酒店春节安全培训课件

酒店春节安全培训课件欢节训课训节产迎参加酒店春安全培程本次培旨在加强春期间酒店的安全生节营管理，确保日期间的安全运节时剧过春是酒店业最繁忙的期之一，客流量激增，安全风险也随之加通本训们将节隐应对次培，我全面梳理春期间的各类安全患和措施，涵盖消防安环节全、食品安全、设施安全等重点春节安全培训为什么重要亿

3.1235%27%全国游客客流增加事故风险节预计时节计数显节2024年春期间全与平相比，春期间统据示，假日国游客达到

3.12亿人酒店客流量平均增加期间安全事故发生概率将压时次，酒店入住率大幅35%，安全力倍增比平高出27%提升节临战春期间，由于客流激增，酒店面前所未有的安全挑大量客人涌入，使区挤负时员劳产得公共域拥，设备荷增大同，工作任务重叠，工容易因疲而隐生疏忽，埋下安全患国家政策与要求安全生产法律法规春节安保专项规定•产•节产检《中华人民共和国安全生法》各地春安全生查方案•责办•节《消防安全任制实施法》文化和旅游部日安全工作指南•监•项节关键《特种设备安全察条例》25春安全措施监管要求•节须员前必完成全安全警示教育•节产责建立春期间安全生任制•检隐须闭环安全查与患整改必节产级专项规国家高度重视春期间的安全生工作，各政府部门均发布了安全管理定酒店为员场监对作人密集型所，更是安全管的重点象培训目标实现零安全事故节营春期间酒店安全运，无重大安全事件提升应急处理能力员关键识应全掌握安全知与急技能完善隐患排查机制隐识别建立健全患与整改流程落实安全责任制岗职责责明确各位安全，任到人训过员节关键识应过训们显本次培旨在通系统化的安全教育，确保酒店全体工掌握春期间的安全知与急处理技能通培，我期望能够著降低消防、食品、设施为宾创环等安全事件的发生率，客造安全舒适的入住境春节前安全生产大检查设施设备全面排查对关键进检消防、电器、燃气、电梯等设施行全面查，确保正常运行隐患整改与验收对现问题时进验发的及修复整改，并行复查收，确保整改到位建立安全巡查台账详细记录检过现问题档查程、发及整改情况，形成完整案补齐安全标识标识标更新或补充各类安全，包括疏散指示、警示志等节产检节营环节须对进状态检过现问题须隐春前的安全生大查是确保日期间安全运的重要酒店必消防、电器、燃气等设施行全面排查，确保所有设备处于良好查程中发的必立即整改，不留安全患员工安全警示与教育节前培训节中强化开员识训岗专项训练过续识展全安全知培和位技能通班前会和巡查提醒持强化安全意评估考核节后复盘过论测试练检验训结验训通理和实操演培效果总经教，完善安全管理流程员环节们将阶训节节节别开针对节进员工安全警示与教育是安全管理的核心我采取分段培策略，在前、中和后分展性的安全教育前重点行全基础训节过现场导识节进结盘培，中通班前会和指强化安全意，后行总复全员安全责任制管理层安全职责负责资全面安全管理工作，提供必要源支持部门主管安全职责开检落实本部门安全措施，展日常安全查一线员工安全职责规现隐时报遵守安全定，发患及告员责营们须岗责则岗负责对负建立全安全任制是确保酒店安全运的制度保障我必明确一双原，即每个位既要业务工作，也要安全工作责线员职责标从总经理到一工，每个人都有明确的安全和工作准节日期间值班安排员内值班类型人安排工作容交接要求领导带层筹协调应议班管理轮流值班统、急每日交接会决策时详细记录安保值班24小三班制安全巡查、突发交接簿事件处理维应状态详细记工程值班每班至少2人设备护、急设备维录修专职员检记消防值班消防轮班消防设备巡、消防日志完整录初期火灾处置节须领导带时层春期间，酒店必加强值班值守，实行班制度，确保每个间段都有管理在岗时时话畅时应对同，设立24小安全值班电，保持信息通，及