学校食堂承包合同

学校食堂承包合同学校食堂承包合同「篇一」甲方乙方甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

（一）甲方于年—月一日将食堂内场地及学校固定资产提供给乙方使用

（二）甲方向食堂供水、供电（注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业）食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定

（三）甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理

（四）在甲方召开膳食工作会议时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；甲方保证在承包期内不在校内开设其它食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担乙方应于年月日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科甲方每月补贴食堂吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放音像制品

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过

0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口

9、乙方不得与、食堂之间存在半成品及成品连代加工乙方的家属及亲戚均不得参与食堂及食堂的经营与管理否则以转包论处

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖H、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负

12、食堂设备投入费用的部分人民币元整由乙方于中标后天内上交甲方财务科

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过万元，超出的部分由乙方如数交纳

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人年

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、承包期限从年月日起至年月__________日止

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币元整

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）本次交纳承包金时间为年月日之前

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处甲方有权终止合同，收回食堂另行发包

六、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任

七、担保人责任担保人应承担相应连带责任

八、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科甲方代表_______________________乙方___________________________年月日学校食堂承包合同「篇四」甲方乙方为了搞好员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好地为员工服务，甲方将食堂承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲乙双方经过友好协商，特订立本合同

一、承包方式

1、甲方将食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐（早、中、晚、夜宵），乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小卖部及接待餐业务；

2、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方须交20xx元诚信保证金予甲方，合同期满全额退还；甲方每月进行伙食测评，满意度达不到70%乙方应予以改善，否则扣诚信保证金100元

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

4、甲方池塘内的范围（不含道路一侧），包括荒地，允许乙方放养鸡鸭以及种菜

5、乙方必须遵守国家和地方的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生

6、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚

7、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改

8、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒

9、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅、卫生间范围内的卫生应由乙方负责保证卫生整洁

10、乙方应提前提供周一到周日的菜单，由甲方监督

11、食堂工作人员工资福利均由乙方负责

12、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区

二、结算方式

1、就餐方式实行定餐制乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐，甲方提前12小时提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据）

2、职工餐费由甲方供，按实际报餐人数结算就餐人数达到40及以上时，按中餐、晚餐

7.5元/餐/人，早餐3元/餐/人结算；就餐人数未达到40包含40时，按中餐、晚餐8元/餐/人，早餐3元/餐/人结算

3、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有相关款项

三、违约方式

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴定，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果

2、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同

3、任何一方要终止合同就提前60天通知对方并协商如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任

四、争议解决本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决本合同自双方盖章签字后生效合同一式两份，甲、乙双方各执一份甲方代表［签名］:单位［盖章］:电话日期_____年_____月_____日乙方代表［签名］:单位［盖章］:电话日期年__________月_____日学校食堂承包合同「篇五」甲方（以下简称甲方）乙方（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜

一、经营方式

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿

2、乙方负责厨房设施的‘维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责

二、双方权利及义务

1、甲方权利义务1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

2、乙方的权利义务1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5）做好消除蚊、蝇、鼠害6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7）乙方现场工作人员必须具有健康证8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律

三、伙食标准早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食（如有变动，双方协商核定）

四、结算方式甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方

五、合同期限试用期为_____个月，合同期年，即从年月日至年月_____日止试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期合同期满，双方如无异议，自动续约

六、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前天通知甲方；

七、违约责任

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过日（以结算确认单日起）的，应承担违约金_____%/天

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的%o

八、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效未尽事宜，双方协商解决甲方_________甲方代表_________乙方_________乙方代表_________日期—年—月—

二、乙方的权力与义务

（一）乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营

（二）乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币万元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担

（三）乙方应于年—月—日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科

（四）甲方每月补贴食堂一吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放音像制品

（五）食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确

（六）食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁

（七）食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元（A）乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有

三、违约责任及解决办法（-）乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

（二）乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

（三）合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

（四）乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

（五）若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣—元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过万元，超出的部分由乙方如数交纳

（六）在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人—年甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、承包期限从年月日起至年月日止

五、承包金额

（一）承包金额每年为人民币一元整承包金每年分一次交纳，乙方必须在每学期倒数第一周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即承包费）

（二）本次交纳承包金时间为一年—月一日之前乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处甲方有权终止合同，收回食堂另行发包

六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任本合同一式一份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效

七、若本合同存在争议，双方可向仲裁委员会申请仲裁或者向人民法院提起诉讼甲方（签字盖章）签署时间年—月—日乙方（签字盖章）签署时间年—月—日学校食堂承包合同「篇二」学校食堂承包热门合同甲方乙方（承包人）甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体条款如下

一、甲方的.权利与义务

1.甲方于年—月—日将食堂提供给乙方使用甲方提供食堂现有设备和炊具

2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定

4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方相关部门的管理

5.食堂用水原则上由甲方提供，乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒，若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责

二、乙方的权利与义务

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《—市学校食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等

2.饭菜要保质保量，不得使用出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品），严格执行食品留样制度和贮藏制度

3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责

4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决

5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据，甲乙双方共同做好相关进货验收记录餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁，并负责保管好食堂员工上班期间必须穿工作服，做到衣帽统

一、穿戴整齐，保持个人卫生清洁食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施乙方应认真搞好食堂内外卫生食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理

6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担，（假期做好看护工作）

7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，出现安全问题与甲方无关

8.乙方承包者应亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生、教师、家长代表及学校领导意见，并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念，减轻用餐师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

9.乙方要按照甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜原则上饭菜价格要低于本地市场价格，若市场价格上调，具体由甲乙双方协商上调，但乙方不得擅自提价

10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应开水每天供应1次，原则上达到生均一壶，所需费用学校适当补贴，冷水供应要注意节约

三、违约责任及解决办法

1.乙方若中途停止营业或毁约，由此造成的损失由乙方负全责

2.乙方因违反相关法律、规定等给学校及师生造成的损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3.合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4.乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5.若乙方违反本合同的有关条款，甲方将有权责令其限期整改

四、承包期限一学期（年—月—日至年—月―H）o

五、其它事项

1.学校财务人员应按月将住宿生生活补助费按照学生在食堂实际消费金额打到学生饭卡上，并已现金形式付给乙方不足部分或没有生活补助的同学费用由学生自己承担

2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元，食堂每天为学生提供与食谱相符的营养早餐，按月在出纳处结账乙方若有临时性需承担的任务或因物价上涨、学生自然减少等造成的经营不利，经甲乙双方协商后方可进行

3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任

4.初次承包前进行简单维修，确保食堂的干净整洁

六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）年—月—日年—月—日学校食堂承包合同「篇三」甲方学校乙方______________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

1、甲方于年月日将第食堂内场地即食堂及学校固定资产（注固定资产清单另付）提供给乙方使用

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食、开水供应不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3、甲方向食堂供水、供电（注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业）

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理

6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第家食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食。