《柑橘种植技术》课件

柑橘种植技术欢迎参加柑橘种植技术课程！本课程将全面介绍柑橘种植的各个环节，从产业现状、品种选择到栽培管理及采后处理我们将深入探讨柑橘种植的科学理论与实践技巧，助您掌握现代柑橘栽培的核心要点柑橘产业现状中国柑橘生产的全球地位国内主要产区分布中国是世界上最大的柑橘生产国，年产量超过4500万吨，占全球总产量的25%以上近十年来，中国柑橘种植面积持续扩大，产量年均增长率保持在3%以上，展现出强劲的发展势头柑橘的分类与品种甜橙类包括脐橙、血橙和普通甜橙口感甜美，果肉多汁，适合鲜食和加工果汁脐橙因果脐特征明显而得名，是全球种植最广泛的甜橙品种之一柑桔类包括温州蜜柑、椪柑、沙糖桔等特点是皮薄易剥，肉质脆嫩，香气浓郁温州蜜柑在我国南方地区种植广泛，是重要的早熟品种柚类包括柚子、葡萄柚等果实较大，皮厚，果肉多汁，风味特殊沙田柚和红心柚是我国优质柚类品种，在节日市场需求量大柠檬类柑橘主要经济价值营养价值鲜食市场柑橘富含维生素C、类胡萝卜高品质的鲜食柑橘在国内外市场素、叶酸和膳食纤维一个中等需求稳定增长尤其是无核、易大小的橙子可提供一天所需维生剥皮、风味佳的优质品种，消费素C的80%以上柑橘中的黄酮者愿意支付较高价格，市场溢价类物质具有抗氧化作用，对心血可达普通品种的2-3倍管健康有益加工产业柑橘加工产业链丰富，包括果汁、果酱、罐头、精油提取等柑橘精油在香料、化妆品行业应用广泛柑橘皮中提取的果胶是重要的食品添加剂和药用原料柑橘的生长周期幼苗期（1-2年）从种植到形成基本树形此阶段重点是促进根系发育和树冠形成，通常不允许结果，以集中营养促进生长幼树期（3-4年）开始少量结果，但仍以生长为主此时需平衡生长与结果的关系，适当疏花疏果，避免早期结果过多影响树势初果期（5-7年）产量逐年提高，树体仍在生长需加强水肥管理，合理负载，保持树势良好发展盛果期（8-20年）树冠充分发展，产量稳定在较高水平管理重点转向保持树势、稳定产量和提高品质衰老期（20年以上）树势减弱，产量下降，需采取更新复壮措施或考虑改造柑橘适生生态环境温度条件光照要求最适生长温度为20-30℃，年平均气温15-柑橘为喜光作物，年日照时数以2000小时以20℃的地区最为适宜大多数品种在-5℃以上为宜充足的光照对花芽形成、果实着色下会受冻害，冬季最低温度不宜低于-3℃至关重要在光照不足的地区，应选择合适夏季持续35℃以上高温也会影响生长和品的坡向和种植密度以提高光照利用率质风害防护降水要求柑橘不耐强风，特别是开花期和果实成熟适宜年降雨量在1000-1500毫米，且分布均期产区风速常年不应超过5米/秒，有强风匀柑橘对水分需求较大，但不耐涝，雨季地区需设置防风林带台风多发区应慎重选需有良好的排水条件若降水不足，必须有择种植灌溉条件作保障柑橘产业发展历程传统种植阶段（1949-1980年）此阶段以传统农业方式为主，多为小规模分散种植，品种较为单一，以本地品种为主生产技术简单，机械化程度低，主要依靠人工操作产量和品质都相对较低，以满足国内基本需求为主改革发展阶段（1980-2000年）开始引进国外优良品种和先进技术，例如从美国引进华盛顿脐橙、从日本引进温州蜜柑等形成了一批专业化的柑橘生产基地，品种结构逐步优化初步建立了系统的生产技术规范和质量标准规模化提升阶段（2000-2010年）产业规模迅速扩大，种植面积和产量大幅增长龙头企业带动形成规模化、标准化生产基地生产技术水平显著提高，机械化操作逐步推广优质品种比例提高，开始注重品质和市场细分现代化转型阶段（2010年至今）产业向集约化、机械化、信息化方向发展新优品种不断涌现，如爱媛38号、沃柑等晚熟杂交种广泛推广水肥一体化、生物防控等绿色技术普及应用产业链延伸，加工、电商、休闲观光等新业态蓬勃发展世界主要柑橘产区对比产区主要品种种植模式优势特色美国（加州/佛脐橙、大规模机械化高度机械化、州）Valencia橙标准化生产，品质稳定