酒店餐饮部餐饮销售经理岗位职责

酒店餐饮部餐饮销售经理岗位职责文档仅供参考高星级酒店岗位职责部门:餐饮部职务:餐饮销售经理直属上级:餐饮部副经理下属:餐饮部销售代表生效日期编号::200x/l/l FB-JOB—015工作描述制订整体餐饮部的年度、月度、临时销售计划和预算

1.和饭店销售部保持密切联系，有关于会议、展览、包价等进行共同促销

2.根据客户名单和客户保持密切联系并不断提供宴会信息

3.接受客户来人来函预订及询问，走访潜在的客户和外卖场所

4.和潜在客户保持联系,准备提议和合同

5.草拟宴会编排表

6.检查宴会工作

7.-确保所有的安排已落实-在宴会也确保一切正常运行-宴会中调节气氛-宴会结束后，整理、汇总帐单知晓酒店设施、服务和客人的需求、特点，在客人作重要决定前以适当的方法提供酒店设施服务的信

8.息积极收集各种信息（报纸或其它渠道）并对于潜在的客源信息加以分类储存

9.向管理当局提供客人是否满意的讯息和竞争者的动态

10.保证所有人员工作都已安排

11.完成上级领导交办的其它任务

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