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酒店循环经济工作总结报告模板篇7在当下这个社会中,报告的使用成为日常生活的常态,报告具有成文事后性的特点那么报告应该怎么制定才合适呢?下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!酒店循环经济工作总结报告模板篇酒店循环经济工作总结报告篇一7本文目录循环经济工作总结区经济局发展循环经济工作总结按照《国务院关于加快发展循环经济的若干意见》要求,区环保局把工业园区的东龙拉链厂确定为循环经济的试点之一月初,单位正式启动了对东龙拉链厂厂内循环经8济的审计,成立了专门的审计小组审计小组通过宣传使得企业领导层和员工对循环经济审计工作有了较清晰的认识,取得了企业领导层的认可和支持,在企业领导层和员工的积极配合和协助下完成的对东龙拉链厂厂内循环经济的审计工作,提出和筛选了多项循环经济方案,并且对各个已筛选出的方案的可行性做出了完整的分析企业排污评价1较为突出,排放废水达到国家综合废水排放一级标准监测结果表明,公司排放污水水质较好,回用潜力大能耗分析显示,公司在节能降耗方面亦有较好的发展潜力已实施的清洁生产方案成果2原料煤分区集中贮存,管理有序,基本无流失和混杂现象;1及时通知其整改平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化酒店循环经济工作总结报告篇五经过两年多的学习积累,最终在年,开始了人生的一个新的历程——实X习作为文秘专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,可是也让人获益颇多前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,外叫服务及taxi飞机票订票业务等工作另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,所以前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自我说要订三张去北京的机票,并且客人自我签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自我订了三张,要求我们退还多订的机票费用虽然这件事错不在我们,因为有他自我的签名确认单,可是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱当时很气愤,可是,常言道“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作并且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长酒店循环经济工作总结报告篇六今年来,在公司的正确领导下,在各职能部门的大力支持下,酒店紧紧XX围绕全年方针目标,着力在“效益、服务、管理、安全、队伍”等方面下功夫、做文章,凝聚队伍,强化管理,深挖潜力,降本增效,较好地完成了各项工作,基本实现了时间过半、任务完成过半的目标
(一)严控成本费用,着力降本减费对过去由外委专业施工队伍承担的中央空调机组凉水塔的检修、维护保养与清洗,改由酒店内部人员承担,仅此一项就减少修理费万多元XX、抓好节能降耗一是以公司“双增双节”活动为契机,落实节能降耗工2作措施,制定了酒店《严格管控,降低物料消耗使用》攻关课题,成立了以酒店总经理为组长的攻关小组二是强化制度管控制定了《酒店能源使用考XX核办法》和《酒店设备管理考核办法》,分部门分岗位对各项能耗使用情况XX和设备设施的维护保养进行客观量化指标兑现三是加强日常节能管理根据季节变化调整照明开关时间;耗电办公设备停用时及时关闭电源;使用节能型光源进行照明降底电耗;办公室夏季空调温度设置不得低于℃;在不影响接26待服务工作的前提下,严格控制机组开机时间,尽量减少不必要的能源浪费『月,水电汽等能耗同比节约费用万元6xx
(二)强化优质服务,做好内外接待、做好会务餐饮接待今年上半年酒店共接待住客人,住房间,平1xx XX均住客率;接待会议场;餐饮完成各类会议接待桌其中对外会议接xx%xx xx待次,主要有总部安全事故调查、纪检会议、总部设备大检查、双氧水会议xx等;培训接待次,主要有危化品、催化剂班组长、考评员、武汉输油班组长、xx新华联、烟花爆竹等台,加大对各类消费信息的发布力度;走平民化消费路线,印制各类宴席宣传单向周边地区发放,加大了对婚宴、寿宴,状元宴的宣传工作,努力拓展创收渠道为确保菜肴深受顾客喜欢,定期推出特色特价菜,让利回报宾客、积极推进精细化服务针对不同消费群体,量身打造精细服务模式,日3常工作实行案例改进制注重提供个性化优质服务,房务酒店配置多款手机充电器和上网网线连接线和连接口,为住客和会议人员提供方便在平时接待过程中,细节问题一经发现,立即组织各部门进行案例分析和服务流程梳理,以案促训,以训提质今年来,没有发生一起服务质量投诉事件
(三)从严从细管理,提升规范化管理水平、强化制度建设,严格考核兑现一是建章立制修订了岗位工作流程,1完善了现行管理制度,做到工作有章可循二是进一步完善了月度百分制与考核办法坚持正负激励原则,将月度百分制考核内容再次进行量化,强化了员工责任意识,充分发挥了月度百分制考核的作用三是搞好指标分解将全年创效指标分解到各部门,将季度、年终绩效奖与效益分解指标完成情况挂钩,并纳入各类评先参考依据,做到部门有目标可循、强化食品卫生管理一是从采购原料抓起,确保食材的新鲜环保二是2加强后厨的安全防控,明确专人责任三是按照岳阳市食品药品监察局检查要求,建立和完善了项一系列保证食品卫生安全的规章制度,并严格检查与考xx核四是建立餐饮部每日安全检查工作日志,各区域负责人每日必须对所属工作区域进行安全检查,对不符合卫生要求的,严肃查处五是坚持食品留样制度落实正因为严格管理并常抓不懈,酒店从未发生过任何食物卫生大小事故、强化值班管理建立健全各岗位安全生产管理制度、应急预案、完善措3施,针对重要岗位加强巡检监督做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题领导干部民主生活会后,针对员工提出的建议,今年制定了酒店领导轮值接待日制度,每月第二周周二下午为领导接待日,按照“有访必接,有接必果”的原则,及时为员工释疑解惑,解决实际问题,并将长期坚持下去,目前共接待了批次员工访谈xx、强化员工培训,提升素质技能上半年,共举办各类教育培训班个,4XX培训人次;练兵场,练兵人次同时,按照公司人力资源处安排,XX XX XX组织人参加了不同内容的管理培训班,人参加了省社会劳动保障局举办XX XX的考评员培训班月,配合市旅游局服务技能竞赛,前台部门强化英语口3--6语培训月,澳化锂机组开机培训,外请长沙专业老师,从漠化锂机组操作原5理、操作流程、机组突发事故紧急处理程序进行全方位培训
(四)抓好安全维稳,确保队伍稳定、部署春节及“两会”期间安全稳定大排查工作为确保春节和全国“两1会”期间安全,对酒店不稳定因素进行了认真排查,对重点人员采取“一对一”联防同时,坚决杜绝周边闲散人员开房赌博事件发生月日,巡楼发现XX、房有客人聚众赌博,立即向公关安机关反映并进行了打击XX XX、全面开展“我为安全作诊断”活动发动全体员工,立足本职岗位,全2面排查身边的不安全因素,及时识别安全风险,排除安全隐患,改善安全状况强化全员安全意识,畅通全员为安全建言献策的通道,让每一个员工都为身边的安全发挥作用,把安全意识变成日常的行动,营造了“全员重视安全、人人参与安全”的良好氛围今年来共收集各类诊断建议条XX、紧紧围绕“加强安全法治,保障安全生产”这一主题,认真开展“安全3生产月”活动月日,酒店召开了“安全生产月”集体活动大会,对“安x x全生产月”工作做出了详细部署安排月日,公司安全检查组对酒店进行了x x“四不两直”安全专项大检查,临时起动了火灾应急预案,酒店人员做到了反应及时、处置有序,获得了安全专项检查组的好评、扎实做好各项安全检查工作上半年,配合公司专业检查组对酒店进行5了次检查,内部安全检查次,节前安全检查次,对查出的项安全隐患x x xx及时进行了整改
