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创业计划书电子版十篇创业计划书电子版十篇创业计划书电子版篇1
一、餐馆名称命名规则说明低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字目前预定的形式是“—酒家或
二、餐馆风味以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积280350nl2〜
四、目标城市广州
五、选址要求
1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3.租金不能超过60元/m2,40元/m2为,是1楼有一个10m2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4.餐馆本身需要能停车7^10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200m有停车场大奖(最终作品总数的3%)奖金+证书一等奖(最终作品总数的8%)奖金+证书二等奖(最终作品总数的24%)奖金+证书三等奖(最终作品总数的65%)奖金+证书在这近两个月的时间里,我们的业务部门忙得不可开交,但同时也是有收获的,忙着这个盛大的挑战仪式,收获挑战带来的成就和激情我们的业务部门将全力以赴,争取在这次活动中取得成功我们相信,在我们业务部门师生的共同努力下,这项活动将取得圆满成功创业计划书电子版篇4
一、市场调查
1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素
2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等
3、周遍环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策
二、客源分析
1、服务对象分析消费者的职业特点一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等消费者的性别特征女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少
2、顾客消费行为分析消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯
3、顾客消费特征分析不确定性大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理随机性;顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新灵活性之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志引导性调整经营策略、成功的广告运做等,都会对顾客的消费产生一定引导
三、火锅市场的划分a、划分要求
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场
2、具有可操作性如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置
3、具有稳定性,市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常b、划分种类
1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化
2、人口分类受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同
3、顾客区分除了考虑顾客的职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效
4、行为分析将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等,这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关
四、火锅市场的定位
1、火锅市场定位的分析,有着不同的标准按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种
2、价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素a、高低结合法在开业初期,以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客,可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营b、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客风险大利润也大进入良性循环后收益也大c、品派垄断法独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变d、大众化法以大众火锅品种、大众化价格低价供应,以薄利多销为主创业计划书电子版篇5
一、项目背景各种花诉说千言万语,句句诉说“美好”,尤其是现在随着人们生活水平的不断提高,生活质量不断提高,人们对生活的追求也在不断追求鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品!近年来,花卉消费越来越繁荣除了花的外形美观,让人赏心悦目,美化家居之外,还能开发人的想象力,让人与人交流时更加含蓄有品味这样,我们建立了一个网上校园花店,以送花为市场切入点,兼顾网站的长期市场占有率和短期资金回报率来抢占市场,以个性化消费为主题,以鲜花为先导带动其他产品,最终形成了具有品牌优势的“Ge大学玉鸟花店”市场很可行
二、公司项目规划
1.提供清晰、有效、畅通的销售渠道,以提供产品和服务为基础,推动花卉市场的大发展我们的蓝鸟将成为一个可爱的信使,向成千上万的家庭传递祝福和幸福为人类创造最好的生活环境
