《企业经营实训指导》课程标准

《企业经营实训指导》课程标准

一、课程名称《企业经营实训指导》

二、适用专业会计事务

730301、市场营销

730602、电子商务

730701、物流服务与管理

730801、商务英语770201

三、学时与学分72学时，4学分

四、课程性质本课程是中等职业学校会计事务

730301、市场营销

730602、电子商务

730701、物流服务与管理

730801、商务英语770201专业的一门专业核心课程，是从事企业生产、营销、人力资源管理、财务管理、行政事务等工作必须学习的课程,将为后续学习其他专业课程奠定基础

五、课程目标通过本课程的学习，能完成战略决策、营销管理、财务管理、生产管理以及团队管理工作任务，达到以下具体目标

1、认识企业模拟运营课程的内容，ERP、沙盘及其在企业模拟运营中的作用；了解企业组织机构设置和运营流程，企业组织机构、模拟企业的综合能力评比指标表2指标权重系数厂房+15手工生产线+5/条自动生产线+10/条区域市场开发+10P2产品研发+10本地市场地位+15/市场第一区域市场地位+15/市场第一摆盘错误扣分-5超时扣分-5错表扣分-5其他违规扣分-

2、模拟企业分数等级3等级综合测评分数学生得分A级200以上95-100分B级100-20090-94分C级50-9985-89分D级26-4980-84分E级16-2575-79分F级0-1570-74分G级0分以下69以下之间的相互合作及各自职责范围，养成爱岗敬业、诚实守信、参与管理的职业习惯；

2、理解创建高效运营团队的要素，ERP沙盘台面及道具的使用规则，具有良好的人际交往能力和团队合作精神，认真、细致、严谨的工作态度；

3、掌握沙盘运营规则、年初运营规划，能进行战略决策、营销管理、财务管理、生产管理以及团队管理工作，形成具有职业生涯发展、自主学习和继续学习的职业能力

六、课程内容与要求本课程坚持立德树人的根本要求，结合中职学生学习特点，遵循职业教育人才培养规律，落实课程思政要求，有机融入思想政治教育内容，紧密联系工作实际，突出应用性和实践性，注重学生职业能力和可持续发展能力的培养，结合中高本衔接培养需要，根据会计事务

730301、市场营销

730602、电子商务

730701.物流服务与管理

730801、商务英语770201教学标准中本课程的内容与要求，合理设计如下学习单元模块和教学活动，并在素质、知识和能力等方面达到相应要求《企业经营实训指导》课程以中职会计人才培养模式为指导，辐射到整个财经商贸类专业，总体设计思路是结合创新创业的相关内容和特点，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以学生自主经营为主、教师指导为辅的方式，使学生能在模拟的企业里，自主做出决策唤醒学生的创业意识，传授创业知识，培养创业技能，提高学生的职业素养、劳动素养，发展职业能力课程内容涉及团队建设与沟通、企业战略制定、产品研发、设备投资改造、生产能力规划、物资需求计划、市场销售、财务分析、经营道德、职业素养等多方面以企业经营沙盘为主体，以企业经营活动为主线，将企业划分为物流、生产、财务、营销等多个部门学生则以总经理、营销总监、采购总监、生产总监、财务总监等不同身份参与到课程的学习中，并通过一系列经营规则，营造竞争环境,让学生在仿真的市场环境里，感受市场竞争的残酷与精彩这门课程的学习，旨在培养学生动手动脑的能力，也锻炼了学生团队协作精神，尤其贯彻了职业素养养成教育、劳动教育和工匠精神根据财经商贸专业教学标准中本课程的内容与要求，合理设计如下学习单元（模块）和教学活动，并在知识、能力和素质等方面达到相应要求项建学习单元具体内容知识、能力、素质要求活动设计议（模块）学目时任务一沙盘初识任务二组

