小餐桌教学课件

小餐桌教学课件一年级美术与生活实践专题，旨在培养学生的动手能力和良好用餐习惯通过生动有趣的课程，让孩子们认识餐桌文化，掌握基本用餐礼仪，激发创造力和生活技能课程目标与导入认知目标认识餐桌与各种餐具的名称和用途•了解基本的用餐礼仪和习惯•掌握简单的餐桌美术表现技法•能力目标提升动手操作能力•培养生活自理意识•锻炼创意表达能力•通过多感官体验和艺术创作，帮助孩子们建立与日常生活的联系，培养良好的用餐习惯和审美能力了解什么是餐桌餐桌的定义与功能餐桌是我们日常用餐的专用桌子，是家庭生活的重要组成部分它不仅是用餐的场所，也是家人交流、分享的空间常见餐桌类型•圆形餐桌适合家庭聚餐，方便交流•方形餐桌节省空间，适合小家庭•长方形餐桌可容纳更多人，适合大家庭常见材料•木质餐桌温暖自然，质感好•塑料餐桌轻便、易清洁，适合儿童•金属餐桌现代感强，耐用桌面常见用品简介餐垫放在餐具下面的垫子，可以保护桌面，防止餐具划伤桌子，还能防止食物弄脏桌面餐垫有很多颜色和图案，可以让餐桌看起来更漂亮餐巾用来擦嘴和手的布或纸，可以折成各种漂亮的形状放在餐桌上用餐时，我们要把餐巾放在膝盖上，保持整洁托盘用来端送食物和餐具的平板，有大有小，形状多样托盘可以帮助我们一次搬运多个东西，保持餐桌整洁有序探秘餐具世界碗杯子用来盛放米饭、面条和汤等食物的器皿，通常用来装饮料的容器，有玻璃杯、塑料杯、陶瓷是圆形的，有深度可以装液体食物杯等多种材质勺子盘子有圆形凹陷部分的餐具，适合舀取液体或半放置食物的平底容器，通常比碗要浅、面积流质食物，如汤和粥要大，适合盛放干性食物刀子叉子有锋利边缘的餐具，用来切割食物，儿童使用前端有多个尖齿的餐具，用来叉取食物，特别时需要大人帮助适合吃水果、蛋糕等餐具功能分辨1吸管和杯子吸管用来吸饮料，杯子用来盛装饮料小朋友用带盖的杯子更安全2筷子用来夹菜，是中国传统餐具正确握筷可以轻松夹起各种食物3勺子用来喝汤、吃粥或舀取食物，是最容易掌握的餐具之一4刀叉刀用来切食物，叉用来送入口中通常右手拿刀，左手拿叉每种餐具有特定用途不同的餐具设计用来处理不同类型的食物，了解它们的正确用法可以让我们吃得更优雅、更方便游戏餐具猜猜看游戏规则游戏准备小朋友轮流上前，伸手进袋子中摸一件餐具，不看物品，仅通过触摸来猜测是老师准备各种常见餐具，如勺子、筷子、叉子、杯子等，放入不透明的袋子什么餐具中公布答案描述感受猜测完成后，拿出餐具，检查猜测是否正确，并说出该餐具的正确名称和用猜测前，小朋友需要描述手中物品的形状、材质和特点，锻炼语言表达能力途这个游戏不仅能帮助孩子们熟悉各种餐具，还能锻炼他们的触觉感知和语言描述能力餐具安全与卫生餐具清洁与保管•使用后的餐具要及时清洗•餐具要定期消毒，避免细菌滋生•餐具应分类存放，保持干燥用餐安全须知•不要用嘴直接接触他人使用过的餐具•刀叉等尖锐餐具要小心使用，避免划伤•不要一边跑动一边使用餐具，防止意外用餐前后的卫生习惯•用餐前用肥皂彻底洗手20秒•保持指甲清洁，避免藏污纳垢•用餐后及时漱口，保持口腔卫生什么食物会上桌？主食副食米饭中国人餐桌上的基本主食肉类猪肉、牛肉、鸡肉等••面条多种形式，如龙须面、刀鱼类各种河鱼、海鱼••削面豆制品豆腐、豆干、豆浆•馒头北方常见的面食•蛋类鸡蛋、鸭蛋、皮蛋•饺子节日和家庭聚餐常见食物•蔬菜水果绿叶蔬菜菠菜、生菜、白菜•根茎类土豆、萝卜、山药•水果苹果、橙子、香蕉•浆果草莓、蓝莓、葡萄•认识五彩食物橙色食物红色食物胡萝卜对眼睛有益•橙子富含维生素番茄富含番茄红素•C•南瓜营养丰富草莓酸甜可口••红辣椒增添菜肴风味•黄色食物香蕉能量充足•玉米甜脆可口•柠檬酸味十足•蓝紫色食物绿色食物蓝莓抗氧化•紫甘蓝颜色鲜艳•西兰花营养丰富•茄子质地柔软•菠菜含铁丰富•青椒口感脆爽•不同颜色的食物含有不同的营养素，吃彩虹食物有助于均衡营养真实观察水果展示——亲密接触真实水果重点观察水果课堂上，我们将展示各种新鲜水果，让小朋友们通过观察、触摸和闻1苹果味，充分了解水果的各种特性红色或绿色的光滑外皮，硬脆的果肉，中间有果核和种子观察要点•外形圆形、椭圆形、不规则形状2香蕉颜色鲜艳、淡雅、单色、多色•弯曲的长形，黄色外皮，剥开后是软软的白色果肉表面光滑、粗糙、有毛、有斑点•大小比较不同水果的大小差异•3葡萄小粒圆形，成串生长，有紫色、绿色、红色等不同品种体验环节闻一闻猜一猜活动准备老师准备各种有特殊气味的食物，如柠檬、香蕉、苹果、橙子、草莓等，并为每位小朋友准备眼罩蒙眼体验小朋友戴上眼罩，不能看到食物，仅通过嗅觉来辨别食物的种类描述感受小朋友需要描述闻到的气味特点，如酸酸的、甜甜的、清香的等猜测食物根据气味做出猜测，说出自己认为是什么食物，并解释猜测理由这个活动帮助孩子们认识到除了视觉外，嗅觉也是感知食物的重要途径，培养他们多感官认知世界的能力我最爱的食物分享小组交流活动分享形式每位小朋友都有自己喜欢的食物，通过分享交流，不仅能增进彼此了小组内轮流发言，每人分钟•1-2解，还能开阔饮食视野，了解不同的食物文化可以用简单的手势或表情辅助描述•分享要点•鼓励倾听他人分享并做出积极回应教师引导小朋友思考不同食物的共同点和差异•说出自己最喜欢的食物名称•延伸讨论描述这种食物的味道和特点•解释为什么特别喜欢这种食物•为什么不同人喜欢不同食物？