《冬季大棚黄瓜栽培技术》课件

冬季大棚黄瓜栽培技术欢迎参加《冬季大棚黄瓜栽培技术》专业培训课程本课程将为您提供全面的冬季大棚黄瓜栽培知识，帮助您掌握提高产量的综合种植方30%案我们将深入探讨适用于北方地区的抗寒保温技术与高效栽培模式，从品种选择、育苗技术到大棚建设、温湿度控制，再到病虫害防治和市场分析，全方位提升您的种植技能通过本课程的学习，您将能够显著提高冬季黄瓜产量和品质，实现更高的经济效益课程大纲冬季大棚黄瓜栽培的重要性与经济价值了解冬季种植黄瓜的市场需求和经济效益，掌握产业发展趋势品种选择与育苗技术学习适合冬季种植的黄瓜品种特性和高效育苗方法大棚建设与保温系统掌握节能高效的大棚结构设计和保温措施土壤准备与肥料管理了解科学的土壤改良和养分平衡技术种植技术与温度控制学习关键种植环节和精准的环境调控方法病虫害防治措施掌握绿色防控和综合防治策略采收与市场分析了解标准化采收技术和市场营销策略冬季大棚黄瓜的经济价值50%¥25000价格提升亩产值冬季市场价格比夏季高，供不应求平均亩产值可达万元，经济效益显著40-60%2-330%40%反季节供应农民增收占冬季蔬菜市场份额的，是重要供应来源比传统农业增收，是农民致富的有效途径30%40%冬季大棚黄瓜作为重要的反季节蔬菜，已成为农民增收的主要途径之一由于供需关系的影响，冬季黄瓜价格远高于夏季，市场需求稳定增长，为种植者提供了可观的经济回报中国黄瓜产业概况冬季大棚黄瓜种植的挑战技术解决方案综合栽培技术与管理体系低温环境限制植株生长发育光照不足影响光合作用效率能源成本高增加生产投入30-50%病虫害防治难封闭环境易发生病虫害冬季大棚黄瓜种植面临多重挑战，低温和光照不足是最主要的限制因素黄瓜作为喜温作物，当温度低于℃时生长缓慢，低于℃可能导致生理障碍1510同时，冬季光照强度和时间减少，影响植株光合作用，导致产量下降加温设备的使用虽能解决温度问题，但大幅增加了能源成本，如何平衡生产成本和产量成为种植者面临的重要课题适合冬季大棚种植的黄瓜品种抗寒性强的京春号3该品种耐低温能力突出，在℃仍能维持生长，果实碧绿，商品性好，是北方冬季大棚的主推12品种其抗病性强，特别是对霜霉病和白粉病有良好的抗性，减少了冬季用药次数早熟高产的津优号5生育期短，从定植到第一批果实采收仅需天，比普通品种提前天结果能力强，在弱557-10光条件下仍能保持良好的坐果率，单株可结果个，极大提高了单位面积产量25-30耐弱光的中农号8特别适应冬季弱光环境，光合效率高，在光照不足的条件下仍能维持较高的产量果实整齐度高，硬度好，耐贮运，特别适合长途运输和出口市场，经济价值较高抗病性强的绿宝系列综合抗病性极佳，对常见的病毒病、霜霉病、白粉病等均有抗性植株生长势强，开花结果能力稳定，果实品质优良，口感脆嫩多汁，深受消费者喜爱，市场竞争力强品种特性详解一品种名称抗寒性生长期单株结果特点京春号★★★★★天个抗寒性强，商36520-25品性好津优号★★★★天个早熟高产，果55525-30形美观中农号★★★天个耐弱光，整齐86022-28度高黑刺一号★★★★天个抗病性强，商5818-22品性好京春号是目前北方冬季大棚最常用的品种之一，其突出的抗寒性使其在低温环境下仍能保持3正常生长和结果津优号则以早熟高产著称，在同等条件下比其他品种提前天采收57-10中农号和黑刺一号分别在耐弱光和抗病性方面表现突出，根据各地的气候条件和市场需求，8可选择适合的品种进行种植，以实现最佳的经济效益品种特性详解二翠绿系列津春系列津杂号5果实翠绿，色泽鲜艳，商品性极佳耐低温能力强，在夜间温度降至℃早熟丰产，从定植到采收仅需1050-55表皮光滑，有光泽，刺瘤小而均匀，时仍能正常生长对多种病毒病有良天，比常规品种提前天左右单果7非常符合高端市场需求肉质脆嫩，好的抗性，减少了病毒病的发生率，重克，比一般品种重300-35050-品质上乘，口感甜脆，深受消费者欢特别适合病毒病高发区域种植克，显著提高了产量80迎果实中长，均匀度好，商品率高达耐贮运，硬度好，货架期长，特别适抗病性中等，需注意病害防治适宜以上植株生长势强，开花结果合长途运输适应性广，在不同的土95%在华北和东北地区种植，耐低温性较能力强，适合长期采收，经济效益显壤和气候条件下均能表现良好，是大好，但对光照要求较高著面积推广的理想品种育苗技术一播种期选择北方地区月日最佳915-25育苗温度控制昼温℃，夜温℃25-2815-18营养钵规格厘米8×8×8育苗基质配方腐叶土园土河沙30%+40%+30%冬季大棚黄瓜育苗是确保高产的关键环节选择适宜的播种期，可以使幼苗在最适温度下生长，为后期生产奠定基础在北方地区，一般选择月中下旬进行播种，9此时温度适宜，有利于种子发芽和幼苗生长育苗温度控制对幼苗的健壮生长至关重要，白天保持℃，夜间不低于℃，可促进幼苗快速生长使用标准规格的营养钵和科学配比的育苗基质，能够为幼25-2815苗提供充足的营养和良好的生长空间育苗技术二种子处理℃温水浸种分钟，消毒杀菌5030发芽条件℃，湿度，保持黑暗28-3085-90%出苗管理天出苗，及时见光，防徒长3-5假叶期管理控水控肥，预防徒长，增强抗性种子处理是育苗成功的第一步，用℃温水浸种分钟，可有效杀灭种子表面的病菌，提高种子活5030力和发芽率处理后的种子放入℃的环境中，保持适宜湿度，一般天即可出苗28-303-5出苗后，应及时将幼苗移至光照充足处，防止徒长假叶期是幼苗生长的关键阶段，应适当控制水分和肥料，培育壮苗此阶段宜偏干不宜偏湿，可适当增加光照时间，促进幼苗茎粗叶厚，提高抗逆性大棚类型与结构单栋拱棚连栋温室日光温室智能温室宽米，高跨度米，建筑面坐北朝南，后墙保温，自动化控制系统，环境7-83-

