空中乘务专业人才培养方案

空中乘务专业人才培养方案

2022.12序号课程名称主要教学目标、内容和要求学时民航服务过程中旅客和服务人员的心理规律及行为，包括旅客的需要、旅客知觉、旅客个性、旅客情绪情感、旅客态度、旅客群民航服务体心理、旅客投诉心理等；服务人员如何进行自身心理健康管理1516心理学如应对挫折、缓解工作压力本课程主要内容包括民航法规概述、空中航行法律制度民用航空器管理法律制度、航空人员管理法律制度、民用机场法律管理制度、航空运输合同、民用航空保险法律制度、航空器对地面第三16航空法16人损害的赔偿责任、民用航空安全保卫法律制度等，使学生具备民航法律意识掌握民航法规知识，熟悉各个民航法规操流程，成为一名能够适应岗位需求的熟悉民航法律法规工作人员本课程从航空公司招收人才的面试要求出发，介绍航空面试的意航空公司义、人才选拔的条件、模拟舱演练、日常专业训练、面试程序、1732面试技巧面试准备、面试礼仪、面试常见问题的提问与答案、模拟面试、面试注意事项以及对航空服务类职业的认知、对客服务的各种规范做法等用航空业发展的真实事例来诠释航空面试的内涵本课程分别介绍了我国及世界部分国家和地区的民族民俗知识，客源国概1828重点展示了服饰民俗、居住民俗、饮食民俗、社交礼仪民俗、宗况与风俗教禁忌民俗等本课程为空中乘务专业学生提升人文素养的课程，通过本课程的名酒鉴赏学习，主要使学生掌握中外名酒的基本常识，熟悉茶的分类、保1934与名茶鉴健功能以及不同茶叶的冲泡技能，培养茶艺美学意识课程具有赏较强的生活性和趣味性，从茶酒文化中领悟人生哲学，既丰富学生的知识，提高修养，又可以日后的工作、生活增彩助力！本课程以经典、常见的西方音乐、中国古典音乐以及20世纪中国新音乐作品为主要内容，为欣赏通俗、流行音乐做导引，同时介美学欣赏绍了有关音乐美学、音乐分析、管弦乐队等方面的知识，以及对2034与音乐欣具体音乐作品作出解析和评论以音乐史、音乐体裁为线索，列赏举的音乐作品从易到难，以较贴近、符合音乐欣赏的规律和方法，为音乐欣赏者提供一条便捷的途径，将音乐史、序号课程名称主要教学目标、内容和要求学时作品的形式结构与音乐分析融合在音乐欣赏的过程中声乐/钢琴本课程主要学习钢琴/器乐/舞蹈/声乐的基本知识与技能技巧，演21128/器乐/舞奏（唱）的基本能力，演奏（唱）经典乐曲（歌曲、舞蹈）提升蹈（四选学生艺术修养，又可以日后的工作、生活增彩助力！一）特长本课程既强调航空餐饮服务人员对航空产业、航空餐饮产品的基础知识和理论的掌握，又注重航空餐饮的实用性、实操性特点航空餐饮2232航空餐饮服务人员只有熟悉邮轮餐饮服务的特性，才能更好地为服务宾客提供个性化的优质服务，才能满足宾客的需求及超出宾客的期望值“人人学急救，急救为人人”掌握民航客舱急救知识及技能，在实践中避免伤情的扩大和恶化，是当前大学生亟需掌握的素质技民航客舱2334能之一通过课程的学习，让大学生真实掌握民航客舱救护的相救护关技能，在确保安全的前提下，达到挽救生命、防止恶化、促进恢复的目的

（2）实践性教学环节本方案严格执行《职业学校学生实习管理规定》要求，实践性教学环节主要包括实验、实训I、实习、毕业设计、社会实践等实验实训可在校内实验实训室、校外实训基地等开展完成；社会实践、顶岗实习、跟岗实习由学校组织在民航企业开展完成实践性教学内容应涵盖客舱旅客服务训练、客舱设备操作训练、客舱应急处置训练、客舱救护训练、团队沟通与拓展训练、形体训练、化妆及形象塑造训练、体能训练、空中乘务顶岗实习、实习报告等，是实践性教学，也是专业课教学的重要内容，应注重理论与实践一体化教学通过实习实训主要培养学生良好的沟通协调能力、理解和执行任务的能力、较好的团队合作精神和能力，积极应对困难和挫折的能力，对环境的适应能力，较强的自主学习能力等职业核心能力培养同学们运用本专业主要设备的操作能力，熟悉本专业典型工作任务的工作流程和工作规范，理解和熟悉本专业工作岗位的各种规章制度,培养良好的从事本专业工作的基本职业态度和职业素养，认同企业和行业的相关文化，在工作中具有一定的创新意识和创新能力等专业能力

（1）岗前培训岗前培训是本专业人才培养方案的重要组成部分，是本专业基础知识学习和专业核心知识学习之间的连接和实践环节表5岗前培训内容与要求一览表项目岗前培训的内容岗前培训的要求课时岗前认知实习是对书本知识的巩固加深需要到

