学校食堂食品安全年度的工作总结

学校食堂食品安全年度的工作总结学校食堂食品安全年度的工作总结「篇一」回顾前期工作，有上级领导的正确指导，有本校领导和老师们的通力合作，紧扣学校安全工作计划，开展了一些有效的工作，安全稳定工作，是学校顺利开展教育教学工作的前提和基础没有安全稳定的校园环境，学校的各项工作都无法正常进行为此学校以对师生高度负责的精神，认真开展好安全教育活动，并在安全教育基础上普遍开展了安全检查工作现将我校春季的安全教育工作作如下总结

一、抓安全工作，领导重视、措施得力学校对安全教育工作非常重视，常抓不懈一是从平时的安全教育入手，消除思想上的隐患，学期的开学第一周领导讲安全，各班级加强对学生平时的安全教育与管理，充分利用板报、橱窗、广播宣传安全常识，班主任教师利用班会讲安全二是加大安全检查力度，不留死角，防范于未然今年开学初，学校领导到教室、学生活动场所，对全校的每一角落，每一个电源开关、灯头、插座，进行了一次全面检查，发现问题当场解决，对破损的电源开关、灯头及时更换三是明确责任、建立规章，狠抓落实学校的每个重点部门按区域划分了责任，对教室、图书室、体育器材等学生经常聚集的场所，对实验室、微机房、库房等易发生火灾事故的部位，都明确了负责部门和责任人

二、扎实落实安全全防范责任制本学期学校组成由学工处、总务处参加的安全检查组，对全校各部位进行全面细致地检查尤其对用电、用火的设施，对有毒、易燃易爆等危险品进行了重点检查，对学生聚集的场所进行应急疏散通道检查检查后对发现的问题责成有关人员地驾驭于生活，创造生活，打下坚实的心理基础通过课堂教学，学生能主动运用知识解决生活中的题目，养成良好的卫生习惯

四、进行疾病预防工作，搞好学生体质健康体检，促进学生身心健康发展

1、加强教学卫生监视，搞好“六病”的防治开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监视力度我们要求课堂上学生必须做到，，三个一”，继续进行眼保健操的指导，天天进行眼保健操检查对患近视眼者，加强矫治利用各种宣传渠道教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，进口食品必须保证干净卫生，防止病从口进提出一人一巾，防止交叉传播、感染教育学生不挑食、不偏食，摄取多种营养，保持营养均衡，进步生长发育质量结合教育局下发的食品卫生宣传内容，为每位学生印发了小学生必会操纵项目，指导学生日常生活

2、搞好传染病的预防工作根据季节变换和传染病特点，及时通过会议、通知等形式进行宣传和开展预防工作及时对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源在第一时间内向教育局进行了传染病上报建立了传染病报告制度，做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病及时上报，确保了全校学生健康

五、做好进园、进学新生接种证、免疫证的查验及疫苗补种工作对无证的外地打工子女，动员到防疫站补办、补种招生时持三证方可报名，通过二年查验工作，有效杜尽了传染病在校园内的爆发及传播

六、进一步美化校园，发挥环境育人作用校园文化建设是学校建设的内容之一我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校园文化环境提升了校园的文化质量为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评选教师班级治理、文明班级评选的依据以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为充分发挥值周检查评选工作的作用对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评选相结合的方法，严格按照检查标准进行凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评选都有相关的卫生标准要求每周的活动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用

七、学校认真开展食品卫生、饮用水卫生治理

1、教育学生不买“三无”食品，管住口、管停止，养成良好的生活习惯

2、食堂承包职员符合承包“准八制”条件的方可承包证照齐全，有商品采购和销售记录，有查验记录一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事件