2.公司目标立足大土地,服务武汉,辐射华中打造一流的网上花店公司公司将在一年内在武汉消费者中建立一定的知名度,努力实现收支平衡在投资期内,只选择网站主站所在的地质大学西校区作为试点市场这个地区的市场容量在3000人以上,比较有代表性试点时间为一个半月当模型成功后,将以asp的形式在分站中推广经过3到6个月的运营,它将扩展到其他市场
三、商业环境和客户分析
1.行业分析地球大学玉鸟花店”网站是大学生针对650万大学生推出的垂直网站,所以目标消费者是大学生网站除了武汉地质大学主站外,在湖北高校还有子站因此,暂定目标消费群体以湖北大学生为重点,未来市场将逐步扩大以中国地质大学为例,各类学生近2万人,8所学校目标消费者近20万人最新统计显示,全国约有650万大学生,这是一个巨大的市场规模,考虑到未来学生毕业后仍然会对网站变得忠诚
2.调查结果分析我公司以武汉大学生客户分析为主,主要采用问卷调查问卷见附件1和个人访谈这次我们发出了50份问卷,收回了37份由于时间有限,问卷数量不多,但还是在一定程度上反映了广大消费者朋友的消费心理和需求1在创新上有明显的好奇心和趋同性,听同学或朋友介绍购买行为;⑵购买行为基本上是感性的,但由于自身经济收入的影响,其购买行为具有理性色彩,一般选择价格较低但浪漫色彩较强的品种;⑶大学生没有固定的购买模式,购买行为往往比较随意
(4)接受和吸收新事物能力强,追求时尚,崇尚个性;⑸影响产品购买的因素有价格、品种、包装、服务等;
(6)购买行为非常喜庆,一般集中在教师节、情人节、圣诞节、朋友生日前后
3.目标客户分析大学生一般不问价格,但从网上订单来看,重点是中档价格订单的数量倾向于表达一个人的心声,比如大部分订单1(你是我唯一)、3(我爱你)、19(爱情之路长久)、21(最爱)等在教师节,鲜花通常是根据班级人数订购的包装一般倾向于要求高档,倾向于向个性化方向发展,对花的品质要求严格,如不掉色现象
4.营销策略分析
5.1品牌战略在网站建设之初,我们非常重视品牌在品牌包装上,艺术家根据详细的市场调查和大胆的预测,采用动态页面和静态页面相结合的设计方案,精心规划视觉图像和文本字体,力求独特创新
6.2价格策略玉鸟网上花店在原材料、包装、服务上力求完美,力求给顾客最大的享受和心理满足兼顾价格路线和质量路线,满足不同层次消费者的需求
7.3推广策略1宣传策略利用学校广播电台、报纸专栏、宣传栏进行免费宣传,利用网站本身的信息流优势进行宣传,突出形象,与各大报纸、地方广播电视台建立良好关系,采取互利共赢的战略模式2服务网上花店的服务一定是一流的对于配送团队成员来说,只要有订单,就必须按照订单要求按时发货,是微笑服务在售后服务方面,客户服务部负责采取以下方式1打感谢电话或发电子邮件进行友情提醒服务,客户有重大节假日时发电子贺卡2无条件受理客户退货,集中受理客户投诉
③建立带礼品的消费者问卷,掌握消费者需求的第一手信息4首次订购的客户将收到带花花瓶,并享受优惠价格,成为会员后享受会员价格
⑤不定期在线或线下举办会员沙龙,交流信息,交流感受,回答客户最感兴趣的问题
⑥建立客户数据库文件当客户重复下单时,只需输入姓名,客户的其他信息就会自动转入系统
2.4渠道建设目前网上花店主要与一流批发商建立业务关系选择批发商时,一般要考察其经营业绩、信誉、合作态度、交货及时等要求批发商在同一个城市的不同区域有几个营销网点,方便高校的配送会员现场取花通常,与批发商签订合作协议,就价格和产品质量等问题达成协议
3.网上花店策略的实施
1.市场范围选择:投资期间,仅选择主网站所在地中国地质大学西校区作为试点市场这个地区市场容量3000多人,比较有代表性,试点时间一个半月该模式成功后,以asp的形式在分站中推广先在其他已建的7个变电站试运行,运行3-6个月后再向其他市场拓展
2.重点推广客户宣传对象主要是在校学生他们对时尚感兴趣,并倾向于引领潮流对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用早期受众进行传播,达到宣传效果
3.现场推广选择每年的9月8日和9月9日作为重点推广日期,在此之前向学生宿舍发放传单宣传内容包括1挂统一的彩旗,位于校园主干道上,号码3-5,以“玉鸟花店”网址和“校园花店隆重推出“匹配挂为题⑵在校园人流量大的宿舍、食堂门口附近设立宣传台,放置选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月
六、餐馆布局要求大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12〜15张,10人大台4张,16m2包厢(4_m规格)45个(但具体要〜看店铺的布局)
七、餐馆开张预算
1.租金两按一租,以300m2计算,每m2预计一元,此应一次支付一万元;如果面积有出入,无论如何不能超过一万
2.装修设计费用一元
3.装修费用a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为一元;b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为一元;c.厨房面积为40m2,装修强调排污、通风,费用为一元;d.厕所两个,男厕为
1.5ni2,女厕为lm2,要求通风,其他无特别需求,装修—元自己买材料,总共预计一万元
4.要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计一万3-5台微电脑,可在线查询订购;放一个宣传板详细介绍花店的内容,放实物花,宣传当天送出配送礼物⑶要求学校电台播出《玉鸟花店》宣传部门拟定的宣传资料,将分早、中、晚三个时段进行一次,连续几天⑷为营造气氛,安排两位女士佩戴“玉鸟花店”网站彩带,讲解,并组织抽奖,中奖者可当场订购20元以下的鲜花,由网站支付⑸宣传日请向学校相关媒体报道,如武汉晚报、地方电视台等
5、营销效果预测与分析
1.周转收入根据调查分析,可以预测重大节假日日销售额在1000元以上
2.付款方式根据相关资料,网上支付将达到20%我们正在积极联系招商银行o等金融机构,建立业务合作,推广网上支付
