腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）

腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）

1、腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多

2、豆腐是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”

3、翡翠碧玉腊八蒜泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉

4、腊八面我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面

5、煮“五豆”有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余南歌子-黄州腊八日饮怀民小阁（宋・苏轼）o卫霍元勋后，韦平外族贤吹笙只合在维山闲驾彩鸾归去、趁新年烘暖烧香阁，轻寒浴佛天他时一醉画堂前莫忘故人憔悴、老江边腊日（唐•杜甫）腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄种驱逐疫鬼的仪式史料中记载，表演者一般头戴面具装成金刚、力士、方相等,持刀执钺，众人击鼓呼噪、疫病，这也叫做腊鼓驱疫，传说能保小孩平安健康后来在民间转换了形式，变成吃炒豆、炒麦等，无论豆、麦，要炒熟炒爆，然后让小孩吃一些，叫“咬鬼”腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇九腊月初八是进入腊月的第一个农历节日，在这一天,各地均有喝腊八粥的习俗关于内容详情如下十二月八日为腊八节古代腊日没有定期，到了晋代以后，都以十二月为腊月，所以，十二月八日称为腊八传说佛祖释迦牟尼于这天成道为了纪念释迦牟尼，北宋东京（开封）各大寺庙都在这天举行浴佛会，做七宝五味粥，这种粥叫腊八粥，又叫佛粥后来民间也做腊八粥，甚至朝廷也做腊八粥，以赠百官山东各地腊八日吃腊八粥极为普遍德州的腊八粥用八种粮食和果品制作，其中必定有枣，象征吉祥腊八粥的枣是“早”，栗是“力”，就是早下力气，争取明年五谷丰收要把腊八粥做得稠一些，粘糊糊的，粘是“连”的谐音，意味着连年丰收黄河口垦荒人家，家有新妇，腊八日用黄米、红枣制糕，名为“吃碗糕”即墨把腊八节作为农家的节日，据说取自“七人八谷”，是对谷的纪念腊八节正是隆冬季节，天气寒冷，俗话说“腊八腊八，冻死叫化”旧时,邹平等地的地主为了表示对长工的仁慈，过了腊八节才行辞退，临走时，赠送几个腊八糕1月17日，人们将迎来传统节日腊八节从先秦起，腊八节都是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初A,因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”腊八这一天有吃腊八粥的习俗我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年，最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时，合家团聚在一起食用，也馈赠亲朋好友中国各地腊八粥的花样繁多其中以北京最为讲究，掺在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用腊八粥吃了几天还有剩下的，是好兆头，取其“年年有余”的意思如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德在民间，假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实腊八这一天，除了祭祖敬神外，也有在这一天悼念亡国、寄托哀思的国人什么时候开始喝腊八粥，现在无稽可考，敢肯定没有两千年历史距今两千五百五十五年，佛诞生在古印度迦毗罗卫国父亲净饭王，母亲摩耶夫人，自己是太子感于人类对生老病死的苦恼，二十九岁出家，隐居雪山修道起初每日食一麻麦，瘦得前心贴到后背由于如如不动，鸟儿在蓬乱的头上筑巢越六年，未得道起身到尼连禅河洗去了身上多年的尘垢遇到牧牛女苏耶妲，牧女以牛奶和腐烂粥供养不久太子面色红润，身体康健于是跌坐菩提树下发愿，若不成佛，将不起此座是夜，清风和煦，繁星闪烁黎明时分，太子仰头刹那，望启明星豁然开悟，成就无上正等正觉腐烂粥，就是杂粮放在一块熬的粥东汉永平年间佛教自阿富汗传入中国后,逐渐国内也兴起了“腊八粥”的风俗喝腊八粥，一来纪念佛的成道，二来也祈求自己未来成佛的愿望，或者说希望得到佛的哀佑我的母亲没上过学，连自己的名字也不认识，每年的腊八粥总会按时熬就的那时家里穷，无非用的是大米小米萝卜白菜之类熬一大锅弟兄姐姐好几个，吃的很香母亲说腊八粥是团圆饭，全家人都应该吃有年二哥不在家，母亲把粥盛一大碗珍藏起来，春节时哥哥回来了，母亲看着哥哥把粥吃了腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十应劭《风俗通》云“《礼传》腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也”其起源甚早，《礼记•郊特牲》记载“伊耆氏始为蜡蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也”《史记•补三皇本纪》也说“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地”夏代称腊日祭为“嘉平”，殷日“清祀”，周日“大蜡”，汉代改为“腊”祭祀的对象凡八先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩相传释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏倒地一牧羊女以杂粮掺以野果，用清泉煮粥将其救醒释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛从此佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实同时许多人家自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十一一＞传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子古代人们普遍迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥传说二据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名日这锅杂粮粥为腊八粥，美美地享受了一顿后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥传说三传说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九寒冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归这天正是十二月初八岳飞死后，人们为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥穿衣戴帽原则腊八左右是一年之中最冷的时间段，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失冬季戴帽应特别注重帽子能护住耳朵,儿童外出更应注意随时戴帽子同时,腊八前后，大家出门可尽量穿高领衣服，戴上围巾晚上睡觉时，别把肩膀露在外面;腰或膝关节不好的人，可以戴上一个护腰或护膝;睡觉前还可用热水先泡泡脚早卧晚起原则冬天是“藏养”的季节，在冬天应“早卧晚起、以待日光”，冬天起床最好在太阳出来以后，更应早睡，有利于防病另外，注意不要蒙头睡觉因为被窝内空气不流畅，再加上人体散发出来的体臭汗臭味、呼出气中的二氧化碳、肠道排出的有害气体，致使被窝内空气混浊如果蒙头睡觉，会使体内氧饱和度下降，严重则会影响大肠生理功能，于次晨起床时会出现头昏脑胀、精神萎靡、食欲不振、记忆衰退等症状适当运动原则人在寒冷天里阳气虚弱，心肺负担不小，因此中老年人在最冷的时候不要外出，在家里做一些简单运动就可以，如在室内慢跑、做体操等如果气温有所回升，可以根据个人情况选择室外锻炼，时间最好是下午三点到四点，但阴天、雪天、大风天不要外出增加饮茶原则寒冬降临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，茶成为人们的上选适合的茶饮最好选择温性的，比如红茶，或者茶饮里加一些大枣，枸杞等温性食品腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十二每年农历十二月初八，是我国历史悠久的传统佳节一一腊八节，在漫长的岁月中，关于腊八节的起源流传着若干种不同的说法，由此衍生出来关于腊八节有何社会文化意义的讨论，历来亦不曾断绝，下面就是小编精心整理的腊八节有什么意义腊八节的社会文化意义，欢迎阅读！

