第1单元 食物生产与社会生活 习题

食物生产与社会生活单元测试下列关于文明的产生的先后顺序正确的是

1.原始农业畜牧业发展——私有制产生一一社会分工的发展一一阶级出现一一国家形A.成私有制产生一一原始农业畜牧业发展一一阶级出现一一社会分工的发展一一国家形B.成社会分工的发展一一私有制产生一一原始农业畜牧业发展一一阶级出现一一国家形C.成原始农业畜牧业发展一一社会分工的发展一一私有制产生一一阶级出现一一国家形D.成原始社会时期，氏族贵族、首领接受氏族成员的献纳或利用特权霸占耕地、产品、战利

2.品等；有的氏族成员贫困破产后，便向氏族里的富有者以土地和人身为担保进行抵押借贷，负债到期如果还不起，便成为债主的债务奴隶；部落之间的战争也日益增多，战俘奴隶大量增加这些现象反映的本质问题是奴隶地位极其低下阶级剥削A.B.日益严重阶级分化日益加剧贫富分化愈加明显C.D.灌溉系统是苏美尔城市中的重要部分，它支撑着农业生产与城市社会灌溉系统的建造、

3.维护都需要大量人力，只有政府才能持续征召人们从事这样艰巨的活动；即使灌溉系统运行良好，政府也需要保证水源的公平分配、解决争端等到公元前年，所有3000苏美尔城市都拥有了国王，国王拥有很大权力这说明农业生产影响国家的发展A.苏美尔人十分重视水利灌溉B.农业国家与专制政府相符政府的主要职能是管理灌溉C.D.世纪以后，美洲的玉米、马铃薯等农作物传到欧亚大陆，改变了粮食生产结构；非洲

4.16的咖啡传到欧美，改变着欧洲人的消费方式；麦子、水稻等作物以及先进的生产方式随着欧洲移民一起进入美洲，极大地影响了美洲人的经济生活这改变了原有的东A.西方饮食习惯有利于人们消费方式的改变B.有助于人类命运共同体的构建促进了世界市场的最终形成C.D.在古埃及，国家控制农业和手工业的大部分生产，巨大的国库和政府的粮仓里装满了征

5.收来的实物税一一谷物、牲畜、布匹和各种金属，用来支付国家的开销等据说，所有人的食物供给都由国王负责这体现出古埃及社会中人民深受专制政府剥削国家严格掌控经济生活A.B.税收制度已经相当完善社会等级秩序十分严明和人口扩张提供了现实C.D.可能”本题为中档题，考查新航路开辟后的食物物种交流，考查学生准确解读材料及运用所学知识解决问题的能力.【答案】10B【解析】从题干材料看，西方外来文明本土化以后慢慢形成了新文明，故项说法正确；B项说法本身是错误的，排除；A项只是对题干材料的片面解读，排除；C项表述错误，排除D故选Bo本题考查新航路开辟后的食物物种交流，解题的关键信息是“西方文明的全面移植，以及移植植物在大洋洲的本土化，进而形成具有大洋洲属性与特征的新文明”O本题为中档题，考查新航路开辟后的食物物种交流，考查学生准确解读材料及运用所学知识解决问题的能力【答案】

11.C【解析】据图表可知，世界各地区分别培植了相关的农作物，不同的农作物丰富了人类食物的来源，从而改变了食物结构，故项正确；C项本末倒置，是农业产生后逐步培植农作物；A该题设问是指向“主要意义”，表格中部分农作物的出现，不等于人类的食物需求就可以得到满足，排除项；B产品剩余是生产力发展的结果，排除项D故选Co本题主要考查新航路开辟，要求学生结合新航路开辟的影响来分析解答本题要搞清楚新航路开辟的特征和影响，学生要有扎实的基础知识功底.【答案】12B【解析】材料信息没有反应出世界市场的形成；A.从材料可以看出，新航路开辟以后欧洲和美洲之间的技术和农作物交流，从欧洲带去了B.大量的劳动力和生产设备以及种子，促进了美洲新大陆的经济发展；材料应该是对美洲产生的影响，而不是对欧洲的影响；C.材料信息并没有看出对印第安人的屠杀D.故选Bo本题主要考查新航路开辟，要求学生结合新航路开辟的影响来分析解答本题要搞清楚新航路开辟产生的影响，学生要有一定的结合所学知识理解材料的能力.【答案】13B【解析】从材料的时间可以看出，此时正值新航路开辟，世界市场形成的过程，美洲的高产作物传播到世界各地，为人口的增长提供了基础，故正确；B殖民扩张并不能直接推动人口增长，故错误；A当时医疗卫生条件并没有得到大大的改善，故错误；C工业革命开始于世纪中期，故错误18D故选Bo本题考查新航路开辟后的食物物种交流，解题的关键信息是年，亚欧大陆从鼠疫的折“1500磨中复苏，世界人口约为亿；到年，人口达到亿；到年,人口达到

