校外托管机构服务规范

T/GXAST/GXAS XXXX-XXXX校外托管机构服务规范Spec if icat ion forserv ice ofouts ide-schooI trusteeshi porgan izat ion（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施广西标准化协会发布本文件参照《标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起草GB/T

1.1-20201请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由南宁市校外托管行业协会提出、归口并宣贯本文件起草单位南宁市校外托管行业协会、南宁市广丰食品药品职业培训学校、南宁市艺翔校外托管服务有限公司、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西北海优聪校外托管有限公司、广西南宁书香宝贝教育辅助有限公司、广西南宁臻辰校外托管服务有限公司、南宁市爱乐柚学堂校外托管服务有限公司、南宁市壹嘉壹教育投资有限公司、广西汉彭教育科技集团有限公司、来宾市今跃汉彭校外托管服务有限公司、南宁市星之蕊校外托管服务有限公司、南宁市春田花花校外托管服务有限公司、南宁市睿哲馨嘉园校外托管服务有限公司、广西南宁浩学教育咨询有限公司、南宁市天天园地校外托管服务有限公司、广西食品安全协会本文件主要起草人李永秀、雷锦屏、韦日发、黄嘉林、唐凌燕、杨家坤、王霞梅、覃丽园、梁建宜、彭家从、杨曼玉、林志宇、谢志鹫、雷厉、徐双英、黄志鹏、刘雅各校外托管机构服务规范范围1本文件界定了校外托管机构服务涉及的术语和定义，规定了校外托管服务的基本要求、服务人员、服务场地环境、服务设施设备、服务内容及要求、安全管理、服务质量评价与改进的要求本文件适用于广西行政区域内中小学生校外托管机构的托管服务规范性引用文件2下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件安全标志及其使用导则GB2894声环境质量标准GB3096食品安全国家标准消毒餐（饮）具GB14934食品安全国家标准洗涤剂GB

14930.1食品安全国家标准消毒剂GB

14930.2建筑设计防火规范GB50016术语和定义3下列术语和定义适用于本文件

3.1校外托管机构outside-school trusteeshiporganization提供校外托管服务的组织

3.2校外托管服务service ofoutside-school trusteeship受中小学生监护人的委托，在非教学时间段，专门为中小学生提供放学后接送、看护、午休、用餐、作业指导、行为习惯培养、劳动教育、社会实践及素质拓展等方面的服务基本要求4校外托管机构应取得校外托管服务营业执照，证照或资质应为国家认可的部门发放，齐全有效，名

4.1称、地址、经营范围与实际一致；经营范围应包括为中小学生提供校外托管服务，并应取得经营范围内，国家规定的其他相关资质校外托管机构主要负责人是消防、卫生、食品安全责任人

4.2校外托管机构若提供自制餐食，应当根据国家《食品安全法》的规定取得餐饮服务许可

4.3校外托管机构若使用校车接送，应当取得校车驾驶资格许可

4.4校外托管机构主要负责人应具备独立承担法律责任的能力，相关从业人员应持证上岗

4.5不得从事与托管活动无关的其他业务

4.6服务人员5人员配备

5.1校外托管机构应设置专门的托管师、生活照顾岗位、公共营养师、家庭教育指导师及管理岗位，并

5.

1.1配备符合岗位要求的专职从业人员从业人员数量与学生人数应当匹配规模在人以下的，应配备至少名（含）以上从业人员，每

5.

1.2302增加名学生，至少应增加名从业人员其中托管师与学生配比不宜超过1511:20提供餐饮服务的机构应配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责食品安全综合管理工作

5.

1.3餐饮服务应实行科学营养配餐，配备专职或兼职的营养配餐员，为学生进行营养配餐服务

5.

1.4所有从业人员年龄不宜超过岁，无犯罪记录，身体健康，没有精神性疾病、传染性疾病或其他

5.

1.560可能影响学生健康与安全的疾病，并应体检上岗，持有效的健康证明并建立相应的健康管理档案（从业期间应每年至少体检次）1在托人数超过人的机构应配名安全员保障安全

5.

1.61001资质与技能

5.2所有从业人员应接受岗前培训，培训内容包括但不限于专业技能、工作流程、服务礼仪、沟通技巧、

5.

2.1职业道德、管理制度、安全常识、卫生知识等托管师应具有大专（含）以上学历，岗前应参加行业相关职业技能培训，取得相关职业资格（或职

6.

2.2业技能等级）证书，并具备以下基本素养与能力）具有较高的政治素养及思想品德，遵纪守法，爱岗敬业，尊重每一位学生；a）具备一定的教育科学理论和教育心理学知识，了解少儿心理，掌握儿童的成长发展规律；b）具有良好的干净整洁仪容仪表、衣着大方得体；c）具有良好的普通话水平与沟通表达能力；d）具备良好的服务意识e生活老师应该具备相应的保育员岗位技能，岗前应参加行业相关职业技能培训，取得行业相关资格

7.

