《伊利培训教材》课件

伊利培训教材课件PPT欢迎参加年度伊利集团全员专题培训课程本次培训旨在全面提升员工2025对伊利核心业务的认知与理解，强化企业文化认同，提升各岗位专业能力通过系统性学习，我们将深入了解伊利集团的发展历程、组织架构、产品线、市场策略以及未来发展方向培训内容涵盖企业文化、品牌建设、产品创新、质量管理、渠道拓展、营销策略等核心模块希望通过本次培训，每位员工都能更好地融入伊利大家庭，为公司的持续发展贡献自己的力量，共同实现让世界共享健康的美好愿景培训目标与课程安排系统了解伊利集团全貌强化企业文化与规范深入学习伊利集团的发展历深度理解伊利企业文化内涵，程、组织架构、业务板块和战掌握行为规范和职业操守，树略布局，全面掌握公司整体运立正确的价值观和工作态度营状况和市场地位提升各岗位业务能力针对不同岗位特点，强化专业技能培训，提升工作效率和服务质量，增强团队协作能力伊利集团简介亿第12001年营业额行业地位年营业收入突破亿元人民币中国乳制品行业领军企业20241200亚洲前3区域排名稳居亚洲乳业企业前三强伊利集团作为中国领先的乳制品企业，始终秉承品质伊利，健康中国的品牌理念，致力于为消费者提供高品质的乳制品经过三十余年的发展，伊利已成为具有全球影响力的健康食品企业，产品销售网络遍布全国各地，品牌价值持续提升，在国内外市场均享有良好声誉发展历程与里程碑年成立1993伊利集团正式成立，开启中国乳业发展新篇章，奠定了现代化乳制品生产的基础年上市1996成功在上海证券交易所上市，成为中国乳业第一股，为企业快速发展注入强劲动力年全球五强2020正式进入全球乳业五强行列，标志着伊利在国际舞台上的重要地位和影响力组织架构简述集团总部战略决策与统一管理五大事业部液奶、酸奶、奶粉、冷饮、奶酪专业化运营余家分公司150覆盖全国各省市区域海外分支机构国际市场生产基地建设伊利集团采用扁平化管理结构，总部负责战略规划和资源配置，各事业部专注于产品线的专业化运营，分公司深耕区域市场，海外机构拓展国际业务，形成了高效协同的组织体系企业愿景与使命企业愿景企业使命成为全球最值得信赖的健康食品提供者这一愿景体现了伊利对让世界共享健康这一使命彰显了伊利的社会责任感和全球化视品质的极致追求和对消费者健康的深度关怀野，体现了企业对推动人类健康事业发展的坚定承诺伊利致力于通过不断创新和严格的质量管控，为全球消费者提供通过优质产品和服务，伊利希望让更多人享受到健康生活方式，安全、营养、美味的乳制品，建立起消费者对品牌的深度信任为构建健康中国和健康世界贡献力量核心价值观诚信创新责任以诚待人，以信立业，持续推动技术创新和管对消费者负责，对员工建立透明可信的合作关理创新，不断开发新产负责，对社会负责，对系，赢得消费者和合作品，优化生产工艺，提环境负责，履行企业公伙伴的长期信任升服务水平民义务共赢与合作伙伴、员工、社会各界建立互利共赢的长期合作关系，实现可持续发展品牌战略与定位品质伊利，健康中国以品质伊利，健康中国为核心品牌理念，强调产品品质和健康价值，体现对消费者健康的深度关怀和对国民健康事业的贡献三大子品牌矩阵构建以伊利、安慕希、金典为核心的品牌矩阵，覆盖不同消费群体和细分市场，满足多元化消费需求，形成品牌协同效应高端化品牌升级持续推进品牌高端化战略，通过产品创新、包装升级、营销传播等手段，提升品牌价值和市场竞争力品牌建设与传播国家品牌计划CCTV与央视深度合作，通过国家品牌计划平台，提升品牌知名度和影响力，展现民族