(五)抓好队伍,创和谐氛围、关爱员工,开展送“温暖”活动深入困难家庭、困难群众开展走访慰1问、专项救助、送温暖等活动,为他们送去节日的问候和组织的关怀开展“安全进家庭”活动,组织对每家困难户进行家庭安全隐患排查,让安全文化走进家庭,将安全工作融进亲情、围绕“健康生活、快乐工作”这一主题开展系列活动举办了团拜会、2“拔河比赛”、“乒乓球接力赛”庆“三八”活动和“周五爬楼梯活动”,各部门开展了春游活动、红色之旅韶山行、公司广场舞比赛“健身搏击操”、参加公司“违纪违规处分规定”竞赛同时,酒店举办了“讲身边事赞身边人”演讲比赛,青工部开展系列义务劳动等,既丰富了员工也业余生活,也增强了队伍的凝聚力和向心力一是精细化管理的常态化、员工的责任意识还有待进一步加强;个别员工的责任意识、服务意识不强使得服务质量问题还有时发生二是管理人员的执行力还有待于进一步提高三是酒店设备较多,设备老化故障率较高,需经常维护和维修酒店循环经济工作总结报告篇七年即将度过,我们充满信心地迎来年过去的一年,是我党届四xx xxxx中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年届四XX中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩、经营创收酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐1饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为如其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值、管理创利酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在2人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和虬其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、比%o年初预定指标分别降低了%、%o、安全创稳定酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到4了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的‘安全稳定酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会届四中全会精神结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升XX素质,转变观念在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观主要表现在干部员工精神状态积极向上酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩
三、品牌管理,酒店主抓八大工作、人员调整酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是1同规模星级酒店的倍多酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理2人员的责任因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心、渠道拓宽销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据酒店下达的2经营指标却难如期完成针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升、房提奖励根据本酒店市场定位3“酒店工作总结”版权归作者所有;请注明出处!为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%、窗口形象销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度4外,还特别重视塑造酒店的窗口形象其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过而平均房价也有明显的提高100%,其二,完善工作流程,确立各种检查制度加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错加强主管的现场督导通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用加强主管和领班的双检查工作要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次、投诉处理销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问5题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客止匕外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为肌污染治理设施较齐全,运行良好,废气和废渣均可达标排放;1将生产过程中产生的大量废铁屑用于漂染废水的处理,实现了固1体废弃物的再利用,在开展以废治废方面做了大量工作污水回用方案已基本成形,深度处理工艺已确立;1锅炉改造方案已经经过论证,筛选出了最佳改造方案;1企业计划开展排放污水回用工艺用水的研究,实现生产废水的零排放1总之,东龙公司已节能降耗方面已经做了相关的努力,并取得了喜人的成果在巩固己取得的成果基础上,公司以本次审计工作为契机,保证按计划继续实施本轮审计提出的方案;以节能降耗为核心,以新工艺、新技术、新设备为手段,开展污水的回用与锅炉的改造工作,为进一步提高企业生产水平,降低生产成本而努力开展本次审计工作的意义4本次审计工作的顺利开展,确立了东龙公司作为开展循环经济的试点模范作用节能降耗减污的核心思想决定了开展循环经济审计工作的重点应集中在能源消耗与污水排放两方面东龙公司是一家既燃煤又排放污水的大企业,这使得本次审计工作具有广泛的代表性因此审计工作取得的成果利于向其它企事业推广,利于循环经济从企业内部的“小循环”层次向工业园区内部各企业之间的“中循环”以及工业园区之间的大循环层次的渐进式开展循环经济工作总结|返回目录
一、**区发展工业循环经济的基本情况2
二、发展工业循环经济工作取得了较好的社会、经济效益--〉酒店循环经济工作总结报告篇二年已经过去,迎来崭新的年在过去的年度中我担任酒店财务20_20_20_部出纳及劳资工作,我的份内职责是现金收支,按计调安排各个银行汇款、办事,开具发票,工资、提成补助的核算及发放月底制作往来账报表及团队一览表,月初劳动局报表份外职责是倒班给客人订机票,更换电子屏,led每季度给旅游局报人天次报表及完成领导交付的其他工作回顾这一年来的工作,在忙忙碌碌中度过,虚心学习新的专业知识,积极配合同事之间的工作,总体来说,个人工作中小缺陷不可避免,但也可以说是圆满结束总结请大家评议,多提宝贵意见严格执行银行存款及现金管理,定期核对发现账目如金额不符,做到及