突发情况客户安全告知与引导安全须知公示入住安全宣讲显张贴须紧线报话关键办续时员简绍识紧在眼位置酒店安全知，包括急疏散路、警电等信客人理入住手，前台人需要介消防安全知和急逃生路线息房间安全指引公共区域提醒内标灭过时在客房放置安全指南，明最近的安全出口和火器位置通广播系统或电子屏幕定播放安全提示信息为须导区须图紧了确保客人的安全，酒店必做好安全告知与引工作在酒店大堂、电梯间等公共域，要公示安全知与疏散指示，确保客人能够清楚了解急情况线下的逃生路消防安全法律法规《中华人民共和国消防法》《酒店消防管理规定》《消防安全责任制实施办法》规责维针对专项规详细规级员责定了消防安全任制度、消防设施设备护酒店行业特点制定的定，范明确了各人的消防安全任，要求建立健检维组责管理、消防安全查等基本要求，是酒店消防了酒店消防安全管理、值班巡查、设施护等全消防安全织机构，落实消防安全任制安全管理的基本依据具体要求须严规项规酒店必格遵守国家和地方的消防安全法律法，确保各消防安全措施符合要求根据《消防法》和《酒店消防管理定》，酒店需定期开检时隐展消防安全查，及消除火灾患消防设备检查要点灭火器材检查消防系统检查应急设施检查•灭压针绿区•报•应损火器力指在色域火灾自动警系统功能正常急照明灯具完好无•铅损•喷挡•标封完好无淋头无遮、堵塞疏散指示志清晰可见•观锈蚀•压•应外无、变形消防栓水正常急广播系统声音清晰•规•内•畅放置位置符合范要求消火栓箱设备齐全消防通道通无阻•数满积•闭•配置量足保护面需求防火门门器工作正常消防电梯运行正常线组须状态节应对灭应灭消防设备是酒店安全防的重要成部分，必确保其处于良好的工作春前，酒店火器、急照明、自动火系统等进检消防设备行全覆盖查，确保设备完好有效疏散通道与安全出口管理消防演练与应急预案演练计划制定练内员明确演目的、容、参与人分组培训讲识线解消防知、设备使用、疏散路实际操作演练报灭警、火、疏散、救援全流程模拟评估总结练问题应预分析演中的，完善急案练员应节须组员练消防演是提高工急处置能力的重要手段春前，酒店必织一次全参与的消防演，通过场让员应应练内应报模拟火灾景，工熟悉急响流程，掌握基本的消防技能演容包括火灾警、初期员环节火灾扑救、人疏散和救援等用电安全管理电器使用规范线开时须断禁止私自接拉电，使用大功率电器需经批准，离必电日常巡查要点检开关线过热定期查插座、、路是否老化，电箱是否，接地是否良好应急措施断断应预应发生电气火灾切电源再扑救，制定电急案，配备急照明设备环节节负用电安全是酒店安全管理的重要春期间，由于用电荷增大，电气安全风险也随须严乱线过载之增加酒店必格控制大功率电器的使用，禁止私拉接电，避免电路电梯与设备安全12日常检查与维护节前专项检测对轿内紧钮讯进检专维单进检测别驱每日电梯厢急按、通装置、照明行查，确保正常工作由业保位行全面，特是安全装置、门系统、动系统等34故障处理流程应急救援预案现锁张贴显标时维员预练员发故障立即停用并封，明警示志，及联系修人处理制定电梯困人救援案，定期演，确保能快速救援被困人为关须专员对进检节检电梯作酒店的重要垂直交通工具，其安全运行直接系到客人的人身安全酒店必安排业人电梯、自动扶梯行日常点和前大，确保设备处于良好状态检内开关紧讯查容包括电梯门的、安全触板、急制动系统、通系统等燃气及油源管理隐须报状态检测现维燃气和油源是酒店厨房的主要能源，也是重要的安全患源酒店必确保厨房燃气泄漏警系统处于正常工作，定期灵敏度，一旦发故障立即修所须专员严违规热有燃气设备必由业人操作，禁加或私接管道易燃易爆物品与危化品管理严格出入库管理危化品分类管理进库记记录数领建立危化品出登制度，品名、量、用途、用人等信息质储应根