2025酒店年终工作计划word模板范文

酒店年终工作计划计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤，并在面对变化和不确定性时进行调整和修正大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗？以下我给大家整理了一些优质的计划书范文，希望对大家能够有所帮助酒店年终工作计划篇一随着酒店业的飞速发展，酒店营销手段趋于多样化，营销模式不拘一格然而，酒店管理者应如何对酒店营销进行绩效评价，以期达到完善酒店营销活动的目的今天本站小编给大家整理了酒店营销工作总结，希望对大家有所帮助不知不觉我在XX酒店做营销工作已经有半年时间了，可能很多人会觉得这个时间过于短暂，但是我认为经验的累积首先靠时间的累计，最主要在于自身的努力学习！营销是酒店经营重要部门，它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作，达到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店长久发展并且不断壮大营销部是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门，作为客户与各部门之间的纽带，协调各项业务细节，使各部门的服务工作达到客户的要求对于这份工作，开始的时候有许多无奈记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙，有一次在传菜时碰到了一位旧友，当时的我手中还端着菜，顿时觉得自己很没有面子，便匆匆走过，没有上前打招呼，此后几天，--〉酒店年终工作计划篇二一是基础设施建设，二是管理制度建设，三是员工队伍建设

1、不断加强员工队伍建设“以人为本，善待员工”，是我们酒店一贯遵循的优良传统员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等，无不体现了酒店对员工的深切关怀，多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右，仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元善待员工，不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面，更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示，大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所正如有些同事说，这里真正是能够体现能者上,庸者让，劣者下

2、大力开展基础建设在市场竞争激烈情况下，去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建连续施工，工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下，服从分配，听从调度，也付出了艰辛的劳动扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时，正值营销旺季，但前后在半月时间即投入使用，又一次创造了深圳速度目前，酒店基础设施建设累计投资达万元，经过改造后的大酒店，成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店

3、逐步完善管理制度建设为了使酒店进一步走入规范化轨道，在薛总经理主持下，组建酒店管委会，解决了制度建设的根本问题，纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革

（二）抓住了一个中心去年，我们紧紧抓住营销这个中心，全体员工以营销为中心开展各项工作酒店员工人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员尤其是我们营销部门，人人都有强烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源

（三）实现了两个亮点实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点20x年，全年客房入住率为x%,平均房价为x元，在市同行业中处于前列，客房部去年也基本上是月月完成任务这些喜人成绩的取得，是客房部全体员工努力的结果，也与李副总经理严格管理分不开的他们管理制度明确，坚持天天早班会，周周有周会，月月有总结，及时解决存在的问题，表扬先进，明确下一步工作重点，提高服务质量，做到了个性化和人性化服务，从而增加了客人入住回头率20x年，餐厅上座率为斓，日均收入x万元，成绩也非常喜人特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后，餐厅收入突飞猛进，这些都利益于硬件设施的改进，菜品质量的提高在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色二楼以高档宴会，高档接待群体为主,三楼以喜宴为主我们的厨师长带领x厨、x厨、x厨、x厨、x厨等一批名菜高手，几乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顾客光临本店一年来，他们很少休息，却很少有怨言，他们始终坚守在工作岗位上，不论工作时间多长，任务多重，从没有影响过工作正是因为有了这样一批好同志，才使大酒店餐饮有了大批的回头客餐厅服务人员笑迎顾客，善待来宾，提供及时、准确、周到的服务，同样受到了顾客的欢迎和表扬酒店年终工作计划篇三紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我来20xx度假村也有x个月的时间，在这段时间有许多的收获和体会客房部做为一个服务性部门，其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境，这一切都是我们的首要工作，但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任在过去x的时间里，虽然经历了各种波折，但在公司和度假村领导的带领下，客房部全体员工上下一心，团结一致，勤勤恳恳，积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务在做好日常工作基础上，努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量

1、规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量为体现客房人员的专业素养，针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及时制定客房部各岗位的服务用语，做为我们对客交流的语言标准，同时，也将做为我们培训新员工的教材在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段，也为这一荣誉力争进取

2、为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常工作中严格按照规定执行在日常的检查过程中落实“查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，对客房各项指标力争做到最好