3.订购方法电子邮件订购,直接访问“玉鸟花店”网站校园花店订购,电话订购此外,我们重点介绍了在学生中流行的短信订阅
4.客户特征更年轻,100%年轻人,以男学生为主;他们信誉高,文化素质高,没有坏账
5.消费特征60元以下的花最受欢迎
6.信息基础设施公司网站主要以虚拟主机的形式存在,所以公司暂时不需要信息硬件设施对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机技能较好的学生和招聘该领域具有特殊技能的成员来完成虽然理论上b2c网站可以做到零库存,但现实中很难做到这一点运营成本估算
1.原则把每一分钱花在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值
2.最初投资期间资金主要用于全网服务外包(虚拟主机)、产品采购、系统开发维护、前期宣传、物流配送等估计需要2万左右从网站成立到网站正常运营大概需要一个月的时间
3.第二阶段投资现阶段,我们的服务将辐射到各大高校和武汉市服务内容将大大扩展,服务质量将进一步提高资金的主要来源是公司以前利润的积累和引进外资,如银行信贷
四、系统开发计划
1.系统开发计划根据公司成立初期资金不足和我们开发团队的实际情况,我们决定选择虚拟托管的方式来搭建我们公司的网站当然,随着业务的拓展和资金的充裕,我们会考虑建立自己的网站系统成型后,公司将根据预定的系统功能需求,逐步进行实时测试系统的完成无疑是一个测试、完善、再测试和完善的过程,直到系统功能达到公司的预期要求
2.系统逻辑方案系统逻辑方案是实现电子商城业务目标、策略和方法的总体框架根据我公司的实际情况,阐述了以下六个模块系统业务活动流程、系统总体逻辑结构、系统数据分发、信息处理模块和安全控制模块
五、项目摘要
1.主要工作完成情况调查了解大学生朋友的真实需求,公司从实现目标、运行机制、项目策略等方面做了整体规划此外,在系统开发方案方面,公司还结合在课堂上学到的电子商务知识,参考了大量关于网站服务的文档,制定了适合公司的网站运营流程和设计流程,以及适合我公司的系统逻辑方案最重要的是,针对目前大学生对花卉市场的特殊要求,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订花、附送祝福卡、电话发信息等,并制定了合理的价格同时,我们还成立了一个论坛,不仅满足了青年学生的实际需求,也满足了社会不同年龄消费者的需求
2.缺点和困难由于我们企业刚刚开始规划,资金严重短缺同时,整个计划难免有所欠缺,但我们会尽力充实完善在网站设计和制作方面,由于我们的团队成员对相关知识了解不够,我们在网站设计上有很大的困难但是通过我们的共同努力和合作,玉鸟花店的网站已经初具规模,给人玫瑰之手,留香长久我们相信,在未来的努力中,这个网站将会得到进一步的完善创业计划书电子版篇6
一、前言这里是心灵自由高翔的天空,这里是思想尽情展示的舞台,这里是才智纵横的原野,这里就是书的世界书承载着无尽的智慧与经典,书始终是我们生活的一部分近年来,在我过掀起了出书热潮,加上娱乐,影视,体育事业的高速发展,吸引了广大青年男女的眼球,各类杂志备受他们的青睐,面对如此庞大的消费群体,无疑是给了各大书店无限的商机,就是那些小型书店也尝到了甜头为此,在我们学校缺少一个书店的良好契机下,开一家书店是一种明智之举首先,本书店将从小说,杂志,学习资料,报纸这四个方面来满足广大莘莘学子的阅读需求其次,书店将用小额贷款的5万元来支付相关费用,用两年的时间还清贷款之后,用自有资金继续经营,这样获利更可观再次,书店的各类学习资料将以书本定价的75%出售,杂志和小说可以直接售出也可以出租,另外还采用会员制方式优惠销售本书店还回收各类旧书,再以书本的40%出售然后,拟订招聘计划和薪酬计划招聘一名员工,借助海报的力量加大书店的宣传力度最后,做好风险防御准备总之,我会尽全力,想方式来经营好这家书店
二、市场分析市场分析・因我校坐落在郊区位置较为偏僻,距离市中心的距离较远,对学生而言买书极为不便,有时想买书都得跑到湖北工业大学去买而且具初步调查显示,在一百名学生当中有30%的学生在业余时间会看看小说,20%的学生喜欢看杂志,30%的学生会为学习买学习资料,剩下的20%不确定(见图表2—1)这样看来,假如在学院周边或者是在学院内开一家这样内容齐全,藏书丰富的书店,将会满足学院广大学生的图书消费需求,而且学院对面由保利地产开发的小区规模逐渐在扩大,一旦完工,将会增加的消费群体市场定位・而且我校到目前为止还没有一家规模书店书店的主要消费者指向学院学生蕴藏的市场需求一旦爆发,将会带来丰厚的利润,各类书刊杂志并非高档商品,对学生这一消费群体他们的支付能力还是绰绰有余的,对周边的居民用户,不论是家庭主妇,还是事业男,购书的支出也不在话下书店的经营将分两个阶段展开,第一阶段,主要是以学院师生为主,开辟学院的图书消费市场第二阶段,规模将会扩大,除了学院师生外,将会面向周边更广的消费群体竞争分析・目前选择的市场还不存在竞争对手,要抓住时机,抢占市场当然,这一行业的门槛并不高,为了防止竞争对手模仿,要积累忠诚客户资源,建立客户档案和售后服务体系
三、场地的租赁因为是初次创业,各方面的经验欠缺,再加上资金也不是非常的充足,选择一家在资金方面开支较少的店面还是非常重要的,再者学院周边环境较差,因此第一阶段最佳场地我将选择学校内部第一栋寝室的一家较大的店铺,一个月的月租是1500元,相对较便宜距离消费群体最近,很方便他们看书,买书,租书校内灰尘少,环境清雅,对于书的保洁很有好处而且校内店面的租金相对外面来说较便宜,净利润应该还不错第二阶段,如果经营业绩较好,盈利状况甚优的话,书店将扩大规模,在保利心语即学院对面的一家店面经营,这样两方面的消费需求均可得到满足,在学院对面,也更接近周边的消费群体,这将对书店规模的扩大起到推波助澜的功效
四、产品介绍第一阶段,以学院师生为主题,本书店将会把小说,杂志,学习资料聚焦为一体,最大限度的满足学生的消费需求以周边居民用户为辅,书店将附加的购入一些有关家庭,健康,饮食方面的书
五、营销策略
(一)商业模式
1、新书的销售,从图书批发商手上以4折拿书,以7・5折出售
