2023大班社会《腊八节》教案

大班社会《腊八节》教案2023大班社会《腊八节》教案20231主题节日背景农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”俗话说“过了腊八就是年”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的.习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐活动目标

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日一一腊八节，了解腊八节的来历和习俗

2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”

3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PTT准备小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么？

2、游戏八宝蹲游戏规则幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需立即回应，继续游戏幼儿游戏1一2次

四、自助阅读，自主讲述

1、设疑胖嫂究竟用这八样食材做什么呢？后来发生了什么事？

2、和同伴一起看画面（从“吃腊八粥咯”到最后）胖嫂煮的是什么粥？看到小燕子，胖婶一家是怎么做的？这一天小燕子过得开心吗？你知道这天是什么节日？小结腊八节是中国的传统节日，每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起，共享亲情和家庭的温暖过完腊八就要过年啦！活动延伸欣赏童谣过了腊八就是年小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭大班社会《腊八节》教案20235设计意图腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们幼儿园的孩子对这些习俗和节日不甚了解老话有“过了腊八就是年，所以我们开展“腊八节”这一节日主题活动让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，并且能够积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐活动目标

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日一一腊八节，了解腊八节的来历和习俗

2、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受

3、通过学看日历，知道腊八节是哪一天星期几在自己探索、与同伴交流中主动求知，集体体验过腊八的快乐活动重点知道腊八节是我国的传统节日，了解腊八节的来历和习俗活动难点能够用语言表达自己的感受，体验集体过腊八节的快乐活动准备PPT、各种制作腊八粥的材料等活动过程

一、开始部分初步了解每年农历的十二月是腊八节师你们知道今天是什么节日吗？师每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节

二、基本部分

1、腊八节知多少师腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥腊八节，民间大都流行喝腊八粥关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事

2、介绍腊八粥师你们吃过腊八粥吗师你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢请你简单介绍腊八粥的食料师腊八粥里面会有8样不同的食材

3、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料师;请你用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称幼扁扁的红豆，圆圆的桂圆，胖胖的花生米

4、宣传“腊八粥”一一八宝粥自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料！

三、结束部分今天我们学习了腊八节的相关知识，知道腊八节是我国的传统节日，并且懂得关心爱护需要帮助的人，给他们送去温暖

四、延伸部分小朋友们，其他班的小朋友还不知道腊八节的来历和习俗，我们赶紧去告诉他们吧，出发吧！活动反思腊八节是我国的传统节日，蕴含丰富的教育意义，如果直接给孩子自讲解会显得枯燥乏味，孩子们也没有多大兴趣，因此，我通过视频、PPT等方式展示腊八节特有的习俗，孩子们看的认真，听的仔细，互相讨论，活动结束后依然沉浸在腊八节的温暖中在这一活动中，通过观察、比较的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了活动和生活相结合的教育原则大班社会《腊八节》教案20236活动目标

1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃

2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类活动准备

1、腊八粥，各种常见的豆类和米类

2、勺、夹子、不同大小的容器活动过程

1、腊八粥里的秘密——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）——小结原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）

2、豆宝宝、米宝宝来分家——幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）——展示幼儿分的结果A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥大班社会《腊八节》教案20237【教材分析】《过了腊八就是年》是我国传统的民间童谣，讲述了北方人们迎年、忙年的喜悦童谣内容富有童趣，写出了人们迎年时粘糖瓜儿、蒸馒头的热闹与喜庆，表达了人们忙年的喜悦心情“二十四，扫房子；二十五，做豆腐”等诗句节奏的律欢快押的，音节和谐，读起来朗朗上口本活动通过引导幼儿收集有关人们忙年的图片和故事，在两两结伴的拍手游戏中朗诵童谣，使幼儿感受传统童谣的语言节奏特点，体验传统童谣的乐趣，加深对中国民间传统文化的认识【活动目标】

1、学说童谣，了解民间童谣是中国民间传统文化的一种形式

2、能有的律、有节奏地朗通童谣

3、感受迎年和忙年的热闹与喜庆，体验朗诵传统童谣的乐趣【活动准备】幼儿素质发展课程？多媒体教学资源包》课件26,幼儿搜集的有关忙年的图片、照片、文字等资料，“幼儿学习材料”《拥抱冬天》【活动建议】

1、请幼几互相介绍自己收集的照片、图片，初步感受迎年的热闹与喜庆提问小朋友喜欢过年吗？快过年了，你们家是怎么迎接新年的？

2、请幼儿欣赏童谣，初步感知童谣的整体内容提问童谣的名字叫什么？人们都做了什么事情来迎接新年？

3、请幼儿再次欣赏童谣，理解童谣内容，结合图片了解一些北方人民迎接新年的习俗和传说提同腊八是哪一天？为什么这一天要喝腊八粥？帮助幼儿了解腊八粥的传说农历二十三是什么节日？为什么要粘糖瓜儿？人们做这些事情的时候，心情怎么样？引导幼儿了解在农历腊月初八以及腊月二十三以后的每一天，人们都有一件有特殊意义的事情要做，以表达自己对美好生活的期盼

4、借助课件，师幼共同朗诵童谣

5、玩“童谣”游戏，感受童谣的节奏和趣味性1请幼儿拍手念、拍腿念、跺脚念童谣2引导幼儿同伴间合作边玩拍手游戏边念童谣教师可以和一个幼儿示范玩拍手游戏，其他幼儿一起念童谣之后，幼儿两两自由结伴边念童谣玩拍手游戏活动过程

（一）、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢？（牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥）