2.3证书（或培训|证书）O〕其他工作人员应具备支撑托管服务顺利实施的工作能力，岗前应参加行业相关职业技能培训，取得

52.4行业相关资格证书（或培训证书）食品安全管理人员应按规定参加培训并取得相应的资格证书

5.

2.5营养配餐人员应按规定参加培训并取得相应的资格证书

5.

2.6凡国家有相关持证要求的其他服务岗位，应持有效的岗位技能或职业资格证书

5.

2.7服务场地环境6机构应具备安全、独立、固定、专用的场所

6.1场所建筑面积且学生人均建筑面积不低于痛/人

6.2280m13机构宜设在校园附近的较低楼层，宜不过马路为佳当设定在多层或高层建筑中且面积时，

6.32120nl2应有个及以上安全出口2机构设在自建房的应具备相关部门出具的房屋安全鉴定报告及《消防许可证》，营业场所所在建筑

6.4物的消防设施应符合的要求，并取得《消防许可证》GB50016场所应远离辐射、噪声、粉尘、强光等污染源，噪声限值应符合的要求，不应属于地下室、

6.5GB3096仓库、危房等违法或危险建筑场所租赁期或使用期应不少于年

6.63场所宜设置接待区、休息区、配餐区、多功能区（就餐、学习、活动）、独立卫生间等区域，且各区

6.7域应具有相应的安全防护措施场所内应设置易辨识的标识、标牌，安全标识、标牌应符合的要求°

6.8GB2894场所应采光充足、通风良好

6.9各区域宜有专人管理，保持整体干净、卫生、整洁配餐区、卫生间和活动区的清洁用具，包括但

6.10不限于抹布、扫把、拖布等应分开使用、存放服务设施设备接待区

77.1接待区一般设置于前厅内，应配备满足接待需要的设施设备、用品及机构平面图，包括但不限于:前台、接待桌椅、饮水设施、机构标识、安全出口指示牌等多功能区

7.2多功能区宜空气流通，环境氛围应符合学生年龄发育特点

7.

1.1多功能区应配备符合活动需要的设备和器材，包含但不限于照明灯具、课桌椅、空调、课外读物、

7.

1.2益智玩具等桌椅应满足学生的基本安全需求和身体健康发展需求

7.2,3就餐区域卫生整洁，实行分餐制配餐应符合国家规定的中小学生营养标准，配备比例食谱表在就餐

7.

2.4场所公示场所面积与就餐人数相适应，人均就餐面积不得少于L0Hi学习区

7.3学习区应设在明亮、安静的区域，照明灯光应符合用眼卫生的要求

7.

3.1学习区应设置适合学生用的课桌椅，购置适合托管学生年龄段阅读的健康、益智出版物

7.

3.2学习区应制定相应的管理制度

7.

3.3休息区

7.4休息区应配备提供中小学生午休服务的基本床具，午休床（标准宜）不允许超过两层，

7.

4.170cni170cni寝具定期清洁，保持干净休息区应配备紫外线消毒灯（每日消毒不低于）并定期检查消毒灯使用寿命，指定地点配备消

7.

4.230min防灭火器休息区不应摆放任何影响孩子安全和健康的物品

7.

4.3配餐区

7.5配餐区应按《餐饮服务食品安全操作规范》的要求配置相应的基本厨具及消毒、储藏与餐具收纳

7.

5.1设备、留样冰箱自制餐食还应按需配备炊具、去油烟机等厨房设施餐具应按学生人数配置，保证一人一套餐具餐用具在每次用餐前应经过清洁消毒，消毒后的餐

7.

5.2用具应贮存在专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒的餐用具应分开存放，保洁柜上应有明显标志，餐用具保洁柜应当定期清洗，保持清洁未经消毒的餐用具不得使用，严禁重复使用一次性餐具自行配餐的，应当严格遵守小餐饮采购制度（管理办法）从正规渠道采购食品及其原料，做好采

7.

5.3购台账记录并保留半年，做好生进熟出窗口；不自行配餐的，应当与取得食品经营许可证的餐饮企业签定配餐协议，为学生提供安全卫生的饮食消毒及储藏设备应能正常使用，并保留相关使用记录（如时间、责任人），达到监管部门的有

7.

5.4关要求厨房台面、厨柜应及时清理干净，保持台面干净、整洁，无明显油污

7.

5.5刀具、砧板、抹布等使用频率高的物品，应及时清洗，并定期煮沸消毒，抹布应定期更换各种

7.

