火锅店智能化创新创业计划书（3篇）

火锅店智能化创新创业计划书（3篇）火锅店智能化创新创业计划书（通用3篇）火锅店智能化创新创业计划书篇1

一、提案国介绍舒，30岁，已婚，20_年退休，先后从事房地产销售、开水暖店、开互联网公司、担任店长、美食城经理、副经理等职务现在在松原鼎商投资咨询有限公司担任岗位经理，一直关注餐饮行业的发展，希望有自己的餐饮业务我喜欢食物，尤其是火锅我一直有一个梦想，开一家自己的火锅店，打造一个火锅连锁品牌希望通过众筹组织一群喜欢美食,有创业梦想的人开一家属于自己的店我们既是众筹火锅店，也是交友平台未来会聚集更多的人来创造更大的梦想！【梦想一定在,万一实现了呢？】一一马云

二、项目简介项目定位火锅的主要原因是:火锅可以复制为标准，方便以后开连锁店，有发展空间第二，调查显示，68%的消费者喜欢吃火锅，其次是烧烤第三，可以节省厨师，降低成本，厨师走了味道也不会变装修费用大约15万T8万门头、天花、地面、墙面、吧台、后厨、冰箱冰柜、水电、灯、桌椅、设备等房租大约6-10万根据地段面积不同价格不定流动资金2万-3万采购第一批货物总投资25-30万舒适、简约投资回报预算总投资25-30万餐位数大约80-140人员配置切肉一名、改刀一名、配菜一名、洗碗一名、服务员2名、传菜一名、吧员一名8-11名员工、平均工资按2300元一年总计22万-

30.3万房租6-10万人均消费35-45元上座率上午40%营业额1120T440或者1960-2520下午100%营业额2800-3600或者4900-6300日营业额3920-5040或者6860——8820月营业额

11.7万——

15.1万或者

20.5万——

26.4万年营业额

140.4万——

181.2万或者246万——

316.8万毛利率55%水电能源6-8万年净利润净利润二营业额_55%-房租、工资、能源-装修（28万-50万或者69万-

107.9万）以上可能是比较理想的情况下结果（不理想的情况下再除以2=

14.

25、

34、53万）200平年利润在14-25万之间、300平年利润在34-53万之间投资回报率理想状态下100%-200%.不理想状态下50%-100%

2、根据每个人的承受风险能力不同，我们设置了多种投资方式:

1、投资499元VIP（500个名额）消费享受

9.2折待遇成为股东拥有收益分红权，赠送500元代金卷

2、投资999元一星（250个名额）消费享受9折待遇成为股东拥有收益分红权，赠送1000元代金卷，赠100元啤酒卡

3、投资1999元二星（100个名额）消费享受

8.8折待遇成为股东拥有收益分红权、赠送20—元代金卷，赠500元啤酒卡

4、投资2999元三星（80个名额）消费享受

8.5折待遇成为股东拥有收益分红权送3000元代金卷1000元啤酒卡赠高级餐具一套

5、投资4999元四星（50个名额）消费享受

8.2折待遇成为股东拥有收益分红权、送5000元代金卷、赠20_元啤酒卡、赠高级餐具一套

6、投资9999元五星（10个名额）消费享受

8.0折待遇成为股东拥有收益分红权、送10000元代金卷、赠4000元啤酒卡、赠高级餐具一套为了更好的有秩序的经营好饭店，以上投资股东不参与饭店运营管理，以免出现分歧，发起人负责整个店面的选址、装修设计、制度建立、营销策略制定、股东可以提出意见建议，发起人成立股东微信群，大家可以在群里进行讨论建议，发起人每月会上报财务报表（所有开支和收入明细表），所有花销盈利情况股东监督此次众筹风险自担，要求年满18周岁，每个股东最高投资不得超过5万元，投资的越多赚的越多，风险越大，每个人根据自身的风险承受能力投资，成功了我们继续开分店，不成功也算是人生一次美好的经历，500元不会影响你的生活，但是可以成就一群人的梦想！伙伴们加入我们吧!成立一个松原最大的团体，抱团取暖，成功属于勇敢的你！发起人占5%股份，其余95%融资额平均分配，其余细节全体股东在第一次股东大会商议！四.股东管理制度