•在什么场合或心情下特别想吃•我们能从朋友的分享中学到什么？•愿意尝试朋友喜欢的新食物吗？•认识健康饮食搭配蛋白质类蔬果类肉类、鱼类、豆制品、蛋类提供蛋各种蔬菜和水果提供维生素和膳食白质，帮助生长发育，应占餐盘的纤维，应占餐盘的以上1/31/3奶制品谷薯类牛奶、酸奶、奶酪等提供钙质，有米饭、面条、馒头、土豆等提供人助于骨骼和牙齿发育，每天应适量体所需能量，应占餐盘的摄入1/3健康的饮食搭配应该包含各种食物，保持平衡和多样化食物多样，谷物为主，多吃蔬果，适量肉蛋奶是健康饮食的基本原则桌面食物分类练习实践活动说明分类标准通过亲手分类不同的食物，帮助小朋友加深对食物种类的理解，巩固健康饮食的概主食区念米饭、面条、馒头、面包等活动准备•准备各种食物图片或模型蔬菜区•设置4个分类区域主食、蔬菜、水果、甜点•每组4-5名小朋友共同完成各类绿叶菜、根茎类、菌类等水果区苹果、香蕉、橙子、葡萄等甜点区蛋糕、冰淇淋、糖果等活动结束后，老师引导小朋友讨论哪类食物应该多吃？哪类食物应该少吃？为什么？我的理想餐桌头脑风暴——1什么是理想的餐桌环境？讨论餐桌的大小、形状、颜色、摆放位置等有的小朋友可能喜欢明亮的色彩，有的可能喜欢自然木质感，有的可能希望餐桌靠近窗户能看到外面的风景2餐桌上应该有哪些物品？除了基本的餐具，还可以有什么？花瓶、蜡烛、餐巾、餐垫？讨论这些物品如何让用餐体验更美好、更舒适3理想餐桌上的食物什么样的食物组合最完美？考虑营养均衡、色彩搭配、口味多样等因素引导小朋友不仅考虑自己喜欢的食物，也要考虑健康因素4餐桌上的氛围和规则讨论用餐时的环境是安静的还是可以轻声交谈？电视开着还是关着？手机可以带上餐桌吗？用餐时应该注意什么礼仪？美术练习介绍撕、贴、画三种表现技法简介所需材料准备在创作小餐桌作品时，我们将结合三种简单有趣的技法，让小朋友充分发挥•彩色卡纸（多种颜色）创意，创作出独一无二的作品•白色底纸（A4或A3大小）•儿童安全胶水1撕纸技法•记号笔（黑色和彩色）用手指撕出各种形状的彩纸，不使用剪刀这种方法可以锻炼手指•彩色蜡笔或水彩笔精细动作，创造出自然的边缘效果•纸巾（清洁用）这些技法结合使用，可以创造出层次丰富、色彩鲜艳的小餐桌艺术作品，既2粘贴技法锻炼了动手能力，又能表达对美食和餐桌的理解用胶水将撕好的彩纸粘贴到底纸上，注意涂胶均匀，避免污染作品3绘画技法用彩笔、蜡笔或水彩笔绘制细节和背景，丰富作品内容和表现力步骤一画出餐桌轮廓确定位置和大小选择餐桌形状在白纸上找到合适的位置，餐桌不要太小，要留出足够空间放置食物和餐可以选择画圆形、方形或长方形的餐桌轮廓，根据自己的喜好决定想象这具通常画在纸的中央位置较好是你的理想餐桌添加餐桌细节用记号笔描绘轮廓可以画出餐桌的纹理、花纹或图案，表现餐桌的材质感也可以画出餐垫或用黑色或彩色记号笔画出餐桌的边缘线条线条要清晰、连续，不要断开桌布的轮廓，为后续创作做准备如果需要，可以先用铅笔轻轻画出草图步骤二撕纸创作食物撕纸技巧颜色选择指导不要使用剪刀，完全用手指撕出形状•1蔬菜类可以先折叠纸张，再沿折痕撕开•绿色（菠菜、生菜）、红色（番茄）、橙色（胡萝卜）、紫色对于细小部分，可以先撕大形状再修整•（茄子）撕纸时动作要轻柔，避免纸张变形•常见食物形状参考2水果类圆形苹果、橙子、盘子、碗•红色（苹果、草莓）、黄色（香蕉）、橙色（橙子）、紫色（葡萄）长条形胡萝卜、香蕉、黄瓜••不规则形叶菜、肉类、面包3主食类黄色或米色（米饭、面包）、棕色（面条）步骤三粘贴食物上桌规划摆放位置在粘贴前，先将撕好的食物形状放在餐桌上试摆，找到最佳位置组合可以按照实际用餐习惯来摆放，如主食在中间，蔬菜和肉类在两侧涂抹胶水在纸片背面均匀涂抹适量胶水，注意不要太多导致渗出，也不要太少影响粘贴效果可以用小棒或手指轻轻涂抹小心粘贴将涂好胶水的纸片轻轻放在预定位置，用手指从中间向四周轻压，确保粘牢注意对齐边缘，避免歪斜叠加层次可以创造叠加效果，如菜叶下面放盘子，食物上面放餐具这样可以增加作品的立体感和真实感粘贴时要从下层开始，逐层向上粘贴完成后，用纸巾轻轻擦去多余的胶水，保持作品整洁等待胶水完全干燥后再进行后续创作快速造型盘子里的菜——创意盘中餐制作创意提示遵循一荤一素或三色搭配原则这个快速小练习帮助小朋友们理解食物的摆放和色彩搭配，创造出精美•的盘中艺术•注意食物间的大小比例关系可以添加小细节如调料、装饰等基本步骤•尝试不同的摆盘方式整齐排列、自然散放、图案式等•用白色或彩色圆形纸片作为盘子底座