1、了解掌握客舱乘务员工作岗位的环境去参观，去了解今后将要工作（实30培训航前准备习）的环境，增加对将要从事的职业岗位的初级

2、参加航前准备会要认识，只有学员积极参加认知实习，对未来工作求岗位、工作内容有了初步的认识，才能有针对性

3、直接准备阶段工作流的继续学习程

4、飞行实施阶段具体细则

5、航后讲评阶段重点内容

6、目前岗位全流程人才的标准

7、掌握企业的具体选拔要求

（2）顶岗实习顶岗实习是本专业学生职业技能和职业岗位工作能力培养的重要实践教学环节要认真落实教育部、财政部关于《空中乘务专业顶岗实习标准》《职业学校学生实习管理办法》和《职业学校学生实习管理规定》的有关要求，保证顶岗实习岗位与其所学专业面向的岗位群基本一致，在确保学生实习总量的前提下,可根据实际需要，通过校企合作，实行工学交替，多学期、分阶段安排学生实习表6顶岗实习内容与要求一览表顶岗实习的顶岗实习的要求目时内容.了解严格执行学校顶岗实习管理制度；在校企双方协商的基岗实习单位概础上由学校制订实习计划；学校、实习企业和学生本人或家10实况企业文长应当签订书面协议；学校和实习企业应当加强对实习生的80习化、企业管劳动安全教育，学校应为实习学生购买意外伤害保险等相关理制度、企保险；实习企业要为学生实习提供必要的实习条件和安全健业生产设备，康的实习环境；学校和实习企业应当建立严格的实习生考勤软件应用制度，由实习企业按照员工管理要求记录到岗情况；学校要等；了解企充分运用现代信息技术手段，适时做好实习过程记录顶岗业工作岗位实习信息平台应记录实习生每日考勤、工作岗位、工作内容、设置；了解企教师指导等事项；顶岗实习结束时，学生应提交顶岗实习总业工作岗位结，企业指导教师和实习企业应出具顶岗实习鉴定表，对学工作职责；生实习情况进行综合评定实习管理部门应及时收集、整理了解工作岗和评阅学生实习记录、企业实习鉴定表和学生实习总结位工作规程3其它课程表7其它课程说明表课程学习要求号内容分入学入学教育主要是通过专业介绍、优秀学长事迹介绍等激发学生专业学教育习热情，初步培养敬业精神军事军事教学环节，采取多种军事训练方式，掌握基本的军事技能，培养训练学生吃苦耐劳、爱国、友善、诚实的品质毕业毕业教育是一个不断进行的动态过程一般我们通常把毕业前1年作为毕业教育的重点时期主要通过开设《就业指导》等课程，全面介教育绍就业形势和就业政策，进行道德、纪律等方面的系统指导和教育；安排毕业生大会；请优秀毕业生做报告、讲座，介绍他们的成才之路，对毕业生思想进行有益的启迪；请企业领导作报告，介绍企业对毕业生的基本要求；请政府有关人员或专家介绍国内外就业情况，分析有关专业知识特点，讲解相关行业概况、发展潜力和对从业人员的要求等；举行就业模拟试验、择业面试技巧、修饰仪表仪容以及填写有关表格的讲座等；对毕业生就业进行指导和咨询服务教育毕业生进一步树立正确的人生观、价值观、择业观，培养良好的职业道德

七、教学进程总体安排（-）学时安排基本要求根据学生的认知特点和成长规律，结合学校人才培养方案修订指导意见三年制高职每学年教学时间不少于40周，三年总学时数不少于2500,顶岗实习一般按每周30学时计算；学分与学时的换算一般16-18学时计为1个学分，三年制高职总学分一般不少于140学分，军训、入学教育、社会实践、毕业设计（或毕业论文、毕业教育）等，以1周为1学分高等职业院校公共基础课程学时一般占总学时的l/4o必须保证学生修完公共基础必修课程的内容和总学时数高职选修课教学时数占总学时的比例均应不少于10虬实践教学时间不少于一半高等职业学校学生顶岗实习一般为6个月或1年，学校可根据实际情况，采取工学交替、多学期、分段式等多种形式组织实施教学进程总体安排，是便于专业人才培养方案的实施，学校采用的在时间、空间、资源利用等维度上对设置的课程及递进关系给予的科学合理安排教学进程的总体安排方便专业按计划实施，师生共同遵守教学规律与秩序在教学进程表编排时既要遵循学生认知规律，循序渐进，由浅入深地安排课程的进度，还要考虑教学资源的合理利用，提高实训室和实习资源的利用效率学时安排，依据《指导意见》和《专业教学标准》的要求确定

（二）空中乘务专业教学环节分配表表8三年总学时分配表■*■合计备注121212入学教丁-

0.

50.5军训（国防教育）

1.

51.5课堂教学（理实一体）1617171664考试11411劳动养成教育

0.

50.

50.

50.52社会实践寒暑假岗前培训11校内仿真实顶岗实习181836毕业教育11机动及节假日

0.

51.

51.

51.

51.

