2025工厂食堂承包协议书（16篇）word模板范文

工厂食堂承包协议书（优秀篇）16承包的原则是互利互惠、公平公正、责权明确、诚实守信以下是小编为大家整理的承包范文，希望能够给大家提供一些参考和借鉴参考范文食堂承包协议书发包方（以下简称甲方）承包方承包公司（以下简称乙方）合同签订时间合同签订地点甲方（医院）所在地甲乙双方根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，双方在平等互利、协商一致的基础上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款甲方签字___________乙方签字___________年—月—日参考范文食堂承包协议书立约人（以下简称甲方）立约人本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效未尽事宜，双方协商解决甲方代表乙方代表O签约日期________________参考范文食堂承包协议书

一、签定协议双方甲方乙方身份证号

二、协议内容及用途乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作

三、协议条件

1、甲方向乙方提供食堂用房

2、甲方为乙方免费提供经营用水和用电

3、乙方每一季度向甲方交纳费用10000元协议签订之日起生效

4、乙方负责职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭

6、甲方提供24小时热水

7、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决

8、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决物品如有损坏，乙方需照价赔偿

9、乙方不得在楼下使用煤气罐，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿

10、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗

11、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿

12、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等

四、违约条款

1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金1000）U O

2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金1000元，合同作废

3、如食堂无稳定客源，导致食堂不能经营下去，提前1一个月协商达成一致后无违约金

五、本协议有效期为壹年（20_年3月1日一一20_年3月1日）

六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份

七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）O法定代表人（签字）o年一月―日年月日发包方杭州（以下简称甲方）承包方（以下简称乙方）为了维护项目部日常工作，方便现场职工的日常生活，切实提高职工生活质量，经甲乙双方协商，就生活区食堂、小店经营承包事宜如下:

一、本着公平、公正、平等、自愿的原则，甲方将食堂、小店承包给乙方经营，承包期限自协议签订日到本工程竣工结束.

二、协议签订之日，乙方必须一次性支付给甲方10万元食堂承包费（不管经营如何不作退还），3万元水电预付费（水、电费按照当地工程建设收费标准每个月抄表结算多退少补）

三、食堂、小店内所需的所有设备、材料均由乙方自己购置、维修、保管，所有食堂、小店工作人员的工资均由乙方承担，健康证及卫生许可证由乙方负责及时办理，甲方协助，费用由乙方承担（如检查不合格,所产生罚款由乙方承担）

四、食堂范围内外区域公共卫生由乙方负责打扫，不得有明显脏、乱、差的地方，卫生必须得到项目部认可

五、乙方在经营过程中，必须统一服从甲方的管理和安排，大小设备配置必须符合杭州市文明工地和标化工地标准，食堂工作人员必须“三白”上岗，严格按照《杭州市食堂卫生管理条例》经营，做到卫生、清洁、价格合理，进菜必须到有证摊位采购，并做好采购记录，熟菜必须留样24小时，并做好留样记录，如有关部门检查不合格，所涉及的所有费用均由乙方承担

六、乙方在经营过程中，做到微笑服务，诚信经营，和气生财，不得与工人发生吵闹和打架，不准经营伪劣产品，如有发现全部没收并处每次20xx元罚款，食堂及小店饭菜和商品价格必须合理适当，如发现工人对食堂人员服务态度及价格不满，项目部有权做出经济处罚，如因食堂变质等原因产生的一切后果，都有乙方承担，情节严重时甲方有权终止协议，乙方必须无条件清退出场（预付款不得退还），并承担相应的法律责任

