2025饭店打工社会实践心得体会（专业18篇）word模板范文

1、菜有问题，一碟菜里有头发或者苍蝇之类的异物；

2、点菜的时候听错了导致弄错菜被退货，或者把菜上错台号了；

3、在埋单的时候，客人总是嫌价钱贵或菜难吃，需要打折、优惠、或4者索取发票；、一些喝醉酒的客人赖账或闹一事等等5我个人认为以上这些问题，在饮食行业应该是普遍存在的，出现这样的情况，一方面是自身的问题；另一方面，也是因为确实存在一些比较“刁蛮”的顾客针对以上的问题，我觉得最重要的就是要提高服务质量，我在工作中也慢慢领悟和掌握了一些技巧、点菜的时候要主动热情，根据客人的需要、口味，介绍或给客人2建议性的菜色；、上菜的时候微微注意一下整盘菜，检查是否存在异物，并查看台4号以免上错菜；、遇到喝醉酒的客人，一定要说好话，可以拍一下他的马屁，这样，5埋单才能比较顺利；、在埋单收或找客人的钱时，要用双手拿，并说声“谢谢”；

6、客人埋完单要离开时，提醒客人有没有遗漏物品，并主动欢送客7人，可以说些“老板，慢走，欢迎下次光临”等等说到底就是要提供优质的服务给客人，做到顾客至上对于餐饮等服务行业，服务质量无疑是决定它生意好坏的重要因素，高水平的服务质量不仅能它给顾客留下深刻的印象，为顾客再次光临打下基础，而且能使顾客倍感尊荣，使它得到顾客的信赖其实，有不少客人一眼就能看出我还是个学生，所以他们对我要求也不是很高，对我一般也不想对其他服务员那样“刁蛮”，而是十分照顾我，有些我们还聊得很投入但，我也的确遇到有那些故意刁难我的客人，可能是出于我是大学生，比较生手的原因，最后要搞到老板亲自出马仔细想想，我觉得这种情况也并不是那么的坏，至少它可以给我一个锻炼的机会，如何去处理他人刁难自己的问题这最重要的我觉得应该是首先要锻炼自己的口才，提高社交能力，不要被别人说了什么，你就沉默不语了，而是要随机应变的回应他出的难题多天的服务员工作，虽然辛苦，但也收获了很多通过这次的寒假20打工、社会实践，我不但提高了自身的服务意识和服务水平，而且还增长了不少社会工作经验，学会察人观事，学会怎样更好地和他人交流总的来说，这次的社会实践还是挺成功的虽然我现在还是大一，离步入社会还早，但我一定会积极参与社会实践，通过工作不断地锻炼自己、完善自己、提高自身的价值，加强对社会的接触，让自己融入社会，积累社会经验，为将来在社会生存打下奠定良好的基础！时间飞逝，转眼间，社会实践又结束了在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益因此，应大力提高员工素质以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事世界一个必经步骤每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的记得我们在接待之前，总监总是三番vip四次的跑我们餐厅一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？回答是不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域在这里还应该提下投诉的问题我在餐厅实习时，我们经理经常说,这段时间我们没有投诉，非常好我感觉这个观点不好许多客人在对服务不满意时，都不投诉的并不是说我们的服务没有缺点有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟另外还想强调下心态问题作为餐厅人员，良好的心态至关重要不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话〃作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气〃同时实习中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强一起实习的不同班级的同学都非常团结毕业的学长都非常的照顾我们使我们再一次感受到学校带给我们的温暖在实习中，通过邮件、电话，很多人也给了我们很多鼓励参考范文:饭店打工社会实践报时间20xx.

1.19~20xx.

