2025餐厅管理明年工作计划和目标5篇word模板范文

上新餐厅管理明年工作计划和目标（优秀5篇）时间流逝得如此之快，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，是时候开始写计划了怎样写计划才更能起到其作用呢？计划应该怎么制定呢？下面是小编为大家带来的计划书优秀范文，希望大家可以喜欢最新餐厅管理明年工作计划和目标（优秀5篇）餐厅管理明年工作计划和目标篇一尊敬的各位领导

一、提高思想认识，提升服务质量高速公路服务区是交通运输行业服务于经济社会发展的重要窗口，直接关系到广大百姓的便捷出行，对满足驾乘人员生理、心理需求，有效预防司机疲劳驾驶，为车辆提供加油、维修等服务，消除安全隐患，以及在抗击自然灾害等应急情况下提供特殊服务等，起着重要作用

二、学习公司规章制度和管理条例俗话说无规矩不成方圆，制度和条例是保障公司正常运转的根本，能科学、有效的提高工作效率，体现了团结拼搏、求真务实的服务精神,所以要深入学习公司的各项规章制度和高速公司管理条例及岗位职责，并严格遵守，一切以规章制度为标准来要求自己

三、日常工作管理

1、每天上班期间检查经营部餐厅员工及便利店员工和个人的仪容仪表，看是否与公司规章制度相符合

2、做好当班期间人员出勤、考勤工作，合理安排服务人员的值班、现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映,分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水*,提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的*台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水*的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的

三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

1、拓展管理思路，开阔行业视野各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有

四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水*为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐

5、结合工作实际，开发实用课程培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致餐厅管理明年工作计划和目标篇四首先说说工作态度，因为态度决定一切自从*月*日来到公司第一天，我就本着老老实实做人、踏踏实实工作的信念一直至今，说大了是要对得起公司对我的培养、对得起我的薪水;说小了是要对得起自己青春的付出、对得起自己的将来说实话，其实这份工作对我压力很大的，刚到公司时工作量不是很大，主要就是把公司以前的设备设施及维护计划、维护费用预算等等以电子形式表达出来，并建立相应的档案，再对以前的设备做些维护领导让买什么让做什么，我尽力做好就匕没有什么责任性问题但随着公司规模的逐步拓展，公司给了我更大的权力，根据各分公司需求需不需要新增设备,买什么样的设备等等由我决定上报相应的对我来说就需要更大的责任还有，比起以前来各分公司设备的更新换代与新店的开业、工厂的成立、新品部的扩展等等，从所需的设备预算、采购、使用培训、档案建立、维护维修等等一系列的事都需要精力的投入稍有不慎还要承担相应的责任，有时出现问题我并不知道而领导先知其实从咱们公司的结构来看这些都是正常的，但我以网管的身份感到惭愧对于这种做法，经常会出现一些始料不极的后果，如某店某电脑显示器不亮了，而主机正常启动领导得知就令我马上过去解决赶了三个小时左右的车过去一看是显示器电源线掉了；还有一次很肯定说开机密码输不上，键盘坏了，不厌其烦的让我过去，过去一看是小键盘灯没打开，真是哭笑不得如果按正常的程序这种事是可以避免的，又可以节省成本基层部分员工没有计算机基础，没有责任心，依赖性太强，其实在使用过程中不免会出现这样或那样的问题，只要大家平心对待以解决问题为目的，而部分员工对此就出现了急躁心理，让他说故障现象一问三不知，就一句话你过来一趟吧!此时，去也不是不去也不是呀，头疼！网管这工作没有准的，网络有故障或是电脑有问题时忙的要死，没事的时候又会很清闲，经理会有疑问这小子怎么这么清闲？但是有的时候网络或是机器出现什么故障的时候，你的电话会一直响个不停，东奔西跑的解决故障，别人还会说〃看那小子平时天天闲的没事干，就知道上网，什么事都不干!现在把大家工作都耽误了〃郁闷死了快！还有就是不管是在何时何地，只要是工作问题都毫不推托，尽快解决其中erp软件服务器的采购及系统的安装与数据的复制，也投入了很大时间与精力从上下班制度来说，从没有迟到早退过对领导的工作安排及吩咐从没有推迟过，都会尽职尽责尽快解决在业余时间加强自己对专业知识的学习，保证自己有能力解决属于自己应该解决的问题其次说说工作成绩，因为成绩代表一切先说说我的工作量