1.成立监管委员会（股东内选出5名投资额高者优先考虑），条件有时间，有经验，有责任心、年龄不得低于30岁

2.每位股东签署股东协议（投资多少钱占多少股份）

3.股东出资以后不得已任何理由退股（特殊情况可以转让股份）饭店有回收权力（饭店资金充足的情况下饭店优先回购）！

4.饭店盈利了利润按股份平分，假店失败了剩余资金和出兑变现金额也按照股份平分！（板店是大家共同财产）五.股东政策

1、每季度纯利润70%给股东分红，剩余30%作为流动资金，如果店里流动资金充足利润全部按股东比例分红

2、股东每次消费总额的一半可以使用代金卷（折扣和代金卷不得同时使用）

3、股东享有分店优先认购权（众筹开分店）六.员工设立后厨人员改刀、洗菜洗碗、锅底蘸料（发起人）、切肉工前厅:服务员、服务生、吧员七.装修设计主要是简约大方，给人舒适放松的感觉！八.发展规划

1、先把第一家店开起来，建立完善管理制度，菜品标准定制，员工管理制度建立

2、运营1年后如果发展没有问题，计划第二家分店

3、5年内开5家分店，发展加盟店（全国连锁发展）九.众筹时间7月2号一9月2号，两个月如果筹集资金达到25万，说明成功，没到25万自动取消，现在每个人都不用拿钱，先确定一下人数和金额，有意向加入的，加发起人微信把姓名和电话意向投资金额发给他就可以了，我们先做登记火锅店智能化创新创业计划书篇3餐饮美食行业竞争激烈，这一点相信大家都知道而火锅米线品牌也是众多以米线美味为中心的美食品牌中的一个但是，火锅米线品牌不同的是，它不断地创新，不管是美食还是饮品，又或者是消费者想要的各种特色凉菜，火锅米线品牌应有尽有，满足消费者饮食需求，赢得市场我国美食行业品牌众多，不同的地方自然也有自己的代表性美食而米线自然就是云南地方特色美食，火锅米线品牌总部抓住了消费者对特色小吃的期待，从米线美食的制作、原材料、工艺等等方面偶读秉承云南米线的正宗性，打造更受的大家欢迎的火锅米线品牌，市场前景好火锅米线选料精良，汤正味浓，沿用传统工艺精心调制，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点火锅米线的品牌形象可以用四个词语概括云南、风味、时尚、真情针对经营亏损或者上客率低的情况，火锅米线总部将第一时间提供亲情救援，大区负责人亲临指导，市场专家提出一对一促销方案，从而快速拉动人气，收回成本并迅速赚钱！火锅米线高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻火锅米线砂锅里的汤“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久火锅米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效米线中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此还具有减肥的作用火锅米线结合东北、西北、华北、西南等地区口味改酿为全国各地能接受的原味、清汤、微辣、麻辣、酸辣等大众均能适应的口味并结合肯德基、麦当劳等快餐巨头经营理念，现已发展为“米线”全国创业中的王牌火锅米线创业条件