一、腊八节社会文化意义的历史曲解在漫长的发展进程中，由于受到历史条件的局限，腊八节的社会文化意义往往被蒙上一层历史的云雾，得不到准确的认知和理解从前人对腊八节的的起源，特别是腊八粥的起源的说法，可以明显看到这一点

（一）腊八节起源于“腊祭”关于腊八节的起源，源于“腊祭”的说法比较流行据百度百科“腊祭”条目腊八节起源于古代的“腊祭”，到南北朝时期才成为固定的节日“腊”是古代的一种祭祀仪式，“腊祭”早在先秦以前便已存在，那时的人们在一年的最后一个月去野外猎取各种野兽，用于祭祀百神据《风俗通》记载“腊者，猎也因猎取兽祭先祖或者腊接也，新故交接,脚猎大祭以报功也”由此可以看出，“腊”与“猎”相通，“腊祭”就是用打来的野兽进行祭祀，祭祖先，祭百神直到现在人们还习惯把腊月腌制的猪肉称为“腊肉”从以上文字可知，腊八节起源于“腊祭”，与猎取野兽密切相关这种看法有失偏颇有学者以为，这是把“腊月”的起源误当成了“腊八节”的起源，产生了时间上的错位因为从时间上看“腊祭”的年代更为久远按照马克思主义理论从技术社会形态来看，人类社会经历了从渔猎社会到农业社会，再到工业社会和信息社会的发展序列也就是说渔猎社会早于农业社会“腊祭”应该存在于渔猎社会，《周易-系辞下》中有伏羲氏”作结绳而为网署，以佃以渔”的说法，说明从伏羲氏时代开始，早期原始人类的经济活动以渔猎经济为主后来到了农业社会形态，还要祭祀神灵，但不再使用猎取的野兽,而使用富有农业特色的“七宝五味粥”再从文字学的角度来讲，“腊”字的“月字旁是形旁，表示“肉”，“腊祭”实际上是用打猎得来的野兽的“肉”来祭祀神灵可见，“腊月”是渔猎社会的产物，而“腊八节”绝对应该是农业社会的产物

（二）腊八节起源于“佛成道日”栗治国先生在《“腊八”新解》中这样描述腊八节的由来“佛祖释迎牟尼在修道时因饥饿、困顿而昏厥在了哈比尔邦尼连任附近的菩堤树下，巧逢一位牧羊女打此往过，遂以粮、豆、干果熬粥救活了佛祖，终使其得道成佛，而这一天正好是汉历的腊月初八，佛教界称之为‘成道日佛祖成道日’煮粥祭祀的活动传入我国后，逐渐形成腊八节吃腊八粥的节俗”栗先生随后评价说腊八节因佛而起的说法只是佛教徒的一种附会而已”这一评价十分中肯首先，在时间上，十二月称“腊”，始于我国秦代而释迎牟尼成道是在公元前550余年的春秋之时其时十二月并未称“腊”古印度使用的是印度历而不是夏历印度历的释迎牟尼成道日在夏历中并不是一个固定的日子，不可能将释迎牟尼的成道日固定在夏历的十二月初八日其次，在行为上，佛教寺院僧众取香谷及果蔬等物煮粥供佛腊月初八日寺院僧众可以用腊八粥供佛，但不等于说腊八粥起源于腊月初八日的释迎牟尼成道换句话说，是先有腊八粥后有以粥供佛的行为第三，在广泛性上腊八节喝腊八粥几乎是全民一致的行为佛祖的“成道日”只可能在寺庙僧侣和善男信女之中传扬，不可能成为全国百姓统一的祭祀日

