2025食堂检查工作总结实用7篇word模板范文

最新食堂检查工作总结（实用篇）7总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧优秀的总结都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家最新食堂检查工作总结（实用7篇）食堂检查工作总结篇

一一、指导思想诚信服务、用餐自愿；自愿参与、共同受益

二、管理体制伙食团由总务处负责日常管理，根据需要设立

1、伙食团长主要职责负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查

2、会计、出纳主要职责

（1）根据缴费情况，每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂

（2）对伙食团收支设立专账，实行每月核算、经核价小组审查后当月公布

3、保管员主要职责对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用情况及卫生监督工作

4、炊事班长（1人）（由在社会上聘请的一名有一定厨艺及管理经验

7、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用；公共财产不得占为己有如有就范者严惩

8、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假

9、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果

10、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅

12、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作,不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负

13、勤杂人员配菜工必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对***变质的原料杜绝切配

14、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏

15、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗

16、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理

17、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元

18、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量

19、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房,非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料若有登记不明,出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作非库房工作时间，必须配合协助服务员工作

20、餐厅主管负责本部门的管理工作

1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施

2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况

3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作

4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作

5、负责工作人员的考核在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪带头参加学校的各项大型活动组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作食堂检查工作总结篇五以党的〃十x大〃精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心

2、工作设想

2.1完善各类制度

2.

1.

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气

2.

1.

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

2.

1.

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批

2.

1.

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

2.2提高职工整体素质

2.3革新工作流程在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进

2.4高度重视卫生安全工作

2.

4.

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到〃一天一消毒〃，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录

2.

4.

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

2.

4.

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐食堂检查工作总结篇六本文是由计划网后勤工作计划频道为大家提供的《2018年学校食堂最新工作计划》，希望对大家有所帮助第

一、超前的服务服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶

1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境

2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜

3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢

4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生

5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹

6、根据任务要求做好餐前准备工作

7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务

8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗第

二、厉行节约节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念节约方面是食堂工作重点之一，如从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益

1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率

2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管

3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情第

三、规范化管理规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义

1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点

2、餐厅工作人员九大禁令1凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人2凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理3每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退4在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗5凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染6食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”7对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理8使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有9工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间

3、食堂员工工作须知为加强食堂管理工作，强化安全措施，规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生，使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行1凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，工作计划《后勤食堂工作计划》

2、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗

3、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗

4、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥

5、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗

6、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动

7、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用；公共财产不得占为己有如有就范者严惩

8、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假

9、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果

10、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅

12、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作,不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负

13、勤杂人员配菜工必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对***变质的原料杜绝切配

14、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏

15、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗

16、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理

17、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元

18、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量

19、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房,非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料若有登记不明,出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作非库房工作时间，必须配合协助服务员工作

20、餐厅主管负责本部门的管理工作

1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施

2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况

3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作

4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作

5、负责工作人员的考核在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪带头参加学校的各项大型活动组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作食堂检查工作总结篇七做好学校餐厅工作，维护学生切身利益，膳食科开展了，八以学生为关注焦点，树饮食形象，创一流服务，八活动，收到了较好的效果具体做法有

一、制订并完善了各项管理制度如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范

二、加强教育培训，提高职工素质选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务

三、加强硬件建设，杜绝事故发生利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好成立安全生产领导小组，制定了\八三防、八预案，安全通道安装了应急灯，消的厨师担任主要职责1负责小工的聘任、管理2每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理，同周内不重复3具体负责伙食团安全，卫生、食品加工及收发放工作4每天下午200将次日所需菜单材料清单交到总务处5每周五下午300与保管员一起提出下周原材料采购计划交到总务处

5、炊事员原则上由炊事班长聘请聘请人数的确定每100人就餐1名炊事员主要职责按炊事班长的安排，保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作

6、核价小组每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组，每月末对食堂收支账务进行审查

三、原材料的采购1大宗原材料采购肉、米、油、调料根据食堂需要定点采购，必须是区教委中标单位送货上门每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字，学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账2小宗原材料时令蔬菜每天采购一次，采取定点采购，送货上门每天由保管员验货、验称、签字，当月交主管领导审核签字后，出纳给予付款、会计做账

四、原材料使用管理使用合理、提倡节约，坚持当天领取、当天使用的原则，由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员必须过称、登记、领取人签字,同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督，当天未使用完的肉、油等重要原材料，在当天下午330之前由领取人交回保管室，避免造成原材料浪费或流失

五、学生用餐管理⑴幼儿园、1—2年级由各班负责教师按缴费情况核定取饭人数，到指定窗口取饭，在餐厅划分的区域用餐管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费23-6年级由该班管理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室，按核定的人数分发，同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费，及时把盛饭菜桶送还到伙食团教育学生爱惜粮食、爱护餐具等，培养学生良好的用餐习惯3师生均要到伙食团洗碗处洗碗对不讲究卫生者严格按《食堂管理细则》处理