1.时处理,做到每日现金结算.定期电话催促酒店各项应收款,如可收回,及时处理安排2坚持财务手续,严格审核(报销凭证上必须有经办人及领导的签字才能
3.给予支付),走团汇款也必须经过计调签字或领导同意给予汇款.日常工作的改善现金收支,例如很小的事情,一般给客人在报名后都4会先开收据,后换发票在收据上就有很多的不便,因为没有报名表详情的附件,财务收款后需要分团入账,以前收据上只写团名和金额这样远远不够,团少的时候可以对出来,但是团多的时候,操作起来非常繁琐所以在改善后的收据上,要写的真的很详细团名(例如海南),天数,人数,金额,客人姓名,出发日期,收款人这样的话,开收据的时候稍微麻烦一点,但在分团上账会方便很多还有很多的例子,如报销单,一览表,考勤表之类的一些改善都是日常积累做下来,月底会对做账核算工资帮助很大的.回顾检查自身的问题我认为学习不够,以目前的专业学习及技能,5为人处世方法方式没有办法更好的胜任此工作在以后要向领导多学习一下增强分析问题、解决问题的能力在过去的一年中,付出过很大努力,但是成果也许没有显著这些都需要好好学习,只有不断的提高业务水平才能使工作更顺利的进行在即将到来的年,我有新的工作变动和意向在此我祝愿—酒店越办20_越好,员工能力越来越强,团队精神越来越旺酒店循环经济工作总结报告篇
三一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从初只明白看到此刻zui拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是zui有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,月号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大128学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是重要但是了,好久zui之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙但是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以温暖、激-情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所一国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高一瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了期望但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面,也必须会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业酒店循环经济工作总结报告篇
四一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评、组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;
3、组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过天的522实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工余人,为酒店110的开业奠定了良好的人才基础三是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位
二、制订各项规章制度,逐步健全内部酒店管理规章制度是加强酒店管理的重要保证为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《一大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务为了使酒店管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的酒店管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度余个,40对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依
三、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使客房部在开业几个月一直处于低落期,客房收入很不理想,每月在六七万左右徘徊很快酒店就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议另外还注意利用媒体宣传自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣传饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施经过“
五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动不仅为酒店积累了丰富的工作经验,也对开来大酒店起到了很好的宣传作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献酒店开业以后,根据经营管理长期发展的需要,酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施,同时,按照三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅天18的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于月日举行了挂牌仪式516大大提高了酒店的知名度,拓宽了酒店的经营渠道月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售奖励方案,使9酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的一大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料多份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店,又300学习了外地同行们的先进经验,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础
四、加强人员的素质培训,努力提高服务质量培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店管理工作的经验,高层次的酒店管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用平时酒店管理工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴—学习,邀请省开来的专业酒店管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店管理水平和服务质量服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问题。
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