烘焙活动方案范文（11篇）

烘焙活动方案范文（11篇）烘焙活动方案范文（精选11篇）烘焙活动方案范文篇1活动目的增加收入，提高营业额活动主题网上促销活动时间5-7天活动对象经常上网并喜欢烘焙类食品的人群其他注意事项关于其他特惠产品或参与折扣的产品都不参加本店的优惠活动活动内容策划方案第一招比淘宝还吸引人的限时免单经常逛淘宝的人都有体会，说好的限时免单，可自己从来就没有抢到过免单名额而蛋糕房的限时免单则是实实在在的优惠每天固定一个时间，就在这限定时间内，只要进店就能获得免单资格,消费者能不来吗？只怕要把店门给挤破了呢不过，限时免单也要有一定的资格限定，比如哪几款产品有免单资格等等这个需要老板们根据自己的成本经营情况来具体把握撰写新闻稿以及微信推送文章（学生会办公室承办）

十、注意事项

1.领队一定要注意维持好活动过程中的秩序；

2.注意和老师之间的活动交接工作；

3.在活动进行过程中，提醒同学们注意保管好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏4焙活动方案范文篇4

一、活动目的三月桃花盛开时，迎来了妇女同胞们的节日一一“三八”妇女节为了庆祝这一节日，丰富教师的.精神生活和业余生活，以便更有利于教师提高工作效率，增强团队意识和战斗力，学校工会决定开展庆祝“三八”妇女节烘培活动

二、活动主题品味甜蜜生活，感受幸福味道

三、负责人组长夏振清组员朱燕红、钱佳秋、王秋红

四、活动时间、人员、地点及项目

2.活动人员王秀小学全体女教师、女职工

3.活动地点综合楼一楼会议室

4.活动项目烘培

五、活动流程

1.组长和组员提前准备设备和食材，并在前一周试做，做好储备

2.活动当天布置活动室

3.相互协助，和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝,摄影留念

4.教师、职工合影留念

六、活动补充女教师、女职工可在本学期内休半天的“三八”妇女节假，没休的可作为加班半天烘焙活动方案范文篇5三八妇女节即将到来，为关爱女性员工，现制定主题活动方案如下

一、活动时间

二、活动地点_3栋2楼西餐厅

三、参加范围公司全体女性员工（含借调及实习人员）

四、活动安排向西餐师傅学习制作曲奇制作分三款曲奇饼，分别是巧克力曲奇、牛油曲奇、咖啡杏仁曲奇，具体环节如下

1、食材讲解10分钟

2、三种曲奇饼操作流程各讲解15分钟

3、动手操作

4、集体烘焙

5、每人可获曲奇饼一盒

6、合影留念

五、道具预算花60束38_60=2280元烘焙每人曲奇饼可得30块，60_30=1800块，费用1000元7\＞其他事项

1、各部门于3月6日（本周二）1800前报送名单

2、细节与酒店公司沟通好

3、做好拍照及宣传公司工会20—年3月6日烘焙活动方案范文篇6

一、活动背景

1.新店开业，没有品牌基础

2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座

3.地址处在地级市二类商圈内

4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额12000元——15000元/市场背景L消费者消费能力一般

2.商圈内没有类似的复合店

3.其它烘焙连锁店情况不明

二、活动目的

1.建立蛋糕在消费者心中的品牌形象；

2.帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容；

3.拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞；

4.了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整

三、活动对象

1.中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生；

2.年轻类似白领、职员、商务人士；

四、活动主题超级美食、开业有礼蛋糕一一送给最重要的人（蛋糕和其他产品的宣传广告语，可以用在包装盒上）

五、活动方式

1.宣传一一品牌形象建立过程中不可替代的做法

2.现场促销一一用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息；

3.会员卡或优惠券--------抓住高端客户

六、活动时间和地点20—年11月1日—11月3日（持续3天）地点###店

七、宣传A.横幅5——10条

一、“超级美食、开业有礼一一休闲饼店登陆”5条

二、“蛋糕一一送给最重要的人”3条

三、“用舌尖去阅读时尚魅力”2条将“一”悬挂在靠近店面的主干道上；将“二”与“一”配合悬挂2条，留一条在店铺门口周围悬挂；将“三”与“一”配合悬挂1条，留一条在店铺门口周围悬挂以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉B.促销宣传单20_份至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园目的1争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店？有哪些服务？适合什么人？目的2促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品C.提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报D.店内顾客“问答券”彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份E.路演请乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出F.制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念G.包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点（时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认），给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择H.制作200张会员卡，折扣定为88折为宜以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备“电子表单制作工具”商家可简单快速创建调查表单，如服务满意度调查，产品喜爱度调查等；点击下方小程序卡片立刻体验

