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湖南三帝食品有限公司红薯产业发展战略方案
一、概况、项目单位法定名称湖南三帝食品有限公司
1、企业性质有限责任公司
2、公司简述公司目前占地面积亩,办公、生产车间、仓库、冷318库、检验等建筑面积平方米,主要从事纯红薯粉条、粉丝、淀粉及4000淀粉制成品的研发销售和贸易采用无明矶、无硫磺熏、无添加剂的放心粉条新工艺,可避免铝元素和二氧化硫的危害和环境污染生产效率高,产品卫生安全、晶莹透亮,口感筋道公司年生产纯红薯粉条吨,3000年产值万元,可创利税万元公司设有生产部、质检部、销2520529售部、采购部、财务部、项目部、办公室,公司总劳动定员人,其中40管理人员人,技术人员人,生产人员人7231公司资产万元,其中流动资产万元;固定资产约万元(其1000700300中厂房万元、设备万元、土地万元)1506090
二、项目名称、建设性质及建设地点>项目名称1一期工程年年产吨红薯粉丝系列产品;20153000二期工程年年产吨精制淀粉以及吨红薯粉丝系列201680008000产品、建设性质新建二级除砂浓浆浓度除砂用不锈钢耐25Be—
6.5Be磨泵工作,压力必须保持在之间,不得低于三级除砂要定
0.3Mpa时排放,排放程度以见白浆为易浓缩分离将六台碟片分离机分三组对除砂后的粉浆进行浓7-3-1-
8.缩分离,进浆浓度控制在之间,一级流量控制在
4.5Be—
6.5Be18-25m3/小时,洗涤水流量开启至进水阀的碟片清洗每小时用清水清洗1/424分离机碟片一次真空吸滤精淀粉乳由不锈钢浓浆泵送至真空吸滤机,经过脱7-3-1-9,水处理后,送至气流干燥工序要求水分控制在之间,进料浓40%-42%度控制在之间,真空度控制在之间真空吸滤网的清洗方法16Be—18Be用高压水枪把目的不锈钢真空吸滤网冲洗干净;频次每小时清洗40024一次气流干燥脱水后的淀粉经供料器进入气流干燥系统规定7-3-1-10,输送蒸汽压力读数喂入淀粉水份供料器喂料转
0.6-
0.7Mpa40%-40%,速和风机进气温度成品水分应控制在30—34140℃—145℃之间14%—16%成品精筛7-3-1-11,成品进入冷却淀粉筛,筛面有不锈钢网制成,分为目、目、80100120目三种通层筛格,组成三道筛路,筛上物即为淀粉用编织袋盛,当10班结束回池重新处理,成品进行包装、称重包装7-3-1-12成品进入包装车间,先用电子秤进行称重,误差控制在以内,3%所有包装均在紫外线灯杀菌后方可使用、实施进度安排8本项目于月月份土建开始,计划建设周期为个月为加201619快建设进度,各种工作应合理组织,适当穿插进行,详细规划见下、市场分析与销售方案U!表:二期工程表施工进度安排表5234567891时间工作^初步设计施工图设计施工进仪器设备1设备安装设备调试7生产、市场分析1市场供求现状及前景分析1-1随着人们生活水平的提高,人们对食品的营养价值提到了一个高度,通过现代科技的检测,人类发现并证实了红薯系列产品的营养价值,在年世界卫生组织公布的抗癌高营养的绿色食品中,红薯高居榜首,使2008人们对红薯产品产生了很大的兴趣,从而极大的带动了红薯系列产品的需求量项目实施后,采用现代化的加工设备和先进的生产工艺,生产出的精制红薯粉丝,大部分产品将销往省内及国内市场,销售前景良好市场竞争优势分析1-
2、质量在生产工艺方面,该公司采用了世界上最先进的设备和1-2-1生产技术,按照出口食品卫生要求,制定有食品安全防护计划,从原材料进厂到成品出厂,每个环节都建立了跟踪记录、检验规范,从而使产品质量得到保障,完全符合国家标准和出口标准、特色该项目以无污染绿色农产品红薯淀粉为原料,进行精1-2-2加工,制成纯红薯粉丝系列成品,安全卫生,营养丰富、性能纯红薯制品富含多种微量元素,被世界卫生组织称作1-2-3“第七大营养素”,被营养学家誉为“营养最均衡的绿色益寿食品”,红薯制品具有丰富的抗癌物质价格投产后,经过精美包装的袋装粉丝国内市场售价元/1-2-4,18公斤、消费者认知度(商誉)在国内群众的餐桌上,粉条和粉丝1-2-5是常用品,有非常悠久的使用历史和传统、营销策略