西餐的礼仪常识集锦（3篇）

西餐的礼仪常识集锦（3篇）西餐的礼仪常识集锦（通用3篇）西餐的礼仪常识集锦篇1吃西餐不识菜名不可胡乱点吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题

1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解；

2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍；

3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌吃西餐要学会点酒吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”

1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒

2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点

3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯在西餐桌上客人不可主动斟酒在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现

1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可

2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”不可在红酒中加其他饮料在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的

1、红酒中不应添任何其他饮料；

2、红酒不应加冰块；

3、红酒不需要冷冻或加热在西餐桌上喝酒有度在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差；不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化

1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒

2、喝酒不能划拳

3、不应豪饮，而适可而止吃西餐切忌擦餐具西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生

1、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的

2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红

3、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间西餐的礼仪常识集锦篇2在赴宴之前，必须把自己打扮得整齐大方，这是属于礼节范围内的，男人赴宴比较简单，只要比平常多由意一下衣装即可但女子赴宴前的化妆问题，就要留心些宴会中宾客很多，女宾们大都穿上华丽的新衣，而且容光焕发，你当然不应例外并不是鼓励大家争妍斗丽，而是最低限度也应该使自己的外表比平时更为美观一些，这也是社交上的一种礼貌，并不只是为了表现自己在这里略为提醒你化妆应注意的事项第一，先洗一个澡；化妆的第一步，就是，彻底地沐浴一番，把从头到脚的污垢都洗去沐浴后，最好用保护皮肤的化妆品涂在手臂、腿和颈部上，轻轻地擦匀，然后躺在床上养养神，因为你当然不愿在宴会时使人发觉你有一点点疲卷第二，女士们要留心脸部的化妆；化妆要浓淡适中，如果你有一张漂亮的脸孔，那么淡淡的修饰一下，更能显示出你的秀丽和高雅的气质一切化妆的程序都应该在家里完成，因为在公共场合当着别人面前化妆是不礼貌的第三，注意头发和胡须头发应该事先洗净梳好男士们要把胡须刮干净，若有充分的时间，男士们应去理个发，女士们若能上美容院做做头发则更好第四，对着镜子照一照，你穿上准备好的衣服以后，在全身镜前面照一照，看看还有没有什么不妥的地方另外，还要注意鞋子是不是干净光亮，袜子有没有臭味有些人的家里，进门或登楼就要脱去鞋子，换穿拖鞋，如果袜子有异味，便尴尬得很了西餐的礼仪常识集锦篇

31、肉类西方人吃肉（指的是羊排、牛排、猪排等）一般都是大块的吃的时候，用刀、叉把肉切成一小块，大小刚好是一口吃一块，切一块，不要一下子全切了，也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边，边咬、边咀嚼、边吞咽-吃牛肉（牛排）的场合，由于可以按自己爱好决定生熟的程度,预定时，服务员或主人会问你生熟的程度吃有骨头的肉，比如吃鸡的时候，不要直接“动手”，要用叉子把整片肉固定（可以把叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插入，把肉切开，边切边吃如果是骨头很小时，可以用叉子把它放进嘴里，在嘴里把肉和骨头分开后，再用餐巾盖住嘴，把它吐到叉子上然后放到碟子里不过需要直接“动手”的肉，洗手水往往会和肉同时端上来一定要时常用餐巾擦手和嘴吃鱼时不要把鱼翻身，吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下

2、吃沙拉西餐中，沙拉往往出现在这样的场合里作为主菜的配菜，比如说蔬菜沙拉，这是常见的；作为间隔菜，比如在主菜和甜点之间；作为第一道菜，比如说鸡肉沙拉如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃-如果沙拉是间隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用先取一两片面包放在你的沙拉盘上，再取两三片玉米片奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿着吃如果主菜沙拉配有沙拉酱，可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱直到加到碗底的生菜叶部分，这样浇汁就容易了-沙拉习惯的吃法应该是将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用一次只切一块，吃完再切

3、快餐和小吃汉堡包和热狗是用手拿着吃，但一定要用餐巾纸垫住，让酱汁流到餐巾上，而不是流到你的手或衣服上为防止万一，可以一只手拿餐巾垫住，另一只手准备一两张餐巾备用-比萨饼可以用手拿着饼块，把外边转向里，防止上面的馅掉出来但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃油煎食品和薯片，可以用手拿着吃，也可以用叉子吃如果在户外，当然可以用手拿着吃了女士还要注意，吃东西的时候，每次都要少放一些到嘴里小口嚼，制造噪音和弄坏唇膏吃一般的菜时，如果把手指弄脏了，可以请服务员端洗手水来。