八、现场促销

1.找一款现烤产品蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作POP推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气

2.促销宣传单的使用和回收

3.答题卷的发放和使用回收

4.茶水饮料部分的折扣促销

5.会员卡发放前期准备1）路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作；2）印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位；3）提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具；提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍现场制作产品要囤积5天的原料4）提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训；5）提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;6）店面的收银员、员工、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备；7）提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好，在开张期间不得出现物品短缺状况；8）提前1天卫生全面清理，由店长负责；9）裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练并且严格遵守现场卫生管理制度；10）开业时间最好定在星期五；

九、中期操作开业前准备

一、开业前2天

1.营业员散发宣传促销单

2.开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕

3.内部装饰件悬挂摆放完毕

4.裱花、现烤、收银、服务员培训

二、开业前1天

1.卫生扫除

2.继续发宣传单

3.张贴海报、悬挂横幅

4.布置展柜内样品

5.开始上货冻点、吐司、酥点、甜点、盒装礼品等

6.确认路演人员到位情况、确认电台点歌

7.确认物料准备情况

8.准备制作现场品尝用大蛋糕

三、开业当天L人员安排好定点定岗

9.店长内外协调

3.发放会员卡烘焙活动方案范文篇7场地创业广场二楼餐厅时间12月16日周五下午15:30——1730活动目的生活就是对没有做过的事情去尝试体验，让我们和孩子一起体验生活，在体验的过程中寻找快乐，在点点滴滴的快乐中陶醉，然后再将快乐和陶醉的感觉分享……和孩子们共同成长……总之，只要让进店的人能得到优惠，即使不能全部免单，大家也不会反感的，这可比淘宝的吸引力大多了第二招每天做不同的产品主场以京东商城为例，双十一总共促销11天，每天都是不同的品类主场蛋糕房也可以借鉴这种方法，比如第一天做蛋糕专场，第二天面包专场，第三天饼干专场，第四天甜点专场……具体每天做什么专场可以根据自己的产品总类目来灵活变通，总之，每天都要给消费者不一样的惊喜，吸引他们持续关注如果您的产品品类较少，还可以做单品专场，比如第一天是黑森林蛋糕专场，第二天是慕斯蛋糕专场……，相信只要产品好吃，活动有趣，一定会有大量吃货来捧场第三招让消费者提前充值提前充值的诱惑点在哪儿如果在双11之前进行会员卡充值，双11当天充值金额可以当做

1.5倍使用（或者充200当250,充300当380之类的也行），这就是最大的诱惑点当然，具体优惠多少还是要老板们自己核算成本不过话又说回来了，如果能通过双11积累高人气，就是暂时不赚钱也值得呀值得注意的是，充值活动一定要有期限设置，比如10天店里面可以挂一个牌子最后3天，最后2天，最后1天大量事实证明，最后一两天是充值的高峰期哦活动安排方案家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干活动流程

1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材；帮忙做好准备工作；

2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费（专业烘焙工作人员直接收费），领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋；

3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面,压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念；

4、全班合影留念；

5、整理餐厅，家长接孩子回家附制作步骤第一步先由烘焙师预热190度烤箱，再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，学生观看；第二步:再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20—40克、盐适量，由烘焙师、义教家长指导协助学生和面，揉成一个光滑的面团；第三步指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片，然后用模具切模，切出一个个饼干造型，点缀黑芝麻等，然后放在油纸上，义教家长协助；第四步取出已烘焙好的蛋糕底胚，将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上，送入预热好190度烤箱,烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色同时，烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚，同学可适当尝试帮忙……第五步可爱的造型饼干做好了，学生们鉴赏各组的蛋糕、饼干，评选最有创意的饼干，摄影留念，品尝蛋糕，相互品尝饼干作品……费用本次活动每名参加学生交纳材料费50元（所有材料由专业烘焙人员准备），场地租赁费10元，合计60元整烘焙活动方案范文篇