企业形象和实力社交媒体布局全面布局微博、微信、抖音、小红书等社交媒体平台，通过内容营销和互动传播，增强品牌与消费者的连接数字化传播创新运用大数据分析和人工智能技术，实现精准营销和个性化传播，提升品牌传播效果和转化率伊利社会责任绿色生产儿童营养推进清洁生产和循环经济，建设绿色工厂，开展营养早餐计划，关注儿童健康成长，助实现可持续发展力教育公平环保行动公益基金推动包装减量化和可回收利用，保护生态环设立儿童成长基金，支持贫困地区教育和健境康事业发展伊利主要产品线液态奶系列包括纯牛奶、调制乳、植物蛋白饮品等，满足不同消费群体的营养需求金典有机奶、舒化无乳糖牛奶等明星产品深受消费者喜爱酸奶系列安慕希希腊式酸奶、畅轻低脂酸奶、星儿童酸奶等产品线丰富，覆盖高端、功能性和QQ儿童细分市场奶粉系列婴幼儿配方奶粉、成人奶粉、中老年奶粉等全年龄段产品，为不同生命阶段提供专业营养解决方案冷饮奶酪巧乐兹冰淇淋、妙芝奶酪等休闲食品，以及新兴的奶酪棒、芝士片等产品，丰富消费体验产品创新与研发质量管理与食品安全原料检测生产监控严格把控原料质量，建立供应商准入标全程智能化监控生产过程，确保每个环准和定期评估机制节符合质量标准市场监测物流追溯持续监测市场产品质量，及时响应消费建立完整的冷链物流体系，实现产品全者反馈流程可追溯伊利构建了业内领先的三道防线品控体系，从源头到终端全面保障食品安全通过引入国际先进的质量管理理念和技术，建立了覆盖全产业链的质量追溯系统，确保每一件产品都能够追溯到源头供应链与物流管理智能化仓储建设现代化智能仓储中心，采用自动化设备和系统，提升仓储WMS效率和精准度冷链运输拥有超过台冷藏车辆，建立全国性冷链物流网络，确保产品新6000鲜度和品质配送覆盖日配送服务覆盖全国的城市乡镇，实现快速响应和及时交付98%数据优化运用大数据分析优化配送路线和库存管理，降低物流成本，提升服务质量市场分析与竞争格局企业名称市场份额主要产品竞争优势伊利集团液奶、酸奶、奶粉品牌影响力、渠道覆盖

25.8%蒙牛乳业液奶、酸奶、冰品国际化布局、营销创新

22.3%光明乳业鲜奶、酸奶区域优势、新鲜度

8.1%新兴品牌植物奶、功能性产品差异化定位、线上渠道

15.2%中国乳业市场呈现三强争霸格局，伊利以的市场份额稳居行业第一面对新兴品牌的冲击和消费升级趋势，传统乳企需要在产品创新、渠道拓展、

25.8%品牌建设等方面持续发力，巩固市场地位渠道管理体系介绍经销商体系全国超过家经销商网络2800直营门店重点城市自营终端覆盖分销网络多层级分销体系深度下沉电商平台全平台线上销售布局伊利建立了涵盖直营、分销、电商的全渠道销售体系，通过与全国多家经销商的2800深度合作，构建了覆盖城乡的销售网络渠道管理采用数字化工具，实现精细化运营和高效协同，确保产品快速触达消费者线下零售终端管理大型商超便利店渠道与沃尔玛、家乐福、华润万家等大型连锁超市建立战略合作关深度合作、全家、便利蜂等便利店品牌，针对即饮消费场7-11系，通过品类管理和联合营销提升销售业绩景优化产品结构和陈列方式在黄金货架位置进行产品陈列，配合促销活动和新品推广，实现建立快速补货机制，确保热销产品不断货，通过数据分析优化销量和品牌曝光的双重提升配置，提升坪效和客单价SKU批发与特渠管理批发动销校园渠道医院团购建立多层级批发体系，与全国重点高校和中小针对医院、企业食堂等通过价格激励和销售支学建立合作关系，提供团购客户，提供定制化持，推动经销商主动动营养餐配送服务，培