3、逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质，具体表现:1员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节2针对以前管理上存在的陋习，规范各管理人员的管理意识并进行每周一次管理人员工作例会3重点进行员工的思想教育工作，使每位员工增加爱岗敬业精神，增强工作责任心

4、制定部门每周计划卫生，使客房卫生达到度假村的使用标准

5、加强客房设施、设备的维护和保养对房间存在的工程问题，第一时间通知领班、主管，由领班、主管填写工程维修单，及时通知工程部人员维修处理，以保证给客人提供一个舒适的住宿环境1部门加强各环节的检查力度，发现问题及时协调工程进行维修并对一些短期内整改不了的问题及时汇报领导予以协调沟通解决2在操作过程中，注意适度，减少碰撞，延长其使用年限3培训员工的汇报意识强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级，并跟进各项问题的进展

7、卫生质量1出具每周计划卫生表，划分服务员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理，落实个人责任，提高卫生质量2在日常工作中，严格按照一客一换制，以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境3在每周质检活动中，对于上级领导提出的存在各项卫生问题,及时有效的安排服务员进行计划卫生

8、人员队伍管理1前台接待岗位人员严重空缺，导致在工作上经常出现严重的错误，部份工作标准和规范相差较远2在基层管理人员不足的情况下，部门有效发挥员工的个人特长，以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标3楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况，在x月份后也有服务员陆续离职，或者身体不适，但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待4洗衣房由于工作上没能合理安排，导致全体员工出现严重的抗衡心里，但在上级领导的协调下，以及之后工程部对机器进行维修，洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升5建立内部提升制度，给员工提供发展的空间，培养适应组织酒店需要的人才计划在6针对以上人员空缺的问题，也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员楼层x人，前台x人，基层管理人员x人，以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作

9、节能降耗1加强节约意识，制定客房部节能降耗管理办法，要求员工在日常工作中严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展2根据部门工作需要及要求充分利用好现有资源，可以继续使用的物品坚决不报废，以达到最大利用效果3对房间的迷你吧销售物品进行调整，对于出现保质期剩下时间较短的物品及时通知总仓进行更换，较好的控制了迷你吧成本4对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节约，减少不必要的浪费2组织员工有效抗击台风，在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾害带来的损伤，也在最短时间内恢复正常营业3协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题，有效合理的协调解决，以增加部门与部门之间的配合度4根据行政部给予的各项指示，积极参与员工宿舍的管理，对员工工作之余给予生活上的关心5日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题2前台员工的专业技能操作不够完善，服务意识薄弱，思想波动较大，导致在对客服务期间出现漏洞3楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗，导致出现客人的投诉，细节卫生质量有待加强4由于pa没有负责人各人员卫生意识较差，在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作，经常导致大堂卫生等各区域不到位5洗衣房没能按照标准的洗涤程序，导致布草经常出现严重破损现象，给度假村增加了较大才成本及使用美观6员工安全意识较差，对于各种应急预案处理知识不够7没能及时完成部门的培训工作，导致员工服务意识较差酒店年终工作计划篇四在x月份工作中客流并不大，由于季节性的到来等因素，完全的进入到了淡季，面对淡季的到来，我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方，同样也有突出之处，改进错误的工作卫生前厅，在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作，在中班重逢时对前厅外围墙面，鱼池，转门的清理并进行保养，对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理，对后厅的外围卫生同样去坚持去做好，按照周计划卫生进行打扫，要求领班每天安排需做卫生，对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理，夜班对琉璃灯玻璃球的清理男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理，效果非常的好，由于很长时间没有清理发费的时间也较长，对水区的地面进行了全面的刷洗，效果也是很明显的，由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去，要求夜班分区进行刷洗对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好对卫生间的卫生进行检查登记，巡查记录本,并规定时间进行清理，除异味对合作部门的卫生要求，大池每日二次的里外清理，上午十点，晚上一点以后刷洗并由领班监督，主管上班检查以达到更好的洗浴环境纪律前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重，出现脱岗,坐岗现象，给工作带来许都的负面影响，对晚班员工进行罚款和教育，对领班处连带处罚，加强对夜班工作的监管，并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠，对坐岗，脱岗，睡岗的员工处以50元以上罚款，领班连带，领班出现以上情况降级或打回试用期，得到了相对应得控制，我们还得继续加强监管员工的工作，培养领班的自我约束意识体现前厅的基本素养，曾强集体荣誉感男宾，在整体上来说还是较好，在本月出现一名员工穿便装进入营业区，当场进行罚款处理一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理，无其他纪律情况出现，对合作部门的纪律约束，在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象，不允许在里面抽烟，出现违反纪律最底50元罚款服务前厅新员工进入的比较多，在各项业务上还是有所欠缺，在服务上也体现出了许都的不足，如收银双手递物，接物，服务用语的不规范，在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领，对新员工地服务要求进行统一规范，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收银在淡季的到来，员工对客流的下降有些不适应，不知道如何做起，在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现加强员工的微笑服务，对客的服务用语的规范，不要使用随意性语言，加强员工的30度鞠躬问好，正确的引领手势，已达到服务的标准员工的主动服务意识较好一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象，对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝，前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议，已达到更好的服务水平销售在销售中主要激励员工的推销激情，鼓励员工推销，每天给员工定任务，促进有目标性的去开展销售工作，男宾在本月的推销中激情非常高昂，特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会下月计划