2、因为简单的问题重复出现重复解决，解决故障有时带有个人情绪，这一点我会在今后的工作中尽力克服三是实现远程控制各分公司网络设备及计算机，省时省力省成本；四是大大加强业务学习，提高网络技术，如果可以的话扩大网络部,为公司盈利以上是我的个人年终工作总结，在以后的工作中，我一定不断加强个人修养，自觉加强学习，努力提高工作水平，适应新形势下本职工作的需要，扬长避短，发奋工作，克难攻坚，力求把工作做得更好！餐厅管理明年工作计划和目标篇

五一、自觉加强学习，努力适应工作我是初次接触物业管理工作，对综合管理员的职责任务不甚了解，为了尽快适应新的工作岗位和工作环境，我自觉加强学习，虚心求教释惑，不断理清工作思路，计划工作方法，现已基本胜任本职一方面，干中学、学中干，不断掌握方法积累经验我注重以工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼，较快地进入了工作情况另一方面，问书本、问同事，不断丰富知识掌握技巧在公司领导和同事的帮助指导下，从不会到会，从不熟悉到熟悉，我逐渐摸清了工作中的基本情况，找到了切入点，把握住了工作重点和难点

二、认真负责地抓好保洁后勤服务工作妇幼保健院的工作是11月份开始交与我负责的，对我来讲，这是一项初次打交道的工作，由于缺乏专业知识和管理经验，当前保洁员缺少，又面临医院评级工作、章主任施加压力的情况下我主要做了以下2个方面的工作-是化压力为动力，督导员工搞好医院的保洁后勤工作二是下底层工作，带动员工的积极性

三、人员管理老妇保员工调到新妇保后，工作面积增大，要求增高员工情绪波动，开展工作积极性不高，为比和员工多方面沟通，稳定员工情绪，没有影响到工作质量根据各岗位工作需求情况，重点加强了人员的合理配置和工作负荷量之考核，在不增加人员的情况下，基本满足了保洁的运行要求现有人员11人，本年度共有2人离职和调职;其中1人调职到老妇保，1人辞退

四、培训对新入职保洁人员进行了清洁理论培训并针对不同岗位进行实际操作培训，使保洁员掌握保洁工作知识，达到写医院保洁工作的要求在对保洁员进行《医院保洁标准》培训的前提下，结合工作中的实际情况着重了以下培训清洁剂的分类和使用，清洁程序，清洁不锈钢饰物，家具的清洁，清洁烟灰盅，清洁壁纸，电梯的清洁保养，污迹的处理加强了员工考核制度的培训，建立了员工工作的责任心，目前员工已经能够努力工作并按规定标准完成，但在遵守工作纪律，行为举止等细节方面还需监督管理，下一步将加强这方面培训并使之成为习惯经过不断的培训与磨合，保洁员工已适应现有管理摸式和工作程序，人员基本稳定

五、保洁工作完成方面1完成了保洁人员编制及工作模式的及时修订；2完成对医院所负责区域的卫生8常维护工作；3完成对妇保与海关的开荒工作；4完成海关石材晶硬处理，地毯保养工作；5完成医院垃圾的清运工作；6完成医院外围玻璃的2次清洗；7完成海关外围地面冲刷工作；8对海关底下停车场两次的清洗工作；9完成单位临时安作排的清洁工作

六、主要经验和收获3只有坚持原则落实制度，认真管理，才能履行好区域经理职责;4只有树立服务意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好

