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酒店客房服务员工作总结服务员工作总结对某一单位、某一部门工作进行全面性总结,既反映工作的概况,取得的成绩,存在的问题、缺点,也要写经验教训和今后如何改进的意见等大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助酒店客房服务员工作总结服务员工作总结酒店客房服务员工作总结服务员工作总结篇
一、在打扫客房卫生间的时候,不按规范操作,拿浴巾擦卫生间的的地1板马桶、随意把抹布上的脏水拧到地毯上
2、把打扫房间的垃圾,不按规范操作,图方便直接放在客人通道楼梯3口,导致污浊脏水流到地板上、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪
4、客房部服务员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间,5占地面积达平方左右俨然如同一个临时收废站
7、门头、门板、地线有积灰污渍
6、值班布草间私人物品摆放凌乱,卫生不佳
7、客房麻将没有做到清洁消毒(理由反正客人还要用)
8、上班时间大声喧哗接打私人电话,影响客人休息
1、易耗物品,清洁用品使用不当,用量控制较差,造成不必要的2消耗员工应熟悉自我的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧“千里之行,始于足下”,要想使自我精通业务,务必上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用ktv、细腻5主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时带给服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识、创造6为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样、真诚热情好客是中华民族的美德7当客人离开时,员工应发自内心的、并透过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象此刻的竞争是服务的竞争,质量的竞争,个性业尤为激烈服务的重要性是不言而喻的,我们务必运用各种优质ktv服务,构成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使立于不败之地!ktv、当班时间精神状态不佳,普遍抱怨身体不舒服,头痛头晕,心3烦情况(很有可能是更年期症状要多加关注!)、衣柜门板不洁,有浮尘
4、床铺叠不匀称,不合格
5、有些客房里的漱口杯不按照规定套纸套工作马虎
6、吸尘器未跟工作车,工作车摆放不到位,挡在客房门口,不合规范
7、地毯有乌斑杂物,每天都不能坚持吸尘
8、工作态度不端正,不服从上级领导按排,工作推诿,牢骚太多,甚至9故意顶撞、对上级领导不礼貌,搬弄是非,阴谋设计排除异己,情节严重XX在工作中积极主动,进而才能为客人提供优质的服务周到的服务和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑因此我们应规范操作提高服务人员的业务水平,和协发展奖惩有方;对员工设立奖励制度奖励的目的;既要使员工得到心里及物质上的满足,又要达到激发员工积极工作的目的对员工设立惩戒的制度;惩戒的目的;既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益酒店客房服务员工作总结服务员工作总结篇二时光过得很真快,转眼就两个多月了,在试用期间,自我努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅仅胜作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会从这一阶段来看,发现自我渴求的知识正源源不断的向自我走来,到这个溶炉里慢慢消化,这就是经验、熟悉了设备的操作系统
1、了解了公司的工作流程
3、在这期间我不仅仅能够较好地配合各位前辈工作还能够自我立完成4工作领导每次安排的任务都基本能够顺利完成、工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏
1、办事效率不够快,对领导的.意图领会不够到位等2就总体的工作感受来说,我觉得那里的工作环境是比较令我满意的首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感酒店客房服务员工作总结服务员工作总结篇三时间匆匆,飞快流逝,我已经在“快乐迪”愉快的度过了一个春秋工作着并快乐着一一是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素在日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微ktv笑,它应该是不受时间、地点与情绪等因素影响,也不受条件限制微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美员工应熟悉自己的业务工作与各项制度,提高服务技能与技巧“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高的服务质量与工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用ktv即要随时准备好为客人服务也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备准备包括思想准备与行为准备,作为该准备的必须提前做好如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视与善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费我们应当记住“客人是我们的衣食父母二主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好与特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样热情好客是中华民族的美德当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别业尤为激烈服务的重要性是不言ktv而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使立于不败之地!ktv每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果平时,我也会与顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受与喜欢作为一名服务人员,也会碰到一些挫折与无奈有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间与欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的酒店客房服务员工作总结服务员工作总结篇
四一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行几方面的服务能力人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分---------------身体语言根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围
二、交际能力
三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到
四、记忆能力服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供如果发生客人所需的服务延时或因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响服务中突发性事件是屡见不鲜的在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方酒店客房服务员工作总结服务员工作总结篇五在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初“只知道”,“看到”到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样2那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量!酒店客房服务员工作总结服务员工作总结篇
六一、精心准备,搞好会议宴会接待、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案
1、水果饮料的准备,此项工作不太到位
2、用餐过程中的杯具要及时补充3
二、合理安排工作人员,量化工作任务、提前一天广泛动员全店员工,保证服务人员充沛
1、促协调各部门员工积极参与,停休的调休,领班以上人员积极参与2到一线服务中、如果有加班加点的员工,员工餐要做好伙食的具体安排3
三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位、各部门在认真搞好自己工作的同时也要注重部门间要相互配合,协助1完成会议接待与宴会任务、我们要抓住自己工作的重点,要解决自己任务中的主要矛盾,以便2我们酒店的各部门以一个合理优化的部分组成一个强有力的整体这方面我们有不足的地方
四、加强员工培训,提高会议服务质量会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最根本的途径我们应该加强自身接待会议的能力总结会议虽然结束了,也通过这次会议积累了些经验,但也确实出现了一点不足,我们将认真总结,并把积累的好的经验和做法贯穿于今后的会议接待工作中去,也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待经验的机会酒店客房服务员工作总结服务员工作总结篇
七、准备即要随时准备好为客人服务1也就是说,仅有服务意识是不够的,务必要有事先的准备准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的务必提前做好如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时能够为他们服务的状态,而不会手忙脚乱、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人2员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都个性随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费我们应当记住“客人是我们的衣食父母”、微笑3在日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微ktv笑,它就应是不受时光、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词、精通要求员工对自我所从事工作的每个方面都要精通,并尽可4能地做到完美。
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