3.58-10米，结构简单，投资积大，空间利用率高，采光面大，保温性能参数精准调节，劳动效少，适合小规模种植，温度稳定，适合规模化好，适合北方寒冷地率高，适合现代化种造价约每亩生产，造价约每亩区，造价约每亩植，造价约每亩6000-元通风性能一元元元800015000-2000010000-1200025000-30000般，温度波动较大，需通风换气效果好，但投能有效利用太阳能，节可实现远程监控和智能要加强保温措施资成本高，需要专业技约能源，但建设要求管理，但技术要求高，术支持高，占地面积大维护成本大大棚保温系统设计多层覆盖材料外层采用厚度为毫米的膜，具有良好的透光性和保温性；内层使用

0.10-

0.12PE

0.08-毫米的膜，增强保温效果双层膜之间保持厘米的空气层，可减少热量传

0.10EVA10-15导损失，提高保温效果达以上30%草帘保温系统使用厚度为厘米的稻草帘或麦秸帘，在夜间覆盖大棚表面，可降低热损失安装

1.5-240%自动卷帘机，便于操作和管理草帘需定期检查和维护，防止受潮霉变地下热水管道系统在畦面下方厘米处埋设直径为厘米的热水管道，间距为厘米，可提高地20-254-560-80温℃热源可使用锅炉或地热资源，运行成本较高但保温效果显著，特别适合极寒地区5-8使用热风炉辅助加温在极端低温天气下，使用燃煤或燃气热风炉进行应急加温热风炉功率应按每亩千瓦配2-3置，确保在最低气温下能将棚内温度维持在℃以上使用时注意通风换气，防止有害气体10积累大棚选址与朝向避开阴影区和低洼地带坐北朝南，东西向长轴选择光照充足的开阔地带最大限度接收冬季阳光水源便利，交通便捷背风向阳，通风良好保障生产需求，降低运输成本减少热量损失，促进空气流通大棚选址与朝向是影响冬季黄瓜生产的关键因素理想的选址应避开山体、建筑物等可能遮挡阳光的地方，选择地势平坦、排水良好、不易积水的区域，确保大棚能获得充足的光照在北方地区，大棚应采用坐北朝南的朝向，使棚体长轴沿东西方向，这样可以最大限度地接收冬季太阳光同时，棚址北侧最好有自然或人工屏障，以减少北风对大棚的冷却效应，降低热量损失，提高能源利用效率土壤准备与消毒深翻晒土深度厘米，改善土壤结构，增加通透性，杀灭部分害虫卵和病原菌翻耕后暴晒天，提高土壤温度，促进有害物质分解307-10化学消毒使用多菌灵倍液喷施，每平方米用药液升，渗透深度应达厘米以上喷施后覆盖薄膜天，提高药效，消灭土传病害50%10003-5207高温消毒覆盖透明薄膜，利用温室效应将地温提升至℃以上，维持天高温能有效杀灭大部分病原菌、线虫和害虫，是一种环保有效的消毒方法507生物法消毒应用枯草芽孢杆菌、放线菌等拮抗微生物制剂，每亩用量公斤，与表层土壤混匀这些有益微生物能抑制病原菌生长，改善土壤微生态环境3-5基础肥料施用有机肥复合肥腐熟农家肥公斤亩型公斤亩4000-5000/15-15-1550/提供全面营养元素补充氮磷钾三要素••改善土壤团粒结构促进幼苗快速生长••增加土壤有机质含量平衡营养供应••生物肥微量元素菌液稀释倍喷施硼砂公斤亩EM1003/活化土壤微生物预防缺素症状••促进有机质分解提高植株抗性••抑制有害菌群改善果实品质••基础肥料的合理施用是提高黄瓜产量和品质的基础在整地前，应将腐熟的有机肥均匀撒施在地面，然后与土壤充分混合，深翻入土有机肥不仅提供营养，还能改善土壤结构，提高保水保肥能力大棚内基础设施滴灌系统温湿度监测设备₂发生器CO高效节水灌溉系统，可节水以上，自动记录和分析大棚内环境参数，包括通过燃烧液化石油气或发酵有机物产生60%通过精准供水减少病害发生主管道采温度、湿度、光照和₂浓度传感器₂，提高棚内₂浓度至CO COCO800-用材质，直径毫米；支管采用每分钟采集一次数据，通过无，增强植物光合作用效率PVC5010-151000ppm材质，直径毫米；滴头间距厘线传输至控制中心，实现精准环境调在光照充足的上午点至下午点开启，PE253094米，流量升小时，确保均匀供控，提高生产效率可提高产量2-4/15-20%水定植前准备作畦高厘米，宽厘米，有利于排水和增温1560覆盖地膜黑色或银黑色，抑制杂草，保持水分安装支架高米，支撑植株垂直生长

