《根和根茎类药材》课件

根和根茎类药材课程内容概览根和根茎类药材概述基本概念和特征介绍分类方法多种分类标准和体系主要药材介绍重点药材详细解析鉴别要点实用鉴别技巧方法临床应用根和根茎类药材概述比例优势占中药材总数的30%以上，是中药材的重要组成部分药用部位药用部位为植物的根、根茎或其加工品，具有特殊的药用价值营养储存贮藏养分丰富，有效成分含量高，药效显著结构特征分类方法体系植物学形态分类根据植物器官的形态结构特征进行分类，主要分为根类和根茎类两大类别根类包括主根、侧根和不定根，根茎类包括块茎、块根和鳞茎等不同形态类型药用功效分类按照中医药理论中的功效作用进行分类，包括补益类、清热类、活血类、理气类等多种功效类别，每类都有其特定的临床应用范围和治疗作用性味特征分类根据中药的四气五味理论进行分类，包括辛温类、甘温类、苦寒类、酸涩类等，不同性味的药材适用于不同的体质和病症化学成分分类根据主要化学成分进行分类，包括皂苷类、生物碱类、多糖类、挥发油类、黄酮类等，这种分类方法有助于理解药材的药理作用机制根的基本形态结构主根系统侧根分支不定根系由胚根发育而来的从主根侧面生出的从茎、叶等器官发主要根系，通常粗分支根系，形成完生的根系，不按正大明显，是植物吸整的根系网络，增常规律生长，具有收水分和养分的主加植物的吸收面特殊的形态特征，要器官，也是许多积，在某些药材中在一些特殊的药用药材的主要药用部也具有重要的药用植物中较为常见位价值须根形态呈纤维状分布，粗细相对均匀，形成密集的根系网络，主要起到固定和吸收作用，在某些药材中是重要的鉴别特征根茎的形态类型块茎类型根茎类型肥厚多肉的地下茎，富含丰富的营养物质，地下茎横走或斜伸生长，具有明显的节和节是植物储存养分的重要器官，质地较为柔软间，是连接不同部分的重要结构鳞茎类型块根类型由短缩的茎和肉质鳞片组成的特殊地下器官，主根或侧根特别肥大形成的储藏器官，通常层层包裹，结构紧密含有大量的营养物质和有效成分主要鉴别特征要点外部形态观察包括形状、大小、表面特征等肉眼可见的形态学特征，是进行药材鉴别的第一步，需要仔细观察各种细节特征断面特征分析通过切开药材观察其内部结构，包括颜色、纹理、组织结构等特征，是重要的鉴别依据之一气味特征识别许多药材具有特殊的香气或气味，这是重要的鉴别特征，需要通过嗅觉来判断药材的真伪和品质质地手感检验通过触摸和掰折来判断药材的坚实程度、松软度、韧性等物理特性，是实用的鉴别方法显微特征观察利用显微镜观察药材的组织结构和细胞特点，是最准确的鉴别方法，可以发现肉眼无法观察到的特征甘草基本特征植物来源形状特征断面结构甘草来源于豆科植物甘草的干燥根和根茎，药材呈圆柱形，表面红棕色或灰棕色，有断面皮部呈黄白色，木部呈淡黄色，具有是最常用的中药材之一植物主要分布在明显的纵沟纹质地坚韧不易折断，断面特征性的菊花心形放射状纹理这种特殊北方干旱和半干旱地区，具有很强的适应呈纤维性，显粉性，是重要的鉴别特征的纹理是甘草的重要鉴别依据，在实际应性和生命力用中具有重要价值甘草显微鉴别特征导管排列特征木部导管呈明显的放射状排列，形成特征性的放射状纹理，这是甘草显微鉴别的重要特征之一导管直径大小不一，排列整齐有序纤维束分布皮部韧皮纤维群分布明显，纤维束粗大，壁厚，是甘草质地坚韧的重要原因这些纤维束在显微镜下呈现特征性的分布模式结晶体特征薄壁细胞中含有大量的草酸钙方晶，这些结晶体在偏光显微镜下呈现特殊的光学性质，是重要的显微鉴别特征淀粉粒形态细胞内含有丰富的淀粉粒，包括单粒和复粒两种形态，淀粉粒的大小和形状具有一定的特征性，有助于药材的准确鉴别甘草化学成分组成三萜皂苷类主要活性成分黄酮类化合物重要次级代谢产物香豆素类特征性芳香成分多糖类和氨基酸营养和药效成分甘草的化学成分复杂多样，其中三萜皂苷类是最重要的活性成分，包括甘草甜素、甘草次酸等，具有显著的药理活性黄酮类化合物如甘草黄酮、异甘草黄酮等具有抗炎、抗氧化等作用香豆素类化合物赋予甘草特殊的香味，多糖类和氨基酸则为甘草的营养价值和药效发挥提