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文本内容:
教案课题备课人能溶解多少授课日期教学目标
（1）能够准确描述一定量的水中不同物质的溶解量不同，并且能解释饱和现象
（2）学会制定严谨、可行的实验计划并正确操作实验，准确记录和分析实验数据
（3）在实验过程中培养严谨的科学态度，认识到实验操作规范和基于客观事实记录数据的教学重要性重点
（1）从学生角度，理解饱和概念并能准确判断饱和状态与
（2）从知识本身角度，能够制订严谨可操作的实验计划以探究一定量水中物质的溶解量难点
（3）从学生角度，通过实验结果理解不同物质在一定量水中的溶解情况不同
（1）分组材料食盐、白糖、量筒（用于量取20nli水）、电子秤（精确到克）、玻璃棒、媒体教具小勺、记录本
（2）实验计划单提供给学生，用于记录实验步骤、材料清单及实验结果
（3）温度计用于测量不同温度下物质的溶解情况，探讨温度对溶解度的影响教法学法实验法、对比法、引导发现法教学过程二次备课调整
一、情景导入展示食盐、水和玻璃棒师同学们，老师这里有食盐，你们猜猜，如果把食盐放入水中会发生什么现象？（生盐会消失生盐会被溶解生水会变成盐水）师看来大家对溶解的现象都有一定的了解（教师将少量食盐倒入水中，搅拌并展示溶解过程）假如我继续倒入更多的食盐呢？（展示少量食盐）（生不能溶解生能溶解）师我们来观察一下（继续倒入并搅拌）发生了什么？（生盐被溶解了）师那这次再多一点呢？（展示大量食盐）（生还是能溶解生不一定）师我们接着看（继续倒入并展示部分未溶解的食盐）这次的结果如何？（生盐没有完全溶解！）师观察得很仔细，这次盐没有完全溶解，这是为什么呢？（生因为盐太多了）师对，当水量一定时，过多的盐就不能再溶解了，多余的盐会留在水中，这种现象叫做饱和，也就是水“装满了”，再也无法容纳更多的盐（板书:饱和）
二、新课学习活动一201nl水里最多能溶解多少克食盐师接下来，老师有一个问题，我这里有20ml的水（展示实物），这些水最多能溶解多少克盐呢？谁来猜猜，并说出你的理由（板书20nli水里最多能溶解克盐）（生20克，我觉得应该跟水的重量差不多生我觉得应该比20克多，老师刚刚倒了好多生我觉得应该很少，因为做菜时只放一点点）师大家都有自己的想法，那怎么验证我们的猜测呢？（生做实验！）师对，我们通过实验来验证请各小组讨论一下，开展这个实验需要哪些材料，你们准备怎么做（学生小组讨论）师哪个小组愿意分享一下你们的想法？（组1我们需要盐、水、玻璃棒、勺子和秤我们计划用勺子每次加2克盐，搅拌后看是否溶解，如果溶解完就继续加，直到不能溶解为止）师这个方法可行吗？有其他同学有什么疑问或补充？（组2我们觉得可以，但最后怎么知道到底有多少克盐溶解了？）（组1我们可以用秤称量）师很好的方法那每一勺的量应该是多少呢？（生少一些，这样结果更准确）师非常好，我们统一每勺2克现在我们明确实验计划首先准备好水、盐、玻璃棒、勺子和秤等材料，然后每次舀2克食盐倒入20n i的水中，搅拌后观察溶解情况，继续倒入直至饱和，并记录l总共溶解了多少克盐请同学们按照实验计划认真完成实验，并记录实验结果（学生进行实验）师哪个小组愿意汇报你们的实验结果？（组1我们倒了4勺后，盐不能再溶解了，所以认为能溶解8克组2不对，既然4勺后还有部分盐不能溶解，那么最终结果应该少于8克）师你们觉得哪种说法更有道理？（生应该少于8克）活动二20ml水里最多能溶解多少克白糖师除了食盐，老师还为大家准备了白糖大家猜猜20nli水中最多能溶解多少克白糖？（生跟盐一样多生不一样，我认为应该更多生……）师不急，我们也通过实验来验证请大家先制定一个实验计划（学生小组讨论）师哪个小组愿意上来说一说你们的计划？（组我们计划使用糖、水、秤、勺子和玻璃棒，每次舀2克糖倒入20nli水中搅拌，直到不能溶解为止，并计算总共溶解了多少克糖）师大家有没有什么疑问或补充？（学生提出疑问或补充）师很好，我们开始实验吧（学生进行实验）师哪个小组愿意分享你们的结果？（组1我们大约倒了20勺，所以大约40克组2我们大约倒了21勺，所以大约42克）师虽然结果略有不同，但非常接近，通过实验我们得到了较为准确的答案请翻到课本第6页，我们一起看看书上的介绍两种物质在水中的饱和溶解量是否相同？（生不一样）师对，不同物质在水中的溶解情况是有差异的另外，溶解还受到哪些因素的影响？（生温度）师很好，在书中强调了温度的影响，因为不同温度条件下，同一种物质在水中的溶解情况也会有所不同
三、拓展应用师提高难度，大家猜猜，如果有40nli的水，能溶解多少克盐呢？为什么？（生我觉得应该是原来的两倍，因为“饱和”是水里装不下盐了,但现在水变多了,装的盐也应该更多）师有不同的意见吗？（学生提出不同意见）师大家认为呢？（生我们同意第一位同学的观点）师今天我们先不公布答案，同学们回家后可以通过实验或查阅资料找到答案
四、课堂总结师同学们，今天这节课你们有哪些收获呢？（生1我知道了什么叫么好7生2我了解了不同物质在水中的溶解情况不同生3我还知道了溶解受温度影我）师希望大家能把学到的知识运用到生活中1请学生回家后，尝试使用不同的水量如40ml重复课堂上的食盐溶解实验，记录下作业最多能溶解的食盐克数，并与课堂上的实验结果进行比较，写出实验报告布置2让学生调查家中常见的其他物质如糖、咖啡等在水中的溶解情况，选择一种物质,设计一个简单的溶解实验，记录实验过程和结果，并尝试解释实验现象。
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