1.作品展示方式用彩纸撕出各种食物形状

2.

3.在盘子上创意摆放，注意色彩和形状搭配•可以单独展示每个盘子

4.粘贴固定，完成立体效果•也可以将多个盘子组合成一个完整餐桌鼓励小朋友介绍自己的菜品名称和特色•合理摆放与桌面美学1色彩搭配原则餐桌上的色彩应该丰富但和谐食物颜色可以遵循三色原则，即一餐中至少有三种不同颜色的食物，如白色米饭、绿色蔬菜、红色番茄餐具颜色可以与食物形成对比或呼应2餐具摆放位置中式餐桌上，碗通常放在右侧，筷子平放在碗前方；西式餐桌上，叉子放在左侧，刀和勺子放在右侧餐巾可以放在盘子上或右侧保持整齐有序的摆放，让用餐更加方便3层次感的创造可以通过高低错落的摆放创造立体感例如，使用托盘抬高某些食物，或者将装饰物如小花瓶放在餐桌中央作为视觉焦点不同高度的摆放使餐桌看起来更加丰富多样4留白与平衡餐桌摆放不宜过满或过空，要保持适当的留白物品之间要均衡分布，避免一边过于拥挤而另一边空荡中心对称或均衡分布都是不错的选择用餐流程你知道吗？洗手准备入座就位用餐前一定要用肥皂和清水彻底洗手20秒以上，确保双手清洁洗手后用干净的毛巾轻声拉开椅子，坐姿端正，不要翘二郎腿或扭动身体坐下后可以将餐巾铺在腿上，保擦干，避免湿手接触食物护衣物等所有人都就座后再开始用餐用具准备品尝食物根据要吃的食物准备相应的餐具，如需要用筷子、勺子或刀叉确认餐具清洁，正确摆慢慢品尝食物，细嚼慢咽，感受食物的味道和质地吃饭时不要发出响亮的声音，保持放在手边便于取用的位置安静或轻声交谈良好的用餐流程不仅体现文明礼仪，也有助于消化吸收和健康饮食培养正确的用餐习惯从小做起桌面礼仪演练基本用餐礼仪规则礼仪演练活动情景模拟练习•不挑食，不浪费食物•不大声喧哗或说笑小朋友们两两一组，模拟各种用餐场景，练习正确的礼仪行为教师巡回指•不边吃边说话导，纠正不当行为•不用手直接抓取食物常见问题与解决•吃饭时不玩手机或玩具•不将食物掉落在桌面或地上1不喜欢某种食物•不将餐具敲打发出声响可以少吃但不要表现出厌恶，不要挑食或浪费2想和他人交流等咽下食物后再轻声说话，不要满口食物讲话3不小心打翻食物道歉并主动清理，请求帮助但不慌张视频欣赏用餐小故事动漫短片《吃饭啦》简介观看要点《吃饭啦》是一部生动有趣的动画短片，讲述了一群小动物朋友学习用请小朋友们在观看视频时注意以下几点餐礼仪的故事通过这个故事，小朋友们可以在轻松愉快的氛围中学习小动物们最初犯了哪些用餐错误？