2、旧书回购销售,以1—2折回收旧书,以4折出售
3、小说类出租按日收费
4、网店经营,将网络作为本店图书销售的第二渠道
(二)销售战略开业当天但凡在本书店购书的均有小礼品赠送,购书达到一定数额的将会赠送一张会员卡正常营业期内•对于各类学习资料都会以书本定价的75%出售,小说类按80%出售,杂志类按书本定价出书,如有特殊情况,也会折价出售•若是租书(仅限于小说和杂志),每本每天
0.2元,但必须先交押金,押金为书本的定价若按时归还,押金将退回,若是不能归还,押金将不予退回,是会员的将会拉入黑名单会员制优惠折让,会员租书价格为每本每天
0.1元,租书期限将・长达一个半月在本书店购书达30元以上的就可以办一张会员卡书店还将实施旧书回收制度,以相对较低的价格回收,再以书本・的40%出售消费淡季因学生放假休息,买书的人可能相对较少在假期之前制定暑期租书优惠活动,同时将主要精力放在网店经营上
六、财务分析资金来源・近年来针对大学生就业的严峻形式,国家对大学生自主创业给予了非常的优惠政策,小额贷款可以达到五万,因此本书店初期所有的开支将以5万元的贷款为主要资金来源,待盈利后还清贷款,在以自有资金继续经营而且开业两年内免征所得税,这样在开业头两年的支出会相对较少另外,现在图书的进货渠道更加方便,可以通过二渠道图书公司购书,也可以直接到出版社电话订购,两种方式都是直接送货上门,这样一来,就节省了运输费再者,因书店规模不会太大,两个合伙人有足够的精力和能力来经营一家书店,可以说开一家书店的成本可能相对于其他事业单位的成本回较低资金使用・第一阶段我将会用五万元贷款的一半即两万五来支付相关费用,主要包括购书费用,设备,房租,日常开支,装修费等,若有结余作后期费用开支剩下的两万五,用来抵御不测风险利润预算・开业前所有开支一共是6360元,预计月收入在6000元左右,房租和日常开支,一个月可净得2500元左右如此算来,开业前所有开支估计四个月才能收回,一年下来可赚30000元,除去成本可净得23640元拿其中的H820元偿还一部分贷款,剩余的11820元分红到第二年将拿出初期剩余的25000元加盈利的钱还清38180元的贷款,如不出特殊意外,到第三年将净盈利25000元左右总投资概算项目金额备注固定资产投资3600元购书费用3300和硬件设备300元场地装修投资1000元开业前的装修流动资产投资—元每月1000元第一年场地租金18000元每月1500元运营资金各项费用和工资利润预算项目金额营业收入6600元营业成本2910元毛利450元销售及管理费用600元+200元财务费用60元利润总额3280元
七、人员管理招聘计划・因为书店规模不是很大,只需另招聘一名员工(性质属于兼职类型)应符合以下要求
1、工作认真负责,能吃苦耐劳
2、喜好读书,爱惜书籍
3、有良好的服务态度,熟悉业务薪酬计划・根据员工每天工作时间按时计费,每小时4块钱工作时间员工可自行选择,但必须在下午4点到晚上9点期间到书店工作管理计划・第一阶段规模虽然不大,创业者外加两名帮手一共也只有3个人但无规矩不成方圆,对于仅有的3个人,书店制定了相关制度
5.购买用具费用:a.3台5P的空调,包厢4台小Ip空调,共元(也可能使用中中央空调);b.十把吊扇或壁扇,共一元,c.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计一万元;d.厨房用具,共一万元;e.桌凳,共—元;f.其他(请见清单),共计一元,g.自动洗衣机1台,―元
6.其他不可预计费用,—元
八、餐馆装修风格说明
1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2.大厅说明a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;b.墙面和厅中原有柱子的lm2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)
1、人事记录员工到职前填写人事表格,提供正确的个人资料和近照,在职期间如有任何变更应尽快告知老板
2、员工证书店开始营业将会办理员工证件,一边满足消费者的服务需求,员工在当值时必须佩带员工证,如有遗失,应立即报告,打理不领手续,离职时将员工证交还
3、工作责任员工必须工作责忠诚,工作勤奋,对同事要尊重及热心帮助,尽心尽力负责分内工作责任
4、服务态度对顾客要经常保持礼貌及面对微笑的面容,客气应对,不能与顾客发生争执
5、遗失如有拾遗,无论大小贵贱,员工应马上交老板,以备失主随时领回,绝对不能心存贪恋,或具为己有,一经发现将以纪律处分
6、携物出店员工进出店时,不能将书店任何财务带出,如有此种情况发生,将予以解雇
7、值班人员及开放时间开放时间周一至周五800至2200周六至周日800至2100员工晚上值班安排每晚只安排两人晚上六点到十点
八、采购环节采购之前编写详细的采购计划或者需货单,其编制必须建立在了解市场需求和商品货源情况的基础上,结合图书的市场动态,分别提出具体方案在货物确定之后,制定工作手册,确定货物的登记表,对货物进行清理,根据市场需求分析和调查市场未来的发展状况,从而采购适销对路的图书更好的提高经济效益,总之,书店会以经济效益为标准运用科学的决策分析方法,进行综合比较,为书店提供有利的物质保障
九、风险,抵御措施可能面临的风险具体防御措施大学校园,电脑进入宿舍越来越频繁,可能存在学生不愿进书店看书而选择在网上浏览网页,这样可能导致购书或租书的人较少加大海报宣传力度,加快书的更新速度;像学生宣传看纸质书的好处期刊杂志如果在一定期间无法售出,将面临过期的风险采用折价方式低价出售进行学生市场再调查,根据学生需求购置书物存在学生不爱惜书的情况说明赔偿损失标明爱惜书物字样因此,将用两年的时间尽量还清贷款,用自有资金进行经营,这样获利可观,也可避免因书店经营不善,既不能还清贷款,又亏损严重的现象创业计划书电子版篇7现在网络的发达为创业打开了一条宽阔的路,有不少创业者有自己的独特的想法,计划开一家属于自己的网络公司,创业计划书如何写你知道吗?本文就以网络游戏为例,来为你介绍一种六大模块的模式吧!