西班牙克莱门氏小橘、集约化家庭农精细管理，优血橙场质品种，欧盟市场优势中国蜜橘、脐橙、小农户+规模化品种多样，劳沃柑基地动力成本低，内需市场巨大巴西普通甜橙（加超大规模种植成本低廉，加工型）工产业链完善，出口导向品种选择的重要性经济效益最大化合适品种能带来高产和优质果实，显著提升经济回报降低生产风险选择适应当地环境的品种可减少自然灾害和病虫害损失合理安排劳力和资源不同成熟期品种的搭配可分散劳动力需求和市场风险适应当地生态条件基础保障，确保品种能在当地环境下正常生长发育常见主栽品种介绍脐橙温州蜜柑沙糖桔特点是果实顶部有明显的脐，果肉甜脆源自日本，我国广泛栽培特点是易剥小型柑橘品种，果皮橙红色，光滑有光多汁，无核或少核代表品种有纽荷尔脐皮，果肉多汁，风味浓甜，无核根据成泽肉质脆嫩多汁，香甜可口，有特殊的橙、朝阳红脐橙等适宜在长江中下游及熟期分为早、中、晚熟多个品系适应性香气主要分布在广东、广西等南方地以南地区种植，是我国种植面积最大的甜强，是华中、华东地区主要栽培品种果区果实在12-1月成熟，是春节市场的热橙品种果实通常在12月至次年3月成熟，实在10-12月成熟，但保鲜性较差，需要尽销品种适合家庭消费和礼品市场，经济具有较好的耐贮运性能快销售效益较高品种选育与引种原则区域适应性品种必须适应当地的气候、土壤条件抗性因素选择抗病虫害、抗寒、抗旱能力强的品种品质特性考虑果实外观、风味、无核性等市场需求经济价值评估产量、成熟期、保鲜性及市场接受度新型优良品种案例不知火（丑橘）沃柑日本杂交品种，果实大而扁，风味浓晚熟杂交柑橘，风味甜美，易剥皮，耐甜，果肉脆嫩2月至3月成熟，填补市贮运春节后上市，延长销售期，近年场空档期，高端市场表现佳种植面积快速扩大血橙爱媛号38果肉呈红色，富含花青素，具有独特风日本引进品种，果形美观，风味佳，耐味和保健功能受消费者青睐，市场前贮藏成熟期在1-3月，适合礼品和高端景广阔消费市场种苗选择标准苗木证书外观特征选择具有良种繁育许可证的正规苗圃，确保品种纯正查看品种健康苗木枝条粗壮，生长势旺盛，无明显弯曲或徒长现象叶片审定证书和检疫证明，避免购买假冒伪劣或带病苗木优质苗木浓绿有光泽，无黄化、卷曲等异常症状嫁接口愈合良好，结合通常有可追溯的标签和完整的档案记录处平滑紧密，无明显突起或凹陷病虫害检查根系发育仔细检查苗木是否有病斑、虫孔或异常分泌物特别注意树干和良好的根系应发达而均匀，主根明显，侧根分布合理掘取部分枝条是否有溃疡、糠片病等症状观察根系是否有腐烂、畸形或土球检查，健康的根系应有大量活性根和吸收根避免选择根系线虫危害的迹象健康的根系应呈白色或浅黄色盘绕、缠结或畸形的苗木扦插与嫁接技术常用嫁接方法砧木选择芽接是柑橘最常用的嫁接方法，包括T形芽接和倒T形芽接操枳橙是目前应用最广泛的砧木，具有较强的适应性和抗病性酸作时选择健康饱满的芽片，在砧木适当位置切口，插入芽片后用橙在排水良好的砂质土中表现出色，但对黄龙病敏感枸橘抗寒塑料薄膜绑缚通常在春季3-4月或秋季8-9月进行，成活率可性强，适合北方柑橘区使用红橘砧木耐湿性好，适合较重粘土达90%以上地区劈接适用于更换品种或老树改造，在砧木切面劈开一条缝，插入砧木选择应综合考虑土壤条件、抗病性和接穗亲和性，不同品种楔形切削的接穗，绑缚封蜡一般在早春树液流动前进行有其最适宜的砧木类型育苗基地与苗木管理40%遮阳要求夏季高温期间，幼苗需40%左右遮阳率保护℃15最低温度育苗期间温度不应低于15℃，否则需保温措施60-70%适宜湿度保持空气相对湿度在60-70%，促进生长次3-5年施肥频率苗期每年分3-5次施用稀释的复合肥料建园选址要求地形地貌选择坡度在15度以下的山地或丘陵地，坡向以南向、东南或西南向为佳，有利于光照充足避免选择低洼地、盆地和冷空气易积聚处，以防霜冻危害地形应相对开阔，便于机械化作业和田间管理土壤条件理想的柑橘园土壤应为疏松肥沃的砂质壤土或壤土，pH值在