六、收费本着“合理解释、用餐自愿”原则1每月末由班主任提前一周向学生收取生活费，于每月最后一天遇星期天前移至上周星期五将生活费缴给出纳，严禁收费人员截留学生生活费2每月正常教学时间内第一周为交款期限中途原则上不再接纳就餐学生，确有特殊情况中途就餐者，按当月收费标准收取就餐费3收费标准根据市场行情，在收费前一周公布注教职工按六年级学生收费标准收取，教师子女及临时工子女按同年级学生收费标准收取4为便于管理、不解决学生临时用餐

七、健康证集体办证

1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗

2、员工办证费用先由学校垫付，再从工资中扣出，做满一年者学校全额返还办证费用

3、伙食团长、保管员体检办证费用由学校负责

八、每名相关工作人员，由学校制定工作职责，进行考核，落实奖惩制度

九、功能室设置素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食大米蔬菜存放间、更衣室一间食堂检查工作总结篇二加强学校食品安全卫生管理，是服务教育教学的重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满意学校的重要举措近年来，我们学校在食堂食品安全卫生管理过程中，思想上始终保持头脑清醒，做到警钟长鸣,方法上变过去的应急管理为现在的预防管理，分管校长主管，总务主任具体抓，，措施上做到制度约束与人文管理紧密结合，探索了一条学校食品安全卫生管理的新路子，学校食堂被姜堰市卫生监督所授予“a级单位”的称号为了切实保障食品安全卫生，学校成立了分管后勤副校长为组长，以，总务主任，事务长为副组长，钱存官、薛庆伦同志为成员的学校食品安全卫生工作领导小组，建立了学校食品安全卫生工作专班，形成了管理网络，制定了实施方案，设置了意见箱，开办学习专栏，刷写了宣传标语，开辟了校园广播，无论大会与小会，领导必讲食品安全卫生，定期不定期对食堂工作进行检查，开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座，举办食堂职工安全卫生知识培训班，层层签订责任状，把学校食品安全卫生工作当作学校管理的头等大事来抓，做到人人求真，事事求实，处处求细，全校上下形成了“食品安全卫生，责任重于泰山”的共识“没有规矩不成方圆”，有制度才有章可循在人的管理上，一是制定了岗位职责，人员分工明确，各司其职，各负其责，这样，增强了职工爱岗敬业、坚守岗位、乐于服务、乐于奉献的职业道德观念;二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度，炊事员统一着装，要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽烟、不对着食品说话，不让闲人出入，并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理，建立了一套较为严密的管理系统同时，还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织外出参观学习考察、旅游和联欢等活动，交流思想，畅谈体会，总结经验，找出差距，制定措施，营造一种和谐的管理氛围；在物的管理上，学校有严格的管理规定，制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等，大宗物资实行招标采购，凡要求购进的原材料有正规的进货渠道，所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单；所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单；原材料存放必须隔墙隔地20公分，分类清楚，随时翻检，防止变质；学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全，并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械，定期消毒杀菌、灭蚊，确保食堂安全卫生学校以“规范、安全、卫生、舒适、满意”为工作方针，以为师生“创造家的环境，营造家的温馨，培养家的感情，提供家的服务”为工作目标，以“师生的满意是我们最大追求”为服务理念，严格操作规范，确保师生的身心健康和生命安全食堂规范运行机制体现在以下几个方面一是食堂工作人员过好“三关”一一健康关、卫生关、培训关；二是做到“三统一”一一统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务；四是采购原材料做到“三审”一一审查经营单位的卫生许可证和质量检验报告单，审查物资原材料的卫生质量，审查物资原材料的价格数量；五是食堂清洁卫生做到“三查”一一早、中、晚三次检查；六是物资存放做到“三分开”一一生熟分开，米面油分开，作料与新鲜蔬菜分开；七是库房做到“三防”一一防潮、防鼠、防尘；八是食品加工做到“三保”一一保温、保熟、保味道；九是菜肴做到“三个讲究”一一讲究营养，讲究味道，讲究花样；十是食堂工作做到“三个确保”一一确保贫困学生有饭吃，确保接待处有开水喝，确保学生有热水喝；十一是食堂工作接受“三个监督”一一接受社会、师生对食堂安全卫生的监督，接受社会、师生对食堂食品数量的监督，接受社会、师生对食堂食品质量的监督；十二是食堂工作实现“三个满意”一一让领导满意，让师生满意，让社会满意食堂检查工作总结篇三服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶

1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境

2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜

3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢

4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生

5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹

6、根据任务要求做好餐前准备工作

7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务

8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念节约方面是食堂工作重点之一，如从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益

1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率

2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管

3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义

1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点

2、餐厅工作人员九大禁令1凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人2凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理3每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退4在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗5凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染6食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”7对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理8使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有9工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间

3、食堂员工工作须知为加强食堂管理工作，强化安全措施，规范安全管理，有效地预防食品卫生安全事故的发生，使员工能够熟知食堂整体管理的要领，有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行食堂检查工作总结篇四1凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人2凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理3每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退4在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗5凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染6食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”7对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理8使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有9工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间

3、食堂员工工作须知--＞为加强食堂管理工作，强化安全措施，规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生，使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行一〉1凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，工作计划《后勤食堂工作计划》

2、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗

3、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗

4、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥

5、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗

6、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。