50.57学期周数202020202020120寒暑假期12124（无暑假）28学年周数525244148

（三）教学进程表及学时安排表9教学进程表及学时安排计划学时数及比例开课学期及周学时分配备考核方第一学年第二学年式注实践第三学年课程类别课程名称课程编号理学分理实学时—二三四五六（实论比例考考训1）11417171618试查8思想道德与法治1080011012820870:3022V思想道德与法治2（包括教育法律080011021712570:3011V公法规）共毛泽东思想和中国特色社会主义理0800110334241070:3022V基公共必修论体系概论础课习近平新时代中国特色社会主义思080011043223970:3022V课想概论程形势与政策080011051812670:301定期开展专题讲座V大学体育1050011012822619922V大学体育205001102342321:9922V大学体育305001103342321:9922V信息技术10200110228141450502信息技术202001103341717505022V英语10300110128111750:5022V英语20300110234142040:6022V大学生职业规划010001151713480:2011V大学生创业就业指导020011051613380:2011V大学语文10100110134171750:5022V大学语文20100110232161650:5022V军事理论0800110728280100:022V大学生心理健康教育0700110128121640:6022V大学生安全教育0000110124121250:502学期初开展专题讲座V公共必修课总计5282642643412865公共限自然科学概论B10002013428670:302限选1选课程社会科学概论A08002023428670:3022V门人文社科类模块68274140:6044见附公共任选件自然科学类模块34142040:6022课程艺术类模块28111740:6022选修合计688084102440公共课程小计630344348441412105航空法04143101166137:6311航空餐饮服务041431023226680:2022V形体训练1041431032825310:9022V专业基础形体训练2041431043430410:9022V专业课程（必课程民航概论1041431053430410:9022V修）民航概论2041431063229310:9022V民航服务礼仪10414310728111740:6022V民航服务礼仪20414310834132140:6022V民航服务礼仪30414310934132140:6022V民航服务礼仪40414311032141840:6022V客舱播音艺术0414311134102430:7022V客源国概况与风俗041431122822680:2022职业形象塑造041431132882030:7022V民航模拟舱服务104M320134142040:6022V民航模拟舱服务20414320232141840:6022V民航订座系统操作教程0414320334102430:7022V民航安全检查员1041432042882030:7022专业基础民航安全检查员20414320534142030:7022V课（选民航客运销售实务0414320634122236:6422V修）地面服务实训041432072882030:7022V名酒鉴赏与名茶鉴赏041432083492525:7522美学欣赏与音乐欣赏0414320934132137:6322声乐/钢琴/器乐/舞蹈（四选一）特04143210V1281511310:9082222长养方案制订与实施工作的通知》（教职成司函［）号）文件精201961神完善相关内容航空公司面试技巧0414321132122040:6022民航客舱救护0414311434102430:7022111■■■1客舱服务英语1041431151111■0■客舱服务英语204143116—客舱设备与服务10414311734142040:6022—专业核心客舱设备与服务20414311832141840:6022V课程（必客舱安全与应急处置10414311934142040:6022V修）客舱安全与应急处置20414312032141840:6022V民航服务心理学041431211661037:6311V客舱服务沟通技巧10414312228111740:6022客舱服务沟通技巧20414312334142040:6022V公共课程课时630344348441412105专业基础必修课程小计3942371732510645专业基础选修课程小计452129325102224专业核心课程小计310150160190289总课时178686010069826262623注教育实践学时计入总学时

（四）教学课时结构分析表表

10、教学课时结构一览表学时分配学分分配课程模块课程类型学时比例（%）学分比例（%）必修

52829.

563030.61公共基础课程选修

683.

811010.20必修

39422.

062525.51专业基础课选修

45225.

311010.20专业课程专业核心课必修

31017.

361919.39岗前培训

301.

0510.74实习实训课程顶岗实习（

36108037.

683626.67周）合计2866135*社会程实践和活动课程不计入总学时，但计入总学分

（五）本专业学时实际安排说明

1.学年教学时间实际安排，第一学期14周364+42学时，第二学期17周442学时，第三学期17周442学时，第四学期16周368学时，岗前培训30学时；第五学期、第六学期顶岗实习18+18周，毕业教育1周，共1080学时三年总共为2768学时

2.学分与学时的换算18学时计为1个学分，总学分152学分军训、入学教育、社会实践、毕业设计（或毕业论文、毕业教育）等，以1周为1学分

3.顶岗实习时间为1年（主要为在岗实习）

八、实施保障（-）师资队伍

1.优化数量结构根据本专业教学和发展的需要，进一步优化教师数量结构,最佳配置教师资源

（1）专业带头人应具有副高及以上职称，能够较好地把握国内外航空、高铁行业、专业发展，能广泛联系航空行业与航空服务公司，了解行业对本专业人才的需求实际，教学设计、专业研究能力强，组织开展教科研工作能力强，在本区域或本领域具有一定的专业影响力

（2）专任教师要具有高校教师资格和具有行业资质的行业从业人员，有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心，具有空乘、高铁等相关专业本科及以上学历，具有扎实的相关理论功底和实践能力，具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究；优先选派副高及以上职称和具有硕士及以上学历教师承担专业学科教学任务，确保本专业生师比不高于18:1,确保为空中乘务专业学生上课的硕士及以上学历教师比例不低于30%、高级职称教师比例不低于学校平均水平

（3）兼职教师优先选聘具有行业资质的行业从业人员兼职教师承担课程，制定并实施遴选、培训、评价和支持实践指导教师的制度与措施，实行本专业教师与企业优秀人员共同指导教育实践的“双导师”制度，确保企业兼职教师承担课程比例不低于20%,建立一支数量充足，相对稳定，责权明确，有效履职的“双导师”队伍，确保指导教育实习生的“双导师”比例达100%

