《根茎类药材》课件

根茎类药材根茎类药材是中药材体系中最重要的组成部分之一，包括植物的根、根茎、块根、块茎、鳞茎等地下器官这些药材承载着丰富的药用价值和深厚的文化内涵，在中医临床实践中发挥着不可替代的作用课程大纲12根茎类药材的定义与分类形态学特征与鉴别方法详细阐述根茎类药材的基本概念，系统介绍其分类方法和掌握药材的外观特征、显微结构和现代检测技术特点3常见根茎类药材介绍临床应用与现代研究深入学习重要药材的来源、性状、成分和功效根茎类药材的定义根的特点根茎的特点分类意义根是植物的营养器官，主要功能是吸收根茎是地下茎的变态形式，具有茎的基由于许多中药材同时具有根和根茎两部水分和养分，固定植物体在形态上，本特征，包括有节、有芽、有鳞片叶或分，且在药用价值上互有联系，因此在根部无节、无芽、无鳞片叶等明显特叶痕等其内部维管束呈环状排列，髓中药学分类中将其统称为根茎类药材，征，内部结构以放射状维管束排列为主部发达，这些特征是区别根茎与根的重便于系统学习和临床应用要标志要依据根茎类药材的分类根类根茎类包括直根、须根等类型，如人参、当归、甘根状茎、块茎、鳞茎等地下茎变态，如黄草等经典药材连、半夏、百合地下茎变态块根类包括块茎、鳞茎、球茎等多种形式的地下储肉质膨大的侧根或不定根，如天葵子、猫爪藏器官草等分类细节直根类与须根类块根类特征直根类以主根发达为特征，如人块根是由侧根或不定根肉质膨大参、党参；须根类无明显主根，形成，储存大量淀粉和营养物由多数纤维状根组成，如白芷、质代表药材有天葵子、猫爪草防风两者在形态和药用部位上等，具有独特的形态特征和药理存在明显差异作用地下茎变态类型包括根茎类、块茎类、鳞茎类、球茎类等四个亚类每种类型都有其特殊的形态结构和生理功能，在药用价值上各具特色根的基本特征无节、无芽、无鳞横切面无髓或髓小维管束呈放射状排片叶列根的中央通常没有髓这是根区别于茎的最基部，或髓部极小，这与根的维管束从中心向外本特征，根部表面光茎的结构明显不同呈放射状分布，形成特滑，无明显的节间结构征性的星状结构导管组织特殊形状根部导管常呈Π型、T型、Y型等特殊形状，是重要的显微鉴别特征根茎的基本特征有节、有芽、有鳞片叶根茎表面可见明显的节间结构，节上有芽点和鳞片叶痕迹，这是茎的典型特征横切面有髓或髓大根茎中央髓部发达，占据横切面的较大部分，储存丰富的营养物质维管束呈环状排列维管束围绕髓部呈环状分布，这是茎类器官的基本结构特点周皮层发达根茎外围常有发达的周皮层，起保护作用，增强抗逆性根系类型直根系须根系变态根主根明显发达，侧根较细小代表药无明显主根，由多数大小相近的纤维根部发生特殊变态，形成块根等储藏材有人参、党参、当归等，主根是主状根组成如白芷、防风等，整个根器官如天葵子的块根，形态独特，要的药用部位，具有重要的临床价系均可入药，采收加工相对简便富含特殊的生物活性成分值根茎类型根状茎地下茎呈根状延伸，节间明显如黄连、升麻等，这类根茎通常质地坚硬，富含生物碱等活性成分，是重要的清热解毒类药材块茎地下茎膨大成块状，储存大量营养物质半夏是典型代表，具有独特的形态特征和显著的化痰止咳功效，在方剂中应用广泛鳞茎与球茎鳞茎如百合、葱白，由肥厚鳞片组成；球茎如天南星，形态规整这些药材多具有养阴润肺或化痰散结的功效形态鉴别要点气味特征特殊气味是重要鉴别依据折断面观察质地、颜色、纹理等内部特征外部形态形状、大小、颜色、表面特征的综合观察形态鉴别是中药材质量控制的