据性分类存放，确保相互禁忌的物品隔离存，避免发生化学反定期安全检查专人专柜保管区别关积隐每日巡查危险域，特注厨房油、化学品泄漏等重大患专负责专检储指定人危化品管理，存放于用防爆柜中，定期查存条件营剂这当须严进库记酒店运中不可避免地会使用一些易燃易爆物品和危险化学品，如清洁、消毒液、油漆等些物品如果管理不，极易引发火灾或中毒事故酒店必建立格的危化品出登详细记录制度，每种危险品的使用情况客房安全检查电气设备检查消防设施检查环境安全检查•检线•雾报•损翘查电是否老化、裸露烟警器是否正常工作地毯是否破、边•开关•应•插座、是否松动急手电筒电池是否充足浴室防滑设施是否完好••图•锁电器设备运行是否正常疏散指示是否清晰可见窗户安全是否有效•热壶断•灭内•饰规电毯、电水等高功率电器有无自动电火器是否在有效期易燃装物是否符合范功能区节须对进检内现开关客房是酒店的核心域，也是安全管理的重点春前，酒店必所有客房行全面安全查，确保客房的电气设备无老化、裸露象，各类插座和牢固可靠，电器设备运行正常公区与设备间安全公共区域安全管理设备间安全管理•监摄区•区锁控像头覆盖率100%，无盲机房、配电室等重点域门完好•应•内杂大堂、走廊急照明系统完好设备间无物堆放，保持整洁•垫摆•围防滑地放合理，防止客人跌倒高温设备周无可燃物•标•检安全警示志清晰可见管道井、电缆井定期查密封情况•区灭摆•规标识公共域火器放合理，方便取用设备操作程上墙，清晰区环节须场监报状态进检维公共域和设备间是酒店安全管理的重要酒店必确保公共所的控和警设备处于良好工作，定期行巡和护区标应须紧公共域的安全出口志和急照明系统必保持完好，确保在急情况下能够指引客人安全疏散厨房食品安全食材采购管理食材储存管理严筛选应验资质证书区标识格供商，查生熟食材分存放，清晰记录来冻时记录建立食材追溯系统，源信息冷藏冷设备温度定卫生清洁管理加工制作管理时记录严执开规工具设备定消毒，完整格行生熟分操作范员卫严须工个人生格要求熟食中心温度必达到70℃以上节环节须购验来质时厨房食品安全是春期间酒店安全管理的核心之一酒店必建立完善的食材采收制度，确保所有食材源可靠，量合格同，建立链记录购过问题冷全程可追溯系统，食材从采到加工的全程信息，一旦发生食品安全，能够迅速查明原因节日期间食物中毒防控人员健康监测严执员检格行从业人健康查制度温度时间控制热食保持65℃以上，冷食4℃以下环境卫生管理落实三防措施，防止虫鼠入侵食品留样检查时每批次食品留样48小，妥善保存节时须饮员监测检热泻状员春期间是食物中毒的高发段，酒店必加强防控措施首先，要加强餐从业人的健康，每日晨，确保有发、腹等症的工不得参与食品加工时对员进检证岗同，定期从业人行健康查，持健康上自助餐与高峰就餐管理自助餐区域管理高峰期服务管理•区•员时自助餐域每15分钟巡查一次增派服务人，确保及补充餐品•热•专监质卫状菜保温温度不低于65℃指定人控食品量和生况•规线•冷菜保存温度不高于10℃科学划客流动，避免拥堵•专负责•显导餐具保持清洁干燥，人消毒设立明的提示牌，引客人文明取餐•标签标识过•对时换记录换时食品清晰，注明敏原信息温度敏感食品定更，更间节饮较区须专春期间，自助餐是酒店餐服务的重要形式，也是食品安全风险高的域酒店必在每餐高峰期安排人巡视食品取用情况，质卫员检热细确保食品量和生安全巡视人需要定期查餐品温度，菜保持在65℃以上，冷菜保持在10℃以下，防止菌滋生饮用水与冰饮安全员工健康与传染病防控员工健康监测报进筛现时实施每日健康申制度，行体温查，发异常及处理个人防护措施为员导工配发口罩、洗手液等防护用品，指正确使用方法环境通风消毒区时频公共域定通风，加强高接触物体表面的消毒工作