3、学校饮用水治理教育学生不喝生水，养成良好的饮水习惯二次供水水箱有专人治理，加盖上锁，每学期清洗消毒两次，有记录

4、食堂治理有寄宿生的学校，从业职员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的采购索证及验收制度，对餐具进行消毒，饭菜留样，有突发公共卫生事件处理应急预案，有效杜尽了食品中毒事件的发生今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶！学校食堂食品安全年度的工作总结「篇六」为了让学生度过一个安全暑假，为学生撑起“假期安全保护伞”特将假期安全情况总结如下一是防范在先，强化学生假前的安全法纪教育把安全教育工作列为期末和假期工作的重要内容，放假前集中进行一次侧重交通安全、防意外伤害、防传染病、防中暑、防溺水、防火等内容的安全教育专题讲座，强化学生自我防护意识同时，学校印发了《假期安全公约》，与全体班主任签定了《假期学生安全责任书》，学生签定了《假期安全诚信书》，把安全防范工作做实、做细二是家校联动，构筑假中安全防范体系建立健全“学生假期生活档案、假期学生返校、假期教师家访”等制度，通过“给学生家长一封信、家校联系卡、学生假期生活记录、教师定期家访”等形式，注重发挥父母等学生监护人在安全教育管理中的作用，及时掌握学生假期中思想动态和行为变化，家校联动，有针对性的开展教育，构筑假中安全防范体系三是疏堵并举，丰富学生假期生活通过布置一些开放性、实践性、制作性较强的假期作业，引导学生合理安排假期生活，开展以读书、劳动、调查、小发明、小制作等为主要内容的假日活动利用一切机会，为学生创造条件参加实践活动，启迪心智、磨练意志在外地与本地学校之间、本地城乡学校之间深入开展手拉手社会实践活动，使学生的假期生活丰富多采四是标本兼治，集中消除安全隐患各校利用暑假时间，对学校安全设施、安全规章进行一次集中的自查和整改，抓紧做好校舍修缮和设备维护等工作，集中开展改厕、建围墙、等工作，并对上学期学校安全工作进行回顾、分析，查漏补缺，完善机制，彻底消除安全隐患对学校周边安全隐患进行了排查与整治，在深沟、塘坝及事故多发路段设计了警示牌学校食堂食品安全年度的工作总结「篇七」为切实加强我校食品安全工作的管理水平学校，有效控制事物中毒及其他食源病患的发生，确保师生身体健康，根据万宁市教育局转发《海南省教育厅关于学校食品安全专项整治工作方案》的通知精神，我校于20xx年5月10日至6月10日开展了学校食品安全专项整治工作，取得了较好的效果，现将整治工作的开展情况总结如下

一、成立了中心学校食品安全专项整治工作领导小组为了把此次食品安全专项整治工作抓紧、抓实，学校成立了以校长梁仕弘同志为组长，副校长黄书文同志为副组长，黄漠雄、蔡梅香、李仕龙为成员的专项工作领导小组，学校办公室负责整个专项整治工作的部署、落实

二、整治时间及过程

（一）、整治时间20xx年5月10日至6月10日

（二）、整治过程

1、整治宣传5月10日至16日开展食品安全专项整治工作的宣传教育，学校利用教职工大会和每周一的师生集会，宣传食品安全专项整治工作的目的、意义，食品经营部门需要做好哪些安全自查内容，沿途摊点的整治宣传

2、对学生进行集中教育在连续三周的全校升旗仪式上，学校领导均对学生进行了食品安全的专项教育，特别强调在购买食品时需注意的事项

（1）、要看产品有无厂家、地址；

（2）要看产品是否有合格证；

（3）、要看产品的出厂日期及保质期限教育学生绝不能买三无食品、腐烂变质食品及沿途摊点自制食品同时，针对春夏季是流行性疾病的高发期这一规律，教育学生不喝生水，注意自身的卫生，防止疾病的传染

3、检查整治5月20日、22H,我中心学校食品安全专项整治工作领导小组的全体成员分两组对各小学的‘小卖部和沿途摊点进行了检查在对各小学内部的小卖部检查中，一是检查了从业人员的经营许可证、个人的健康证；二是检查了小卖部的食品有无三无、过期、腐烂变质食品；三是检查了小卖部的卫生状况经过对小卖部的检查，各项指标均达到了要求在对沿途摊点的检查中，重点检查了各摊点所卖食品的卫生状况、是否是自制食品、有无三无食品等，通过检查，发现个别摊点的从业人员个人卫生差，经营了自制食品检查组对卫生做得差的业主进行了教育，对自制食品要求摊主撤离

三、取得的成效通过此次食品安全专项整治工作的开展，进一步提升了我中心学校的安全管理水平，强化了广大师生对食品安全的认识，提高了全体师生对食品安全的重视程度，为实现我中心学校安全工作的健康发展和完成全年安全工作的各项指标奠定了坚实的基础及时进行了定期整改我们还进一步明确了各部门和各班级的安全职责，并签定了责任状，定期培训、规定职责我校把维护学校安全稳定作为经常性工作来一是强化工作领导，提高责任意识成立了安全工作领导小组，学校各部门、年级组、部分教师，形成安全信息报告工作网络为落实学校安全稳定责任制，学校一把手与教师签订了责任书，进一步深化了“责任重于泰山”的安全工作意识二是加强教育，健全制度，落实学校安全稳定责任制为此，我校加强了学生日常法制教育和安全教育定期对学生进行法制教育和校规校纪教育，把安全教育贯穿到学校教育教学各项活动中，强化了师生安全防范意识学校建立健全了安全管理制度和大型活动申报、危险品管理、防火防灾等规章制度，并把安全工作的目标、责任和措施落实到部门、岗位和每个人三是加大督导检查工作，加大整改措施