8、活动时间20年1月15日（周六）上午1000

二、活动地点幸福之家幼儿园（体育公园内原萨哈小镇咖啡馆）

三、活动参与人幸福之家幼儿园老师，自助园的宝宝和妈妈们

四、人数限制老师不限（有个老师做牛子妈助手），15个妈妈操作（前15个到现场的妈妈操作），观摩人数不限

五、活动内容幼儿园老师带宝宝们一起游戏，妈妈们学烘焙并学习一些基本烘焙知识

六、活动目的

1、妈妈们学做千层酥皮和苹果酥；

2、妈妈们了解一些简单的烘焙知识；

3、促进妈妈们的.相互了解；

4、给宝宝提供一起玩的环境；

5、让宝宝们和老师们都相互认识一下……

七、收费说明上台操作的妈妈每人收10块钱材料费（剩余费用进入巧手妈妈基金，领取工具时交钱），观摩免费，宝宝材料免费

八、先看看我们这次沙龙妈妈们要完成的点心是什么样子的吧

九、活动需要准备的材料:牛子妈准备的有烤箱（2个），面团（200克_4份），黄油（700克），糖（1袋），苹果（7个），油纸（10张），夹子，盘叉，保鲜膜，保鲜袋，称，刷子幼儿园准备的有幼儿园准备的有烤箱（1个），面粉（用来和面团给小朋友用），案板，不锈钢盆两个，电磁炉一个（带锅），即时贴（剪成小方块）妈妈们自己准备的有水果刀

十、活动流程

1、妈妈和宝宝们用最简单的方式最快的速度相互认识一下，老师可以带宝宝去玩了

2、牛子妈简单介绍操作的流程

3、牛子妈把黄油和面团发给大家

4、牛子妈跟大家一起用面团把黄油包起来，并折一次，贴好标签，放到冰箱冷冻10分钟

5、牛子妈给大家介绍一些简单的烘焙知识

6、面团取回来，分给大家，擀长折叠，再放回冰箱冷冻10分钟

7、妈妈们把苹果削皮，切小块，装在盆里

8、重复

69、牛子妈把小块的苹果炒成苹果馅

10、取回面团，（如果可以，可以再折一次，然后）擀成方片，切出两到三块正方形

11、妈妈们把两个正方形的的面皮做成苹果酥皮，四周刷上蛋液

12、把炒好的苹果馅放到酥皮上，放烤箱烤15分钟如果有三个烤箱可以一次烤30个，有两个烤箱一次只能烤15-20个

13、大家把劳动成果处理掉就可以收拾结束了烘焙活动方案范文篇9

一、活动主题

1.宣传食品学院中试实验室“美食制作工坊”俱乐部，招纳第一批diy小伙伴，同时招纳部分俱乐部成员；

2.突出食品学院工科类的学术特点，增强学生的实践能力，改革教学方法；

3.充分发挥我们学校开设食品专业的优势，给校内外同学提供一个更物美价廉的diy手工制作的好去处

二、创意来源食品学院中试实验室开设了流动车销售中试实验室的西点、酸奶等美食，反响良好故食品学院老师们灵机一动，趁此机会进一步推进对食品学院的宣传，欲成立“美食制作工坊”，在院内成立食品制作、销售、宣传一条龙流水线，增强学生的综合性实干才能

三、活动背景食品学院中试实验室西点流动小摊销售业绩优秀

四、活动时间20—年12月21号

五、活动地点陕西师范大学长安校区食品学院中试实验室

六、参与对象陕西师范大学长安区学生自愿参与着

七、组织方式

2.由食品学院学生会体育部成员负责统计报名学生名单;

3.由食品学院学生会成员（李凌弋）负责整理报名学生名单，前十名报名者为第一期diy活动参与者，其他成员统计纳入食品学院“美食制作工坊”俱乐部成为其一名成员

八、活动前期准备

1、活动宣传其一应该清晰摄影，手要稳；其二照片人要尽量居中，人的大小控制应当适宜；其三摄影角度的选择；其四多拍一些照片

4、所需物资的准备由王军老师负责

5、经费预算

6、活动当天流程安排

①负责人通知报名的同学12月21日（周天晚上）19:00-19:10准时在食品学院中试实验室外集合（20m外）

②1910-21:10由王军老师带领大家进行diy手工制作lOmin

九、活动后处理

十、注意事项

1.领队一定要注意维持好活动过程中的秩序；

2.注意和老师之间的活动交接工作；

3.在活动进行过程中，提醒同学们注意保管好自己所携带的物品，避免丢失或者损坏烘焙活动方案范文篇

101、拥抱情人节，爱TA你就抱抱TA2月14日，想和你的情人抱多久都可以，在公开的场合拥抱，向世人宣告你俩的爱意，也让寒冷的冬天变得格外温馨到了年底依然能热情拥抱，也见证了两人情意如昔快给TA一个热情的拥抱吧〜

2、情人节什么是幸福情人节什么是幸福？每个人对幸福的理解不同，对幸福的要求也不同幸福，是一种抽象的东西，来的快去的也快也许只在一瞬间，你拥有了某个心爱的东西，你感到幸福快来告诉他你拥有什么最幸福!

