蓝田民宿考察实践报告

蓝田民宿考察实践报告

一、实践目的此次于陕西省西安市蓝田县桐花沟的调查实践，其主要目的是为了了解西安民宿的基本特征，学习民宿应该如何去布置建造，积累相应的民宿建造的基础知识，提高自己在民宿设计方面的素质修养，为以后我们所要设计的东西提供更好的专业知识基础，做好基本

二、实践内容

（一）民宿的由来最早，在年，英国出现了采用（）形式的家庭旅社，1960BB bed and breakfast可以说是历史上所存在的最早的民宿，再然后于年以居家式的美国民宿或者是青1970年旅社开始慢慢崛起，再来就是后来台湾日本以及世界各地的民宿形式不断的发生变化，形成了现今这样向着专业化、高端方向发展的民宿形式民宿的定义，是来源于日本的音译一般就是由建造民宿的主人亲自接待,带领游客体验与当地文化相关的活动的住宅设施，民宿和传统的饭店旅馆从很多反面来说，有着太多太多的不同，它是不存在有过于高级的设施，仅仅是给予人们一个住宿的地方，所以说民宿完全和旅馆饭店不一样，它可以让人们体验有别于以往的生活，那种枯燥的都市生活，进而更加地亲近大自然在国外的学者看来，“民宿”也就是所谓的常常会有家族性词bedandbreakfast,汇来表示与民宿同样含义，就类似于这样的词汇国外民宿业发展到今天family hotel这样的规模，已经经历了很久很久的一段时间，那么现在国外民宿最为显著特点是

①形成行业协会组织；

②民宿高度关注人性化和个性化；

③服务内容呈现多元化；

④民俗化、本地化、家庭化伴随国外民宿如此长时间的发展，国外的人民对于民宿研究也相对系统其研究对象包括民宿业主、民宿行业管理以及游客民宿市场和业主与游客关系的研究是其中的重点当然，此研究多有涉及各种学科知识内容，管理学、经济学、社会学、心理学、消费者行为学等多学科

（二）国内外民宿的区别世界上所有的民宿产生都是必然的，即使它并不叫民宿，但与之功能相同的机构设施，这并不仅仅是产生于日本或台湾当然虽然都是民宿，且所建造的目的都是以一种提供食宿的住宅设施，但是民宿在世界各地，会因环境与文化生活不同而略有差异，当实质上万变不离其宗欧洲大陆的农庄式民宿经营，加拿大的假日农庄的模式，美国的居家式民宿或青年旅舍，英国传统意义上的模式，本质上都是提供食宿，所需要的费用也都比一BB般的酒店什么的便宜许多，没有太大的区别，但所不同的是有些地方的民宿，例如加拿大以及一些欧陆国家会带上当地特有的农庄特色反看中国，中国的民宿的称谓及定义并不是一个权威而准确的概念，更多的是出现了“家庭旅馆”“农家乐”“民居客栈”等各种提法总的来说，这些字眼所表达的意思都是大同小异，而“民宿”、“家庭旅馆”、“农家乐”是我么平时最常提及的字样将所有对中国所有对于民宿的看法总结一下，可以得出一下几点:

①家庭经营，管理的人一般就是民宿拥有着；

②住民宿会有一定的交流；

③规模较小；

④服务多元化在中国，民宿的主要来源有两个方面一是“家庭旅馆”，家庭旅馆较注重于住宿，其拥有的历史极为悠久，最早可以追溯到古代的民间旅舍“逆旅”，但是从现在的形式来看，极其简单，就是在世纪年代初为解决假日旅游住宿难问题而出现2090的各类旅馆二是“农家乐”，农家乐则教重于餐饮，这和国内年代的乡村旅游有80着极为密切的关系，其主要就是住农家屋，吃农家饭总的来说，“农家乐”“家庭旅馆”等这样的旅游接待设施在最近几年发展极为迅速，多元化的服务项目让旅游接待适设施不仅仅局限于提供住宿，更多的是去享受生活，享受大自然给你带来的安逸相较于中国的民宿形式，国外民宿就显得更加的系统化、专业化在德国法兰克福，有超过所市内公寓的主人通过特定的手段寻找那些到这座300城市来旅游的租客每个旅客中就有个会选择通过互联网租用民宿，以解决住宿111问题世界民宿排名的前十当中，英国迷彩名列前茅，更甚至于在英国，英国民宿的评分比它本国的饭店还要高，可想而知，这样高度的好评，便告知我们英国民宿是极为专业化于年的调查报告显示，英国大约有的旅客不会选择酒店，而是选择201540%民宿过夜这样极具规模的英国民宿产业，毋庸置疑，已经成为了英国的国家支柱产业，给英国的经济发展带来极其巨大的作用日本，称得上是名宿的发源地之一，日本的“民宿”又称家庭旅馆，顾名思义，宿主用其自家住宅给予住户一个食宿的场所日本家庭经营的民宿，向来是以热情周到的服务态度著称，其更加注重给与人们一种宾至如归的感觉那么，相较于上述所有地方的民宿，中国比国外显然是不够成熟，缺少系统化、专业化的管理，除此之外中国民宿的宣传手法也是近两年才有些许的成熟，但比起国外相差的，还是较多

