西餐在吃肉时需要的礼仪

点排餐时，会附带一杯调味酱在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃调味酱的量约以两汤匙为最适量取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人

（4）不可一开始就将肉全部切成一块一块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切；会很难将肉切开因左手拿叉子，所以从左侧开始切才是基本千万不要从右侧开始切如果太用力切，在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音身体向前倾的姿势很难使用刀子

（5）点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养均衡的考虑而添加的国人大都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下利用汤取酱料并放在餐盘内侧，放在旁边的蔬菜与肉互相交替着吃完信息来源金狐新闻更多范文，敬请登陆范文大全网（fanwen.glzy8）!。