2、那你们都吃过什么样的粥呢？（肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥）

3、观看图片，说说粥里面有哪些东西？（强调腊八节、腊八粥）小结这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子

（二）、欣赏故事

1、哪一天是腊八节？

2、故事告诉我们什么呢？

3、腊八粥里面都有什么呢？重点突出勤劳的人

（三）、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

1、老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助

2、活动延伸腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听过了腊八就是年小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡二十八，把面发；二十九，蒸馒头三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭活动反思节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了！腊八粥的故事腊八就是中国农历十二月初八这天，中国人要喝腊八粥腊八粥和我们平时喝的粥是不一样的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃腊八这天喝腊八粥，在中国已经有几千年的历史了你知道这是为什么吗？从前，有一家人，爸爸妈妈和一个小儿子，爸爸妈妈都很勤劳所以他们家每年都能收获很多的.粮食，日子过得很好可是小儿子却和爸爸妈妈不一样，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，从来不干活爸爸妈妈想他还小呢！也许长大了就会干活了小儿子一天天的长大，但还是非常懒惰“你应该干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸妈妈会照顾我的！”终于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了“孩子，你一定要记住啊，只有勤劳的人才会吃得饱，如果你这么懒惰，将来会后悔的”说完，爸爸就去世了小儿子难过了几天，想去干活，可他什么都不会，也不想学过了几天，他又回到了老样子不久，他结婚了他的妻子很漂亮，但是也很懒过了不久，他妈妈也去世了冬天到了，天气非常冷，他们住的房子破了，家里有没有食物了，怎么办呢？他们只好四处找东西吃,屋子角落里还有点米，袋子里还有点红豆、花生……终于找出一点点能吃的东西两人马上做了一锅粥可是粥太少了，他们喝不饱这时候他们才想起爸爸妈妈的话，哭了起来后来他们再也不懒惰了每天早早起床干活，日子一天天好起来但是每年到了腊月的时候，他们还会找来各种粮食，做了一锅粥，告诉自己不能懒惰后来大家都知道这件事了，以后，人们每到了腊八这天，就用各种粮食做一锅粥，在吃腊八粥的时候，爸爸妈妈总爱给小孩子们讲这个故事，告诉孩子，永远不要做懒惰的人不过，现在我们喝的腊八粥和以前不一样了，人们把各种好吃有营养的东西都加入腊八粥，比如燕麦、杏仁、葡萄干、桂圆、栗子等等，再加上冰糖或白糖,一锅香甜甜的腊八粥就做好了大班社会《腊八节》教案20232活动目标

1、了解腊八节的来历和习俗

2、初步尝试用语言表达自己的认识与感受

3、学会在自己探索、与同伴交流中主动求知活动过程

一、开始部分初步了解每年农历的十二月是腊八节师宝贝们，你们知道十二月八日是什么节日吗？（腊八节）

二、基本部分

1、腊八节的来历腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为〃腊日〃，俗称〃腊八节〃从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥腊八节，民间大都流行喝腊八粥关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事腊八粥传自印度腊八粥称为〃福寿粥〃”福寿粥〃意思是说吃了以后可以增福增寿秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃〃腊八粥〃，以资纪念腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他

2、介绍腊八粥你们吃过腊八粥吗？你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢？请幼儿简单介绍腊八粥的食料（红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆（腊八豆）……腊八粥里面会有多样不同的食材

三、结束部分教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称圆圆的黄豆，红红的胡萝卜，胖胖的玉米豆……

四、活动延伸投放不同材料到美工活动区域，制作腊八粥或以腊八粥为主题，在表演区开腊八粥店大班社会《腊八节》教案20233教育目标

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力

4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐

5、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解

6、学念儿歌腊八粥，感受过节的快乐教学重点、难点引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥教学准备

1、准备课件《腊八粥》

2、腊八粥制作材料（实物）大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥

3、腊八粥制作工具电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生教学过程

一、观察图片，激发兴趣观看课件《腊八粥》中的一一过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的一一材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的

2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料

3、分组合成材料每组一份材料，互相看看是否合适

三、我做腊八粥

1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲

2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥

3、观看课件《腊八粥》中的一一成品粥让幼儿了解腊八粥的多样性

四、品尝腊八粥

1、观看课件《腊八粥》中的一一品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么？他们高兴吗？为什么？你们做的腊八粥分给谁一起品尝？（爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们），培养幼儿对老人的尊敬和关心

2、学念儿歌腊八粥大班社会《腊八节》教案20234设计思路中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少？就如“腊八粥到底是哪八样东西？腊八节的来历？”这些问题,都是孩子们所不知道却又应该了解的本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的好奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义活动目标

1、听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容

2、认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的习俗

3、体验故事给人们带来的美好情感活动准备

1、绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件

2、8种腊八食材图片活动过程

一、欣赏封面，引发兴趣

1、教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣提问封面上有谁？长得什么样子？她在那里做什么？

2、出示图书名字提问书名中提到的东西，画面上有吗？猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁？

二、倾听故事，理解内容教师依次播放绘本内容，引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述

1、出示PPT,提问小燕子一家住在哪里？它们要干什么？（观察景色的变化和燕子一家的变化）说说燕子为什么要去南方过冬

2、出示PPT页，提问小燕子看见胖嫂在做什么？胖嫂准备了哪些好吃的东西？为什么？（观察画面，用语言简单讲述）

3、出示PPT匾里一共有哪几样东西？你都认识吗？猜猜胖嫂要做什么？（鼓励孩子说出食材的名称、颜色）

4、出示PPT什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么？

三、记八宝，玩游戏

1、出示实物，分辨和认识“八宝”。