隔离观察管理临时区应预设立隔离域，制定可疑病例处置流程和急案节员频传为须员报对员进筛春期间人流动繁，染病防控尤重要酒店必实施全健康申制度，每日工行体温时现别线员严监测带岗查，及发异常情况特是直接接触客人的一工，更需格健康，确保不病上安全生产制度健全安全检查台账特殊工种持证上岗岗位操作规程检记录详细记录严执锅员详细岗规项建立每日、每班次安全查表，格行电工、炉工、消防控制室操作等制定的位操作程和安全注意事，并检时内员结证岗组训审图员时查间、容、人和果，形成完整的安特殊工种持上制度，定期织培和复，以文并茂的形式上墙展示，便于工随查档检内员专识阅误导全管理案查容包括消防设施、电气设确保特种作业人具备业技能和安全意和遵循，减少操作失致的安全事故区备、燃气管道等重点域产础须检账记录检闭环检内应健全的安全生制度是酒店安全管理的基酒店必建立完善的安全查台，每日、每班次的安全查情况，形成管理查容遗覆盖消防、电气、燃气、食品等各个方面，确保全面无漏外来人员与承包商管理实名登记安全交底来员进须证记进项外人入酒店必出示有效件，登个人施工前行安全教育，明确安全要求和禁止事信息监督检查验收评估专监过规进验认隐遗指派人全程督施工程，确保符合安全范工作完成后行安全收，确无患留来员环节别节须对队记记录员外人和承包商是酒店安全管理的薄弱，特是在春等客流高峰期，更需加强管理酒店必所有工地、装修伍实施实名登制度，人基内时围员本信息、工作容和间范，确保人可追溯贵重财产与现金管理岗责职责位任人主要交接制度现对签前台收银班次主管金保管与核双人清点、字确认钥开开场客房保险柜客房部经理匙管理与柜柜需两人在并记录财财营项专时务室务主管业款管理人保管，定存储贵库贵记锁开重物品安保主管重物品登双双人启制度节营额现贵为须酒店在春期间业大幅增加，金和重物品管理尤重要酒店必明确前台、收银、库区责责岗须现时房等重点域的安全任人，落实任到人前台收银位必实行双人制，金交接签认错由两人共同清点并字确，防止差和舞弊报警系统与联动机制报警系统测试视频监控维护联动机制建立节对报紧检摄状当前火灾警、急查所有像头工作与地公安、消防、医报态区疗紧求助、入侵警等系统，确保无盲覆盖，机构建立急联动机进测试图储专线话行全面，确保灵像清晰，存正常制，设立电，定练敏度符合要求期演报枢节须对报频监警系统是酒店安全防范的神经中，春前必所有警和视控进测试测试内报紧系统行全面，确保设备运行正常容包括火灾警器灵敏度、钮应时监摄图质现问题急求助按响间、控像头像量等，发立即修复突发事件应急处理流程发现险情断严迅速判事件类型和重程度报警求助报拉响警，通知值班主管初期处置应态采取急措施控制事发展人员疏散导引客人安全有序撤离配合救援协专队开助业救援伍展工作应环节员须报应预负责应挥组报突发事件急处理是酒店安全管理的重要一旦发生火情等突发事件，工必立即拉响警器，启动急案，并迅速通知值班主管和安全人急指小接到告后，立组应应态即织急响，控制事发展疫情或群体性急症应急处置发现可疑症状员现热状应应客人或工出发、咳嗽等症，立即启动急响隔离防护导临时区员引患者佩戴口罩，安置在隔离域，避免接触其他人报告求助时当报寻专导通知酒店医务室，同向地疾控中心告，求业指信息追踪轨识别协卫开调收集患者活动迹，密切接触者，助生部门展流环境消毒对区进传患者活动域行彻底消毒，减少播风险对须应应颤紧面疫情或群体性急症，酒店必有充分的准备和快速的响机制首先，医务室常备急救包、自动体外除器AED等急救设备，确保在急情况下能够提供基本救助工作员训人需接受基本急救培，掌握心肺复苏等急救技能客房高峰入住管理节时时项战层预时春期间是酒店入住的高峰段，如何有效管理大量客人同入住是一重要挑酒店