1.了解沙盘的起源、种类；活动一讲授法建企业任务三创业萌芽

2.了解团队的基本知识；教师讲解沙盘的思政育人

3.认识企业组织结构；起源及种类企业活动二演示法

4.理解ERP沙盘模拟经营基教师通过案例讲认知本岗位与岗位能力需求；解引导学生创新创业

5.能根据岗位讲解，自我定6创业的意识，鼓励学生大岗，自由匹配分组；胆创新，并在实践中

6.掌握创新创业概念；萌芽不断积累经验

7.掌握创业方案设计的要活动三小组合作法点；由学生根据岗位

8.会进行创业方案的市场分需求定岗，并自由匹析、组织筹备、资金预算、经营规划、人员安排等设计；配完成分组

9.能将创业方案设计成果进活动四头脑风暴如果提供一个机行展示；会在校园内创业，你

10.培养学生创新创业的意要做什么项目？为什识么？任务一认识ERP沙盘盘面

1.能够理解道具的含义并正活动一任务驱动法及道具确使用；推送课前任务清任务二学习沙盘模拟经营

2.掌握沙盘模拟演练的运营单，要求学生上网查找企业的开办流程并规则规则；学习在课堂上分享任务三筹办企业

3.掌握企业的开办流程；活动二多媒体演示规则思政育人

4.培养学生良好的职业素质教师演示不同规和及合法经营的理念，提高学6筹建则的能力任务生的风险与责任意识活动三情境模拟企业根据所模拟企业的案例资料，由学生扮演不同岗位角色完成各小组的能力任务任务一了解年初工作任

1.熟悉EPR沙盘模拟经营的活动一多媒体演示务二了解日常经营任务三运营流程；法熟悉了解年末工作思政育人

2.理解模拟企业年初、年中、教师通过盘面演业务年末涉及的各项工作内容；示企业的经营流程与

3.掌握年末财务报表的填写衔接内容10经营方法；

4.培养学生合法经营的理摸索念，提高学生的风险与责任意识经营任务一步步为营一一第

11.掌握手工盘面市场预测与活动一情景模拟年模拟经营演练任务二开经营规划；根据所模拟企业实践拓进取一一第2年模拟经

2.掌握产能预测与广告投放的案例资料，由学生四营演练任务三多元发展一与订单选取；扮演不同岗位角色完24锻炼一第3年模拟经营演练任

3.掌握“量产结合”，布局成各小组企业的经营务四科学统筹一一第任务成长生产线；活动二评价分析

4.掌握财务预算与贷款需4年模拟经营演练任务五根据各自小组的求分析；智渡难关一一第任务完成情况和完成5年模拟经营演练任务六

5.会巡盘技巧，捕获对手信质量分析，对各自小息；组的岗位人员进行点全面提升一一第

6.会综合运用知识；评、调换6年模拟经营演练

7.培养学生企业经营管理的思政育人全局观，强化创新创业理念任务一第1年模拟经营对

1.解读企业经营对抗赛规贝L活动一分组对抗抗体会各项规则的含义；采用分组对抗方任务二第2年模拟经营对

2.会利用专业知识制定企业式，以学生为主体，学抗经营整体战略规划；生们共同研究探讨和

3.会与团队成员协同工作，为策划经营企业运营方任务三第3年模拟经营对企业发展利润市场，提高企业案，实训教师给予必抗生产与管理效率，把握企业盈要指导，让学生充分任务四第4年模拟经营对自主利的衡量方法；动脑思考，动手操作，抗

4.会透过财务数据资料分析动口陈述，培养同学任务五第5年模拟经营对经营企业的经营状况；们的综合素质活动抗五

5.培养学生“诚信为本”的二交互式总结16策略任务六第6年模拟经营对经营理念，提高抗挫折的能力，通过企业经营成抗对抗树立正确团队价值观念果分析，由参加实训思政育人的团队代表相互点评和教师全面点评要求学生总结得失成败的原因，教师运用所学的知识和理论来解释各公司的经营盘面，丰富教学中的理论知识任务一财务策略与创新

1.掌握财务预算、筹资安排、活动一头脑风暴创新任务二市场策略与创新资金运用、税收筹划等技巧；由手工沙盘实训任务三生产策略与创新

2.掌握广告投放、订单选取、环节出现的问题引发思维任务四采购策略与创新订单组合等技巧；学生进行思考，发散、K任务五团队策略与创新

3.掌握生产安排、生产线布局学生思维4能力思政育人活动二思维导图等技巧；提升通过绘制思维导

4.掌握材料预算、供产协调等图进行技巧小结，引技巧；导学生动脑、动手、

5.参悟管理规律，提升管理能动口力；

6.培养学生经营管理活动中的创新创业意识，提高分析决策能力任务一用友创业者电子沙

1.掌握企业模拟运营电子沙活动一演示法盘介绍盘学生端的启动操作；教师演示电子沙任务二电子沙盘模拟经营

2.熟悉ERP电子沙盘运营规盘的操作步骤与注意规则事项则；电子任务三系统经营流程与操活动二情境模拟

3.掌握ERP电子沙盘运营流作根据所模拟企业程；沙盘思政育人的案例资料，由学生

4.能启动企业模拟运营电子七扮演不同角色进行市6创新沙盘学生端，顺利进入系统；场预测、产品分析、产

5.能熟练运用电子沙盘运营竞技能计算，并运用Excel规则；进行企业财务分析

6.能处理运营过程中遇到的问题；

7.培养学生的实践操作能力

七、课程实施

（一）教学要求

1、将课程思政与本课程紧密结合，在培养、提高学生的专业素质的同时，融入职业道德素质教育可通过案例分析、教学反思等教学形式，调动学生的积极性，充分提高教学质量，达到预期的教学效果