2.提高素质能力学生对本专业专任教师、兼职教师师德和教学满意度要达到95%以上

（1）建立师德档案加强师德建设，增强教书育人、为人师表的责任感和使命感遵守高校教师职业道德规范，为人师表，言传身教；

（2）提高教学能力以生为本、以学定教，学习先进的教育理念，吸收先进的教育思想，将创新能力培养的理念贯穿于教育教学的全过程，具有较强的课堂教学、信息技术应用和学习指导等教育教学能力

（3）提高教学研究能力勤于思考，严谨治学，具有一定的学术水平和研究能力

（4）持续发展能力具有职前养成和职后发展一体化指导能力，能够有效指导本专业学生发展与职业规划

（5）努力成为教学名师教师要主动适应新形势，积极更新教育教学理念，努力成为师德高尚、业务精良、实践能力突出的教学科研型教师

3.强化实践经历认真落实学校《“双师型”教师队伍建设实施意见》和《教师定期实践管理办法》，积极推动教师深入企业，了解掌握社会需求、行业发展、及航空、高铁改革情况，更新教学内容改革教学方法，优化课堂教学学科教师五年内要有深入企业6个月的实践经历

4.推进持续发展严格落实教师队伍建设规划，积极探索高校和企业“协同教研”“双向互聘”“岗位互换”等共同发展机制，建立教师培训和实践研修制度通过本专业教师到一流大学访学、到企业实习基地轮训、到实习一线指导等途径，通过建立专业教研组织、定期开展教研活动的方式，通过建立教师分类评价制度，评价结果与绩效分配、职称评聘挂钩的激励措施，确保本专业教师持续发展的动力和活力表11本专业教学团队一览表教师选用标准姓名专业技术职务及所在单位教师结构（本院教师填写所在系部）本校教师高校教师资格证，武**副教授音乐系丰富教学经验姚**硕士研究生音乐系王**副教授音乐系曲**讲师硕士研究生音乐系李**行业企业中级以上职业技专家术职务，有相关教**华航有限公司教员**航空累计飞行2800小时学经验高级工职业资格稚**中国航空运输协会航空乘务教员中国东方航空飞企业能工证书，有相关教学行累计3000小时巧匠（校外经验曲****航空累计飞行3000小时兼职教师）校外兼课王**副教授**理工大学教师高校教师资格证，曹****职业艺术学院丰富教学经验

（二）教学设施

1.校内实训室主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、实训室和实习基地在充分挖掘和利用现有教学设施功能的基础上，积极和企业合作加大教学基础设施建设力度，为本专业人才培养实施需求提供保障，其中实训室、设施等能达到国家发布的专业实训教学条件建设标准要求信息化条件能满足专业专业建设、教学管理、信息化教学和学生自主学习的需要表12校内实训室一览表实训室名数量主要设施设备名称可实训的项目称（台/套）形体实训室多媒体投影设备、音响、把3形象设计、展示、航杆、地胶、空调等设备，空礼仪、舞蹈化妆实训室桌子、镜子1职业妆塑造多媒体实训室交互一体机3通识课与专业理论课小演播厅灯光音箱1表演、交流表13拟租用的实训室:数量（台/实训室名称主要设施设备名称可实训的项目拟新建的时间套）模拟实训仓B737-800模拟舱1客舱服务、客舱应急设备地面实训室售票柜台1客票销售、ETERM系统实训值机柜台1离港系统安检柜台1安全检查、人身检查、开箱包检查、X光机影像识别

2.校内信息化条件

（1）网络条件多媒体实训室配备黑板、实物投影仪、多媒体设备、网络接入或WiFi环境；智慧教室配备智能实训设施设备、虚拟仿真软件、数字化课程资源等用于利用现代教育信息技术手段优化理论实践一体化教学、为教学改革创新提供团队协作和分享的实践空间、支撑专业教学模式和学习方法改革

（2）学生信息化学习条件艺术实训展演中心配备音响系统、灯光系统和符合国家安全标准的表演舞台、艺术展厅等相关设备用于开展音乐、舞蹈、戏剧等创作、排练、展演实训教学以及学术交流活动；远程教学实训室配备录播系统、存储系统、远程交互控制平台等设备用于开展远程教学观摩和教学互动等实训教学

3.校外实训基地基本要求具有稳定的校外实训基地能够提供开展校企交流、教研活动等，空中乘务专业教育见习、教育实习、毕业设计以及社会实践等实训活动，实训设施齐备，实训岗位、实训指导教师确定，实训管理及实施规章制度齐全

4.学生实习基地基本要求具有稳定的校外实习基地能提供空中乘务专业等相关实习岗位，能涵盖行业发展的主流技术，可接纳一定规模的学生实习；能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理；有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度，有安全、保险保障表14已经合作建设的校外实训基地明细表序号实训基地名称合作单位（企业）名单位所在地可顶岗实习主要实习内容称工位数华航航空**华航航空服务有限**80教育事业部教师1公司派遣机场岗深圳机场深圳南和航空服务有深圳150深圳机场地面岗2限公司华航航空**基地**华航航空服务有限**20实习教师3公司华航航空山东基**华航航空服务有限青岛10实习教师4地公司华航航空河南基**华航航空服务有限漂河10实习教师5地公司

5.支持信息化教学方面的基本要求具有利用数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等的信息化条件引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法、引导学生利用信息化教学条件自主学习，提升教学效果

