还剩13页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
医院承包制职工食堂承包经营方案(大全篇)5无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力相信许多人会觉得范文很难写?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧医院承包制职工食堂承包经营方案(大全5篇)医院承包制篇一发包方(以下简称甲方)承包方(以下简称乙方)为进一步完善政府后勤管理,经乡党委政政府研究,决定将政府食堂承包给乙方经双方协商一致达成以下协议
一、承包期限及费用自签订本协议起至年月日止(期限1年),年承包费万元,合同签订时一次付清
二、具体事项
(一)财产管理
1、甲方为乙方提供厨房、厨具、餐具等(详见清单)
2、乙方因需要购貉物品,产权归乙方所有,解除合同时乙方自行处理
3、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管,承包结束时,乙方应根据清单清还甲方,对损坏或丢失的,按价赔偿
(二)甲方的权利和义务
1、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查如提出申请,经甲方同意后,由甲方负责购买未经甲方同意添置的设备,甲方不承担任何费用
四、甲方员工每人每天的用餐标准为元,晚餐元,用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助
五、甲方在过年过节如需用餐,乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织会餐,应按照甲方提出的标准予以安排操作
六、由乙方预垫甲方的用餐餐费,定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清
七、承包期从年一月—日起至年—月―日止
八、甲方的权利与义务
1.甲方依合同监督乙方合法经营,履行合同和各种行政管理职能
2.甲方对乙方所配送的食品,调料及卫生情况进行监督,及时提出宝贵意见
3.乙方在其他方面违约时,甲方应向乙方提出纠正,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方
4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定,筛选实际的员工反馈问题,以便乙方及时改善操作,提高更好的服务质量
九、乙方的权利与义务
1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度
2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查
3.乙方必须严格遵守《市食品卫生管理》做好食堂的采购工作,严把进厂食品质量,杜绝变质食品进入操作现场
4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐,必须按时、保温、保质、保量供应饭菜,做到新鲜可口,花样翻新营养搭配均匀开餐时间如有变动,以甲方通知为准
5.甲方厨房的设备,乙方应正当合理使用,妥善保管,不得人为损坏和丢失,否则作价赔偿;同时应节约水、电、燃料
6.经营期间,乙方员工严禁进入甲方的生产区
7.若因操作或采购不当引起的卫生事故,以有关卫生部门出具的鉴定书为准,由乙方负责赔偿医疗费用
十、其它
1.若一方有意提前解除合同,需经双方协商,并提前一个月以书面形式通知另一方返医院承包制篇三甲方(以下简称甲方)乙方(以下简称乙方)经甲乙双方协商由甲方承包乙方职工食堂,承包期限为月(即20xx年月日至201年月日)具体事宜如下一,甲方义务1,确保一日三餐,若有加班必须做加班餐,每少做一顿从工资中扣掉100元2,保证饭菜质量,不得给职工提供变质饭菜,发现一次从工资中扣除10元3,搞好操作间和餐厅卫生,卫生检查差与工资挂钩4,确保安全,防火防电,若人为造成后果由甲方负责5,不得作与食堂无关的经营,否则后果自负6,搞好服务,每月接受公司检查和考评,结果与工资挂钩7,主动添置易耗和小件设施8,爱护设施设备人为损坏照价赔偿9,无故不得停做,或者终止合同,否则按违约处理(押金)10,交押金1000元,合同到期后归还(物品无丢失损坏,未违约)二,乙方义务1,乙方无偿为甲方提供操作间,餐厅,住房各一间2,乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放等1000元二等800元三等600元)3,每月对食堂饭菜,卫生和服务态进行考评检查,结果与工资挂钩4,由乙方负责水电费5,由乙方印制,管理餐票6,鼓励职工到食堂就餐7,提供必要设施和工具(见物品清单)合同一式二份各执一份,有不妥之处可协商解决甲方(公章)乙方(公章)法定代表人(签字)法定代表人(签字)年—月―日年—月―日医院承包制篇四发包方(以下简称甲方)承包方(以下简称乙方)为进一步完善政府后勤管理,经乡党委政政府研究,决定将政府食堂承包给乙方经双方协商一致达成以下协议:
一、承包期限及费用自签订本协议起至年月日止(期限1年),年承包费万元,合同签订时一次付清
二、具体事项
(一)财产管理
1、甲方为乙方提供厨房、厨具、餐具等(详见清单)
2、乙方因需要购貉物品,产权归乙方所有,解除合同时乙方自行处理
3、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管,承包结束时,乙方应根据清单清还甲方,对损坏或丢失的,按价赔偿
(二)甲方的权利和义务
1、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求终止本合同
2、甲方先行垫付乙方在经营期间水电费用,然后根据办公用水、用电标准向乙方收取
3、甲方来人接待原则上安排在食堂就餐由甲方党政办公室工作人员开具就餐单,乙方按甲方就餐单标准进行配貉或由甲方自行安排,未经甲方同意不得擅自更改就餐标准
4、干部日常工作用餐为自助餐,收费标准为每餐?元,用餐标准为?菜(荤?素)1汤,菜单每周公示一次
5、积极协助乙方办理相关证照,费用由乙方承担
(四)乙方的权利和义务
1、乙方在承包期间要服从甲方的管理和安排,每日对各种餐具进行消毒,保证食堂干净整洁
2、乙方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生安全
3、乙方食堂工作人员的劳资、劳保费用均由乙方承担