供基础甘草功效与临床应用补脾益气甘草具有很好的补脾益气作用，能够增强脾胃功能，改善消化不良，常用于脾胃虚弱引起的各种症状清热解毒具有明显的清热解毒功效，能够清除体内热毒，常用于各种感染性疾病和炎症性疾病的治疗祛痰止咳对呼吸系统疾病有很好的治疗效果，能够祛痰止咳，润肺化痰，缓解咳嗽等呼吸道症状调和诸药甘草被称为中药中的国老，具有调和诸药的独特作用，能够缓解其他药物的毒副作用，增强整体疗效人参基本特征识别植物来源与分布外观形态特征质地与断面人参来源于五加科人参属植物人参的根部，人参根呈圆柱形或纺锤形，具有明显的根人参质地坚实，不易折断，断面平坦，呈主要分布在中国东北、朝鲜半岛和俄罗斯头部分，表面呈浅黄色或黄白色，有特征粉性新鲜断面呈乳白色，干燥后呈淡黄远东地区人参对生长环境要求严格，需性的横纹和皱纹根据生长年限不同，人色质量好的人参断面细腻，无空洞和杂要特定的气候和土壤条件，生长周期长，参的大小和形态会有显著差异质，具有特殊的香气因此极为珍贵人参显微鉴定要点导管系统髓部结构木质部导管呈明显的放射状排列，导管直髓部薄壁细胞发达，含有丰富的淀粉粒，径较大，壁厚，是人参显微鉴别的重要特淀粉粒形态规则，大小均匀征石细胞分布分泌道特征根皮部有散在的石细胞，形状不规则，壁分泌道中含有树脂状物质，这些物质是人厚，是重要的鉴别特征参特殊香气和药效的重要来源人参化学成分分析人参皂苷类1主要活性成分，包括多种类型多糖类化合物增强免疫功能的重要成分挥发油成分赋予人参特殊香气和部分药效氨基酸和微量元素4营养价值和生理活性的基础人参的化学成分极其复杂，目前已分离鉴定出数十种人参皂苷，如Rb、Rc、Rd等，这些皂苷是人参发挥药效的主要物质基础人参多糖具有显著的免疫调节作用，挥发油成分包括人参醇、人参烯等，赋予人参特殊的香气丰富的氨基酸和微量元素为人参的营养价值和生理活性提供了重要基础人参功效与临床价值2000使用历史年的药用历史传承30+皂苷种类种不同的人参皂苷成分95%临床有效率在适应症中的显效率50+现代研究项药理作用机制研究人参具有大补元气、复脉固脱的重要功效，是中医药中最重要的补益药材之一临床上主要用于气虚体弱、心悸气短、脾虚食少、肺虚咳喘等症状现代药理研究证实，人参具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、调节血糖、保护心血管等多种作用，在现代医学中也得到了广泛的应用和认可人参商品规格分类商品类型特征描述品质等级市场价值园参人工栽培，形中等适中状整齐野山参野生，形态自最高极高然红参蒸制加工，色优良较高泽红润白参自然干燥，保良好中等持原色人参的商品规格分类主要根据来源、加工方法和品质等级进行划分野山参由于稀少珍贵，价值最高；园参是人工栽培的主要商品；红参和白参是根据不同加工工艺形成的商品类型，各有其特点和用途西洋参特征识别产地来源形态特征质地特点主要产于北美洲，现在中呈纺锤形或圆柱形，表面质地坚实，断面具有明显国也有引种栽培，品质优呈黄棕色，有细密的横纹，的角质感，略显粉性，断良的西洋参主要来自加拿芦头部分相对较小，整体面颜色较人参更深，呈淡大和美国威斯康星州等地形态比人参更加细长黄色至黄褐色区性味特性气味微弱，味道苦甘，性质偏凉，这是与人参最显著的区别之一，适合不同体质的人群使用西洋参与人参的鉴别三七基本特征植物来源与分布形态结构特征质地与断面三七来源于五加科三七属植物三七的根部，主根呈纺锤形或圆锥形，支根细小而少，三七质地坚硬，不易折断，断面呈角质状，主要产于云南、广西等地，以云南文山所表面呈淡黄色或棕黄色，有明显的环纹和颜色为白色或淡黄色好的三七断面平整，产品质最佳三七对生长环境要求严格，纵纹根据大小和重量不同，三七有不同无裂隙，粉性足，嚼之有苦后甘的特殊味喜温暖湿润气候，需要特定的海拔和土壤的等级规格，以个大、质重、表面光滑者道，是重要的品质鉴别标准条件为佳三七显微鉴定特征导管排列模式分泌道系统木质部导管呈明显的放射状排列，导管直径中等，分布均匀，皮部和木部都有明显的分泌道分布，分泌道内含有油状物质，形成特征性的放射状纹理，这是三七显微鉴别的重要依据这些分泌道是三七药效成分的重要储存场所细胞内含物石细胞特征薄壁细胞内含有丰富的淀粉粒和油滴，淀粉粒多为单粒，形石细胞散在分布或成群出现，形状不规则，壁厚且有明显的状规则，油滴分布均匀，含量丰富纹孔，是三七组织结构的重要组成部分三七化学成分构成三七皂苷黄酮类化合物主要活性成分，包括人参皂苷Rb

