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食堂季度工作和工作计划的区别食堂工作计做任何工作都应改有个计划,以明确目的,避免盲目性,使工作循序渐进,有条不紊怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧食堂季度工作和工作计划的区别食堂工作计划篇一认真学习处、站年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高20xx思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务、学习各岗位职责的内容
2、组织学习庆城综合服务处项物业服务标准规范的内容3xx认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本”的工作原则在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!食堂季度工作和工作计划的区别食堂工作计划篇二为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理,特制定下列幼儿园工作计划,以求全面地遵照
一、组织幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会,组长由担任,副组长由担任,组员有、
二、职责、负责领导统筹全园的炊事卫生工作,负责划分各处各班的卫生区1域,抽查卫生工作、负责制定全园的年卫生工作计划并负责布置检查,督促各处220xx各班卫生工作以及评比总结工作
三、措施、加强思想教育,让人人知道卫生工作的重要性,知道卫生工作是1精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件、划分清洁做到卫生工作没有死角
2、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比,并3落实到人、把个人卫生列为个人评优,班级评优,单位评优的重要条件
4、环境美化工作选派专人负责,并教育大家爱护幼儿园一草一木,使5幼儿园一年四季保持常绿,能见到不同的花开、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组6
四、卫生制度、从讲卫生,要求穿戴整洁,不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗1澡、早晚刷牙,喝水用自己的杯,不随地吐痰,不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕、饮食必须要卫生,厨房餐具要每天消毒,炊事人员和医务人员在2上班时间穿戴工作服和工作帽,保教人员包括炊事员持健康证才能上L-I-4冈幼儿园炊事员岗位职责、每天早上七点半到岗,穿上干净的工作服,戴好工作帽,做好个1人卫生准备工作,上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手、根据幼儿年龄特点,努力钻研烹调技术饭菜做到色、香、味俱2全以及四个搭配荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配,营养素调配合理自制点心花色多样,美味可口、根据师生作息时间,按时供应饭菜,注意冬暖夏凉,每天留好样
3、定期巡视幼儿进餐情况,及时听取老师和幼儿对伙食的反应,不4断改进工作、严格执行伙食卫生要求,按“操作一条龙”规范操作食物要烧5熟烧透、加强物品管理,摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作,坚持“每周一6大扫,每日一小扫”、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗,做好防火安全工作
7、参与制定合理的食谱,并严格按菜谱制作饭菜、点心8食堂季度工作和工作计划的区别食堂工作计划篇三--〉第一;—年食堂共有人担负着公司一日三餐的就餐工作其中早16餐人左右,中餐人左右,晚餐人左右,其中五月至九月间还130700200有夜餐人左右的就餐工作与食堂的卫生和餐厅的环境卫生等各项工作10我们的任务就是让所有的工作人员吃饱,吃好,吃的安全吃的健康,在这一年里我们认真总结几年的工作经验并认真听取领导及员工的合理化建议及时改进不足,充分利用我所掌握的膳食营养知识并结合公司成本要求尽力在饮食的荤素搭配合理,粗细兼顾在保证供应的情况下尽力安排花样在炎炎的夏日每天都为员工及车间准备了绿豆汤及酸梅汤给职工降温,在寒冷的冬季我们为员工准备了热粥及热汤豆浆等为职工御寒在秋冬季我们为员工制作烤白薯来增加花样,还在八月十五为员工做月饼来供应员工购买第二;卫生方面,卫生工作对食堂来说是重中之重,我深知其重要性,民以食为天,病从口入所以食堂卫生是非常重要的,我一直严格按照饮食卫生操作规程,把就餐者的饮食安全放在首位,强化责任心坚决杜绝一切可能有安全隐患的食物一律不得采购一直坚持每周一次的全面的卫生清理工作,一直坚持手下清发现卫生隐患及时消灭,并在八月份举行了一次消防演练使每位操作人员都会用消防器材来保障安全,今年还组织两次灭鼠工作来保障所有的安全第三;成本控制,由于今年物价一直处于高位特别是肉,蛋,米,面,油及蔬菜一直都在涨,这使成本大大提高给食堂的成本控制造成很大的困难我们一直坚持例行节约减少浪费认真对待每一笔开支今年的成本为;一月成本为元,二月成本为元,三月成本为元,四月成本为元,五月成本为元,六月成本为元,七月成本为元,八月成本为元,九月成本为元,十月成本为元,十月成本为元,十一月成本为元,全年月均成本为元第四问题与不足;由于食堂员工每个人的认识和个人的素质差异,有的员工在服务上还不尽人意,有的师傅的专业技能也有待提高,有的时候人与人之间有着矛盾,组与组间配合不够协调,我及组长的管理还都有不到位的地方,有的师傅在卫生保持上还不到位,手下工作不整洁操作还不到位,有时菜品搭配还不够合理特别是月日的菜品搭配与操作都有1130问题是我铭记在心在今后的工作中一定要引以为戒随时警惕坚决杜绝类似的事件再次发生,我在此也恳请所有的就餐员工多提宝贵的意见,发现不足我们也好及时改进不足与缺点来更好的为所有的职工服好务年的工作计划,执行方案与费用控制;20_第一;争取在每个季度举行一次食堂员工技术及操作安全交流工作总结会,及时解决发现的问题及安全教育使每位操作人员知道所有的机械设备的操作规程,在每季度的中后期一定完成并做记录在一年中举行两次消防演练其中半年一次使厨师都会用消防器材来保障食堂的安全第三;在六月份一定要完成厨师的体检工作使厨师都持健康证上岗来消灭传染病的传播第四;对原料的采购,验收入库出库及保管一定严格把关对不合格的原料坚决拒收对收入的原料做好登记做到账务相符第五;参照一年度的月均成本为元在现有的的基础上城本不能超出的费用支出5%年需要公司解决的问题20_由于办公楼食堂在地下室原有的地沟及吊顶地面的地砖都严重的老化及损坏也请领导安排合理的时间对地下室食堂进行一次全面的修理及整改其次就是最好把办公楼食堂外的小院加上封顶食堂季度工作和工作计划的区别食堂工作计划篇