（三）教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字化资源等建立专业资源库，有效利用国家教学资源库资源，补充开发专业个性化特色资源，建设学生网络学习平台，满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需求严格执行学校教材选用制度，使用“十三五”国家规划教材和学校自主开发的优质校本教材L教材选用基本要求按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂学校建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材

2.图书文献配备基本要求图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，生均教育类纸质图书不少于30册，方便师生查询、借阅专业类图书文献主要包括行业政策法规类、职业标准类、酒店管理类、文化旅游类、自然科学类、信息技术类、文化类等

3.数字教学资源配置基本要求建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等数字资源，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学表15本专业教学资源一览表课程名称资源名称资源数量资源来源（自己制作、购买、网络共享）应急处置空中乘务专业1网络共享教学资源库民航基础知识空中乘务专业1网络共享教学资源库航空安全管理空中乘务专业1网络共享教学资源库民航危险品运输空中乘务专业1网络共享教学资源库

（四）教学方法深入开展构建“符合高职高专教育理念、培养高素质的空乘专业人才”课堂教学模式专题活动，以学生为中心，以服务发展为宗旨，依据高职学生特点、专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，创新应用现代教育信息技术手段，因材施教、因需施教，采用理实一体化教学、行动导向教学、任务驱动教学、项目教学、案例教学等教学方法，让学生相互交流与探讨，在学中做、做中学，建设高效优质课堂，以达成预期教学目标“校企协同育人一送教上门教学模式”深化校企合作，推行校企资源共享、过程共管、人才共育，与合作企业共同为选择该模式的企业在职学生上门集中授课或组织技能训练，根据岗位编班分组，授课时间与企业共同协商，集中教学时数按培养方案规定时数，确保理论教学和实践环节的系统性和完整性表16教学方式和方法一览表学习模块教学方式教学方法实践和活动项目教学、案例教学、情境教学启发式、探究式、讨论式、参与式项目教学、案例教学、情境教学、模专业技能课程启发式、探究式、讨论式、参与式块化教学文化基础课程案例教学、情境教学启发式、探究式、讨论式、参与式

（五）学习评价本专业教师要积极探索“普通专科学历+职业素质训练”的人才培养模式，全面优化以能力为核心，以知识和素质为两翼的人才培养目标体系，对学生的学业考核评价要兼顾专业知识、职业技能、工匠情怀等方面，各学科成绩评价标准、评价方式、评价过程要具体明确，体现学科特色

1、课程教学考核学习成绩是根据学生期末考试成绩和平时成绩（包括平时考勤、课堂表现、作业、课堂讨论、平时测验等）综合评定基本原则期末考试成绩占60%、平时成绩占40%o

2、实践教学环节课程考核学生须写好毕业实习日记、撰写毕业实习总结；毕业实习结束后，学生向系（部）上交在实习单位的岗位就业实习鉴定；系（部）主持，实习指导教师对毕业实习成绩进行评定，成绩须达到合格表17本专业分类课程考核评价表平时成绩（40%）课程期末成绩（60%）考勤课堂表现作业平时测验公共基础课程10%10%10%10%60%专业课程10%10%10%10%60%学生自评20%指导教师评价30%企业指导老师评价50%出勤培训培培训培培训成果训总结训成果岗前培训表纪现律学员自评20%指导教师评价30%企业指导老师评价50%出勤实习实实习实工作成果习总结习成果顶岗实习表纪现律

（六）教育教学质量保障措施充分发挥系级管理职能，建立专业教学质量保障体系，系主任、教学副主任、教管科长、教研室主任、课程组长、科任教师要履职具体落实建立教学质量保障体系，各主要教学环节有明确的质量要求质量保障目标清晰，任务明确，机构健全，责任到人，能够有效支持学生的毕业要求达成建立教学过程质量常态化监控机制，定期对各主要教学环节质量实施监控与评价建立毕业生跟踪反馈机制以及基础教育机构、教育行政部门等利益相关方参与的社会评价机制，对培养目标的达成度进行定期评价定期对校内外的评价结果进行综合分析、诊断改进,推动专业教学质量和人才培养质量持续提高

1、建立校、系专业建设和教学过程质量监控机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格

2、校、系要完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动

3、建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况

4、专业教研组织要充分利用评价分析结果有效改进专业教学，针对人才培养过程中存在的问题，进行诊断与改进，持续提高人才培养质量

九、毕业要求-毕业条件

1、践行职业道德1职业道德规范践行社会主义核心价值观，增进对习近平新时代中国特色社会主义思想的政治认同、理论认同和情感认同具有良好的职业道德和职业素养崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识

2、身心素质和人文素质具有良好的身心素质和人文素养具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成音乐、舞蹈艺术特长或爱好；掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力

3.学会发展学会反思具有终身学习与专业发展意识了解国内外行业改革发展动态,能够适应时代发展需求，进行学习和职业生涯规划初步掌握反思方法和技能,具有一定创新意识，运用批判性思维方法，学会分析和解决问题沟通合作理解学习共同体的作用，具有团队协作精神，掌握沟通合作技能，具有小组互助和合作学习体验二毕业要求