1.正确的用餐行为猫头鹰老师是如何教导他们的？

2.主要角色小动物们通过学习有了哪些改变？

3.•小兔子贝贝有点挑食，不爱吃蔬菜

4.你能从中学到哪些用餐礼仪？小熊暖暖吃饭时喜欢大声说话•观后讨论小猴子跳跳吃饭时坐不住，总是乱动•视频结束后，将组织小朋友们讨论自己的观后感，分享从视频中学到的猫头鹰老师教导小动物们正确的用餐礼仪•用餐礼仪知识，以及如何在日常生活中应用这些知识桌面故事谁的本领强故事背景在一个美丽的厨房里，住着许多餐具朋友有一天，它们开始讨论谁的本领最大，谁对用餐最重要每个餐具都认为自己最不可或缺角色争论筷子说我能夹起各种食物，灵活又方便勺子说我可以舀汤喝粥，没有我怎么喝汤呢？碗说没有我，食物放在哪里呢？刀叉说我们能切割食物，帮助人们更好地进食关键事件一天，家里要举办一个重要的晚宴主人找不到筷子，只好用叉子；汤勺不见了，只好用普通勺子；大碗被打破，只好用小碗代替晚宴进行得很不顺利故事结局餐具们明白了一个道理每种餐具都有自己的用途和价值，彼此不可替代，需要团结合作才能让人们享用美食它们决定不再争论谁最重要，而是一起为人们提供最好的用餐体验这个故事告诉我们，不同的餐具有不同的功能，它们相互配合，各司其职，共同为我们的生活提供便利游戏餐具分类挑战游戏规则说明游戏玩法这个游戏帮助小朋友们理解不同餐具的用途，提高他们的分类能力和反老师喊出一种食物，如米饭、汤、水果

