2025食堂工作计划员工食堂工作计划模板9篇word模板范文

食堂工作计划员工食堂工作计划（模板篇）9在现实生活中，我们常常会面临各种变化和不确定性计划可以帮助我们应对这些变化和不确定性，使我们能够更好地适应环境和情况的变化我们该怎么拟定计划呢？下面是我给大家整理的计划范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助食堂工作计划员工食堂工作计划（模板9篇）食堂工作计划篇一“民以食为天，食以安为先”学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划

一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范尤其是对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障

二、培训内容中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生

2、扎扎实实地抓好卫生工作对存在问题要及时指出，纠正

3、协同德育处、教务处等部门，利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式，向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动

（五）长抓不懈，提高安全防患意识

1、加强校园巡视，对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除

2、加强校园食品安全管理，定期发布食品安全知识，加强校园食品卫生巡视检查力度，加强进货渠道的监管，确保卫生、安全食堂工作计划篇四食堂员工培训计划“民以食为天，食以安为先”学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划

一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范尤其是对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障

二、培训内容中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责

三、培训安排每月安排两次培训和学习（根据我校食堂的具体情况，从九月份开始学习，具体安排附后）

1、及时派员参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题

3、食堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要，每学期至少进行一次

4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平

5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量成品班培训计划为严格遵守《食品卫生法》和《淇滨区学校食堂卫生安全制度》，出色完成上级的各项任务，根据成品班的实际情况，特制定本学期的培训计划清理班培训计划为了增强清理班员工的思想意识，提高劳动技能，加强服务水平，完成上级领导交给的各项任务，经全体员工讨论同意，根据我校实际情况，特作如下培训工作安排切配班培训计划为严格遵守《食品卫生法》和《淇滨区学校食堂卫生安全制度》，出色完成上级的各项任务，根据我校切配班的实际情况，特制定本学期的培训计划食堂管理人员及从业人员培训计划进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神，进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况，制定培训计划如下

一、培训目的通过培训I,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升

二、参加人员食堂管理人员和食堂所有从业人员

三、培训内容

1、法律法规知识《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》，以及相关的法律法规

2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学习

3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘

4、集中培训

四、培训的组织实施与培训形式

1、培训的组织实施由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施，做到工学兼顾

2、培训的形式采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训I但每月至少安排一次集中学习培训时间

五、学习培训的考核评估统一组织考试，并对培训学习的优秀人员进进表彰刘集二中学校食堂从业人员培训方案为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况制定培训计划如下一.培训目的动过培训I,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升二.参加人员食堂管理人员和食堂所有从业人员

三、培训时间时间为每学期至少二次四.培训内容

1.法律法规知识《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国传染病防治法》《学校食堂与学生集体用餐卫生卫生管理规定》《学生集体用餐卫生监督法》以及相关的法律法规

2.学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度，食品安全预案学习

3.《学校食堂管理操作规范》教学光盘五.培训的组织实施与培训形式

1.培训的组织实施由义乌市规矩培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施

2.培训的形式采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训

3.几级参加教育局及卫生局的学习为了有效的做好食品卫生工作，避免人为因素引起的食物中毒的发生，制定本规定

1.定期组织从业人员学习食品法律法规及相关知识，学习与本岗位相关的卫生习惯及操作标准，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容

2.建立完整的从业人员学习培训记录，内容包括培训时间、培训地点、培训内容、参加培训人员名单

3.食堂从业人员必须按要求参加卫生部门、教育部门组织的各种从业培训及考试，不参与者或考试不合格者给予开除处理食堂工作人员培训计划学生食堂是学生在校生活就餐的重要场所，直接涉及到就餐学生的身心健康及生命安全是食堂管理工作的重要组成部分

一、食堂人员每年参加一次上级有关部门组织的食品卫生安全教育的培训

二、食堂人员每年参加一次身体健康检查，绝不允许从业人员无体检合格证上岗

三、设立食品卫生安全教育知识专栏，向就餐学生及食堂从业人员进行宣传、教育以提高认识，提高自我预防能力，宣传资料每月换一次，不断更新内容答食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色香味等感官性状

4.食品生产经营者的定义是什么？答使用前必须洗净、消毒；用后必须洗净，保持清洁

30.患有哪些疾病的人不得参加接触直接入口食品的工作？答:凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求？（请至少回答5方面）不得接触有毒物、不洁物；

