《有关微生物》课件

《有关微生物》神奇的微观世界探索无处不在，影响巨大微生物的定义肉眼不可见种类多样需借助显微镜才能观察包括细菌、真菌、病毒等微生物研究历史11674年李文克发明显微镜首次发现细菌219世纪巴斯德提出巴氏消毒法现代3分子生物学技术推动微生物学发展微生物分类概述病毒真菌非细胞结构原生生物霉菌、酵母菌单细胞真核生物细菌藻类原核生物能进行光合作用细菌的基本特征原核生物单细胞结构无细胞核和细胞器独立完成生命活动形态多样球菌、杆菌、螺旋菌等真菌的基本特征真核生物多样形态具有细胞核和细胞器霉菌、酵母菌、蘑菇等菌丝结构多数由菌丝组成病毒的基本特征非细胞型只有蛋白质衣壳和核酸寄生性必须依赖宿主细胞繁殖方式利用宿主合成自身成分原生生物和藻类原生生物藻类单细胞真核生物单细胞或多细胞••变形虫、草履虫能进行光合作用••多样的运动方式水生环境中常见••微生物的命名与分类系统三域系统细菌域、古菌域、真核域六界分类动物、植物、真菌、原生生物、细菌、古菌林奈双名法属名种加词+微生物的结构组成微生物类型主要结构细菌细胞壁、细胞膜、核区真菌细胞壁、细胞膜、细胞核病毒蛋白质衣壳、核酸细菌结构详解鞭毛荚膜芽孢革兰氏染色运动功能保护作用抵抗恶劣环境分阳性与阴性真菌结构详解菌丝体由菌丝网络组成，是真菌主要生长形式孢子囊产生并储存孢子的结构子实体如蘑菇等大型真菌的繁殖器官病毒结构详解衣壳1保护核酸的蛋白质外壳外膜某些病毒具有，源自宿主细胞核酸或，携带遗传信息DNA RNA微生物的繁殖方式细菌真菌病毒二分裂繁殖孢子繁殖裂解和溶源循环微生物的生长条件水分营养物质生命活动必需碳源、氮源、矿物质温度不同微生物适温不同氧气pH值好氧或厌氧条件大多适宜中性环境微生物的新陈代谢1有氧呼吸需氧条件下完全分解有机物2无氧呼吸无氧条件下利用其他电子受体3发酵作用无氧条件下部分分解有机物4酶的功能催化各种生化反应微生物的遗传与变异突变序列变化DNA重组遗传物质交换基因转移转导、转化、接合微生物的感官特征微生物呈现多样群落颜色、形态与气味微生物的实验室观察显微镜观察平板培养培养基选择放大倍数从至分离纯培养物针对不同微生物40X1000X细菌分布的广泛性亿万10+100+1000+每克土壤每毫升湖水每立方米空气细菌数量惊人丰富微生物资源悬浮微生物粒子真菌的生态分布腐生真菌共生真菌寄生真菌分解有机质菌根系统引起植物病害•••土壤改良者提高植物吸收能力动物真菌感染•••生态系统清道夫增强抗逆性生物防治应用•••病毒的传播途径空气传播体液传播飞沫、气溶胶血液、唾液、精液流感、麻疹、新冠艾滋病、乙肝媒介生物传播蚊子、蜱虫等疟疾、登革热微生物的正面作用物质循环食品加工分解有机物，释放营养元素发酵食品制作工业应用医药生产生物燃料、酶制剂抗生素、疫苗微生物与环境保护污水处理生物修复重金属吸附降解有机污染物降解石油污染专性微生物清理微生物与大气环境氮循环参与关键转化过程碳循环固碳与释碳作用空气净化降解大气污染物微生物与土壤肥力固氮菌解磷菌解钾菌根瘤菌与豆科共生转化难溶磷酸盐释放土壤钾素腐殖质形成提高土壤保水性微生物与水环境水体自净降解有机污染物污染物降解分解农药、石油等生物安全监测指示水源微生物质量病原微生物概述类型