1、在人员心态上进行稳定，并对稳定的员工进行技巧培训

2、对细节服务进行培训和监督，主抓仪容仪表，定岗定位等

3、对设施设备进行检查，消除安全隐患，对员工进行安全知识培训

4、加强对于领班级别管理人员的监督和教育，使其得到提高

5、加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生，坚持做好日常卫生与周计划卫生

6、加强部门与部门的相互沟通，建立更好的和谐团队酒店年终工作计划篇五

1、旅行社和大型团队的销售X素有“XX”之美誉，地处Xo是大X国家级风景名胜区的核心景区之一优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光，吸引着全国各地不同的游客我们与X各旅行社、XX景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系，以保证酒店的团体客源在此其间，共接待大型团队每一个团队的到来，我们都有销售经理全程跟踪，并协调酒店各部门，以保证为旅行社客源提供优质的服务，提升客户满意度如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户优质、人性化的服务，也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店，无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度

2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售x除了是一座旅游城市之外，也是轻工机械之城，国宝桥米之乡加上最近几年政府的大力支持和招商引资，x的经济也在飞速发展南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一我们针对不同的消费对象，采取不同的销售模式，运用灵活多变的销售方式，吸引着酒店的新、老客户例如办理有充有送的vip卡，为客户入住消费提供快速便利的服务与此同时，我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议并在此基础上，新增了签单卡业务，以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务同时，我们也制定了销售员拜访记录卡，以便及时跟进客户，反馈客户信息，并及时整理归档，维护与客户之间的关系，不断发掘新客源销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售，从无序工作到有序工作，从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析，并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠，直接赢得了销售业绩的显著回升

3、会议销售酒店拥有大中小型会议室共x间，可同时承接不同规模的大中小型会议得天独厚的硬件优势和优质的星级服务，使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥领先的地位在这一年里，我们共接待了大中小型会议共X场在这些大型会议中，部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务，加班加点，任劳任怨，工作经常性的延长，即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩，使每一个会议都能圆满完成，客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬，形成了经济效益与社会效益双赢的局面

4、宴席销售酒店的餐饮部相比去年而言，整体都有了质的飞越，听到客户的投诉少了，赞美多了从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量，并勇于不断创新，接待能力也大大提高在做好各类宴席、会议餐接待的同时，还做好了不同规格的自助餐这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评宴席菜品的出品也在不断的改进和完善，截止到今天，共接待宴席x多桌其中，x月x日，x轻机x总的寿宴创开业以来宴席的最高规格，我们以一流的服务，可口的味道,优美的环境，无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服，使所有宾客高兴而来，满意而归

1、对内管理销售部在去年人员编制的基础上，除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动销售人员各自延续去年的分管单位，并在原有基础上拓展新客户全面协助部门经理完成酒店的经营指标，做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访，每周利用周五填写客户拜访卡，及时反馈客户信息，确保服务质量和宾客的满意度，保证酒店预算指标的完成