（7）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料；

（9）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准；

（10）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害食品卫生安全工作是学校食堂工作的重中之重，为了确保就餐师生的身心健康及生命安全，制定此制度

一、食堂全体工作人员必须提高“一切为了就餐者健康与生命负责”的认识，时时处处加强食品卫生安全工作

二、食堂各岗位工作人员要认真履行各自的职责，要严格按照食品采购、加工、销售、消毒各项制度的要求进行工作，不得违犯操作规程

三、食堂从业人员要随时参加各级各类培训，不断提高业务能力和掌握食品卫生方面的有关知识，提高食品卫生安全防御能力

四、食堂重地、闲人免进，尤其是主、副食操作间，更要控制闲杂人员进入，学生开饭时间尤其要密切注意陌生人进入就餐大厅及后面操作间

五、腐烂变质食品一不许采购，二不许储存，三不许加工，四不许销售隔夜的饭菜，一般不许再出售，确认没有变质的食品必须经过高温加热后再出售食堂工作计划篇五坚决强化食品安全管理一定办出师生满意食堂加强学校食品安全管理，是服务教育教学的.重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满意学校的重要举措近二年来，我们学校在食堂食品安全管理过程中，思想上始终保持头脑清醒，做到警钟长鸣，方法上变过去的应急管理为现在的预防管理，校长主管，总务主任具体抓，食品安全员监督，措施上做到制度约束与人文管理紧密结合，探索了一条学校食品安全管理的新路子为了切实保障食品安全，学校成立了校长为组长，以总务主任，食品监督员为副组长，为学校食堂管理人的工作领导小组，建立了学校食品安全工作管理网络，制定了实施方案，设置了意见箱，张贴了宣传标语，无论大会与小会，领导必讲食品安全，定期不定期对食堂工作进行检查，开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座，举办食堂职工安全卫生知识培训班，层层签订责任状，把学校食品安全卫生工作当作学校管理的头等大事来抓，做到人人求真，事事求实，处处求细，全校上下形成了“食品安全卫生，责任重于泰山”的共识“没有规矩不成方圆”，有制度才有章可循在人的管理上，二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度，炊事员统一着装，要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽烟、不对着食品说话，不让闲人出入，并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理，建立了一套较为严密的管理系统同时，还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织参观学习等活动，交流思想，畅谈体会，总结经验，找出差距，制定措施,营造一种和谐的管理氛围在物的管理上，学校有严格的管理规定，制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等，大宗物资实行招标采购，凡要求购进的原材料有正规的进货渠道，所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单;所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单;原材料存放必须隔墙隔地20公分，分类清楚，随时翻检，防止变质；学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全,并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械，定期消毒杀菌、灭蚊，确保食堂安全卫生制体现在以下几个方面一是食堂工作人员过好“三关”健康关、卫生关、培训关；二是做到“三统一”统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务；五是食堂清洁卫生做到“三查”早、中、晚三次检查；六是物资存放做到“三分开生熟分开，米面油分开，作料与新鲜蔬菜分开；七是库房做到“三防”防潮、防鼠、防尘；八是食品加工做到“三保”保温、保熟、保味道；九是菜肴做到“三个讲究”讲究营养，讲究味道，讲究花样；十是食堂工作做到“三个确保”确保学生有饭吃，有开水喝；十二是食堂工作实现“三个满意”让领导满意，让师生满意，让社会满意国事家事天下事，食品安全卫生是大事在今后的工作中，我们将牢固树立“安全第

一、卫生第

一、健康第

一、服务第一”的理念，以对师生无比关爱的情怀，对校园食品安全卫生切实负责的态度，不断深化校园食品安全卫生管理工作的认识，强化措施，细化管理，硬化责任，狠抓落实，为创建平安和谐校园做出应有的贡献食堂工作计划篇六学校安全关系到师生生命安全，关系到教育教学工作的正常开展,“安全第一，预防为主”是建国以来党和国家一贯的安全生产方针，也是学校正常工作开展的保障国务院三令五申强调安全工作，江也多次指示安全工作为此本校结合自身实际，严格贯彻执行各部门安全工作指导方针，制定本计划

二、具体工作

1、加强校安全工作领导小组建设，个别人员参加有关培训，持证上岗

2、健全规章制度，明确工作职责，严格执行有关规章制度并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识