七、乙方必须善始善终做好食堂工作，中途不得以任何理由退场，工程结束退场须经项目部同意，如中途退场预付款不得退还，一切损失自负

八、甲方负责提供乙方食堂操作间、餐厅、小店房、储藏室、宿舍屋各一间给乙方使用，并承担餐厅电费、水费其它水电费由乙方承担,所有工人宿舍内禁止烧饭菜，允许班组特殊人员在项目部指定集中伙房烧饭菜本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效，如有违约一切损失由违约方承担，望双方共同遵守，共同创建安全、文明、和谐的生活区甲方乙方代表代表身份证号码发包方XXX中学（甲方）承包方XXX（乙方）根据教育局XX文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务XXX中学（以下简称甲方）同意将食堂发包给xxx（以下简称乙方）承包经营为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行甲方同意将学校食堂发包给乙方经营承包期限为1年即20XX年12月1日至20xx年11月30日

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、

2.5元、

2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准由每月倒数第二天向乙方报餐乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜教师用餐标准可参照学生确定

2、乙方必须按以下标准予以供餐早餐各类点心品种不少于4样午餐及晚餐主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同；若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚

4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元含乙方所添置的厨房设备承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金

1、甲方向乙方提供以下场所1食堂全部房屋包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房2食堂现有全部厨具设备和其它配套用具详见厨房厨具设备一览表

2、甲方向乙方提供管理人员1甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员2乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商

3、乙方向甲方交纳承包金每月****元，每年按10个月计算，共****元学年度的上学期末交承包金****万元，学年度的下学期末交另一半承包金****万元营业额超过***万元后，超出部分利润部分对半分成

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽以上费用由乙方负责若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关

6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以***兀的罚款

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决

8、本合同经双方签字日起即可生效

9、附件1甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效2食堂卫生安全管理规定一份3日成本核算分析表一份甲方乙方:20xx年12月12日根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿

2、乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

1、甲方权利义务1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3）甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

2、乙方的权利义务1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等保持菜肴的新鲜、卫生和安全3）乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5）做好消除蚊、蝇、鼠害6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7）乙方现场工作人员必须具有健康证8）所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律元/人，晚餐元/人其中标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为2荤1素菜1汤，米饭任食（如有变动，双方协商核定）甲方按id用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方合同期一年，即从年月日至年月日止合同期满，双方如无异议，自动续约

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果

2、严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现立即终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理

1、用餐时间,晚餐

2、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料第一条本协议有效期自年月日至年月日止（共计个月）合约期满未定新约时，视为不再续约（新续约在本协议结束的前两周内签订）第二条乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包保证金员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息返还第三条乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责第四条乙方工作人员管理

1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存

2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表，送交甲方办公室

3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧厨房、餐厅、库房

3、食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子

4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用

5、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒

6、清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好

7、每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生

8、加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角

9、盛废弃物容器保持干净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行及时处理

1、食堂应按照〃生进熟出〃的原则合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必须单独设立

11、食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

12、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗

13、要加强食堂安全保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随意进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒事件的发生，确保员工用餐的卫生与安全

14、食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料要确保食品及原料进货渠道的可靠、规范，确保食品的质量和卫生

15、每天对所采购的食品原料进行质量检验，并有验收记录;对直接来源于生产单位的食品索取证件

16、在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品

17、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁

18、配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查，规范用电行为,定期检查用电线路，严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故

19、遵守项目部关于食堂管理的规定和要求本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效未尽事宜，双方协商解决甲方乙方日期日期参考范文食堂承包协议书甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的餐饮服务（中、晚餐）第二条承包期限自年月日至年月日，为期年第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计人）的工资元/月，日常用水、电开支，共计元第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任0

一、乙方责任

1、以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；

5、搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督

二、甲方责任

1、充分保障乙方依据权利经营职工食堂；

3、按照实际需要，做好水、电供应；

4、建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作第五条违约金和争议解决方式本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效甲方（签字或盖章）乙方（签字或盖章）签订日期年月日参考范文食堂承包协议书乙方为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度,更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同

一、合同期限本合同的有效时间为年，自年月日起至年月日止本合同期满后，由双方协商是否续约；如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失

二、费用及付款方式承包金额为元/月（人民币），于本公司员工工资发放日以现金形式支付但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金