3、情人节表白把自己暗恋的人，悄悄写下来，说不定对方会看到你的表白哦鼓足勇气，为爱加油！情人节勇敢跟你心怡的人表白吧！

4、一见钟情很多人相信一见钟情但也有人只相信日久生情你呢，是个会一见钟情的人吗？情人节寻找那份冲动的情感吧~

5、喜欢上一个人的表现1）在TA面前会紧张、不自在；2）看见TA跟别的异性朋友在一起心里会别扭；3）自己是不是总是注意TA；4）在一起的时候很开心；5）分开的时候很想念；6+会在意TA的每个细节；7）尤其在意TA对你的评价；8）会忍不住想看TA在干嘛，会吃醋而你~又会是哪种感觉呢~

6、爱恋时分男人一见钟情中“一见”的时间至少需要

8.2秒男人对第一次见到的女人，对她注视的时间越长表示对她越有好感如果注视的时间只有4秒，他很可能对她一点感觉都没有但如果超过

8.2秒,他很可能已经爱上了她关注

8.2秒！！！烘焙活动方案范文篇11

一、活动目的对市场现状及活动目的进行阐述是打击竞争对手？是新品上市？还是提升品牌认知度及美誉度？

二、活动对象活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在范围多大内？哪些人是促销的主要目标？哪些人是促销的次要目标？这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果

三、活动主题

1、确定活动主题

2、包装活动主题

四、活动时间和地点

五、广告配合方式

六、前期准备第四招让顾客提前下单预付定金别开玩笑了，蛋糕房还能提前下单预付定金这可能是很多老板的第一反应想说，互联网时代有什么不可能呢？比如预定某款蛋糕,原价100,交定金30块，双n当天30元可以当做双倍使用，也就是说消费者只需再交40元即可这么大的优惠，消费者会拒绝吗？既给消费者带来了优惠，也方便自己提前备货，岂不是一举两得？毕竟现在的消费主力是年轻人，全场7折之类的传统玩法对他们的吸引力已经不够，他们更喜欢京东淘宝上那些新奇好玩的促销，而以上几个新招恰好满足了消费者的心理，只要好好利用，绝对能销量猛增人气爆棚！当然啰，除了以上几点，蛋糕房常用的还有全场6折、满200减

30、加两元换购等诸多促销方法附烘焙店如何策划营销活动烘焙新品的推广新产品推广是烘焙营销活动最重要的目的之一避免红海血战，开辟蓝海市场，靠的就是创新产品烘焙蛋糕店经过大量的投入和精心研发，新产品（如坚果糕、山核桃糕、年轮蛋糕等）终于得以面世；此时烘焙蛋糕店的首要任务是让新烘焙产品尽快占领市场一方面，烘焙店需要尽快达到规模效益，以便从生产成本上与竞争对手拉开距离；另一方面，烘焙店需要尽快形成新产品的忠实客户

1、人员安排

2、物资准备

3、试验方案在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管“，无空白点，也无交叉点谁负责与政府、媒体的沟通？谁负责文案写作？谁负责现场管理？谁负责礼品发放？谁负责顾客投诉？要各个环节都考虑清楚，否则就会临阵出麻烦，顾此失彼群，实现口碑效应，以降低后续的营销成本，尽快实现盈利新产品成功推广的核心，在于让更多的客户在较短的时间内获得新产品体验不同的产品会根据行业的不同和消费者偏好等选择不同的活动方式树立品牌形象良好的品牌形象是烘焙蛋糕店成功之本，品牌的建立不是靠广告堆，更要有具体的内容去充实，去支持它的外在形象因此，组织系列与烘焙品牌主题相关的市场活动，丰富和充实烘焙品牌，是烘焙蛋糕店建立品牌的重要内容之一争夺市场占有率当烘焙蛋糕店短期内缺乏重量级新产品推出的时候，改变竞争态势，提升烘焙蛋糕店利润水平的主要方法，就在于扩大现有产品的市场占有率因此，烘焙店常常会推出一些促销活动以促进消费者购买或者争夺竞争对手市场份额第一种是降价，降价的目的是提高产品性价比，以达到促进消费者购买的目的由于绝大部分烘焙店促销时都会首选降价手段，此类营销活动对于消费者的影响力越来越弱，以至于常常出现蛋糕店市场份额没有上升，利润反而下降的局面第二种是关联产品绑定，即在本店消赛，就可以赠送或以优惠价格享受其他供应商的服务的策略这种活动形式的多方参与者活动主办方，关联合作伙伴以及消费者都能够得到收益烘焙活动方案范文篇2