七、存在的不足2医院垃圾袋用量较大，宏观上控制容易，微观上控制困难；3保洁工作人员情绪容易波动，自身在所管区域与员工沟通上还要下更大的功夫

八、下步的打算2加强业务知识的学习提高，创新工作方法，提高工作效益；3管好耗材方面的开销，最大程度为公司节省成本；5抓好所管区域的保洁后勤工作在20_年，保洁工作整体上有所提高，但在工作细节方面还存很多的不足和问题但我有信心在今后的工作中不断改进，不断创新，做好各项管理工作，不断计划经验和教训，不断的进取，做一命真正的++品牌的宣传者、塑造者和执行者！休假、顶班工作

3、参加每天早点名和部门会议，第一时间传达早点名和会议的注意事项及当天的工作安排，定岗定责.

4、加强细节卫生，对餐厅、便利店列出日常卫生及计划卫生合理安排服务员的工作，严格按照定岗定责标准管理服务员，加强细节卫生和文明用语服务

5、负责监督、检查部门员工的文明用语、服务质量、卫生质量和安全工作，确保本部门各项工作的正常运转

6、加强现场管理意识及处理突发事件，掌握客人的心态，带领员工不断提升服务质量.

7、配合经理做好各项接待安排工作，工作期间发现问题应及时上报领导2019年工作计划

一、超市

1、要求主动、热情、周到、耐心的服务，减少客人服务质量等投诉.

2、抓好餐厅及服务员的卫生工作，安排专人负责检查餐具消毒清洁卫生，定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境

3、检查菜品质量，及时反馈客人对菜品意见，改进菜品质量，满足客人需要

1、要求做到干净整洁，环境卫生舒适，服务热情周到，使顾客满意而来，高兴而归的感觉.

2、要在最短的时间为客人办理入住手续，同时推广网络预定.（建意北区让客房人员到北区为客人办理入住手续,北区超市代收压金，方便客人来回走的次数）

1、利用每周15:00-17:00时间段给员工培训包间摆台、清洗用餐具和客房铺床、房间打扫、服务礼仪、仪容仪表等.

2、多分享销售经验,提高营业额.在春节即将来临之际，我将配合好领导的工作，为接下来的春运做好准备工作与员工多沟通，了解她们的想法和同事们团结互助，加强学习锻炼，提高业务技能、专业知识和思想认识认真履行好自己的职责完成领导交办的一切任务

四、包厢服务

1、严格按照服务规范、布置餐厅、餐桌、做好就餐前的准备工作

2、确保餐具的清洁、卫生以及桌布、餐巾布干净、挺括、无破损、无污迹

3、细心留意宾客领导用餐情况，及时为其提供服务

4、积极参加岗位业务培训，不断提高业务水平

5、注意做好餐后清理工作高速公路服务区工作计划高速公路服务区工作心得体会高速公路服务区项目策划书高速公路服务区报账员岗位职责高速公路服务区与地方经济关系一〉餐厅管理明年工作计划和目标篇二

1、党政机关办公楼物业管理形成润华物业模式和特色

2、润华物业企业文化宣贯工作深入每一个管理团队

3、培训工作分层次、有效果、成制度

4、重视细节管理，加强良好规章制度的执行力度

5、重视项目的潜力挖掘，是物业收入有所增加为了完成工作我的工作目标，我将实行如下工作措施

一、党政机关办公楼物业管理的探讨，形成润华物业模式和特色

1、创建和谐办公楼，推行机关办公楼健康文化:1）编写办公楼突发事件应急预案，主要包括火灾、盗窃、抢劫、停水、停电、浸水、电梯困人、受伤疾病等子预案，根据项目的实际情况编写成册，广泛向业主宣传，营造安全氛围2）各管理处配备安全便利箱，放置打气筒、创可贴、毛巾、哨子、针线包、救心丸等，为业主提供方便，以备不时之需3）办公楼内创办健康专栏，共分为春夏秋冬四期八刊，宣传健康知识，内容涵盖饮食、运动、疾病、营养等方面，营造健康文化氛围，把健康知识送到业主手中