5.6炊事机械、厨房用具使用后应彻底清洗干净，无油污，物品分类布置、有序摆放，并按生、熟食进行分开单独使用洗涤剂、消毒剂类等不得与食品和炊具摆放在一起冰箱内无异味、无血水，生、熟食分开存放，工作人员应定时清理冰箱

7.

5.7厨房应配备专用厨余回收设备，厨余及垃圾应每日及时倾倒，不得过夜厨房有固定专用清洗水

7.

5.8池，有通风排烟设施，防尘、防蝇、防鼠设施齐全配餐区工作人员应穿餐饮服务工作衣、帽，进入配餐区应佩戴专用口罩等卫生护具，非工作人员

7.

5.9不得随意进出卫生间

7.6冲水设备、洗手设备、照明完好，可正常使用

7.

6.1便池洁净、无污渍、无异味、臭味，地面无积水

1.

1.16,2服务内容及要求8登记造册

8.1与托管学生监护人签订《中小学生校外托管服务协议书》

8.

1.1校外托管机构要对托管学生登记造册，并主动将托管学生名册及对应的接送人员身份证明、联系

8.

1.2方式等资料送学生监护人、学生就读的学校及所在社区居委会或村委会保障学生托管期间接送安全,晚托后确保学生由学生监护人或其指定人员接走学生接送

8.2提前准备好相关物料到指定地点等待接（送）

1.

1.

22.110min接（送）服务包括将学生从学校接到机构和从机构送回学校

1.

1.3视低年级学生情况，机构应至少安排名专职工作人员接（送）学生

1.

1.42工作人员应提前了解学生基本情况，熟悉学生名字、班级、外貌特征、性格特点

1.

1.5工作人员应强调路队安全纪律，制止学生间推挤打闹，避免发生交通事故、意外伤害事件

1.

1.6营养配餐

8.3机构营养配餐服务应按食品安全法规建立并执行相关管理制度

8.

3.

13.1实行科学营养配餐，配备专职或兼职的营养配餐人员，为学生进行营养配餐服务

8.

3.2机构营养配餐人员需根据季节性搭配有利于学生营养均衡的食谱

8.

3.

33.3机构采购应按食品采购管理规定执行

8.

3.4定期检查厨房调料是否临期、过期，禁用过期调料品

8.

3.5进口食品应高温加热烹制

8.

3.6保证涉及到食品工作的相关人员，持健康证上岗

8.

3.7用餐服务包括配餐、用餐、餐后整理、餐具清洗消毒等

8.

3.8工作人员应按照的要求提前对用餐工具、分餐工具消毒

8.

3.9GB14934工作人员应着厨师衣、帽，佩戴口罩、手套等，严禁身体直接接触食物

8.

3.1010工作人员应在就餐前对食品留样并做好食品留样记录，存入专用的冰箱，温度过高的餐食、例汤，

8.

3.11应冷却到合适温度发放，避免发生食物烫伤事件工作人员应组织学生有序领餐，安静用餐并维持用餐纪律，提醒学生细嚼慢咽，防止食物卡喉

8.

3.12学生用餐完毕后，工作人员应及时清理餐具和厨余，餐具洗涤剂、消毒剂的使用应符合

8.

3.13GB

14930.的要求K GB

14930.2午休服务

8.4午休服务包括组织就寝、睡中服务、起床管理等

8.

4.1工作人员应安排合适时间午休，避免饭后直接入睡发生噎食事件

8.

4.2工作人员应强调午休制度（公示上墙）、严禁在床上游戏打闹，避免意外事故发生，应定时巡视，

8.

4.3避免学生熟睡中摔落或其他安全事件；并检查环境情况，保证室内通风良好工作人员应引导学生起床，避免学生摔落

8.

4.4作业指导

8.5作业指导服务包括作业检查、作业答疑、作业完成情况反馈等

8.

5.1机构应安排具备相关专业能力的专职学习能力指导师

8.

5.2学习能力指导师应维持学习环境秩序，保持学习环境安静，避免大声喧哗游戏打闹

8.

5.3学习能力指导师应安排、引导学生完成作业，必要时进行答疑

8.

5.4学习能力指导师应及时将学生的自主作业完成情况反馈给家长

8.

5.

55.5自习服务

8.6为学生自习提供场地、桌椅、设备

8.

6.1为假期无家长陪伴的学生提供看护服务

8.

6.2监督、培养孩子自主学习的好习惯

8.

6.3社会实践

8.7应以引导学生树立正确的人生观、价值观和世界观，提高学生了解社会认知，提高生存技能，提高

8.

7.1学生的综合素养，培养实践能力和创新精神为目的实践内容应具有针对性、教育性、实践性，可开展如清捡白色垃圾、清除乱贴小广告活动、清扫、

9.