2.1饭店简介饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店，一共有四层楼，坐落在一条主干道上，人来人往都愿意到这里了吃饭饭店的生意很红火实践过程阶段一熟悉期（月日）119我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好一开始到那家店里感觉好陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么容易，以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗，现在实践起来还真是不怎么容易特别是服务员，要微笑待人，不管什么时候都要笑，一天下来脸都笑得抽筋真的很辛苦!最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了！不管是他没理还是你没理，他是上帝就得听他的，我们就只好吃哑巴亏，也只有躲在被子里掉眼泪了！那个时候真的很难过，好想放弃这分工作，但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更何况还有那微薄的收入所以再苦再累我都会选择坚持，不会放弃的！由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天第一天，什么都不知道，什么都要多问多动幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置阶段小结像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话如果那样就是自寻没趣阶段二月日至月日12021继续熟练第一阶段的各项服务要求许我比较外向，也比较能说几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强由于人多，我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊那种诱惑真的很难克制啊还有几天是早班早班就是要早上点起床，骑车分钟到饭店530后去签到，早班的主要任务是早上的自助餐需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么！早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到处碰壁到处乱转阶段小结度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作；开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同分享劳动的快乐实践心得总结我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我这次的社会实践收获不少现在举例如下一.在社会上要善于与别人沟通经过一段时间的实践工作让我认识很多的人如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气有自信使你更有活力更有精神三.在社会中要克服自己胆怯的心态自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来所以应该尝试着克服自己内心的恐惧如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了战胜自我，只有征服自己才能征服世界有勇气面对是关键，如某个名人所说“勇气通往天堂，怯懦通往地狱”四.在工作中要不断地丰富知识知识犹如人体血液人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭本人存在的问题以及几点思考在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当实践小结在这次社会实践中，系领导和老师对我们的支持是不可忽视的正是系领导和老师的支持，才使我们多了一次与社会充分接触，增强了社交能力及实践能力的机会实践活动的成功，为我们下一次实践做了较好的铺垫，也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础真的是不干不知道，原来当服务员真的很累而且在社会上，没有人再会平等的对待你，对于初来乍到的新手来说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不懂很麻烦，而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味我真的发现这一个月对我的促进作用很大，这些在学校都是学不到的当然，我学习的时间尚短，之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的！参考范文饭店打工社会实践报告时光匆匆，日月如梭，转眼睛大一生涯就这样结束了，年的时间自1己也成熟长大了不少，对自己大学生的身份和处境有了更深的认识眼看着学长学姐为各种各样的证书而努力忙碌着，自己也感到压力在渐渐逼近近几年来，“大学生就业难”的话题更是见诸于各大报纸，电视或网络里也狂轰滥炸的报道大学生就业难的消息、，即使是找到工作的大学生起薪也是非常之低，就业形势是着实严峻因此，对于世纪的大学生来说，21空有理论知识是远远不够的，不仅需要扎实的理论功底,也要拥有很多种实际的能力，比如说交际沟通能力、处理突发事件的能力，还需要实干踏实做事严谨认真负责的态度因此，尽可能多的参加社会实践活动是很有必要的暑假到了，这是一个难得的参加社会实践的机会，刚好学校也发下了社会实践报告书当时我看了之后显的很兴奋，因为参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了，我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会因此回家之后我就与父母商量了一下自己暑假准备打短工的想法，令我欣喜的是父母都很支持我的决定，也赞同我的这一做法！所以，我倍感激励，决定今年暑假要真正的去接触社会,品尝社会的酸甜苦辣我相信，自己能在这次实践中增长见识，更为重方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节，在今后的学习生活中我会摆正自己的心态，正确定位，努力提高自己的综合素质，适应时代对我们的要求，做一个对家庭、对人民、对社会有用的人参考范文饭店社会实践心得体会刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了！宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败社会实践是艰苦的，但收获是巨大的实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、要的是也能够检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭，并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距然而，经过了几天的奔波，我才发现其实工作不是那么好找的要不是自己的要求不符合，学历不够，就是工资太少了总之一开始就连连碰壁暑期工时间太短很难找到满意的兼职实在没办法了，只好拜托我朋友了，说是可以去他工作的地方帮忙他工作的地方是一个饭店,他的职业是厨师，当然我是不能干厨师的，因此他推荐我当服务员老板是个多岁的女人，貌似很和蔼，正巧饭店缺人，我就加进去了，成了她的30饭店的一位服务生虽然并不是自己最初想要找的工作，但感觉也挺好的至少在这样工作的地方安全，现在的社会很黑暗许多报道一些没有社会经验的学生都被骗了我就跟着饭店里的其他服务生学习上班的工作很简单，就是上班前后帮忙打扫一下卫生，收拾一下东西，客人来后帮忙招呼一下，工作时间就只有个小时一天下来大多时间都是站着的怎么说第一天工作也得7好好表现一下嘛！虽然老板不在，但我真是很用心去做了暑假打工第一天的工作就这么结束了苦，倒是说不上啦！但是累总是有的，站的时间太长了脚特别酸痛罢了有的时候做得不好，要给顾客说好话，要本着顾客就是上帝的宗旨有的时候觉得自己挺委屈的明明就是他们得不对，自己也决不能说不我有几次都想打退堂鼓了，但我回想当时自己信誓旦旦的，就这么回去肯定会被父母责备的我可不想那他们看扁了，可能是万事开头难吧！我就这么安慰自己，连这一点小事我都不能忍受，何谈将来做大事呢！所以我想通了，无论怎样我都要做完这兼职实在是很不顺心的时候我就转移它的注意力了，没有过不了的坎，慢慢的就习惯了，时间也就在我忙碌的时候溜走了就这样一个星期下来，基本的工作程序我都很熟练了有时候我们实在太累了就可以坐下来休息慢慢的我也这和其他工作的员工也熟了起来，我们有说有笑的，他们人都很好，有俩员工年龄比我还小他们早早就踏入了这个社会实在很可惜，他们应该在校园里面读书才对啊！社会需要的是人才，没有能力就注定要辛苦一辈子非常幸兴自己能有读书的机会在社会里学不到学校里的知识，同样在学校里也学不到社会的东西所以要珍惜校园里的时光，同时在社会上多多实践锻炼自己，生活也充实了很多所以，尽管在这一个月里，我的手被开水烫伤过，被顾客刁难过，被酒精炉割破手指，摔坏过碗碟，但是，我知道我经历了一次成长充分认识到学到了再多的理论，如果它不能很好的指导实践，解决实际问题，那么它永远只是理论，没有实际意义，就像纸上谈兵在我的打工生活中，我也明白了许多道理虽然事实如此，我们更多的是学会面对，学会生活不要因为一点点不如意的事情就影响到工作上它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，只有这样才能表示你在诚心听他说话虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评因为这样才能在失败中吸取教训，平时工作认真点就不会出错了，任何改进都是一种进步我坚持这样走下去这才是我所应该做的做人做事都很重要，只要真诚的去对待别人，就会得到同样的回报的我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧在人与人的交往中，我们都要真诚的对待平时自己能做的就尽量去做到最好，多帮助身边的人自己也会收获很多的快乐，自己也会得到他们的回报对待朋友，要真诚多为别人着想，多点理解，多点宽容，要知道给予比获得更令人开心不论做是事情，都必须有主动性和积极性，主动解决顾客的困难，虚心听取别人的建议要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人，不断的提高自己打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的社会上比较复杂，不会像我们在校园里面的生活那么简单我想每一份的回报都是需要我们用心去付出才能得到的经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，经过这次实践，我能真正体会到这一点在工作中，在真正的社会交际中，顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性现在回想来，在暑假打工的日子里我确实得到了很多出门打工受气是难免的，许多事情都要忍着，不能发脾气，毕竟自己是在给别人打工想起在家的待遇和脾气，很多时候真想就此放弃，不过最后还是撑过来了在家要想接触这个社会，想融入这个社会，那么这么一点点辛苦还是一定要的很多人都是出来工作几年的了，见识比我广，经历的事情也很多我想我对这个社会的认识还不够有机会的话，应该大胆的出来锻炼一下了虽然暑期只做了一个月的饭店服务生，但是在这段时间里，我却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验，也交了一些要好的朋友这就是先苦后甜！就在我要回去的时候，我们还一同出去吃了一顿，那一段时光真的很美好短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了除此之外，我也意识到了自己很多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做；社会经验比较缺乏，经常会做一些错事，有些熟悉的客人上门也不认识，也不熟悉客人的爱好，使得客人不高兴；刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验，它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我将会更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础！将本文的文档下载到电脑，方便收藏和打印word参考范文饭店社会实践心得体会前言作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式、勤工俭学，通过在饭店实践来获取部分金钱，从而减轻父母的1负担；、丰富假期生活，寒假假期时间较长，为了充分的利用假期的时间，2从而参加社会实践;、了解社会，认识社会，体验生活，学习做生意的相关知识；