2、延伸机关办公楼物业管理服务范围在原有的首问责任制的基础上，进一步延伸服务满足业主需求，对于业主所提的诸如办公室钥匙丢了、自行车爆胎、电脑坏了、甚至家中电视机故障、电冰箱不制冷等合同内没有约定的问题，管理处把业主当朋友，急其所急，建立服务服务电话档案，有意识联系一些家具维修、门窗维修、汽车维修、管道疏通、窗帘安装、知根知底的木工泥水工等，以及自来水、煤气、供电局等维修电话，在业主需要时提供给他们，解业主燃眉之急

3、在管理处推行“五不”服务，这是微笑服务的重要体现一是对业主的询问不说“不”字；二是对业主的投诉不说“不”字；三是对岗位内外的需求不说“不”字；四是面对困难棘手的问题不说“不”字;五是对公司没有的服务项目不说“不”字

4、各管理处上半年全面调查业主需求，推出服务新举措

二、深入宣贯企业文化，使润华物业公司企业文化深入每个管理团队

1、制定20xx年济南西片区物业管理部的企业文化工作计划

2、建立通讯员制度每一名管理处设立一名通讯员，以润华报、百年润华、济南物业管理杂志为宣传的主要阵地，负责本管理处的宣传报道工作每月至少一篇，2号以前上报项目部，所有稿件除用于投稿外，管理部每月编写文化简报，并发至各管理处，加强管理处的沟通力度

3、每个季度各管理处组织润华报阅读活动，书写活动心得，提高员工对企业的认同感、自豪感和向心力

4、编写企业文化宣贯手册，主要包括集团简介、物业公司简洁、项目介绍、公司荣誉等等，用于员工的岗前培训，由管理处主任负责入司前的第一堂课

三、管理部培训工作分层次、有效果、成制度

1、每个管理处蹲点工作，切实掌握管理处工作水平和存在的问题,制定有效的培训方案

2、每月常规培训按时提报培训计划，不定时检查计划落实情况及培训效果

3、完善员工的岗前培训，推出岗前培训的内容，由各管理处主任及助理负责落实

4、加大管理人员的培训俗话说“兵熊熊一个，将熊熊一窝”，管理处骨干员工的水平提升不上去，操作层的水平可想而知每周管理处例会上，除讨论工作之外，由管理处主任负责对骨干进行培训，内容要记录在会议纪要上，并列入主任考核同样，在物业管理部召开的会议上，也要督促检察管理处主任的学习情况

5、各管理处主任会同事务助理编写自己项目的物业管理实施手册,要求结合实际，总结经验，便于各项目之间取长补短手册的内容包括:项目概况、组织架构、管理制度、案例汇总、费用测算、实战经验等在总结中不断提升自我，也为以后的管理奠定基础

四、重视细节管理和执行力，服务水平再上台阶细节存在每一天的工作中，我的切身体会是，制度再好再完美，如果不执行不落实那只能是空谈，如果执行起来不连贯、不坚持，那就是我们的检查监督出了问题特别是已经接管一年以上的项目，管理处主任一定要不断地反思自我

1、成立设备管理小组每个项目抽调一名设备运行人员，成立设备运行小组制定小组职责，工作目标和措施查找各项目隐患，确保设备运行安全

2、整合保洁力量，推出家政服务，并使之逐步成熟包括服务项目、服务价格、运作模式、分配机制、清洁工具和清洁剂的使用等

一、定编定岗及培训计划今年是物业公司运行的第一年，实行二块牌子（

1.物业管理公司

2.管理中心）一套人马，在保留原中心的功能基础上，通过物业的运作，最终走向市场定编定岗从厂里的统一管理安排，计划全公司定编37人，其中管理人员7人，按照厂里的培训安排参加培训

二、代租、代收计划按照厂里的物业管理委托要求，对x大楼及将要成的其它物业大楼进行代为租赁，计划完成x大楼委托租赁的房屋出租率大于96%,今年完成代租收入不少于..万元，按要求完成水电暖与费用的代收、代缴工作，保证所辖物业的正常运作

