食品生产企业食品安全主体责任清单

食品生产企业食品安全主体责任清单项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任《中华人民共没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添和国食品安全法》加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原《中华人民共和国食品从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许第三十五条第一料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂1安全法》第一百二十二条可款；《食品生产货值金额不足一万兀的；并处±1力兀以上十万第一款许可管理办法》兀以卜罚款；货值金额万兀以上的，并处货值第二条金额十倍以上_十倍以卜罚款《中华人民共没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添和国食品安全法》《中华人民共和国食品加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原

一、许可从事食品添加剂生产，应当依法取得食品添加剂2第二十九条第一安全法》第一百二十二条料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂资质管理生产许可款；《食品生产第一款货值金额不足一万兀的，并处±1力兀以上十万

一、许可许可管理办法》兀以下罚款；货值金额一万兀以上的，并处货资质管理第十五条第一款值金额十倍以上二十倍以下罚款

一、许可资质管理没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添食盐质量安全监督管理办《食盐质量安加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原从事食盐生产活动，应当依照《食品生产许可管法》第二十一条；《中华3全监督管理办法》料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂理办法》的规定，取得食品生产许可人民共和国食品安全法》第六条第一款货值金额不足一万兀的，并处±1力兀以上十万第一百二十二条第一款兀以卜罚款；货值金额一力兀以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款《食品生产许可管理办没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添《食品生产许法》第四十九条第二款；加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原生产的食品应属于食品生产许可证上载明的食4可管理办法》第四《中华人民共和国食品安料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂品类别十九条第二款全法》第一百二十二条第货值金额不足一万兀的，并处五万兀以上十万一款兀以卜罚款；货值金额一万兀以项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任法》第四十六条六条第一款第十二项停产停业，直至吊销许可证键环节控制；原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；运输交付控制制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价生产经营条件发生变化，不再《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀35符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即和国食品安全法》安全法》第一百二十六条以上五万兀以下罚款；情节严重的,责令停产停采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险第四十七条第一款第十一项业，直至吊销许可证的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告米购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀当查验供货者的许可证和合格证明；对无法提供36和国食品安全法》安全法》第一百二十六条以上五月兀以下罚款；情节严重的，责令停产合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进第五十条第一款第一款第

一、三项停业，直至吊销许可证行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添

四、生产过程控加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产制《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货37和国食品安全法》安全法》第一百二十六条以上五万兀以卜罚款；情节严重的，责令停产者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭第五十条第二款第一款第三项停业，直至吊销许可证证记录和凭证保存期限不得少十产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀38的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名和国食品安全法》安全法》第一百二十六条以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产称、规格、数量、生产日期或者生产第五十一条第一款第三项停业，直至吊销许可证项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证记录和凭证保存期限应当符合《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款的规定《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀39应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添和国食品安全法》安全法》第一百二十六条以上五万元以下罚款；情节严重的,责令停产停加剂进行检验，检验合格后方可出厂或者销售第五十二条第一款第一项业，直至吊销许可证食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度，查验出厂产品的检验合格证和安全《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五十兀状况，如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、40和国食品安全法》安全法》第一百二十八条以上五万兀以卜罚款；情节严重的，责令停产生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、第五十九条第一款第一项停业，直至吊销许可证销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第一款的规定没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添《中华人民共和国食品加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、安全法实施条例》第六十设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食《中华人民共不得在食品生产、加工场所贮存依照《中华人民八条第一项；《中华人民品添加剂货值金额不足一万元的，并处五十兀和国食品安全法41共和国食品安全实施条例》第六十三条规定制定共和国食品安全法》第一以上五万兀以下罚款；货值金额一万元以上的，