1、Rg11三七黄酮等化合物具有抗氧化、抗炎等多等多种皂苷化合物，具有显著的心血管保种生物活性，是三七药效的重要组成部分护作用氨基酸和微量元素多糖类成分4含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，三七多糖具有免疫调节、抗疲劳等作用，为三七的营养价值和药理作用提供基础对增强机体抵抗力有重要意义三七功效与临床应用散瘀止血治疗各种出血症消肿定痛缓解疼痛和肿胀活血化瘀改善血液循环通经活络疏通经络气血三七被誉为金不换，具有散瘀止血、消肿定痛的显著功效临床上广泛用于治疗吐血、衄血、外伤出血、跌打损伤、胸腹刺痛等症状现代研究证实，三七对心血管系统具有良好的保护作用，能够改善冠心病、高血压等疾病的症状，在现代医学中也得到了广泛应用黄芪基本特征识别植物来源与产地外观形态特征质地与断面特点黄芪来源于豆科黄芪属植物黄芪或膜荚黄黄芪根呈圆柱形，有时稍弯曲，表面呈黄黄芪质地坚韧，富有弹性，不易折断，断芪的根部，主要产于内蒙古、山西、黑龙棕色至淡褐色，有明显的纵纹和横长皮孔面呈纤维性，显粉性优质黄芪断面黄白江等北方地区以内蒙古产的蒙古黄芪根据粗细和长度不同，黄芪有不同的商品色，有特殊的豆腥气，味微甜后略带豆腥品质最优，素有北芪之称，药效显著等级，以条粗长、色黄、粉性足者为佳品味，这些都是重要的品质鉴别特征黄芪显微结构特征维管束排列木部导管和纤维交替排列整齐韧皮纤维束韧皮部有明显的纤维束分布淀粉粒含量薄壁细胞内含丰富淀粉粒放射状结构整体呈明显的放射状排列黄芪的显微结构具有明显的特征性，木部导管和纤维交替排列，形成整齐的放射状结构韧皮部的纤维束发达，这是黄芪质地坚韧的重要原因丰富的淀粉粒含量体现了黄芪的营养价值，整体的放射状纤维排列特征是黄芪显微鉴别的重要依据黄芪化学成分分析黄芪多糖主要活性成分，免疫调节黄酮类化合物抗氧化和抗炎作用皂苷类成分3多种生物活性氨基酸和微量元素4营养基础成分黄芪的化学成分以黄芪多糖为主要活性成分，具有显著的免疫调节作用黄酮类化合物包括异黄酮、芒柄花黄素等，具有抗氧化、抗炎等多种生物活性皂苷类成分如黄芪皂苷也具有重要的药理作用丰富的氨基酸和微量元素为黄芪的营养价值和药理作用提供了重要基础黄芪功效与现代应用85%免疫调节有效率在免疫功能低下患者中的改善率12主要活性多糖种不同分子量的黄芪多糖200+现代研究论文篇关于黄芪药理的研究文献15临床适应症种经临床验证的治疗范围黄芪具有补气固表、利水消肿、托毒排脓、生肌等重要功效临床上主要用于治疗气虚乏力、自汗、慢性肾炎、糖尿病等疾病现代药理研究证实，黄芪具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、降血糖、保护肝脏等多种作用，在现代医学中得到了广泛的应用和认可当归基本特征完整形态当归根呈圆柱形，上部较粗，有明显的横纹环节，表面棕褐色至深褐色，有支根和根痕分布根据大小和形态完整度不同，当归有不同的商品等级断面特征当归断面不平整，呈油润状，颜色为黄白色至淡黄色优质当归断面油性大，有明显的油点分布，这是当归挥发油含量丰富的重要标志香气特征当归具有特异的浓郁香气，这种香气来源于丰富的挥发油成分新鲜的当归香气更加浓郁，是鉴别当归品质和真伪的重要依据之一当归显微鉴定要点皮层结构油室分泌道根横切面皮层占据较大比例，细胞排列疏松，油室和分泌道数量众多，分布密集，是当归挥有明显的细胞间隙发油含量丰富的结构基础油滴分布木质部特征薄壁细胞内含有丰富的油滴，这些油滴是当归