2、回款与绩效考核为了加强销售部的管理，提高员工的工作积极性和主动性，今年特心里还一直不舒服，认为自己丢了面子，甚至后悔从事酒店工作看到其他经理及后勤工作人员都和我一样，在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜，精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时，我才想通了，既然我选择了酒店行业的工作，那么我就要热爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时.，做为新航的一员，还要以大局为重,服从领导安排，保障大厦各项经营任务的完成在工作中，与领导、同事意见不统一是不可避免的，有时还会发生争执，但也正是通过这些事情使我一步步成长我很庆幸自己在新航工作，能够认识现在的领导，工作遇到难办的事情，是董经理帮我出谋划策，因为工作的事情心烦意乱时，是赵经理陪在我的身边耐心开导，最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路，在工作中有所提高在这半年的工作期间，我学到了很多的东西，不仅仅是业务上的知识，更重要的是为人处世的道理这个社会本来就很复杂，很多时候所需要面对的不单单是工作，还有与人相处的微妙关系，很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才可以做起来得心应手，而这一切，都是从书本和学校所学不到的同时我也发现了自己的一些不足之处，比如，作为酒店的员工，我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解，但我始终都让自己保持一种宽容，平和的心态去化解一切的不愉快，我相信只要用一颗真诚的心去对待别人，别人也会同样对待你同时也善于发现别人的优点，尤其是别人在处理问题时的优点，借鉴的同时也在学习，以弥补自己的不足半年的工作，品尝了酸涩和挫折，忍受过委屈和误解，甘苦自知，冷暖自明，但都坚持了下来，我想，我可以说，制定了对销售人员的考核方案，实施按劳计酬销售人员根据淡旺季的不同，要求完成不同的销售任务及回款任务销售部文员每周及时更新应收账款明细，部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪，确保酒店的流动资金销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作在淡季时，我们推出了一系列的优惠促销活动，答谢新老客户，推出了周一特价房等，还利用淡季之际，深入周边各旅游景点，做团队市场如与汤池温泉签定了X月的订房优惠活动协议，实施淡季旺做的营销方案X月相比而言是客房的淡季，却是餐饮的旺季这个时候，我们实施全员营销、绩效提成的方案，大力调动了全体员工的积极性和主动性今年X月份我们和X旅游局、X各旅游景区宾馆合作，以宣传X风光一行，应约参加在武广的宣传展示，在会展中心递出了我们XX大酒店这张名片会展结束后，有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来，如,此次X之行，为酒店取得了一定的外围客源，实现了同行间互利的新销售局面

1、对外销售需要继续加强；

2、在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面

3、有时由于沟通的不及时，信息掌握的不够准确，影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作中要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误酒店年终工作计划篇六大家下午好!201x年，对我来说是不平凡的一年随着酒店组织机构的调整，我来到了行政综合部

一、初步工作行政部是酒店管理中起承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的枢纽，工作内容千头万绪，有文书处理、人员招聘、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等等诸多事宜现在，酒店用品的采购、仓库管理也归入了行政综合部有一句话“每个人，都是一座山，世界上最难攀越的山其实是自己按我个人的理解，高度不同，视野就不同，思考问题的角度也不同为了适应新的工作环境，我以归零的心态来接收这里的每一项工作首先、将所有档案资料进行整理归档其次、组织各部门进行物资盘点，摸清家底第

三、整理酒店变更材料第

四、进行人员招聘第

五、对酒店供货渠道重新筛选、核价，降低了餐饮成本

二、作为行政人员应具备的素质作为行政综合部经理，不仅要具备做人的基本素质，还要有胜任“重要岗位”的特殊能力，具体讲就是忠诚可靠、公道正派、甘于奉献、知识全面、业务精湛对人虚怀若谷、宽厚容人，俗话说“有容乃大，无欲则刚”，我们要容人胜己，甘为他人做嫁衣在处理各类工作矛盾、问题时，一定要相互理解，相互支持，换位思考，求同存异，不在非原则问题上较真，不在细枝末节上纠缠作为行政人员，处事要谨慎，说话办事一定要言之有据、行之有序、动之有规切忌口无遮拦、随意表o