1.8-2铺设滴灌管主管毛管系统，确保精准供水+定植前准备工作决定了后期黄瓜生长的基础条件作畦时应保证畦面平整，高度适宜，既有利于排水又能提高土壤温度在北方冬季大棚，畦向应与大棚长轴方向一致，以最大限度接收阳光覆盖地膜是提高地温和防止杂草生长的有效措施，黑色地膜吸热效果好，银黑色地膜还有反光增亮和驱虫的作用支架安装要牢固，能承受植株成熟后的重量，通常采用竹竿或钢管制作滴灌系统安装要精确，确保每株植物都能获得均匀的水分供应定植技术定植后管理蹲苗期管理缓苗期温度控制定植后天为蹲苗期，这一阶段应控制浇水量，保持土壤偏干，促缓苗期保持适宜温度至关重要，白天温度控制在℃，夜间温度5-722-25进根系下扎温度控制在白天℃，夜间℃，促进植株℃温度过高会导致植株徒长，抗性降低；温度过低则生长缓20-2215-1615-18健壮生长而不徒长避免施用氮肥，防止植株徒长慢，影响后期产量温度变化应平缓，避免剧烈波动湿度调节光照管理定植初期相对湿度控制在，既能满足植株生长需求，又不会冬季光照不足时，应最大限度利用自然光晴天中午时分若光照过70-80%导致病害发生湿度过高易引发病害，过低则影响光合作用可通过强，可使用遮阳网减弱光照强度，防止叶片灼伤阴天可适当延长光地面洒水、喷雾或通风等方式调节湿度照时间，使用补光灯增加光照，促进植株健壮生长冬季大棚温度管理水分管理技术浇水原则冬季大棚黄瓜浇水应遵循少量多次的原则，每次浇水量不宜过大，以防棚内湿度过高引发病害浇水应在晴天上午点进行，此时温度适中，有利于水分吸收，也便于9-11通过通风降低湿度生长阶段需水规律不同生长阶段需水量有明显差异定植初期宜控制浇水，促进根系发育；营养生长期需水量适中，保持土壤湿润；结果期需水量增大，应及时补充水分，确保果实发育整个生长期内，应根据天气、植株状况和土壤湿度灵活调整浇水量滴灌技术应用滴灌是大棚黄瓜最理想的灌溉方式，可精准控制水量，节水效果显著滴灌水量以每次每株升为宜，浇水频率为生长期天一次，结果期可适当增加频

0.5-12-3次滴灌系统还可结合施肥，实现水肥一体化管理，提高肥料利用率水质要求方面，灌溉水的值应控制在之间，水温最好与地温接近，避免使用温度pH

6.5-

7.5过低的水造成根系损伤水中的硬度、盐分和杂质含量也应符合标准，必要时需进行简单处理后再使用追肥方案第一次追肥定植后天进行，以氮肥为主，促进植株生长每亩施用尿素公斤，溶于水中浇1510施，或通过滴灌系统施入此时植株正处于营养生长阶段，需要充足的氮肥支持茎叶生长开花期追肥第一次现蕾开花时追施，以氮磷钾复合肥为主每亩施用复合肥公15-15-1520斤，确保植株有足够的养分支持开花结果此阶段磷钾肥尤为重要，能促进花芽分化和花朵发育结果期追肥进入盛果期后，以钾肥为主每亩施用硫酸钾公斤，或硝酸钾公斤15-2010-15钾肥有助于提高果实品质，增强植株抗病能力，延长采收期结果期应控制氮肥用量，防止徒长影响结果叶面喷施每天进行一次微量元素叶面喷施，补充植株所需的硼、锌、铁等微量元素可使用10的硼砂溶液、的硫酸锌溶液或综合微量元素肥料喷施，改善生长状况，防

0.2%

0.1%止缺素症状出现氮肥管理蹲苗期氮肥管理生长期氮肥管理结果期氮肥管理蹲苗期是根系发育的关键阶段，此时进入快速生长期后，植株对氮素需求结果期是黄瓜产量形成的关键时期，应减少氮肥使用，避免植株徒长土增加，可适量增加氮肥用量通常使此时应控制氮肥用量，增加磷钾肥比壤中的基础氮素通常能满足幼苗生长用尿素稀释倍液进行灌根或通过例过量的氮肥会导致植株徒长，消800需求，额外施用氮肥容易导致根系发滴灌系统施入，每天一次，确耗养分，影响结果，还容易引发病7-10育不良，茎叶徒长，降低植株抗性保植株有足够的养分支持茎叶生长害若发现植株生长不良，可使用尿素氮肥施用应注意均匀，避免局部浓度结果期氮肥用量约为生长期的，2/3倍液叶面喷施，补充少量氮过高造成根系灼伤晴天上午施用效主要通过复合肥提供，确保养分平2000素，促进生长，但不宜根部施用浓度果最佳，施后及时浇水，促进肥料溶衡若发现植株生长势弱，可适量增过高的氮肥解和吸收加氮肥，但应注意与钾肥配合使用氮肥过量的症状包括茎蔓徒长、节间延长、叶色深绿且肥厚、开花结果延迟、易染病等一旦出现这些症状，应立即停止施用氮肥，增加磷钾肥用量，并加强通风，促进植株恢复正常生长状态钾肥应用钾元素在黄瓜生长中的作用钾是促进果实发育的关键元素，对提高黄瓜品质有显著作用钾元素能促进光合产物向果实转运，增强植物细胞壁结构，提高果实硬度和脆性同时，钾还能提高植物的抗逆性，包括抗旱、抗寒和抗病能力，是冬季大棚黄瓜栽培中不可或缺的营养元素钾肥施用时期与方法开花结果期是钾肥施用的关键时期，可使用硫酸钾公斤亩作为根部施肥硫酸钾含钾量高，无15-20/氯害，是黄瓜理想的钾肥来源施用方法可采用条施或穴施，与土壤充分混合后覆土，避免肥料直接接触根系结果盛期每天追施一次钾肥，保证持续供应15-20叶面喷施钾肥技术叶面喷施是补充钾素的快速有效方法，特别是在土壤供钾能力弱或根系吸收不良时常用磷酸二氢