三、全校师生齐心协力，工作成绩显着学校安全教育工作坚持了“安全第一，预防为主、防治结合、重在教育”的方针，做到了组织落实、教育及时、管理到位一季度下来，师生没有发生过人身伤亡事故，学校的设施财产没有因为治安管理不到位而受到丝毫损失，保证了学校正常的教育教学秩序今年的3月26日是第十七个全国中小学生安全教导日，今年的主题是“普及安全知识，进步避险能力”我校紧密缭绕主题，开展丰富多彩的安全教导活动，突出安全工作为学校工作的重中之重，形成家庭、学校、社会合力，狠抓学生安全戒备，进步学生安全自护能力一是进步认识，加强领导接到通知后，学校立即对全校进行了排查，规划了宣传教育方案二是认真组织，周到安排安全教导日活动要由学校学工处统一安排，以学校为单位组织实行，根据学校实际情况让加强全校师生对卫生、饮食、水电、交通、纪律等方面的教育，确保了教育到位，防止走过场，走情势三是强化监督，狠抓落实，学校将把本活动开展情况纳入对学校安全工作检查考核的内容，并及时进行督查学校要对各班级开展安全教育的情况进行严格检查和总结，汲取经验，不断创新，进步教育效果四是开展的具体活动，深化教育利用国旗下讲话，做好安全教导日的宣传和教育工作在国旗下讲话中，给学生们介绍了中小学安全教导日的由来，历年安全教导日的主题，并向学生提出了安全注意事项，收到了很好的安全教育效果，每天由领导带班加强学校安全值班管理和学生登记出入管理，各班出一期安全教育板报，搜集相干安全教育的材料，让学生能够从中引起注意，并获得相干安全知识，加强学生之间的互相交换与学习，进步认识，共同进步，在校园广播站设立主题为“平安每天，快活每天”的栏目，对同学们进行安全知识宣传，对全校设施设备进行一次安全大检查，找出安全隐患，针对校园门、窗、栏杆、围栏、教室、活动室、实验室、电脑室可能存在的问题认真排查，做好记载，创造隐患，及时解决，由各学校组织进行一次演练，利用周三班队活动课，开展以“安全戒备健康成长”等相干主题教育，以进一步加强学生的安全戒备意识和自救自护能力，通过开展安全日系列活动，对全部学生进行了安全教育再宣传，再发动，再强调进一步加强了学校“平安校园”的创立工作，切实落实各项安全制度和措施，加强校园安全稳固工作，为共建和谐校园、和谐社会而努力学校食堂食品安全年度的工作总结「篇二」为进一步加强全体师生的安全教育工作，不断强化广大师生的安全意识，预防和杜绝溺水事故发生，结合本校实际情况，我校按照文件要求，开展了预防溺水教育专项活动，并取得了显著效果，现总结如下

一、方案可行，组织有力为确保今年防溺水安全教育活动的广泛开展和顺利进行，学校召开了预防溺水等安全工作专题会议，认真分析了校情，对防溺水工作进行了全面布署，制订了实施方案，成立了防溺水安全教育宣传活动领导小组，具体负责活动的组织、协调工作制订了防溺水安全预案，细化了各类人员工作职责，明确了预防教育的工作目标、工作内容和工作方法，制订了监督、保障措施，该项工作的开展有条不紊

二、教育宣传氛围浓厚，形成了校内外的高度共识，安全意识得到了进一步强化

1、学校召开了一次防溺水等安全教育主题校会，集中向学生进行了一次安全知识宣传，各班召开了主题班会，强调了安全纪律，悬挂了珍爱生命、预防溺水严禁在没有大人的陪同下私自下水游泳等横幅，学生及家长集中举行了签责任书制订了严明的防溺水班级公约，进一步规范了学生行为，要求相互监督，自觉遵守

2、积极与各位家长协调配合，齐抓共管对家庭教育提出了很好的建议和要求，向家长宣传预防学生溺水安全教育的意义，提醒家长切实加强放学后和节假日期学校食堂食品安全年度的工作总结「篇三」我们幼儿园这个学期在上级部门的领导下，全体教职员工齐心协力、团结合作，牢固树立“预防为主，安全第一”的思想，居安思危，将幼儿园安全工作做到了科学化、标准化、日常化为进一步完善安全工作，现将本学期具体所做的安全工作总结如下