1、创业火锅米线的投资者必须是可以独立承担民事责任的自然人或企业法人

2、认可公司的经营与发展理念

3、自有资金充足，资金来源合法，有良好的资金信用

4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案

5、自愿遵守并接受“火锅米线”的各项服务，经营与管理

6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的、能力

7、具有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力

8、有一定的商业经营管理能力和较强的市场开拓能力

9、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度火锅米线创业优势

1、做原创自然无人能敌俗话说第一个去做的是天才，第二个是庸才，第三个是蠢材火锅米线创造火锅米线，大胆创新，只做原创，不惧怕效仿

2、味道全自然老少皆宜火锅米线有香辣、山椒、泡椒、海味、清香5大口味，不仅适合喜欢重口味的年轻一族，也适合喜欢清淡口味的老幼人群

3、售价广自然宾客盈门火锅米线价格从低到高划分细腻，任何阶层均可食用，从而使我们更人群化、更地域化、更层次化火锅米线创业火锅米线创业支持

1、店面选址总部协助开展对当地市场的考查定位、店址选择等工作，帮助合作商走好成功的第一步

2、产品支持总部会无偿将新开发的产品及其技术定期提供给合作店，使合作店在保持稳步生命力的同时，增添活力，实现可持续发展的目标

3、技术支持火锅米线总部无偿将产品标准化制作工艺、流程全面提供给合作商，并将派出专业技术指导对各合作店进行技术巡检

4、培训支持将对合作店派送的厨房人员、店面管理人员开展专业系统的理论及实作培训同时，开业经理及技术指导还会驻店对店内人员提供专业岗位培训培训的内容将涉及专业的行业培训和日常经营管理知识培训

5、装修服务总部将根据合作店的实际情况，在店内布局规划、装修设计、工程施工、设备摆放、现场监理验收等方面提供专业的服务支持

6、设备采购可根据合作商的实际需求，提供集约化的质优价廉的采购服务，同时，总部向合作店派出的驻店专业指导人员，就地选购合格的店内设备和经营所需物料

7、团队支持对合作店提供现场“一对一”的全方位营业策划、营业管理等综合营运指导，直到店面实现平稳营运状态，确保新店的市场适应能力火锅细分市场要建第一名，因为第二名没人能记住，就像奥运冠军大家都能记住，只是大家都不知道亚军是谁该项目位于长江以南资金到位就开始选房，争取9月底开盘,正好天气转凉！

三、众筹额度和回报预算

1、总规划投资约25-50万元，面积约200-300平方米投资预算总面积200-300（平方米）酒吧、厨房、浴室、大厅、单间和仓库厨房区大约30平切配，洗碗，配锅，炒菜，上架，冷冻保鲜饭量80-140左右根据格局和面积装修费用

8、市场保护总部对每家合作店都设有严格的区域保护制度，保障片区内该店的独家经营权，维护正常经营秩序，保护合作商的长远利益

9、全程辅导合作商在经营过程中，需及时将经营信息反馈回公司总部，总部及时为各店在经营中遇到的困难提供专业化的服务,直至派出总部资深人员上门指导火锅米线创业流程

1、投资咨询火锅米线投资者通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息

2、实地考察投资人需到火锅米线总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请

3、资格审核火锅米线总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格

4、签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同

5、经营指导火锅米线总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导15-18万左右门、天花板、地板、墙壁、酒吧、厨房、冰箱、水电、灯具、桌椅、设备等房租60-10万左右价格因地块面积而异流动资金2万到3万购买第一批货物总投资25-30万舒适简单投资回报预算总投资25-30万保量80-140左右安置职工一个切肉机，一个换刀机，一个配菜，一个洗碗工，两个服务员，一个传菜工和一个吧台服务员8-11名员工平均年薪22-

30、3万元房租6万到10万人均消费35-45元出席上午40%的营业额1120-1440或1960-2520下午100%成交2800-3600或4900-6300以上可能是理想结果（非理想情况下除以2二14,25,340,530,000）200年的年利润在14-25万之间，300年的年利润在34-53万之间商业回报率理想状态下100%-200%,不完美状态下50%-100%

2、根据每个人的风险承受能力，我们设置了多种投资方式:

1、投资499元VIP（500个名额），享受

9、2%的优惠入股并有权分红，赠送500元金卷

2、每周投资999元（250个名额），消费享受九折优惠成为股东，有权分红给一个1000元的金卷，给100元的啤酒卡

3、投资1999元两星（100位）消费享受八折优惠入股并有权分红，赠送20_元金卷，赠送500元啤酒卡

4、投资2999元三星（80位）享受15%优惠成为股东，有权分红送3000元的金卷和1000元的啤酒卡赠送一套高端餐具

5、投资4999元四星（50个名额）消费享受八折优惠入股有权分红，送5000元金卷，送20—元啤酒卡，送高级礼品一套餐具

6、投资9999元五星（10个名额），消费享受八折优惠入股有权分红，送1万元金卷，送4000元啤酒卡，送高额礼品一套高级餐具为了更好的有序经营酒店，上述投资股东不参与酒店经营管理,以避免分歧发起人负责全店的选址、装修设计、制度建立、营销策略制定，股东可以提出意见和建议发起人成立股东微信群，大家可以在群里讨论，提建议发起人将每月报告财务报表（所有费用和收入明细），所有费用和利润将由股东监督众筹需要至少18岁每个股东的最高投资额不得超过5万元投资越多，赚的越多，风险越大大家根据自己的风险承受能力进行投资如果成功了，我们会继续开分店失败也是人生的一次精彩经历500元不会影响你的生活，但是可以实现一群人的梦想！伙计们，加入我们！成立松原最大团，保暖成功属于勇敢的你！发起人占5%的股份，剩余95%的融资金额平均分配，其他所有细节由全体股东在第一次股东大会上讨论！

四、股东管理制度

1、成立监事会（优先选择5名高投入股东），具备以下条件时间、经验、责任心、年龄不低于30岁

2、每位股东签署一份股东协议（投入多少资金，投入多少股份）

3、出资后股东不得不以任何理由退股（特殊情况下可以转让股份）酒店有回收权（如果酒店资金充足，酒店会优先回购）！

4、酒店盈利的，利润按股份平分，酒店倒闭的，剩余资金和变现金额也按股份平分！这家旅馆是所有人的共同财产

五、股东政策

1、季度净利润的70%分配给股东，剩下的30%作为营运资金，如如果店铺有足够的流动资金，所有利润将按股东比例分配

2、股东每次可以用代金券消费总消费的一半（折扣和代金券不可以不得不同时使用）

3、股东优先认购分行（众筹开分行）

六、工作人员编制厨房工作人员换刀，洗菜洗碗，锅底蘸（引发器），切肉机前台服务员，服务员，酒保

七、装饰设计主要是简单大方，给人一种舒适轻松的感觉！

八、发展规划

1、先开第一家店，建立健全管理制度，做好菜品标记准定制与员工管理系统的建立

2、如果运营一年后开发没有问题，计划第二家分公司

3、5年内开5家分店，发展加盟店（全国连锁发展）

九、众筹时间7月2日一一9月2日，如果两个月募集资金达到25万，说明成功，直到25万才自动注销现在大家都不用拿钱了首先确定数量和金额如果有兴趣加入，加赞助商微信把投资金额的名字和电话号码发给他我们先注册火锅店智能化创新创业计划书篇2一.发起人简介舒展飞，年龄30,已婚，08年退伍，从业经历做过房地产销售、开过水暖商店、开过网络公司、做过商场管理、美食城经理、经理助理等，现在就职于松原鼎商投资咨询有限公司职位经理，一直在关注餐饮行业发展，希望拥有自己的美食事业我喜欢美食，更喜欢火锅，一直有个梦想就是开一家属于自己的火锅店，打造一个火锅连锁品牌，我希望通过众筹模式组织一群喜欢美食、有创业梦想的人一起开一家属于咱们自己的店我们不仅是一家众筹火锅店，也是一个交友平台以后还会召集更多的人,开创更大的梦想！【梦想一定要有，万一实现了呢？】一一马云二.项目简介项目定位火锅，主要原因第一火锅可以标准复制，便于以后开连锁店，有发展空间第二调查显示68%的消费者喜欢吃火锅，其次是烧烤第三可以省去厨师降低成本，不受技术限制，不至于厨师走了味道就变了我们要打造火锅细分市场里的第一，因为没有人能记住第二，就像奥运冠军大家都能记住，但是亚军是谁大家都不知道项目位置开在江南，资金到位开始选房子，争取9月底开业正好天气转凉！三.众筹额度及回报预算

1、计划总投资25-50万左右，面积200-300平左右投资预算总面积200-300（平方米）吧台、后厨、卫生间、大厅、单间、库房厨房面积大约30平左右切配、洗碗、配锅、炒料、货架、冷冻保鲜餐位数大约80-140按照格局与面积定。