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种子学复习思考题
一、名词解释（每小题分）31,种子高等植物由胚株发育而成的繁殖器官，一般包括三部分种皮、胚、胚乳
2.人工种子人工种子又称合成种子或体细胞种子，指通过组织培养技术，将植物的体细胞诱导在形态上和生理上均与合子胚相似的体细胞胚，然后将它包埋于有一定营养成分和保护功能的介质中，组成便于播种的类似种子的单位
3.种子工程是包括种质资源的收集和利用，新品种选育和引进，建立原粮种繁育体系和种子认证制度，发展种子加工和包衣技术，完善种子质量监督检验体系，规范种子经营和加强种子法制管理等互相配合和互相制约的系统工程
4.种子产业化将新品种选育、引进、种子生产、加工、包装、贮藏、推广、销售和售后服务管理等环节有机结合起来，形成育繁推一体化的产业化体系
5.平衡水分指在规定温度与规定相对湿度相平衡时的水分
6.临界水分临界水分是种子的结合水达到饱和程度并将出现游离水时的水分
7.安全水分指种子的水分在临界水分以下，可以安全储藏的水分含量安全水分受温度的影响而不同
8.必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸
9.种子休眠有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象
10.种子寿命种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间
11.顽拗型种子指不耐失水的种子，它们在贮藏中忌干燥和低温
12.种子活力指在广泛的田间条件下，种子迅速整齐出苗并长成正常幼苗的潜在能力
13.种子引发促进种子萌发，并且提高萌发时间的稳定率和萌发整齐率，减小萌发时间的标准差,提高苗的抗性和素质、改善营养状况
14.超干贮藏将种子含水量降至5%以下，密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法
15.超低温贮藏指利用液态氮（-196C）为冷源，将种子等生物材料置于超低温下（一般为-196C）,使其新陈代谢活动处于基本停止状态，而达到长期保持（种子）寿命的贮藏方法
16.种子加工对采收的种子进行清选、分级、干燥、消毒、脱毛或包衣等处理，以提高播种品质和保持种子较长寿命的措施
17.临界速度种子悬浮在气流中，此时的气流速度成为临界速度或悬浮速度
18.种子包衣与丸化前者指利用非种子物质包裹在种子表面，在种子表面形成一层膜，并不明显改变种子形状和大小的种子处理方法；后者指利用黏着剂，将杀菌剂、杀虫剂、染料和填充剂等非种子材料黏着在种子外面，通常做成大小和形状上没有明显差异的单粒单位种子，以便机械播种的方法
19.呼吸强度指单位面积或单位重量的植物体，在单位时间内所吸收的氧或释放的二氧化碳量或损失的干重
20.散落性即自然流动性，由子粒间摩擦力的大小所决定，一般用静止角表示
21.“五无”种子库指种子储藏期间无混杂无害虫无霉变无鼠雀无事故
22.种子发热种温在数日内超出仓温影响的范围，发生异常上升的现象
23.种子结露指当温热的空气和较低温度的某一堆层相遇，种粒间隙中的水汽量达到饱和时，水汽便凝结在种子表面，形成雨露水相似的水滴的现象
24.种子出汗新入库的农作物种子由于后熟作用使种子水分逐渐增多，水汽一旦达到过饱和状态就凝结成微笑的水滴，附着早种子表面，称为种子的出汗现象
25.种子批国际种子检验规程中式规定重量外观一致的种子，在我国种子检验规程中是指同一来源，同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致在规模数量之内的种子
26.种子净度又称种子清洁度，是指供检样品中除去杂质和其他植物种子后留下本作物净种子重量占样品总重量之比
27.种子发芽率种子发芽率=（发芽种子粒数/供试种子粒数）*100%
28.正常幼苗幼苗主要构造生长良好、完全、匀称和健康
29.品种纯度是品种在特征特性方面典型一致的程度