4.

2516005.

4517006.1亿；到年，人口达到亿”

17507.2本题为中档题，考查新航路开辟后的食物物种交流，考查学生准确解读材料及运用所学知识解决问题的能力.【答案】14C【解析】依据材料“记载了风梨、马铃薯、木薯等农作物品种”可知，反映的是新航路开辟后各洲的物种交流情况，故项正确；C材料没有体现商路和国际贸易中心的转移，故项错误；A材料没有体现新航路开辟对美洲的破坏，故项错误；B材料反映的是新航路开辟后各洲的物种交流情况，不是资本原始积累的体现，故项错误D故选Co本题考查新航路开辟的影响，解题的关键是解读分析材料“记载了风梨、马铃薯、木薯等农作物品种”的主旨即可得出答案本题考查新航路开辟对物种交流的影响，侧重考查学生解读分析材料的能力.【答案】15A【解析】加勒比海地区成为蔗糖出产区，主要和资本主义世界市场逐渐形成、国际分工的划分有关，故正确；C加勒比海地区出现“蔗糖革命”和世界贸易中心的转移以及价格革命无关，故排除AB；17世纪时工业革命尚末开始，无法体现工业革命的推动，排除D故选Ao本题考查新航路开辟的影响，依据材料“甘蔗在美洲生产，在欧洲销售”等信息并结合所学知识进行分析本题考查新航路开辟后世界市场演变的相关知识，旨在考查学生正确解读材料信息和分析问题的能力结合所学知识可用排除法解决问题，难度适中.【答案】16A【解析】根据题干并结合所学可知，玉米作为美洲独特的高产作物，新航路开辟后传播到世界各地，缓解了当时的粮食压力，故项正确；A小麦原产中国，排除项；B高粱原产非洲，排除项；C葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带，排除项D故选Ao本题考查新航路开辟的影响、新航路开辟后的食物物种交流，结合题干“不少高产或适应性广、经济价值高的作物系美洲所独有”进行分析本题考查新航路开辟的影响、新航路开辟后的食物物种交流，结合新航路开辟的影响、新航路开辟后的食物物种交流形势进行分析解答.【答案】17A【解析】材料“近东的人类首先开始种植小麦和大麦等谷物”、“中美洲人率先开始种植玉米和豆子等重要主食”、“而中国人则是培育稻米的先驱”体现的是世界农耕起源的多元化，故正确；A材料没有体现“不均衡”，排除B；材料“中美洲人率先”和亚洲农业发达无关，排除；“封闭性”在材料中无从体现，排除D故选Ao本题主要考查从食物采集到食物生产，解题的关键在于准确把握材料主旨，灵活运用所学知识，考生作答时应紧扣材料，抓住材料关键词，并紧密结合所学知识进行作答本题主要考查从食物采集到食物生产，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力，考生平时应加强相关习题的练习，不断总结相关知识点，提高自己的理解能力和解题能力.【答案】18D【解析】根据材料“新航路开辟后，原产于美洲的烟草、可可和马铃薯等迅速传到世界各地……到世纪末已成为爱尔兰人的主食”可知新航路开辟后世界彼此孤立的状态被打破，17物种交流极大地影响了人们的生活，故正确；D物种交流可以丰富人们的饮食，但无法改善人类的饮食结构，故错误；A洲际间的物种交流与工业革命没有直接的关系，故错误；B新航路的开辟使世界联系紧密，除了物种交流外还有人口迁移，故错误c故选Do本题主要考查新航路开辟，要求学生结合新航路开辟的影响来分析解答本题要搞清楚新航路开辟的影响，学生要有一定的结合所学知识理解材料的能力.【答案】19A【解析】从材料中可以看出，原始农业能够使人类从较多地依靠、适应自然转为利用、改造自然，这大大改变了人类和自然界的关系，符合题干的要求；A选项中的“充分”表述太绝对了，选项排除；B B材料中并没有涉及到农业革命会破坏自然平衡，选项表述是错误的；C选项表述太绝对，排除D故选Ao本题主要考查原始农业的发展，要求学生结合原始农业发展的特征和影响来分析解答本题要搞清楚文明形成的基本条件，学生要有一定的结合所学知识理解材料的能力.【答20案】D【解析】略