代表性病原体相关疾病细菌肺炎球菌、结核杆菌肺炎、结核病病毒流感病毒、乙肝病毒流感、乙型肝炎真菌白色念珠菌、皮癣菌鹅口疮、足癣微生物与人类健康常见感染预防措施呼吸道感染勤洗手••胃肠道感染接种疫苗••皮肤感染食品安全••肠道菌群促进消化吸收•合成维生素•增强免疫力•益生菌简介双歧杆菌乳酸菌调节肠道菌群平衡促进消化，增强免疫酪酸梭菌常见食物来源保护肠道屏障功能酸奶、泡菜、酸奶酪微生物与免疫系统微生物与发酵食品发酵食品制作中微生物的关键作用微生物与药物生产抗生素1青霉素、链霉素等维生素与氨基酸2维生素、谷氨酸B12酶制剂3淀粉酶、蛋白酶微生物与工业应用生物发酵生物能源大规模工业发酵罐生物乙醇生产••精确控制的环境条件沼气发酵技术••高效产物分离技术微生物燃料电池••微生物与农业生产生物农药生物肥料土壤改良苏云金芽孢杆菌根瘤菌接种剂有机质分解促进植物共生菌菌根真菌强健植物微生物与生物技术基因工程菌胰岛素、生长激素生产蛋白质工程定向进化创造新酶合成生物学人工微生物染色体构建微生物实验常用仪器培养箱离心机显微镜超净工作台控制温度、湿度细胞分离纯化观察微小结构无菌操作环境实验培养基及消毒常用培养基消毒灭菌培养基细菌通用高压灭菌℃湿热•LB•121培养基真菌培养干热灭菌℃•PDA•160-180选择性培养基特定菌株过滤灭菌热敏物质••微生物检验技术平板划线法分离纯培养稀释涂布法菌落计数PCR技术扩增鉴定DNA16S测序菌种精确分类微生物在疾病防控中的作用疫苗研发减毒或灭活病原体免疫接种预防传染病爆发抗体制备针对特定病原体快速诊断、抗原检测PCR微生物生态系统中的相互作用竞争共生12争夺营养和空间互利共存关系协同寄生共同完成降解过程一方受益一方受害3环境微生物新发现嗜极生物深海热泉微生物极地环境中发现的耐寒微生物生活在℃高温热液环境300可在℃环境中生长利用硫化物为能源-15微生物与气候变化甲烷产生菌碳循环微生物永冻层微生物产生强效温室气体固碳作用气候变暖激活水稻田、湿地主要来源海洋微生物固碳显著可能释放大量温室气体人造微生物与合成生命12010年首个合成细菌基因组22012年基因编辑技术发展CRISPR2016年最小基因组细菌合成现在工业菌株定制与应用微生物的未来展望转化医学微生物群落干预治疗新型疫苗疫苗技术革新mRNA精准医疗微生物组精准分析多样性保护4保存微生物种质资源微生物常见误区误区事实所有细菌都有害大多数细菌有益或中性

1.

1.抗生素可杀死病毒抗生素只对细菌有效

2.

2.消毒剂越强越好过度消毒破坏有益菌

3.

3.微生物知识趣味问答人体菌群数量人体菌群细胞数约为人体细胞的倍

1.3最小的微生物支原体直径仅约微米

0.1最古老的微生物蓝细菌化石可追溯至亿年前35最耐热的微生物嗜热古菌可在℃下生长121主要参考文献与资料书籍《微生物学》第九版期刊《自然微生物学》最新研究-数据库微生物基因组数据库NCBI网站美国疾控中心微生物资料总结归纳微生物多样性结构特点细菌、真菌、病毒等多类型从简单到复杂多样形式应用价值生物功能医药、工业、农业广泛使用物质循环、能量转换谢谢观赏互动提问环节课件获取后续活动欢迎提出问题讨论扫码下载全部资料实验室参观与实践。