一、市场需求随着电子信息的发展和全球化,网络游戏以计算机信息为基础作为一个新兴的朝阳产业迅速地在全球盛行20—年中国仅内陆地区网络游戏市场份额已经突破200亿,如今仍继续保持着百分20以上的增幅中国游戏市场的潜力非常巨大,中国庞大的网络用户基数是网络游戏能够快速发展的主要条件而各种网络游戏尤其大型网络游戏如《魔兽》、《CF》等都离不开游戏装备、游戏道具等,而往往这些道具都是需要花费一定的货币来购买的,对于这些网络的虚拟货币大部分玩家又没有足够时间和精力来获取,因此他们更倾向于用货币来购买游戏中的物品,因此网络中虚拟的货币便拥有了其意义上的价值为了满足市场对丰富游戏的需求,我们公司以推动网络游戏发展为导向,以信誉至上、服务快捷为宗旨,发展成为玩家心目中值得信赖的虚货币交易商并努力将公司发展为国内网络游戏货币交易的主导企业,带领中国网络产业走向国际市场
二、公司简介
1、公司简介一公司是一个服务广大网游玩家的互联网公司,其宗旨是以互联网为依托,凭借专业的技术与服务和公司至上的信誉,为玩家提供各种网络游戏货币公司主要从各中小型工作站收购网络游戏虚拟货币,然后向玩家提供有保障的、值得信赖的现金瑞环网络游戏虚拟货币的服务业务主要以精品网络游戏如《魔兽》、《CF》、《EVA》等,并同时提供其他非主要网游,以便方便不同游戏的玩家
2、公司管理股权机构全员持股计划管理层持股百分60,员工持股百分40,其中员工股中对关键骨干人员提供了赠送职工股份等措施进行激励日后的发展还要根据公司发展变化以及市场需求来改变策略
3、管理部门11营销部门主要负责把握市场上存在的各种机会,善于捕捉到网络市场发展方向的动态信息,对其加以分析,并能向市场推销公司最新开发的业务该部门员工需要头脑灵活、分析能力强、有一定营销经验的人才2】、外交部门主要负责调合公司与各网络游戏的和谐关系,并与各个网络游戏工作站进行洽谈,力求以最低成本收购各游戏货币,同时负责联系一些有意联盟本公司的公司该部门要求人员的口才好、头脑好、同时需有一定的良好礼仪、气质3】、销售技术部门主要负责直接和消费者沟通,了解消费者需求的动态信息,和负责制定网络服务程序这要求工作人员要有一定的游戏技术经验和专业的电脑技术,信誉良好,服务态度良好4]、决策部门主要负责分析公司有关收益,根据市场制定相关公司发展政策5】、财务部门负责管理公司的财务、工资分配、资金周转等问题不管是哪个部门的人员,作为管理网络游戏的工作者,都需要具备强烈的上进心,并接触过两款以上大型的网络游戏和对网络产业有总体上的把握,同时在职业道德上要信守承诺,遵循公司宗旨理念
三、资金运作
1、预计吸引投资金额为了实现长期稳定的业务经营目标,本项目希望一年底获得500万元人民币风险投资这包括了前期开办费用、市场拓展、广告宣传、媒体活动和流动资金
2、投资回报通过分析市场需求,可以预计本公司在正常运作后销售目标得以实现,风险投资对本项投资将在逐渐按照约定的股份分配政策进行分红同时在一年底,双方可按照股份协议转让方式双方协商,风险投资获利退出,或通过股份回购的方式,本公司以自有资金回购风险投资的股份,风险投资获利退出
四、业务核心本公司主要以不同游戏不同角色对顾客的沟通交流方式服务于顾客顾客在我们的网站下订单,并通过银行卡或由我公司送的礼券支付,款到后由我公司在游戏里的角色在规定时间内支付顾客所订购的虚拟物品
五、营销策略及计划
1、建立公司网页,为公司业务打广告因为本公司作为一个初始阶段的公司,发展少不了广告建立起本公司网页,玩家可通过网络直接向本公司购买游戏装备
2、以大学生及北京各学校附近网吧为主,这些人群都是作为网络游戏额主要人群,因此首先要对他们推销公司该业务成功并力求联盟某些大型网吧
3、扩大经营网点公司初始以北京各学校为中心,根据市场的相关变化和公司的收益稳定,公司会以北京为中心向外扩散主要还是以网络普及地区扩散,使公司逐渐发展为全国主要游戏虚拟货币兑换服务公司,并向国外市场进军
4、强化营销宣传在完成有关营销目标的基础上,加大营销宣传力度、通过专业媒体、地方报纸、电台、网络等媒介,推广我公司的服务宗旨和服务信誉,增强公司的知名度
六、市场竞争及风险目前这个行业中做的最好的企业是IGE,但它认为目前国内市场的利润率过低,因此把目标主要定在国外因此现在的竞争者主要是一些小型网站但由于这些供应商比较的分散还处于小作坊的工作站形式,规模小,利润低,且信誉得不到保证,玩家有购买意愿却又不放心我们以一定价格从小型工作站处购进网络虚拟货币,并以公司的信誉作以保证,向玩家提供可信赖的现金兑换网络虚拟货币的服务可能经营风险
1、管理风险作为一家初始的网络服务公司,我们深知自身在管理方面存在一定的不足目前管理薄弱是我公司在初期面临的最大风险特别是在战略规划、人力资源管理、营销管理方面都缺少人才为此,本公司决定将每年的某个特定时间作为管理培训日在管理层和员工当中开展质量意识,岗位职业化意识的培训,完善各项管理制度,改进激励政策,聘用高级管理人才等手段尽量减少管理风险
2、信誉风险维持公司的信誉是公司中各个员工都必须遵守的重要宗旨但是玩家最初可能不会相信这就要求我们对公司业务必须通过正规的手段的宣传,同时要求员工在向玩家沟通时需有良好的职业精神
3、供货不足风险因为本公司是以网络游戏为基础,通过提供各种游戏虚拟货币得到利润网络游戏市场信息的不足、向游戏工作站收购货币不足等都会影响到我们公司向玩家无法正常提供服务甚至损害了公司的信誉为此我公司必须采取积极洽谈国内主要游戏工作站,扩大供货商的宽度,同时由于网络市场的灵活性,我们须时刻关注网络市场的发展,可有效避免与化解供货风险
七、结语本计划的制定是为了便于有意投资人士迅速了解我公司基本情况而制定,关于财务规划及产品营销细节未加详述,如有意向,我公司可提供更进一步深入的资料供双方洽商合作事宜创业计划书电子版篇8
一、商业想法很多同学不愿意在烈日和寒风下去超市食堂吃坂买东西,因此很多时候同学们在寻求寝室小店铺,既能够满足自己的食欲,更能够方便快捷的吃上热腾腾的泡面,喝着啤酒,玩着游戏
二、项目概述“土牛之家”是一家零食小铺,它位于武汉职业技术学院东三520宿舍,它的宗旨是提供健康绿色食品,服务学生,打造武职宿舍文化为了进一步了解零食小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案我们针对零食商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访根据市场报告显示,学校里的学生在零食上大都倾向于泡面、啤酒类,在所有消费中的比例最高,有
60.8%还有一些同学喜欢饼干类o和麻辣类零食(例如松塔千层酥、熊仔饼、鸡腿)在消费中的比例也挺多的,分别占
26.1%和
28.3%而且据调查显示,校内学生每周至少在寝室买东西的次数超过2次,更有很多同学长时间成为了寝室消费的主流力量开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零食市场,在提高店铺业绩的同时为同学提供更好的服务
三、团队协作与执行我店铺人员总4人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有销售员、采购员、财务员财务员一一田福(土牛)在团学联担任就业部部长的职位,做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力销售员一一阿金、国牛阿金性格活泼大胆,有很好的交际能力;国牛老实能干,吃苦耐劳两者搭配,所向无敌!采购员一一开哥此人拥有很好的业外关系,而且对小零食方面有比较深入的了解,自己又是贪嘴之人,此人对小零嘴的市场价位比较了解定价我们四人会根据市场调节
四、校园营销环境分析
(一)宏观环境分析近年来经济水平急速上升,同学们也有了更多的余钱购买零食,更加喜爱健康营养美味实惠的零食小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零食当主食的青年