（三）腊八节起源于朱元璋据传说明太祖朱元璋年少时家中十分贫穷，常常吃不饱肚子一年冬天的腊月初八，又冷又饿的放牛娃朱元璋挖到了一个老鼠洞，从里面竟然挖出一些大米、红豆、红枣等七八种五谷杂粮，朱元璋就把这些东西熬成了一锅粥美餐一顿谁知这粥奇香无比，令他终生难忘后来朱元璋统一天下，当上皇帝，把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为“腊八粥”在每年腊月初八都让御膳房进献此粥，成为宫中定制后来这一宫中节俗逐渐演化为民间节俗学界认为，这也是附会之说因为皇家、官家的认可和支持只能促使喝腊八粥这一节俗发扬光大，但用皇权强制将其推行到民间恐怕没有那么容易再者，有史书记载，喝腊八粥的风俗在宋代就已有，并非起源于明代的朱元璋南宋人吴自牧的《梦梁录》说“十二月初八日，大刹寺院谓之腊八，僧众设五味粥供佛名日腊八粥”从起源上看，腊八节被披上了迷信外衣，赋予了宗教色彩，施加了皇权影响,其社会文化意义没有得到真正的彰显腊八节的文化意义之根就在于农耕文化

二、腊八节农耕文化意义的现代探究腊八节植根于中国古老的农业文明，经过数千年的历史积淀，蕴含着丰富的农耕文化意义

（一）表达祈求丰收吉祥的美好愿望腊八节借“腊祭”之名，表达的却是农事劳作一年的人们对来年的一种美好祝愿从表面来看，人们是用收获的各种农作物礼敬百神，祭祀祖先，感谢神灵赐给他们的农业果实，感谢祖先对他们生产生活的保佑，同时祈求来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，事业发达，具有深重的迷信色彩但仔细考察，这种信仰崇拜活动在迷信外衣下有其实用的目的，虚幻的功利性背后都有其直接的物质功利性在生产力低下的年代，迷信的方式具有精神安慰和心灵净化作用，用这种方式表达对美好生活的热切向往之情，是无可厚非的,要从迷信的外衣下看到那颗赤诚的心

（二）展示庆祝农业丰收的喜悦心情腊八节的标志性习俗腊八粥，其实是农业丰收成果的一次大展示正如老舍在《北京的春节》一文中所说“在腊八那天,人家里，寺观里，都熬腊八粥这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现一一这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的这不是粥而是小型的农业展览会”这种集中反映农家粮食丰盛、应有尽有的腊八粥，确实能体现出农业大丰收的喜人景象，能体现出人们创造美好生活的满怀喜悦，能表现出人们享受幸福生活的特殊情趣

（三）营造和谐人际关系的有效手段中国的传统节日总是内敛而含蓄的，圈子一般局限在家人之间的其乐融融，但是，腊八节似乎走出了家人的小圈子，人们通过腊八粥的馈赠与接受，建立了更广泛的情感联系宋代时，每到腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院，还是庶民百姓家都要熬制腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更加盛行在宫廷，天子、皇后、皇子等都要向宫女侍从、文武大臣赏赐腊八粥，并向各个寺院发放米粮、干果等供僧侣食用在民间，家家户户也要用腊八粥祭祀祖先，同时，合家团聚在一起食用，并且馈赠亲朋好友腊八节借助土地出产的农业成果有力促进了人与人之间的交往和人际关系的和谐

（四）蕴含追求身体健康的养生之道农事劳作需要健硕的身体，而腊八粥正具有保健的诸多作用清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，这些已被现代医学所证实其实，腊八喝粥，只是一种象征，起的是提倡作用，平素喝粥同样有益健康正如春天适宜植树人们就定个植树节的道理一样腊八节时举国钟情腊八粥，喝粥有益健康可以说是其中一个重要原因

（五）开启新一年农忙的时间窗口斗转星移，岁月不居，“立冬”过后，农村就转入了“冬闲”时期从立冬到大寒之间的两个多月时间里是农民养精蓄锐的好时段因为小寒一过，家家户户就要开始为“过年”做准备，同时也开始为新的一年做准备除磨面碾米、杀猪宰羊、磨豆腐、蒸馒头等年事活动之外，还要提早进行泅制肥料、清点种子等活计“载腊八冰便是讴水近肥的一个信号，还有“谁家早载冰柱早吃饭来年的庄稼早熟早收”的谚语为戒俗话说“注户靠早起”人们“半夜起来吃饭就是新一轮早起晚睡的总动员，而吃腊八粥就是借展示粮、豆、果、蔬丰富多彩生活的动员令的实质内容”可以说脂腊八节既是由“冬闲”转入“冬忙”的关节点，更是从上一年农忙转入下一年农忙的动员令我国渔、猎业的发展历史虽然十分久远，但农业自远古时代起就长期居于百业之冠腊八节被我们祖先赋予了丰富多样的农耕文化意义，充分体现了我们祖先的生活智慧与生活情趣腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十三“腊”的含义有三一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书•礼仪志》记载）；二日“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥据《礼记・郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”南北朝开始才固定在腊月初八《说文》载“冬至后三戌日腊祭百神”可见，冬至后第三个戌日曾是腊日后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗

1、喝腊八粥煮腊八粥、喝腊八粥是最主要的习俗腊八粥也叫“七宝五味粥”、也叫“福寿粥”，是以很多种瓜果、豆、米等五谷杂粮煮成各地区所用材料不一根据口味，还有甜、咸之分部分地区还有用腊八粥祭祀的习俗;佛教用腊八粥供佛;部分寺庙还会煮腊八粥分给信徒吃

2、祭祀腊八本来就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗祭祀的对象包括先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛部分地区很隆重

3、吃冰据说这天的冰吃了以后可以在一年里都不会肚子疼前一天，人们就用钢盆舀水等结成冰，等到腊八节就把冰敲成碎块

4、泡制腊八蒜北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色

5、制腊八豆腐安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃

6、吃腊八面陕西地区不产大米，所用没有腊八粥，而是吃喇叭面，用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好腊八节养生注意事项在民间人们常说，“腊七腊八，冻死寒鸦”就是说腊八是一年中最冷的时候中医认为,寒为阴邪,是冬季的主气，易伤人体阳气,所以冬季养生注重扶阳补气在熬腊八粥的时候不同的地方放的东西也不一样，但是都会选择糯米、红豆、桂圆、红枣、花生、意米、红枣、枸杞等具有滋补作用的食材这些食材都有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效腊八粥中因为有含油量丰富的粗粮和豆类，所以富含维生素、矿物质、膳食纤维,具有保健的作用所以,在腊八节喝一碗腊八粥,不仅能提高身体免疫力，还可以起到强身健体，健脾养胃、生津润燥的效果由于冬季寒冷干燥,有的人嘴唇会出现干裂,严重者可发生口角炎、唇炎等，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、蔗米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、史豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃腊八节是起源于佛教，传说佛主在腊八这一天成佛，所以佛教里边就将腊八这一日，取作佛祖的成道日四川四川腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异广西在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，当地盘瑶群众有制作粮耙过腊月初八的习俗当地瑶族群众将糯米原料浸泡蒸熟后，放在石槽里捣成泥状，然后揉捏成形制成核耙核耙糕点香糯可口，深受当地群众喜爱浙江浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的广东腊八节是我国的传统节日之一，各地有吃腊八粥的习俗杭州灵隐寺、苏州寒山寺等名刹至今仍会在腊月八日施粥，而在广东，腊八节的气氛却很淡为什么广东人不兴腊八节这与地理位置和广府人自古以来的生活习惯有关古代的岭南水乡尚未开发，土着人生活不以耕种为主，都是靠水上捞虾捞鱼谋生，其主要原因是缺少维生素b2,故应多吃一些含维生素b2的食物维生素b2亦称核黄素,它参与人体内生物氧化酶的催化过程缺乏维生素b2会影响生物氧化，还会得舌炎、眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾病腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十四腊八节的这些民俗活动你知道几个接下来就让小编给你普及下吧！古代祭祀的对象有八先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律据说我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十五每年农历的腊月初八是腊八节，“腊”即“腊月”的意思，为什么农历十二月被称为“腊月”呢史学研究者指出，在我国古代，“腊”本是一种祭礼，称“大腊”在商代，人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵其中的冬祀的规模最大，也最隆重后来将冬祀称为“腊祭”因此人们便把十二月称为“腊月”，将举行冬祭这一天称为“腊日”腊日当时并不固定哪一天到了汉代，才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”，并不吃腊八粥，只是祭祀诸神的日子直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”人们借此祭祀祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥腊八节为什么要吃腊八粥？腊八粥由多种食材熬制而成，也叫做七宝五味粥腊八粥来自印度天竺农历十二月初八是佛陀成道的纪念日，俗称“腊八节”，在佛教中称“法宝节”现在吃腊八粥的习俗已非佛门所有，作为一种民间风俗农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来腊八粥的配料，主料是米、豆另外再加各种辅料，如枣、栗子、花生等民间常见的是以八种配料煮粥，与腊八的“八”相应，寓意吉利然而，许多地方的腊八粥配料并不局限于八种腊八粥营养丰富，具有健脾、补气、安神、养血等效用然而民间对腊八粥更是赋予了许多神奇的功效一是祈丰收、祈子即将粥涂抹在果树花木之上，祈祝多产果实、枝繁花盛在湖北，若有不结果实的果树，人们便用斧子在树上砍个口子，将粥涂在口子上,称为“喂树”，以此祈果二是增福、辟邪、避瘟疫在河北张北，要将腊八粥涂于墙壁、树木、门环等处，以驱邪三是祛病在湖北黄冈、新洲，人们认为此日为翻痢菩萨生日，吃腊八粥可免生癫痢四是驱寒腊八粥温暖滋补，有较好的驱寒之效在山西和顺腊八粥也称“防风粥’，说是可以御寒“赤豆打鬼”的传说传说上古时期，有恶鬼专门出来惊吓孩子这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因所以，在腊八这天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法纪念修长城的民工相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵御饥寒为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念怀念岳飞当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归这天正是十二月初八岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗牢记祖先勤俭之美德传说，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下从此下定决心痛改前非，勤劳过日人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十六相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为佛成道节腊八节是我国腊月最重大的节日之一,是十二月初八，古代称为腊日，俗称腊八节腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥这一说法是关于腊八节由来最常见的，下面还有关于腊八节由来的其他八种说法传说一腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥，美美地享受了一顿后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥传说二佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛在这六年苦行中，每日仅食一麻一米后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”“腊八”是佛教的盛大节日解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”传说三腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥传说四腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归这天正是十二月初八岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗传说五秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念传说六相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”意思是“吃顿杂合粥，教训记心头”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的传说七西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景传说八在腊八节的由来传说中，流传最广泛的，最被认可的一种传说是牧女乳糜救佛祖这一传说被认为是腊八节由来的传说中最为真实的一个，腊八粥也因此传说而来传说佛祖释迦牟尼在成佛前，因忍看着众生经历生老病死之苦，离开了自己的宫殿，修行入道，但是释迦牟尼苦苦修行多年仍然一无所获一天他想到河中沐浴，清醒一下头脑，沐浴过后却因身体羸弱，无力爬回岸上这时一位牧女从旁边经过，将他拉上岸，牧女的名字叫苏耶妲，即为善生的意思，苏耶妲给他了一碗用米、栗等熬的粥佛祖吃后精力充沛，来到菩提树下幡然觉悟这一天恰巧是农历十二月初八从此以后，佛门弟子将腊八这一天称为“佛成道节”，同时在腊八节这一天,将粥视为良药，寺庙每年在腊八这天以粥供佛，并向世人布施受此影响，我国民间也逐渐形成了腊八节吃粥的习俗腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十七腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友腊八蒜腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗其材料就是醋和大蒜瓣儿泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗在阴历腊月初八的这天来泡制蒜其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜腊八豆腐腊八豆腐是安徽省夥县地区民间传统小吃之一，节日食俗在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜如在晒制时加入虾米等配料，味则更好民间习俗-祭祀应劭《风俗通》云“《礼传》腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也”其起源甚早，《礼记•郊特牲》记载“伊耆氏始为蜡蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也”《史记•补三皇本纪》也说“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地”夏代称腊日祭为“嘉平，殷曰清祀，周曰“大蜡”，汉代改为“腊”祭祀的对象凡八先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩过了腊八就是年《腊日》------杜甫腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄〈〈〈返回目录