木质部导管排列相对疏松，导管直径中等，与药效成分的重要载体韧皮部界限清楚当归化学成分组成挥发油成分有机酸类含有藁本内酯、丁香油酚等多种挥发性成分，是当归特殊香包括阿魏酸、香草酸等多种有机酸化合物，具有抗氧化、抗气和药效的主要来源，具有活血化瘀、调经止痛的重要作用炎等生物活性，对心血管系统具有保护作用多糖类化合物黄酮类成分当归多糖具有增强免疫力、抗疲劳等多种药理作用，是当归含有多种黄酮类化合物，具有抗氧化、改善微循环等作用，补血功效的重要物质基础之一与当归的血管保护效应密切相关当归功效与临床价值补血活血当归是补血第一药，能够促进造血功能，改善血虚症状，同时具有活血化瘀的双重作用调经止痛对女性月经不调、痛经、闭经等妇科疾病有显著疗效，被誉为妇科圣药润肠通便当归质润多油，具有润燥滑肠的作用，常用于血虚肠燥引起的便秘症状当归在中医药学中有着血中之气药的美誉，主要功效是补血活血、调经止痛、润肠通便临床上广泛用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭腹痛、虚寒腹痛、肠燥便秘等症状现代研究证实，当归具有调节免疫、抗炎、抗氧化、保护心血管等多种药理作用当归商品规格分类全当归规格包含完整根系的当归，具有完整的药效成分，是最常用的商品规格全当归既有补血作用，又有活血功能，适用于多种症状的治疗当归身规格当归根的主根部分，质地较硬，补血作用更强，活血作用相对较弱临床上主要用于血虚证的治疗，如血虚萎黄、心悸等症状当归尾规格当归根的支根部分，质地较软，活血作用更强，补血作用相对较弱主要用于血瘀证的治疗，如瘀血阻络、痛经等症状当归的不同部位在功效上有细微差异，这种传统的分部使用方法体现了中医药精细化用药的特点临床医生根据患者的具体症状和证型选择不同部位的当归，能够更好地发挥药效，提高治疗效果白芍基本特征植物来源与产地外观形态特征断面与质地白芍来源于毛茛科芍药属植物芍药的根部，白芍呈圆柱形，表面呈红棕色或灰褐色，白芍易折断，断面颗粒性明显，呈白色或主要产于浙江、安徽、四川等地，以浙江经过硫磺熏制或其他处理后呈白色或类白类白色质量好的白芍断面平整，粉性足，东阳产的杭白芍品质最优白芍需要经色表面光滑或有纵纹，质地坚硬，不易无空洞和杂质气微弱，味苦酸，有轻微过特殊的加工处理才能形成商品折断，是重要的鉴别特征的收敛感白芍与赤芍的鉴别白芍显微鉴定特征导管排列淀粉含量结晶分布木质部导管排列薄壁细胞中淀粉薄壁细胞中含有整齐规则，导管粒含量丰富，多草酸钙簇晶，这直径适中，分布为单粒，少数复些结晶体在偏光均匀，形成明显粒，形状规则，显微镜下呈现特的放射状结构模大小相对均匀殊的光学性质式射线特征木射线宽大明显，呈放射状排列，是白芍显微鉴别的重要特征之一白芍化学成分分析芍药苷类1主要活性成分群挥发油成分香气和部分药效来源鞣质类化合物收敛和抗炎作用有机酸和氨基酸4营养和药理基础白芍的主要活性成分是芍药苷类化合物，包括芍药苷、羟基芍药苷等，具有镇痛、抗炎、解痉等多种药理作用挥发油成分包括苯甲醛、水杨酸甲酯等，赋予白芍特殊的气味鞣质成分如没食子酸具有收敛作用，有机酸和氨基酸则为白芍的营养价值和药理作用提供基础白芍功效与临床应用养血调经敛阴止汗白芍具有很好的养血作用，能够调理月经，对阴虚盗汗、自汗等症状有显著疗效，能治疗月经不调、经量过少等妇科疾病够敛阴液，止虚汗平抑肝阳柔肝止痛能够平抑肝阳上亢，治疗头痛眩晕、烦躁具有柔肝缓急的作用，常用于肝脾不和引易怒等肝阳上亢的症状起的腹痛、胸胁疼痛等症状地黄基本特征植物来源与分布形态特征描述质地与断面地黄来源于玄参科地黄属植物地黄的根茎，地黄根茎呈圆柱形或纺锤形，大小不一，地黄质地柔软，易折断，断面平坦，呈角主要产于河南、山西、内蒙古等地，以河表面呈黄棕色至灰黑色，有不规则的横曲质样光泽新鲜断面呈黄白色，干燥后呈南怀庆府（今焦作）所产的怀地黄品质纹和纵皱纹新鲜地黄肉质肥厚，干燥后黄褐色气微特殊，味甜后微苦，有轻微最优，是著名的四大怀药之一质地变硬的粘性感觉。