0.3%钾溶液喷施叶片，每天一次喷施时间选在上午点或下午点后，避开高温时段，提高吸收7-109-114效率叶面喷施能迅速改善缺钾症状，提高光合效率施用注意事项钾肥使用需注意与其他肥料的配合钾肥与钙肥混用容易形成沉淀，降低有效成分含量，应分开施用施用钾肥后需及时浇水，促进溶解和吸收土壤缺钾时植株表现为叶缘发黄、老叶先黄，果实发育不良等症状，应及时补充钾肥，防止产量和品质下降整枝与绑蔓吊蔓技术与支架管理绑蔓技术要点当植株生长到米高度时，采用横向引导技术

1.8-2整枝基本方法绑蔓是确保黄瓜植株垂直生长的关键措施绑蔓材继续生长在支架顶部安装横向钢丝，将主蔓沿钢冬季大棚黄瓜普遍采用单干整枝法，即保留主蔓垂料可使用棉线或塑料绳，要柔软不伤茎绑蔓时将丝方向引导生长，利用横向空间继续结果横向生直向上生长，摘除侧枝，集中养分供应主蔓生长和绳索呈字形缠绕，松紧适度，既不压迫茎蔓又长时要注意保持适当间距，防止叶片过度重叠遮挡8结果这种方法能提高光照利用率，改善通风条能提供足够支撑每隔天检查一次，及时调光照，影响光合作用和果实发育7-10件，便于管理和采收主蔓上的果实大小均匀，品整绑蔓位置，避免勒伤茎蔓质好，商品率高整枝绑蔓作业最好在上午进行，此时植株茎蔓柔软，易于操作且不易折断整枝绑蔓不仅能提高光照利用率，还能使养分集中供应结果部位，提高产量和品质，是大棚黄瓜栽培中的重要技术环节摘心与侧枝管理摘心与侧枝管理是黄瓜整枝技术的核心内容主蔓摘心通常在植株达到支架顶部（约米）时进行，促使植株停止向上生

1.8-2长，集中养分供应已有果实若采用横向引导技术，可不进行摘心，让主蔓沿水平方向继续生长结果侧枝处理遵循保留节间果，摘除多余侧枝的原则黄瓜侧枝着生于叶腋处，若不及时摘除，会消耗大量养分下部厘米60以下的侧枝应全部摘除，中上部侧枝可根据植株长势有选择地保留对保留的侧枝，在长到片叶时进行摘心，防止过度生1-2长侧枝摘除应在其长到厘米左右时进行，此时伤口小，恢复快5疏花疏果技术疏花原则黄瓜疏花应遵循保留健壮花朵，去除弱小畸形花的原则花朵健壮、花柄粗壮且色泽鲜艳的花朵具有更高的坐果率和更好的果实品质在低温弱光条件下开放的花朵，以及双花、畸形花等应及时摘除，避免消耗植株养分前期果实管理定植后的前期果实管理至关重要，应保留个节位后再开始留果过早留果会导致植株生3-4长受阻，影响后期产量前期每隔个节位留个果，待植株生长健壮后再增加留果数量1-21北方冬季大棚应适当减少留果数量，确保果实品质和植株持续结果能力弱节位处理弱节位是指植株上生长不良、叶片较小或节间距短的部位，这些位置形成的花果通常发育不良弱节位的花果应及时疏除，集中养分供应强壮节位，提高整体产量和品质特别是在光照不足的冬季，弱节位更为明显，及时疏除尤为重要畸形果处理畸形果主要包括曲果、短粗果、瓶颈果等，形成原因多为授粉不良、激素使用不当或生长环境不稳定这类果实应在发现时及早摘除，既无商品价值又会消耗大量养分保留健康幼果，确保其得到充足养分供应，发育成优质商品果花期管理人工辅助授粉蜜蜂授粉中午前轻摇植株促进花粉扩散每亩放置箱蜜蜂提高授粉效率1-2温度控制激素使用白天℃，夜间℃促进花粉活力二氯苯氧乙酸喷花20-2515-184,4-5-10ppm花期管理是确保黄瓜高产的关键环节冬季大棚内光照弱、温度低、湿度高，不利于花粉散发和授粉，因此需要采取辅助措施提高授粉率人工辅助授粉是最简单有效的方法，在上午点花粉活力最高时，轻轻摇动植株或用软毛刷轻触雄蕊，促进花粉散发10-12蜜蜂授粉是一种自然高效的授粉方式，每亩放置箱蜜蜂，可显著提高授粉率和坐果率使用蜜蜂授粉时，应控制农药使用，避免伤害蜜蜂在极端条件1-2下，可使用二氯苯氧乙酸等植物激素进行处理，促进坐果，但应注意浓度控制和使用时间，避免在高温时喷施，以防果实畸形4,4-光照管理补光技术LED冬季光照不足时，可使用补光灯增加光照灯具有能耗低、光谱可调、寿命长等优点补光时间通常为清晨或傍晚，每天补光小时，光强度控制在LED LED2-43000-勒克斯蓝光促进营养生长，红光促进生殖生长，可根据生长阶段调整光谱比例5000反光膜应用在畦面或植株下部铺设反光膜，可增加光照利用率以上反光膜能将照射到地面的光线反射到植株下部叶片，改善光照分布，提高光合效率银色反光膜效果最佳，且20%兼具驱虫作用铺设时要平整，避免积水，定期清理灰尘保持反光效果棚膜维护保持棚膜清洁是提高光照透过率的重要措施雨雪天气后应及时清除棚膜上的积雪和污物，农闲时定期清洗棚膜，保持透光率以上对使用年以上的老旧棚膜，应考虑90%2更换，因为老化棚膜的透光率会显著下降，影响植物生长和产量₂浓度管理CO湿度控制技术适宜湿度标准降湿与增湿措施防结露技术冬季大棚黄瓜生长的适宜相对湿度为当棚内湿度过高时，应采取有效措施棚内结露是湿度过高的常见问题，水在这个范围内，植株能保降低湿度最主要的降湿措施是通风滴落在植株上容易引发病害使用防65-85%持正常的蒸腾作用和光合效率，同时换气，可在晴天中午温度较高时打开滴膜可有效减少结露，这种特殊处理又不会因湿度过高导致病害发生不通风口，排出湿气另外，在地面撒的棚膜能使冷凝水以薄膜状流下，而同生长阶段对湿度的要求略有差异施干燥剂如草木灰、石灰等，也能有不形成水滴同时，保持适当的通风幼苗期宜保持，生长期效吸收空气中的水分和加强保温也能减少结露70-75%75-，开花结果期80%65-75%当湿度过低时，可通过地面洒水、作在严寒地区，可使用双层膜结构，内湿度过高会抑制植物蒸腾，影响养分物喷雾等方式提高湿度洒水宜在上外膜之间形成的空气层既能提高保温吸收，同时为病原菌提供有利条件；午进行，避免湿度长时间过高使用效果，又能减少内膜结露定期检查湿度过低则会使植物过度蒸腾，导致喷雾系统时，水滴应足够细小，避免排水系统，确保排水通畅，也是防止失水萎蔫，影响生长发育叶片长时间湿润湿度过高的重要措施黄瓜常见生理障碍生理障碍主要原因症状表现预防措施徒长光照不足、氮肥过多茎细长、节间长、叶薄增加光照、控制氮肥落花落果缺硼或温度过高花蕾脱落、幼果黄化脱补充硼肥、调控温度落畸形果授粉不良或激素使用不弯曲、短粗、瓶颈状果改善授粉条件、规范用当实药日灼果强光直射果实果面出现白色灼伤斑适当遮阳、保留叶片遮挡苦味果高温干旱或温差大果实有明显苦味稳定温湿度、均匀供水脐腐果缺钙或水分不均果实花端黑褐腐烂补充钙肥、均匀浇水冬季大棚黄瓜常见的生理障碍主要由环境条件不适或营养失衡引起徒长是最常见的问题，主要由光照不足和氮肥过多导致，会使植株抗性下降，易感病害落花落果则常因缺硼或温度异常引起，补充硼肥和稳定温度环境可有效预防畸形果和苦味果多与栽培管理不当有关，需通过改善授粉条件、规范用药和稳定生长环境来预防日灼果和脐腐果则是环境胁迫造成的，前者需加强遮阳措施，后者则需注意钙肥补充和水分管理及时发现并针对性解决这些生理障碍，是提高黄瓜品质和产量的重要环节病害防治一霜霉病霜霉病是冬季大棚黄瓜最常见的病害之一，多发生在低温高湿环境病症表现为叶片上出现黄色角斑，背面生灰白色霉层防治措施保持通风，降低湿度；发病初期喷施百菌清可湿性粉剂倍液或75%600普力克水剂倍液，每天一次，连续次