3、锻炼自己与人交往的能力，增加社会经验实践经历及收获；4年月日一年月日20xx11220xx122实践所在的饭店是我们镇的一家小有名气的集各种菜肴的饭店，一共有三层楼，坐落在一条主干道上，人来人往都愿意到这里了吃饭，饭店的生意很红火、基本情况1这次饭店工作是我托朋友关系找到的，在里面做一个服务员早饭吃过接着就是我工作的开始，第一天穿上工作装时，真有种新鲜的感觉我的任务是传菜兼传单，也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以，如果前厅有客人点菜，然后把菜单带到后厨想想是再简单不过的事情一天的工作基本是这样的早上点半到台前点到，然后打扫卫生，开全9体员工会，点吃饭，再传菜到点下班，下午点赶到店里吃饭就可1024以，点开始点名、做事，再传菜到点下班

510、实践过程2第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店，这次的身份却是一个服务生第一个感觉就是首先要把心态调整好饭店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老员工来教我们平常在饭店吃的时候不觉得，来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好一开始到这家店里感觉很陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么容易，以前在学校就一直认为其实做服务员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗可现在实践起来才知道真是不怎么容易特别是服务员，要微笑待人，古人云“没有笑颜不开店”最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清！到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了！不管是他没理还是你没理，他是上帝就得听他的,我们就只好吃哑巴亏了！那个时候真的很难过，好想放弃这分工作，但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更何况还有那微薄的收入所以再苦再累我都会选择坚持,不会放弃的！由于我的工作就是一般的传菜，也叫走菜起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天第一天的时候，由于很多东西都不知道，出过很多错，也闹了好几次笑话由于都在一起工作，几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强由于人多，后来我们就分工上菜，几个人负责一个地方工作时，那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊那种诱惑真的很难克制啊还有几天是早班早班就是要早上点起床，骑车分钟到饭店后530去签到，早班的主要任务是早上的自助餐需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果等等，我感到的最大问题是根本不知道该干什么！早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到处碰壁到处乱转度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来通过前面的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作；开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天；偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同分享劳动的快乐不管是轻松，还是劳累，不管是快乐，还是痛苦，总之，十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了，同时，我也获得了我应得的金钱但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事，这对我将来的工作，乃至我一生的生活都会有很大的帮助在此次饭店工作中我认识到了以下几点、要善于与人沟通只有通过沟通，交流，才能真正了解某件事情、1某个人，这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果，别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受、必须提高自己的自信心自信你就已经成功了一半

2、知识和技术才是硬道理就饭店内部相比，厨房里的平均工资至3少比服务生多二分之一而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重、做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己

4、肯努力，我一直非常信奉一句话，“努力就有希望”，不要觉得成5功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”，在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离成功就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用尤其是在清扫客人走后的卫生，这时我才知道，不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细，看书同样如此，决不能走马观花，要对自己负责尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，很多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样,往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量参考范文寒假饭店打工社会实践系别生物医药与化学工程学院班级姓名学号\o日期年月日XX210社会实践报告基本情况介绍时间.

1.19〜.