四、生产过程控实施条例》第二的名录中的物质百二十五条第一款；《中并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严制十二条华人民共和国食品安全法重的，责令停产停业，直至吊销许可证对单实施条例》第七十五条位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款对食品进行辐照加工，应当遵守食品安全国家标《中华人民共《中华人民共和国食品尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安42准，并按照食品安全国家标准的要求对和国食品安全安全法》第一百二十全监督管理部门没收违法所得和违法生项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任辐照加工食品进行检验和标注法实施条例》第二四条第一款十三条产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万兀的，并处±L力兀以上十月兀以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五十兀《中华人民共安全法实施条例》第六十以上五万兀以下罚款；情节严重的，责令停产应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显和国食品安全法九条第二项；《中华人民停业,直至吊销许可证对单位的法定代表人、43著标示或者单独存放在有明确标志的场所,及时实施条例》第二十共和国食品安全法》第一主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接采取无害化处理、销毁等措施并如实记录九条第一款百二十六条第一款；《中责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的华人民共和国食品安全法1倍以上10倍以下罚款实施条例》第七十五条《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十责令改正，给予警告；拒不改正的，处五十兀《中华人民共条；《中华人民共和国食以上五万兀以下罚款；情节严重的，责令停产盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消和国食品安全法》品安全法》第一百二十六停业,直至吊销许可证对单位的法定代表人、44毒，用具用后应当洗净，保持清洁第三十三条第一条第一款；主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接款第五项《中华人民共和国食品责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的

四、生产过程控安全法实施条例》第七十1倍以上10倍以下罚款制五条《中华人民共和国食品责令改正,给予警告；拒不改正的，处五千兀以《中华人民共安全法实施条例》第七十上五万兀以卜罚款；情书严重的，责令停产停直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材和国食品安全法》45条；《中华人民共和国食业，直至吊销许可证对单位的法定代表人、料、餐具、饮郸口容器第三十三条第一品安全法》第一百二十六主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接款第七项条第一款；责任人员处以其上一年度从本项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任《中华人民共和国食品单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款安全法实施条例》第七十五条《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀《中华人民共条；《中华人民共和国食以上五万元以下罚款；情节严重的,责令停产停和国食品安全法》品安全法》第一百二十六业，直至吊销许可证对单位的法定代表人、46用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准第二十二条第一条第一款；主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接款第九项《中华人民共和国食品责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的安全法实施条例》第七十1倍以上10倍以卜罚款五条《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀《中华人民共条；《中华人民共和国食以上五万兀以下罚款；情节严重的，责令停产和国食品安全法》品安全法》第一百二十六停业,直至吊销许可证对单位的法定代表人、47使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害第三十三条第一条第一款；主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接款第十项《中华人民共和国食品责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的安全法实施条例》第七十1倍以上10倍以卜罚款五条《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀《中华人民共条；《中华人民共和国食以上五万7L以下罚款；情节严重的，责令停产

四、生产过程控生产活动应当符合有关食品生产过程要求的食和国食品安全法品安全法》第一百二十六停业，直至吊销许可证对单位的法定代表人、48制品安全国家标准实施条例》第七十条第一款；主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接条《中华人民共和国食品责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的安全法实施条例》第七十1倍以上1倍以下罚款五条项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任《中华人民共给予警告，并责令食品生产企业改正；拒不改《中华人民共和国食品生产经营的食品应当符合食品安全国家标准和和国食品安全法正的，没收不符合企业标准规定的食品安全指49安全法实施条例》第七十所标注的企业标准规定的食品安全指标实施条例》第七标的食品，货值金额不足1万兀的，并处1万四条十四条兀以上5万兀以下罚款，货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、预包装食品的包装上应当有标签标签及当标明设备、原料等物品；违法生产经营的食口口、下列事项

（一）名称、规格、净含量、生产日食口口添加剂贝值金额不足力儿的，并处五十期；（-）成分或者配料表；

（二）生产者的名《中华人民共兀以上±1万兀以卜罚款；货值金额万元以上

五、标签、说明《中华人民共和国食品称、地址、联系方式；

（四）保质期；和国食品安全法》的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情书和广告宣传5安全法》第一百二十五条