1、腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行,故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日先秦的腊日在冬至后的第三个戌日腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”

2、“腊”的含义有三:一日“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书・礼仪志》记载）；二日“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”；三日“腊者，逐疫迎春”腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”

3、腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥〈〈〈返回目录

1、腊八粥节寓意多，家家户户煮辣粥吃了辣粥冻不掉耳朵，闻了辣粥驱走邪魔尝口辣粥身体健康，看了辣粥吉祥喜乐愿你腊八节吃一碗辣粥健康永伴！

2、送你一个如意勺，舀起好运千千瓢;送你一个吉祥碗，盛下快乐千千万；送你一份腊八粥，喝下幸福跟你走;送你一句真心话，愿你日子美如画

3、腊八就喝腊八粥，喝了腊八粥，心情舒爽无烦忧;喝了腊八粥，爱情甜蜜人长久;喝了腊八粥，身康体健活高寿;喝了腊八粥，开心美满乐悠悠，喝了腊八粥，幸福快乐天天有！

4、腊八节到了，我用幸运米、开心果、美丽豆、发财枣、美满仁、如意蜜、健康糖、无忧水做一碗腊八粥送给你愿秒秒快快乐乐，分分平平安安，时时和和睦睦，天天龙马精神，月月身体健康，年年财源广进，腊八快乐！

5、腊八节是碗粥，甜蜜在口里，幸福在心头;腊八节是首歌，快乐是旋律，如意是韵脚;腊八节是条短信，情谊是文字，好运是祝福祝你腊八节快乐！

6、干了这碗粥哇，想啥来啥不忽悠;干了这碗粥哇，万事不愁登高楼;干了这碗粥哇，我就不信你不长肉!祝腊八节快乐！

7、喝碗吉祥腊八粥，滋润肠胃心里暖，驱走疾病和严寒，快乐开心展笑颜；吃瓣健康腊八蒜，生活红火似蜜甜，好运笼罩身旁伴，财源滚滚好赚钱腊八节到了，愿你幸福美满无病灾，吉祥快乐每一天！

8、明日腊八，装满一车幸福让平安开道，抛弃一切烦恼让快乐与你拥抱，存储所有温暖将寒冷赶跑，释放一生真情让幸福永远对你微笑！

9、腊八节要到了，为了使你不在家也能喝到腊八粥，我决定送你一串手链,上面串着幸运糯米，开心果腹，相思蜜豆，招财红枣，美满核仁，至于水就自己找点儿吧，嘿嘿，祝你腊八快乐哦