72.2%60072-3灰霉病灰霉病好发于高湿环境，尤其是冬季通风不良的大棚受害部位出现水渍状病斑，后期生灰褐色霉层防治措施加强通风，减少湿度；清除病残体；喷施速克灵可湿性粉剂倍液或菌克毒可湿50%100040%性粉剂倍液，每天一次15007-10白粉病白粉病在干燥环境下易发生，表现为叶片、茎和果实表面出现白色粉末状霉层防治措施控制干湿交替；适当增加空气湿度；喷施粉锈宁可湿性粉剂倍液或萎锈灵悬浮剂倍液，每25%300040%200010天一次绿霉病绿霉病主要通过伤口侵染，在茎秆和果实上形成水浸状腐烂，上面覆盖绿色霉层防治措施减少机械伤害；及时清除病残体；喷施多菌灵可湿性粉剂倍液或甲基托布津可湿性粉剂倍液，50%80070%1000保护伤口病害防治二病毒病2猝倒病黄瓜常见病毒病包括黄瓜花叶病毒和黄瓜花叶斑驳病毒，表现为叶片花猝倒病是幼苗期常见的病害，多发生在低温高湿、通风不良的环境病症叶、皱缩、畸形，植株矮化病毒主要通过蚜虫、白粉虱等媒介昆虫传是幼苗基部水浸状变褐，迅速萎蔫倒伏防治措施育苗基质消毒；控制播防治措施选用抗病品种；防治媒介昆虫；发现病株及时拔除；定期浇水，保持通风；发病初期喷施粉锈宁可湿性粉剂倍液或25%80072%喷施病毒可湿性粉剂倍液，增强植株抗病能力普力克可湿性粉剂倍液灌根处理

0.5%A2000600根腐病枯萎病根腐病在过湿环境易发生，表现为根系褐变腐烂，地上部分黄化萎蔫防枯萎病是一种维管束病害，由土传真菌引起症状为下部叶片黄化，茎基治措施避免连作；改善排水条件；发病初期灌根用普力克可湿性部导管变褐，植株逐渐萎蔫防治措施避免连作；选用抗病品种；土壤72%粉剂倍液或多菌灵可湿性粉剂倍液，每天一次，连消毒；发病初期灌根用苯菌灵可湿性粉剂倍液或三唑酮可湿性80050%5007-1050%500续次粉剂倍液2-31000虫害防治一蚜虫蚜虫是黄瓜上最常见的害虫，主要危害嫩茎和嫩叶，造成叶片卷曲、生长受阻，还会传播病毒病蚜虫繁殖速度快，在温暖环境中天即可完成一代防治措施包括设置7-10黄板诱捕，释放天敌如瓢虫、食蚜蝇等，发生初期喷施啶虫脒乳油倍液或溴氰菊酯乳油倍液3%

