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文本内容:
一是蔬菜灭火法当油锅因温度过高，引发油面起火时，此时请不要慌张,可将备炒蔬菜立即投入锅内，锅内油火随之就会熄灭使用这种方法，要预防烫伤或油火溅出二是锅盖方法当油锅火焰不大，油面上又没有油炸食品时，可用锅盖将锅盖紧，然后熄灭炉火，稍等一会儿，火就会自行熄灭，这是一个较为理想窒息灭火方法但值得注意是，油锅起火，千万不能用水进行灭火，水遇油会将油炸溅锅外，使火热蔓延三是干粉灭火法平时厨房中准备一小袋干粉灭火剂，放在便于取用地方,一旦碰到煤气或液化石油气开关处漏气起火时，可快速抓起一把干粉灭火剂，对准起火点用力投放，火就会随之熄灭这时可立即关闭总开关除气源开关外，其它部位漏气或起火，应立即关闭总开关阀，火就会自动熄灭当然厨房内配置个小型灭火器，效果会愈加好
2、用电防火冬季气温低，家庭常常使用大功率空调、取暖器等，在短时间内可能形成家庭用电高峰此时，不要在一个插座上安插过量插头，空调、取暖器等大功率设备最好享受“专插专用”待遇，以免插座过载，发生危险装接临时电源时，要选择合格电源线、电源插头，插座要安全可靠，损坏不能使用，电源线接头处要用胶布包好假如因家用电器功率过高而造成开关跳闸或保险丝熔断，要首先考虑降低电器功率，而不要随意更换大号保险丝或以其它金属丝替换保险丝取暖器和白炽灯在使用时会产生高温，要和窗帘等易燃物保持一定距离，除取暖和照明外，不要利用这些电器来烘干潮湿衣物使用电磁炉、电热水器、热得快等电器时，应有些人照看，预防干烧冬季沐浴后，浴室内水蒸气较多，要定时检验浴室内开关、插座安全防护，避免在潮湿环境中发生漏电使用电热沐浴器时要格外小心，最好安装漏电保护器，预防水流带电洗手后，要擦干双手再接触各类开关使用电吹风、电发夹等小电器时，注意不要让电线缠绕住身体教授认为，最好能定时对家庭用电线路进行安全检验，立即更换老化线路在使用各类电器过程中，若发觉冒烟或闻到异味，要快速切断电源进行检验电器着火时，不要用水来灭火，以免因水流导电发生触电事故
3、燃气防火大家生活中常见作气源煤气、天然气、液化石油气、沼气等均属于易燃易爆气体，在使用中如有泄漏，极易发生火灾爆炸事故为此，提醒大家在使用燃气时注意以下几点A、使用炉灶时，要随时有些人看管，不得离人，预防中间火焰熄灭，漏气遇火发生爆炸B、点火时，必需遵照先点火、后开阀放气程序C、常常检验灶具及管道有没有泄漏、软管有没有老化，发觉漏气应立即停用，打开门窗，并不准动火和电气开关，同时汇报供气部门D、不要私自乱安、延长、拆改管阀和管道E、燃气灶周围严禁存放易燃易爆物品F、不要将重物压在输气管上G、液化气罐严禁碰撞敲打，严禁用火烤等方法对液化气罐加温H、燃气管道不要暗设，并不得穿越卧室、浴室或地下室等部位，如必需穿越，应加设套管I、燃气灶严禁安装在地下室或住人房间内J、沼气灶点火时要谨慎小心，如发觉负压则不能点火，以防回火使沼气爆炸
4、燃放爆竹注意事项春节将至，在燃放烟花爆竹时，应该做到“五注意”，以防发生火灾事故A、燃放地点要安全不得在人员集中场所及其周围100m范围内进行燃放；不得在架空电力线和邮电通信、有线广播线下燃放；不得在粮棉麻、百货仓库和露天堆场200m范围内燃放B、燃放时要注意人身安全燃放前，要认真阅读燃放说明，掌握正确燃放方法；待燃放烟花爆竹应离燃放地点远些；点燃时，应注意点火位置，点燃引信后应立即离开，燃放中如出现“熄引”、“缓燃”、“中途断火”等现象，切不可立即靠近查看，待数分钟后，才能小心上前检验处理；燃放后如有残火，应将其熄灭；燃放中，应注意单个燃放，不可将多个或多个烟花爆竹集中燃放，以防发生连锁性速燃速爆事故C、严禁用燃放烟花爆竹寻衅滋事、嬉耍或伤害她人D、不可从建筑物阳台、窗户向外抛掷燃放烟花，以防伤人，或使鞭炮残余火蹿入、掉落到可燃物上E、应要求公众聚集场所平时不得随意燃放鞭炮为庆典活动组织燃放鞭炮时，应事前指定专员选择好安全地点，组织安全燃放在城市禁放区内不得组织燃放
5、公共场所防火商场、宾馆、车站、机场、影剧院、俱乐部、文化宫、游泳场、体育馆、图书馆、展览馆全部属公共场所，这些场所一旦发生火灾，伤亡惨重所以，我们应自觉遵守公共场所防火要求A.进入公共场所，自觉配合安全检验；B.不在公共场所内吸烟和使用明火；C.不带烟花爆竹、酒精、汽油等易燃易爆危险物品进入公共场所；D.车辆、物品不紧贴或压占消防设施，不应堵塞消防通道，严禁挪用消防器材，不得损坏消火栓、防火门、火灾报警器、火灾喷淋等设施；E.学会识别安全标志，熟悉安全通道；F.发生火灾时，应服从公共场所管理人员统一指挥，有序地疏散到安全地带附逃生知识楼房火场逃生一是要镇静分析，不要盲目行动要明确自己所在楼层，要回想楼梯和楼门位置、走向；分析周围火情，不要盲目开窗开门，不然会助长火势，也不要盲目乱跑，跳楼，造成不应有伤亡二是要选好逃生措施，不要惊慌失措如必需从烟火中冲出楼房，要用湿毛巾、衣服等衣物包住头脸，尤其是口鼻部，低姿行进，以免受呛窒息以下楼虽已经有火，但火势不大，就从楼梯冲出去如楼梯坏了冲不出去，可利用房屋窗、阳台、水漏管逃生或用绳子可用衣服或床上用具撕成系成绳索系在牢靠门窗、重物上从窗口滑下假如在二三层又无上述措施被迫跳楼，也要向地位抛些棉被等物以增加缓冲，然后手扶窗台朝下滑，以缩小下落高度并确保双脚落地假如多种逃生路均被大火切断，应退室内、关闭门窗，有条件可向门窗上浇水，以造缓火势蔓延，也可向窗外扔小东西、打手电以求救在失火楼房内不可用电梯如家用电器或燃气灶起火，应快速关掉电源或炉灶开关，千万不能往电器、电线或燃气灶上泼水2人身着火自救假如身上着火，千万不能奔跑，不然会越烧越旺可设法脱去衣帽，来不及可撕开扔掉如再来不及可卧倒在地上打滚，或跳到池塘、水池、小河中倘其它人在场，可用湿麻袋、毯子等把人身上火包起来，切不可用灭火器直接向着火人身上喷射，因为药剂会引发伤口感染。
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