5.5-

6.5之间土层厚度宜在1米以上，有利于根系发展土壤有机质含量在2%以上为宜，保水保肥能力强忌选择黏重、盐碱或石砾过多的土壤水源条件必须有充足、可靠的灌溉水源保障，水质良好无污染大型柑橘园应规划建设蓄水设施和灌溉系统山地柑橘园需考虑提水设施的建设和运行成本干旱地区应评估水资源的长期可持续性交通便利度园区应靠近公路，便于农资运入和果品运出考虑到鲜果采收后需及时运输，道路条件对产品质量影响较大远离工业污染源和重金属污染区域，符合绿色食品种植要求园地规划设计合理定植距离道路系统防护林设计平地柑橘园一般株行距为2×4规划主干道宽3-4米，支干道在园区周围和主要道路两侧设米或3×5米，视品种和土壤肥2-3米，田间小道1-

1.5米道置防护林带，选用速生、根系力而定大型品种如柚子需更路应形成网络，便于机械进入不与柑橘竞争的树种防护林大株距山地园可适当缩小行和果品运出山地园应结合等高度控制在6-8米，可有效降距，但应保证足够的通风透光高线设计道路，防止水土流低风速，改善园区小气候条件失水利设施结合地形设计排灌系统，包括蓄水池、输水渠道和排水沟山地园应采取梯田和水平沟等措施防止水土流失大型园区可规划设置滴灌或微喷灌系统整地与栽植穴准备深翻改土新建柑橘园应在定植前进行全园深翻，深度40-60厘米清除石块、杂草根茎和病虫害残体可结合深翻施入有机肥和石灰，改良土壤结构和酸碱度山地园地应采取台地或鱼鳞坑整地方式，防止水土流失挖栽植穴栽植穴规格一般为60×60×60厘米，土壤肥力较差时可适当扩大挖穴时将表土和心土分开堆放，回填时先用表土再用心土栽植穴应提前2-3个月挖好，使土壤充分风化施基肥每个栽植穴施入充分腐熟的有机肥15-25公斤，过磷酸钙

0.5公斤和硫酸钾

0.2公斤，与表土充分混合后回填部分基肥应充分腐熟，避免烧根风险有条件的地区可添加微生物菌剂促进根系发育定植准备栽植前1-2天，在穴中浇足定根水，使土壤沉实并保持适宜湿度定植时间宜选在早春芽萌动前或秋季生长停止后准备好苗木、支柱和遮阳材料，确保一次栽植成功柑橘适宜土壤条件土壤类型酸碱性理想的柑橘土壤为砂质壤土或壤土，具柑橘喜微酸性土壤，最适pH值为