30002.5%2000白粉虱白粉虱主要危害叶片背面，吸取汁液导致叶片黄化、凋萎，严重时引起植株早衰更危险的是，白粉虱能传播多种病毒病成虫体长约毫米，翅膀覆盖白粉防治方法包括1安装蓝黄色粘虫板，释放捕食螨和赤眼蜂等天敌，喷施吡虫啉可湿性粉剂倍液或啶虫脒水分散粒剂倍液10%200020%1500红蜘蛛红蜘蛛又称叶螨，在干旱条件下多发，主要危害叶片，造成叶面出现淡黄色小斑点，严重时叶片枯萎红蜘蛛繁殖迅速，对农药易产生抗性防治措施包括保持适宜湿度，定期喷水冲洗叶片，释放捕食螨，喷施阿维菌素乳油倍液或哒螨灵乳油倍液，注意交替用药防止抗性

1.8%300015%2000虫害防治二综合防治策略结合多种防治方法，形成系统防控体系生物防治利用天敌控制害虫种群物理防治通过物理手段阻断或捕捉害虫化学防治合理使用低毒农药控制害虫农业防治通过栽培管理减少害虫发生生物防治是一种环保有效的害虫控制方法，通过释放天敌如捕食螨、赤眼蜂、瓢虫等控制害虫种群在大棚中释放天敌时应注意温湿度条件，确保天敌能正常繁殖和活动物理防治主要包括使用粘虫板、诱虫灯等工具捕捉成虫，阻断其繁殖化学防治是传统的害虫控制手段，但在大棚环境中应优先选择低毒农药，按照用药早、用药少、用药准的原则进行施药农业防治则是通过轮作、清洁田园、及时清除病虫残体等措施，减少害虫的发生和传播综合运用多种防治方法，形成系统的病虫害防控体系，是现代大棚黄瓜种植的重要内容绿色防控技术杀虫灯黄板性诱剂每亩设置盏频振式杀虫灯，主每平方米安装张黄色粘每亩设置个性诱剂装置，针对1-210010-153-5要用于捕杀夜间活动的成虫灯具虫板，主要用于监测和捕捉蚜虫、特定害虫如小菜蛾、斜纹夜蛾等悬挂高度应在植株上方厘米白粉虱等害虫黄板应均匀分布在诱捕器应悬挂在植株上方厘50-8030-50处，使用时间为傍晚至次日凌晨大棚内，距离植株顶部厘米处，每天更换一次诱芯，20-3015-20杀虫灯利用趋光性诱杀害虫，对鳞米定期检查并更换粘满害虫的黄保持诱捕效果性诱剂利用性信息翅目害虫效果显著，能有效降低害板，保持诱捕效果黄板是一种简素诱集雄虫，干扰其正常交配行虫基数单经济的物理防治手段，能显著减为，降低害虫种群数量少喷药次数天敌释放根据害虫发生情况，选择适宜的天敌进行释放常用天敌包括捕食螨防治叶螨、赤眼蜂防治鳞翅目害虫卵、草蛉防治蚜虫等释放时机和密度需根据害虫发生程度确定，一般在害虫初发时释放效果最佳天敌释放是一种生态友好的防控手段，能实现害虫的长期控制生物农药应用苏云金杆菌制剂白僵菌制剂植物源农药苏云金杆菌是一种专门针对鳞翅目害虫的白僵菌主要用于防治蚜虫、白粉虱等刺吸植物源农药来自天然植物提取物，具有毒生物农药，对菜青虫、小菜蛾等有良好的式口器害虫使用白僵菌粉剂性低、易降解的特点常用的有烟碱类、1000-防治效果使用苏云金杆倍液喷雾，适宜在傍晚施用，保持除虫菊酯类等印楝素乳剂倍16000IU/mg

15000.3%1000菌可湿性粉剂倍液喷雾，主要环境湿度在以上有利于菌丝生长和孢液对多种害虫有良好的驱避和杀灭作用200-30080%作用于害虫的消化系统，使其停止取食最子萌发苦参碱水剂倍液对蚜虫和叶螨

0.5%1000终死亡有特效白僵菌侵入害虫体内后产生毒素杀死害苏云金杆菌对人畜安全，对有益昆虫影响虫，并从虫体表面长出白色菌丝，形成新植物源农药在施用时应注意防止药害，先小，是有机种植的理想选择应在害虫低的感染源此药对蜜蜂等授粉昆虫影响较小范围试验后再大面积使用多数植物源龄幼虫期使用效果最佳，喷施后若遇雨水小，但应避免与化学杀菌剂混用，以免影农药光热稳定性较差，应在傍晚施用并注冲刷需及时补喷响活性意药液值的调节pH使用生物农药时需注意以下事项避免与化学农药混用，以免影响活性；关注温湿度条件，确保微生物活性；注意使用时机，害虫低龄期或初发期防治效果最佳；合理轮换不同种类的生物农药，避免产生抗性采收技术确定最佳采收期冬季大棚黄瓜从授粉到采收一般需要天，比夏季延长天最佳采收标准是果实12-152-3长到品种标准长度通常厘米，果皮色泽均匀，色泽翠绿或深绿，刺瘤饱满，果形18-22端正采收过早，果实发育不充分，品质差；采收过晚，果实老化，风味下降，种子发育过度，影响口感选择适宜采收时间冬季大棚黄瓜最佳采收时间是上午点，此时果实充分吸收了前一天光合产物，水9-11分充足，品质最佳避免在早晨露水未干时采收，以防病害传播；也不宜在下午高温时采收，以免果实失水影响品质和保鲜期阴雨天采收的果实口感和保鲜性较差，尽量避免在不良天气条件下采收科学采收方法采收时应使用锋利的剪刀或小刀，剪断或切断果柄，保留厘米的果柄采用扭转1-2方式摘果容易伤及茎蔓，影响后续生长采收时动作要轻柔，避免碰伤其他果实和植株按顺序采收，由下至上进行，避免重复劳动采收后的果实应轻放，避免碰撞和挤压，防止表皮损伤导致腐烂采收频率应根据植株结果情况和市场需求确定，一般每天采收一次冬季因光照弱、温度2-3低，生长发育缓慢，采收间隔可适当延长建议建立采收记录，记录各区域产量、品质等情况，为管理决策提供参考采后处理技术分级标准包装方式保鲜技术运输注意事项根据果实大小、长度、色泽和根据市场需求和运输距离选择黄瓜适宜的保鲜温度为黄瓜运输车辆应清洁卫生，避10-外观将黄瓜分为特级、一级、适宜的包装方式近距离销售℃，相对湿度免与有异味或易产生乙烯的物1290-95%二级和等外级特级果长可使用塑料筐或纸箱简单包在此条件下可保持新鲜品混装长途运输应使用恒温:18-8-10厘米，直径厘米，色装；中长距离运输应采用专用天预冷是延长保鲜期的关键车，温度控制在℃装223-