1.应速度小朋友迅速从餐具堆中找出适合这类食物的餐具

2.游戏准备

3.将找到的餐具放入相应的分类盒中老师检查是否正确，正确则得一分

4.准备多种餐具图片或玩具餐具•累计分数最高的小组获胜

5.设置不同食物类别的分类盒•游戏变化将小朋友分成几个小组•分类标准•可以增加难度，设置时间限制可以让小朋友解释为什么选择这种餐具•液体食物汤匙、吸管、杯子•可以进行角色扮演，模拟使用餐具的动作•固体食物筷子、叉子、刀•半固体食物勺子、小铲•小小用餐高手筷子使用技巧正确握筷方法一只筷子固定在手掌与拇指间，另一只筷子用食指和中指控制移动练习时可以先夹大一点的物品，如棉花球、橡皮等，逐渐过渡到小物品勺子使用要点持勺时手指不要离勺柄太远，轻轻握住舀取食物时动作要平稳，送入口中时不要倾斜太多，避免食物洒落练习时可以用勺子舀取小豆子或珠子比赛规则小朋友分组进行，每组使用相同的餐具在规定时间内，看谁能用筷子或勺子准确地将指定物品从一个容器转移到另一个容器中，数量最多者获胜技能提升鼓励小朋友回家后持续练习，每天进步一点点家长可以记录孩子的进步，如今天成功用筷子夹起了3颗豆子，给予积极鼓励通过这个有趣的比赛活动，小朋友们不仅能提高使用餐具的技能，还能培养耐心和专注力，为日常生活打下良好基础食农教育引入什么是食农教育？餐桌上的番茄案例介绍食农教育是通过了解食物从种植到餐桌的全过程，帮助孩子们建立对食种子物的尊重和感恩之心，培养健康的饮食习惯和环保意识食农教育的意义番茄从小小的种子开始生命了解食物来源，珍惜农民劳动成果•生长认识农作物生长过程，增强生命教育•需要阳光、水分和养分培养健康饮食观念，减少挑食行为•建立环保意识，关注可持续发展•成熟变成红彤彤的番茄餐桌最终成为餐桌上的美食介绍食材产地番茄西兰花土豆番茄原产于南美洲，现在我国山东、河北、江苏西兰花喜欢凉爽气候，在我国主要分布在山东、土豆主要产于我国甘肃、内蒙古、黑龙江等地等地区广泛种植冬季的温室番茄主要来自山东河北等北方地区西兰花原产于地中海地区，后区土豆原产于南美洲安第斯山脉，明朝时期传寿光，那里是中国最大的蔬菜基地之一番茄喜传入中国它生长期约天，需要适宜的温入中国它适应性强，可在多种气候条件下生60-90欢温暖的气候，需要充足的阳光度和充足的水分长，是非常重要的粮食作物低碳餐桌小知识1什么是低碳餐桌？2本地食物的优势低碳餐桌是指尽量选择本地生产的食材，减少运输过程中的碳排放；本地食物从农场到餐桌的距离更短，保鲜时间短，需要的包装和防腐选择季节性食物，减少温室种植的能源消耗；减少食物浪费，合理利剂更少本地食物通常更新鲜、更有营养，味道也更好购买本地食用每一种食材这样的餐桌对环境更友好，更有利于地球的可持续发物还能支持当地农民和经济发展，是一种负责任的消费方式展3食物里程知多少？4小朋友如何参与？食物里程是指食物从产地到餐桌所经过的距离一般来说，食物里程选择当季水果蔬菜，关注食物来源，不浪费食物，学习食物保存方越长，消耗的能源和产生的碳排放就越多有些进口水果可能要飞越法，和家人一起种植一些简单的蔬菜或香草，这些都是小朋友们可以半个地球才能到达我们的餐桌，而本地蔬菜可能只需要行驶几十公参与低碳餐桌行动的方式每个人的小行动汇聚起来，就能为保护地里球做出贡献体验用自己喜欢的餐具用餐角色扮演活动指导角色扮演步骤通过模拟真实用餐场景，小朋友们可以将所学的餐桌礼仪和餐具使用技每个小朋友选择自己喜欢的餐具

1.巧付诸实践，加深理解和记忆按照之前学习的礼仪摆放餐具

2.活动准备

3.模拟用餐过程，包括正确的坐姿和餐具使用进行餐桌交流，练习礼貌用语

4.各种安全餐具儿童筷子、勺子、叉子等•用餐结束后收拾餐具

5.餐垫、餐巾和模拟食物•观察要点装饰餐桌的小物件•活动场景设置•餐具选择是否合适所模拟的食物餐具使用姿势是否正确•家庭晚餐•是否遵守了基本用餐礼仪•朋友聚餐•用餐交流是否自然礼貌•生日派对•学校午餐•我能收拾好餐桌！为什么要收拾餐桌？收拾餐桌不仅能保持环境整洁，还是一种责任感和自理能力的培养通过参与家务劳动，小朋友们可以体验到贡献的快乐，也能更加珍惜他人的劳动成果收拾餐桌的步骤首先清理餐桌上的剩余食物，将可以保存的食物妥善存放；然后收集所有餐具，轻轻放入指定位置；最后用湿抹布擦拭餐桌表面，确保没有食物残渣和污渍餐具收纳方法将同类餐具放在一起，如筷子和筷子、碗和碗；大件餐具放在下面，小件餐具放在上面；确保餐具放置稳固，不易滑落；按照家里的习惯将餐具放回指定位置收拾餐桌的小窍门可以准备一个专门的收纳盘，一次性收集多件餐具；用海绵蘸取适量清洁剂擦拭顽固污渍；使用小刷子清理餐桌缝隙；收拾时从一侧开始，有条理地逐步完成，避免遗漏餐具收纳比赛比赛规则说明比赛流程这个有趣的比赛将考验小朋友们的整理能力、速度和条理性，让他们在小朋友分成若干小组，每组人