3、定期和不定期检查各类安全设施，加强对重点场所的管理

4、经常开展各类安全教育活动，使师生增强安全工作观念经常利用电视、广播对学生进行安全教育

5、加强教师护导、食堂值班的管理，经常检查、督促要求提高工作责任心

6、经常检查电器电路，杜绝火灾隐患防止触电、火灾等事故

7、进一步配备消防设备，加强硬件建设

8、加强食堂安全工作，严格食品卫生

9、加强饮用奶和饮水卫生，经常督促自来水公司对饮水机进行消毒，教育学生养成卫生习惯

10、高温季节，防止师生中暑；冬季要严防火灾事故，经常加强检查学校食堂工作计划篇2—、指导思想始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心安全、稳定这个中心；做好“两个”服务做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作；落实“三个”到位认识到位、责任到位、措施到位通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼

二、工作要点一抓好常规工作

1、加强队伍建设1加强政治理论和业务素质的学习通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高管理人员自身素质；通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高管理水平；通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象；通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务2进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实3树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责

三、培训安排每学期开学前一个月安排一次培训学习

1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训L严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题

3、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平**市第**中学2011年8月25日食堂管理人员从业人员培训计划沁阳市第十五中学2011年8月25日食堂工作计划篇二以党的quot；十六大quot；精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂管理队伍建设，提高服务质量，提升对食堂管理工作的认识水平，努力把学校食堂办好，让教师安心，家长放心，学生欢心

1、出台学校食堂管理办法

2、加强对食堂人员的考核，进一步明确食堂人员的工作职责，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，分管校长统一审批要多思考、多学习、多听反映、多听意见遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生坚持多上门、多服务、服好务4完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录对发现的问题及时做好处理和反馈学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录

2、加强制度建设1本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人2对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验，吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平3进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置4完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作

3、加强校园建设1切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化2切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则

4、加强财务管理1严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上2坚持民主理财3按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费4坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费学校食堂工作计划篇3为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a级食堂的荣誉特制定食堂工作计划如下

一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量

二、在干好食堂工作的前提下全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动

三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒

五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生

六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做

七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算

十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销

十二、采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购动用大的资金应由校长批准

十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量,保证无差错，安全无事故

十四、对各种要下锅的食品，包括面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转

十五、个人方面要注意上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜要定期洗澡理发,不得留过长指甲对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序

十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实

十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力食堂工作计划篇七XX中心坐落于金湖县神华大道X号,现有教职工X人,在校学生XX名食堂是学校师生生活的重要阵地之一，为了使食堂的各项工作符合a级标准，我们在规范硬件设施的基础上，加强软件管理现将我们所做的工作汇报如下学校自开办以来，就十分重视食品安全开学初，我们就成立了以园长为组长，保健老师为监督负责人的食堂管理网络，组织食堂人员认真学习《食品卫生法》及食品卫生知识，做到学法、懂法、守法，不断提高食品卫生水平，为创建a级食堂做好了准备我园定期进行人员培训，培训员工的职业素质，做到爱岗敬业，提高专业技能，端正心态，服从服务观念，以主动、积极的态度为食堂工作尽心尽责食堂首先是师生生活的重要阵地，其次是对外宣传的重要窗口，我们努力在食堂的管理上不断提高水平

1、硬件设施自创办以来，本园投入大量的资金，添置各种合格的厨房设备，厨房粗细加工间分开，食库主、副食分开，二次更衣分开，加工间、配餐间分开，消毒灯、灭蝇灯、风幕机、油烟机、蒸饭机、电饭锅、灶具、冰箱、冰柜、不锈钢操作台等各类炊具一应俱全，二次更衣室感应水龙头、紫外线灯，下水道灭鼠、灭蚊蝇设施都标准设置，以确保幼儿伙食、付餐、饮水安全

2、制定制度，确保管理到位我园针对食堂管理的每个环节都制定了相应的具体管理制度，实行责任制与供货商签订合同，供货商必须持有效的经营执照、卫生许可证、健康证和身份证等采购食品及原料索证齐全，食堂进货保证新鲜、安全，严禁“三无”食品入库主副食库整齐、清洁，食品分类，分架，标志齐全，货架离墙、离地10-15公分食堂人员都持健康证上岗，每月进行考核，奖优罚劣、奖勤罚懒，真正激发食堂人员的工作热情综上所述，在市卫生监督所的指导下，我们学校食堂正努力按照a级指标开展各项工作，争取创建一个安全、卫生、有利于师幼身心健康发展的标准食堂食堂工作计划篇