21.【答案】

（1）后果大量印第安人被屠杀；新疾病肆虐；非洲黑人被贩卖；种植园经济出现动因商品经济的发展，资本主义的萌芽；对黄金等财富的渴求（）特点欧洲具有主导性；内容具有丰富性；范围具有全球性；结果具有两重性（积极2和消极）；时间具有长期性

（3）积极影响促进了全球动植物（物种）的多样化，丰富了人类经济生活；密切了世界经济的联系；有助于文明的交流与融合【解析】

（1）本题考查欧洲征服美洲的后果及经济动因，要求运用所学分析解读材料信息第一小问，根据材料一“大量印第安人死于屠杀和折磨……新大陆没有天花、白喉等疾病，印第安人对这些疾病毫无免疫力”可得出，大量印第安人被屠杀；新疾病肆虐；根据材料一“于是殖民者又从非洲运来黑人，迫使他们在种植园里劳动”可得出，非洲黑人被贩卖；种植园经济出现第二小问，主要从经济动力这一角度分析，如商品经济的发展、资本主义的萌芽、对黄金等财富的渴求（）本题考查“哥伦布大交换”的特点，要求运用所学分析解读材料信息根据材料二2（欧洲人）不但自己大发其财”“从南瓜到野水牛均是”“两半球之间的动植物交换并未停止”可从“哥伦布大交换”的主导者、内容、范围、影响、持续时间等角度总结特点（）本题考查“哥伦布大交换”的积极影响，要求运用所学分析解读材料信息作答3时注意设问要求“积极影响”，主要从全球的角度进行分析，如促进物种多样化、密切世界经济联系、促进文明交流等•【答案】【小题】主题小国大业一近代荷兰的崛起221内容新航路开辟后，世界贸易中心转到大西洋沿岸，荷兰利用优越的地理条件，进入大发展时期世纪后期，荷兰摆脱西班牙的殖民统治，确立了资本主义制度荷兰的造船16业和对外贸易发达，组建东印度公司，还在南北美洲、非洲、印度、东南亚一带夺取广阔的殖民地世纪，荷兰垄断了世界航运业，成为世界上的“海上马车夫”17【小题】“胡椒的全球史”是一部“经济史”2胡椒贸易的丰厚利润，刺激了西方国家开辟新航路和早期殖民扩张，加速了资本原始积累，促进了资本主义发展；推动了荷、英等商业帝国的崛起，为世界市场的初步形成奠定基础；密切了世界各地的经济联系和文明交流，为工业革命提供了条件“胡椒的全球史”又是一部“舌尖上的血泪史”胡椒贸易冲击了殖民地国家的经济、社会结构，打断了其原有社会的发展进程，给当地人民带来深重的灾难，造成当地的贫穷与落后【解析】本题主要考查物种交流，解题的关键在于准确把握材料主旨，灵活运用所学知识，考生作答时应紧扣材料，抓住材料关键词，并紧密结合所学知识进行作答本题主要考查物种交流，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力,考生平时应加强相关习题的练习，不断总结相关知识点，提高自己的理解能力和解题能力古埃及人制定了世界上第一部太阳历，将一年分为泛滥季、播种季和收获季，每季四个