10、将浓浓的亲情掺入腊八粥，翻腾快乐;把甜甜的爱情投入腊八粥，洋溢幸福;将暖暖的友情加入腊八粥，沉积好运腊八节到，祝身体健康，心情愉快

11、腊八到来喜事多，阖家团员幸福多;心情愉快朋友多，身体健康快乐多;一切顺利福气多，来年吉祥生意多;祝愿您好事多！多！多！

12、腊八祝你乐开花美丽胜鲜花，浪漫如樱花，吉祥似雪花，运气逢桃花,富贵赛牡丹花，芬芳攀过茉莉花！

13、一碗腊八粥，去苦闷解千愁，不饱不放手;两碗腊八粥，招好运送喜庆,合家乐悠悠今天是腊八节，亲爱的，多喝粥哦！

14、一把母亲的唠叨枣，一勺父亲的慈爱汤，一颗兄妹的开心豆，一盘奶奶的呼唤炕腊八粥就这么香甜的诱人回家，腊八回家看看咱的娘腊八节快乐

15、酒是温的好，菜是热的好，工作是乐的好，钱包是鼓的好，同事是铁的好，上司还是你祝腊八愉快，来年旺财，步步高升！〈〈〈返回目录腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十八腊八粥也叫“七宝五味粥”中国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友提起“腊八节”，大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八粥”，真正的老北京习俗更多的还是从清朝开始肖复兴表示，就腊八节来说，几乎所有习俗都是围绕喝腊八粥进行，但最早腊八粥是供穷人食用，“到了年底穷人没有吃的东西，将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝，慢慢形成习俗，最终传到官府、宫廷和寺庙”在漫长的民俗演变过程中，许多俗语也随之出现，即“送信的腊八粥”，“过了腊八就是年”等肖复兴解释，作为节俗来讲，如果说过年是一首交响乐，那麽腊八节就是第一章“前奏曲”，“过年”由此拉开序幕而腊八粥又称八宝粥,内里“五味俱全”，“八宝”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，与“八宝”对照，这是与腊八节中与穷人相关的地方，慢慢演绎成今天所讲的民俗“如果失去了这层含义，那就是被剥离了核心过去旧社会存在对立分离的现象，腊八粥在那一天的意义才非比寻常”肖复兴称腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇十九腊八粥，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时,合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、蔗米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、吏豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃传说一秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了而熬制腊八粥所需的豆类、谷类根本没有人耕种，所以也不会有吃这些东西的习俗广东也有一些民众过腊八，不过主要在珠三角一带，是客家人从北方带来的习俗，但用来做腊八粥的材料已经有所不同，比如北方多用小米、红枣，而南方则多用糯米、百合、莲子等等江苏江苏人吃腊八粥分甜咸两种腊八粥里要加入羊葬、胡桃仁、松子仁、荧实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可湖南腊八节这天，各寺庙用香谷、果实等做粥供佛，称腊八粥，流行于民间长沙等地除吃腊八粥外，也做腊八豆，成为家常菜肴之一乡间常在这天以糯米、腊肉、红枣、核桃等做腊八饭，腊八豆也是以此日所做最佳长沙还有“腊鼓鸣，春草生腊鼓动，农人奋”的谚语，故十二月初八日俗称“腊日”这一天，会有很多人祭祖，将煮好的腊八粥先祭拜祖先，再分给家人食用吃剩的腊八粥，也保存着吃几天，取其“年年有余”的好兆头长沙的腊八粥一般是甜粥，但腌制的腊八豆基本上是咸的湘南等地还有腊八吃腐乳、做腐乳的习俗在新化和湘西等地，腊八节这天还有敲鼓的习俗，叫做驱傩，意思驱鬼、避疫福建福州的传统腊八粥有个有趣的特色在粥上放个由几种果子做成的小狮子，取避邪之义过去福州人一般在腊月初七的晚上就开始制作腊八粥，细细炖上一夜，次日清晨，腊八粥就熬成了有的人家会先将果子雕刻成各种形状，最有意思的是做“果狮”脆枣剔核烤干后做狮身，半个核桃仁做狮头，桃仁做狮脚，杏仁做狮子尾巴，然后用糖浆把各部分黏在一起，放在粥面上如果碗面大，还可以摆双狮，取“避邪吉祥”之义在大寺院里，还有见到用枣泥、豆沙、山楂等带颜色的食品捏成八仙、罗汉、寿星公等小造型一碗，最后还是饿死在长城下为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念传说二相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”意思是“吃顿杂合粥，教训记心头”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇二十腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、蔗米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豆豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃煮“五豆”有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮腊八醋腊八醋，传统腊八节习俗在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏腊八蒜腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗其材料就是醋和大蒜瓣儿吃冰腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼腊八豆腐腊八豆腐是安徽省夥县地区民间传统小吃之一，节日食俗在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”“腊八豆腐”在制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜如在晒制时加入虾米等配料，味则更好腊八面腊八面，即腊八节的节令食品传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面以面和各种豆类（红豆为主）