三、甲方义务与权利

1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权

2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料

3、每天向乙方提供用餐的‘预估人数

4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合

5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理

6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转

7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转

8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求

四、乙方义务与权利

1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定

2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想，工作宗旨做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责

3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作

4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟

5、负责供应甲方员工（早、午、晚、夜宵），须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为早餐:07:00—08:30o午餐11:30—12:30晚餐17:00—18:00夜宵:23:00—24:00o

6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购

7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认

8、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式（中餐、晚餐为两荤一素一汤）

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏

10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用

11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责

12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净

13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放

14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用

15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程

13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放

14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督

15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐

五、其它事项

1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同

2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次

3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次

4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料（如凉茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方应予积极配合

5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关

6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任

六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁

七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份甲方代表电话日期乙方代表电话日期参考范文食堂承包协议书经与本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议:甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐早、中、晚、夜餐服务自20_年一月—日至20_年一月—日,为期年双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员共计人的工资元/月，液化气款元/月，共计元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即用人权、内部分配权、采购权乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准乙方可通过经营利润提取奖金甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任、

一、乙方责任

1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；

2.任期目标1建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；2认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；3千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意

6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督

二、甲方责任

1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂；

4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作建立职工评议职工食堂制度，每月随机抽取名职工对食堂工作进行评议

1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；

2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题；

3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；

4.职工评议食堂意见为满意、基本满意、不满意三种满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%o甲方（签字或盖章）乙方（签字或盖章）签订日期20__年一月—日参考范文食堂承包协议书甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行

一、合同双方发包方（以下简称甲方）承包方（以下简称乙方）

二、承包期限

三、具体内容

1、甲方有职工人，其每人每天为餐，早餐为人民币元，午餐为人民币元晚餐为人民币元，夜宵为人民币元，供给乙方办理伙食

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同

四、甲方责任

1、提供设备的维修保养

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电

4、不得随意停止承包和随增加收费项目

5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责

五、甲方权限

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，如无特殊情况内不得摆放个人物品

4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等

5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执,应立即报请甲方管理处处理

6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换第五条房屋设备

1、甲方提供的电风扇台、餐桌张、桌子6张，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担如人为操作损坏，由乙方承担维修责任

2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责

3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工否则不得变更和移动食堂内所有的设施,以维安全

4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付

5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理第六条清洁卫生安全

6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物

7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行清洁残留下），甲方有权追究乙方的责任

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理

5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方

6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理

六、乙方责任

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理

3、经营场所进行定期防鼠灭蝇

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施

5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理

7、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿

10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员

11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理

七、乙方的权限

1、有权自主经营，自负盈亏

2、有权自主聘用，调用工作人员

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理

4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实,应适当增加伙食费用

八、其它

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销

5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作

6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方

7、本合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理

8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份甲方代表［签名］:乙方代表［签名］:单位［盖章］:单位［盖章］:电话电话日期日期甲方以下简称“甲方”乙方以下简称“乙方”甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、双方权利及义务

1、甲方的权利义务

1、甲方向乙方提供食堂场地一块计1500平方米

2、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作

3、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改

4、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

5、甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂

2、乙方的权利义务

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等

2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生

3、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、营养搭配好

4、餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢

5、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗

6、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放

7、乙方现场工作人员必须具有健康证

8、所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责

9、厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律

10、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担

二、合同期限合同期十年，即从20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止合同期满，双方如无异议，自动续约

三、违约责任

1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护-法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

2、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

3、在合同期内，若甲方需要收回食堂地皮，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失

四、承包金额

1、承包金额每年为人民币壹万五千元整

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处甲方有权终止合同

五、其它若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效未尽事宜,双方协商解决甲方乙方甲方代表乙方代表签约日期年XX月XX日参考范文食堂承包协议书经甲乙双方协商一致，双方就甲方食堂承包事宜达成如下协议