、方案、模式2合理的营销策略,合理的模式,将会大大缩短产品进入市场并扩“5P”大市场份额的时间,达到事半功倍的效果㈠加强营销队伍建设,提高营销人员的业务素质和服务水平㈡加强产品广告宣传,扩大产品知名度,提高产品市场影响力㈢加强销售网络建设,重点发展区域经销商在新开发市场借助大经销商现有的销售网络站稳市场份额,扩大产品在当地的知名度与影响力㈣实行配送销售、连锁经营、代理销售与零售的方式㈤采用现代科技手段,积极开展网上销售等电子商务,增强销售机遇,扩大销售渠道、市场风险分析3市场风险因素分析3-1本项目是加工型项目,原材料的供应和供应价格的变化都会对本项目的正常经营产生较大的影响销售市场的变化影响本项目的正常经营企业运行机制的规范和人员素质将直接影响本项目的实施项目的资金来源是企业自筹和财政资金,资金能否足额、及时到位,是筹资运作的主要风险生产期间,流动资金的调度和占用量是筹资运作的风险之一防范和降低风险的对策3-2扩大企业基地种植面积,实行订单收购,与原料供应农户形成稳定的供应关系,达成长期合作意向,保障企业原材料供应与稳定原材料价格加强销售,壮大销售网络,稳定市场份额,抵御市场风险内部加强管理,节能降耗,加强存货管理和原材料定额管理,控制成本,抵御风险严格按照《公司法》建立适合生产经营的管理体制,加强领导班子的思想、业务建设广纳贤才,建立并实施培训计划,不断提高各级管理者和员工素质降低企业库存压力,减少流动资金占用量,在生产期加快资金周转,最大限度地降低流动资金使用量
五、战略方案依据.《中共中央关于农业和农村若干重大问题的决定》;
1.国务院转发农业部“关于抓住当前有利时机调整农业生产结构2的意见”中的有关精神;.《湖南省国民经济和社会发展“十二五”规划》;
3.《湖南省国民经济和社会发展“十二五”规划》;
4.《中共怀化市委关于农业和农村工作的若干意见》;
5.《农业部关于加快绿色食品发展的意见》;
6.《湖南省农产品质量安全法》等相关法律;
7.《湖南省财政厅关于年农业综合开发产业化经营项目申报论82013证工作的通知》(湘财发号)
[2013]
46.国家农业综合开发产业化经营财政补助项目“龙头企业可行性研9究报告编写参考大纲”;承办单位提供有关现有项目的基础资料
10.
六、项目建设的意义建设必要性L该红薯深加工项目的建设,符合国家产业政策,采用国内最先进的加工设备和工艺,产品符合出口标准,排放符合国家环保标准,对推动农产品走深加工的路子和当地产业结构调整将起到积极作用,大大促进农业进一步增效,农民进一步增收,改善当地的居民生活环境,建设生态家园、生态农村建设可行性
2.从环境和市场方面来看,红薯深加工在淑浦县特别是县城周边乡镇仍有传统优势,在当地这一优势产业中正需要一个领头者,该项目的实施确立了在当地红薯产业中龙头企业的地位和作用,将对完善农业产业连条、促进农业产业化经营,培育壮大红薯这一优势主导产业,提高农民收入,带动区域经济发展起到巨大作用从技术与经济方面来分析,以“农产品加工龙头企业”+“基地”+“农户”的经营模式和“种植一粗加工一精加工一下游产品开发利用”的可持续发展的理念,推动传统农业向规模化、集约化的方向发展,做大做强红薯产业,全面促进当地农村经济的快速发展项目建设符合现行农业产业结构调整政策,该项目的建设适应市场经济体制的要求,为建设社会主义新农村、构建和谐社会、农业结构调整和农产品深加工开辟了一条新路,能激活农民对土地的热情,提高土地的综合利用率和产出率确保了农村稳定,农业增效、农民增收、企业盈利;项目将采用废水回用等清洁生产措施,以及国家有关产业政策及清洁生产的原则,同时该项目的建设将促进当地经济发展和增加就业机会,具有较好的社会效益和环境效益从发展态势来看,淑浦县仍有种植红薯的传统,因薯种退化、技术相对落后等因素,发展受到制约现在由公司提供优质高产薯种,供农户栽植,免费向农户提供技术指导,同农户签订协议,保护价全部收购鲜薯为公司下步发展产业化经营和农民稳定增产增收,奠定坚实的基础,也为该项目的实施提供了充分保障和充足的后续发展能力风险评估
3.主要风险因素为市场销售和农产品原材料价格本项目抗风险能力较强,当销售价格下降或原材料上升时,项目投资所得税后财务内10%10%部收益率将分别下降为和表明影响项目财务效益最敏
