食品质量安全承诺书

食品质量安全承诺书食品质量安全承诺书「篇一」为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺

一、服务态度承诺

1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务

2.加强员工管理，严禁在校内赌博，从事非法活动

3.在任何时候任何情况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件

4.对师生反映的‘任何问题，努力做到及时解决妥善处理

5.在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生

二、服务质量承诺

1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费

2.严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品

（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假

（二）保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的.过程质量管理

（四）保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产

（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施

（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制

（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品（A）保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染

（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定

（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格

（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定

（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任承诺单位（盖章）单位负责人日期:

3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴

4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理

5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样，并标明时间、品名专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上

6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留学校制定的食堂开放时间早上6:30——8:

30、9:10——9:30中午12:00——14:30下午16:10——19:00晚上21:00——21:

307、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚（注一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为800元、1600元、800元）承诺单位承诺时间:食品质量安全承诺书「篇二」我（单位）从事蜂蜜食品加工（分装）活动，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，特作出如下承诺

1.严格遵守《食品安全法》等法律法规的规定，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关

2.蜂蜜产品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染

3.生产蜂蜜所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定一是要有自身的蜜源基地;二是要与提供蜜源的供应商或蜂农逐级签定食用农产品质量安全协议、索取保存进货凭证，所有原料供应商和蜂农相关资质以及信息情况报当地食药监部门三是要对蜂蜜产品所使用的原料进行批批检验，确保原料无毒无害、质量安全方可投入生产蜂蜜采购的每批原料都必须留样四是对原料供应商、蜂农逐级进行有毒有害蜂蜜识别等养殖技术培训

4.从事蜂蜜产品加工（分装）的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病

5.建立健全质量安全管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核

6.保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染

7.蜂蜜产品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格蜂蜜产品不出厂，不销售每批产品灌装前必须做动物实验，确认无毒无害后灌装

8.蜂蜜产品出厂前严格按有关规定加印（贴）食品产品信息标签标识

9.保证不采集、收购和销售6-8月采收的蜂蜜

10.自觉接受食品药品监督管理部门的监督检查、食品质量安全抽检，对生产和管理工作不断进行改进如发生违反食品质量安全有关法律法规和上述承诺，本单位及我个人愿承担法律范围内的一切责任食品质量安全承诺书「篇三」食堂食品质量安全承诺书模板篇一食堂食品质量安全承诺书为了保障全体职工健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺

一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度，督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关

二、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为职工提供卫生可口的饭菜

三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐

四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作时不吸烟，上岗穿着工作服、戴工作帽

五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒

六、保证所出售食品卫生安全不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料；四季豆类、野生菌类出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料

七、全面负责食堂日常工作保证每餐饭菜留样备查；认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，确保食品、器具安全卫生；做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位索取合格证明；负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生，垃圾及时清除，天天保持清洁

八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使职工能舒适就餐

九、正常情况下保证准时开饭不误点遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施

十、经常征求职工的意见，虚心接受公司和上级有关部门的监督检查，努力改进工作篇二食堂服务承诺书为保障全校师生员工身体健康，根据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺

一、服务态度承诺

1.全体员工一律使用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，态度要热情），禁用服务忌语，努力提高服务质量，搞好优质服务

2.加强员工管理，严禁在校内赌博，从事非法活动

3.在任何时候任何情况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件

4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决妥善处理

5.在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整洁，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生

二、服务质量承诺

1.所有主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费

2.严把质量关，保证销售或使用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品

3.努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，积极引进不同风味，不同特色的菜肴

4.师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员积极负责退换，并接受有关部门处理

5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样，并标明时间、品名专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上

6、严格按照学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留学校制定的食堂开放时间早上6:30——8:

30、9:10——9:30中午12:00——14:30下午16:10——19:00晚上:21:00——21:

307、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚（注一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为800元、1600元、800元）承诺人承诺单位承诺时间篇三医院食堂食品安全承诺书民以食为天，食以安为先食品卫生安全状况直接关系到医院员工的身体健康和生命安全确保食品安全我们责无旁贷，根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，特此承诺

一、按照《中华人民共和国食品法》等食品卫生法律法规要求，积极实施食品卫生量化分级管理制度建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强单位法定代表人或负责人是食品卫生安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生安全负全面责任

二、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人卫生，每日实行卫生检查制度；确保基础卫生设施齐全，保障食品卫生，杜绝食物中毒事件发生；

三、严把进货关，坚持进货索证制度，不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账

四、加强内部卫生管理，不使用劣质食用油，不滥用食品添加剂，不用非食品原料加工食品

五、仓库管理严格按照先进先出的用料标准，保证食品的安全卫生

六、严格执行内部卫生制度和食品操作标准，保证食品加工程序的科学、安全和卫生

七、自觉接受员工的监督，积极接受上级卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，配合卫生行政部门抓好食品卫生安全工作食品质量安全承诺书「篇四」我作为食品制售的经营者，郑重地向公众承诺:

一、自觉遵守国家和省、市、自治县政府有关食品安全的法律法规，做对人民和家人负责的经营者

二、不在食品中违法使用非食用物质添加剂和滥用食品添加剂

三、讲究职业道德，不在食品加工生产销售过程中掺杂使假，确保食品安全

四、不销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品

五、按食品制售行业的相关规定，严格控制食品生产、制作、运输、保存和销售的每个环节

六、按照县、乡政府的相关要求搞好食品生产和销售的场地卫生，确保食品生产销售人员的身体状况都符合从业要求，及时办理相关证照

七、进销肉类和食品添加剂时，严格按要求建立进销及耗用台帐，如实记录相关数据

八、讲究社会责任，将保障人民群众生命安全和食品安全放在第一位，自觉接爱公众监督XXX20xx年xx月xx日食品质量安全承诺书「篇五」企业食品质量安全的承诺书范文企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到:。