30.种子生活力种子发芽的潜在能力或中种胚具有的生命力，通常指一批种子中具有生命力种子数占种子总数的百分率
31.种子健康测定主要是测定种子是否携带有病原茵如真菌、细菌及病毒有害动物如线虫及害虫等的健康状况
32.种子千粒重以克表示的一千粒种子的重量，它是体现种子大小与饱满程度的一项指标，是检验种子质量和作物考种的内容，也是田间预测产量时的重要依据
33.种子标准化指对农作物种子的特性特征、种子生产、包装、贮藏和质量检验等方面的科研成果和群众经验作出科学技术规定，作为衡量种子质量的尺度，并按此标准生产、管理和使用种子
34.种子认证是指保持和生产高质量和遗传稳定的作物品种种子繁殖材料的一种方案即种子质量的保证系统
34.ISTA国际种子检验协会，是一个由各国官方种子检验室（站）和种子技术专家组成的世界性的政府间非营利性组织
二、填空题（每空分）
11.在植物学上，种子是指由胚稣经受精作用发育而成的繁殖器官，通常包括独皮、胚乳和胚三个主要部分在农业生产上，泛指一切可以被用作播种材料的植物器官
2.农业种子大体上可归纳成四大类，即真种子、类似种子的果实、营养器官、人工种子
3.种子的胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成
4.被子植物种子的胚乳是三倍体；裸子植物种子的胚乳是二倍体
5.成熟种子的种皮，大多数为干种皮，但也有少数是肉质的，如石榴、银杏等
6.荔枝、龙眼果实中的肉质可食部分，是由珠栖发育而来的假种皮
7.种子所含色素存在的部位因作物不同而不同如高粱的棕褐色存在于种皮内；玉米的黄色存在于胚乳内
8.种子的大小通常用子粒的殳、宽、厚或千粒重来表示
9.在种皮外部通常可以看到胚珠的遗迹，如种脐、发芽口、脐条、内脐等
10.禾谷类种子的子叶又称直柱或子叶盘
11.内胚乳由极核受精发育而成;外胚乳由珠心层发育而成少数植物种子的外胚乳比较发达，如甜菜、石竹等
12.农作物种子按其主要化学成分状况及用途，可以分为粉质种子、蛋白质种子和油质种子三大类
13.胚的营养价值很高，但由于其中脸、脂肪和水分含量较高,在贮藏中比其他部分容易变质
14.小麦的秋皮中极少含有营养成分，但纤维素和矿物质的含量特别高
15.种子中的水分有两种状态，即自由水和结合水种子的生命活动必须在自由水存在的状况下才能旺盛进行
16.种子平衡水分与相对湿度呈正相关,而与温度呈负相关
17.种子中蛋白质、糖类是亲水胶体,而脂肪是疏水物质
18.种子中的不溶性糖主要有淀粉、纤维素、半纤维和果胶等
19.种子在贮藏过程中，由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气体，称为酸败
20.蛋白质按其功能可分为结擅蛋白、酶蛋白和贮藏蛋白
21.组成蛋白质的常见氨基酸有组种，其中也种是人体不能自身合成而必须由食物供给的，称为必需氨基酸禾谷类种子尤其是玉米比较缺乏赖氨酸
22.种子中存在的醒、维生素和激素等属于生理活性物质
23.广义的种子休眠包括两种情况一种是生理性休眠;另一种是被迫休眠
24.由于种皮障碍而造成的种子休眠包括种皮丕透水、种皮不透气以及种皮的机械约束作用
25.发芽抑制物质种类较多，如氧化氢、氢、咖啡碱、脱落酸、乙烯等
26.范楚、烟草等属于喜光性种子;建、黑仲草等属于忌光性种子
27.破除种子休眠最常用的化学物质有赤疆盍、细胞分裂素、乙烯等
28.目前，列入国际种子检验规程的活力测定标准化方法有2种，即加速老化测定和种子浸出液电导率测定
29.农业种子的寿命是指种子生活力在一定条件下能保持80%以上发芽率的期限
30.在我国，一般将种子生产程序划分为原原种、原种和良种三个阶段
31.杂交水稻制种所用的“三系”指的是不育系、保持系、恢复系
32.新中国成立以来我国良种繁育工作大致经历了四个阶段，即户户留种1949—1957阶段、四子一辅1958〜1977阶段、四化一供1978—1994和种子工程1995至今阶段。
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