24.85%
34.88%感的因素是销售价格,其次是原材料价格带动作用
4.本项目二期工程建成后可新增就业岗位人,鲜薯加工能力万吨,703带动周边优质红薯种植亩,增加群众收入带动周边约户80004500群众增加收入,户均增收元左右,总增收万元使当地农30001350业产业结构进一步调整优化,促进农业增效,农民增收.制约因素及解决方案5制约因素通过分析,该项目的制约因素主要为市场销售和农产品原材料价格解决方案
(一)充分运用各种销售手段,认真执行销售合同,扩大产品销售量,完成销售计划在市场条件下,企业的推销手段对产品的销售有重大影响,好的销售手段,可以扩大产品销售量,增加销售收入在销售产品时,要认真执行与客户所签订的经济合同,这样不仅可以加速企业的资金周转,而且可以提高企业的信誉,为企业生产经营创造良好的环境
(二)提高服务质量,做好售后服务工作质量是企业的生命,关系到企业生产经营的成败兴衰服务质量不仅包括企业服务态度和服务水平,也包括企业产品质量提高服务质量可以使销售工作少出问题,减少销售企业的销货退回,减少经济纠纷,增加企业的销售收入售后服务对企业销售至关重要,有助于提高企业信誉,增强产品竞争能力,扩大销售
(三)及时办理结算,加快货款回收货款结算与回收一般有财务部门统一办理,但是销售部门也应该协助财务部门做好货款回收工作货款回收关系到企业资金周转速度,如果货款拖欠太久,发生坏账损失,就会影响企业经营目标的实现为了减少坏账数量,企业在产品销售时,要在合同中明确双方的责任和货款结算方式,在改善企业的商品发运工作的情况下,也要认真审查对方的信誉情况
(四)在产品销售过程中,要做好信息反馈工作企业生产、销售必须以市场为导向,根据市场需求变化来调整自己的经营活动企业在销售产品的过程中,要了解市场情况,搜集各种信息,以使企业根据市场变化来调整计划中的不合理之处,同时也为未来预测做好准备工作
(五)加强管理,控制成本对生产过程中每一个环节都要进行分析,进行量化管理,规范奖惩制度,采用各种办法节能降耗,控制成本
(六)进一步扩大基地种植面积,推行订单收购,保障原材料供应,稳定原材料价格利用农业综合开发土地治理资金,引进高产、高淀粉优良薯种,向农户免费发放薯苗,在现有基地面积基础上,发展红薯种植基地
七、项目组织与管理、组织机构与职能划分1该项目实行总经理负责制的管理模式,总经理下设部门,已建立完善的管理机构组织系统图如下:办采生销公购产售室部部部公司组织框架图、劳动定员2本项目一期工程建成后,需管理董人事员会7名,技术人员2名,工作人员31名、管理措施3▼总经理项目单位成立项目建设领导小组,由主管领导任组长,下设办公室,直接对项目法人负责,以确保项目高质量、高标准按进度计划安排的工期完成、项目实施严格按照“项目法人制、施工招标制和质量管理责任制”的原3-1项品财目管务则进行管理部部部、实行工程质量终身负责制对项目建设工程质量主要责任的领导、对参3-2建单位的领导人和直接责任人,实行工程质量终身追究制度、实行工程监理制项目建设过程中,聘请有资格的监理单3-3位和人员,对项目建设进行监理,抓好工程进度,提高工程质量,降低成本、严格按照基本建设程序办事,建设过程中,接受计划、审计等部门和社3-4会舆论的监督,建成后按照有关规定进行严格的竣工验收、严格项目资金管理对项目资金实行专帐管理、专款专用,严禁挪用和3-5挤占V、投产后的管理措施企业采用现代企业管理模式运作,下设办公室、采3-6购部、生产部、品管部、销售部、财务部、项目部其管理模式(商密)略、技术培训4技术人员由公司及技术协作单位负责技术培训,设备技术人员和操作人员由提供设备的公司及厂家负责培训人员
八、投资估算与资金来源、投资估算1总投资一期工程项目总投资由建设投资和流动资金组成经估算总投资为1000万元其中建设投资万元;流动资金万元300700二期工程项目总投资由建设投资和流动资金组成经估算总投资为2000万元其中建设投资万元;流动资金万元10001000「.建设投资2一期工程项目建设期为个月,项目建设投资万元4300二期工程项目建设期为个月,项目建设投资万元
91000、资金来源