（五）产品标准代号；

（六）贮存条件；

（七）第六十七条第一节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证管理第一款第二项所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；款生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书

（八）生产许可证编号；

（九）法律、法规或者存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造食品安全标准规定应当标明的其他事项成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食《中华人民共

五、标签、说明专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签《中华人民共和国食品品添加前货值金额不足一万兀的,并处五千兀以和国食品安全法》书和广告宣传51应当标明主要营养成分及其含量食品安全国家安全法》第一百二十五条上五月兀以卜罚款；货值金额一万元以上的，第六十七条第二管理标准对标签标注事项另有规定的，从其规定第一款第二项并处货值金额五倍以上十倍以卜罚款；情节严款、第三款重的，责令停产停业，直至吊销许可证生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食《中华人民共《中华人民共和国食品品添加剂货值金额不足一万元的，并处五十兀52生产转基因食品应当按照规定显著标小和国食品安全法》安全法》第一百二十五条以上±1力兀以卜罚款；货值金额一万元以上第六十九条第一款第三项的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食生产食品添加剂应当有标签、说明书和包装标品添加剂货盾金额不足一万兀的，并处五十兀签、说明书应当载明《中华人民共和国食品安全以上±1万兀以下罚款；货值金额一万元以上《中华人民共《中华人民共和国食品法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、的，并处货值金额五倍以上十倍以卜罚款；情53和国食品安全法》安全法》第一百二十五条第九项规定的事项，以及食品添加剂的使用范节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证第七十条第一款第二项围、用量、使用方法，并在标签上载明“食品添生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书加剂”字样存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处_千兀以卜罚款没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食口口、

五、标签、说明标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾《中华人民共《中华人民共和国食品食口口添加剂贝值金额不足万人的，并处五千书和广告宣传54病预防、治疗功能对其提供的标签、说明书的和国食品安全法》安全法》第一百二十五条兀以上五万兀以卜罚款；货值金额一万兀以上管理内容负责第七十一条第一款第二项的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书期等事项应当显著标注，容易辨识存在垠疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品安全监督食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符管理部门责令改正；拒不改正的，处_干兀以卜的，不得上市销售罚款依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚对食品作虚假宣传且情节严重的，由省级《中华人民共食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内《中华人民共和国食品以上人民政府食品安全监督管理部门决定暂停和国食品安全法》55容，不得涉及疾病预防、治疗功能对食品广告安全法》第一百四十条第销售该食品，并向社会公布；仍然销售该食品第七十三条第一内容的真实性、合法性负责一款、第五款的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部款门没收违法所得和违法销售的食品，并处一万兀以上±L万兀以下罚款责令消除影响，有违法所得的，没收违法所得情节严重的，由省级以上人民政府食品安全监《中华人民共和国食品督管理部门决定暂停销售该食品，并向社会公安全法实施条例》第七十布；仍然销售该食品的，由县级以上人民政府《中华人民共三条；《中华人民共和国食品安全监督管理部门没收违法所得和违法销禁止利用包括会议、讲座、健康咨询在内的任何和国食品安全法食品安全法》第一百四十56售的食品，并处一万兀以上五万兀以下罚款方式对食品进行虚假宣传实施条例》第三条第五款；属于单位违法的，还应当对单位的法定代表人、十四条《中华人民共和国食品主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接安全法实施条例》第七十责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的五条1倍以上W倍以下罚款《中华人民共和国食品没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添安全法实施条例》第六十加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、《中华人民共

