模块三项目二《任务二种子的发育与结构》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》同步教学（农技版）（全一册）

模块三项目二《任务二种子的发育与结构》（教案）-中职农林牧渔大类《植物科学基础》同步教学（农技版）（全一册）一\教材分析

（一）教材的地位与作用《植物科学基础》是中职农林牧渔大类的一门重要专业基础课程，而《种子的发育与结构》作为该课程中植物生殖器官部分的关键内容，具有承上启下的重要作用种子作为植物延续后代的重要生殖器官，其发育过程和结构特点不仅是理解植物生殖过程的基础，也与后续学习植物的生长发育、遗传育种等知识紧密相关通过对本节课的学习，学生能够深入了解种子从受精到成熟的发育历程，以及种子各部分结构的形成和功能，为进一步学习植物科学领域的其他知识奠定坚实基础

（二）教材内容分析教材内容主要围绕种子的发育和结构展开在种子发育方面，详细阐述了从胚珠受精开始，经过一系列复杂的生理生化变化，逐渐发育成种子的过程，包括胚、胚乳和种皮的发育对于种子结构，介绍了不同类型种子（如双子叶植物种子和单子叶植物种子）的基本组成部分，以及各部分结构的特点和功能教材内容编排逻辑清晰，图文并茂，有利于学生理解抽象的知识但部分内容较为微观和抽象，例如种子发育过程中的细胞分化和形态建成，需要教师采用多样化的教学方法帮助学生理解

二、核心素养教学目标（-）知识与技能目标

1.学生能够准确描述种子的发育过程，包括胚、胚乳和种皮的形成过程及相关变化

2.详细阐述双子叶植物种子和单子叶植物种子的结构组成，并能准确识别各部分结构

3.解释种子各部分结构在种子萌发和植物生长过程中的功能和作用-过程与方法目标

1.通过观察种子发育过程的图片、视频以及解剖种子的实验操作，培养学生的观察能力、动手能力和分析问题的能力

2.组织学生讨论种子结构与功能的关系，引导学生运用归纳、总结的方法构建知识体系，提高学生的逻辑思维能力三情感态度与价值观目标

1.激发学生对植物科学的兴趣，培养学生热爱大自然、关注农业生产的情感

2.通过小组合作实验和讨论，培养学生的团队协作精神和创新意识

三、教学重难点一教学重点

1.种子的发育过程，特别是胚和胚乳的发育

2.双子叶植物种子和单子叶植物种子的结构特点，以及各部分结构的功能-教学难点

1.理解种子发育过程中细胞分化和形态建成的复杂生理生化变化

2.区分不同类型种子如双子叶无胚乳种子和单子叶有胚乳种子结构上的细微差异及其形成原因

四、教学过程-导入

1.教师活动展示不同植物种子的图片，如大豆、玉米、花生、小麦等，提问学生“这些种子看起来各不相同，但它们都能发育成新的植物体，那么种子内部究竟隐藏着怎样的奥秘，使得它们具有如此强大的生命力呢？”引导学生思考种子的结构和发育相关问题，从而引出本节课的主题——种子的发育与结构

2.学生活动观察图片，思考教师提出的问题，部分学生可能会根据生活经验发表自己对种子的一些看法

3.设计意图通过展示丰富多彩的种子图片，吸引学生的注意力，激发学生的好奇心和求知欲，使学生迅速进入学习状态，为后续教学活动的开展做好铺垫

（二）种子的发育

1.教师活动利用多媒体课件展示胚珠受精的动画过程，讲解从花粉管萌发、精子进入胚珠到完成受精的一系列步骤然后，逐步展示种子发育过程的图片，详细讲解胚的发育过程，包括受精卵经过多次分裂形成胚根、胚芽、胚轴和子叶的过程，同时介绍胚乳的发育，说明其是由受精极核发育而来，以及在不同植物中胚乳的存在形式和作用讲解过程中，结合图片强调各个发育阶段的关键特征和变化

2.学生活动认真观看动画和图片，聆听教师讲解，积极思考，对于不理解的地方及时提问

3.设计意图运用多媒体手段将抽象的种子发育过程直观地呈现给学生，帮助学生理解复杂的生理过程，降低学习难度通过教师的详细讲解,引导学生掌握胚和胚乳发育的关键知识点，培养学生的观察能力和逻辑思维能力

（三）种子的结构

1.教师活动分发大豆种子（双子叶植物种子）和玉米种子（单子叶植物种子）给学生，同时发放解剖工具（镣子、刀片等）首先，引导学生观察大豆种子的外形，讲解种脐、种孔等结构的位置和作用然后，指导学生解剖大豆种子，观察其内部结构，包括种皮、胚（胚根、胚芽、胚轴、子叶），并强调各部分结构的特点接着，以同样的方式引导学生观察玉米种子的外形和内部结构，特别强调玉米种子的果皮和种皮紧密结合、胚乳的存在以及胚的结构特点在学生观察过程中，教师巡回指导，及时纠正学生的错误操作，并解答学生的疑问

2.学生活动按照教师的指导，仔细观察种子的外形，使用解剖工具小心地解剖种子，观察内部结构，并对照教材上的图片，识别各部分结构小组内成员相互交流观察结果，讨论种子结构的特点和功能

3.设计意图通过实际解剖和观察种子，让学生亲身体验种子的结构,增强学生的感性认识，培养学生的动手能力和观察能力小组讨论有助于学生相互启发，加深对知识的理解，同时培养学生的团队协作精神

（四）双子叶植物种子和单子叶植物种子结构的比较

1.教师活动在黑板上绘制表格，表格内容包括种子类型、种皮、胚（胚根、胚芽、胚轴、子叶）、胚乳等项目引导学生根据对大豆种子和玉米种子的观察结果，填写表格内容，对比双子叶植物种子和单子叶植物种子在结构上的异同点教师对学生填写的内容进行点评和总结，强调两者在子叶数目、胚乳有无等方面的差异，并解释这些差异与植物生长发育的关系