6.月，年末另加五天为节日古埃及人制定该历法的主要目的在于（）揭示尼罗河定期泛滥的规律彰显法老对于科技文化的重视A.B.指导农业以合理地安排农事探索自然奥秘以神化专制统治C.D.湖南道县玉蟾岩遗址发现了万年前的稻作遗存，以及打制石器、动物遗骸等其中动

7.1物遗骸包括种哺乳动物、种鸟禽类、种鱼类、种螺蚌、龟鳖类及昆虫，出土2827533了种植物的种子这些证据说明当时居民生活状况是（）117稻谷是唯一的粮食作物农业出现推动科技的发展A.B.手工业从农牧业中分离采集渔猎和稻作提供食物C.D.据历史记载，物种交流早在公元前年左右就已经开始，但往往要经历一个漫长的

8.2000过程，范围主要局限于欧亚大陆世纪以来，物种交流的速度大大加快，许多地区16的植物种子被带到欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料，如玉米、±豆等欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产，使其成为殖民地人民的重要食材对材料解读正确的是（）新航路开辟给殖民地造成了沉重的打击和破坏A.新航路开辟有利于世界各地文明的交流与融合B.新航路开辟带来的物种交流助推了社会近代化C.新航路开辟促使新旧大陆经济发展的优势互补D.有学者认为，新航路开辟后全球物种在西方殖民扩张的背景下完成了全球性的生态扩张

9.和重新布局，为新一轮的全球农业革命和人口扩张提供了现实可能这一观点意在强调全球物种交流（）得益于西方殖民扩张引发全球性生态危机A.B.导致全球性人口问题有利于全球经济增长C.D.西方文明随移民进入澳大利亚、新西兰等地区对这一地区的文明产生了极大的影响，

10.表现为西方文明的全面移植，以及移植植物在大洋洲的本土化，进而形成具有大洋洲属性与特征的新文明这反映出（）西方文明具有先天的优等性外来文明本土化形成新文明A.B.地区培育的作物西亚大麦、小麦、豆类南亚芋头中国水稻、粟中南美洲玉米、南瓜新文明的形成会伴随新移民外来移民大都会带有侵略性C.D.如表为世界部分地区农作物的培植情况，其主要意义在于（）

11.年，哥伦布率西班牙船队第二次航渡美洲时，船队随行人员除了水手1493〜1496和军士，还有农夫、工匠等，他们携带了各种农具、生产装备，并带上了欧洲的各促进了农业的产生满足了人类食物需求A.B.种农作物种子和藤条、秧苗、葡萄藤、甘蔗苗等这反映出新航路开辟（）年，亚欧大陆从鼠疫的折磨中复苏，世界人口约为亿；到年，人

15004.251600口达到亿；到年，人口达到亿；到年，人口达到亿这

5.

4517006.

117507.2一变化主要是由于（）开辟的影响是（）世纪，甘蔗被移植到英属的巴巴多斯岛和法属的马提尼克岛，加勒比海大大小17小的岛屿被开辟成甘蔗种植园甘蔗在美洲生产，在欧洲销售产生这一变化的主要原因是（）美洲独立起源并发展起来的农业，从作物结构到技术体系都独具一格不少高产或

16.适应性广、经济价值高的作物系美洲所独有下列作物中符合这一特征的是（）美国学者在《食物味道的历史》中指出“约万年前，近东的人类首先开始种植

17.1小麦和大麦等谷物距今八九千年前，中美洲人率先开始种植玉米和豆子等重要主食，而中国人则是培育稻米的先驱”这表明（）世界农耕起源多元世界各地经济发展不均衡A.B.古代亚洲农业发达古代农业生产具有封闭性C.D.新航路开辟后，原产于美洲的烟草、可可和马铃薯等迅速传到世界各地其中，马铃

18.薯由于产量高、种植易、烹制简单等原因，到世纪末已成为爱尔兰人的主食，并17使人口得到快速增长这说明了物种交流（）改善了人类的饮食结构推动了工业革命的到来A.B.密切了世界各地的联系极大地影响着人类生活C.D.农业和畜牧业的发生标志着人类对自然界认识的一个飞跃，标志着人类在“生活资料