三、收入计划（物业管理费、代租、代办费）今年完成物业管理费..万元，代租、代办费..万元（..20%）,一共为.万元其中x大楼物业费及代租代办费合计为..万元，其它收入..万元

四、费用支出控制计划今年其费用支出控制在..万元之内（不包括..元以上的修理费用），其中人员工资包括三金总额为..万元（按现48人计算）

2.自担水电费..万元

3.税金..万元

4.其它..万元

五、拓展业务、创收计划计划2月底前所属良友家政服务公司开始正式挂牌运作，年创收不少于2万元

2.组织成立对外扩大管理规模攻关组，派专人负责，争取在年底前扩大物业管理规模不小于5000平方米，实现盈利保持天山区综合治理先进单位称号，争取先进卫生单位称号

3.每月24日为例检日组织有关部门对楼内进行全面的四防大检查，发现隐患及时整改，做到限度地消灭各种事故的发生

4.完成消防部门及综合办要求，完成的各项工作

5.五月份、八月份组织二次保安、工程、环卫等人员参与的消防设施的运用，并结合法制宣传月、禁毒日、消防日开展禁毒宣传，消防宣传等，每年不少于三次

6.保证所辖物业的治安、消防安全、不发生大的治安事故，杜绝一切火灾的发生我做为一名物业管理人员，在2xx年的物业管理工作中，除了加强相关业务能力的学习外，还特别注意职业品德的培养，在工作中，我以思想上清正廉洁；工作中客观公正，实事求是；业务上精益求精为行为准则，严格要求自己，并取得了良好的成绩，为了在2xx年的物业管理工作中取得进步，特制定2xx年工作计划做为一名物业管理人员，我认为应加强以下几个方面的内容

1、爱岗敬业是物业管理人员职业道德规范的首要前提做为一名物业管理人员应该充分认识到自己的本职工作的地位和作用，从而珍惜自己的工作岗位，热爱本职工作，做到干一行爱一行，兢兢业业，一丝不苟在2xx年的工作中，我将要求自己在工作中更加自觉主动地履行岗位职责，以积极向上的健康心态做好工作，牢固树立全心全意为业主服务的思想，正确处理责、权、利三者关系；要求自己具有强烈的事业心、责任感和高度负责的精神，严格遵守公司的物业管理法规和条例，杜绝搞损害广大业主利益和侵犯业主合法权益的事件发生，做到各尽职守

2、熟悉法规物业管理工作涉及面广，为了正确处理各方的关系,在2xx年里，我要加强物业管理方针、政策和各种法律法规与制度的学习，确保自己在物业管理工作过程中处理问题的正确性，同时从日常清洁管理、消防与安全保卫、房屋与工程设备维修管理、紧急意外事情的发生、业主投诉等方面确保处理的准确性和及时性，做到各事项处理方法运用恰当，加强学习，经常充电，力戒浮躁，努力提升自身的业务水准

3、客观公正这是物业管理人员职业道德规范的灵魂物业管理工作的首要职能就是对各项物业活动进行客观公正的服务，其本质特征体现为“真实性”，离开了实际发生的客观事项去进行处理只会损害业主及其他方面的合法权益而公正的本质则体现为合理性，对物业管理事项的处理必须坚持公正合理的原则，这不仅是职业道德规范的要求，也是物业管理人员个人品德的体现，物业管理工作实践中经常出现的若干矛盾和问题，大多与此相关因此，作为业主的“贴心管家”，我做为物业管理人员必须正确行使自己的职权，必须强化自身品德修养和职业道德修养，以为广大业主进行服务

4、诚信服务诚信是物业管理的根本事实证明，凡是出现了诚信危机的管理，在工作中，将始终把业主的利益放在第一位，把诚信放在首位，同时也唤起业主的诚信意识，使物业与业主之间的关系，形成良性循环--〉餐厅管理明年工作计划和目标篇三2016年的日历已翻过，现在已迎来崭新的2017年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量

2、加强现场监督，强化走动管理。