2025餐厅社会实践报告大学大学生寒假餐厅社会实践报告5篇word模板范文

一、作为一名在校学生，能去认识实习，是一次难得的机遇使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用巩固学习成果同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习这是学业上的优势更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备

二、实习期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用在实习结束后，回首实习全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季旺季时，住房率经常100%,可是到了淡季，0%的住房率都存在两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难首先是人力资源的配备往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同而且淡季时，餐厅往往还需要倒贴成本在里面极大的限制了酒店的长远发展但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果

7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了！哎.•.其实以前听别人也说赚钱不容易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是...是....三个字不容易!所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费！另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会!有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来!真得战胜自己，所以总有一种成就感！再者，在那我也确实学到了一些知识，比如说比萨的做法，可乐，冰激凌，汉堡包的配料什么的，以及各种咖啡，奶茶，奶昔等等...虽然有些只是理论上的学习，可是我觉得这是很难得的机会，一般人是不能这样去了解，去接触的，所以我觉的这些都是一些很宝贵的财富，我确确实实的去体会了，感同深受了，所以印象深，感触深，心里真得很开心!!最后，我想再说一下自己对服务行业的感觉，在那里打工的这一个月，所遇到的人大部分是比较有素质的，可是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，看着别的小女孩被为难，甚至被气哭，我真是感到人与人是那么的不一样，为什么不能多尊重别人一下呢哪怕一个善意的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗！而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天!所以，学会尊重别人，理解别人，你也会觉得别人对自己也是友好善意的!你的生活会变的多彩，美妙！我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个小大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，虽然微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感觉很美妙！！总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心！！我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗？虽然我并不迷信，但我一直相信既然给你做人的机会，那么就要好好的把握！还有，我依然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比较真的！另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人！不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且。