养产品和专业服务，建立销，扩大市场覆盖面学生健康饮食习惯长期稳定的合作关系企业服务为大型企业提供员工福利和会议用品服务，通过销售模式拓展新B2B的增长点电商与新零售拓展传统电商平台在天猫、京东等主流平台建立旗舰店，年销售额突破百亿规模直播带货模式与头部主播合作，通过直播销售创造单场千万级销售记录社区团购布局社区团购平台，通过预售模式降低库存成本，提升配送效率伊利积极拥抱数字化转型，在传统电商基础上大力发展新零售模式通过直播带货、社区团购、内容营销等创新方式，不断拓展线上销售渠道，满足消费者多样化购物需求渠道数字化转型智慧仓配平台终端数字化工具数据分析应用上线智慧仓配管理平台，实现订单为销售人员配备移动终端设备，实运用大数据分析技术，对渠道表现处理、库存管理、配送调度的全流现客户信息管理、订单处理、库存进行实时监控和预测分析，为决策程数字化，提升运营效率以查询的在线化操作提供数据支撑30%上目前终端数字化覆盖率已超过，通过数字化手段实现了渠道管理的精细化和智能化，显著提升了渠道效率和客户满意度85%伊利市场营销策略消费者中心以消费者需求为核心制定营销策略大数据精准营销运用数据分析实现精准用户触达品牌联名合作跨界合作扩大品牌影响力全媒体传播整合传统媒体与新媒体资源伊利坚持以消费者为中心的营销理念，通过大数据分析深度洞察消费者需求，制定精准的营销策略积极开展品牌联名和跨界合作，通过创新的传播方式和内容营销，不断提升品牌知名度和美誉度广告投放案例奥运会赞助作为北京年冬奥会和冬残奥会官方唯一乳制品合作伙伴，伊利通过顶级赛事平台展现品牌实力，提升国际知名度和影响力2022世界杯营销连续多届世界杯期间投放品牌广告，通过体育营销触达全球观众，强化品牌与健康运动的关联，提升品牌价值明星代言合作邀请知名明星担任品牌代言人，通过明星效应扩大品牌传播范围，增强消费者对品牌的认知和好感度营销创新实践话题营销内容UGC传播覆盖率万用户生成内容30%500+通过创建热门话题标签，引导用户主动参与鼓励消费者创作原创内容，增强品牌与用户讨论和分享的互动黏性合作短视频营销KOL覆盖万粉丝亿播放量2000+10+与各领域意见领袖合作，通过专业推荐增强在抖音、快手等平台发布创意短视频，提升消费者信任品牌曝光度促销与会员运营积分体系建设建立多维度积分获取机制，消费者通过购买产品、参与活动、分享推荐等方式获得积分，可兑换礼品或享受折扣优惠会员分层管理根据消费金额和活跃度将会员分为普通、银卡、金卡、钻石等不同等级，提供差异化服务和专享权益精准营销推送基于会员消费行为和偏好数据，推送个性化产品推荐和促销信息，提升营销转化率和客户满意度通过精细化的会员运营策略，伊利成功将会员转化率提升了，活跃会员45%数量突破万，为企业创造了可观的复购价值和品牌忠诚度3000客户关系管理（）CRM伊利家园平台打造一站式会员服务平台，集成购物、积分、客服、社区等功能，为消费者提供便捷的数字化服务体验数据分析洞察运用大数据技术分析客户行为轨迹，深度洞察消费偏好和需求变化，为产品开发和营销策略提供数据支撑智能推荐系统基于机器学习算法，为不同客户提供个性化产品推荐和内容推送，提升用户体验和购买转化率客户反馈闭环建立完善的客户反馈收集和处理机制，及时响应客户建议，持续优化产品和服务质量顾客投诉与回访机制小时服务热线24提供全天候客户服务热线，专业客服团队及时响应客户咨询和投诉，确保问题得到快速解决多渠道客服体系整合电话、微信、等多个客服渠道，为客户提