2、建设地点淑浦县红远工业园3
三、产品方案及规模一期工程,、建设规模日加工吨红薯粉丝系列产品,年加工天,年生产1103003000吨红薯粉丝系列产品、产品方案红薯粉丝每袋千克,年生产万袋
22015、产品特点随着社会的发展,人们对自身生活水平的要求也在不断提高3红薯凭借自身蕴藏的丰富营养价值被越来越多的人搬上假桌但是单一的食用红薯已经不能满足人们对食品的多样需求因此,红薯粉丝成为人们日常生活中不可或缺的食物之O红薯淀粉中的钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用此外,红薯还能抑制肌肤老化红薯中的绿原酸,可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素、、、以及钾、A BC E铁、铜、硒、钙等余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最10均衡的保健食品红薯经过处理后所得到的淀粉,不但没有破坏其含有的营养成分,反而更好的保护了红薯本身的营养成分,增加了人们食用的口感食用的方法多种多样与此同时,近几年,薯类化工产品正在被不断地开发,目前已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解农用地膜等化工产品的主要原料不仅如此,薯类作物的特殊功能和人们饮食消费观念的改变,也使红薯在淀粉加工产业中扮演了重要的角色随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变,红薯粉丝将在人们的日常生活中占据越来越重要一期工程项目建设资金来源股东投入(洪江市安江粮油购销有限责任公司占比、其余人各占)80%210%二期工程项目建设资金来源股东投入,申请中央财政资金(申请中央补贴资金和地方财政配套资金),银行贷款
九、财务分析、营业收入、营业税金和附加估算1营业收入1-1一期项目(年)年产吨红薯粉丝系列产品,按常规综合价计算,20153000元/吨年销额万元84002520二期项目(年)年产吨红薯粉丝系列产品,按常规综合价计算,20178000元/吨年销额万元;红薯渣收入按元/吨计算,万吨红薯(每吨鲜840067203003红薯产干渣公斤)共计吨,则红薯渣收入为万元正常年收入共计20600186738万元营业税金及附加1-2营业税金包括增值税、城乡维护建设税和教育费附加、总成本估算2一期项目生产成本估算2-1表年生产成本2015序号成本项目及名称单位单价(元)成本(万元)淀粉吨1300045001350电万度210110水吨
3600031.8工人工资人
4312400074.4营销费(销员工资、提成、车旅、促销等)人5510000050管理费(办公经费、管理工资等)人697700070税费万元
725200.3756合计
82242.2根据以上年产生成本计算法,年净利润二万元(销售额)一2520万元(生产总成本)二万元
2242.
2277.
8.二期项目生产经营成本估算2-2表年生产经营成本估算2017序号成本项目及名称单位单价(元)成本(万元)种苗及肥料提供户1450020090收购红薯万吨2310003000加工淀粉吨380005040水吨
41500034.5电万度550150工人工资人67025000175营销费(销员工资、提成、车旅、促销等)人75300000150管理费(管理工资等)人81285000102办公经费月91210120税费万元
1067380.
352358.3包装物个品种11550合计
126139.8根据以上数据显示,年净利润二万元(销售额)一
67386139.8万元(生产总成本)二万元
598.
2、财务效益分析3盈利能力分析一期工程项目(年)年净利润万元,根据损益表计算,结果3-
1.
2015277.8如下总投资收益率=生产期内平均利润总额/总投资xl00%=
27.78%项目投资回收期为年
3.
59.二期工程项目(年)年净利润万元根据损益表3-
22017598.2计算,结果如下:总投资收益率=生产期内平均利润总额/总投资项目投资回XI00%=
29.91%,收期为年
3.