（三）民宿内部格局的分布民宿中需要有合理布局的空间公共休闲区域、杂物间，工作间，在有限的空间中，做到空间布局合理一个好的空间布局会给所有来的房可一个好的第一印象，所以说合理的空间布局至关重要公共区域算是整个民宿的核心，有很多客人冲你的舒适公共空间而来，所以在公共区域的布局和设计上一定要下功夫！当然，公共区域也是让所有人休息玩乐的地方，足够好几个人玩耍的空间，非常重要杂物间与布草间的功能很不一样，所以不可与布草间共用杂物间可放入消毒液、洗衣液等等的生活用品，而布草间主要存放布草，需要随时保持干燥

（三）民宿材料运用的表现民宿材料的运用可分为好几个类型，传统意义的材料，新型的环保材料都不可以缺少传统装饰材料的大致存在有砖、石材、芦苇及其制品、木、竹材、土坯、白灰、泥土和茅草、瓦等等，种类极其繁多，并且每种材料都有其自身的优缺点，这些传统装饰材料是传统建筑的主要组成部分，具有高度的建筑价值传统材料不仅仅绿色环保，并且价格低廉，，使用价值非常之高就像是木质材料的特性，用木质材料来装饰民宿空间，可以使整体空间更具有表现力而且不仅仅可以表现出精致、冷峻、坚硬的特点，还能让人感觉到木材的质朴感，将其合理搭配必定会提升建筑的整体品质，进而提高现代建筑设计质量；结合建筑的实际需要合理运用传统装饰材料，可以使空间与材料之间能够得到有机结合,进而提高空间设计的品味，发挥出传统装饰材料的优势传统材料的运用，体现传统材料的本身的优势，将其充分运用到现今的建筑中，存在更多的复古感除了传统装饰材料的运用之外，乡村民宿设计中也存在环保材料的应用相较于环保材料来说，传统材料有其致命的弱点，那就是大量的甲醛气体，其对于人体的危害极其严重所以，在现今的建筑材料中出现了更多的环保材料，无添加的胶合板，不含甲醛，且其中的有毒、有害物质排放量极少如果更多地将它应用于乡村民宿设计中，便能够使乡村民宿设计最大程度地实现安全性和实用性的双重效果以竹子作为原材料的竹纤维，是一种通过人工加工工序制造而成的建筑材料在现今的乡村民宿中，这种材料的的的应用无疑给人们提供了良好的居住体验竹纤维作为一种新型环保建筑材料，其最主要的特点在于竹子本身，竹子本来就具有很好的透气性、吸湿性，并且可塑性比一般木材更强，可以塑造出普通木材不能够做出的造型，可广泛应用于民宿建筑当然，循环使用，具有可再生性也是竹纤维材料的一大特征，这种特征可以跟好地节省材料资源，循环再利用，符合一种与自然相互和谐的设计理念在现今原生态的民宿设计中，就地取材是最佳的方法，那些天然无添加的材料本身就是最好的环保材料，用农村到处可见的小麦秸秆制作装饰板，，这样不仅仅可以解决装饰材料的使用问题，也解决了现今秸秆燃烧污染环境的问题总而言之，不管是传统装饰材料，还是环保材料所有材料尽量统一标准，后期维护方便一些，也避免了花花绿绿各种杂牌拼凑的不严谨感而现今的许多民宿实际上是存在着很多问题的，装修时候的偷工减料，使得工期完成后的民宿没有了质量的保证，用的材料没有考虑到安全、环保的问题，因为民宿的建造之上，整个工程不可能全部交给设计师全部负责，所以质量上面往往会存在着许多的不足那么，将传统材料和环保材料在现今这样的建筑中有机的结合起来，可以更好跟有效地满足于现在人们对现代建筑的不断发展的要求，对于活在我们这个时代的人们具有极大意义，将我们对于欣赏现代建筑的价值和魅力的能力不断的提高