五、标签、说明八条第二项；《中华人民设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食和国食品安全法书和广告宣传57不得声称具有保健功能共和国食品安全法》第一品添加剂货值金颔不足一万兀的，并处五十兀实施条例》第三管理百二十五条第一款；《中以上九万兀以F罚款；货值金额一万元以上的，十八条华人民共和国食品安全法并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严实施重的，责令停产停业，直至项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任条例》第七十五条吊销许可证对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添《食盐质量安全监督管加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、《食盐质量安理办法》第二十五条第一设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食58食盐的包装上应当有标签全监督管理办法》款；《中华人民共和国食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千兀第九条第一款品安全法》第一百二十五以上五万兀以卜罚款；货值金额一万元以上的，条第一款并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添《食盐质量安全监督管加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、《食盐质量安理办法》第二十五条第一设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食59生产加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量全监督管理办法》款；《中华人民共和国食品添加剂货值金额不足一万兀的,并处五十兀以第九条第二款品安全法》第一百二十五上五月兀以卜罚款；货值金额一万元以上的，条第一款并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证《食盐质量安全监督管生产未加碘食盐的标签应当在显著位置标注《食盐质量安责令改正拒不改正的，给予警告，并处5000元60理办法》第二十五条第二“未加碘”钠全监督管理办法》以上3万元以下罚款款第九条第三款《中华人民共应当制定食品安全事故方案，定期检查本企业各《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀和国食品安全法》

六、食品安全事61项食品安全防范措施落实情况，及时消除事故隐安全法》第一百二十六条以上五万7L以下罚款；情节严重的，责令停产第一百零二条第故管理患第一款第四项停业，直至吊销许可证四款62发生食品安全事故的应当立即采取措施，防《中华人民共《中华人民共和国食责令改正，给予警告；隐匿、伪造、毁灭有项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任止事故扩大应当及时向事故发生地县级人民政品安全法》第一百二十八关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并府市场监督管理、卫生行政部门报告不得对食和国食品安全法》条处十万元以上五十万元以下罚款；造成严重后品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、第一百零三条第果的，吊销许可证毁灭有关证据一款、第四款《中华人民共责令改正，给予警告；隐匿、伪造、毁灭有关应当对对导致或者可能导致食品安全事故的食和国食品安全法《中华人民共和国食品证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处63品及原料、工具、设备、设施等，立即采取封存实施条例》第五安全法》第一百二十八条十万兀以上五十万元以下罚款；造成严重后果等控制措施十六条的，吊销许可证未依法停止生产经营不安全食品的，县级以上市场监管监督管理部门可以责令其停止生产经发现其生产的食品属于不安全食品的，应当立即《食品召回管《食品召回管理办法》营不安全食品不立即停止生产经菖、不主动停止生产经营，采取通知或者公告的方式告知相64理办法》第八条第第八条第二款；第三十八召回、不按规定时限启动召回、不按照召回计关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食一款条划召回不安全食品或者不按照规定处置不安全用，并采取必要的措施防控食品安全风险食品的，由市场监管监督管理部门给予警告，并处万兀以上二万兀以下罚款

七、食品召回应当主动召回不安全食品而没有主动召回的，县级以上市场监管监督管理部门可以责令具召通过自检自查、公众投诉举报、经营者和监督管《食品召回管《食品召回管理办法》回不立即停止生产经营、不主动召回、不按65理部门告知等方式知悉其生产的食品属于不安理办法》第十二条第十二条第二款；第三十规定时限启动召回、不按照召回计划召回不安全食品的，业当主动召回第一款八条全食品或者不按照规定处置不安全食品的，由市场监管监督管理部门给予警告，并处一万兀以上二万兀以下罚款食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死不立即停止生产经营、不主动召回、不按规定《食品召回管亡的，应当在知悉食品安全风险后24小时内启《食品召回管理办法》时限启动白回、不按照召回计划召回不安全食