34、发展战略分析
4.充分运用各种销售手段,认真执行销售合同,扩大产品销售量,完成销4-1售计划在市场条件下,企业的推销手段对产品的销售有重大影响,好的销售手段,可以扩大产品销售量,增加销售收入在销售产品时,要认真执行与客户所签订的经济合同,这样不仅可以加速企业的资金周转,而且可以提高企业的信誉,为企业生产经营创造良好的环境.提高服务质量,做好售后服务工作质量是企业的生命,关系到企业生4-2产经营的成败兴衰服务质量不仅包括企业服务态度和服务水平,也包括企业产品质量提高服务质量可以使销售工作少出问题,减少销售企业的销货退回,减少经济纠纷,增加企业的销售收入售后服务对企业销售业至关重要,有助于提高企业信誉,增强产品竞争能力,扩大销售.及时办理结算,加快货款回收货款结算与回收一般有财务部门统一办4-3理,但是销售部门也应该协助财务部门做好货款回收工作货款回收关系到企业资金周转速度,如果货款拖欠太久,以至发生坏账损失,就会影响企业经营目标的实现为了减少坏账数量,企业在产品销售时,一定要在合同中明确双方的责任和货款结算方式,在改善企业的商品发运工作的情况下,也要认真审查对方的信誉情况.在产品销售过程中,要做好信息反馈工作企业生产、销4-4售必须以市场为导向,根据市场需求变化来调整自己饿经营活动企业在销售产品的过程中,要了解市场情况,搜集各种信息,以使企业根据市场变化来调整计划中的不合理之处,同时也为未来预测做好准备工作
十、社会效益分析、对当地主导产业发展和产业结构调整的影响1根据现行农业产业结构调整政策,该项目的建设适应市场经济体制的要求,为建设社会主义新农村、构建和谐社会、农业结构调整和农产品深加工开辟了一条新路,能激活农民对土地的热情,提高土地的综合利用率和产出率确保了农村稳定,农业增效、农民增收、企业盈利,带动本地区红薯加工业逐步走向规模化、科学化项目将采用废水回用等清洁生产措施,根据国家有关产业政策及清洁生产的原则,同时该项目的建设将促进当地经济发展和增加就业机会,具有较好的社会效益和环境效益、与农户利益联结机制分析2红薯的种植、加工在本县城周边乡镇具有传统优势,但目前在整个淑浦县尚没有一家红薯深加工企业在当地这一优势产业中正需要一个领头者,该项目的实施确立了在当地红薯产业中龙头企业的地位和作用,将对完善农业产业链条、促进农业产业化经营,培育壮大红薯这一优势主导产业,提高农民收入,带动区域经济发展起到巨大作用为了保障农民增收,公司采取公司免费给农民提供优质红薯苗,免费提供技术支持,给农民签订供销合同,进一步保障土地增效,农民增收、带动农户及农民增收效果分析3湖南三帝食品有限公司是农业产业化企业,该项目的实施可以起到示范作用,从而带动周边村镇开展深加工和红薯的种植带动基地分析3-
1.为了使生产出的产品质量更高,更具有原生态效益和更高的附加值年、2016年公司在该县建立高标准农田建设示范工程项目区亩优质红薯的品种20171000扩繁种植基地,采取公司+合作社+农户模式种植和“种植一粗加工一精加工一下游产品开发利用”的可持续发展的理念,推动传统农业向规模化、集约化的方向发展,做大做强红薯产业,全面促进当地农村经济的快速发展带动周边户群众种植优质红薯亩公司采取基地免费为农户每年45008000提供优质红薯苗万株,免费提供种植、管理技术,和农民签订购销合同,保5000护农民利益最大化,户均增收元,进一步增加群众收入3000-10000带动就业分析3-
2.二期工程建成后可安排直接就业的人数人,其中工人人,技术员人,70535管理人员人工人人均月工资可达元122000对比分析3-
3.农民种稻平均每亩地毛收入元,而红薯种植每亩地毛收入约1500—1600元,可增收元,比较效益十分明显30001400-1500撰文赵珍文年月日的地位,尽管人们正201481在通过拉长产业链的方式来刺激红薯的生产,但仍满足不了市场的需求,由于产品用途广,原料价格低廉,加工开发的增值空间大,红薯淀粉及淀粉制品加工产业市场前景看好、技术、设备方案
4、技术来源的可靠性、可行性4-1本项目依托湖南省吉首大学食品科学院,聘请该院教授刘大邦作为公司常年技术顾问引进设备名称、数量4-2,公司引进国内领先水平的电控、自控薯类粉丝加工设备与技术本项目需生产设备如下除沙机(级分离)台、搅拌机台、提升机台、制粉机台、冷冻31223机台