1.3-4游戏中掌握收拾餐桌的技能各小组选定自己的餐桌区域

2.比赛准备

3.老师宣布比赛开始，同时计时小组成员共同完成餐桌收拾任务

4.设置若干张摆放着相同餐具的小餐桌•完成后举手示意，老师记录时间

5.为每组准备收纳盒、抹布和小水桶•评委检查餐桌整洁度和餐具收纳情况

6.计时器、评分表和奖品•综合各项评分，宣布获胜小组

7.评分标准小贴士整洁度餐桌是否擦拭干净（分）•40比赛前可以先讨论分工策略，如谁负责擦桌子，谁负责收集餐具等合条理性餐具是否分类收纳（分）•30理分工能大大提高效率！速度完成任务的时间（分）•20团队合作分工与配合（分）•10服务他人为家人布置小餐桌1实践任务意义为家人布置餐桌是一种爱的表达和责任感的培养通过这个简单而有意义的任务，小朋友们可以学会关心他人，体验为家庭做贡献的喜悦当家人看到孩子精心布置的餐桌，不仅会感到惊喜，也会对孩子的成长感到欣慰2布置小餐桌的步骤首先确认用餐人数，准备相应数量的餐具；然后在餐桌上铺好餐垫或桌布；接着按照正确位置摆放碗、筷、勺等餐具；如果有条件，可以添加简单的装饰，如折叠餐巾或小花瓶；最后检查一遍，确保整齐美观3布置创意与个性化可以根据节日或特殊场合选择不同主题的布置；可以使用彩色餐巾或特别的摆盘方式；可以制作简单的餐桌装饰，如手工折纸或小卡片；还可以根据家人喜好，预先准备他们喜欢的调味品或饮料4记录与分享鼓励小朋友用照片记录自己布置的餐桌；可以请家长帮忙拍摄使用过程；回到学校与同学分享自己的布置经验和家人的反馈；分享成功的喜悦，也分享遇到的困难和解决方法儿歌饭前饭后要洗手儿歌内容洗手步骤图解饭前饭后要洗手，健康习惯记心头哗啦哗啦冲冲水，搓搓手心和手背手指打湿双手缝隙别忘记，二十秒钟要记数干净双手保健康，细菌病毒不靠近用流动的清水打湿双手，水温以温水为宜涂抹肥皂取适量肥皂或洗手液，均匀涂抹在手心、手背认真揉搓揉搓手心、手背、指缝、指尖和拇指，至少20秒冲洗干净用清水彻底冲洗双手，确保没有肥皂残留通过朗朗上口的儿歌，帮助小朋友们记住正确洗手的重要性和步骤，养成良好的卫生习惯分享我做的小餐桌作品展示与分享积极倾听与互动每位小朋友都有机会展示自己的小餐桌作品，并向全班介绍自己的创作当同学展示作品时，其他小朋友要认真倾听，学会欣赏他人作品的优理念和过程这不仅能锻炼表达能力，也能增强自信心和成就感点，并能提出友善的问题和建议分享要点指导互动问题示例•介绍作品的主题和灵感来源•你为什么选择这些颜色？•解释选择这些食物和餐具的原因•这道菜是什么？看起来很特别！•分享创作过程中的有趣经历•你是怎么想到这种摆放方式的？•表达自己最满意的部分•你最喜欢作品中的哪个部分？简单讲述遇到的困难和解决方法•教师引导要点教师要鼓励每位小朋友勇于表达，对害羞的孩子给予适当提示；对每件作品都给予肯定和鼓励，指出其独特之处和创新点反思交流今天的收获新知识新技能回顾今天学到的关于餐桌、餐具和食物的新知反思自己掌握了哪些新的动手能力，如撕纸技识思考问题最让你感到惊奇或有趣的知识巧、餐具使用方法或收拾餐桌的步骤思考问是什么？题你最满意自己哪项新学会的技能？新想法新感受表达今天的学习激发的新想法或创意，如对家分享在创作和活动中的情感体验，如成就感、庭餐桌的改进建议或新的餐桌创意思考问合作乐趣或克服困难的满足感思考问题今题你有什么新的想法想要在家里尝试？天的活动给你带来了什么样的心情？在轻松友好的氛围中，鼓励每位小朋友自由发言，分享今天的学习体验和收获教师要耐心倾听，给予积极回应，帮助小朋友梳理和巩固所学内容我帮助家里布置餐桌1家庭实践的意义在课堂上学习的知识和技能需要在生活中应用才能真正内化鼓励小朋友回家和家长一起实践餐桌布置，不仅能巩固所学，还能增进亲子关系，培养责任感和成就感当孩子参与家务时，他们会感到自己是家庭中重要的一员2实践任务建议根据家庭用餐习惯，尝试布置一次餐桌；主动承担摆放餐具的任务；可以在周末或特殊日子尝试更有创意的布置；制作简单的餐桌装饰，如折纸餐巾或手绘餐桌卡片；参与餐后的收拾工作，实践课堂所学的整理技巧3家长配合要点请家长给予孩子足够的时间和耐心，允许他们按照自己的想法完成布置；适当给予指导，但避免过多干预；对孩子的努力给予真诚的赞美和鼓励；可以通过拍照记录孩子的实践过程，增强成就