三、不足及下一步的工作打算在近一个月的行政工作中，我还存在许多不足及待改进之处

1、深入基层，跟员工沟通的少这是我下一步工作首要加以改善的

2、行政工作事多面广，有时考虑问题不够周全，处理问题不够细致在下一步工作中尽量做到耐心、细致、杜绝情绪化不断改进行政部对其他部门的支持能力、服务水平

3、人力资源的储备不够现在有的部门人员紧缺，行政部要加大宣传和招聘力度，以减轻各部门用工压力

4、员工活动组织较少，培训系统不够健全员工活动是放松紧张工作状态的有效调节剂，是增加团队凝聚力的途径，员工培训是提升员工素质、统一认识、统一思想、统一行动的有效方法，因此，下一步我们要多组织员工活动，比如技能比赛、乒乓球比赛、拔河比赛等还要制定下半年详细的培训计划，如执行力培训、技能培训等项目行政综合部既是监督部门，也是服务部门做好行政部工作离不开兄弟部门的配合与支持承上启下，上传下达，为各部门提供良好的服务，配合各部门的工作，是行政综合部义不容辞的责任在以后的工作中，我将不断加强自身学习，改进工作方法，并向各位领导、同事们学习，提高组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力，以达到酒店的要求并保证各项工作的正常运行在此，也希望大家一如既往的支持、配合行政综合部的工作，谢谢酒店年终工作计划篇

七一、从实际情况出发，认知和解决x的各项工作问题我和其他三位经理在加强对新员工岗位职责，岗位要求，岗位服务流程培训的同时，加强对他们的监督和引导，以老员工带新员工，表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式，让新员工尽快适应环境，独立处理工作中的问题对于老员工因上班时间长，休班时间少而闹情绪的现状，我们尽量在适当的情况下，和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补—的人员空缺，让本部门的员工休班难的问题得以缓解从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情

二、加强对员工的培训按照以往的经验，在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求而在今年，我们积极响应酒店倡导的〃建设环保型绿色酒店的方针政策〃，在原有的培训计划上制定出〃的绿色环保实施办法，并在新员工的培训课程上进行强化号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低，并在节约用水，用电等方面要求员工形成〃我为绿色酒店尽一份力〃的意识将节能降耗的措施〃由小及大，由点到面〃的贯彻传播开来切实从酒店实际情况出发，争取将节能降耗措施做到

三、存在问题以及整改措施一年来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力，但对服务和管理的理论知识储备不够工作开拓创新不够在工作中对细节问题考虑不够只注重工作质量，对工作态度和工作作风要求少争取上级支持多，和同事协作，共同处理问题少针对问题，我将加强理论学习，进一步提高自身素质工作上创新转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题采取过硬措施，确保工作保质保量完成加强对员工的督促和培训主动和同事沟通，多采纳大家意见，共同协作处理问题衷心感谢领导一年来对—工作的支持，监督，指导以及对我个人的帮助我将认真地总结经验，发扬成绩，克服不足以百倍的信心，饱满的工作热情与班组成员一道勤奋工作，开拓创新，为酒店的发展和壮大做出应有的贡献酒店年终工作计划篇八X年即将结束，回首这一年的工作，有收获，也有困难和挫折可以说，X年是公司推进行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年梓路寺的成功开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的精心铸就，接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业，我相信奇墅湖度假村项目的明天将更加美好，也坚定了我在工作岗位上努力奋斗的信心总结了一年的工作下来，在这一年的工作中接触到了许多新事物、产生了许多新问题，也学习到了许多新知识、新经验，使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善在日常的工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素质和道德素质双提高

二、工作不足之处总的来看，还存在不足的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表现在对新的东西学习不够，工作上往往凭经验办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够

三、改进方法下步的打算，在今后的工作中要不断创新，及时与周围的同事进行沟通，听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中，接下来的工作我会继续努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，及时纠正和弥补自身的不足和缺陷我们的工作要团结才有力量，要合作才会成功,才能把我们的工作推向前进！我是一个心灵的强者，我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢，不允许自己犯任何不可原谅的错误，认认真真，脚踏实地，用自己的素质来成就自己，以更高的要求和目标鞭策自己我踏上了工作岗位，但这只是刚刚的起点，今后的还有更长的路需要自己去走，更多的坎坷需要自己去踏平，还有更高的台阶需要自己去迈在今后的路上，我会保持清醒的认识，在已有的经历和经验的基础上，持之以恒，巾帼不让须眉，我有这份勇气和信心