2.Io饭店简介饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店，一共有四层楼，坐落在一条主干道上，人来人往都愿意到这里了吃饭饭店的生意很红火实践过程阶段一熟悉期（月日）119我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好一开始到那家店里感觉好陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么容易，以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗，现在实践起来还真是不怎么容易特别是服务员，要微笑待人，不管什么时候都要笑，一天下来脸都笑得抽筋真的很辛苦!最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了！不管是他没理还是你没理，他是上帝就得听他的，我们就只好吃哑巴亏，也只有躲在被子里掉眼泪了！那个时候真的很难过，好想放弃这分工作，但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更何况还有那微薄的收入所以再苦再累我都会选择坚持，不会放弃的！由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天第一天，什么都不知道，什么都要多问多动幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置阶段小结像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话如果那样就是自寻没趣阶段二月日至月日12021继续熟练第一阶段的各项服务要求许我比较外向，也比较能说几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强由于人多，我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊那种诱惑真的很难克制啊漫长而又短暂的寒假就这样过去了，与此同时，我的打工生涯也宣告结束了在这短暂的一个月的社会实践里，我的每一天都过得非常的充实;而在这漫长的寒假里，我又收获了学校里课堂上，手中书本上所不能教授给我的知识在过去的这一个月里真的是让我受益匪浅，在这二十八天的打工旅程中，每一天所经历的人和事都给我留下了深刻的印象，也让我深有体会从面试，试用到正式员工，说是一路过关斩将有些夸张，但是层层选拔还是有的在这段期间里我学到乐不少知识，也掌握了不少窍门我想这些通过学习而得到的财富是会让我受用终身的面试那天，我早早就来到了以后在工作的地方，可能是我来的太早了，店长还没有来于是，我就开始和店里的店员开始闲聊；我认为这是一个非常重要的步骤，尤其是对于像我这样没有社会经验的人因为我需要从她们的口中得到我所需要的信息在等待店长来临之际，时间计这样一分一秒的过去了在这短短的十几分钟里，我想了很多，我觉得我变了；或许是长大了吧说实话，有点不太适应自己了因为平时的我可以说是一个不卑不亢的人吧;有专属于自己的一个平衡点，但是却在那短短的十几分钟里，我发现了自己定的那套平衡法则在渐渐地失效，而天平的祛码在慢慢的趋近于卑的那一方于是，我细心地打听着店里的情况，和员工的福利待遇没过多久,酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等点开始站11岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期4点半过去又开始打扫卫生晚上五点到九点又是一个客流高峰期在服务中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热情和蔼地面对顾客们，耐心的满足顾客的所有要求，急顾客所需，这样才能让服务传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下美好的印象在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己参考范文饭店社会实践心得体会生活，带着年轻人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会暑期社会实践活动一向是我校大学生投身社会、体验社会、服务大众的真实契机而我，也在这次社会实践中领悟到很多以前根本无法懂得的道理找工作不好找，在实际工作中也会遇到许许多多棘手的问题,我此刻才明白其实真实的生活远没有想象中的那么简单那里会有很多想象不到的问题，很多问题中又有复杂的关联，这么想起来生活的确会很累因此就务必提高自我处理问题的潜力，让复杂的问题简单化，让自我的生活简单而又充实想到那里我真的很羡慕那些懂得享受生活的人，我想那他们就应早就看透了生活成为个中高手吧的东西太多了，我们不能只靠书本去认识它们，这样的认识太浅薄了，不能算是真正的认识我们需要尽可能多的去接触这个社会上的东西，俗话说人是社会的主人，我们要享有主人的权力就务必先了解社会,不然的话就很可能会被社会所左右，那样的生活不会幸福安乐的，只会是痛苦和无奈的参考范文饭店社会实践心得体会本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等点开始站11岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期4点半过去又开始打扫卫生晚上五点到九点又是一个客流高峰期第一次打暑假工，第一次做一名普工，第一次真正的踏出社会，第一次年的夏天，给了我太多的第一次，人生也是从无数个第一次bdbdxxxx开始的，我真心珍惜这一次给我的磨练，这一次的感动回首那段日子，仿佛还在昨天昨天的我，在河源市高新区西可通信有限公司模具厂真空电镀部当一名普工，主要负责生产制造流水线上的工作还清楚的记得第一天跟同学去报到的情景，夏日炎炎五个人在陌生的地方，大包小包的行李一路随行，那个壮观引来无数人侧目，说真的，当时心里就是有一种感觉，丢人!第一天给我心灵好大的感触，就是再怎么也要好好读书，以后别走这样的路没来之前，一直就有心里准备，打工的生活会好苦，但是来了之后才知道现实的比想象的更辛苦好多，不仅是身体上的劳累，还有心灵上的压力，时刻感觉透不过气来既然做了一份工作，就要把它做好，对它负责到底，但是很多时候因为自己的粗心大意或不熟悉把产品给搞砸了，挨批评就少不了了在这里实行的是两班倒的工作制度，刚开始时真的好不能适应日夜颠倒的生活，上夜班的时候很容易打瞌睡，工作效率也不高，生活规律又全乱了套，一方面是来自自己生活上的原因，一方面是工作做得不到位，来自上级的压力，一时间，真的有了打退堂鼓的打算但是，转念一想，我好不容易才进来的，别人都能坚持住，为什么我不能所以一直憋着一股气，只要别人能做的，我就能，越是打压我,我就越是不服输，不到最后一刻我绝不低头，所以一天一天的熬了过去也好在，那里的员工都很好，无论是工作上还是生活上都给予我很多帮助与鼓励，跟他们在一起不单只是学到东西，还很开心，在她们的热心帮助下，我也慢慢适应了那里的生活节奏，越做越顺，越做越开心了在那里给我感触最深的，体会最多的，不是生活、工作苦不苦，而是工作的责任心我敢说那里的员工大部分对待工作都是很有责任心的，由于公司实行的是分班制，以产品的良率为标准，两个班进行比较,好的表扬，差的找出原因，要是不能提高良率，组长就有责任了，挨批是正常的，跟着的我们也不会好过啊！必然会加大工作量一开始时，我们都没想过这些东西，只是一味的想着日子快点过完，熬出头就行了，但后来慢慢明白熟悉之后，就一心想着不输给另一班，从此每天就有了一个念头，好好干，提高良率，似乎这样干活就有了干劲，生活就有了目标一样，这样的每一天都不是混混度日的了，而是更有了精神，更有了一份责任，这样的生活也是更快乐的，因为我们感受到了我们都很齐心，我们感受到了付出后的回报,体会了工作上的成就感在那里工作还给了我另外一个体会，就是员工的学历跟工作效率是。