感；分享自己小时候的用餐经历，增进代际交流4返校分享准备鼓励小朋友记录自己在家的实践经历，可以是照片、简单的日记或口头描述；思考实践中遇到的困难和解决方法；准备与同学分享的有趣发现或感受；思考家庭餐桌与学校所学有什么不同，培养比较和思考能力节庆主题餐桌创意母亲节餐桌布置创意春节餐桌布置创意母亲节是感恩妈妈的特殊日子，布置一个温馨美丽的餐桌是表达爱意的春节是中国最重要的传统节日，餐桌布置充满喜庆和团圆的氛围好方式春节餐桌要素母亲节餐桌要素颜色红色、金色为主，象征喜庆和好运•颜色柔和的粉色、紫色或妈妈喜欢的颜色•装饰红包、春联、福字、灯笼、年画•装饰鲜花（特别是康乃馨）、蝴蝶结、心形装饰•食物象征意义的传统食物，如饺子、鱼、年糕•特别触碰手工制作的贺卡、小礼物或感谢留言•摆设团圆的圆桌，象征全家团圆•餐具精致的餐具、漂亮的餐巾折叠•其他节日餐桌灵感不同节日可以有不同主题中秋节可用月亮元素，儿童节可用卡通和明亮色彩，生日派对可用气球和蛋糕为中心其他国家的餐桌文化日本餐桌文化韩国餐桌文化美国餐桌文化日本人用餐时通常坐在矮桌（榻榻米）前，使用韩国餐桌特点是同时上很多小菜（），美国家庭餐桌通常使用刀叉餐具，右手拿叉子，banchan筷子和小碗日本餐具讲究精致美观，饭菜分装围绕着主食摆放每人有自己的饭碗，但菜是共左手拿刀美国人喜欢在餐桌上交流讨论，气氛在多个小碟中用餐前会说いただきます（我享的韩国人用金属筷子和勺子，长辈先动筷是较为随意感恩节等节日有特别的餐桌传统，全要开动了），表示感谢日本人很注重餐桌礼重要礼仪用餐时应双手接受食物，以示尊重家围坐在餐桌旁分享火鸡大餐，表达感恩之情仪，如不将筷子直立插在饭中了解不同国家的餐桌文化，可以帮助我们尊重文化差异，拓宽国际视野，丰富自己的生活体验用餐礼仪绘本推荐《吃饭啦》《餐桌上的秘密》这是一本关于餐桌礼仪的趣味绘本，讲述了小熊一家的用餐故事通过这本绘本以探险的形式，带领小读者发现餐桌上的各种秘密书中介生动的插图和有趣的情节，向小朋友们介绍了基本的用餐礼仪，如不挑绍了食物的来源、餐具的历史、世界各地的餐桌习俗等知识，既有趣又食、不浪费、正确使用餐具等有教育意义适读年龄适读年龄岁岁3-75-9主要内容主要内容小熊学习使用筷子的有趣经历食物从农场到餐桌的旅程••与家人共进晚餐的温馨场景各种餐具的起源和演变••通过故事学习感恩和分享的重要性世界各地特色的餐桌礼仪••有趣的餐桌科学小实验•这些绘本不仅能帮助小朋友们了解餐桌礼仪，还能激发他们对食物和文化的兴趣与好奇心小餐桌手工创意拓展DIY海绵印章食物创作折纸餐具制作使用不同形状的海绵，剪出各种食物的轮使用彩色纸张折叠各种餐具，如杯子、盘廓，如胡萝卜、苹果、面包等将海绵蘸上子、筷子架等这些折纸作品可以用来装饰颜料，在纸上印制出各种食物图案，创作丰小餐桌，或者在角色扮演游戏中使用折纸盛的印章餐桌这个活动锻炼手部精细活动能提升空间思维和动手能力动作，培养色彩感知能力•材料彩纸、剪刀、胶水、装饰物•材料海绵、剪刀、水彩颜料、纸张•难度从简单到复杂，适合不同年龄段•步骤设计形状→剪切海绵→蘸取颜料→印制图案创意餐巾折叠学习简单的餐巾折叠技巧，如帆船、花朵、动物等形状漂亮的餐巾不仅能装饰餐桌，还能为用餐增添乐趣这个活动培养审美能力和创造力•材料方形纸餐巾或布餐巾•基础造型三角形、扇形、立体花朵这些创意DIY活动可以在课后或家中尝试，进一步拓展小餐桌主题的学习，培养孩子们的创造力和动手能力课堂小结与点评课程回顾表现点评在这堂小餐桌主题课程中，我们通过多种活动和创作，全方位探索了今天的课堂上，小朋友们表现得非常出色，每个人都积极参与，展现了餐桌文化的各个方面极大的热情和创造力知识方面突出表现认识了餐桌、餐具及其用途在创作环节中，作品色彩丰富，构思巧妙••了解了食物的种类和营养搭配在讨论环节中，踊跃发言，想法新颖••学习了用餐礼仪和餐桌收纳方法在实践环节中，认真细致，团队合作良好••探索了食物来源和环保理念在分享环节中，表达清晰，乐于交流••技能方面进步空间掌握了撕纸、粘贴等美术技巧部分活动中可以更加注意安静和秩序••练习了餐具的正确使用方法材料使用上可以更加节约和合理••学会了简单的餐桌布置和收拾继续练习餐具的正确使用方法••作品展览小餐桌大世界——展览布置作品欣赏指导所有小