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早起的白领有折扣三年前,美国咖啡巨头星巴克竟然挺进中国早餐市场,门店里统一推出了四款早餐产品一一法式可颂、巧克力丹麦酥、全麦火腿芝士三明治以及意式香肠芝土夹饼,价位在元,如15〜20果搭配一杯多元的香草拿铁咖啡,那么这顿洋气的早餐需要花费近元对于这样的高价3050早餐,多数消费者称吃不起,但奇怪的是,星巴克的早餐在中国卖得并不差这里面的玄机,尽在一款手机应用软件上年年初的一天,星巴克总裁霍华德•舒尔茨在会议上提出了自己的创想在中国卖高2010档早餐很显然,他的创想遭到了公司绝大多数高层的反对高层一致认为,中国人的早餐已经够丰富、够廉价,那里的消费者绝不会接受星巴克的高档早餐意外的是,中国区总裁王金龙竟然举双手赞成舒尔茨的想法舒尔茨吃惊地问王金龙:“你最了解中国人的早餐习惯,我以为你会是不顾一切反对我的那个人,没想到,你是唯一一个支持我的人请问这是为什么?”王金龙回答“众所周知,中国是一个饮食口味极端顽固’的国家,但这只是大众现象,有些群体还是喜欢高档早餐的,比如白领一族现在的中国早餐市场,只有麦当劳、肯德基等几个洋品牌,白领一族根本没有选择的余地,如果我们进军,定能分得一杯羹”原来,在舒尔茨提出“到中国卖早餐”之前,王金龙就已经有了这个构想,并且预先考察了市场在长达几个月的时间里,他每天早起观察人们吃早餐的习惯,并发现了一个有趣的现象很多白领喜欢在麦当劳或者肯德基打包早餐,然后带到公司去吃王金龙说“我想这些白领喜欢在公司吃早餐的原因只有一个,那就是他们起得太晚,根本没有时间在早餐店逗留”之后,他提出了自己的建议,“如果星巴克能够催促顾客早起,并奖励给他们折扣早餐,那么他们就会十分愿意坐在我们的门店里吃早餐”舒尔茨觉得王金龙分析得很有道理,当即决定进军中国早餐市场接下来的时间,他连续召开会议,让大家提出最佳的进军方案最终,他们决定在星巴克的手机应用软件里增加一个名叫“早起鸟”的功能年月,星巴克在中国个城市的多家门店开始供应早餐刚开始的情况正如20131051700星巴克高管猜测的那样,没有多少消费者愿意去他们的门店里用早餐可随着时间的推移,前来消费的顾客就慢慢多了起来原来,消费者只要将带有“早起鸟”新功能的星巴克应用软件下载到手机,就能获得意外的优惠具体的操作步骤是一个顾客在设定的起床时间闹铃响起后,只需按提示点击手机上的起床按钮,就可获得一颗星随后,他(她)只要在一小时内走进任何一家星巴克店,就可凭借那颗星享受到半价早餐也就是说,只要顾客愿意准时起床,他们就能省去一半的早餐费中国有一句俗话叫“早起的鸟儿有虫吃”发现星巴克的早餐并不是传说中的高价早餐之后,很多爱唾懒觉的白领变得勤快了,每天起床后就紧赶慢赶地朝星巴克门店走去,毕竟,没人愿意跟诱人的折扣过不去啊所以没过多久,星巴克就在中国的早餐市场稳稳地站住了脚跟编辑手记像早起的鸟儿有虫吃一样,让早起的白领有折扣,这是一个大胆的想法,也是一个超前的经营理念朝九晚五的我们,是不是也有试一试的冲动?星巴克在中国市场的另类崛起,颠覆了中国人习以为常的饮食口味这个非常之举不仅没有让它湮没于传统的餐饮市场,反而为企业带来了利润,也给精确细分出来的消费者一一辛勤的白领节省了开支,可谓互惠互利做生意跟干别的工作一样,在风险和艰辛中也有皆大欢喜的结局,关键你得开动脑筋,找到最佳方法方式!。
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