(二)微观环境分析本店的消费是广大同学,他们追求健康、实惠、方便、新颖又符合潮流的小零食通过分析我们发现,他们正随着学校对面堕落街的撤销,对零食的需求也大幅增长
1、在武汉职业技术学院,有很大一部分同学都住在寝室宿舍不愿出门,因为一出来就要忍受烈日和寒风,这些学生尽管零花钱不多,但是在零食方面,他们的支出都快超出主食品的支出而学校超市离宿舍有很长一段的距离,导致有很大一部分学生对学校的超市不怎么待见
2、很多男生在寝室喜欢玩电脑、游戏,我也是玩游戏的人,
3.包厢装修与大厅一样
4.其他无特别要求
九、人员配备
1.厨房共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
2.包厢以5个包厢计算,5个服务员,
3.大厅5个人,每四张台1个
4.其他其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人
十、运营费用明细
1.物业管理费用每平方不能超过一元/月,以300m2共计—元/月
2.排污费用—元/月创业计划书电子版篇2
(一)对火锅市场影响因素
1、经济发展对火锅的影响其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素
2、传统因素对火锅的影响其中包含了火锅的历史性、广泛所以知道很多时候都不愿花时间去食堂吃饭,宁愿在寝室直接买一点零食、泡面之类的东西填饱肚子
3、武汉夏天非常的热,水的消耗非常大,在寝室的人是不愿意跑路去买水的,所以水也有很大的销售市场
4、在大学,很多时候寝室都在一次次的聚餐,晚上的时候,很多人会有高兴郁闷的时刻,这时酒就是必不可少的
五、SWOT分析本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果优势分析
1、“土牛之家”的食品具有新颖、独特、健康、美味、实惠等特点;
2、本店定期半月更换一些新品种,不断根据消费者需要创新食品,及时满足消费者需要;
3、在人员、资金运作上具有较强的规模,有优秀的人员
4、武汉天气热时很热,冷时很冷,同学们都不愿出寝室,我们可以方便快捷的送货上门,给他们温暖劣势分析
1、营销经验不足;
2、商品单项运输成本较高,风险较大;
3、店铺知名度不足,感染力不足机会分析
1、校内学生长期吃住在学校,已经厌倦学校超市里的零食;且服务人员很差,导致同学的逆反心理;
2、校内学生越来越喜欢那些没有吃过的地方特色小零嘴,但是学校超市就只有那些品种,一百年也不变威胁分析
1、学校超市模仿很多的产品,资金雄厚的他们经常以低廉的价格抢走我们的客源;
2、后勤集团在一些时候回来寝室查寝,如若查到,必备没收到时就是血本无归了
六、产品策略分析零嘴小吃点包括泡面、酒水、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为泡面类、酒水类、麻辣类和饼干类小吃四大类本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装具体方案每季度推出主打产品除了一些比较收欢迎的小零食,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,及时满足孤苦需要,为顾客提供服务,及时把握市场行情并做出真确的销售方案如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装
1、我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零食作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择
2、我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品
3、我们通过第一季度同学们对小零食的喜爱程度在第一周的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零食进行促销活动,对热销的一些小零食进行及时的补货每周五推出优惠服务每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积节假日优惠活动节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户分销、进货渠道策略
(一)、本店采取网上购物,通过QQ订购物品,获得来自我们的食品,然后在校内宿舍的直销,以减少库存降低商品成本本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保
(二)、进货渠道由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品定价策略分析由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位而有些进货成本高的食品(如猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%10%保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有〜太大的经济负担促销组合策略分析促销它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务每周推出一系列主打产品,通过在各个寝室贴海报等方式为这些商品宣传销售促进节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送
七、财务分析融资方式本店铺由我们志同道合的四位室友投资,预计总额20_元当然适当的时候可能会开分店
八、风险分析及避免方案
1、成本较高的风险成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解我们的采购渠道来自淘宝网、汉正街等,由于我们寝室里有一个人有淘宝上的帐号,而且是钻石三级,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势,运营成本的风险来自于商品的价格,因为我们在学校的寝室创业,房租、水电、学校提供,加上我们的工作人员都是在校学生,所以运营成本较低,因此我们商品的价格就要比外面便宜
2、开业初期无人购买的风险我们将通过向东三和东一各个寝室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传单的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大同学来店内消费
3、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存我们采取削价出售,或者买一送
一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数
九、反馈计划我们的零食店成立受到了来自同学们的大力支持,所以为了回馈同学,感谢学校给我们了一次锻炼的机会本店将把每年收入的5%作为反馈基金,并不定期在寝室里开展送温暖服务,帮助那些玩游戏,导致吃坂困难的同学反馈基金将拿出来买一些好的礼品送给我们店里的VIP
十、项目评估综合以上分析,我们认为我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、方便、实惠的零食的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们相信我们一定能够做得很出色的!