供便捷的沟APP通方式，提升服务效率和满意度投诉闭环处理建立标准化投诉处理流程，从接收、调查、处理到回访，确保每一个投诉都得到妥善解决和跟踪伊利建立了完善的客户服务体系，客户满意度持续保持在以上通过投95%诉处理机制的不断优化，有效提升了客户体验和品牌信任度企业内部培训体系管理培训技术培训针对各级管理人员开展领导力、为技术岗位员工提供专业技能培战略思维、团队管理等专题培训，包括生产工艺、质量控制、训，提升管理能力和决策水平设备操作等核心技术能力提升基层培训面向一线员工开展岗位技能、安全生产、服务规范等基础培训，确保工作质量和安全标准伊利建立了系统性的培训体系，年度培训人均达到课时伊利商学院在32线学习平台为员工提供随时随地的学习机会，有效提升了员工专业能力和综合素质员工成长与激励晋升通道设计薪酬福利体系建立清晰的职业发展路径，包括管理序列和专业序列双通道晋升实施具有市场竞争力的薪酬策略，包括基本工资、绩效奖金、股机制，为员工提供多元化的发展选择权激励等多元化薪酬结构定期开展人才盘点和绩效评估，识别高潜质员工，通过导师制、提供完善的福利保障，包括五险一金、补充医疗保险、年度体轮岗培养等方式加速人才成长检、带薪休假等，关怀员工身心健康企业文化落地活动企业文化月主题团建故事大赛每年定期举办企业文化组织多样化的团队建设举办伊利故事征集和主题月活动，通过文化活动，增进同事间的了分享大赛，鼓励员工讲展示、知识竞赛、主题解和友谊，提升团队凝述工作中的感人故事，演讲等形式，深化员工聚力和协作效率传播正能量和企业精对企业文化的理解神先进表彰定期表彰优秀员工和先进团队，树立榜样力量，营造积极向上的工作氛围信息化与数字化建设系统集成ERP客户管理CRM建立统一的企业资源计划系统，实现财部署客户关系管理系统，实现客户信息务、采购、生产、销售等业务流程的一统一管理和营销活动精准执行体化管理数据中台赋能供应商管理SRM构建企业级数据中台，为业务前台提供建设供应商关系管理平台，优化采购流统一的数据服务和分析支撑程，提升供应链协同效率大数据与人工智能应用用户画像构建基于消费行为、偏好特征、生活方式等多维度数据，构建精准的用户画像，为精准营销和产品创新提供数据支撑智能推荐算法运用机器学习技术开发智能推荐系统，根据用户历史行为和相似用户偏好，提供个性化产品推荐服务3智能排产优化利用算法优化生产排程，根据订单需求、设备状态、原料供应等因素，制AI定最优生产计划库存预测模型构建基于历史销售数据和市场趋势的库存预测模型，减少库存积压，提升资金周转效率智能制造工厂绿色工厂与可持续发展绿色认证工厂家工厂获得国家级绿色工厂认证10循环经济模式建立废料回收利用体系，实现资源循环使用减碳目标年减碳万吨，助力国家碳中和目标20伊利坚持绿色发展理念，通过技术改造和管理创新，在全国家工厂获得国家级绿色工厂认证公司制定了明确的碳减排目标，计划10每年减少碳排放万吨，积极响应国家碳达峰碳中和战略，为建设美丽中国贡献企业力量20能源与环保项目太阳能应用风能利用废水回用在全国多个生产基地安装太阳能发电设在内蒙古等风力资源丰富地区建设风力发建设先进的废水处理设施，实现工厂废水备，年发电量超过万千瓦时，有效降电项目，为生产提供清洁能源，实现绿色回用率，不仅保护环境，还大幅降5000100%低生产用电成本，减少碳排放量制造目标低了用水成本全球化与国际业务60+出口国家产品远销多个国家和地区60亿15海外收入年海外业务收入超过亿元15个8海外基地