七、食品召回66理办法》第十三条动召回，并向县级以上地方市场监管监督管理部第三十八条第四十条品或者不按照规定处置不安全食品的,由市场监第一项门报告召回计划管监督管理部门给予警告，并处一项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任力兀以上二力兀以下罚款未按规定履行相关报告义务的，由市场监管监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上一万兀以下罚款不立即停止生产经营、不主动召回、不按规定时限启动召回、不按照召回计划召回不安全食食用后已经或者可能导致一般健康损害，应当在品或者不按照规定处置不安全食品的，由市场《食品召回管知悉食品安全风险后48小时内启动召回，并向《食品召回管理办法》监管监督管理部门给予警告，并处一力兀以上67理办法》第十三条县级以上地方市场监管监督管理部门报告召回第三十八条第四十条二力兀以下罚款未按规定履行相关报告义务第二项计划的，由市场监管监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上一万兀以下罚款不立即停止生产经营、不主动召回、不按规定时限启动召回、不按照召回计划召回不安全食标签、标识存在虚假标注的食品，应当在知悉食品或者不按照规定处置不安全食品的，由市场品安全风险后72小时内启动召回，并向县级以《食品召回管《食品召回管理办法》监管监督管理部门给予警告，并处一万兀以上68上地方市场监管监督管理部门报告召回计划标理办法》第十三条第三十八条第四十条二万兀以下罚款未按规定履行相关报告义务签、标识存在瑕疵，食用后不会造成健康损害的第三项的，由市场监管监督管理部门责令改正，给予食品，应当改正，可以自愿召回警告；拒不改正的，处二千元以上一万兀以下罚款不立即停止生产经营、不主动召回、不按规定应当按照召回计划召回不安全食品县级以上地时限启动白回、不按照召回计划召回不安全食方市场监管监督管理部门收到食品生产者的召《食品召回管《食品召回管理办法》69品或者不按照规定处置不安全食品的，由市场回计划后，必要时可以组织专家对召回计划进行理办法》第十四条第三十八条监管监督管理部门给予警告，并处一万兀以上评估评估结论认为召回计划应当修改的，应当二万兀以下罚族立即修改，并按照修改后的召回计划实施召回

七、食品召回70对因停止生产经营、召回等原因退出市场的《食品召回管《食品召回管理办法》不立即停止生产经营、不主动召回、不按规项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任上的，并处货值金额十倍以上_十倍以下罚款没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添《网络食品安全违法行《网络食品安加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原为查处办法》第三十八条；入网食品生产者应当依法取得许可，入网食品生全违法行为查处料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂5《中华人民共和国食品安产者应当按照许可的类别范围销售食品办法》第十六条货值金额不足一万兀的,并处i1力兀以上十万全法》第一百二十二条第第一款兀以卜罚款；货值金额万兀以上的，并处货值一款金额十倍以上_十倍以卜罚款《食品生产许《食品生产许可管理办应当妥善保管食品生产许可证，不得伪造、涂改、可管理办法》第三责令改正，给予警告，并处1万兀以下罚款；情6法》第五十一条第一倒卖、出租、出借、转让十一条第一款节严重的处1万元以上3万元以下罚款款《食生产许可应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品《食品生产许可管理办7管理办法》第二十责令改正；拒不改正的，给予警告生产许可证正本法》第五十二条第二款条第一款食品生产许可证有效期内，名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事《食品生产许《食品生产许可管理办责令改正，给予警告；拒不改正的，处1万兀8项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可管理办法》第三法》第±1十二条第一款以上3万兀以下罚款可事项的，应当在变化后10个工作日内向原发十二条第一款证部门提出变更申请没收违法所得和违法生产经宫的食品、食品添《食品生产许可管理办加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原《食品生产许法》第五十三条第二款；料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂9生产场所迁址的，应当重新申请食品生产许可可管理办法》第三《中华人民共和国食品安货值金额不足一万兀的，并处±1力兀以上十万十二条第二款全法》第一百二十二条第兀以下罚款；货值金额万兀以上的，并处货值一款金额十倍以上_十倍以卜罚项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任不安全食品采取补救、无害化处理、销毁等处置理办法》第二十三第三十八条定时限启动白回、不按照召回计划召回不安全措施条第一款食品或者不按照规定处置不安全食品的，由市场监管监督管理部门给予警告，并处一万兀以上二万兀以下讪款市场监督管理部门责令食品生产经营者依法处未依法处置不安全食品的，县级以上地方市场监《食品召回管《食品召回管理办法》置不安全食品，食品生产经营者拒绝或拖延履71管监督管理部门可以责令其依法处置不安全食理办法》第二十三第四十一条行的，由市场监督管理部门给予警告，并处一品条第二款万兀以上二万兀以下罚款不立即停止生产经官、不主动召回、不按规定对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等《食品召回管时限启动召回、不按照召回计划召回不安全食《食品召回管理办法》72严重危害人体健康和生命安全的不安全食品，应理办法》第二十四品或者不按照规定处置不安全食品的，由市场第三十八条当立即就地销毁条第一款监管监督管理部门给予警告，并处一万7L以上二万兀以卜罚款《食品召回管未按规定履行相关报告义务的，由市场监管监不具备就地销毁条件的，可由不安全食品生产经《食品召回管理办法》73理办法》第二十四督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，营者集中销毁处理在集中销毁处理前，应当向第四十条条第二款处_千兀以上二万元以下罚款县级以上地方市场监管监督管理部门报告《食品召回管应如实记录停止生产经营、召回和处置不安全食《食品召回管理办法》责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千兀74理办法》第二十八品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量第四十二条以上一万兀以下罚款条等内容记录保存期限不得少于2年