基础方法通过系统观察药材的外部特征，包括形状规整度、大小规格、表面颜色和纹理等，结合折断面的质地和内部结构，以及特有的气味特征，可以准确判断药材的真伪优劣显微鉴别方法横切面观察粉末特征分析通过显微镜观察药材横切面，将药材制成粉末后，观察特殊重点分析维管束的排列方式、细胞类型、组织碎片和内含髓部大小、皮层结构等组织特物，如淀粉粒、草酸钙结晶、征，这些是药材鉴别的重要依油滴等显微特征据特殊组织结构重点识别分泌组织、贮藏组织等特殊结构，以及导管类型、纤维特点等，为准确鉴别提供科学依据常用鉴别技术1显微镜鉴定法传统经典的鉴别方法，成本低廉，操作简便2理化鉴定法利用化学反应和物理性质进行定性定量分析3指纹图谱技术建立药材的化学成分指纹图谱，确保质量稳定4DNA分子标记最先进的分子生物学鉴别技术，准确性极高常见根类药材根类药材是中医临床应用最广泛的药材类别，包括人参、党参、西洋参等补气类药材，当归、川芳等补血类药材，以及甘草这一调和诸药的重要品种这些药材在中医方剂中占据核心地位，具有悠久的应用历史和确切的临床疗效人参基本信息成分与功效人参来源于五加科植物人参的干燥根，是中药中的上品其形态人参含有丰富的人参皂苷类化合物，是其主要的药理活性成分呈类纺锤形，主根明显，表面有明显的横纹，俗称铁线纹，质此外还含有多糖、氨基酸、维生素等营养成分地坚实功效为大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神临床主要用人参的主要产地在东北三省，以吉林长白山地区的品质最为优于治疗气虚欲脱、脾肺气虚、津伤口渴等症候良，生长周期长达5-6年，因此价格昂贵黄芪补气固表利水消肿托毒生肌黄芪最突出的功效是补气对于气虚水肿、小便不利促进创面愈合，用于久不固表，能够增强机体免疫等症状有显著的治疗效果愈合的疮疡溃烂力，预防外感疾病现代应用广泛用于免疫功能低下、慢性疲劳综合征等现代疾病黄芪来源于豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，呈圆柱形，表面浅黄色至淡棕色主要成分包括黄芪多糖、黄酮类化合物、皂苷类等现代药理研究证实其具有增强免疫、抗疲劳、抗衰老等多种生物活性当归补血活血调经止痛当归是补血活血的首选药材，能够调节对妇科疾病有特殊疗效，能够调节月血液循环，改善血液质量经、缓解痛经美容养颜润肠通便通过补血活血达到美容养颜的效果，是具有润燥滑肠的作用，用于血虚便秘的女性保健的重要药材治疗当归来源于伞形科植物当归的干燥根，主产于甘肃、云南、四川等地其特点是圆柱形多分枝，有环纹，断面黄白色或淡黄棕色主要成分为阿魏酸、挥发油、多糖等，具有显著的补血调经功效甘草调和诸药补脾益气清热解毒炙甘草甘草能够调和各种药物的性具有补中益气、缓急止痛的功生甘草具有清热解毒、祛痰止蜜炙后增强补脾益气功效，常味，减少副作用效咳的作用用于心气不足甘草来源于豆科植物甘草或胀果甘草的干燥根和根茎，呈圆柱形，表面棕褐色或灰褐色主要成分包括甘草酸、甘草甜素、黄酮类化合物等甘草被誉为药中之王，在中医方剂中使用频率极高常见根茎类药材药材名称来源科属主要功效代表成分黄连毛茛科清热燥湿小檗碱白芍毛茛科养血调经芍药苷半夏天南星科燥湿化痰半夏碱天麻兰科息风止痉天麻素山药薯蓣科补脾益肺山药多糖根茎类药材种类繁多，功效各异，在中医临床中发挥着重要作用这些药材的共同特点是多具有地下茎的形态特征，富含多