家政服务员三级模拟题（附参考答案）

家政服务员三级模拟题（附参考答案）

一、单选题（共题，每题分，共分）

481481.在国外看病一般是去找，而且要提前约诊A、专科医院B、综合性医院C、私人医生D、大医院正确答案C

2.如果雇主带小孩和家政服务员一起赴宴，这时家政服务员应该A、将照顾自己吃好作为主要任务B、将照顾小孩吃好作为主要任务C、将照顾雇主吃好作为主要任务D、将照顾小孩之外的人吃好作为主要任务正确答案B

3.卧室的布置应以—为中心进行、床AB、柜子C、沙发D、梳妆台正确答案A

4.一般情况下，罐头盖上通常会打有三排由字母和数字组成的钢印,第一排是表明A、产地区与生产厂家的代号B、生产日期代号C、罐头内容代号D、产品名称代号正确答案A

5.在西餐用餐时喝汤不能吸着喝，应用汤匙，汤匙与嘴部呈比较好、45°AB、85°C、65°D、25°正确答案A

6.如果—不用相机，最好把电池取出，如果电池漏液，会腐蚀相机的电路板和元件，使相机无法正常工作B、错误正确答案B

4.整个宴会的布置应给宾客创造一个温馨和睦的氛围、正确AB、错误正确答案A

5.按照食品原料的性质分为鲜活原料、干货原料、复制品原料A、正确B、错误正确答案B

6.湘菜的代表性菜肴有腊味合蒸、红煨鱼翅等、正确AB、错误正确答案A

7.参加宴会时，落座时姿态要轻松自如、不懒散，端坐在椅子上、正确AB、错误正确答案A

8.用餐举止要文雅，从容安静，不狼吞虎咽，必须小口进食A、正确B、错误正确答案A

9.婴幼儿啼哭时，家政服务员应该来到婴幼儿身边，马上把他抱起来、正确AB、错误正确答案B

10.红配绿、黑配白属于相近色搭配A、正确B、错误正确答案Bn.镜头的节奏感是指镜头在推、拉、摇、移时的运动速度A、正确B、错误正确答案A

12.水平标尺上有3个标记，分别控制段落的首行缩进、左缩进和右缩进A、正确B、错误正确答案A

13.3岁前手的动作的发展在婴幼儿心理发展上具有极为重要的意义A、正确B、错误正确答案A

14.书房的颜色应以清新淡雅为主，布置要突出一个雅和静的氛围、正确AB、错误正确答案A

15.婴幼儿最早发展的是头和躯干的动作，然后是双臂和腿部的规律动作A、正确B、错误正确答案A

16.计算机病毒可以破坏相连网络中的各项资源A、正确B、错误正确答案A

17.使用Word提供的“恢复”功能时,可以按Ctrl+W快捷键A、正确B、错误正确答案B

18.刀、叉、匙使用的基本原则是左手持刀或汤匙，右手拿叉、正确AB、错误正确答案B

19.卧床病人喂水、喂坂的基本方法是初级家政服务员应该了解并掌握的、正确AB、错误正确答案A

20.质量好的海参身体肥壮，饱满，顺挺，肉质厚实，体内无泥沙、正确AB、错误正确答案A

21.京式面点的代表品种主要有翡翠烧卖、汤包、三丁包子等、正确AB、错误正确答案B

22.初级家政服务员应能够发现婴幼儿异常情况并及时报告，能处理婴幼儿轻微的外伤和烫伤A、正确B、错误正确答案B

23.用手捻面粉时，手感越光滑质量越好、正确AB、错误正确答案B

24.“听完故事，让婴幼儿复述并表演出来”的游戏可以锻炼婴幼儿的专注能力A、正确B、错误正确答案B

25.家政服务员应让婴幼儿养成一个安慰性的习惯，例如听着歌声入睡，或者听着音乐、故事入睡等、正确AB、错误正确答案A

26.为求职者论证未来职业取向不要局限于特定的职业，要考虑求职者未来的发展变化因素A、正确B、错误正确答案A

27.家政服务员应清楚地知道婴幼儿动作发展的一般顺序，适时地提供良好的环境与相应的玩具、正确AB、错误正确答案A

28.家政服务员每天都要对布艺、皮革家具进行清洁保养、正确AB、错误正确答案B

29.闽菜多采用炒、溜、煎、煨、糟等烹调技法，尤以“煨”最具特色A、正确B、错误正确答案B

30.现在市场上的充电电池一般是锂电池和锲氢/锲镉电池A、正确B、错误正确答案A

31.镜头上面如果有脏东西，可以用纸巾或餐巾纸擦拭镜头A、正确B、错误正确答案B