八、入网交易管通过自建网站交易的食品生产者应当具备数据《网络食品安《网络食品安全违法行责令改正，给予警告；拒不改正的，处3万元75理备份、故障恢复等技术条件，保障网络食全违法行为查为查处办法》第九条罚款项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任品父易数据和资料的可靠性与安全性处办法》第九条三十条入网食品生产者不得从事下列行为网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮《网络食品安存条件，生产者名称、地址等信息与食品标签或全违法行为查处《网络食品安全违法行责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000兀76者标识不一致；网上刊载的非保健食品信息明示办法》第十七条为查处办法》第三十九条以上3万兀以下罚款或者暗示具有保健功能；对在贮存、运输、食用第

一、

二、

四、

五八、入网交易管等方面有特殊要求的食品，未在网上刊载的食品项理信息中予以说明和提示；法律、法规规定禁止从事的其他行为入网食品生产者交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产《网络食品安《网络食品安全违法行责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产77者应当采取能够保证食品安全的贮存、运输措全违法行为查处为查处办法》第四十二条；停业，井处万兀以上11万兀以卜罚款；情节施，或者委托具备相应贮存、运输能力的企业贮办法》第二十条《中华人民共和国食品安严重的，吊销许可证存、配送全法》第一百三十二条《中华人民共和国食品安全法》应当依照《中华人民共和国食品安全法》的规定，第四十二条第一《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀

九、食品追溯管建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯，如实78款；《中华人民安全法》第一百二十六条以上五万元以下罚款；情节严重的,责令停产停理记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信共和国食品安全第一款第

三、十三项业,直至吊销许可证息法实施条例》第十八条《食品生产经应当将监管部门张贴的日常监督检查结果记录营日常监督检查《食品生产经营日常监责令改正,给予警告，并处2000元以上3万兀以79表保持至下次日常监督检查不得撕毁、涂改日管理办法》第一+督检查管理办法》第

二十十、其他主体责下罚款常监督检查结果记录表一冬第一款、第九条任二十九条日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事《食品生产经《食品生产经营日常监责令改正,给予警告；拒不改正的，处五千兀以8故潜在风险的，应当立即停止食品生产营日常监督检督检查管理办法》第上±L万兀以卜罚款；情节严重的,责令项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任经营活动查管理办法》第二三十条；《中华人民共和停产停业，直至吊销许可证十四条国食品安全法》第一百二十六条第一款项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任款食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的《食品生产许《食品生产许可管理办自令改正拒不改正的，给予警告，并处500兀10事项发生变化的，应当在变化后10个工作日内可管理办法》第三法》第五十二条第二款以卜罚款向原发证的市场监督管理部门报告十二条第三款终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销，应《食品生产许《食品生产许可管理办责令改正拒不改正的，给予警告，并处5000兀11当在20个工作日内向原发证的市场监督管理部可管理办法》第四法》第五十三条第三款以卜罚款门申请办理注销手续十条第一款尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品禁止生产用非食品原料生产食品，或者添加食品《中华人民共《中华人民共和国食品货值金额不足万元的，并处十万兀以上十九万添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健和国食品安全法》12安全法》第一百二十三条兀以下罚款；货值金额万兀以上的，并处货值康物质的食品，或者用回收的食品作为原料生产第三十四条第一第一款第一项金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，的食品项吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上