1.学分修满135学分

2.职业资格证书民航乘务员职业技能等级证书民航空中服务十附录一审批表编审情况

一、专业名称及专业代码

二、入学要求4

三、修业年限4

四、职业面向4

五、培养目标与培养规格4

（一）培养目标4

（二）培养规格4

六、课程设置及要求4

（一）课程设置体系构建6

（二）课程设置的思政要求错误!未定义书签6

（三）课程设置错误!未定义书签

（四）课程体系结构错误!未定义书签

七、教学进程总体安排

（一）学时安排基本要求1414

（二）空中乘务专业教学环节分配表

（三）教学进程表及学时安排14

（四）教学课时结构分析表16

（五）本专业学时实际安排说明22

八、实施保障22

（一）师资队伍22

（二）教学设施22

（三）教学资源24

（四）教学方法26

（五）学习评价27

（六）教育教学质量保障措施27

九、毕业条件及要求28

（一）毕业条件29

（二）毕业要求29

十、主要接续专业错误!未定义书签29

十一、编制依据错误!未定义书签编制、审核部门负责人日期**系常**教学指导委员会校长办公会党委会执行审批教务处长主管校长公示本培养方案于2023级新生试行，2024级新生开始正式执行审定后在学校网站向社会公开网址http:〃www.******.edu.cn/接受社会监督

（二）编制单位与人员学校专门成立由行业企业专家、教科研人员、一线教师和学生代表组成的专业建设委员会，在充分对学员学情调研分析的基础上对本专业人才培养方案进行修订表18编制单位与参编人员一览表编制单位类型编写人员单位具体名称参编人员姓名专业技术职务行政职务**华航航空服务有限公高级教员、乘务教育事业部教王**司考评员务处长行业企业专家**华航航空服务有限公马**研高顾问司*****学校常**副教授系主任学校教学管理人员*****学校王**讲师教学科长和专业教师*****学校武**副教授教研室主任*****学校教育科研促进教科研人员王**高级讲师副主任中心毕业生代表备注本方案于2023年1月制定，学校党委会于2023年1月10日通过,从2023年9月1日起试执行附表公共选修课和教育理论选修课一览表人文社科类模块（非师专业选4个学分）序推荐学序号2课程名称教师机构职称课时备注号1分大学生恋爱与性健1C07甄****学会副主任221康2C18婚恋-职场-人格雷**教授110**理工大学超星3TC03有效沟通技巧赵**讲师110**联合大学4TC06应用文写作李**西安财经教授110学院5TC14现代社交与礼仪熊****大学讲师110**外国语大6TE16高级英语写作黑**教授115学**科技大学7ZA39中华民族精神杜**教授2298ZC36林****大学讲师110大学英语过程写作红色经典影片与近9ZC82李**教授118**师范大学现代中国发展走近中华优秀传统10ZF11张****大学教授110文化11ZF15中国文化概论李**教授118**师范大学**师范大学12ZF20国学智慧曹**教授23213ZF21儒学与生活黄****大学教授118唐诗经典与中国文14ZF22查****大学教授117化传统中国古代礼仪文明15ZF24彭****大学教授229《老子》《论语》今16ZF25陈****大学教授333读文化传统与现代文17ZF32吴**教授110**师范大学明18ZC78沈****大学讲师222中国古典小说鉴赏19**民俗234校本20**文化234校本**革命斗争史1校本2118自然科学类模块（非师专业选2个学分）序号序号职推荐课程名称教师机构课时备注12称学分副超星1TE03Flash动画技术入门****大学112教授研2ZD79太阳系中的有趣科学****大学226究员教生态文明一一撑起美丽中3ZD84**福建农林大学110授国梦副**大学/微软亚洲研4ZD01人工智能与信息社会**221教究院授副5ZD05名侦探柯南与化学探秘****大学113教授研6ZD08邮票上的昆虫世界****农林大学116究员教7ZD09****师范大学348从爱因斯坦到霍金的宇宙授移动互联网时代的信息安教8ZD23****师范大学118全与防护授教9ZD56食品安全与日常饮食****农业大学114授教10ZD59科学启蒙****大学343授教11ZD70航空与航天****大学119授校本12珠心算236艺术类模块（非师专业选2个学分）序号推荐学课程名称教师机构职称课时备注2分1G23大学美育**副教授113**财经政法大学2ZC12中华诗词之美****大学教授228中国民间艺术的奇妙3ZC80****大学副教授112之旅艺术哲学美是如何诞4ZC01****大学教授221生的5ZC02走近大诗人****师范大学教授221中华传统文化之文学6ZC17****大学讲师110瑰宝超星设计与人文当代公共7ZC34王****大学副教授225艺术8ZC43音乐鉴赏周****音乐学院教授23549ZC44书法鉴赏刘**研究员3****艺术研究院310ZC45影视鉴赏****大学教授22611ZC48美术鉴赏李****大学教授33912ZC72电影与幸福感侯****师范大学副教授119

一、专业名称及专业代码专业名称空中乘务专业代码500405

二、入学要求普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学历毕业生

三、修业年限三年

四、职业面向面向民航乘务员等职业，航空港贵宾室服务、公务机服务保障、机场旅客服务等岗位（群）表

1、本专业职业范围一览表职业资格证书或所属专业所属专业类对应行业主要职业类主要岗位类别（或技技能等级证书举大类（代码）（代码）（代码）别（代码）术领域）例面向民航乘务员等职职业资格证书民航乘务员交通运输航空运输航空运输业业，航空港贵宾室服民航乘务员职业4-02-04-050500456务、公务机服务保障、技能等级证书1机场旅客服务等岗位民航空中服务（群）王要接续专业接续高职本科专业举例民航运输服务与管理、旅游管理接续普通本科专业举例航空服务艺术与管理、旅游管理与服务教育、旅游管理