32.卷心菜、大豆、牛奶、鲜鱼、蛋黄、木耳、杏仁等食物有增强记忆力的功效、正确AB、错误正确答案A

33.法式西餐对酒很讲究，清汤用白兰地调味A、正确B、错误正确答案B

34.京式面点主要以淀粉为原料，特别擅长制作面食A、正确B、错误正确答案B

35.给婴幼儿洗澡应从上到下洗，先洗脸和头，再清洗颈部、腋下、手、臀部、足部、正确AB、错误正确答案A

36.初级家政服务员在学习洗涤摆放衣服时，建议总课时为38课时、正确AB、错误正确答案B

37.在日常生活中，求人指路、请人让路等都可以用“Hello.”、正确AB、错误正确答案B

38.计算机病毒用借读数据更改主板上可擦写型BIOS芯片,造成系统崩溃或主板损坏A、正确B、错误正确答案A

39.初级家政服务员应该了解婴幼儿进食、进水的基本方法A、正确B、错误正确答案A

40.培训照料孕、产妇知识和技能时，需要有成年的女性模特A、正确B、错误正确答案A

41.优质笋干形状扁平，干燥干净，肉厚质嫩，色如黄蜡，无老根，不发霉、正确AB、错误正确答案A

42.不能因为婴幼儿做得慢或做不好就包办代替A、正确B、错误正确答案A

43.好酱油色泽鲜艳，呈红褐色或棕褐色，有光泽，颜色发乌、正确AB、错误正确答案B

44.学龄儿童完成作业以后，可以为了正确而和同学对答案、正确AB、错误正确答案B

45.中级家政服务员不用学习职业道德等理论知识、正确AB、错误正确答案B

46.防治计算机病毒最简单的方法就是不上网A、正确B、错误正确答案B

47.鲁菜清香、鲜嫩、味纯，讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜,奶汤色白而醇、正确AB、错误正确答案A

48.狭义西餐仅指西式快餐、正确AB、错误正确答案B

49.写电子邮件时，如果地址本中存有收信人的地址，可从地址本导入收件人的地址、正确AB、错误正确答案A

50.餐桌上面要铺上平整清洁的桌布，桌布通常应当超出餐桌边缘20厘米左右A、正确B、错误正确答案A

51.与西方人吃饭或娱乐时，不要抢着买单，西方人喜欢AA制、正确AB、错误正确答案A

52.目前，市面上的数码相机绝大部分都采用读卡器读取形式A、正确B、错误正确答案BA、两小时以上B、两天以上C、一周以上D、两周以上正确答案D

7.培训初级家政服务员的总课时为一课时A、100B、150C、50D、200正确答案B

8.婴幼儿在一个月后有是非观念，对不要的东西会摇头、3AB、9C、6D、1正确答案B

9.初级家政服务员需要掌握的常识有A、洗衣物B、西餐的制作C、收发传真D、计算机的使用正确答案A

10.在西餐用餐时，腹部和桌子保持约厘米的距离、8AB、2C、5D、10正确答案D

11.3岁以前婴幼儿在认识事物过程中，始终起着主导作用、嗅觉AB、听觉C、味觉D、触觉正确答案A

12.体重轻的婴幼儿，岁左右就可以学习跳并会跳了A、2B、

2.5C、

1.5D、1正确答案C

13.如果在Word录入过程中输入错误，可按—功能键删除插入点左边的文本A、DeleteB、空格C、BackspaceD、Shift正确答案C

14.抄送CC的意思是A、用户给收件人发出邮件的同时把该邮件抄送给另外的人B、邮件的接收者C、邮件的发送人D、这封邮件的标题正确答案A

15.中级家政服务员教学的总课时为课时、66AB、120C、200D、240正确答案D

16.下面的不是川菜的代表性菜肴A、腊味合蒸B、黄炳鳗C、麻婆豆腐D、大煮干丝正确答案A

17.不是川菜的代表性菜肴A、黄胴鳗B、大煮干丝C、腊味合蒸D、麻婆豆腐正确答案C

18.徽菜多采用—等烹调技法A、炒、溜、煎、煨、糟B、烧、烟、炖C、炒、炸、除、溜、蒸、烧D、腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒正确答案B