管理需提前判高峰段，合理安排人力资办简时源，增派前台人手，确保服务高效有序可以设立快速理通道，化入住流程，减少客人等待间公共娱乐场所消防安全KTV区域安全管理棋牌室安全管理健身娱乐区安全管理•时检•员数严员•维伤通风系统定查，确保空气流通控制人量，禁超使用设备定期护，防止故障人•内严显张贴标•热•包房禁吸烟，明位置禁烟志禁止使用明火和电设备地面防滑处理，避免客人跌倒•线检测过热•时乱•应标识设备路定期，防止短路定巡查，防止扔烟头急出口清晰，照明充足•灭•畅杂•应疗应对伤每个包房配备火器，确保方便取用出入口保持通，不得堆放物配备急医箱，意外害娱乐场隐区须这区员较较应检这区公共所如KTV、棋牌室等是酒店火灾患的高发域，必加强安全管理些域通常人密集，且使用电子设备多，安全风险高酒店定期查些域的通风系统和消防设施，确保空气流通和消防设备完好停车场与大型车辆管理消防设施配备场内数灭区灭应检状态别区应专灭停车需配备足够量的火器和消防栓，确保覆盖所有域火器定期查，保持完好，放置位置醒目，方便取用特是在电动车充电域，增设用火设备充电安全管理专区标严临时线区为区应监测断过过热设立门的电动车充电域，安装符合准的充电设施禁使用接充电，禁止在非指定域电动车充电充电域配备温度和自动电保护装置，防止充和巡查与监控专时场别时频监区监关辆为现问题时场安排人定巡查停车，特是夜间段全面覆盖视控系统，无盲控重点注可疑车和异常行，发及处理，确保停车安全有序场区别节辆须场规区数灭停车是酒店安全管理的重要域，特是春期间车增多，安全风险也随之增加酒店必确保停车的消防器材配备齐全且有效，按照定在各域设置足够量的火器和消防栓宾客留宿及特殊人群关注无障碍设施保障检定期查无障碍通道、坡道、扶手等设施，确保正常使用，方便行动不便人士老年人关怀服务为贴紧老年客人提供心服务，包括房间安全提示、健康咨询、急呼叫服务等儿童安全保护伤专员提供儿童安全用品，增设防护措施，避免意外害，陪同服务醉酒客人管理对给当关时员酒后客人予适注，必要安排人陪同回房，防止跌倒或其他意外节给别关须春期间，酒店往往会接待各类特殊需求的客人，需要予特注首先，酒店必确保所有无障碍设状态专卫时施处于良好，包括通道、坡道、扶手、用生间等，方便行动不便的客人使用同，前台和客房员应专训为残当服务人接受门培，了解如何障客人提供恰的帮助节日特色活动安全组织活动安全评估对计开节进评识别划展的日活动行安全风险估，潜在危险，制定防范措施方案申报备案须报时当大型活动方案向酒店安全部门申，必要向地公安、消防部门备案现场安全管理现场员员挤活动配备足够安保人，明确疏散通道，控制人密度，防止拥特殊表演管控项专员高空表演、用火表演等高风险目需业人操作，设立安全距离，采取防护措施节举办狮这节围带来春期间，酒店通常会元宵灯会、舞表演等特色活动，些活动增添了日氛，但也了安全风险组须进评识别须酒店在织此类活动前，必行全面的安全估，潜在风险点，制定有效的防范措施大型活动必向报还当酒店安全部门申，重大活动需向地公安、消防等部门备案节日期间网络与信息安全网络安全管理信息安全保护•检稳•严执机房设备定期巡，确保运行定格行《个人信息保护法》要求•数•储访问围重要系统据每日备份，防止丢失客人信息加密存，限制范•络击•职员时销权加强防火墙和病毒防护，抵御网攻离工及注系统限•关键访问权权访问•纸质时销系统设置限控制，防止未授信息及毁，防止泄露•换员码•开训员识定期更管理密，提高安全性定期展信息安全培，提高工意数时络为组节专络时进检在字化代，网与信息安全已成酒店安全管理的重要成部分春期间，酒店需安排人值守网机房，定行设备巡络稳时对检测监络击数和系统加固，确保网服务定可靠同，要加