十二、禁止生产的五日以下拘留食品、食品添加剂尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品《中华人民共《中华人民共和国食品货值金额不足一力兀的，并处十万兀以上十五禁止生产营养成分不符合食品安全标准的专供和国食品安全法》13安全法》第一百二十三条万兀以卜罚款；货值金额万兀以上的，并处货婴幼儿和其他特定人群的主辅食品第三十四条第五第一款第二项值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重项的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品《中华人民共《中华人民共和国食品货值金额不足一力兀的，并处十万兀以上十九禁止生产病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、和国食品安全法》14安全法》第一百二十二条万兀以卜罚款；货值金额一万兀以上的，并处水产动物肉类及其制品第三十四条第七第一款第二项货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严项重的，吊销许可证，并可以由公安机关对具直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工

二、禁止生产的具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品《中华人民共食品、食品添加《中华人民共和国食品货值金额不足一万兀的，并处十万兀以上十±1和国食品安全法》剂15禁止生产未经检验或者检验不合格的肉类制品安全法》第一百二十三条万兀以卜罚款；货值金额一万兀以上的,并处货第三十四条第八第一款第四项值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重项的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留尚不构成犯罪的,没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、《中华人民共《中华人民共和国食品设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值禁止生产国家为防病等特殊需要明令禁止生产和国食品安全法》16安全法》第一百二十三条金额不足一万兀的，并处十万兀以上十±L万兀经营的食品第三十四条第十第一款第五项以下罚款；货值金额万兀以上的，并处货值金二项额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留尚不构成犯罪的，没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品《中华人民共《中华人民共和国食品货值金额不足万兀的，并处十万兀以上十五万17禁止生产添加药品的食品和国食品安全法》安全法》第一百二十三条元以下罚款；货值金额一万兀以上的，并处货第三十八条第一款第六项值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对具直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安

二、禁止生产的全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营食品、食品添加禁止生产致病性微生物，农药残留、兽约残留、《中华人民共的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生剂《中华人民共和国食品生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体和国食品安全法》产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产18安全法》第一百二十四条健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、第三十四条第一经营的食品、食品添加剂货值金额不足万7L第一款第一项食品添加剂坝的，并处五万兀以上十万兀以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安《中华人民共《中华人民共和国食品全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营禁止生产用超过保质期的食品原料、食品添加剂和国食品安全法》19安全法》第一百二十四条的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生生产食品、食品添加剂第三十四条第二第一款第二项产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产收经营的食品、食品添加剂货值金额项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任不足一万兀的，并处五万兀以上十万兀以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营《中华人民共《中华人民共和国食品的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生禁止生产超范围、超限量使用食品添加剂的食和国食品安全法》20安全法》第一百二十四条产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产品第三十四条第四第一款第三项经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万兀项的，并处五万元以上十万兀以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证