一、确定幼儿园专门安全制度过去我们幼儿园也不是没有专门的安全制度，只不过在今年的特殊情况下，我们幼儿园的安全制度也就出现了相应的不够完善和新的挑战对此，我园遵从上级部门的领导，对我园的安全制度进行了更新与升级，真正确立了我们幼儿园的专门安全制度，能够经得起特殊情况或者说特殊年份的考验这项安全制度的确立，为我园的安全工作做好了最系统化的准备

二、确立安全教育与防范意识在今年我园的安全工作中，我园对所有教职员工、幼儿园学生以及学生家长展开了专门的安全教育工作，在这项工作中，确立了幼儿园所有人的安全教育工作以及防范意识万无一失，为我们幼儿园的安全工作做好了安全制度之后的思想意识工作在这项工作中，我园对所有教职员工、幼儿园学生以及学生家长的普及教育工作是深具挑战也不容易达成的，但是我园还是积极努力地完成了，确立了

三、确保安全防范工作做到位每一年幼儿园安全工作都是考验我们每一位幼儿园教职工的工作，这项工作差不多是所有工作的前提和保证，这项工作如果没有做到位，那么其他教育工作做得再好也更像是一种徒劳了，毕竟任何工作的前提都是拥有一个健康安全的体魄以及环境在本学期所做的具体安全工作中，我园教职工经过齐心协力共奋战的挑战与工作，确保了我园的安全防范工作做到位以上就是本学期安全工作的确定、确立以及确保的“三确”安全工作总结，为进一步完善安全工作打好了基础在本学期的幼儿园安全工作中，我园比以往学期是花费了更多时间和心血的，一方面是受到了今年特殊情况的影响，另一方面是对安全工作的重视所致，这么做，无非是为了所有幼儿园学生以及老师的安全着想，为孩子们的明天着想，也为我们幼儿园未来成为全市最好的幼儿园而打下牢固的基础学校食堂食品安全年度的工作总结「篇四」我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进一步加强了学校商店食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全

一、主要做法及经验

（一）领导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校商店卫生管理工作，提出整改意见和制订方案三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待

（二）制度健全，管理规范我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校商店食品安全责任制度，增强责任意识加大食品安全管理学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度食品从业人员须持有卫生许可证、健康证食品原料贮藏有专人管理；学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行加大对学校商店食品卫生等的监管力度，建立学校食品卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标四是坚持专项治理，落实督办检查主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定

（三）加强宣传教育，提高认识根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将商店食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力让学生更多地了解食品卫生安全常识，不购买无生产日期的商品，切实增强学生自我防范能力

二、存在的问题及下一步工作思路虽然学校商店食品卫生安全工作总体良好，但由于学校过渡时期，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校临时商店食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作一是进一步提高学校领导对商店食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校商店食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能城南学校20xx年x月x日学校食堂食品安全年度的工作总结「篇五」一学年来，我校在教育局的直接领导下，在学校领导的大力支持下，全面贯彻落实学校食品卫生工作计划，促进学生身心健康发展在开学之际，进行认真自检自查，现将本年度工作情况总结如下

一、制定可行计划，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任清楚，分工明确，工作中讲究方法，注重实效性针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划使分管食品卫生安全工作的领导及治理职员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数

二、做好卫生宣传与普及工作

1、搞好宣传，普及食品卫生知识

2、加强教学食品卫生安全的监视、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视，对发现的题目及时提出公道的改进意见

（1）通过会议提出要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视，控制近视眼的新发病率通过随机检查，多数教师在授课过程中，能随时提醒学生用正确的读写姿势学习，留意养成学生正确的用眼卫生习惯；眼保健操能及时做好

（2）重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育使体育教师和班主任教师在日常教学中留意指导学生进行正当、健康的游戏活动本学年，无一例课间学生安全事故发生

3、加强对小卫生员的培训、指导本学期，加强对卫生委员培训、治理，根据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来如怎样做眼保健操，怎样找xxx位，怎样刷牙，怎样清扫等；对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法通过这些培训活动，挖掘了小卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用

三、加强课堂教学，引导学生形成良好的食品卫生习惯搞好《小学生心理健康教育》课的备课和课堂教学研究固然我校的《小学生心理健康教育》课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求针对小学阶段食品卫生与心理健康教育课的学习目标，定期对授课教师进行培训开学初，组织教师学习了《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》中关于备课、上课等内容，使大家按照要求写好教学计划、课时计划（教案）教师们能按照学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，采取灵活多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理健康课；组织学生学习、实践，进步自身的分析题目、解决题目和处理题目的能力，为明天能更好。