化工基础第二版答案张近第五章

化工基础第二版答案张近第五章化工基础第二版答案张近第五章本章节主要讲解了有关流体的基本概念和性质，对于化工生产过程中的传热、传质、分离等都有重要意义下面是本章中的重点内容及答案

一、流体的基本概念及性质流体的定义是什么？

1.答流体是能够流动的物质，包括液体和气体流体的黏度是什么？

2.答流体的黏度是指流体内部分子之间相互作用力的大小和强度的量度流体的密度和体积密度有何不同？

3.答流体的密度是指流体单位体积内的物质质量，而体积密度则是指单位质量物质所占据的体积流体的表面张力是什么？

4.答流体的表面张力是指单位长度上的表面能量流体静力学的基本方程式是什么？

5.答流体静力学的基本方程式为泊松方程

二、传热、传质和分离.传热的三种方式是什么？1答传热的三种方式是传导、对流和辐射固体和流体之间传热的区别是什么？

2.答固体传热主要依靠传导，而流体传热则除了传导，还有对流.传质的主要方式有哪些？3答传质的主要方式有分子扩散和对流，其中分子扩散只适用于液体和气体，对流则适用于各种状态的流体分离的理论基础是什么？

4.答分离的理论基础是依据物质在不同条件下的物理、化学性质不同,使它们分离出来

三、流体的运动学流量的定义是什么？

1.答流量是指单位时间内流体通过单位横截面积的体积或质量流速是什么？

2.答流速是指单位时间内流体通过一定截面所形成流管积分夹角的长度.流态的性质有哪些？3答流态的性质有黏性、惯性、不可压缩性和不可旋转性其中不可旋转性只适用于层流流态与流量的关系是什么？

4.答流态与流量的关系是流量与流态的性质有关例如，黏性大的流体流量小，流速慢，惯性大的流体则相反以上就是本章的重点内容及答案，希望能对学习化工基础的同学有所帮助。