四一、加强政治学习、提高思想觉悟认真学习处、站年工作会议精神,准确的掌握会议内容、提高20xx思想认识,为自己的工作指明方向,有了明确的方向,才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务、学习各岗位职责的内容
2、组织学习庆城综合服务处项物业服务标准规范的内容320
三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中,严格把关,所购食物要新鲜,不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低材料价格坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为站上节约成本”的工作原则
四、加强食堂管理工作在日常工作中要加强管理、保障政令畅通,不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题,要大胆管理、不怕得罪人,一切以工作为前提
五、提高自己的业务水平和自身修养今年要多方面改变自身的好多缺点,加强政治理论学习、积极参加各项活动,平日和同事搞好团结,互帮互学、共同进步,提高自身的修养,做一个合格的员工新的一年的到来,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情我似乎已经看到了希望,我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!食堂季度工作和工作计划的区别食堂工作计划篇五“民以食为天,食以安为先”学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分组长龙正华(校长)副组长吴立坤(教导主任)、熊文明(总务主任)管理员高永友(六年级班主任)成员马金兵(二年级班主任)何艳莎(三年级班主任)朱孝奎(四年级班主任)陆达玲(五年级班主任)张召奎(科任教师)流服务的目标而共同努力通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强他们的安全意识,使他们高质量地为教育、教学服务在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障中华人民共和国教育部令第号《学校食堂与学生集体用餐卫生管14理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责每学期开学前一个月安排一次培训学习.及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,严1格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题
2..从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦3练基本功来提高服务质量和服务水平食堂季度工作和工作计划的区别食堂工作计划篇六首先,食堂人员都要按规定操作,厨师必须持证上岗培训,操作时需戴帽子、带口罩在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念,要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开,确保食堂的环境卫生与安全另外食堂要把好食品关,坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖,生熟分开,凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃,严防食物中毒并且每天做好食品留样工作,留样时间保持24小时为了保证幼儿的营养均衡,园医要每天进行一次营养分析,及时调整伙食,要经常深入班级,听取意见,以确保幼儿的伙食,使我们的食堂管理更加规范为了提高后勤队伍素质,本学期按排了厨师上岗培训,更好地为幼儿服务,另外,为了使幼儿能安全地在幼儿园,门卫还将配备保安除此之外,各部门还将定期组织人员进行业务培训,尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作,不断改善服务质量为进一步做好安全教育工作,加强(市中小学生安全条例》管理,切xx实加强对安全教育工作的领导,本园将把各项安全工作列入重点议事日程,让幼儿不断增加安全意识另外,还将完善幼儿园管理系统,使家园联系更方便幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查,以便能及时整改为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所,本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动还将对原来的玩具进行适当的修理,另外,对园所内各处需要修理的地方汇总上报,以便能及时地解决并且,每周要进行安全设施检查,对于园内环境卫生,要实行片区包干,落实到人,让幼儿园有一个整洁的园貌财务人员要严格执行财务管理制度,认真制订每月的预算计划,及时做好收费、催费工作做到帐目清楚,按时完成报表,对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处,尽量做到不必要的浪费对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对,并且做到物品领用清楚,使财务制度更加完善起来本学期中,幼儿园的各项大小活动,我们后勤人员都要尽力配合,如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案,对符合条件的教职工进行劳动合同订立,以减少她们的后顾之忧总之,要做好后勤工作也并不是一件容易的事,一定要尽心去做,我们必须吸取好的经验,更好地健全后勤制度。
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