19.吸取了西餐的长处的菜系是、粤菜AB、川菜C、淮扬菜D、鲁菜正确答案A

20.婴幼儿洗脚时浸泡的时间大概在分钟左右、「5AB、10^15C、5~10D、1520〜正确答案C

21.一般婴幼儿一个月后能够控制大小便、12AB、9C、6D、18正确答案D

22.就是通过输入关键字来查找信息A、收邮件B、关键字查询C、下载文件Ds分类查询正确答案B

23.中餐家宴一般、不设餐后酒AB、设餐后白酒C、设餐后红酒D、设餐后葡萄酒正确答案A

24.“给出一种物体，尽可能多地说出它的用途，越多越好”，这个游戏可以训练婴幼儿的.、记忆力AB、观察能力C、思维能力D、专注能力正确答案C

25.出席宴会的时候，应该A、准时到达B、迟到C、逗留时间过短与D、早退正确答案A

26.下面的语句中，不是用于询问病情的是A、Whatr smatter with youB、Whatr swrong withyouC、Which isthe wayto…？D、Whatr sthe troublewithyou正确答案c

27.一个电子邮件发给多人时，如采用“抄送”方式，可看到该信同时发给了哪些人A、收信人B、发信人C、收款人D、写信人正确答案A

28.是为了节省植株养分、除蕾AB、摘心C、剪枝D、疏果正确答案D

29.与浙菜是“南食”两大菜系A、鲁菜B、闽菜C、粤菜D、苏菜正确答案D

30.一般说，正常儿童的先天动作到出生后一天左右会自然消失、5AB、52C、2D、25正确答案B

31..不是德式菜中较著名的菜肴、橘子烧野鸭AB、咸猪脚C、汉堡牛排D、酸菜煮肉正确答案A

32.使用Word时，要展开“文件”菜单可按A、Alt+0键B、Alt+E键C、Alt+F键D、Alt+G键正确答案C

33.下面关于大黄鱼和小黄鱼的说法中，错误的是A、大黄鱼又叫大王鱼B、小黄鱼形体小，鱼鳞大，鱼嘴尖C、大黄鱼头部、眼睛较大，尾柄较长，嘴部略尖，眼睛较小，尾部较短D、大黄鱼和小黄鱼是一种鱼非草的最未正确答案D

34.川菜的特点是A、浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤，浓而不腻，口味平和，咸中带甜B、酸、甜、麻、香辣、油重、味浓、注重调味C、清香、鲜嫩、味纯D、鲜、嫩、爽、滑正确答案B

35.居室美化首先是满足的需要、办公AB、居住与休息C、锻炼D、会客正确答案B

36.在打电话时，需要提醒别人等一下，可以用A、May Ihelp youB、Hold on.C、Hang up.D、May Ispeak to…？正确答案B

37.闽菜起源于,它是以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的、江苏省苏州市AB、福省闽侯县C、山东省济南市D、河北省固县正确答案B

38.湘菜以—流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成A、黄河B、珠江C、湘江D、长江正确答案C

39.咖啡一般适宜生长在全年平均气温为且没有霜冻的热带、亚热带地区As20℃B、10℃C、30℃D、15℃正确答案A

40.日常使用数码摄像机的做法中，不正确的做法是_oA、不要在刚吃完东西或嘴里还有东西的时候对镜头哈气B、对镜头哈气的时候，应先把口漱干净后再哈气C、用蘸有酒精的软布或棉花棒擦拭镜头D、不要用刚拿过食物的手去触摸镜头正确答案C

41.不是防病毒的主要措施A、增加服务器中用户写的权利B、安装一个反病毒软件C、在阅读电子邮件的附件前进行扫描D、防范来历不明软盘和盗版光盘正确答案A

42.家政服务员倒饮料、酒水时应用右手在客人的_进行A、右侧B、左侧C、前边D、后边正确答案A

43.生长期修剪主要是在花木的生长季节或开花以后进行，通常不包括A、给植株整形B摘花心C、抹芽D、摘叶正确答案A

44.用餐前餐厅服务员送上的第一道湿毛巾主要是用来—的A、擦脑袋B、抹脸C、擦桌子D、擦手正确答案D

45.美国菜肴是在菜肴的基础上发展起来的A、德国B、英国C、法国D、意大利新正确答案B

46.是以冬笋或春笋经蒸、烘干、熏璜等加工而成，因其形状、色泽似玉兰花瓣而得名、木耳AB、黄花菜C、玉兰片D、笋片正确答案C

47.下面几项中，不是法式西餐的特点的是A、吃半熟或生食B、烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长C、烧野鸭一般六成熟即可食用D、选料广泛，加工精细，烹调考究正确答案B

48.如果在Word录入过程中输入错误，可按—功能键删除插入点右边的文本A、DeleteB、空格C、BackspaceD、Shift正确答案A

二、判断题（共题，每题分，共分）

521521.在居室内做卫生清扫前应开窗通风换气，保证居家空气清新、自然A、正确B、错误正确答案A

2.三月的缩写是“May”]A、正确B、错误正确答案B

3.传真机完成复印功能的主要部件是合纸仓盖，它是传真机最重要的部件之

一、正确A。