一、营销部主要完成工作

1、会议接待方面a、由于会议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求，为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布b、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器

2、客户的开发与维护a、客户开发20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客户续签了协议重新签订了3家单位的资信协议新签订5家网络订房公司艺龙网、移动

12580、电信118114中国航信、亿客栈等（网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程20xx年1至10月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间）b、客户的维护首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议，之后并无继续合作的机会其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌，使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠截止11月30日，客房棋牌发放积分卡240张，积分兑换的客房为129间给宾客办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得一定的效果第三个方面就是在符合条件的宾客中，选取部分忠实客户发展成金卡客户20xx年共计发放金卡17张（工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等）

3、旅游市场的整体开发一直以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破四月份开始酒店陆续开始与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作截止11月30日，酒店共接待旅行社用房

383.5间（旅行社一直实行的16免1,全陪半价，所以旅行社实际使用酒店客房400间左右），共计为酒店客房带来的收入为57929元（平均房价约为145元/间）除旅行社外，20xx年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩四月份起，陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、中公教育、舍得酒业等先后19批次的团队，共计使用酒店客房1034间实现房费收入206655元（平均房价为199元/间）

二、营销部在工作中存在的不足

1、在把握市场动向，应对市场变化方面的能力有所欠缺营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用然而由于不善于扑捉市场动向，加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩最突出的例子是失去20xx年长沙市政府采购会议定点单位的资格主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会在此，我们要作深刻的检讨另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略

2、与宾客间的互动不足营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间，其它几乎没有机会与宾客交流或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了我们无法知道顾客需要什么，无法获得宾客在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象这样就很难给宾客创造宾至如归，温馨如家的消费体验这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了

3、新兴市场与新客户的开发力度不够20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应该有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到

3.5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数在长沙酒店业竞争白热化的情况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，寻找新兴的消费市场很显然，营销部在这方面投入的精力是不够的

三、20xx年工作计划

1、努力使散客的入住率上一个台阶20xx年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件我们会利用所有可能的工具（网络、报刊、杂志及短消息的应用）加大对酒店的宣传力度力争全年在散客的入住率上有较大提高

2、加强与各大旅行社间联系20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大著名的旅游城市（张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等）进行走访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成

4、加强部门间的沟通协作

5、具体的目标明确a、会议计划收入为13万，理想目标是完成15万b、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万c、由营销部带来的餐饮收入突破40万新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾我们不奢望尽善尽美，但希望营销部在新的一年里，各项工作都有起色,有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩我始终坚信“天道酬勤”,有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家

1、人员调整酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有名，是同规模星级酒店的2倍多酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主要管理人员的责任因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心

2、渠道拓宽销售部原来分解指标因人而定，缺少科学（教学案例,试卷，课件，教案）依据酒店下达的经营指标却难如期完成针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标这样，一是划分渠道科学（教学案例，试卷，课件，教案），二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升

3、房提奖励根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元，升幅约为％

4、窗口形象销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外，还特别重视塑造酒店的窗口形象其一，合理销控房间，保证酒店利益最大化例如，在今年的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满意，也保证了酒店的最大利益，连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高其二，完善工作流程，确立各种检查制度加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”，减少了客人等待结帐的时间，改变了结帐的繁琐易错加强主管的现场督导通过增加主管去前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用加强主管和领班的双检查工作要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的%提高到％,最高日创收为元，最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次，接待外宾万人次

5、投诉处理销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉一年来，销售部共接待并处理宾客投诉约起，为酒店减少经济损失约元，争取了较多的酒店回头客止匕外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升下半年共创收万元，比上半年增额万元，增幅约为％以改革为动力，抓好餐饮工作

1、绩效挂钩餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额控制为万元/月在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响；另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等

2、竞聘上岗餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证

3、试菜考核酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销半年来，餐厅共推出新菜余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可止匕外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。