为原料，面需做成韭叶面（韭菜叶的宽度相等的面条）备用；红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中麦仁饭西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食也开始在餐馆里流行腊八粥的寓意象征寓意一祭祀八谷星神，庆贺五谷丰登古代上至贵族皇室下达平民百姓，叩谢天地、祭祀神灵、祖先，感谢这一年的恩泽庇佑，祈求来年施恩风调雨顺、财谷满仓这一习俗沿袭至今，很多地区的农户都会在农历十二月初八这一天煮上满满一大锅的腊八粥进行腊祭，表达对新的一年的生活的美好愿望寓意二邻里乡亲互赠粥，喝了好人缘腊八这一天，家家户户都会煮腊八粥，每家放的干果食材各不相同，各有风味招呼朋友到家里喝一碗热热的腊八粥，或者煮好粥送到亲朋友邻家，你家送过来，我家送过去，表达一年的感谢和祝福，是一种很好的联络感情的方式寓意三腊八舍粥，行善积德一生好运以前大户人家都会在这天在门口支起大锅，煮上几锅杂米粥，撒进豆类干果，布施给穷人、乞丐、孤寡老弱病残的人，腊八粥在寒冬让人们果腹御寒，助人做好事功德无量很多寺庙也在腊八节这天将腊八粥赠予信众，喝福寿粥健康好运寓意四忆苦思甜，崇尚节俭的生活民间有谚语“吃顿杂合粥，经验记心头”相传古代有老两口省吃俭用给儿子留下祖业，而儿子和儿媳妇好吃懒做很快败光了家业，腊月初八这一天，小俩口冻饿至极无米下锅，幸好有村人合力接济，小两口把这些大米、面块、豆子、枣子等百家食材混在一起煮了一锅“杂合粥”这顿粥让小夫妻感动并振作起来,勤劳耕耘终于在第二年有所收成，日子也过得越来越好相关范文推荐教育管理人员的年度工作总结大全（16篇）通过不断写月工作总结，我们可以更好地了解自己的进步和成长，从而不断提高自己的工作能力小编为大家整理了一系列的月工作总结范文，希望能给大家提供一些思路和写作技巧教务员的合理化建议书（通用16篇）范文可以是优秀作品的典型代表，对我们的写作有很大的借鉴意义范文范本是一种宝贵的资源，可以为我们提供丰富的写作素材和思路在写作范文范本时，我们应该注重信息的明初三班主任工作总结指南范文（19篇）班主任工作总结是对自己在指导和管理班级学生方面的表现进行总结和反思的一种重要方式如果你对班主任工作总结范文有所需求，以下的例子或许能满足你的需要财务助理职位的个人工作计划和目标（热门17篇）做任何工作都应该有个计划，以明确目的，避免盲目性，使工作循序渐进，有条不紊我们应该要有一个合理的工作计划、合理的时间计划下面是小编给大家整理的财务助理个人工药店员工的年终工作总结报告示范（模板12篇）月工作总结是一种重要的工作习惯，它可以帮助我们不断提高自己的工作能力如果你对写一份月工作总结感到困惑，可以看看以下几篇范文，或许能帮你理清思路我的200_教育工作者心得体会（优秀23篇）工作心得体会的写作过程，可以使我们回顾过去的工作，回顾自己的成长,也可以为未来的工作提供参考和指导下面是小编为大家整理的一些精选的工作心得体会，希望能够对大家秘书的民族团结进步心得体会（专业19篇）民族团结是一个国家繁荣稳定、社会和谐进步的重要保障，也是实现国家发展目标的重要条件以下是一些关于民族团结的优秀典型，他们以自己的实际行动践行着民族团结的伟大思行政助理的工作技巧（实用20篇）行政工作不仅需要注重执行力，更需要具备一定的创新和拓展能力，以应对不同情况的变化以下是小编为大家整理的行政地理研究成果，希望对大家的研究有所启示办公室副主任职务演讲稿的竞争秘籍（实用19篇）范本是对优秀作品进行总结和评析后形成的一种样本性文本，对于写作有很大的借鉴意义以下是小编为大家精心挑选的范文范本，希望能够为大家的写作提供一些帮助教育项目经理的绩效自评报告（通用18篇）范文范本可以帮助我们理解文章结构、语言运用等方面的要点，从而提高写作水平范文范本是指在某一领域或某一类别中具有典型性和指导性作用的范例材料，它可以帮助我们更好腊八粥熬好后，当天清晨先敬神祭祖，然后赠送亲友邻居，中午前送出最后全家人分食，要剩下一点儿，取“年年有余”的兆头在数九寒冬，喝一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥，驱寒暖胃，对人体健康也有裨益江西南昌人视“腊八”为过年的前奏从腊八开始，家家户户就要准备花生、瓜子、腌肉、置办年货民间有“吃罢腊八粥，就把年来盼”的说法“腊八日子不用拣，大吉大利福寿锦”在南昌，腊八也是个传统的黄道吉日这一天，南昌人除了要喝“腊八粥”，还常举行定亲、娶媳、嫁女之类的“腊八婚”古时腊日的习俗除祀神祭祖之外，还有“傩”傩是江西特有的文化，是一种驱逐疫鬼的仪式史料中记载，表演者一般头戴面具装成金刚、力士、方相等，持刀执钺，众人击鼓呼噪、疫病，这也叫做腊鼓驱疫，传说能保小孩平安健康后来在民间转换了形式，变成吃炒豆、炒麦等，无论豆、麦，要炒熟炒爆，然后让小孩吃一些，叫“咬鬼”腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇五腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”腊八节，民间大都流行喝腊八粥关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事一说，腊八粥传自印度佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛在这六年苦行中，每日仅食一麻一米后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”“腊八”是佛教的盛大节日解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”南宋陆游诗云”今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿可见当时各寺僧爱惜粮食之美德腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇六每年农历的腊月初八是腊八节，“腊”即“腊月”的意思，为什么农历十二月被称为“腊月”呢？