在全球建立个生产和研发基地830%增长率海外业务年均增长率达到30%伊利积极响应一带一路倡议，加快国际化步伐目前产品已出口到多个国家和地区，海外年收入超过亿元通过在泰国、印6015尼等地建设生产基地，伊利正在构建全球化的生产和供应网络重点海外市场拓展亚太市场深耕东南亚市场，在泰国、印尼建立生产基地中东市场针对中东消费习惯开发适销产品非洲市场布局非洲新兴市场，提供营养解决方案本地化策略因地制宜开发符合当地口味的产品伊利在海外市场拓展中坚持本地化策略，深入了解当地消费者需求和文化特点，开发适合当地市场的产品通过与当地企业合作，快速建立销售网络和品牌知名度，实现可持续发展国际品牌合作法国合作项目与法国知名乳企达能集团建立战略合作关系，在产品研发、技术创新、市场拓展等领域深入合作澳洲奶源合作与澳大利亚优质牧场建立长期合作关系，引进先进的牧场管理技术和优质奶源，提升产品品质联合研发中心在荷兰、新西兰等地建立联合研发中心，与国际顶尖科研机构合作开发新产品和新技术海外大单品成功推出适合海外市场的明星产品，在多个国家实现规模化销售，树立了良好的品牌形象面向未来的创新战略功能性乳制品前沿技术布局与产品创新益生菌研发自主知识产权菌株开发营养强化特殊人群营养需求解决方案基础研究乳品科学与营养学基础研究伊利持续加大创新投入，在功能性乳制品领域进行前瞻性布局公司建立了完善的创新体系，从基础研究到产品开发全链条创新，每年推出多款细分赛道新品，满足消费者日益多样化的健康需求行业前沿趋势新兴品类趋势竞争格局分析植物基乳制品替代品市场快速增长，燕麦奶、杏仁奶等产品受到与国际领先品牌相比，中国乳企在技术创新、品牌国际化等方面年轻消费者青睐蛋白奶因其更易消化的特性也逐渐成为市仍有提升空间新兴品牌通过差异化定位和线上渠道快速崛起A2场热点功能性乳制品需求激增，含益生菌、维生素强化、低糖低脂等健消费升级推动高端化趋势，有机乳品、进口原料产品市场份额持康属性的产品成为发展重点续扩大，对传统品牌形成挑战风险控制与合规管理法规培训体系风险识别机制应急响应体系合规监督检查建立覆盖全员的法律法建立完善的风险识别和制定详细的应急预案，建立内部合规监督机规培训体系，确保员工评估机制，定期开展风建立快速响应机制，确制，定期开展合规检了解并遵守食品安全、险排查，及时发现和处保在突发事件发生时能查，确保各项业务活动环保、劳动等相关法规置潜在风险点够迅速有效地处置符合法律法规要求要求生产安全与标准化操作全员安全培训应急演练制度定期组织安全生产培训，提高每季度组织消防、化学品泄员工安全意识和操作技能新漏、设备故障等各类应急演员工必须通过安全培训考核才练，提升员工应急处置能力和能上岗工作团队协作水平标准化作业制定详细的标准作业程序，规范操作流程，减少人为错误，确保生产过程安全可控安全生产是企业发展的基础保障伊利建立了完善的安全管理体系，连续多年实现重大安全事故零发生，为员工创造了安全可靠的工作环境质量事故典型案例分析案例回顾总结深入分析过去年食品安全应急处理案例，总结经验教训，完善预防措10施和应急响应流程，避免类似问题再次发生改进措施实施基于案例分析结果，制定针对性的改进措施，包括技术升级、流程优化、人员培训等多个方面的系统性改进预防体系强化建立更加严密的预防体系，从源头控制、过程监管、终端检测等多个环节加强质量管控，确保产品安全通过对质量事故的深入分析和系统性改进，伊利建立了更加完善的质量管理体系，产品质量水平和安全保障能力得到显著提升。