八一、服从食堂负责人、食堂卫生监督员和总务处的领导，严格遵守操作程序

二、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，做到一菜多做，现炒现卖

三、炒菜过程中，每炒完一道菜应洗锅一次，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，炒锅内注入清水，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质

四、烹调时应注意个人卫生，不准穿背心、拖鞋、严禁抽烟、吐痰

五、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜，待售的菜肴，夏天应加罩防蝇，冬天应加盖保温

六、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物

七、爱护公物，讲究文明公德，树立和注重自身的仪表及服务形象食堂工作计划篇九指导思想后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观本学期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等具体工作如下

（一）做好财产、财务管理工作

1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度

3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次

4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金

（二）事务工作方面

1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料

2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修

3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消du并做到消du有记录各班教师要配合保健老师做好工作

（三）搞好园舍建设，创设优美环境

1、管理好花木、草坪、果园在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香,美化校园教育幼儿爱护幼儿园的一草一木园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣

2、加强幼儿园的卫生环境管理整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草

4、成立学校膳食管理委员会，定期商讨学生用餐菜谱，并提前一周向家长公布确保师生用餐，保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理每月底向教职工公布食堂费用

1、组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加培训，定期组织食堂人员学习会，提高食堂人员的卫生意识、

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高食堂人员岗位意识和服务意识

3、提高教师的服务意识，进一步规范学生午餐的管理，教育学生爱惜粮食，节约粮食，让学生吃好吃饱

1、对食堂人员的.工作流程做进一步的规范，洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作

2、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失，本学期称菜工作由职工史阿姨单独负责

3、认真把好采购管，定点采购，确保采购物品质量

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到quot；一天一消毒quot；,消毒工作有专人负责，并做好消毒记录

3、防蝇设施已有纱窗纱窗要关好，操作期间封闭工作间

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐

1、分好工，明确有关制度和职责

2、学校食堂工作会议，成立学校膳管会

3、食堂人员卫生知识学习，卫生消毒检查

4、实行称菜专人负责制度并试行

5、添置食堂设施设备

1、食堂卫生检查，重点餐具存放情况抽查

2、考核制度定稿并下发到食堂人员

3、食堂人员个人卫生（含穿戴工作衣帽等）检查环境卫生抽查

4、师生用餐情况调查

5、食堂人员卫生知识学习及工作回顾

1、食堂卫生检查，重点卫生消毒抽查

2、食堂人员操作技能培训

3、食堂分级管理亮化等级标准自查自评

1、食堂财务结算、自查

2、食堂卫生检查，重点食堂环境卫生抽查

3、食堂管理工作总结，食堂人员考评奖励

4、食堂财产清理入库，食堂零星维修食堂工作计划篇三始终遵循学校总体工作思路，围绕〃一个〃中心安全、稳定这个中心;做好〃两个〃服务:始终遵循学校总体工作思路，围绕“一个”中心安全、稳定这个中心;做好“两个”服务做好教育教学服务工作，做好师生生活服务工作;落实“三个”到位认识到位、责任到位、措施到位通过建设和加强后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，确保后勤服务工作更上一层楼一抓好常规工作

1、加强队伍建设1加强政治理论和业务素质的学习通过学习政策法规，学习教育教学理论，提高管理人员自身素质；通过学习现代技术和先进管理经验，掌握一定技能，提高管理水平;通过加强思想政治教育，创优质服务，树立爱岗敬业、职业道德高尚的新形象;通过按时参加学校安排的各项学习，了解社会动态，了解学校工作中心和工作要求，为广大师生提供更优质的服务2进一步健全后勤人员的岗位责任制，要从学校工作需要出发定岗、定责，使每一个人都明确自己的工作岗位和工作职责，做到事事有人管，事事有人干，事事有记录，事事有落实3树立后勤为教学第一线服务的思想，进一步改进工作作风要多思考、多学习、多听反映、多听意见遇事能做的，随时处理，不拖拉，不当甩手先生坚持多上门、多服务、服好务4完善“每日巡视制度”，总务处安排人员对学校环境、绿化、卫生、安全、校舍维修、设备使用等进行每日巡视，并做好相关记录对发现的问题及时做好处理和反馈学校各部门、班级等提出的报修，要求在最短的时间内做好维修，并作好记录