史学研究者指出，在我国古代，“腊”本是一种祭礼，称“大腊”在商代，人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵其中的冬祀的规模最大，也最隆重后来将冬祀称为“腊祭”因此人们便把十二月称为“腊月”，将举行冬祭这一天称为“腊日”腊日当时并不固定哪一天到了汉代，才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”，并不吃腊八粥，只是祭祀诸神的日子直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”人们借此祭祀祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥传说一腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂木良朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥美美地享受了一顿后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥传说二佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位，出家修道初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛在这六年苦行中，每日仅食一麻一米后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”“腊八”是佛教的盛大节日解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”风俗一腊八豆腐“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”风俗二腊八面中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面风俗三腊八蒜腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗其材料就是醋和大蒜瓣儿风俗四吃冰腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼风俗五祭祀风俗六吃腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇七每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八即是腊八节，习惯上称作腊八腊八节在我国有着悠久的传统和历史，在这一天做腊八粥、喝腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、史豆、小豆、花生、大枣等原料外，还要加肉丝、萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫这项活动来源于古代的傩史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八我国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友腊八粥的庆祝活动与文化大全（20篇）篇八〉腊八节的习俗腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年最早开始于宋代每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、蔗米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、吏豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃腊八节是起源于佛教，传说佛主在腊八这一天成佛，所以佛教里边就将腊八这一日，取作佛祖的成道日四川四川腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异广西在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，当地盘瑶群众有制作粮耙过腊月初八的习俗当地瑶族群众将糯米原料浸泡蒸熟后，放在石槽里捣成泥状，然后揉捏成形制成极耙低耙糕点香糯可口，深受当地群众喜爱浙江浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的广东腊八节是我国的传统节日之一，各地有吃腊八粥的习俗杭州灵隐寺、苏州寒山寺等名刹至今仍会在腊月八日施粥，而在广东，腊八节的气氛却很淡为什么广东人不兴腊八节这与地理位置和广府人自古以来的生活习惯有关古代的岭南水乡尚未开发,土着人生活不以耕种为主,都是靠水上捞虾捞鱼谋生，而熬制腊八粥所需的豆类、谷类根本没有人耕种，所以也不会有吃这些东西的习俗广东也有一些民众过腊八，不过主要在珠三角一带，是客家人从北方带来的习俗，但用来做腊八粥的材料已经有所不同，比如北方多用小米、红枣，而南方则多用糯米、百合、莲子等等江苏江苏人吃腊八粥分甜咸两种腊八粥里要加入孽芹、胡桃仁、松子仁、英实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可湖南腊八节这天，各寺庙用香谷、果实等做粥供佛，称腊八粥，流行于民间长沙等地除吃腊八粥外，也做腊八豆，成为家常菜肴之一乡间常在这天以糯米、腊肉、红枣、核桃等做腊八饭，腊八豆也是以此日所做最佳长沙还有“腊鼓鸣，春草生腊鼓动，农人奋”的谚语，故十二月初八日俗称“腊日”这一天，会有很多人祭祖，将煮好的腊八粥先祭拜祖先，再分给家人食用吃剩的腊八粥，也保存着吃几天，取其“年年有余”的好兆头长沙的腊八粥一般是甜粥，但腌制的腊八豆基本上是咸的湘南等地还有腊八吃腐乳、做腐乳的习俗在新化和湘西等地，腊八节这天还有敲鼓的习俗，叫做驱傩，意思驱鬼、避疫福建福州的传统腊八粥有个有趣的特色在粥上放个由几种果子做成的小狮子，取避邪之义过去福州人一般在腊月初七的晚上就开始制作腊八粥，细细炖上一夜，次日清晨，腊八粥就熬成了有的人家会先将果子雕刻成各种形状，最有意思的是做“果狮”脆枣剔核烤干后做狮身，半个核桃仁做狮头，桃仁做狮脚，杏仁做狮子尾巴，然后用糖浆把各部分黏在一起，放在粥面上如果碗面大，还可以摆双狮，取“避邪吉祥”之义在大寺院里，还有见到用枣泥、豆沙、山楂等带颜色的食品捏成八仙、罗汉、寿星公等小造型腊八粥熬好后，当天清晨先敬神祭祖，然后赠送亲友邻居，中午前送出最后全家人分食，要剩下一点儿，取“年年有余”的兆头在数九寒冬，喝一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥，驱寒暖胃，对人体健康也有裨益江西南昌人视“腊八”为过年的前奏从腊八开始，家家户户就要准备花生、瓜子、腌肉、置办年货民间有“吃罢腊八粥，就把年来盼”的说法“腊八日子不用拣，大吉大利福寿锦”在南昌，腊八也是个传统的黄道吉日这一天，南昌人除了要喝“腊八粥”，还常举行定亲、娶媳、嫁女之类的“腊八婚”古时腊日的习俗除祀神祭祖之外，还有“傩”傩是江西特有的文化，是一。