5.5-有良好的透气性和排水性土壤颗粒结

6.5pH值过低时（低于

5.0），铝毒害12构适中，既能保水又不易板结在山地风险增加，植株生长受阻；pH值过高时地区，红壤和黄壤经改良后也适合柑橘（高于

7.5），会导致铁、锌等微量元素生长缺乏，出现黄化症状土层厚度有机质含量适宜柑橘生长的土层厚度应在1米以上，土壤有机质含量应在2%以上，理想状态43保证根系有足够的空间扩展土层太薄为3-5%有机质含量越高，土壤保水保会限制根系生长，降低树体抗逆性和稳肥能力越强，微生物活性越高，有利于产能力根系发育和养分吸收土壤改良与管理平衡土壤生态建立健康的土壤微生物群落改善土壤结构提高土壤通气性和渗透性增加有机质提升土壤肥力和保水保肥能力调整酸碱平衡创造根系生长的最适环境科学施肥原理施肥时间与方式春梢生长期（2-3月）施用氮肥为主的速效肥料，促进春梢生长肥料用量为全年总量的30%左右可采用穴施或沟施方式，施后应及时覆土并浇水此时段追肥对当年产量影响显著花期与幼果期（4-5月）施用氮、磷、钾均衡的复合肥，提高坐果率和促进幼果发育肥料占全年总量的20%可结合叶面喷施硼、锌等微量元素，防止落花落果果实膨大期（6-8月）以钾肥为主，配合适量氮肥，促进果实膨大肥料用量占全年总量的30%雨季注意肥料施用时机，避免养分流失干旱期结合灌溉施肥效果更佳采收后恢复期（11-12月）施用有机肥和磷钾肥为主的基肥，为次年生长积累养分肥料占全年总量的20%采用穴施或环状沟施，深度30-40厘米，提高养分利用率水分管理要求柑橘树全年需水量大，一般年需水量在1000-1500毫米，尤以花期、幼果期和膨大期需水最为关键春季花期水分不足会导致落花落果增加；夏季果实膨大期缺水会降低产量和品质；秋季果实成熟期过多水分又会影响风味和糖度水分管理应与降雨规律相结合，补充灌溉应在早晨或傍晚进行，避免中午高温时灌水干旱地区应建设高效节水灌溉设施，山地园区可修建集水池蓄积雨水根据土壤湿度和树体状况，及时调整灌溉方案，确保水分供应均衡适度灌溉设施与方法滴灌系统微喷灌沟灌将水分缓慢、均匀地滴入根区土通过微喷头将水雾化喷洒，湿润在树行间开设灌溉沟，引水灌壤，节水效率可达90%以上每范围较滴灌大喷头间距一般为溉适用于水源充足、地势平坦株树安装2-4个滴头，流量为2-43-5米，喷洒半径1-2米既能满的柑橘园水分利用率较低，约升/小时适合水资源紧缺和地足根系需水，又能提高园区湿为50%左右操作简单，投入成形复杂的山地柑橘园初期投资度，对高温干燥地区尤为适用本低，但劳动强度大应注意控较大，但长期运行成本低，可结便于安装和维护，成本适中制灌溉速度，避免水土流失合水肥一体化技术喷灌系统通过高架或低位喷灌设备，将水喷洒成雨滴状覆盖面积大，但水分蒸发损失较多可兼具防霜冻功能，在寒冷地区具有特殊优势系统复杂，需要较高的水压和专业维护干旱与涝害防控干旱防控措施涝害防控系统建立水源工程，如蓄水池、水窖等，保障灌溉用水采用节水灌山地园区建设排水沟系统，主沟、支沟和田间沟形成网络平地溉技术，如滴灌、微喷等，提高水分利用率地面覆盖稻草、农园区应修建环园排水沟和田间排水沟，确保暴雨时迅速排水排膜等材料，减少土壤水分蒸发适度修剪，减少叶面积，降低蒸水沟深度一般为50-80厘米，底宽30-50厘米腾耗水地势低洼处可设置集水井和提水设备，防止积水做好排水出口干旱期应优先保证花期和幼果期的水分供应，以确保产量严重的疏通工作，确保排水通畅涝害发生后及时排水，并喷施杀菌干旱时可喷施防蒸腾剂，减少水分流失剂防止根系病害施肥常见误区与纠正盲目追求高氮误区过量施用氮肥，导致徒长、影响花芽分化、降低抗性树势过旺，产量不增反降，病虫害发生率提高纠正按树龄和产量确定氮肥用量，保持氮磷钾平衡，成年树每年每株纯氮用量控制在

0.5-1公斤忽视有机肥误区长期单施化肥，不施有机肥，导致土壤板结，微生物活性降低，根系功能减弱纠正有机肥和化肥配合施用，有机肥占总养分的50%以上每年每株施用腐熟有机肥20-50公斤施肥位置不当误区肥料直接接触根系或集中施用，造成根系灼伤施肥过浅，养分流失；过深，根系难以吸收纠正施肥在树冠投影外缘，深度在20-40厘米采用沟施或穴施，与土壤充分混合后覆土忽视微量元素误区只注重大量元素供应，忽视微量元素，导致缺素症状，影响光合效率和品质纠正定期叶面喷施硼、锌、铁、锰等微量元素，特别是花前和果实膨大期土壤施用时可选择含微量元素的复合肥土壤检测与养分诊断定植后的管理措施缓苗管理定植后2-3周为缓苗期，此时应注意保持土壤湿润，但避免积水遮阳网遮荫50%左右，减少蒸腾作用高温干燥天气可向树冠喷水增加湿度定植后7-10天开始萌芽，表明缓苗成功缓苗期切勿施肥，以免烧根定干与去萌幼树定植后应及时定干，一般高度在50-60厘米及时摘除砧木萌蘖和主干60厘米以下的侧枝，集中养分促进树冠生长夏季注意摘心，控制徒长枝，促进分枝树干涂白防晒防病，提高成活率中耕除草定植后至少每年中耕除草4-6次，保持树盘无杂草中耕深度以不伤根为原则，一般5-10厘米，距树干30厘米范围内宜浅不宜深树盘可覆盖稻草或地膜，既能保湿又能抑制杂草支架与绑扎新定植的幼苗应设立支架，防止大风吹倒支架高度应超过树干50厘米，材质可选用竹竿或木桩绑扎点设在距离地面约1米处，使用软质材料绑扎，避免损伤树皮每年检查一次，随树干生长及时调整幼树阶段养护营养调控强化氮肥供应，促进树冠快速发展树形建立选留3-5个主枝，确定开张角度防寒措施冬季包裹树干，预防冻害控制结果前2-3年去除全部花果，集中养分栽植密度与树形管理柑橘栽植密度直接影响单位面积产量和经济效益传统栽培模式株行距为4×5米或5×6米，每亩栽植密度30-40株近年来，高密度栽培模式逐渐推广，株行距缩小至2-3×4米，每亩可栽植80-100株，利于早期获得经济效益自然开心形是最常见的柑橘树形，选留3-4个主枝，均匀分布于干周，开张角度为45-60度矮化紧凑型树形适合高密度栽培，控制高度在