1、甲方提供厨房、餐厅、场地、以及全套厨房硬件设备（附设备清单），负责水电到位并安排厨工住宿，甲方同意乙方采取多种经营方式,开办小卖部，经营员工日常生活用品

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3、乙方自行采购员工餐具，缴纳每月电费，食堂经营自负

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育4）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等5）乙方必须遵守菲律宾国家有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生6）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好7）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、餐厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢8）做好消除蚊、蝇、鼠害9）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放1）乙方现场工作人员必须具有健康证11）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责12）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律食堂由乙方自主经营，自负，员工中餐、晚餐补贴为每餐5元菲币，夜宵补贴为2元菲币，超出部分由员工自理甲方按双方核定用餐数，每15天计算餐费，于每月的日和3日以现金方式结算给乙方试用期为个月，合同期一年，即从年月日至年月日止试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期合同期满，双方如无异议，自动续约

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

2、甲方确保每月按时结算员工伙食费用，延期造成影响员工正常就餐的情况，乙方不负责任本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效未尽事宜,双方协商解决甲方乙方o参考范文食堂承包协议书甲方（以下简称“甲方”）乙方—公司（以下简称“乙方”）根据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议:

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责

6、甲方权利义务1甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

7、乙方的权利义务1乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生3乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5做好消除蚊、蝇、鼠害6冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7乙方现场工作人员必须具有健康证8所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责9厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律早餐元/人，xx元/人，晚餐元/人，夜宵元/人其中xx标准为o如有变动，双方协商核定甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方试用期为个月，合同期一年，即从年月日至年月日止试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期合同期满，双方如无异议，自动续约

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日以结算确认单日起的,应承担违约金%/天

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的%o本合同壹式份，甲乙双方各执份，双方签章后生效未尽事宜，双方协商解决签约地甲方乙方为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营为明确双方的权利和义务，特订立本合同承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵、通宵）在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途甲方食堂餐费标准按每人每天单价计自年月日起至年月日止，承包期为年期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏,乙方负责赔偿（自然损耗除外）

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担

3、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生

8、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责

9、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天第七条饮食标准物价普遍按照市场标准，如有上涨并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经批准后公示公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督第八条营业约定

1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约

2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受损失时，乙方应负责相应赔偿

3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务,如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议

4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食,不得以任何名义及方式降低伙食质量如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议

5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得甲方同意吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用

4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准

1、饭菜供应分类a刷卡进餐；b凭现金进餐；c凭饭卡进餐；d凭饭卡进餐；

2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取

3、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意

4、菜式备选品种每餐不少于个（其中荤菜类不少于个），经常轮换早、夜餐品种不少于个

5、膳食供应时间早餐一;午餐一；晚餐一；夜宵一;通宵餐一；甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香

6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等）,供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本

7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下

1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃

3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督

4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程

5、不得出售任何变质或受污染的食物

6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证

7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担

1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作制度建立主要包括放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生

2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担甲方有权进行监督和检查

3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限

八、结算方式（与甲方行政或财务负责人面议）

1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿

5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失

6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份附件《》与本合同一同生效甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效甲方（章）乙方（章）代表人代表人签约日期年月日参考范文食堂承包协议书乙方风险告知根据《食品经营许可管理办法》第二条的规定，“在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可”另外，根据《食品安全法》第四十五条的规定，“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作”根据《中华人民共和国民法典合同编》及相关法律规定甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿水、电、燃料由乙方自行负责

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付

3、承包期自年月—日至年—月―日（含试用期一个月）甲方的权利和义务

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营履行合同，做好指导和协调工作

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育乙方的权利和义务

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责保证卫生整洁

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装

8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区风险告知双方可约定甲方有权监督乙方食材的来源，乙方所用食材必须由正规合格有相应资质的厂家供应如发现原材料变质或不符合食品卫生安全要求，甲方有权要求乙方更换、停用，乙方须无条件接受，当日餐费不予结算如造成甲方损失的，由乙方承担责任另外，公司还可指定所食用米、油类等的品牌，并要求承包商定期提供食品检验合格证或企业可以随时向其索取提供食品检验合格证，承包商必须在收到通知后的3天内提供等早餐—元；中餐—元标准为—大荤、―素菜晚餐元，标准为—大荤、—小荤、―素菜汤、米饭自助夜宵—元甲方乙方o年月日年月日甲方公司（以下简称〃甲方〃）乙方（以下简称〃乙方〃）