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和客舱服务、客舱安全管理等知识，具备客舱服务和客舱应急处置、紧急救护等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事民航客舱服务与安全管理等工作的高素质技术技能人才

（二）培养规格由素质、知识、能力三个方面的要求组成

1.素质

（1）正确的世界观、人生观、价值观坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；2良好的职业道德和职业素质具有良好的职业道德和职业素养崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识3健康的身心素质和人文素质具有良好的身心素质和人文素养具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成音乐、舞蹈艺术特长或爱好；掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力

2.知识1通识知识掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等相关知识理解航空工作的意义，熟悉空中乘务工作的规范和要求，熟悉野外生存基本知识与航空运输常识，熟悉各国概况及风俗、服务礼仪等知识，熟悉职业形象塑造知识、了解国内外民航行业发展新动态、新技术和新趋势2专业知识掌握空中乘务学科的知识体系、基本思想与方法；掌握客舱设备及客舱服务知识，掌握民航危险品、客舱安全、应急处置、救护等知识，掌握航线及地理知识，掌握旅客服务心理知识掌握旅客服务心理知识

3.能力

1.具有操作舱门及客舱服务设备、客舱应急设备的能力；

2.具有客舱服务的能力；

3.具有组织旅客进行陆地和水上紧急撤离的能力；

4.具有处置客舱紧急状况，保证客舱安全的应急反应能力；

5.具有常见病处理、外伤处理、心肺复苏等紧急救护的能力；

6.具有整合知识和综合运用知识分析问题和解决问题的能力；

7.掌握绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关技能；

8.具有适应产业数字化发展需求的基本数字技能，掌握信息技术基础知识、专业信息技术能力，基本掌握航空运输领域数字化技能；

9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力

六、课程设置及要求―公共基础课程根据国家高等职业学校空中乘务专业教学标准，本人才培养方案以“坚持育人为本，促进全面发展；坚持标准引领，确保科学规范；坚持遵循规律，体现培养特色；坚持完善机制，推动持续改进”为基本原则，按照“公共基础课程扩展人文素养的广度，专业基础课程增加职业技能的厚度，学科专业技能课程引深专业深度，实践活动课程增强职业能力硬度”的课程思路，构建了全日制空中乘务专业人才培养课程体系具体来说，通过开设思想道德与法治、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、大学体育、英语、音乐、社会科学概论等公共基础课程使学生具有比较广泛的知识视野，构建合理的知识结构体系表2公共基础课•思政课程一览表参考学序号课程名称主要教学目标、内容及要求时通过学习思想道德修养法律基础知识两部分的内容，使学生思想道德树立正确的人生观、价值观；了解我国宪法和有关的基本精神145与法治和主要规定，增强社会主义法制观念和法律意识做坚定的爱国主义者和共产主义接班人以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义中国化为主线，以中国特色社会主义为重点，着重讲授中国共产党将马克思主义基本原理与中国实际相结合的历史进程，以及马克思主毛泽东思义中国化两大理论成果即毛泽东思想和中国特色社会主义理想和中国论体系等相关内容，帮助学生系统掌握毛泽东思想和中国特2特色社会色社会主义理论体系的基本原理，正确认识我国社会主义初34主义理论级阶段的基本国情和党的路线方针政策，正确认识和分析中体系概论国特色社会主义建设过程中出现的各种问题，从而培养学生运用马克思主义基本原理分析和解决实际问题的能力，坚定在党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念，增强投身到我国社会主义现代化建设中的自觉性、主动性和创造性3形势与政帮助青年大学生深刻理解和领会党的最新理论成果、认识当18策前国内国际政治经济形势具有较强的指导作用课程基本内容是系统论述习近平新时代中国特色社会主义思想的科学理论体系，通过马克思主义中国化新的飞跃、坚持和发展中国特色社会主义的总任务、坚持党的全面领导、坚持以人民为中心、全面深化改革、以新发展理念引领高质量发展、社会主义现代化建设的教育科技人才战略、发展全过程人民民主、全面依法治国、建设社会主义文化强国、加强以民生为重点的习近平新时社会建设、建设社会主义生态文明、全面贯彻落实总体国家安代中国特色432全观、建设强大国防和人民军队、坚持“一国两制”和推进祖社会主义思国统

一、推动构建人类命运共同体、全面从严治党等专题内容想概论的讲授，使大学生通过系统学习、全面掌握和有效运用这一马克思主义中国化最新理论成果，树立正确的世界观、人生观和价值观；使大学生能自觉运用马克思主义的立场、观点和方法，提高分析解决新时代中国特色社会主义建设过程中出现的现实问题的能力；使大学生确立新时代中国特色社会主义的共同理想和信念