19.即食物、衣服、住房以及为此所必需的工具的生产”方面，从较多地依靠、适应自然转为利用、改造自然据此判断农业革命（）改变了人类与自然之间的关系.使人类可以充分地利用自然资源A.B打破了自然界和人类之间的平衡,使人们可以无限地获取生活资料C.D人工道路的铺设体现了人类的进步古代有许多著名的人工道路罗马帝国的道路把

20.罗马和各行省连接起来，形成“条条大路通罗马”的盛况古代帝国修建人工道路的主要目的是（）分封邦国需要.促进科技文化交流A.B防止外敌入侵强化对地方的控制C.D.新航路开辟之后，出现了物种在全球范围内的交流，被称为“哥伦布大交换”，其影

21.响深远阅读下列材料材料一在美洲被征服的过程中，大量印第安人死于屠杀和折磨更悲惨的是，新大陆没有天花、白喉等疾病，印第安人对这些疾病毫无免疫力，欧洲人带来的这些疾病造成他们死亡的数量可能更大，有的村子因此整个灭绝据估计原来有万到10002500万人口的新西班牙（阿兹特克帝国），到世纪初只剩下不到万人，同时期印加17200人从约万减少到只有约万……随着印第安人大量死亡，劳动力来源日趋紧张，70050于是殖民者又从非洲运来黑人，迫使他们在种植园里劳动摘编自王加丰《世界文化史导论》材料二欧洲人不但自己大发其财，同时一手塑造了整个新世界的风貌与历史……看不见的病毒以外，另一批因哥伦布航行引发的生物大交换，是由肉眼可见的生命形式组成，从南瓜到野水牛均是这个大交换的结果一一从人类观点视一一也是正负参半……时至今日，两半球之间的动植物交换并未停止，依然在进行——摘编自［美］艾尔弗雷德克罗斯比《哥伦布大交换》♦完成下列要求据材料一，指出欧洲征服美洲的后果结合所学知识，说明欧洲征服美洲的经济1动因据材料二，概括“哥伦布大交换”的特点2据材料并结合所学知识，简析“哥伦布大交换”的积极影响

3.阅读材料，回答问题22材料胡椒原产于印度，距离欧洲各港口有十万八千里之远，取之向来不易欧洲商人对其供应来源不遗余力的追寻，成为世界史上一股重要的推动力量，促成全球贸易的兴起，重新划定了世界经济版图★胡椒的全球史，一本有味道的世界史对胡椒味道的迷恋，让西方国家大力支持海外探险，开拓水上贸易线路富饶东方奢华的飨宴和异域风情，吸引欧洲的冒险家九死一生、远渡重洋，沿途的企鹅、海龟、渡渡鸟，都成为他们的盘中餐这场追寻财富的探险就像他们追寻的香料一样，辛辣、刺激★一粒小小胡椒，窥探年帝国扩张400从达伽马开启欧洲到印度的海上线路、郑和下西洋多次到达胡椒港，到英国、荷兰相继在东南亚建立殖民地，再到美国建国初期依靠香料贸易充实国库，胡椒的流通见证了大航海时代帝国的崛起与世界贸易的发展围绕小小胡椒，一部纷繁的贸易史就此展开一据［美］玛乔丽•谢弗《胡椒的全球史财富、冒险与殖民》胡椒的全球史，见证了大航海时代诸多商业帝国的崛起结合材料和所学知识，撰写一份该时期大国崛起的解说词（要求选择一个国家确定主题，概括其发展脉络，并分析其崛起的原因）有人说“胡椒的全球史”既是一部“经济史”，又是一部“舌尖上的血泪史”谈谈你对这一观点的理解答案和解析.【答案】1D【解析】【分析】本题考查文明的产生，要求运用所学分析解读题干信息【解答】根据所学知识可知，原始社会时期，西亚地区率先发展原始农业和畜牧业；之后原始农D.业和畜牧业不断发展并传播，人类由食物的采集者变成了生产者，使得农业和手工业分离；随着劳动生产率的不断提升和社会分工的细化，剩余产品出现，私有制产生，社会分化为统治者和被统治者两大阶级，统治阶级为维护统治，建立了国家机器，国家形成，故正D确综上，三项所述均不符合题干主旨，排除ABC.ABC故选Do.【答案】2C【解析】【分析】本题考查人类文明的产生，要求运用所学分析解读题干信息【解答】奴隶的地位低下仅是表象，不是本质，故不选A.A项不是对材料信息的完整解读，具有片面性，故不选