3.510-12泽均匀翠绿，无病斑虫伤，果纸箱，内衬塑料膜，每箱装措施，采收后应尽快将果温降卸过程要轻拿轻放，避免机械形端正；一级果长度、直径稍公斤，果实整齐排列，至适宜温度简易预冷方法有损伤冬季运输要防冻，可使:10-15小于特级，允许有轻微弯曲；减少碰撞；高端市场可采用小水冷（将黄瓜浸入℃的用保温材料包裹夏季高温时10-12二级果外观有明显缺陷但不影包装方式，如每根用保鲜清水中分钟）和风冷应避开中午运输，选择早晚温:3-510-15响食用；等外级不符合上述标膜包装，增加商品附加值包（使用风扇在阴凉处快速降度较低时进行运输路线应尽:准但仍具食用价值的果实装材料应清洁、干燥、无异温）避免温度低于℃，以量平稳，减少颠簸对果实的伤7味，防止交叉污染防冷害，表现为果面凹陷、水害渍状斑点产量预测与分析成本核算¥18000大棚建设每亩投入元，使用年限年15000-200005-8¥1350种苗成本优质种子和育苗费用元亩1200-1500/¥2250肥料成本有机肥和化肥共计元亩2000-2500/¥5500人工成本包括整地、栽培管理、采收等元亩5000-6000/能源成本在冬季大棚黄瓜生产中占有较大比重，北方地区冬季供暖需投入元亩此外，农药、地膜、滴灌带等物资费用约元2500-3500/1500-2000/亩折旧费用包括大棚骨架、覆盖材料、水电设施等，按使用年限分摊，每年约元亩2000-3000/综合计算，冬季大棚黄瓜每亩总投入约元按平均产量公斤亩计算，亩均产值可达元，利润空间在15000-200004000/28000-3600010000-元亩左右影响利润的主要因素包括市场价格波动、能源成本变化和病虫害发生情况通过科学管理和技术创新，可有效降低成本，提高经济效15000/益市场行情分析黄瓜品质评价体系外观品质内在品质色泽、光滑度、硬度脆嫩度、水分含量、甜度色泽翠绿或深绿，均匀一致脆嫩度断面清脆，汁液丰富••光滑度表皮光滑有光泽，刺瘤均匀水分含量一般在之间••95-96%硬度手感坚实，不软不蔫甜度，无苦味••

0.8-

1.5°Brix保鲜期安全品质常温天，低温天农残检测标准4-58-10常温（℃）保持脆嫩天农药残留低于国家标准•18-254-5•GB2763低温（℃）保持新鲜天重金属符合标准•10-128-10•NY/T391超低温（℃）易发生冷害微生物无沙门氏菌等有害菌•7•黄瓜品质评价是指导生产和销售的重要依据高品质的冬季大棚黄瓜应具备以下特征果形笔直，长径比在至之间；果皮色泽鲜绿5:16:1均匀，无黄色斑点；刺瘤分布均匀，大小一致；切面汁液丰富，种腔小，肉厚；口感脆嫩，清香爽口，无苦味；符合食品安全标准，无农药残留超标现象案例分析高产园区经验:山东寿光模式河北辛集技术山东寿光是中国设施蔬菜第一县，其冬季黄河北辛集创新开发了大棚内挂墙式增温技术瓜栽培技术成熟，平均亩产可达公，通过在北墙内侧设置蓄热水袋，白天吸收5000斤寿光模式的核心是三高一调高标准阳光热量，夜间缓慢释放，可使夜间温度提大棚建设，采用双层覆盖材料，保温性能高℃，降低能源消耗以上同时，3-525%好；高质量种苗培育，选用抗病高产品种；采用智能环境监控系统，实时调整温湿度和高效水肥管理，实现水肥一体化精准施用；二氧化碳浓度，提高光合效率，亩产量比常科学调控环境因素，确保适宜的温湿度和光规栽培提高，品质也有显著改善12-15%照条件北京昌平经验北京昌平区通过引入物联网技术，建立了智能化大棚管理系统该系统包括自动化环境监测、预警和调控模块，能根据外部气象条件和作物生长状态，自动调整大棚内的温度、湿度、光照和二氧化碳浓度同时，采用水肥一体化精准灌溉系统，根据作物需求自动调整水肥供应，提高肥料利用率以上，节水，亩产量稳定在公斤以上30%40%4500这些高产园区的共同特点是注重基础设施建设，提高保温和光照利用效率；选用适合当地条件的优良品种；实施精细化管理，特别是水肥精准施用；引入现代技术，提高生产自动化和智能化水平这些经验值得推广应用，但需根据各地实际情况进行适当调整常见问题与对策低温期结瓜少烂根现象植株早衰问题表现温度低于℃时，植株生问题表现根系变褐腐烂，地上部分问题表现植株提前出现衰老症状，15长缓慢，开花减少，授粉不良，导致逐渐萎蔫黄化，严重时整株死亡下部叶片黄化，生长点生长缓慢，产结果率低下量明显下降解决对策改善排水条件，避免积解决对策增加保温措施，如覆盖双水；控制浇水量，保持土壤湿度适解决对策调整养分比例，增加钾肥层膜、使用保温草帘；白天及时通风中；增加有机质，改善土壤透气性；用量；喷施叶面肥，如磷酸二氢