2.5-3米以内，便于管理和采收篱壁形适合机械化作业，形成连续的树冠带，但技术要求高，管理精细选择树形应综合考虑品种特性、栽培环境和管理水平柑橘整形修剪原则修剪总体原则不同生育期修剪差异柑橘修剪应遵循轻剪促果、重剪促枝的基本原则幼树期以培幼树期（1-3年）重点是选留3-5个角度适宜的主枝，形成骨养树形为主，注重骨架构建；结果期则以调节树势、稳定产量为架，去除过密、交叉枝不同品种开张角度要求不同，直立性强主，适度疏枝修剪强度应根据树势决定，树势弱时宜轻剪，树的品种如柚子需加大开张度势强时可重剪初果期（4-7年）调整、固定树形，适度疏剪，促进通风透光可适量保留花果，但注意避免过早挂果过多损伤树势盛果期（8年以上）以维持树势平衡为主，疏除衰弱枝、病虫枝、重叠枝，更新老旺枝组对结果过多导致树势减弱的树，应加强更新修剪修剪工具与操作要点工具选择与维护修剪工具应锋利、轻便小枝剪用于直径1厘米以下枝条，大枝剪用于1-3厘米粗枝，锯子用于大于3厘米粗枝使用前后对工具进行消毒，可用70%酒精或

0.1%高锰酸钾溶液浸泡擦拭定期磨刀，保持锋利，提高工作效率和切口质量切口位置与角度剪口位置应在芽或侧枝上方

0.5-1厘米处，切口与芽成45度角，斜面朝向与芽相反方向较粗枝条的切口不宜留木桩，以防枯死后成为病菌侵入口环剪时切口应平滑，紧贴主干或主枝，不损伤树皮修剪时期选择冬季休眠期是主要修剪时期，在春梢萌发前2-4周进行花前修剪可减少养分消耗，提高坐果率夏季修剪主要是摘心和疏除徒长枝，宜在梢稍木质化后进行避免在新梢嫩绿期、盛花期和酷暑期修剪，以免引起生理障碍伤口处理直径超过2厘米的伤口应涂抹愈伤防腐剂，如波尔多液、石硫合剂或专用修剪膏大伤口可先用利刀削平，再涂抹防腐剂，加速愈合，防止病菌侵入如发现腐烂，应彻底清除腐烂组织后再处理盛果期管理建设树势评估与调控盛果期树势评估以新梢长度、叶色、结果量为标准健康树新梢长15-25厘米，叶色浓绿有光泽树势过旺时，应控制氮肥用量，增施钾肥，适当多留果树势衰弱时，应减少结果量，增施有机肥，促进树势恢复连续多年重产的树往往需要恢复性修剪疏花疏果技术根据树势情况，合理确定保果量一般盛果期每平方米树冠投影面积保留果实15-20个为宜疏花通常在花期前后进行，去除弱枝、内膛枝上的花朵疏果在生理落果后至6月中旬完成，先疏除病虫果、畸形果，再适当疏除密集部位的果实，保持果实分布均匀夏季枝叶管理夏季主要进行摘心、拿枝和扭梢操作对直立性强的春梢进行摘心，促进分枝和花芽形成对徒长枝和过密枝进行疏除，改善树冠通风透光条件对向内生长的枝条可采用拿枝方式调整方向，避免树冠过于郁闭保持适度的叶果比，一般每个果实需要15-20片健康叶片供应养分水肥综合调控盛果期的水肥管理应突出稳字，避免大起大落施肥应分多次少量进行，尤其是氮肥，防止徒长影响花芽分化春梢生长期、幼果膨大期和采后恢复期是三个关键施肥时期灌溉要避免忽干忽湿，春季花期要保证充足水分，果实成熟前一个月适当控水，有利于提高果实品质老树更新与复壮方法重剪更新法高接换种法环割复壮法适用于树势衰弱但根系仍较健康的老树适用于品种老化或市场价值低但树势尚好适用于生长过旺但结果少的树在春梢生在休眠期对主枝进行短截，剪去1/3至的老树在春季萌芽前对主枝进行短截，长停止后，在主干或主枝基部环割树皮，1/2，保留基部健康部分修剪后加强肥水在截面下端15-20厘米处进行高位嫁接宽度为