（四）民宿内部陈设的作用民宿的内部陈设中所使用到的装饰品、茶几、沙发、灯具、桌椅，一般意义上来说，其装饰风格可以直接体现民宿空间的地域氛围，所以这些不同物品之间的造型组合极为重要，通过它们之间的高低错落、曲直对比以及大小虚实的差异性，巧妙运用整合，创造出令人愉快舒适的民宿使用空间民宿空间一般会使用干净利索的直线构造、简洁的线条感可以加强空间的秩序感，同时用造型自然的干枝花叶进行辅助点缀，即打破了直线线条带来的生硬之感，又结合了自然元素，使得空间更加平衡且质朴自然民宿空间中类似于床、沙发、衣柜和桌椅这样体量较大的主体家具，它们的风格特点决定空间的大基调，而它们的造型选择上也一般采取简洁的直角造型，但视当时的实际情况有所调整其次是艺术装饰品的选择，在体量较大的家具选择完毕后，这些装饰瓶也不容小觑，但是作为辅助点缀，不可以过多堆砌，喧宾夺主，这样可以增加空间的趣味性和艺术性

（五）陕西民宿经济发展的现状在共享经济的带动下，从年开始，陕西凭借自身的古都魅力成功跻身全国前20的最热出行目的地，成为众多旅游爱好者的打卡圣地而民宿以个性化、设计感强10及便利、实惠、实用性，迅速占领了酒店业的部分市场份额西安民宿也从最初农家[l]o乐为主的形式衍生到现在以客栈、青年旅舍、家庭旅馆、酒店公寓等诸多经营模式并存的广义民宿，从风口期进入了井喷式上升期西安民宿产业在大众旅游时代背景下民宿行业进入了空前的爆炸式增长，但与全国旅游业发达的城市相比仍存在一定的提升空间经过对陕西地区民宿用户端的消费群体研究，值得注意的是消费收入在元以2500下的后和后成为民宿的新鲜消费群体，尤其是后在同年龄段调查中以

90009037.5%所占比最大，且主要以大专及其以上学历的学生居多在这个网红文化充斥的社会中，“打卡式”住民宿成为青年旅客的时尚出行，使民宿用户消费端集中表现出中产化和年轻化态势

（六）陕西民宿改造设计的发展趋势长安自古帝王都，将历史文化元素融入民宿建设是打造陕西特色民宿的关键通过整合陕西当地的文化资源跟旅游资源，挖掘具有陕西特色的文化符号，将具有陕西标志的元素融入民宿的装饰风格、运营管理、特色服务方面，充分彰显陕西民宿的文化特色，满足旅客文化诉求同时还要满足旅客舒适感的需求，将传统建筑符号与现代装修设计相结合，合理布局，提供足够的空间给旅客互动、交流，实现民宿设计标准化和特色化的融合陕西民宿未来的发展趋势必然会朝着陕西当地文化的装饰风格前进，地方文化的认同是未来民宿设计的重要发展趋势和方向，是从民宿发展环境心理特点角度出发进行的设计想要将民宿的当地认同感变得更强，民宿本身需要很好地保持当地的传统，增强当地人的自信心，认可自己的当地文化有了这样的民宿设计，更好的强化了当地人对他们自身文化的自豪感，这是未来陕西名民宿很好的发展方向首先，保留当前已经形成的建筑布局和街巷系统，不大拆大建，不破坏当地环境，进行生态民宿保护计划其次民宿设计方面的嵌入式设计主要是对民宿建筑风格的时代性和地域性特点进行考虑，具体的说就是在民宿设计的过程中，考虑如何能够在保留传统工艺的基础上加入现代设计创意

三、实践过程年月日，参观陕西省西安市蓝田县桐花沟民宿，参观其民宿设施，内部201971陈设以及周围环境

四、实践体会周期一天的民宿考察，从此次参观学习中，我们了解了民宿的一些基本特征,故有了以下收获首先，在民宿的位置选择上，一定是在一个自然环境较好的地方，目的是为了游客们可以处于一个较为舒适地区，一般来租用民宿的人都是为了放松心情心情而来的，那么一个良好的周围环境是至关重要的除此之外，内部陈设，也起到了极为重要的作用，较为简单的陈设会让人有一种舒适感，民宿空间一般采用干净利索的直线构造，简洁的线条感可以增加空间的秩序感，同时用造型自然的干枝花叶进行辅助点缀，既打破了直线线条带来的生硬之感，又结合了自然元素，使空间更加平衡且质朴自然一些艺术装饰品的选择当然也不容小觑，作为辅助点缀，不可以过多堆砌,喧宾夺主，这样可以增加空间的趣味性和艺术性，装饰物选择与一般家具一样简洁的造型，达到空间上的一致与协调，让使用者有一种平衡舒缓的心情总而言之，民宿给人的体验一定是要舒服否，以此基础，进而适当地增加一些文化特色会让民宿变得更加精彩。