0.3%升温；补充人工光照，延长光照时使用普力克可湿性粉剂倍液钾溶液；控制好环境条件，避免温度72%800间；使用蜜蜂辅助授粉；必要时喷施灌根处理；严重时需拔除病株，消毒剧烈波动；加强根系管理，促进新根适量植物生长调节剂辅助坐果土壤后补种生长；适当疏果，减轻植株负担面对产量下降问题，应从整枝方式、光照管理两方面入手首先检查整枝是否合理，过多侧枝会消耗养分，影响主蔓结果；其次改善光照条件，可通过清洗棚膜增加透光率，使用反光膜增加散射光，必要时补充人工光照同时，注意病虫害的早期防治，避免因病虫危害导致产量下降设施黄瓜栽培新技术无土栽培技术在现代设施黄瓜生产中应用广泛，主要包括基质栽培和水培两种方式常用基质有椰糠、泥炭、珍珠岩等，或它们的混合物基质配方通常为椰糠泥炭珍珠岩，值调整到无土栽培可避免土传病害，精确控制养分供应，产量比土50%+30%+20%pH

5.8-

6.5培提高15-20%立体栽培技术通过三维空间利用，显著提高单位面积产量采用高立柱或字形支架，使黄瓜植株沿不同方向生长，空间利用率提高A30%以上水肥一体化系统实现精准灌溉施肥，根据作物需水规律和生长阶段自动调整水肥配比和供应量，节水，提高肥料利用率50%30%物联网技术的应用使大棚管理实现远程监控和智能决策，通过传感器网络实时监测环境参数，自动调控设备运行，大幅提高管理效率和生产水平未来发展趋势智能化大棚自动化环境控制系统将成为标准配置，通过人工智能算法优化环境参数，实现精准生长管理物联网传感器网络覆盖整个生产过程，实时监测并自动调整温度、湿度、光照和₂CO浓度未来年内，智能化大棚比例预计从目前的提升至以上55%25%品种更新抗病耐低温新品种成为育种重点，通过基因编辑技术提高黄瓜的抗病性、耐低温性和弱光适应性预计未来将出现更多适合冬季栽培的专用品种，果实品质和保鲜性能大幅提升多抗复合型品种将逐渐替代单一抗性品种，减少农药使用量以上30%有机栽培减化肥农药技术日益成熟，生物有机肥料替代化肥，生物农药和物理防治替代化学农药，实现产品的绿色健康有机黄瓜市场需求快速增长，价格溢价可达，成为产业50-100%增值的重要方向预计到年，有机栽培面积将比目前增加一倍2025工厂化生产标准化、规模化生产模式逐步推广，通过集中育苗、统一管理、规范化操作，提高生产效率和产品一致性产销一体化经营成为主流，缩短供应链，提高产品新鲜度植物工厂技术在高端市场应用，实现全年稳定生产，不受季节和气候影响技术总结与要点回顾品种选择冬季大棚黄瓜栽培应选择抗寒、耐弱光品种，如京春号、津优号、中农号等品种特性应与358当地气候条件相匹配，北方寒冷地区应优先考虑抗寒性强的品种，光照不足地区则应选择耐弱光品种品种选择是成功栽培的第一步，直接影响后期管理措施和最终产量温度管理科学的温度管理是冬季栽培的核心技术黄瓜生长适温为白天℃，夜间℃，昼夜22-2815-18温差应控制在℃以内温度过低会抑制生长，过高则导致徒长和养分消耗应根据天气条件和10生长阶段灵活调整温度，通过揭盖草帘、通风、加温等措施，维持适宜的温度环境水肥管理按生育期调整水肥供应是提高产量和品质的关键定植初期控水控肥，促进根系发展；生长期以氮肥为主，促进茎叶生长；开花结果期增加磷钾肥比例，促进结果和提高品质冬季因蒸发量小，浇水量应适当减少，但频次可保持一致，避免土壤过于干湿交替整枝绑蔓及时、规范、合理的整枝绑蔓是优质高产的重要保障一般采用单干整枝法，及时摘除侧枝，集中养分供应主蔓绑蔓应使用柔软材料，每天检查一次，调整绑蔓位置植株达到7-

101.8-2米高度时，可采用横向引导技术继续生长结果，充分利用空间互动与答疑1常见问题解答针对学员在培训过程中提出的技术难点和疑问进行集中解答，包括品种选择、温度控制、病虫害防治等关键环节的具体措施和注意事项学员可以提交书面问题或在线上平台发起讨论，我们将安排专家详细解答2技术咨询渠道课程结束后，我们提供多种技术咨询渠道，包括专家热线电话（工作400-888-XXXX日）；微信公众号冬季蔬菜种植技术；技术交流群；定9:00-17:00QQ688XXXXX期线上直播答疑等，确保学员在实际生产中遇到问题时能得到及时指导3学习资源推荐为帮助学员深入学习，我们推荐以下资源《设施黄瓜高效栽培技术》《大棚蔬菜病虫害防治图谱》等专业书籍；中国农业技术推广网站（）；各省农业科学院www.catp.org.cn网站提供的技术资料；以及我们开发的冬季大棚种植手机，内含丰富的视频教程和APP技术文档4培训证书发放完成全部课程并通过考核的学员将获得冬季大棚黄瓜栽培技术培训证书，该证书由省农业农村厅和农业技术推广站联合颁发，在申请农业补贴、技术职称评定和农业创业贷款时具有一定参考价值证书编号可在官方网站查询验证，确保真实有效。