种生物活性成分，药理作用明确黄连清热燥湿清除湿热病邪，治疗湿热证候泻火解毒具有强大的抗菌消炎作用和胃止呕调节胃肠功能，缓解恶心呕吐黄连来源于毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎，呈不规则结节状，多分枝，表面灰黄色或黄褐色，断面鲜黄色主要成分为小檗碱（黄连素），具有广谱抗菌作用黄连味苦性寒，是清热燥湿的代表药物，在治疗感染性疾病中应用广泛白芍赤芍/白芍特点赤芍特点白芍是芍药的栽培品根部，经过水煮后晒干制成外表呈类白色赤芍是芍药的野生品根部，不经过水煮直接晒干外表棕红色或或淡红棕色，质地坚硬，断面类白色，具有特殊的香气棕褐色，质地较白芍略松，断面淡棕红色或白色白芍性微寒，味苦酸，归肝、脾经主要功效为养血调经、敛阴赤芍性微寒，味苦，归肝经主要功效为清热凉血、散瘀止痛，止汗、柔肝止痛、平抑肝阳，常用于血虚萎黄、月经不调等症常用于温毒发斑、血热妄行、痈肿疮疡等症候两者均含有芍药苷、芍药内酯苷等主要成分，但在功效应用上有所区别白芍偏重于养血柔肝，赤芍偏重于清热散瘀川乌草乌/毒性药材祛风散寒川乌和草乌都含有剧毒的乌头炮制后的川乌、草乌具有强烈碱类生物碱，必须经过严格的的祛风散寒作用，是治疗风寒炮制才能安全使用生品毒性湿痹的重要药物，对关节疼痛极强，严禁内服有显著疗效温经止痛具有温经通络、止痛的功效，用于寒性疼痛、麻木等症状但用量必须严格控制，并需要专业医师指导川乌来源于栽培品乌头的母根，草乌来源于野生乌头类植物的块根两者均呈圆锥形，外表黑褐色，主要成分为乌头碱、次乌头碱等现代多采用胆巴或甘草水制法降低毒性附子回阳救逆补火助阳温中散寒附子是回阳救逆的第一要温补肾阳，治疗肾阳虚衰温暖中焦，散除寒邪，治药，用于阳气暴脱的危重导致的各种病症疗脾肾阳虚证候症候强心利尿现代药理证实具有强心、利尿等心血管保护作用附子来源于毛茛科乌头属植物的子根，呈卵圆形或长圆锥形经过复杂的炮制工艺，如盐附子、黑附片、白附片等不同规格主要成分为乌头碱类生物碱，炮制后毒性降低而温阳功效保留附子是中医急救和温阳的重要药物威灵仙祛风除湿威灵仙具有强烈的祛风湿作用，是治疗风湿痹痛的常用药物通经活络疏通经络，活血止痛，对经络不通引起的疼痛有效软坚散结具有软化坚硬组织的作用，用于关节僵硬、骨刺等症消骨鲠传统用于鱼骨卡喉，现代多用于骨质增生等疾病威灵仙来源于毛茛科植物威灵仙的干燥根和根茎，呈细长圆柱形，多分枝成束表面黑褐色，质脆，断面皮部黑褐色，木部黄白色主要成分为原白头翁素等，具有抗炎镇痛作用升麻发表透疹清热解毒升麻能够发散表邪，透发麻疹，用于麻具有清热解毒作用，治疗热毒疮疡、咽疹不透等症喉肿痛清胃止痛升举阳气清胃热，止牙痛，用于胃火牙痛、口疮升提中气，举陷固脱，用于中气下陷证等症候升麻来源于毛茛科升麻属植物的干燥根茎，呈不规则的长块状，多分枝，表面黑褐色或棕褐色质地坚硬，断面白色或微带绿色主要成分为升麻素、阿魏酸等，具有免疫调节和抗炎作用常见块根类药材天葵子猫爪草毛茛科植物天葵的干燥块根，形毛茛科植物猫爪草的干燥块根，如小蚕豆，黑褐色具有清热解因形似猫爪而得名具有化痰散毒、消肿散结的功效，常用于疔结、解毒消肿的功效，主要用于疮肿毒、瘰疬结核等症现代研瘰疬痰核、疔疮肿毒现代常用究发现含有强心苷类成分于甲状腺疾病的治疗玄参玄参科植物玄参的干燥根，呈圆柱形或纺锤形，表面灰黄色具有