4、乙方必须保证每天早、晚两餐的正常饮食供应(包括节假日)要尽量满足就餐人员的正当的饮食要求乙主必须按甲方规定时间准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方
5、乙方必须以服务机关为目的,正常上班时间一律不得对外营业;双休日、节假日如对外营业,必须先向乡党政办报告,征得同意后方可安排
6、乙方每日负责清扫乡政府院坝、宿舍楼及公共卫生间卫生早晚负责开关乡政府大门具体时间为(早
730、晚1030分)
7、食堂工作人员由乙方自行招聘,工资、保险等由乙方承担食堂工作人员与乙方工作人员不存在基于劳动关系产生的任何权利与义务
三、结算方式干部职工日常个人工作用餐的按就餐标准由干部职工自行支付,甲方会议用餐和来客招待费用,乙方每月10日将上一个月甲方开具的就餐单整理好,交党政办登记审核,按甲方财务管理制度进行报账结算
四、其他
1、本合同签订后甲乙双方不得单方终止合同,如甲方违约,应退还承包费,并赔偿给乙方实际造成的损失;如乙方违约,甲方收取的承包费不予退还
2、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方在同等条件下,乙方享有优先承包权
3、本合同若有未尽事宜,将由双方协商处理
4、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份
5、本合同自签订之日起生效甲方(盖章签字)乙方(签字)年月日旧书不厌百回读,熟读精思子自知以上10篇职工食堂承包经营方案怎么写承包职工食堂方案就是小编为您分享的个人承包公司食堂方案的范文模板,感谢您的查阅医院承包制篇五等多种模式所有养老助餐服务机构对老人就餐均有不同程度优惠包河区芜湖路街道金玫瑰居家养老服务中心干净、优美的就餐环境截至5月底,全市已建成养老助餐机构294个,建成中央厨房4个,社区老年食堂71个,社区助餐点219个今年,合肥还将新增24个社区食堂、73个社区助餐点和8个农村助餐点在庐阳区亳州路街道滨南社区食堂,工作人员在为老人办理就餐卡文字I全媒体记者朱震宇摄影I全媒体记者郭如琦乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求终止本合同
2、甲方先行垫付乙方在经营期间水电费用,然后根据办公用水、用电标准向乙方收取
3、甲方来人接待原则上安排在食堂就餐由甲方党政办公室工作人员开具就餐单,乙方按甲方就餐单标准进行配络或由甲方自行安排,未经甲方同意不得擅自更改就餐标准
4、干部日常工作用餐为自助餐,收费标准为每餐?元,用餐标准为?菜(荤?素)1汤,菜单每周公示一次
5、积极协助乙方办理相关证照,费用由乙方承担
(四)乙方的权利和义务
1、乙方在承包期间要服从甲方的管理和安排,每日对各种餐具进行消毒,保证食堂干净整洁
2、乙方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生安全
3、乙方食堂工作人员的劳资、劳保费用均由乙方承担
4、乙方必须保证每天早、晚两餐的正常饮食供应(包括节假日)要尽量满足就餐人员的正当的饮食要求乙主必须按甲方规定时间准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方
5、乙方必须以服务机关为目的,正常上班时间一律不得对外营业;双休日、节假日如对外营业,必须先向乡党政办报告,征得同意后方可安排
6、乙方每日负责清扫乡政府院坝、宿舍楼及公共卫生间卫生早晚负责开关乡政府大门具体时间为(早
730、晚1030分)
7、食堂工作人员由乙方自行招聘,工资、保险等由乙方承担食堂工作人员与乙方工作人员不存在基于劳动关系产生的任何权利与义务
三、结算方式干部职工日常个人工作用餐的按就餐标准由干部职工自行支付,甲方会议用餐和来客招待费用,乙方每月10日将上一个月甲方开具的就餐单整理好,交党政办登记审核,按甲方财务管理制度进行报账结算
四、其他
1、本合同签订后甲乙双方不得单方终止合同,如甲方违约,应退还承包费,并赔偿给乙方实际造成的损失;如乙方违约,甲方收取的承包费不予退还
2、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方在同等条件下,乙方享有优先承包权
3、本合同若有未尽事宜,将由双方协商处理
4、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份
5、本合同自签订之日起生效甲方(盖章签字)乙方(签字)年月日医院承包制篇二近年来,随着学校管理体制改革和后勤社会化改革的不断深化,高职高专食堂承包式的目标管理成了后勤社会化改革的一种普遍选择以下是小编为大家精心准备的3篇食堂承包协议范xo欢迎参考阅读!食堂承包协议范x一甲方(以下简称甲方)乙方(以下简称乙方)根据《民法典》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜
一、经营方式
1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿
2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿
3.乙方自行采购、加工,自负盈亏
4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利
5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责
二、双方权利及义务
1.甲方权利义务1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改3)甲方应协助乙(土地使用权转让协议书)方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育
2.乙方的权利义务1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5)做好消除蚊、蝇、鼠害6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7)乙方现场工作人员必须具有健康证8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律
三、伙食标准早餐元人,元人,晚餐元人,夜宵元人其中标准为大荤小荤素菜汤及水果,晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果,米饭任食(如有变动,双方协商核定)
四、结算方式甲方按双方核定用餐数,每个月计算餐费,于每月的—日前以现金或支票付给乙方
