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第课变化中伴随的现象4（教材P66—67）授课时间累计1课时课题变化中伴随的现象课型新授课《变化中伴随的现象》是《物质的变化》单元第4课通过前面几课的学习，学生已经理解化学变化的本质是产生新的物质，同时也从观察与实验中发现化学变化往往伴随着一些教材分析现象的发生，如产生气体、水和其他物质学生在已有认知的基础上，观察更多伴随物质变化产生的现象，帮助学生从现象上初步判断物质是否发生了化学变化，然后通过寻找证据判断是否产生了新物质，最后确定是否发生了化学变化对于学生来说，本课的学习难点在于许多物理变化也像化学变化那样伴随着一些现象的产生那么，如何区别哪些现象是化学变化产生的？哪些现象是物理变化产生的？教科书分别呈现了化学变化与物理变化的几种典型现象，引导学生通过寻找证据来证明变化现学生分析象后是否产生新的物质，以此来判别是化学变化还是物理变化比如，铁钉生锈是十分常见的现象，但学生可能没有考虑过铁锈是否是一种不同于铁的新物质本课将引导学生通过观察和实验确定铁锈是一种不同于铁的新物质，这需要学生收集足够的证据，而探索活动将成为学生收集证据的过程科学观念
1.知道物质在变化的过程中往往会有许多现象发生
2.知道物质变化分为物理变化和化学变化，可以根据是否产生新物质来判别它们科学思维
1.能够描述物质变化过程中所观察到的现象
2.能够根据物质变化的现象判断物质变化是物理变化还是化学变化教学目标探究实践
1.尊重证据当多人观察、实验出现不一样的结论时，乐于分析原因，再次观察、实验，以事实为依据做出判断
2.能坚持长时间认真细致地观察铁钉生锈的现象，发展探究铁钉生锈的兴趣态度责任知道人类可以利用科学与技术干预物质变化重点变化中伴随的现象、观察铁钉生锈的过程教学重难难点通过寻找证据来证明变化后是否产生新物质，以此来辨别化学变化与物理变化点为学生准备学生活动手册教师准备柠檬汁、牛奶、洁净的铁钉、生锈铁钉、量筒、塑料薄膜、教学课件准备流程教学设计二次备课
1.回顾（教学提示出示前几课的实验图片一一蜡烛燃烧、小苏打聚焦与白醋混合、白醋浸泡的鸡蛋壳、加热白砂糖等）这些是我们前几课学习的物质的变化，在这些变化中，分别产生了哪些现象？我们一起简单回顾一下（预设蜡烛燃烧发光、发热，产生黑烟;小苏打与白醋混合产生了大量气泡,发出哧哧的声音；白醋浸泡的鸡蛋壳表面产生了气泡；白砂糖在加热过程中从固体变成液体，最后又变成固体，颜色从白色变成淡黄色，最后变成黑色并冒黑烟，先无气味，后出现焦糖香味最后变成焦糊味）
2.揭题看来，我们周围发生的很多变化都伴随着一些现象从我们知道的变化中，可观察到哪些现象呢？这节课，我们就通过实验来了解更多变化中伴随的现象（板书变化中伴随的现象）【设计意图】回顾之前的实验现象，引导学生对变化伴随的现象产生关注探索一变化中伴随的现象
1.过渡在前几课的学习中，我们分别观察到了发光、发热、颜色改变、产生气体或气味等常见现象除此之外，物质的变化还会有其他现象产生吗？让我们继续探究
2.提问（教学提示出示牛奶和柠檬汁）这是两杯常见的饮品，它们分别有什么特点？（预设牛奶是乳白色的液体，柠檬汁是半透明、有酸味的液体）
3.活动如果将这两种液体混合，会发生什么变化呢？（教学提示将少许柠檬汁倒入牛奶中，提醒学生仔细观察）大家观察到了什么现象？（预设牛奶中出现了一些白色物质沉在底部）
4.讲解物质的变化除了会产生发光、发热、改变颜色、产生气体等现象，有的还会生成沉淀沉淀通常指溶液中析出的难溶解探索的固体物质，也可表示溶液中难溶解的固体物质析出的过程与研讨
6.提问蜡烛燃烧的过程中只伴随有发光、发热的现象吗？（预设还产生了气体）这说明了什么？（预设物质变化过程中可能会有多种现象同时产生）
