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机关单位物业承包方案方案在解决问题、实现目标、提高组织协调性和执行力以及提高决策的科学性和可行性等方面都发挥着重要的作用那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助机关单位物业承包方案篇一第一章总则甲方业主方某某酒店乙方承租方****下简称承租方拟与某某酒店下简称业主方进行管理合作,合作方式为内部承包方式,合作期限**年,双方依据平等互利的原则,经过友好协商,特订立本合同第二章名词定义第一条酒店本合同用的“酒店”一词指位于*****的某某酒店,内容包括1*****间有卫生间的客房;3提供后勤服务的办公室等,全部建筑物约平方米;5全部“家具、装置及营运物品”第二条家具、装置及营运物品在本合同中“家具、装置及营运物品”是指3必要的车辆和运输设备;直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,加工面粉等)应用热水消毒
8.14不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,严禁对食品咳嗽.打喷嚏,在厨房内吐痰
9.监督与管理
9.1办公室将不定期对食堂卫生及饭菜质量进行监督
9.2公司每月对承包方进行一次食堂工作考核,考核内容包括食堂工作人员工作态度,食堂管理制度执行情况等相关事宜
9.3承包方人员必须遵守公司管理制度,人员.车辆.物资出入门检查登记,未经公司有关部门同意,不得携带物品出厂
10.奖惩
10.1承包方能认真履行职责,无工作失误,饭菜质量好,员工满意度80分以上的,办公室考核后酌情给予200元-2000元奖励
10.2承包方如在经营期间有下列情况之一,公司有权终止合同,并罚款2000—5000元
10.
2.1如因食堂内部管理不善,无法保证向员工提供规定的伙食标准
10.
2.2员工对承包方提供的服务强烈不满,严重影响公司正常工作的开展
10.
2.3不服从管理,态度恶劣,影响食堂整体形象,员工对伙食严重不满,多次提出未整改
10.
2.4不履行合同条款,有严重违法经营行为或严重违反食品卫生法和违反公司有关规定
10.3出现食物中毒现象,承包方应承担所有责任
11.其它说明
11.1本协议确定的内容,不得随意更改,当协议需要变更、解除、终止时双方须提前书面协商确认,任何一方违约,违约方按国家相关规定赔偿对方
11.2本协议中未尽事宜,双方协商解决,并另行签定补充协议
11.3本协议自签定之日起生效
11.4本协议一式二份,公司与承包方各执一份,均具有同等法律效力机关单位物业承包方案篇四为了使医院食堂达到质优价廉,方便快捷的服务目标,更好地服务于患者及其家属和医院职工,从而保证医院工作的顺利进行,医院决定将本院食堂对外承包经营适应医院持续发展的需要,提高饭菜质量和服务质量,为患者及其家属和医院职工,提供良好的就餐环境和质优价廉的用餐服务,做到食堂经营有人管,饭菜质量有人抓,让患者享受到合适、随心的膳食,促进疾病康复,让全体员工全身心地投入到工作中,为他们营造一个如家的感受和单位的温暖身体健康,有完全民事行为能力,有志于餐饮服务工作的各界人士,具备餐饮工作和酒店管理经验者优先承包周期暂定为壹年,承包期满,根据医院考核和患者、职工的综合评价结果,再续合同承包独立核算,自负盈亏,严禁转租,转包医院监控管理,检查联系人X院长XXX机关单位物业承包方案篇五甲乙双方本着平等互利协商一致的原则,就乙方拟承包甲方职工食堂,一事并达成如下协议
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、以及承包方工作人员的住宿
2、食堂所需的水、电费由贵公司承担燃料费由承包方承担
3、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由承包方负责
4、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由承包方提出申请,经公司同意后并负责添置,经营期间如人为损坏或丢失,由承包方照价赔偿,自然损耗除外,合作期满按交接清单交还设施
6、公司可安排专人对承包方的菜肴加工原材料进行不定期抽检(详见《主要原材料品牌来源明细表》和《食品检验标准》),当发现与约定标准不一致时,可根据实际情况对承包方处以50-500元的经济处罚
7、承包方须根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味
8、根据双方约定,由承包方先试经营三个月,试经营期满,根据员工对菜肴的质量、数量、价格、服务、卫生等的满意程度决定后续承包经营事宜
9、双方约定合作时间为三年,期间任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方
10、承包方承诺所签订协议之后,是由承包方自己经营,不存在转包给第三方经营,如若经公司查出有转包行为的,以承包方自动放弃经营资格论处
1、根据双方的约定,采取员工自助式就餐,即员工可根据食堂提供的菜肴菜式、口味、质量、价格自由选择和控制消费金额
2、餐费标准a、早餐标准
1.0—
3.0元,以下品种任选包子、馒头、麻球、油条、豆浆、鸡蛋饼、葱油饼、炒粉、汤粉、汤面等b、中晚餐标准
1、中晚餐提供价位不等的菜肴菜式每餐不低于6个品种大荤
3.0-
5.0元、小荤
1.5-
2.5元、素菜
1.0-
1.5元,米饭
0.6元/人,加餐米饭
0.3元/份,菜按正价汤免费
1、为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息,物品原料团体采购,直接采购于主要产区,及批发基地,以多购价廉新鲜菜
2、厨房工作人员和管理人员经专业培训,避免不必要浪费,降低成本,并提高效益