8.B.据题干信息并结合所学可知，随着私有制的发展，贫富分化加剧，阶级分化进一步发展，C故正确C材料反映的本质问题是阶级分化，贫富分化是其前提，故不选D.D故选Co.【答案】9A【解析】【分析】本题考查苏美尔文明，要求运用所学分析解读题干信息【解答】由题干可知，灌溉系统对苏美尔城市中政府的管理职能有较高的要求，这促使了苏美尔A.城市中国王拥有很大权力的局面出现，故项正确A该项与题干主旨不符，故项错误B.B两项说法错误，故两项错误CD.CD故选Ao.【答案】4C【解析】【分析】本题考查新航路开辟的影响，要求运用所学分析解读题干信息【解答】饮食习惯的改变只是题干部分内容，故错误A.A该项片面解读材料，故错误B.B题干表明，世纪以后，美洲的作物传入欧洲，欧洲的作物传入美洲，这种物种的交流C.16改变了不同地区人们的物质生活以及消费方式，体现了人类文明之间的交流，有助于人类命运共同体的构建，故正确C世界市场的最终形成是在世纪末世纪初，与题干时间不符，故错误D.1920D故选Co.【答案】5B【解析】【分析】本题考查古埃及的政策，要求运用所学分析解读题干信息【解答】根据题干“国家控制农业和手工业的大部分生产”“所有人的食物供给都由国王负责”B.可知，题干说明古埃及国家控制农业和手工业的大部分生产，由国王统一负责食物供给,这体现的是国家对经济生活的掌控，故正确B这三项皆不能由题干得出，故错误ACD.ACD故选Bo.【答案】6C【解析】揭示尼罗河定期泛滥的规律也是为了指导农业以合理地安排农事，项并不是其A主要目的，故排除彰显法老对于科技文化的重视的说法不符合史实，故排除项B古埃及人为了合理安排农事，需要掌握尼罗河定期泛滥的规律，因此制定了太阳历，故答案为项C探索自然奥秘以神化专制统治与题干主旨无关，故排除项D故选Co本题考查古埃及文明题干中的关键信息是“分为泛滥季、播种季和收获季”本题主要通过古埃及文明来考查考生阅读史料、获取与解读信息、调动与运用知识等能力和时空观念、史料实证、历史解释等素养.【答案】7D【解析】遗址发现了稻作遗存以及多种哺乳动物、鸟禽类、鱼类的遗骸，说明当时居民生活以采集渔猎和稻作提供食物，故选D；项错在“唯一”，排除；A材料信息无法体现科技的发展，排除B；材料没有体现手工业的信息，排除C故选Do本题主要考查从食物采集到食物生产，考生可根据材料“湖南道县玉蟾岩遗址发现了万1年前的稻作遗存，以及打制石器、动物遗骸等其中动物遗骸包括种哺乳动物、种2827鸟禽类、种鱼类、种螺蚌、龟鳖类及昆虫，出土了种植物的种子”分析533117本题主要考查从食物采集到食物生产，既考查了考生的基础知识，又考查了考生理解材料的能力，很好地考查了考生的历史素养.【答案】8B【解析】材料“世界许多地区的植物种子被带回欧洲……欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产”说明新航路开辟有利于世界各地文明的交流与融合，正确；B项表述不符合史实，排除；A题干中并未体现推动社会近代化进程，排除C；新航路开辟后的新旧大陆之间并不存在优势互补，排除D故选Bo本题主要考查新航路开辟，要求学生结合新航路开辟产生的影响来分析解答本题要搞清楚新航路开辟的特点和影响，学生要有一定的结合所学知识理解材料的能力.【答案】9D【解析】材料“为新一轮的全球农业革命和人口扩张提供了现实可能”主旨是物种交流对农业革命和人口扩张这一经济增长现象的影响，正确；D材料强调物种交流的影响，三选项与题意不符，错误ABC故选Do本题考查新航路开辟后的食物物种交流，解题的关键信息是“为新一轮的全球农业革命。