0.3-

0.5厘米，深度达韧皮部环割管理，促进萌发新梢，在新梢中选留合适可采用切接或劈接方法，嫁接成活后及时后导致树体上部光合产物积累，促进花芽的枝条培养新的结果枝组这种方法见效抹除砧木萌蘖，培养新树冠这种方法既分化，提高座果率需注意环割伤口的防快，但会损失1-2年产量，适合分批实施更新树体又更换品种，一举两得护，防止病菌侵入，一般1-2月即可愈合柑橘主要病害分析溃疡病黄龙病由细菌引起，在叶片、枝条和果实上形由细菌引起，主要通过木虱传播症状成突起的褐色病斑，严重时导致落叶落为叶片黄化，果实畸形变小，酸度增高果疮痂病炭疽病真菌性病害，在叶片和果实表面形成突真菌性病害，在果实上形成褐色凹陷起的木栓化病斑，影响光合作用和外观斑，湿度大时出现橙色粘液，影响商品品质性病害预防与诊断定期监测每7-10天检查一次园区，观察树势和叶色变化清园除源清除落叶落果和病枝，减少病原菌繁殖场所预防喷药在关键时期喷施保护性药剂，建立防护屏障综合防控改善园区环境，提高树体抗性，降低发病风险柑橘常见虫害介绍柑橘红蜘蛛柑橘木虱柑橘潜叶蛾主要危害叶片，吸食汁液导致叶片出现不仅直接危害植株，更重要的是能传播幼虫钻入叶肉中取食，形成蜿蜒的潜褪绿黄斑，严重时叶片干枯脱落高温柑橘黄龙病成虫和若虫都能刺吸嫩梢道，影响光合作用重发生区一年可发干燥条件下发生严重，繁殖速度快，一和嫩叶汁液，导致叶片卷曲变形主要生10代以上，主要危害春梢和夏梢嫩年可发生15-20代在春季新梢展叶期和在春梢和夏梢生长期危害严重，一年可叶防治应在成虫高峰期喷施药剂，可秋季是发生高峰可采用40%三氯杀螨发生7-10代防治应结合春梢和夏梢管选用

1.8%阿维菌素乳油3000倍液或25%醇乳油1500-2000倍液或20%三唑锡悬理，喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍灭幼脲可湿性粉剂1000倍液结合黄板浮剂1500倍液防治液或

4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液诱杀成虫效果更佳生物防治技术天敌昆虫利用微生物制剂诱集植物配置物理诱控释放捕食性天敌如七星瓢使用苏云金杆菌、白僵菌在柑橘园周围或园内间作利用害虫的趋光性、趋色虫、草蛉和食螨螨等控制等微生物农药防治害虫具有驱避和诱集功能的植性设置诱捕装置黄板可害虫种群一般每亩释放8000IU/mg苏云金杆菌物万寿菊可驱避线虫，诱集蚜虫、粉虱和潜叶七星瓢虫5000-10000可湿性粉剂200-300倍向日葵可吸引天敌昆虫蛾，每亩悬挂30-50张头，或草蛉卵片20-30液喷施可有效防治鳞翅目间作香草类植物如薄荷、频振式杀虫灯对夜行性成片天敌释放应在害虫初害虫施用时避开高温和迷迭香等可改变园区气味虫有较好控制效果，每2-期发生时进行，效果最强光，傍晚喷施效果更环境，降低害虫的寄主识3亩设置一盏佳好别能力农药使用与管理农药选择原则选择高效、低毒、低残留农药，避免使用高毒农药优先考虑生物源农药和选择性农药，减少对天敌的危害根据防治对象特性选择适宜药剂，如系统性药剂适合防治刺吸式害虫，触杀性药剂适合防治暴露害虫注意查看农药标签上的使用范围和注意事项合理轮换使用同一作用机理的农药连续使用不得超过2次，应交替使用不同作用机理的药剂对容易产生抗药性的病虫害，如红蜘蛛、潜叶蛾等，更应注意药剂轮换轮换间隔建议为3-4周，可有效延缓抗性发展制定科学的用药计划，记录用药情况，便于总结经验正确配药喷施严格按照推荐剂量配制农药，不随意增加浓度喷药时应选择无风或微风的早晨或傍晚，避开高温时段喷雾要均匀彻底，注意喷到植株背面使用对环境影响小的喷雾技术，如静电喷雾、低容量喷雾等，提高药效和降低用量安全间隔期严格遵守农药安全间隔期规定，避免农药残留超标不同农药的安全间隔期不同，一般杀虫剂为7-14天，杀菌剂为14-21天采收前30天停止使用所有农药，保证果品安全建立喷药记录制度，实现农药使用全程可追溯绿色防控与综合管理精准化管理按需、按时、按量实施防控措施多措施协同物理、生物、化学方法综合运用生态平衡保护天敌，维护园区生物多样性健康栽培增强树势，提高抵抗力病虫害发生预测天5-7预测周期常规病虫害预测提前5-7天发布预警信息85%预测准确率现代预测系统准确率可达85%以上次3-5监测频率高发季节每周定点监测3-5次30%防控效率提升科学预测可提高防控效率约30%果实成熟标准判别外观特征内在品质生理指标成熟果实表皮颜色由绿转为品种特有的橙糖酸比是判断柑橘成熟的重要指标，一般果实呼吸强度在成熟前达到高峰后下降，黄或红橙色果皮细胞由紧密排列变为疏要求达到8:1以上脐橙类糖度应达12度以这一转变点是判断生理成熟的重要依据松，手感由硬变软果实表面光滑有光上，酸度低于