2、综合采用形式多样的，适合本课程教学，能有效提高课堂教学效率的教学方式和方法采用项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式，运用启发式、探究式、讨论式、小组合作等教学方法，推动课堂教学改革使用翻转课堂、混合式教学、理实一体教学等教学模式，加强现代信息技术在教育教学中的应用

（二）学业水平评价根据课程的培养目标和培养规格要求，采用多元评价方式，加强过程性评价、实践技能评价，强化实践性教学环节的全过程管理与考核评价，结合教学诊断和质量监控要求，完善学生学习过程监测、评价与反馈机制，引导学生自我管理、主动学习，提高学习效率，改善学习效果（具体详见八其他）

（三）教材选用及教学资源开发与使用目前我校本课程在严格按国家和地方教育行政部门规定的程序与办法的基础上，结合新技术、新工艺、新规范等因素，选用广东省“十四五”规划教材《企业经营实训指导（手工+电子沙盘模拟）》（第3版）教材使用中充分体现任务引领、实践导向的教学形式，符合课程教学需求此外，编者结合多年的教育教学和各级技能竞赛辅导经验，开发了教学资源库，涵盖课程标准、教学设计、教学课件、微课、希沃仿真实训操作盘面、希沃在线课堂小测试微型题库等信息化教学资源库，满足教学需求，提升学习效果

八、其他根据课程的培养目标和培养规格要求，采用多元评价方式，加强过程性评价、实践技能评价，强化实践性教学环节的全过程管理与考核评价，具体评价细则如下、学生学习过程评价表1考核种类考核项分自评他评他评2重点考查的内容值目分1是否经常主动地完成各种业务工5积极性作，不用指令或命令也能自主地努力工作，不断改善工作方法是否在执行业务之际以高度的热热忱5忱面对挑战，认真努力地工作，表现出不达目的绝不罢休的态度是否能自觉地尽职尽责工作，执行公务时无论遇到何种困难都能不责任感屈不挠对自己或下属的工作或行5为表现出自始至终的负责态度态度考评30%是否遵守有关规定、惯例、标准或5纪律性上级的指示，忠于职守，表里如一,有秩序地工作是否在职权范围内能进行自我管独立性理，不依赖上级或同事，能在准确5判断下自主、自立、自信地处理业务是否能以普通一员协调好上下级、协调性同级以及与外界的关系，并能创造5和谐的工作环境，圆满完成上级指派的任务生活、生产、社会的阅历如何？知识与经验丰富的程度，思想认识水经验阅平高深的程度，对外界事物分析、3历判断、理解的能力如何？目光是否远大掌握业务所需要的实际知识、相关3知识知识以及社会常识的程度执行本岗位工作的技能熟练程度，能力考评技能熟4感知力、识别力、耐力要求练程度30%以正确的知识经验为依据，能准确判断力把握事物的现状，及时做出正确的4结论，以及随机应变地采取相应对策的能力及程度以知识经验为依据，能把握业务中理解力发生的事物的本质，能充分理解其4内容，以致对将来可能发生的变化有从容应对的能力经常保持不断探索的心态，灵活运创新用业务上的知识经验并能改善业能力4务，对业务的发展有自己独到的见解的能力及程度面对目前的有关问题，研究改善，改善提升效率或创造新的业务处理方能力4式，以及采用何种手段、方法等的思考能力及程度任务完成度是否以公司的战略方针为准则，依业绩考评照计划、目标把业务完成，使其成540%果的质与量均达到要求的标准能对企业发生的问题进行综合分析，并在理论上找到依据，使其系企划能统化为了实现工作目标，提出具4力体安排的对策和计划的能力及程度工作质业务处理的过程或成果是否正确，5量是否都达到了标准的要求，是否可以信赖工作规定期内的业务处理量或数据是5数量否达到标准或要求的水平；工作的速度或时效的把握状况如何研究能为了执行工作业务，是否经常组织5力有关的调查研究，并将研究成果运用到业务上理解判断是否能正确地把握工作中存在的5能力问题，并做出正确的判断卜十划为了达到目标，能从理论与实际的能力结合方式进行密切的分析，提出有5创造性的方案或能结合工作环境和条件提出计划提高下属的知识、技能水平能否做出指导或启发，能否与下属沟通，领导能互信互赖，同心协力工作，从而指5力导下属，统率全局，提高效率为了达到目标，能否与企业员工围协调能绕生产经营管理中出现的各种问5力题进行圆满的沟通和协调10综合得分0。