2、加强制度建设1本学期将对原有规章制度重新审查、充实、完善，使之真正起到激励约束和规范个人行为的作用，真正能用制度去管理人、教育人、评价人2对各项工作都能做到有安排、有检查、有落实，及时总结经验,吸取教训，纠正偏差，不断提升后勤服务工作的档次和水平3进一步完善校产管理制度，做到制度健全，职责明确，如有损耗及时维修，或予以添置4完善物品采购制度，根据采购物品的价值大小，做好采购审批制度及物品的验收归库工作

3、加强校园建设1切实加大对校园环境的管理力度，教育学生爱护校园的一草一木，积极开展美化校园的活动，重视花草树木的管理，确保校园净化、美化、绿化2切实加强各功能教室、活动室的管理，充分发挥各功能教室、活动室的作用严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则

4、加强财务管理1严禁乱收乱付，做到勤俭节约，压缩非教育开支，把有限的资金用于学校建设的刀口上2坚持民主理财3按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费4坚持一支笔、一本帐的原则，计划、合理使用经费二抓好重点工作

1、重点抓好学校安全工作1高度重视安全卫生防范工作，充分发挥全员管理的作用完善应急预案制度和管理措施，实行主管领导责任制，各条线领导分块抓，全体教工共同参与的管理模式2加强安全、卫生知识的宣传，增强师生的自我保护意识，促进良好行为、习惯的养成与内化，让安全与卫生的防范观念在师生的大脑中得到固化3经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防水、防盗、防触电及防其它意外事故的工作4协同德育处，加强学生候车、乘车的道路安全、和人身自我保护的教育和安全管理工作5认真负责地做好各项后勤门卫、卫生保洁、食堂等常规管理工作

2、重点抓好校舍、校产管理工作1进一步完善学校校产管理制度，增强师生对校产的爱护意识完善校产维修报修制度，由相关人员将报修单送到后勤处，以便及时安排;维修完毕，由报修人负责验收签字2加强对校产校具的管理，提高对各类设备的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常维护，每期期初要对校产校具、设备、图书进行盘点整理，责任到人3严格校产管理制度化、规范化，充分发挥教学器材和现代教学设备的作用，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为4切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则⑸加强用电、用水、办公耗材和日常检修管理，坚持勤俭节约,反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电，一分钱6建立执行请购、审批、报销、领用制度，规范物流过程控制，强化行政仓库管理7倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木

3、重点抓好食堂管理工作1定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，《食堂卫生考核验收标准》，使每个职工知晓“法律法规”，了解“标准”，并对照日常工作认真落实，齐心合力提高服务工作质量2依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序3加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度，卫生情况、伙食的数量和质量、就餐情况、发现问题及时表扬先进，批评后进4坚持勤俭节约的原则，严格把好采购关、物品进出口关，做到节粮、节水、节电、节油，精打细算，降低成本，提高伙食质量5树立食品安全第一意识，严格把好食品卫生关，重视和加强饮食卫生工作台帐，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作6认真积极听取师生意见反馈，努力根据实际情况尽量满足师生要求做好学校后勤保障工作

4、重点抓好校园硬件设施达标工作1完成学校运动场标准化建设2搞好学术报告厅的申报建设工作

5、重点搞好学生奶的推广服务工作

（1）做好宣传发动，让家长、学生认识喝学生奶的重要性

（2）全方位做好学生奶的供奶服务工作

（一）更新观念，增强服务意识

1、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观，把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿，想师生、家长所想，全心全意为师生生和家长服务

2、加大后勤工作的群众路线力度，动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主决策，参与后勤管理

（二）精打细算，严格管理

1、依据教学需求，学校实际，本着精打细算的原则，制订有关项目经费预算，严格实行计划经费限额使用

2、加强对网络通讯费、水电费、打印费等管理

3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度

（三）物尽其用，发挥设备功能

1、为使学校现有校产校具发挥其效益，要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用，真正发挥设备的“育人”功能，做到物尽其用

2、鼓励使用的同时，加强管理，对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记，避免不必要的人为损坏、遗失等

3、加大校产校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的检查力度，严格执行校产保管奖罚和损坏赔偿制度对期初发放的日常用品、班级用品、门窗、窗拉手、台凳等实行承包管理，做到谁损坏谁负责

（四）加强协作，做好环境卫生工作

1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养，环境绿化等工作，力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。