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的功效，是清热凉血的重要药物天葵子攻毒散结天葵子具有强烈的攻毒散结作用，能够消散各种毒邪导致的结聚，对疔疮、痈疽等化脓性感染有良好疗效祛痰止咳对于痰热咳嗽、肺热痰多等症状有显著效果，能够清肺热、化痰浊，改善呼吸道症状消瘰疬传统用于治疗瘰疬（淋巴结核），现代多用于各种淋巴结肿大、甲状腺结节等疾病的辅助治疗天葵子来源于毛茛科植物天葵的干燥块根，呈纺锤形或长卵形，长5-18mm，表面棕黑色或灰黑色主要成分为天葵子毒苷等强心苷类化合物，具有一定毒性，用量需要严格控制猫爪草3-

70.5块根数量块根大小每株植物通常有3-7个小块根，形态独特单个块根长约

0.5-

1.5厘米，宽

0.3-1厘米5-15用法用量一般用量为5-15克，煎服或研末吞服猫爪草来源于毛茛科植物猫爪草的干燥块根，因其形状酷似猫的爪子而得名块根呈扁圆形，有多个爪状突起，表面棕黄色或灰褐色主要成分包括生物碱、黄酮类化合物等现代药理研究表明其具有抗结核、抗肿瘤、免疫调节等多种生物活性，临床常用于淋巴结结核、甲状腺肿大等疾病常见鳞茎类药材百合葱白大蒜百合科植物百合的干燥肉质鳞片，呈长椭百合科植物葱的干燥鳞茎，呈圆锥形，外百合科植物大蒜的干燥鳞茎，由多个蒜瓣圆形，表面类白色、淡棕黄色或微带紫被数层干膜质鳞片具有发汗解表、散寒组成具有解毒杀虫、消肿等功效，现代色质硬而脆，断面较平坦，角质样具通阳的功效，常用于风寒感冒、阴寒腹痛研究证实具有广谱抗菌、抗病毒、降血脂有养阴润肺、清心安神的功效，是治疗阴等症是药食同源的典型代表，安全性等多种药理作用是重要的药食兼用品虚肺燥、虚烦惊悸的重要药物好种百合养阴润肺滋养肺阴，润燥止咳，治疗阴虚肺燥咳嗽清心安神清心火，安神志，用于心烦失眠、惊悸等症美容养颜内服外用均可美容，改善肌肤干燥粗糙百合来源于百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞片，主产于湖南、江苏、浙江等地百合含有秋水仙碱、百合苷等活性成分，具有镇静、止咳、增强免疫等药理作用现代常用于支气管炎、神经官能症等疾病的治疗，是药食同源的珍贵品种常见块茎类药材半夏燥湿化痰半夏是化痰要药，能燥湿化痰，尤善治寒痰湿痰，对痰多咳嗽、胸闷等症有显著疗效降逆止呕具有和胃降逆的功能，是治疗各种呕吐的首选药物，无论寒热虚实均可应用安神定志炮制后的半夏能安神定志，用于痰扰心神导致的失眠、惊悸等症状有毒炮制生半夏有毒，必须经过姜制、明矾制等炮制方法才能安全使用半夏来源于天南星科植物半夏的干燥块茎，呈类球形，直径1-

1.5cm，表面白色或浅黄色主要成分为半夏碱等生物碱，具有镇咳祛痰、镇吐等药理作用半夏在《伤寒论》等经典方剂中应用极为广泛天南星燥湿祛痰祛风止痉天南星功效与半夏相近但更具有祛风止痉的独特功效，用强，主要用于顽痰胶固、痰涎于中风痰迷、口眼歪斜、半身壅盛等症，是治疗顽固性痰证不遂等症，是治疗中风后遗症的重要药物的常用药散结消肿外用能散结消肿，治疗痈疽肿毒、毒蛇咬伤等内服用于痰核瘰疬等痰湿凝聚的病证天南星来源于天南星科植物天南星的干燥块茎，呈扁球形，顶端中央有凹陷的茎痕，周围有麻点状根痕表面类白色或淡棕色，主要成分为天南星碱等，毒性较强，必须炮制后使用山药补脾养胃补肺固肾生津止渴山药能补脾气、既能补肺气治虚含有丰富多糖，养胃阴，治疗脾劳咳嗽，又能固能生津