1、甲方只提供乙方部分厨房设备及经营场所，现有物品及设备均提供乙方无偿使用，但需乙方支付押金5000元，合同期满后返还

2、乙方负责厨房区域内设施的、维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3、乙方对所需物品、材料自行采购、加工，自负盈亏，甲方不参与乙方任何经营性行为

4、乙方根据经营需要自行安排厨房员工

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同

2、如乙方不按合同规定营业，甲方有权利收回出租场地

3、乙方必须保证食品卫生安全和生产安全，责任自负

4、如乙方需办理任何手续如营业执照等证件，均由乙方自行办理

5、如在乙方经营期间所发生任何法律及社会因素产生的问题及纠纷，由乙方自行解决，与甲方无关

6、甲方提供乙方经营所需水电，但电费需另外计算，不含在租金中每月租金元（房屋使用费），自合同签订日期之日起，由乙方以现金形式先行缴付甲方合同价款%（人民币元整），合同进行到中期时，乙方支付下半年租金合同期一年，即从年月日至年月日止合同自签订日期之日起开始生效

1、因乙方提供不洁食物造成用餐人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

2、乙方未按时缴纳甲方租金超过15日（以合同日期算起）的，应承担违约金50%o

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方合同价款50%o

1、如甲方出售售楼处，合同到期后，乙方仍有意向租用场地，需自行与购房方结合

2、本合同壹式肆份，甲方执叁份乙方执壹份，双方签章后生效未尽事宜，双方协商解决甲方_____________乙方_____________20xx年xx月xx日

6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检

1、经营期间水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清第十一条在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议，乙方不得有任何异议第十二条本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出，并经甲方同意乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议第十三条甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求第十四条乙方如有违反本协议第

七、

九、、.十二条各款之一者，甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿第十五条本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议第十六条甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作废，乙方应立即退还场地，费用乙方自理第十七条本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档甲方乙方代表人年月日代表人:年月日参考范文食堂承包协议书甲方项目部（以下简称〃甲方〃）乙方管理有限公司（以下简称〃乙方〃）根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议

一、经营方式

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿

2、乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

二、双方权利及义务

1、甲方权利义务1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3）甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

2、乙方的权利义务1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等保持菜肴的新鲜、卫生和安全3）乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5）做好消除蚊、蝇、鼠害6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7）乙方现场工作人员必须具有健康证8）所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律

三、伙食标准元/人，晚餐元/人其中标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为2荤1素菜1汤，米饭任食（如有变动，双方协商核定）

四、结算方式甲方按id用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方

五、合同期限合同期一年，即从年月至年月日止合同期满，双方如无异议，自动续约

六、合同终止条例

七、违约责任

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果

2、严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现立即终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理

八、须遵守的食堂相关规定

1、用餐时间,晚餐

2、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰

3、食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子

4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用

5、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒

6、清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好

7、每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生

8、加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角

9、盛废弃物容器保持干净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行及时处理

10、食堂应按照〃生进熟出〃的原则合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必须单独设立

11、食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

12、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗

13、要加强食堂安全保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随意进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒事件的发生，确保员工用餐的卫生与安全

14、食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料要确保食品及原料进货渠道的可靠、规范，确保食品的质量和卫生

15、每天对所采购的食品原料进行质量检验，并有验收记录；对直接来源于生产单位的食品索取证件

16、在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品

17、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁

18、配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查，规范用电行为,定期检查用电线路，严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故

19、遵守项目部关于食堂管理的规定和要求

九、其它。