强防火墙、入侵系统等安全设备的控，防范网攻和据泄露风险环保与节能减排措施水资源节约能源高效利用节检节调安装水设备，定期查管道漏水情况使用能灯具，合理设置空温度垃圾分类处理物资循环再用严执标时格行垃圾分类准，及收运处理环节仅责现内节产须时别保与能减排不是酒店社会任的体，也是安全管理的重要容春期间，酒店生的垃圾量大幅增加，必加强垃圾分类管理，及收集和清运各类垃圾，特是餐厨积产垃圾，防止堆发酵生有害气体或引发火灾应积节术换节专费内节励节约时检酒店极推广能技，更高效能灯具，并安排人巡查，避免不必要的能源浪客房可设置能提示卡，鼓客人参与用电用水行动同，要定期查水电气时隐过这营环现环赢等能源设施，及修复泄漏点，防止安全患通些措施，既能降低运成本，又能减少境污染，实安全与保的双酒后驾驶与交通安全倍元45%32000事故率降低风险增加最低罚款驾驾驶驾驶罚标实施代服务后，酒后酒后事故风险是正酒后最低款准，显驾驶严将罚事故率著下降常的3倍以上重者被刑事处节举办饮较为春期间，酒店往往会各类宴会和聚餐活动，客人酒的情况普遍酒责驾驶传厅区张贴开店有任加强酒后的安全宣工作，在餐、酒吧等域喝酒不车规驾带来严的安全提示，提醒客人遵守交通法，避免酒后车的重后果典型事故案例火灾教训1典型事故案例食物中毒2事故发生节现恶泻肠状某地酒店春自助餐后，22名客人出心、腹等胃炎症调查原因卫检测现鲜盘细标生部门发，海冷菌超，是主要致病原因问题分析链断链当清洗消毒不到位，冷，自助餐台温度控制不整改措施训链监强化食品安全培，完善冷管理，加强温度控这项隐调现起食物中毒事件暴露了酒店食品安全管理中的多患查发，事故的主要原因是自助餐中的鲜盘过时过链断链导细海冷在制作程中清洗消毒不到位，同由于运输程中冷，致菌大量繁殖此外，当时细区自助餐台的温度控制不，使得冷菜长间处于菌快速繁殖的温度间典型事故案例电梯事故3事故经过问题分析与教训节级导调现负维时导春期间某五星酒店电梯突然故障，致6名客人被困30分事故查发，电梯故障是由于长期超荷运行和保不及时满为满严内对讲钟事发正值入住高峰，酒店其他电梯人患，无法足客致更重的是，电梯系统故障，被困客人无法与外界有满绪剧绪流需求，引发客人不和恐慌情效沟通，加了恐慌情内应预专队维员现场缓被困客人中包括一名老人和一名儿童，由于电梯温度升高和氧此外，酒店缺乏急案和业救援伍，修人到达现状紧张误时内没张贴紧应对气不足，老人出不适症，情况一度慢，延了救援间电梯也有急情况指南，客人不知如何自救这维应诸问题规对进检测维导起电梯困人事件暴露了酒店在设备护和急管理方面的多首先，酒店未能按照定定期电梯行全面和护，负内紧讯断员致高荷运行期间发生故障其次，电梯的急通系统未能正常工作，切了被困人与外界的联系渠道节后复工安全培训安全知识复训节组员识训识后第一天织全安全知复，强化安全意岗前健康检查岗员进检状返工行健康查，确保身体况良好岗位技能复核岗员进规特殊位工行技能复核，确保操作范设备环境检查检环状态隐全面查设备、境和物品，排除患节结员岗关键环节时岗员识春长假束后，工返复工是酒店安全管理的由于长间离，工的安全意和操须进节训训内应岗职责规作技能可能有所松懈，因此必行系统的后安全培培容包括位安全、操作程、应员状态急处置等方面，确保工能够快速恢复工作安全生产自查与整改闭环隐患排查问题建档环隐对现问题详细记录档全面排查设施设备和境中的安全患发的，分类建验收复查整改落实验认闭环责整改完成后收确，形成明确任人和期限，督促整改落实产础应隐对区进检现问安全生自查与整改是酒店安全管理的基工作，也是防范事故的有效手段酒店建立完善的患排查机制，定期各域、各系统行全面查，发题时记录检内应及查容覆盖消防、电气、燃