五、合同期限试用期为个月,合同期年,即从年月—日至年一月—日止试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期合同期满,双方如无异议,自动续约
七、违约责任
1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果
2.甲方无故未按时结清乙方账款超过日(以结算确认单日起)的,应承担违约金%夭
3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的%o
八、其它本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效未尽事宜,双方协商解决甲方甲方代表乙方乙方代表—日期食堂承包协议范X二签约地甲方乙方为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营为明确双方的权利和义务,特订立本合同
一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途
三、承包期限自年一月—日起至年—月一日止,承包期为年期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权
四、场地使用及有关费用
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用上述物品经清点(按清单双方签名)后,交乙方使用,承包期满后,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失,损坏,乙方负责赔偿(自然损耗除外)
2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担
3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨元,电每千瓦时元,燃料每公升斤元,随之每年市场的价格调整收取费用
4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准
五、膳食供应及有关服务
1、饭菜供应分类a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;
2、凭进餐每餐价格元,荤素两米饭,例汤自取
3、招待餐及经理餐按每人每餐元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意
4、菜式备选品种每餐不少于个(其中荤菜类不少于个),经常轮换早、夜餐品种不少于个
5、膳食供应时间早餐;午餐:;晚餐;夜宵;通宵餐;甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香
6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本
7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下
六、卫生管理和环境保护
1、承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁
2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃
3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督
4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程
5、不得出售任何变质或受污染的食物
6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证
7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担
七、制度的建立
1、承包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作制度建立主要包括放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生
2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担甲方有权进行监督和检查
3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限
八、结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、违约责任
1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关
2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理X
3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿
5、甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚1%滞纳金,逾期最多不得超过十天,超过十天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失
6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失
二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份
十三、附件《》与本合同一同生效
十四、甲方同意在双方签字之日生效后,乙方需在一月日内进入甲方食堂正式承包运作,本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效,此条款与本合同一同生效甲方(章)乙方(章)代表人代表人签约日期年—月—日食堂承包协议范x三甲方乙方经双方友好协商,就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议
一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用食堂工作人员的工资、福利由乙方负责
二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作,为甲方员工提供用餐服务
三、乙方在承包期内,必须添置或需要更换设备、用具等,由乙方。
个人认证
优秀文档
获得点赞 0