2.学生活动回顾观察到的种子结构，认真填写表格，积极参与讨论,发表自己对两种种子结构差异的看法

3.设计意图通过列表比较的方式，帮助学生系统地梳理和总结知识,清晰地认识到双子叶植物种子和单子叶植物种子结构的异同，培养学生归纳总结和对比分析的能力

（五）种子各部分结构的功能

1.教师活动结合种子萌发过程的图片或视频，讲解种子各部分结构在种子萌发和植物生长过程中的功能种皮具有保护种子内部结构的作用;胚根发育成植物的根，吸收水分和无机盐；胚芽发育成茎和叶，进行光合作用；胚轴连接胚根和胚芽，在种子萌发过程中伸长，使胚根和胚芽突破种皮；双子叶植物的子叶和单子叶植物的胚乳储存着丰富的营养物质，为种子萌发提供能量讲解过程中，引导学生思考各部分结构功能与种子发育和植物生长的紧密联系

2.学生活动观看图片或视频，聆听教师讲解，理解种子各部分结构的功能，并结合生活实际，举例说明种子结构功能的体现，如豆芽的形成与胚根、胚轴的生长有关

3.设计意图将种子结构与种子萌发和植物生长过程相结合，使学生明白种子各部分结构的功能不是孤立的，而是相互协作，共同促进植物的生长发育，培养学生用联系的观点看待问题的能力

（六）课堂练习

1.教师活动在多媒体课件上展示以下练习题填空题种子是由（）发育而来的，其中胚是由（）发育而来，胚乳是由（）发育而来双子叶植物种子的结构包括（）和（），其中胚由（）、（）、（）和（）组成选择题下列哪种植物的种子属于单子叶植物有胚乳种子？（）A.大豆B.花生C.玉米D.绿豆种子萌发时，最先突破种皮的是（）A.胚芽B.胚根C.胚轴D.子叶简答题简述双子叶植物种子和单子叶植物种子在结构上的主要区别说明种子各部分结构的功能要求学生在规定时间内完成练习，然后公布答案，进行详细讲解，针对学生的错误进行分析和纠正

1.学生活动认真阅读题目，独立思考，完成练习题核对答案后，对于自己做错的题目，认真听取教师讲解，分析错误原因，及时进行知识的巩固和补充

2.设计意图通过课堂练习，及时检验学生对本节课知识的掌握情况,发现学生在学习过程中存在的问题和薄弱环节，以便教师进行有针对性的辅导和强化训练同时，帮助学生巩固所学知识，加深对重点内容的理解和记忆，提高学生运用知识解决问题的能力

（七）课堂总结

1.教师活动引导学生回顾本节课的主要内容，包括种子的发育过程（胚和胚乳的发育）、种子的结构（双子叶植物种子和单子叶植物种子的结构组成及异同点）以及种子各部分结构的功能强调本节课的重点和难点知识，对学生在课堂上的表现进行总结评价，肯定学生的积极参与和取得的进步，同时指出存在的不足之处，鼓励学生在课后进一步复习和巩固所学知识

2.学生活动跟随教师的引导，回忆本节课所学内容，反思自己在课堂学习中的表现，明确自己的学习收获和需要改进的地方

3.设计意图课堂总结有助于学生梳理知识脉络，构建完整的知识体系，加深对重点内容的理解和记忆通过教师的评价，学生能够了解自己的学习情况，激发学习动力，为后续学习做好准备

五、板书设计（-）主板书

1.种子的发育胚珠受精胚的发育受精卵一胚根、胚芽、胚轴、子叶胚乳的发育受精极核一胚乳

2.种子的结构双子叶植物种子外形种脐、种孔内部结构种皮、胚（胚根、胚芽、胚轴、子叶）单子叶植物种子外形内部结构果皮和种皮、胚（胚根、胚芽、胚轴、子叶）、胚乳

3.双子叶与单子叶植物种子结构比较相同点不同点子叶数目、胚乳有无等

4.种子各部分结构的功能种皮保护胚根发育成根胚芽发育成茎和叶胚轴连接胚根和胚芽，伸长子叶/胚乳储存营养

六、教学反思在本节课的教学过程中，通过多种教学方法的运用，如多媒体展示、实验操作、小组讨论和课堂练习等，大部分学生能够较好地理解和掌握种子的发育与结构相关知识学生对解剖种子的实验操作表现出浓厚的兴趣,积极参与课堂讨论，课堂气氛较为活跃，达到了预期的教学效果然而，在教学过程中也发现了一些不足之处例如，在讲解种子发育过程中细胞分化和形态建成的复杂生理生化变化时，虽然采用了多媒体动画辅助教学，但部分学生仍然理解困难，说明在教学内容的处理上还需要进一步简化和形象化在小组讨论环节，个别小组存在成员参与度不均衡的情况，部分学生主导讨论，而部分学生参与较少，在今后的教学中需要加强对小组讨论的组织和引导，确保每个学生都能充分参与止匕外，在课堂练习环节，发现学生在一些知识点的细节上容易出错，反映出学生对知识的掌握还不够扎实，需要在后续的教学中加强针对性的练习和巩固针对以上问题，在今后的教学中，我将进一步优化教学内容的呈现方式，采用更加生动、形象的比喻和实例帮助学生理解抽象的知识加强对小组活动的组织和指导，明确小组成员的分工，鼓励每个学生积极发言和参与同时，增加课堂练习的多样性和针对性，注重对学生易错知识点的强化训练，提高学生的学习效果。