一、活动主题自己动手、体验生活

二、活动目的响应学校号召，促进家校交流，弘扬学生们的团队与创新的精神，提高学生的.集体荣誉感

三、活动时间20—年11月1日（周六）上午300-1100

四、活动地点济南市天桥区重汽翡翠郡北门商业街东头“7点自造”商铺

五、活动内容自已动手做饼干、蛋糕

六、活动对象本班学生及家长

七、费用:aa制饼干每份约60元20份以上8折优惠，蛋糕按大小不同，费用不同100-200元左右确定人数后可与商家谈优惠折扣

八、报名时间20_年10月29日周三至20_年10月30日周四19时止

九、报名联系人家委会成员

十、其它注意事项1本次活为班级自行组织，学生及家长自愿参与2每位学生由1名家长陪护3自行前往约定地点，交通工具，交通安全由各自家长负责4自觉遵守时间，遵守商家规定，不扰乱公共秩序，不追逐打闹

十一、温馨提示1参与活动的家长为孩子准备水、湿巾、相机等相关物品2参与活动的孩子写一篇相关作文3参与活动的家长要顾全大局，发现问题，解决问题不埋怨，不抱怨烘焙活动方案范文篇3

一、活动主题

1.宣传食品学院中试实验室“美食制作工坊”俱乐部，招纳第一批DIY小伙伴，同时招纳部分俱乐部成员；

2.突出食品学院工科类的学术特点，增强学生的实践能力，改革教学方法；

3.充分发挥我们学校开设食品专业的优势，给校内外同学提供一个更物美价廉的DIY手工制作的好去处

二、创意来源食品学院中试实验室开设了流动车销售中试实验室的西点、酸奶等20_年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动美食，反响良好故食品学院老师们灵机一动，趁此机会进一步推进对食品学院的宣传，欲成立“美食制作工坊”，在院内成立食品制作、销售、宣传一条龙流水线，增强学生的综合性实干才能

三、活动背景食品学院中试实验室西点流动小摊销售业绩优秀

四、活动时间20—年12月21号

五、活动地点陕西师范大学长安校区食品学院中试实验室

六、参与对象陕西师范大学长安区学生自愿参与着

七、组织方式

1.由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送（李璇主要负责）宣传以及宣传板的制作（张玲帆主要负责）；

2.由食品学院学生会体育部成员（祝骁）负责统计报名学生名单；

3.由食品学院学生会成员（李凌弋）负责整理报名学生名单，前十名报名者为第一期DIY活动参与者，其他成员统计纳入食品学院“美食制作工坊”俱乐部成为其一名成员

八、活动前期准备20_年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动

1、活动宣传:12月16~19号由食品学院学生会负责活动前期微信平台的推送（李璇主要负责）宣传以及宣传板的制作（张玲帆主要负责）

2、通知中试实验室王军老师安排DIY活动的指导老师以及材料的准备；

3、选派一名食品制作工坊小记者做准备，以负责12月21号活动当天的摄影以及后期新闻稿、微信稿件的撰写（孙车玉涵负责）PS摄影注意事项其一应该清晰摄影，手要稳;其二照片人要尽量居中，人的大小控制应当适宜；其三摄影角度的选择;其四多拍一些照片

4、所需物资的准备由王军老师负责

5、经费预算20—年12月21日“DIY之我是烘焙师”活动

6、活动当天流程安排

①负责人通知报名的同学12月21日（周天晚上）1900-1910准时在食品学院中试实验室外集合（20min）

②1910-21:10由王军老师带领大家进行DIY手工制作（lOmin）

九、活动后处理:。