7.2擦拭楼道等一系列活动养成教育

8.8结合学生的身心发展特点设置活动

8.

8.1培养不同年龄段学生的良好行为习惯

8.

8.2劳动教育

8.9培养学生的劳动素养，增长学生见识891有计划地组织学至参与劳动实践，可开展日常生活劳动教育、生产劳动教育和服务性劳动教育，培养

8.

9.2学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质其他特色服务

8.10机构宜在学生闲暇时间，适时组织开展旨在提高学生综合素质能力、挖掘培养兴趣爱好、培养团队

8.

10.1能力、增进亲子关系等的特色活动特色活动应以家长和学生的人身安全为原则，以自愿参与为前提

8.

10.2活动结束后应做到组织严密、安全有序

8.

10.3外出活动应为学生购买人身保险

8.

10.4服务结束

8.11校外托管机构停止学生托管服务的，应当提前天告知被托管学生及其监护人，退还托管协议剩余期30限的托管费用，依照托管协议承担相应的违约责任，并且向所在的街道（乡镇）政府机构报告，说明停止托管服务的理由以及退还托管费用等情况安全管理9建议使用刷脸或手动签到考勤，家长和老师及时接收服务提醒

9.1建立学生出入管理制度，防止学生及外来人员随意出入

9.2建立安全管理机制，明确安全管理责任人，机构应当封闭管理，在机构接待区、活动区、主要通道

9.3等区域安装视频监控设备托管场所内的危险物品包括并不仅限于刀具、电器等，应妥善保管，防止对学生造成伤害

9.4托管机构应建立必要的应急预案及突发事件处置预案包括意外伤害事故、突发性停水停电、火

9.5灾事故、食品安全事故、交通安全事故、突发性疾病、自然灾害、人员拥挤与踩踏等机构宜每年至少定期开展次消防安全教育演练和应急救援预案演练

9.61服务质量评价与改进10评价方式

10.1应定期听取学生、家长的建议和意见，采取设置意见箱、线上收集、当面沟通等方式收集信息

10.

1.1应定期开展机构内的管理体系审核及服务质量考核有条件的机构可请第三方进行质量管理体系

10.

1.2认证采取日常检查、定期检查、不定期检查、专项检查等方式进行内部评价，每学期不少于次的内

10.

1.31部评价，并及时反馈每学期开展不少于次的服务满意度测评，向学生、家长发放满意度调查问卷，并对满意度测评

10.

1.41进行抽样回访针对学生、家长的反馈及满意度测评中所发现的问题，制定整改措施并及时完成整改评价内容

10.2服务评价的内容包括服务项目、服务内容、服务质量、服务满意度和管理情况等持续改进

10.3通过召开工作例会、座谈会等方式，进行沟通交流，查找问题，分析原因，及时整改

10.

3.1工作人员日常工作中发现的问题应及时报告、及时处理、及时改进

10.

3.2参考文献第十一届全国人民代表大会常务委员会中华人民共和国食品安全法中华人民共和国主席令第九号

[1]年月日第二次修正[Z]2021429国家市场监督管理总局餐饮服务食品安全操作规范国家市场监督管理总局公告年第号

[2]201812[Z]年月日2018622国务院第次常务会议校车安全管理条例中华人民共和国国务院令第号年月日

[3]197617[Z]2012328卫生部部务会议公共场所卫生管理条例实施细则中华人民共和国卫生部令第号年月

[4]80[Z]20n51日消毒技术规范中华人民共和国卫生部版年月

[5]2002[Z]200211本文件参照《标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起草GB/T

1.1-20201请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由南宁市校外托管行也协会提出、归口并宣贯本文件起草单位南宁市校外托管行业协会、南宁市广丰食品药品职业培训学校、南宁市艺翔校外托管服务有限公司、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西北海优聪校外托管有限公司、广西南宁书香宝贝教育辅助有限公司、广西南宁臻辰校外托管服务有限公司、南宁市爱乐柚学堂校外托管服务有限公司、南宁市壹嘉壹教育投资有限公司、广西汉彭教育科技集团有限公司、来宾市今跃汉彭校外托管服务有限公司、南宁市星之蕊校外托管服务有限公司、南宁市春田花花校外托管服务有限公司、南宁市睿哲馨嘉园校外托管服务有限公司、广西南宁浩学教育咨询有限公司、南宁市天天园地校外托管服务有限公司、广西食品安全协会本文件主要起草人李永秀、雷锦屏、韦日发、黄嘉林、唐凌燕、杨家坤、王霞梅、覃丽园、梁建宜、彭家从、杨曼玉、林志宇、谢志鹫、雷厉、徐双英、黄志鹏、刘雅各。