十一、结束语“土牛之家”作为一个寝室零食点,在校园竞争中,积极的去改变自己,站在市场前沿在以后的岁月里,我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策未来就如那绚烂的烟花一样,锦上添花,魅力无限!我们也会在今后的过程中,不断改进自己,不断充实自己,让自己在这一次简单的销售中,锻炼自己的能力,增强自己的视野,为以后我们真正的做大事做好充足的准备创业计划书电子版篇
9、提案国介绍舒,30岁,已婚,20_年退休,先后从事房地产销售、开水暖店、开互联网公司、担任店长、美食城经理、副经理等职务现在在松原鼎商投资咨询有限公司担任岗位经理,一直关注餐饮行业的发展,希望有自己的餐饮业务我喜欢食物,尤其是火锅我一直有一个梦想,开一家自己的火锅店,打造一个火锅连锁品牌希望通过众筹组织一群喜欢美食,有创业梦想的人开一家属于自己的店我们既是众筹火锅店,也是交友平台未来会聚集更多的人来创造更大的梦想!【梦想一定在,万一实现了呢?】一一马云
二、项目简介项目定位火锅的主要原因是火锅可以复制为标准,方便以后开连锁店,有发展空间第二,调查显示,68%的消费者喜欢吃火锅,其次是烧烤第三,可以节省厨师,降低成本,厨师走了味道也不会变火锅细分市场要建第一名,因为第二名没人能记住,就像奥运冠军大家都能记住,只是大家都不知道亚军是谁该项目位于长江以南资金到位就开始选房,争取9月底开盘,正好天气转凉!
三、众筹额度和回报预算
1、总规划投资约25-50万元,面积约200-300平方米
2、根据每个人的风险承受能力,我们设置了多种投资方式投资499元VIP(500个名额),享受
9、2%的优惠入股并有权分红,赠送500元金卷每周投资999元(250个名额),消费享受九折优惠成为股东,有权分红给一个1000元的金卷,给100元的啤酒卡
3、投资1999元两星(100位)消费享受八折优惠入股并有权分红,赠送20—元金卷,赠送500元啤酒卡
4、投资2999元三星(80位)享受15%优惠成为股东,有权分红送3000元的金卷和1000元的啤酒卡赠送一套高端餐具
5、投资4999元四星(50个名额)消费享受八折优惠入股有权分红,送5000元金卷,送20_元啤酒卡,送高级礼口口口一套餐具
6、投资9999元五星(10个名额),消费享受八折优惠入股有权分红,送1万元金卷,送4000元啤酒卡,送高额礼口口口一套高级餐具为了更好的有序经营酒店,上述投资股东不参与酒店经营管理,以避免分歧发起人负责全店的选址、装修设计、制度建立、营销策略制定,股东可以提出意见和建议发起人成立股东微信群,大家可以在群里讨论,提建议发起人将每月报告财务报表(所有费用和收入明细),所有费用和利润将由股东监督众筹需要至少18岁每个股东的最高投资额不得超过5万元投资越多,赚的越多,风险越大大家根据自己的风险承受能力进行投资如果成功了,我们会继续开分店失败也是人生的一次精彩经历500元不会影响你的生活,但是可以实现一群人的梦想!伙计们,加入我们!成立松原最大团,保暖成功属于勇敢的你!发起人占5%的股份,剩余95%的融资金额平均分配,其他所有细节由全体股东在第一次股东大会上讨论!
四、股东管理制度
1、成立监事会(优先选择5名高投入股东),具备以下条件:时间、经验、责任心、年龄不低于30岁
2、每位股东签署一份股东协议(投入多少资金,投入多少股份)
3、出资后股东不得不以任何理由退股(特殊情况下可以转让股份)酒店有回收权(如果酒店资金充足,酒店会优先回购)!
4、酒店盈利的,利润按股份平分,酒店倒闭的,剩余资金和变现金额也按股份平分!这家旅馆是所有人的共同财产
五、股东政策
1、季度净利润的70%分配给股东,剩下的30%作为营运资金,如如果店铺有足够的流动资金,所有利润将按股东比例分配
2、股东每次可以用代金券消费总消费的一半(折扣和代金券不可以不得不同时使用)
3、股东优先认购分行(众筹开分行)
六、工作人员编制厨房工作人员换刀,洗菜洗碗,锅底蘸(引发器),切肉机前台服务员,服务员,酒保
七、装饰设计主要是简单大方,给人一种舒适轻松的感觉!