1.0%温州蜜柑类糖度达10乙烯释放量增加也是成熟的生理标志果泽，果形丰满，果蒂与果实连接处出现明度以上，酸度降至

1.0%以下可溶性固形实与枝条的连接部位开始形成离层，摘果显的脱落层不同品种的外观特征有差物含量也是重要指标，一般要求达到10%时有脱落层形成，轻轻扭动即可摘下专异，需结合具体品种判断以上种子颜色由白色变为褐色也是成熟业种植园会结合果实发育天数和积温数据的标志判断采收期采收时机与技术采后及时运输田间初步分级采收后的果实应尽快移至阴凉处，避正确采摘方法采收过程中应进行初步分级，将明显免阳光直射导致果温升高尽量在采最佳采收时间选择采用剪刀采摘法，在果梗基部剪断，的病虫果、畸形果和破损果分开放收当天内完成运输和初加工，减少品上午9-11点和下午3-5点是采收的最佳留

0.2-

0.5厘米果梗，避免损伤果皮置按照大小和成熟度进行粗略分质损失运输车辆应保持清洁，最好时段，此时果实中的水分和糖分处于操作时应戴手套，防止指甲划伤果类，便于后续精细分级将采收的果配备遮阳和保温设施长距离运输时较佳状态避免在雨天或露水未干时实摘果时轻拿轻放，避免果实相互实放入干净的塑料筐或果篮中，每筐应控制车厢温度在5-10℃，相对湿度采收，以免增加病害发生风险不同碰撞或跌落采收容器内壁最好衬垫不宜装太满，以防挤压损伤对于高85-90%，保持通风良好销售目的的果实采收期略有差异，近软物，减少机械损伤对于高枝果端市场的果品，可在田间进行单果包距离销售可在完全成熟时采收，远距实，使用采果剪或采果器，不可强行装，最大限度保护果实品质离运输则应稍早采收根据天气预拉扯树枝报，在霜冻来临前完成采收工作柑橘分级包装分级标准包装技术按照《鲜食柑橘等级规格》国家标准GB/T8210，柑橘一般分包装材料应无毒、无味、透气性好常用包装有纸箱、塑料筐、为特级、一级、二级和三级四个等级特级果要求果形端正，色竹篮等高档果品多采用小规格纸箱，内衬防震材料，单层排泽鲜艳均匀，无病虫害痕迹，果面光洁，风味佳一级果允许有列，每箱10-15公斤中档果品多采用塑料筐或纸箱，每箱15-轻微外观缺陷，但不影响商品性二级和三级果外观缺陷逐渐增25公斤一般商品果可用网袋包装，便于零售多，但不影响食用品质包装前应进行清洁处理，去除灰尘和农药残留有条件的可进行分级还需考虑果实大小，通常按直径分为5-7个规格不同品种打蜡处理，提高光泽度和保鲜性能包装上应标明品种、产地、和不同市场对规格要求不同，高端市场更偏好大果等级、重量、采收日期等信息，确保可追溯性贮藏保鲜技术湿度管理气调贮藏理想的相对湿度为85-90%湿度过控制贮藏环境的气体成分，一般将氧低会导致果实失水皱皮，降低商品性；气浓度降至3-5%，二氧化碳浓度提湿度过高则容易滋生病菌可在库房高到3-7%这种条件下可抑制果实温度控制地面洒水或使用加湿器调节湿度包呼吸强度，延缓衰老气调贮藏可将保鲜剂应用装时使用微孔保鲜膜也能维持适宜湿保鲜期延长1-2倍，但设备投入较大柑橘类水果最适贮藏温度为3-8℃，度不同品种略有差异温州蜜柑适宜4-1-MCP1-甲基环丙烯处理可有效抑5℃，脐橙适宜6-8℃，柚子适宜8-制乙烯作用，延缓果实衰老浓度一10℃温度过低会引起冷害，表现为般为