1、土建工程5一期工程表主要建筑物、构建物名称、类型及工程量1工程名称单位类型面积序号1除沙分离车间平方米轻钢结构1802制粉车间平方米轻钢结构2803冷冻房平方米轻钢结构804场地硬化平方米碎结构30005成品仓库立方米碎结构5006原料仓库立方米碎结构3007晾晒场地立方米轻钢结构10008办公、宿舍、食堂立方米磴结构
1000、建设期限6该项目一期建设年限年月至年月,共个月
201482014114、投资结构及资金来源7本项目总投资万元,其中建设资金万元,流动资金1000300700万元资金来源为自筹资金万元,为股东投资,本项目无银行1000贷款建设投资如下一期工程表建设投资估算表2单位万元序号估算价值比例项目建筑设备安装其它合计号(%)1厂房转让费15015050%2土地转让费9030%3加工配套设施606020%4建设投资合计300100%比例(%)二期工程、投资情况资金投入总额万元其中新征地亩(在红远1200020工业园内)征地资金万元,厂房修建万元,设备万元,流动资金300500200万元
1000、建设规模年加工鲜红薯万吨,提炼精淀粉吨;日生产23800027吨红薯粉丝系列产品,年加工天,年生产吨红薯粉丝系列产品
3008000、产品方案红薯粉丝每袋千克,年生产万袋;精品红薯粉丝32025千克,年生产万袋;礼品精装千克,年生产万提
0.
54002.
541、设备选型方案4二期工程表所需设备一览表3名称型号单位数量破碎机PSJ—3型台4洗薯上料机XSSL—6型ZA43级浆渣分离机JZFL—3型台30净化圆罗JHYL—101型台24搅缸机JG—
5.5型台8吸砂泵X3150—15台4吸砂泵100NWL—4台6潜水泵QY40—30—
5.5台6电动机TYPE280M—4—90KW台4电动机Y112M—4—4KW台92电动机Y180L—4—22KW台4装载机威龙4105—928型2启动柜组合式QJXZ—90KW台3电缆线VLV—
0.6/1KV,3x240mm2米450电缆线VLV—
0.6/1KV,3x185mm2米240电缆线VLV—
0.6/1KV,2x16mm2米400压力容器罐KFYY—20m3台2电子地磅XK3190—80T台
1、主体工程方案5本项目为年产吨精制红薯淀粉项目项目主要由车20168000间建设,以及加工配套设施工程组成二期工程表主要建设内容一览表4序号工程名称单位面积1浆渣分离车间平方米2802破碎机车间平方米1713精化车间平方米804场地硬化平方米7500破碎浆液池5立方米186浆渣分离台立方米7287跑池(20个)立方米12508二罗净化台立方米228养浆池(个)920立方米157010酸浆池立方米30011座池(14个)立方米
1975、辅助工程及其它工程方案6给水工程.水源及给水工程使用机井打水,确保水质达到《中华人民共和国无6-1色害食品畜禽饮用水水质》标准使其供水有保证.消防用水6-2在车间周围设置消防车专用水龙头,按吨/小时出水量进行设计施工40排水工程全场设分流制排水沟渠,生产废水和雨水分流,生产废水经处理后和雨水一起排入场区外水沟供电项目用电负荷年万度,现有变压器完全可以满足建设项1301000KVA目道路场内道路主要用于运输原料、成品和垃圾,根据厂区规模,本次设计道路系统采用三种米宽度,路面形式均采用混凝土道路,明沟排水,纵坡不6大于2%、建设标准和产品标准7建设标准7-1破碎浆液池长、宽、高该池为地下池,砖混结构,7-1-
1.6m2m
1.5m,做防渗处理、浆渣分离台浆渣分离台为砖混结构,长、宽、高7-1-
25.2m4m
3.5米,为地上池要求地梁、腰梁、宽墙,每层压钢筋道
2453、跑池跑池为半地下池,池底用混凝土打底、7-1-320cm30cmx30cm钢筋网,墙宽为规格为,总高米,每层压钢筋道,有37cm,5mx5m
2.553地梁、腰梁,共建座,做防渗处理
20、二罗净化台二罗净化台长、宽、高、砖混结构,每7-1-419m4m3m三层压钢筋三道,做防渗处理、养浆池养浆池直径、深池底用混凝土垫层,7-1-55m4m,20cm37cm宽墙,有腰梁,做二道防渗处理,池口有盖板,共建座