止渴，现胃虚弱、食少便肾精治遗精滑泄代用于糖尿病辅溏助治疗药食同源既是药材又是食品，安全性高，可长期服用山药来源于薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，呈圆柱形，长15-30cm，表面黄白色至淡黄棕色主要成分为山药多糖、薯蓣皂苷、胆碱等现代研究证实山药具有调节血糖、增强免疫、抗衰老等多种保健功能根茎类药材的采收加工采收时间多在秋季植物地上部分枯萎时采收，此时根茎营养物质含量最高，药效成分积累最多不同药材的最佳采收期略有差异采收方法小心挖掘，避免损伤根茎采收后立即清除泥土和杂质，去除须根和残茎，按照药材质量标准进行初步筛选切制加工根据药材特点采用不同切制方法直切适用于质地较硬的药材，斜切用于纤维性药材，薄片切用于需要快速干燥的品种干燥处理选择适宜的干燥方法阴干保持药材原色，晒干提高干燥效率，烘干适用于大批量加工，温度控制在40-60℃炮制方法净制炙法除去杂质、泥沙，洗净切片晒干，是最蜜炙增强补益功效，酒炙助药力上行，基本的炮制方法盐炙引药入肾炮制目的制法减毒增效，改变药性，便于服用，提高姜制温中止呕，醋制收敛止血，砂烫质稳定性地酥脆炮制是中药加工的核心环节，通过不同的炮制方法可以改变药材的性味归经，增强特定功效，降低毒副作用传统炮制理论与现代科学技术相结合，确保药材质量和临床疗效根茎类药材的质量评价含量测定检测有效成分含量，确保达到药典标准理化鉴别薄层色谱、高效液相色谱等现代分析方法显微鉴别观察组织结构和粉末特征，确认品种真伪性状鉴别外观形态、断面特征、气味等感官检测建立完善的质量评价体系是确保根茎类药材安全有效的关键从传统的性状鉴别到现代的仪器分析，多层次的质量控制方法为临床用药提供了可靠保障同时，DNA条形码等分子鉴定技术的应用，进一步提高了药材鉴别的准确性药材储存与保管环境控制防护措施储存环境应保持干燥、通风、避采用物理防护、化学防护和生物光，温度控制在15-25℃，相对防护相结合的方法定期检查，湿度控制在45-75%不同药材及时发现和处理虫蛀、霉变等问根据其特性可能需要特殊的储存题使用无毒低残留的防虫防霉条件，如低温保存或密闭保存剂，确保药材安全分类管理按照药材性质分类储存，避免串味和交叉污染毒性药材单独储存，贵重药材加强安全管理建立完善的标识系统和档案管理制度根茎类药材的临床应用补益类药材清热解毒类化痰止咳类人参大补元气，适用于气虚欲脱；黄芪黄连清热燥湿，主治湿热证；黄柏清热半夏燥湿化痰，降逆止呕；天南星化痰补气固表，增强免疫力；当归补血活燥湿，善清下焦湿热；栀子清热泻火，散结，祛风止痉；贝母清热化痰，润肺血，调经止痛；山药补脾肺肾，药食同凉血解毒止咳源广泛应用于感染性疾病、炎症性疾病的主要用于呼吸系统疾病的治疗，配伍应这类药材多用于虚证的治疗，具有扶正治疗，现代药理研究证实其具有广谱抗用效果显著，是治疗咳嗽痰多的核心药固本的作用，是中医治疗慢性疾病和调菌作用物理体质的重要药物补益类应用补阴补阳药补血药应用山药、玄参等补阴药滋养阴液；附子、肉补气药应用当归、白芍、熟地等补血药主要治疗血虚苁蓉等补阳药温补阳气根据患者体质和人参、黄芪、党参等补气药主要用于气虚证候，如面色萎黄、头晕心悸、月经不调病情选择适宜的补益药物，实现个体化治证候，包括疲乏无力、气短懒言、自汗等等常与补气药同用，气血双补，疗效更疗症状临床常与白术、茯苓等健脾药配佳伍，增强补益效果。