朋友的小餐桌作品将集中展示在专门的展板上，形成一个丰富多教师引导小朋友们如何欣赏彼此的作品，培养审美能力和尊重意识彩的小餐桌大世界欣赏要点展览区域规划色彩运用注意作品中的色彩搭配和表现•主题区按不同主题或风格分区展示•创意构思发现作品中的独特想法和巧思•创意区突出展示特别有创意的作品•制作技巧观察不同的撕贴和造型技法•团队区展示小组合作完成的作品•主题表达理解作品想要传达的故事或情感•互动区设置可以触摸或体验的餐桌元素•互动方式小组导览小组轮流介绍自己的作品•我最喜欢标签用贴纸标记自己喜欢的作品•猜一猜猜测作品中的食物或创作意图•合影留念，记住美好时刻1记录珍贵瞬间课程接近尾声，是时候用一张全班合影来记录这个特别的学习经历了合影不仅是对课程的纪念，也是对小朋友们努力和创造力的肯定多年后再看到这张照片，会唤起今天美好的回忆和感受2合影安排全班小朋友和老师将在作品展览墙前合影可以手持自己的作品，或者站在自己最喜欢的作品旁边摆出有趣的姿势，如举起双手比V字，或者模仿用餐的动作确保每个小朋友都能清晰地出现在照片中3分享与保存合影将被打印出来张贴在教室里，作为这次小餐桌主题学习的纪念同时，照片也会分享给家长，让他们了解孩子在校的学习成果鼓励小朋友在家中向家人讲述这次学习的收获和快乐4留言卡片每位小朋友可以在特制的留言卡上写下或画出对这次课程的感想，如我最喜欢的活动是...或我学会了...这些留言卡将与合影一起展示，成为课程记忆的一部分亲子共学家庭小餐桌——家庭作业设计家长反馈机制为了延伸课堂学习，加强家校合作，我们设计了一系列有趣的亲子互动为了了解家庭实践情况，我们设计了简单的反馈表格作业反馈表内容亲子活动建议孩子在家是否主动分享了课堂所学•一起制作创意餐桌装饰，如手绘餐垫•亲子活动的具体内容和完成情况•共同准备一餐简单的家庭晚餐•孩子在家表现出哪些新的行为或兴趣•教父母今天学到的餐桌礼仪知识•家长对课程的建议和期望•记录家庭用餐照片，分享美好时刻•分享方式访问长辈，了解传统餐桌习俗•家长可以通过照片、短视频或文字描述记录亲子活动，在家长群中分享或在下次课前与老师和其他小朋友分享这种分享能增强家庭参与感，也为孩子提供展示的机会餐桌小妙招汇总用餐小技巧收纳小窍门卫生小妙招•米饭碗可用左手扶住，右手持筷子•餐具按类型分区存放，取用方便•餐具用后立即冲洗，避免食物干硬•喝汤前轻轻吹凉，避免烫伤•可用彩色贴纸标记不同人的专用杯子•海绵刷沾少量洗洁精更有效•切水果时可用叉子固定，防止滑动•餐垫叠放时插入硬纸板保持平整•木筷子定期用开水煮沸消毒•难夹的食物可先切小块再夹取•小餐巾可折叠存放在专用盒中•餐桌可用柠檬片擦拭，除异味这些实用的小妙招可以帮助小朋友在日常生活中更好地运用所学知识，养成良好的用餐和收纳习惯鼓励大家在家中尝试，并与家人分享知识问答挑战趣味抢答活动示例问题通过轻松有趣的问答游戏，巩固小朋友们对餐桌礼仪、食物分类等知识的掌握情1餐具知识况汤匙和饭勺有什么区别？哪种餐具适合吃面条？筷子正确的握法是什么？活动规则•全班分为3-4个小组进行竞赛2食物分类•教师提问，小组内讨论后举手回答苹果属于什么类型的食物？哪些食物富含维生素C？一餐中应该包含哪几•回答正确得1分，特别精彩的回答加分类食物？•累计分数最高的小组获胜3礼仪常识用餐前应该做什么？吃饭时遇到不喜欢的食物怎么办？用完餐后餐具应该怎么放？4创意思考如果设计一种全新的餐具，你会设计什么？为什么？如何布置一个特别的生日餐桌？课件回顾与结束寄语健康用餐快乐成长通过这次小餐桌主题学习，希望小在学习和创作的过程中，看到了大家朋友们认识到健康饮食的重要性记的热情和创造力记住勇于尝试，住多吃蔬果，均衡营养；细嚼慢不怕困难；分享交流，相互学习；动咽，享受食物；不挑食不浪费，感恩手实践，学以致用希望这种探索精每一餐健康的饮食习惯将伴随你们神和学习热情能继续保持，带着好奇一生，让身体更强壮，精力更充沛心和想象力快乐成长文明有礼餐桌礼仪是文明的重要组成部分记住尊重他人，保持安静；爱护餐具，整洁桌面；主动帮忙，分担家务这些看似简单的习惯，体现了对他人的尊重和对生活的热爱，希望大家在日常生活中一直坚持愿每位小朋友都能将今天所学带回家，与家人分享，在日常生活中实践期待在未来的课程中，继续看到大家的成长和进步！。