二、禁止生产的食品、食品添加尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安剂全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营《中华人民共禁止生产腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽《中华人民共和国食品的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生和国食品安全法》21不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的安全法》第一百二十四条产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产第三十四条第六食品、食品添加剂第一款第四项经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万兀项的，并处±L力兀以上十万兀以F罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上—十倍以下罚款；情节严重的,吊销许可证《中华人民共《中华人民共和国食品尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安禁止生产标注虚假生产日期、保质期或者超过保22和国食品安全法》安全法》第一百二十四条全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营质期的食品、食品添加剂第三十四条第一款第五项的食品、食品添加剂，并可以没收用项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任第十项于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万兀的，并处五万兀以上十万兀以F罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上—十倍以下罚款；情节严重的,吊销许可证尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营禁止生产利用未通过国务院卫生行政部门安全的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生《中华人民共《中华人民共和国食品性评估的新食品原料生产食品，或者生产食品添产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产23和国食品安全法》安全法》第一百二十四条加剂新品种，未通过国务院卫生行政部门安全性经营的食品、食品添加剂货值金额不足万元的，第三十七条第一款第八项评估并处五万兀以上十万兀以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证

二、禁止生产的食口口、食口口添加剂尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营《中华人民共的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生《中华人民共和国食品禁止生产不符合法律、法规或者食品安全标准的和国食品安全法》产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产24安全法》第一百二十四条食品、食品添加剂第三十四条第十经营的食品、食品添加剂货值金额不足万元的，第二款三项并处九万兀以上十万兀以卜罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添《中华人民共加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、《中华人民共和国食品禁止生产被包装材料、容器、运输工具等污染的和国食品安全法》设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食25安全法》第一百二十五条食品、食品添加剂第三十四条第九品添加剂货值金额不足一万兀的，并处五十兀第一款第一项项以上±L万兀以卜罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以卜罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添《中华人民共加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、《中华人民共和国食品和国食品安全法》设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食26禁止生产尢标签的预包装食品、食品添加剂安全法》第一百二十五条第三十四条第H品添加剂货值金额不足一万兀的,并处五十兀以第一款第二项项上±L力兀以卜罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严

二、禁止生产的重的，责令停产停业，直至吊销许可证食品、食品添加剂尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安《食盐质量安全监督管全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营《食盐质量安理办法》第二十三条；《中的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生全监督管理办法》27禁止生产掺假掺杂、混有异物的食盐华人民共和国食品安全产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产第八条第一款第法》第一百二十四条第一经营的食品、食品添加剂货值金额不足一力兀五项款的，并处五力兀以上十力兀以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款青节严重的，吊销许可证

三、从业人员管应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀28理核经考核不具备食品安全管理能力的，和国食品安全安全法》第一百二十以上五万兀以下罚款；情节严重的，责令项目序号主体责任责任依据处罚依据法律责任不得上岗法》第四十四条第六条第一款第二项停产停业，直至吊销许可证二款应当建立并执行从业人员健康管理制度患有国《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五十兀务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的和国食品安全法》29安全法》第一百二十六条以上五万兀以卜罚款；情节严重的，责令停产人员，不得从事接触直接入口食品的第四十五条第一第一款第六项停业，直至吊销许可证工作款《中华人民共从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀和国食品安全法》30当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗安全法》第一百二十六条以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产第四十五条第一工作第一款第六项停业，直至吊销许可证款不得聘用《中华人民共和国食品安全法》第一百《中华人民共《中华人民共和国食品三十五第

一、二款规定禁止从事食品生产经营管和国食品安全法》31安全法》第一百三十五条吊销许可证理工作或担任食品安全管理人员的第一白二十五条第三款人员第

一、二款

三、从业人员管《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀理《中华人民共安全法实施条例》第七十以上五月7L以卜罚款；情节严重的,责令停产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手和国食品安全法》条、第七十五条；停业，直至吊销许可证对单位的法定代表人、32洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等第三十三条第一《中华人民共和国食品主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接款第八项安全法》第一百二十六条责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的第一款1倍以上10倍以下罚款《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀应当建立健全食品安全管理制度，加强食品安全和国食品安全法》33安全法》第一百二十六条以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产

四、生产过程控检验工作，依法从事生产活动第四十四条第一第一款第二项停业，直至吊销许可证制款应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制；《中华人民共《中华人民共和国食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千兀34生产工序、设备、贮存、包装等生产关和国食品安全安全法》第一百二十以上五万兀以卜罚款；情节严重的，责令。