3、控制加工成本每月进行菜单分析,在客户满意的情况下,在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽量用完原材料的全部并全面搭配
4、努力钻研烹调技艺,开发适销对路的菜品,销售过程中控制每单位菜品的重量,加强预估算,减少剩菜浪费5所有制服及其他酒店营运所必须的物品本合同第
一、第二条所列内容,以双方交接所附明细清册为准第三条双方这是指本合同的缔约双方即业主方与承租方第三章双方的权利义务第一条管理权业主方授权承租方在内部承包期间,对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权,承租方可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同第二条人事安排承租方将根据酒店的实际状况提出人事、组织机构设置方案,按国家相关法律法规以及行业实际情况制订薪酬制度,报业主方备案后实施第三条酒店的管理工作1承租方在管理酒店期间,负责贯彻、执行国家的各项方针、政策和规定,合法经营管理2内部承包期间,承租方的主要工作有强化人员培训,建立岗位责任制;建立实施各项规章制度和操作规程,并制定相应绩效管理机制;按照酒店的设备、设施条件,提供先进的经营管理方法和服务水平;深化员工业务技能培训工作;根据市场变化情况和经营需要,调整和修改酒店各项收费标准5月1日一一10月31日标准间和单间按照100元/间/天,套房200元/间/天,并且7月10日一一8月20日期间,承租方必须保证业主方在提前两天预订的情况下有8个标准间和2个套间的使用权,如不能满足业主方的预订要求,承租方要在三星级酒店以上档次的星级酒店安排业主方的客房使用权,费用由承租方负责2酒店在承包期间所发生的所有费用,例如水电、燃料、原材料、人员工资等全部由承包方负责第五条业主方的监管1业主方派代表听取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、财务预决算方案及其它重大事项的决策审议酒店年度经营计划,酒店内部管理机构设置等事项2建立完善年度财务审计制度、日常经营支出由承租方签字3承租方不得以酒店的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件4业主方有权了解和知晓承租方所实施的全部管理工作,并提出意见和建议5酒店的财务人员仓管员、收银员除外由业主方任免,业主方代表负责酒店发票、公章等保管和使用第四章承包租金的计算与支付第一条酒店内部承包租金每年人民币50万元整,预付半年租金,承租方在该协议签署后3个工作日内向业主方缴纳20万元的承包押金,并缴纳半年的租金人民币25万元,业主方收到承包押金和预付的半年租金3个工作日后该合同即时生效第二条承租方在合同期间每年的****月*****日前预付半年的租金,承租方如不能按时支付租金,必须向业主方缴纳每天1000元的滞纳金,超过20个工作日未支付租金,业主方有权单方面解除本合同,承包方20万的押金补偿业主方的损失,如不能弥补业主方的损失,业主方有向承包方追偿的权利第五章合同期满有关事宜1双方在承包合同期满3个月前,双方就管理合同是否续签等事宜应互相做出书面通知,如仍需进行管理合作,可以在变动相关条款后续签合作期限或重新订立合同如双方合同期满后不再进行合作,承租方应以签订合同时双方交接所附财产明细清册和经营期间购置或报废财务报表为准向业主方进行相应的财产交接,及交接管理期间所形成的酒店文件、规章制度、工作流程、管理数据、客人档案等2承包合同期满双方即终止内部承包的关系,承包方人员应与3个工作日内撤出酒店其他方面其他未尽事宜由双方协商确定本合同经双方授权代表签署并加盖公章,业主方收到承租方的承包押金和预付的半年租金3个工作日后生效机关单位物业承包方案篇二发包方以下称甲方承包方以下称乙方
1、甲、乙双方就建设工程项目充分协商鉴定本合同,共同信守
2、承包内容厨房设备、校门、行政办公室、电脑房、图书馆等防盗门窗、食堂、饮水间后期扫尾工程
3、共计人民币元
4、工程价款和费用的结算依据和付款方法
5、工程安排日期
6、工程竣工日期
7、工程质量以区镇药品食品监督部门和防疫部门意见为基本要求,以国家颁发的施工验收规范和质量检验标准为依据
8、乙方按甲方规定的时间竣工
9、工程竣工后保修期一年在保修期内,属于承包方施工责任造成的,由承包方负责免费修理属于发包方或设计责任造成的由甲方自理
10、因乙方原因致使建设工程质量不符合约定,造成人身和财产损害的,承包人应当承担损害赔偿责任
11、合同未尽事宜,双方可另行补充协议
12、合同有效期本合同经双方签字盖章后生效至竣工办理交工验收和款项结清时为止但保修一条除外
13、本合同一式三份,双方各一份、镇有关部门一份甲方(公章)乙方(公章)法定代表人(签字)法定代表人(签字)年一月―日机关单位物业承包方案篇三地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个良好的膳食保障,为满足这种需要,特制定员工食堂承包管理方案
1.目的员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,公司要求以零利润的经营方式,高质量的服务在公司的领导和监督下服务好员工生活,服务好整体工作,在不增加成本费用,不增加员工负担的基础上,让员工能吃饱,吃好
2.承包内容及经营范围承包方经营甲方职工食堂.负责供应甲方职工的中餐和晚餐,在确保上述就餐正常供应后,可根据职工的需要和能力许可,兼营小炒,承接接待就餐业务,烟酒饮料等零售,严禁在食堂区域内,(包括宿舍)进行非法经营活动和作其它违法行为
3.餐费标准
3.1按日平均150-200人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量200人的需求,每餐按4元钱的生活标准;(一主一汤二菜),或(一荤两素一汤加米饭或面食),另外员工可以点菜(小炒菜),员工可采取自愿消费的生活标准,以满足所有员工的生活需求