0.5-1微升/升，处理时间为12-果皮凹陷、发黑；温度过高则加速呼24小时水杨酸、壳聚糖等天然保鲜吸和老化剂也有良好效果，且对人体无害柑橘运输注意要点温度控制长途运输应使用冷藏车，保持4-10℃的恒定温度不同品种的适宜运输温度有差异，一般脐橙类可低至4-5℃，早熟蜜柑类不宜低于8℃以防冷害装车前应预冷，使果温逐渐降至适宜运输温度，避免温度骤变造成的生理损伤包装防护运输包装应具有足够的强度和缓冲性能，防止在途中挤压和震动损伤箱体间应留有通风空间，便于空气流通和温度均匀包装上标明小心轻放、此面向上等标识，提醒搬运人员注意高档果品可采用单层排列，每个果实用果网套或纸托隔离运输路线规划最短、路况最好的运输路线，减少在途时间和震动损伤尽量避开高温时段运输，夏季宜在清晨或夜间运输长途运输应避免频繁装卸，减少温度波动和机械损伤运输车辆应保持清洁，避免异味污染果品人员管理安排专人负责运输全程监控，及时处理异常情况司机和装卸人员应接受专业培训，了解柑橘的运输特性和注意事项建立运输记录制度，包括温度、湿度变化和运输时间等信息，确保全程可追溯运输前应与收货方确认接收时间和条件，避免到达后长时间滞留国内外柑橘市场现状创新发展与品牌建设区域公用品牌建设案例成功的区域品牌如赣南脐橙、四川丹棱不知火等，通过地理标志保护、统一品牌标识和质量标准，大幅提高了产品附加值赣南脐橙通过国家地理标志产品保护后，价格比普通脐橙高20-30%区域品牌建设需政府引导、企业参与、标准支撑、市场运作，形成全产业链合力产业链延伸创新近年来，柑橘产业向产加销研一体化方向发展大型企业已形成鲜果销售、深加工、观光采摘等多元化经营模式柑橘精油、果胶、脱水果片等高附加值产品开发增加了产业效益互联网+模式为柑橘销售开辟了新渠道，电商直播带货成为增收新途径科技创新驱动数字农业技术在柑橘产业应用加速物联网监测系统实现园区环境实时监控；大数据分析辅助生产决策；区块链技术保障产品溯源机械化、智能化技术逐步应用于栽培管理和采收环节，提高劳动效率，应对劳动力短缺挑战柑橘产业面临的挑战当前柑橘产业面临多重挑战首先是病虫害压力不断增加，特别是黄龙病在全球范围内蔓延，给产业带来严重威胁，防控成本上升气候变化导致极端天气事件频发，干旱、暴雨、寒潮对柑橘生长和品质的影响加大，增加了种植风险市场竞争日益激烈，同质化严重，价格波动大劳动力成本持续上升，而柑橘种植的机械化水平较低，人工依赖度高，导致生产成本攀升另外，消费者对食品安全和品质的要求不断提高，绿色有机生产的标准更严，种植技术需要升级面对这些挑战，产业结构调整和技术创新势在必行课程总结与展望种植基础至关重要绿色生态是方向智能化是趋势合理的品种选择、科学未来柑橘产业将更加注物联网、大数据、人工的园地规划和标准化的重生态平衡和环境保护，智能等技术将深度融入栽培管理是柑橘优质高减少化学投入，增加有柑橘生产全过程智能产的基础应根据当地机栽培比例绿色防控、监测系统、自动化灌溉气候、土壤条件和市场生物防治和精准施肥灌施肥设备和采收机器人需求，选择适宜品种，溉将成为主流技术，符将逐步普及，提高劳动采用现代栽培技术，打合消费者对健康食品的效率，解决劳动力短缺造高标准柑橘园追求问题产业融合促发展柑橘产业将与旅游、文化、教育等产业深度融合，发展休闲采摘、农事体验等新业态产加销研一体化经营模式将更加成熟，延长产业链，提高综合效益。