7.小结观察变化现象可以帮助我们判断该变化是否为化学变化，但化学变化的本质是产生新物质探索二铁钉生锈的过程
1.过渡（教学提示出示生锈铁钉的图片）铁钉生锈发生了颜色的改变,这个过程是化学变化吗？我们可以用什么证据进行解释？（预设是化学变化，可以用铁生锈产生了新物质进行证明）
2.活动每组分发一根生锈和一根未生锈的铁钉，指导学生观察二者的不同，并进行组内交流与讨论
3.提问大家发现了它们的哪些不同？（预设铁是银白色的，有金属光泽，铁锈是棕红色的，没有金属光泽；铁表面是光滑的，铁锈表面粗糙；铁坚硬且有韧性，铁锈比较脆；……）现在你们认为铁和铁锈是同一种物质吗？（预设不是）
4.小结铁锈是不同于铁的一种新物质，因此铁生锈是化学变化
5.提问根据你们的生活经验说说，铁在什么情况下会生锈？铁生锈与什么有关呢？（预设铁在有水的情况下会生锈）那么，是不是只要有水，铁就会生锈呢？我们用实验来验证
6.布置任务（教学提示取三个量筒，一个装满水、一个装半量筒水、一个不装水将三根铁钉分别放入三个量筒中，在半量筒水中的铁钉要有一半露出水面，一半在水中将三个量筒都用塑料薄膜封口，静置在角落）铁钉生锈是一个非常缓慢的过程，接下来，请大家每探索与研天观察并记录铁钉的变化讨课件出示实验帮助卡任务:观察、记录铁钉生锈的过程第
（1）组实验（）观察并记录铁钉在生锈过程中发生的变化1步骤（）思考铁钉生锈与什么有关，并说明理由2第一天第二天第三天第四天第五天无明显无明显变无明显变扶行表面铁钉表面笳1变化化化出现黄皂有卷斑扶行比于铁钉足于水水面友彳面的部分卷铁彳丁世怏有处于月0上和猫蚀严重，向i实里无明显于水面的水面的邻向下的部上和向下部记录变化部分出现分颜色变分•颜勺变讨务他程度黄皂红红逐南瀛小I后明显无明显变无明显变无明显变变化化化化无明显变化我们的解释:扶钉主着需要同时与水和空气擦触，这个变化需要较长的时间研讨汇报集体汇报帮助卡主持人请大家观察教材P67图中的这些变化，你们认为这些变化中有没有新物质生成？它们的变化过程是物理变化还是化学变化,依据是什么？’小组1:电灯发羌是物理变化，因为没有生辰新场质小组2泥水静置后，泥沙沉到底部，没有生加新物质，运公变化是物理变化探索小组3红塞3和清水晶合，虽心有颜皂的变化，但是先有新物质产生,是物理变彳匕与研讨小组4吃水时产生的气体是水彩气，水叁气和水是同一种物府的不同扶怒，因此没有产生新物质，是物理变化主持人感谢大家的发言，汇报活动结束，I/
1.提问铁制品生锈会影响它的使用，所以人们通常会采取一些方法防止铁制品生锈你们知道哪些防锈措施？（预设放在干燥处；刷上油漆；涂抹油；电镀；完全放入食用油中；“烤蓝”；搪瓷等）这些防锈措施的原理是什么？（预设将铁制品与水和空气隔绝开，拓展使其不具备生锈条件）与小结
2.布置任务课后，请同学们通过观察或利用网络、书刊等查找资料，了解更多与化学变化有关的事例，寻找我们身边的化学变化
4.4变化中伴随的现象变化中的发光改变产生生成现象发热颜色气体沉淀板书设计翳匕龄髀铁生锈电札发光，水沸腾变化类型化学变化物理变化本课首先引导学生结合前几课的实验与生活实例思考变化中伴随的现象，使学生知道利用物质变化伴随的现象可对变化类型进行初步判断同时，为避免学生产生错误的认知，引导学生针对电灯发光、教学泥水静置、混合红墨水和清水以及水沸腾的现象进行对比分析，进一反思步理解物理变化和化学变化——物理变化没有产生新物质，化学变化产生了新物质从现象到本质，帮助学生理解本次课的核心内容，即观察变化现象可以帮助我们做出是否是化学变化的判断，但化学变化的本质是产生新物质课后作业。
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