4.2水一个月核定40立方,电核定150度,煤气3瓶的用量,在核定量以内免收费用,超过按公司规定的标准收取费用,贴承包方1700y Lo
4.管理模式
4.1由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到公司进行专业厨房管理.经营,为公司员工提供膳食服务
4.2公司自始至终参与食堂管理,行政部门指导食堂经营管理工作,以保证承包方经营行为合法有效
4.3公司管理监督职责
4.
3.1监督审批经营者的服务品种和价格;
4.
3.2对承包方采购的食用油.蔬菜等检查验收;
4.
3.3检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;
4.
3.4抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;
4.
3.5管理售餐票,向承包方结付餐费,每月底结帐一次;
5.4承包方每天须提供采购的全部材料明细单据,和当日餐票,以提供明细监督管理依据
6.5承包方可在公司内经营便民店和其它餐饮服务,此项可作为赢利保障,以公司和承包方长期合作的目的
5.经营管理措施
5.1承包方要强化食品安全措施,按食品卫生法.产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保员工饮食安全
5.22食堂的工作人员必须都有经过卫生监督部门体检并核发健康证明,(半年一次)并张贴在食堂打菜窗口的墙上(用相框装上)
5.3承包方要建立食品安全预警制度,所有的制度都要张贴上墙,当出现问题应及时向公司报告和相关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度
5.5食堂须采用用符合卫生标准的保温设备作为盛售饭器具,以保证员工吃上热腾腾的饭菜
5.6公司设有工会,工会成员会不定期对饭菜的质量如温度品种数量等进行抽查,并且有权对食堂提出整改意思,最后将结果汇报到公司局层
5.7员工食堂的特殊性决定了承包方的低利回报,承包方必须强化成本管理,向管理要效益,建立健全配套的管理制度,在签完协议后的〃1个月内须建立食品卫生安全.安全操作规程各个环节岗位责任制度,并张贴上墙,承包方必须有章可循,公司才放心将员工的饮食权交付与承包方
6.食堂工作流程管理
6.
1.2末经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
6.
1.3超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品,公司办公室人员须对承包方采购的食品进行质量检查验收,并在单据上签名
6.2食堂供餐时间为H30到1230,分批吃饭,每批20分钟,每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好,加工后的饭菜要注意保热.保洁
6.3就餐期间承包方管理人员要协调好食堂内部事务,负责打菜的职工要固定窗口,并穿带专业的服装和衣帽口罩,打饭菜数量要符合规定,人员配备充足,保证打饭快速有序要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施
6.4餐后清洗.清理与打扫餐后要对餐桌.厨具.餐具进行清洗,消毒,并分类放在固定位置,厨房.餐厅进行打扫.冲洗;对剩余饭菜进行处理
7.5每周五要进行厨具.餐具的清洗及厨房.餐厅及周边环境的大扫除
7.食堂工作制度
7.1所有食堂工作人员必须社会背景清楚,身体健康,所有食堂工作人员必须到公司备案,提供健康证明更换.补充人员必须经过备案
7.2做好食堂安全工作,操作要严守操作规程,生熟食品及加工用具要分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关.设备.炉灶等,做好防火.防盗.防毒工作
7.3做好食堂卫生工作,工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽.腹泻.发烧.呕吐等疾病,应向食堂管理人员请假,离开食堂工作岗位
8.4食堂工作人员要服务规范.语言文明,工作期间不打闹.不与员工争吵
8.食堂卫生制度
8.1不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物
8.2要做到生品与成品.熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离
8.3食物制作及销售过程中要注意防蝇.防灰尘,以避免杂物混入食品O
8.4隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热
8.5各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤
8.6刀.墩.板.桶.盆.筐.灶.锅.抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁,餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类
8.8要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水
8.9储藏室要保持干净.干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类
9.11对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗
9.12食堂工作人员要做到
8.13在工作前及处理食品原料后.便后要用肥皂及流动清水洗手,。
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