（二）专业（技能）课程通过开设民航客舱服务英语、民航服务礼仪、航空运输概论、航空运输地理等课程使学生初步具备空乘职业的基本知识和技能；通过开设形体训练、民航模拟仓服务、民航客舱设备、民航客舱安全管理、民航客运销售实务、民航订票系统操作、民航安全检查员等课程夯实学生专业知识和结构；通过开设见习、实习、实训等实践课程使学生具备从事空乘服务的能力这样，我们的人才就可以成为既有广度，又有厚度，既有深度又有硬度的合格的空乘服务人员专业基础课程航空法、民航概论、客舱播音艺术、客源国概况与风俗、民航服务礼仪、航空餐饮服务、形体训练、职业形象塑造专业核心课程客舱安全与应急处置、客舱设施与服务、民航客舱救护、客舱服务沟通技巧、民航服务心理学、客舱服务英语

（1）专业课程设置表4专业课程一览表序号课程名称主要教学目标、内容和要求学时本课程以实用性为宗旨，提供实用的机上对话作为主要内容，配以句型客舱服务练习和情景练习，使学员在比较短的时间里掌握乘务工作用语、服务62英语流程用语、常用词汇、客舱设备英语名称、广播词等实用的语言应用于空中服务，有助于提高航空公司的序号课程名称主要教学目标、内容和要求学时服务质量与公司形象」本课程主要研究如何正确理解美的概念，懂得对形体美的欣赏；掌握民航管理人员形体美的职业要求，懂得形体训练的基本方法通2形体训练62过训练掌握形体塑造的基本方法，以拥有优雅的气质和美丽健康的形体重点讲授如何掌握企事业单位日常交际活动所涉及的各类礼仪规范，包括个人礼仪、交际礼仪、职场礼仪、活动礼仪，公共礼仪和民航服务礼涉外礼仪的知识，训练部分重点提高礼仪应用能力和文明素养，塑3128仪造出良好的职业形象培养学生职业礼仪素养与职业形象，树立服务意识并掌握服务礼仪的基本理论及服务技能，为今后从事空中乘务及民航管理工作打下基础本课程以民航乘务业务为载体进行模拟舱实操教学，内容包括民民航模拟仓航乘务模拟舱概述、模拟舱实操机供品、模拟舱餐饮服务、模拟舱466服务乘务员岗位职责、模拟舱服务标准、模拟舱服务规范、特殊旅客服务、客舱案例分析等本课程结合空中乘务的职业特点，主要介绍民航乘务人员必备的职业形象塑审美能力及化妆技巧，内容包括职业妆、日妆（四季化妆）、晚妆528造（冷妆、暖妆）男士化妆等教学内容及方法通过该课程的学习及实际训练，让学生掌握化妆的基本方法了解民航发展史，对飞机、发动机及电气电子设备和系统基本结航空运输概构和工作原理有系统、全面的了解，同时，要求学生了解航空气象、634论空中交通管制、机场、民航运输、适航维修和通用航空等领域的基本知识，为学习有关专业课程打下一定的基础本课程包括了波音737-800型飞机、空客A320型飞机以及客舱内客舱设备与部设施设备介绍、相应操作及使用方法；应急设备的相关知识本764服务课程结合图片通熟易懂，对于初次接触航空知识的学生有着非常好的指导作用和帮助客舱安全运行规则及不同飞行阶段的安全检查内容与重点；旅客866客舱安全与行为不当、旅客非法行为、非正常旅客处理及劫机处置；应急设备应急处置的使用、应急处置的方法及不同机型、不同环境类型的序号课程名称主要教学目标、内容和要求学时陆地及水上撤离程序，野外生存知识本课程内容包括普通话语音的基本特征、发音方法以及矫正方法客舱播音934学习目的在于了解普通话语音的基本特征，掌握正确的发音方法，艺术具备正确的发音能力授课过程中加入航空公司广播词的培训，并组织学生参加普通话水平测试，取得二级甲等证书本课程通过在实训中心的场景模拟，让学生掌握值机服务、要客地面服务服务、商业服务、票务服务四个部分的服务流程及服务技能，能1028实训够独立完成这些相关岗位的工作任务，着重培养学生的实际操作能力，并进一步加强学生的沟通能力《民航概论》是民航交通运输、物流管理等相关专业的基础课程，是一门了解民航行业基础知识的总体性入门课程，也可作为其他本专科专业了解认知民航行业的选修课程课程涵盖民航发展历程、11民航概论66民航与航空器基本概念、飞机系统与结构、飞行原理、航空发动机、飞行性能与计划、空中导航与交通管理、航空运输、航空港与机场管理、民航法规、适航与维修管理、通用航空等方面内容，紧密联系民航行业实际，内容体系广泛，民航特色显著全面地了解民航国内客票销售的工作内容，掌握民航客票销售的民航客运1234工作技能主要内容包括民航运输业务基础知识、民航运输业销售实务概况、国内航空公司概况、机场三字代码、客票常识等对民航客运订座业务所涉及的基本运输规则、术语和订座系统操作民航订座方法进行了详细的分析和介绍内容包括中国民航信息化概述、1334系统操作民航运输销售代理、订座基础、代理人分销系统、航班信息查询、教程旅客订座记录、电子客票及系统信箱本课程是一门知识覆盖面广、应用性强的课程它包括安检理论知识与应用，航空运输组织，机场保卫，报关报检，安检队伍建民航安全1462设，安检法规和多种安检方法的实施与检查，涵盖了民航领域中检查员众多学科知识与技能同时，操作课安排了实践操作训练，使学生掌握其操作技能。