气、特种设备、食品安全等各个方面，确保无死角与当地政府部门协同公安部门协作消防部门合作卫生监督互动当紧势请员导卫监与地公安部门建立密联系，定期沟通安全形，与消防部门保持定期联系，邀消防人指酒店与生督部门建立良好沟通机制，主动接受食品节请进检练时卫导请卫进预检共同防范治安风险前主动邀警方行安全消防安全工作，参与消防演及了解最新消防安全和公共生指邀生部门行防性节规标卫隐查，完善酒店的安保措施，确保春期间的社会治政策和要求，确保酒店消防设施和管理符合范查，提前排除食品安全和公共生患稳安定准当协环节应卫应节请与地政府部门的同配合是酒店安全管理的重要酒店主动与公安、消防、生等部门建立联系，形成信息共享和快速响机制前，酒店可邀关进检导时现问题相部门行安全查和指，及发并整改存在的，提升安全管理水平安全宣传与文化建设软预应开员励员积安全文化是酒店安全管理的实力，也是防事故的重要保障酒店展人人都是安全活动，鼓全体工极参与安全管现报隐区张贴识报标语悬传横营浓围理，主动发和告安全患在酒店各域安全知海和，挂安全宣幅，造厚的安全氛技术手段创新应用智能视频监控识别隐为AI火灾患和异常行移动巡检系统记录检数问题电子化巡据和物联网感知时监测雾实温度、烟、气体等移动端提醒过通APP推送安全提示创为进开试频识别术过科技新酒店安全管理提供了新的解决方案目前，部分先酒店已始点视AI技，通智识别杂隐这术别能算法自动堆放物、吸烟等火灾患，大大提高了安全巡查的效率和覆盖面种技特适用于库区现时断监地下车、走廊等容易被忽视的域，可以实24小不间控春节安全专项小结科技赋能术利用智能技提升安全管理效率细化责任岗职责明确各位安全，落实到人明确重点消防、食品、设施设备是安全管理重点节专项内过训们节卫春安全工作是酒店安全管理的重要容，通系统的培和部署，我明确了春期间的安全管理重点，包括消防安全、食品生、设关键领时们细岗责区施设备等域同，我化了各位的安全任，确保安全管理无死角、无盲管理人员如何带好头以身作则公开承诺层须亲训应练树开签订诺书员责管理必自参与安全培和急演，立榜样公安全承，向全体工宣示安全任亲自巡查资源保障线进现问题亲导问题定期深入一行安全巡查，发自督整改确保安全投入充足，优先解决安全员态对为须员训应练为管理人的度和行动酒店安全文化的形成具有决定性影响作管理者，必率先垂范，全参与安全培和急演，不能以工作繁忙由缺席只有层员将管理真正重视安全，工才会安全放在首位员工应知应会考核理论知识考核实操技能考核•规•安全法律法及政策要求消防器材使用方法•岗规•紧导位安全操作程急疏散引技巧•础识•消防安全基知基本急救技能操作•标•导食品安全准与要求客人安全提示与引•隐识别•记录安全患方法安全巡查与方法•应•突发事件急处置流程特殊设备操作技能员识关训训应计工安全知和技能的掌握程度直接系到酒店的安全管理水平培后的考核是确保培效果的重要手段，酒店设科学合理的考核内评员质内应论识员仅还容，全面估工的安全素考核容包括理知和实操技能两部分，确保工不知道是什么，能做到怎么做总结与互动问答培训要点回顾行动计划•节须•节专项计春期间安全风险增加，必加强管理各部门制定春安全划•关领•开员训练消防安全、食品安全是重点注域展全安全培和演•员础•检隐全参与是安全管理的基落实安全查与患整改•责关键•应应任落实是安全保障的建立急响机制互动交流•验议分享安全管理经与建•讨论难问题安全管理中的点•进创提出改意见和新思路•讨来共同探未安全管理方向训节规预应本次培全面梳理了春期间酒店安全管理的各个方面，从法律法到具体操作，从防措施到急节责艰员处置，形成了完整的安全管理体系春期间的安全工作任重大，任务巨，需要全体工的共同努力和密切配合。