20、酸浆池酸浆池规格为池深池底混凝土垫层,7-1-6lOmxlOm,3m,20cm墙体为下宽上收到有腰梁,每层压钢筋道,做防渗处理75cm,37cm,
54、座池座池规格为义池深池底混凝土垫层,7-1-79m
5.3m,3m,20cm腰梁两道,做防渗处理,共建座
14、车间浆渣分离车间长、宽;精化车间长、宽;7-1-856m5m16m5m破碎机车间长、宽三车间均为轻钢构造,单层彩钢瓦,所有钢构架19m9m用热镀锌材料,三车间高度均为四周为不封闭墙体5m,7-1-
9、地面硬化地面硬化面积为7500m2厚16cm,混凝土标号为C25,三七灰土基础(压实厚度)完工后水泥路面高出地面20cm30cmo产品标准7-2定义7-2-1合格的产品是指符合下列标准的产品食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011食品卫生微生物学检验GB/T
4789.2-2008食品中种的测定方法GB/T
5009.11-1996食品中铅的测定方法GB/T
5009.12-1996食品中黄曲霉素的测定方法GB/T
5009.22-1996B1淀粉类制品卫生标准的分析方法GB/T
5009.53-1996质量要求7-2-
2、理化指标7-2-2-1种(以计)<As
0.5铅(以计)<Pb
1.0食品添加剂按规定GB2760-2011黄曲霉毒素<B
15、感官指标7-222具有本品种固有的体态和色泽,不酸,不粘,无异味,无杂质技术(工艺)方案7-3技术路线及流程7-3-1LJ w:[原料验收上料嬴\/X___________________________/\____________________________/Z\Z XZ XZ X_>除沙_>浓缩分离—>蛋白分离—>真空吸滤I\____________________________ZX.zL________________________________1—离心脱水—气流干燥成品精筛—称重包装►►►-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------IJ原料(鲜红薯)验收鲜红薯按规定的质量要求进行验收,严格7-3-1-K拒绝黑斑、腐烂变质的红薯,鲜红薯贮存时间不得超过天7上料叉车将鲜红薯从堆场运至上料斗,操作人员要均与地控制料斗7-3-1-2,的下料速度皮带输送机将鲜红薯送至溜槽,除草去石后,进入清洗工序清洗:根据红薯表层含泥沙的程度,确定控制清洗水管的供水量7-3-1-3,的大小,阀门一般开至;红薯清洗干净后有切块机自动清洗分钟40%-50%5铿磨块状红薯进入锂磨机,转鼓上固定的锯条将红薯铿磨成细7-3-1-4,浆电动机电流量一般在之间波动铿磨机清洗每次停机后,140A-210A用清水自动清洗分钟
5、浆渣分离姓磨后的细浆通过螺旋杆泵供给多到卧式离心筛是7-3-1-5浆渣分离在第四级离心筛加清水公用管路压力控制在分离5m/h,
0.075Mpa.后的粉浆有不锈钢泵输送至酸浆处理池薯渣进入脱水机脱水后,用薯渣专用车辆运出卧式离心筛板清洗每次停机后,用高压水枪冲洗卧式离心机的筛板,直至无数渣残留为止蛋白分离:粉浆中淀粉,加清水其浓度为并用耐腐泵7-3-1-6,5Be—6BU,对角充分搅拌,让其将水沉淀,池满口时沉淀结束,抽上层清水与另外浆池用于稀释浓度再抽蛋白黄浆至贮存池,黄浆部分抽净后,加水至池内,开启搅拌器充分搅拌,使淀粉溶于水内,浓度控制在最适宜8Be—10Be除砂原料淀粉悬浮液在一定的压力下供给进口管,沿着切线方7-3-1-
7.向进入室的圆柱部分做旋转运动,比重大的砂粒压向除砂壁,并沿螺旋线1抛向室底孔,与部分大淀粉粒一起落入室小淀粉粒与水经顶管排出12向室切线方向送入清水罐,使进室的砂粒及大淀粉颗粒做旋转运动这22时砂粒沿室的内壁运动,并经底孔排至室泥沙收集器内,而淀粉与水一23起经室顶部进入室,从室顶管排出,从而达到除砂效果一级除砂供211浆浓度保持在6Be—8Be,。
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