八、发展规划
1、先开第一家店,建立健全管理制度,做好菜品标记准定制与员工管理系统的建立
2、如果运营一年后开发没有问题,计划第二家分公司
3、5年内开5家分店,发展加盟店(全国连锁发展)
九、众筹时间7月2日一一9月2日,如果两个月募集资金达到25万,说性、文化性、独特性等
3、周遍环境对火锅的影响包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策二服务对象分析1消费者的职业特点一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的2消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等3消费者的性别特征女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别4消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少如今火锅店已经越来越受到广大消费者的喜欢,这也给火锅店创业带来了良好的客户源和基础条件,但同时也给火锅店创业明成功,直到25万才自动注销现在大家都不用拿钱了首先确定数量和金额如果有兴趣加入,加赞助商微信把投资金额的名字和电话号码发给他我们先注册创业计划书电子版篇10
一、项目背景四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是门不小的学问作为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提由于火锅店时常客人满座,因此快速且良好的服务是必须的从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等,一点都不可马虎其中的教导吃法是最特别的地方,由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的,因此吃的方法也会不同,这时由服务员亲自教导,除了帮助客人外,更加深他们对这间火锅店的印象
二、火锅市场调查
(一)对火锅市场影响因素
1、经济发展对火锅的影响其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素
2、传统因素对火锅的影响其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等
3、周遍环境对火锅的影响包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策
(二)客源的调查分析
1、服务对象分析消费者的职业特点一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等消费者的性别特征女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少
2、顾客消费行为分析消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系消赛方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯
3、顾客消费特征分析不确定性大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理第一范文网随机性顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新灵活性之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志引导性调整经营策略、成功的广告运做等,都会对顾客的消费产生一定引导
三、火锅市场的划分
(一)划分要求
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场
2、具有可操作性如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置
3、具有稳定性市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常
(二)划分种类
1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化
2、人口分类受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同
3、顾客区分除了考虑顾客的职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效
四、火锅市场的定位
(一)火锅市场定位的分析,有着不同的标准按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种
(二)价格的定位,影响经营的重要因素之一,大学生投简历技巧,在其它条件成熟后,价格是决定因素
1、高低结合法在开业初期,以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客,可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营
2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客风险大利润也大进入良性循环后收益也大
3、品派垄断法独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变
4、大众化法以大众火锅品种、大众化价格低价供应,以薄利多销为主
五、火锅店类型本店决定采用大众型大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别,在顾客中各有自己的地位形象,有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点
六、火锅店经营形式本店决定采用合伙经营此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制,遇到各种困难问题,由合伙人一致协商解决,其优点有在达成经营共识的前提下,解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题,可以发挥各自优势,团结互助,形成合力,大学生如何写简历,可以互相制约,弥补不足之处,建立监督机制,与市场联系紧密,信息较多,可以随时调整经营品种,把握市场动态,紧紧跟消费需求其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷,其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系,会计职业生涯规划书,经营便容易受到影响,甚至造成直接经济损失因此要采取合伙人经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权及利润分配等
七、火锅店的选址
1、火锅店选址的区域因素在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提,在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素
2、火锅店选址的原则第一要确定服务对象要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;第二要贯彻接近原则也就是说要交通便利、来往方便、便于进入位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近,第三要环境配套到位外部环境要形成气候,火锅店其他餐饮要混合经营,如餐饮一条街,火锅城,同时提倡自身综合配套,各种经营结合,形成规模效益第四要科学预测赢利,在开业的前中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益另外还可以用经验判断店址的选择
3、火锅店的选址与布局确定选址原则后,在实施要结合以下几点选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也应当考虑以下思路扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性
八、火锅店的装修火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客总体来说装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调,二是店内空气浑浊潮湿,三是店内桌位距小,四是环境空间压抑,五是缺乏独创性特色装饰
九、人员管理
(一)火锅店人员的构成
1、管理人员包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理
2、厨务人员包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等
3、服务人员包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等
(二)火锅店人员的管理;
1、明确管理幅度,确定管理层次;
2、实行专业分工,以火锅经营为中心;
3、坚持统一指挥,职权责任相结合;
4、要符合精简、有效、统
一、协调的要求;
5、讲究服务技巧和服务效率带来了很大的竞争力,发展特色经营,实现服务为先,是如今火锅店的主要竞争方向创业计划书电子版篇3一.活动背景在经济快速发展的今天,大学生就业问题尤为突出,创业成为缓解大学生就业的重要突破口为此,国家从政策、资金等各方面大力鼓励大学生自主创业就这样,对于大学生了解创业知识,培养创新意识,树立创业精神,提高创业能力,迎接未来的挑战,都有着重要的意义“挑战杯”中国大学生创业计划大赛被公认为中国大学生的“科技奥运”,其举办为大学生提供了良好的创业平台同时,它也为社会经济发展提供了丰富的可利用资源同时还为我省下一届“挑战杯”商业计划书大赛选拔人才和作品为此,我系荣幸地承办了淮化院第五届挑战杯商业计划书大赛为了扩大挑战杯在怀化学院的知名度,动员更多的学生参加这项活动,提高学生参加比赛的便利性,我们业务部将精心策划这项活动,现将活动安排如下二.活动主题怀化大学所有学生第五届庶人挑战杯大学生创业计划竞赛三.参与者四.组织者共青团怀化学院委员会怀化大学学生会五.组织者业务部综合科和学生科六.时间和竞赛流程安排11月一12月
1.前期11月5日—11月9日前期准备和宣传阶段11月2日-11月9日
1、制作展板、喷绘、特刊、宣传、校内外媒体2相关负责人联系各部门、协会传达比赛精神,发出团队邀请函3参赛队伍的注册4启动仪式及赛前训练11月—日
5、各班组项目准备6组委会应联系相关企业和风险投资机构7组委会联系学校内外媒体8建立陪审团9建立竞赛QQ群,加大宣传力度
2.报名阶段(11月9日-11月25日,)
3.初步培训和创作阶段(11月8日月25日)初步培训(暂定)时间n月8日地点E2B-
3012.中期(H月29日T2月初,)
(1)中期宣传喷绘、条幅、海报、展板、内外媒体⑵预赛(—年12月10日)⑶决赛(20__年12月24日)
3.晚期
(1)、后期宣传
(2)跟进各获胜团队的创业过程
(3)组委会将对活动进行总结注:具体时间根据实际情况商定七.活动流程
1.预赛每个团队提交书面项目材料;评审团将审定参加决赛的项目;宣布最终团队名单我们将根据作品的整体质量来选择作品的数量,以提高最终作品的整体质量,为更多的学生创造机会
2.最后的
1、主要环节1团队展示⑵、规划展示与防御3案例分析4互相对抗每个组长提出问题,与其他团队辩论5团队项目启动基金一等奖颁奖仪式风险投资机构提供备注
1.评委会将在决赛的每个环节公开突出重点
2.总决赛每个环节都有观众提问和互动
3.学校内外媒体全程记录报道
4.决赛的具体流程是暂定的,组委会将在必要时进行适当修改时间12月24日位置位置-201注
1.我们将根据总决赛的特点安排工作人员,圆满结束本次活动
2.我们将邀请我校的优秀评委来回顾这次活动,为学生创造一个公平的舞台
八、奖项设置。
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