2025小学食堂工作年度工作总结word模板范文

小学食堂工作年度工作总结总结的选材不能求全贪多、主次不分，要根据实际情况和总结的目的，把那些既能显示本单位、本地区特点，又有一定普遍性的材料作为重点选用，写得详细、具体什么样的总结才是有效的呢？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助小学食堂工作年度工作总结篇一坚决强化食品安全管理一定办出师生满意食堂加强学校食品安全管理，是服务教育教学的.重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满意学校的重要举措近二年来，我们学校在食堂食品安全管理过程中，思想上始终保持头脑清醒，做到警钟长鸣，方法上变过去的应急管理为现在的预防管理，校长主管，总务主任具体抓，食品安全员监督，措施上做到制度约束与人文管理紧密结合，探索了一条学校食品安全管理的新路子为了切实保障食品安全，学校成立了校长为组长，以总务主任，食品监督员为副组长，为学校食堂管理人的工作领导小组，建立了学校食品安全工作管理网络，制定了实施方案，设置了意见箱，张贴了宣传标语，无论大会与小会，领导必讲食品安全，定期不定期对食堂工作进行检查，开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座，举办食堂职工安全卫生知识培训班，层层签订责任状，把学校食品安全卫生工作当作学校管理的头等大事来抓，做到人人求真，事事求实，处处求细，全校上下形成了“食品安全卫生，责任重于泰山”的共识“没有规矩不成方圆”，有制度才有章可循在人的管理上，二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度，炊事员统一着装，要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽烟、不对着食品说话，不让闲人出入，并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理，建立了一套较为严密的管理系统同时，还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织参观学习等活动，交流思想，畅谈体会，总结经验，找出差距，制定措施,营造一种和谐的管理氛围在物的管理上，学校有严格的管理规定，制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等，大宗物资实行招标采购，凡要求购进的原材料有正规的进货渠道，所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单;所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单;原材料存放必须隔墙隔地20公分，分类清楚，随时翻检，防止变质；学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全,并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械，定期消毒杀菌、灭蚊，确保食堂安全卫生制体现在以下几个方面一是食堂工作人员过好“三关”健康关、卫生关、培训关；二是做到“三统一”统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务；五是食堂清洁卫生做到“三查”早、中、晚三次检查；六是物资存放做到“三分开生熟分开，米面油分开，作料与新鲜蔬菜分开;七是库房做到“三防”防潮、防鼠、防尘；八是食品加工做到“三保”保温、保熟、保味道；九是菜肴做到“三个讲究”讲究营养，讲究味道，讲究花样；十是食堂工作做到“三个确保”确保学生有饭吃，有开水喝；十二是食堂工作实现“三个满意”让领导满意，让师生满意，让社会满意国事家事天下事，食品安全卫生是大事在今后的工作中，我们将牢固树立“安全第

一、卫生第

一、健康第

一、服务第一”的理念，以对师生无比关爱的情怀，对校园食品安全卫生切实负责的态度，不断深化校园食品安全卫生管理工作的认识，强化措施，细化管理，硬化责任，狠抓落实，为创建平安和谐校园做出应有的贡献小学食堂工作年度工作总结篇二为了切实保障食品安全卫生，学校成立了分管后勤副校长为组长，以，总务主任，事务长为副组长，钱存官、薛庆伦同志为成员的学校食品安全卫生工作领导小组，建立了学校食品安全卫生工作专班，形成了管理网络，制定了实施方案，设置了意见箱，开办学习专栏，刷写了宣传标语，开辟了校园广播，无论大会与小会，领导必讲食品安全卫生，定期不定期对食堂工作进行检查，开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座，举办食堂职工安全卫生知识培训班，层层签订责任状，把学校食品安全卫生工作当作学校管理的头等大事来抓，做到人人求真，事事求实，处处求细，全校上下形成了“食品安全卫生，责任重于泰山”的共识“没有规矩不成方圆”，有制度才有章可循在人的管理上，一是制定了岗位职责，人员分工明确，各司其职，各负其责，这样，增强了职工爱岗敬业、坚守岗位、乐于服务、乐于奉献的职业道德观念;二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度,炊事员统一着装，要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽烟、不对着食品说话，不让闲人出入，并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理，建立了一套较为严密的管理系统同时，还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织外出参观学习考察、旅游和联欢等活动，交流思想，畅谈体会，总结经验，找出差距,制定措施，营造一种和谐的管理氛围；在物的管理上，学校有严格的管理规定，制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等，大宗物资实行招标采购，凡要求购进的原材料有正规的进货渠道，所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单;所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单;原材料存放必须隔墙隔地20公分，分类清楚，随时翻检，防止变质；学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全，并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械，定期消毒杀菌、灭蚊,确保食堂安全卫生一是食堂工作人员过好“三关”一一健康关、卫生关、培训关；二是做到“三统一”一一统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务;五是食堂清洁卫生做到“三查”一一早、中、晚三次检查；七是库房做到“三防”一一防潮、防鼠、防尘；十二是食堂工作实现“三个满意”一一让领导满意，让师生满意，让社会满意小学食堂工作年度工作总结篇三

1.进一步强化后勤队伍建设，制度建设，分工明确，增强干好本质工作的责任感，明确后勤为教育教学服务的宗旨

2.进一步加强学校的水电管理，牢固树立节约的观念，加强学校校园校舍的保洁工作，正确处理节约用水和强化保洁的关系

3.加强校产管理，有步骤的完善学校固定资产管理办法，提高校产的使用率

4.积极探索后勤服务管理工作的新思路、新办法，在实行中不断总结，逐步完善和提高加强学校校产安全的管理力度，以人防、技术防相结合的原则,确保校产不流失

1.加强节水节电的管理和保洁工作，以及处理好这两者之间的矛盾关系

2.食堂的管理及服务

1.坚持“以人为本”强化队伍建设，提高服务意识在新的环境中，要求后勤人员用心学、多观察、动脑做，增强服务观念，明确服务宗旨，提高服务效率，用自己的言行，优良的服务赢得师生的满意及赞誉

2.扎实抓好“两个安全”工作，做好各种安全防范措施“两个安全”主要指学生的人身安全和学校的财产安全小学食堂工作年度工作总结篇四后勤工作是学校工作的重要一环，是学校教育教学工作的保障优化后勤服务，节支增收，提高师生生活质量、保证教育教学的物质供应是后勤工作的宗旨，后勤服务令师生和社会满意是我们的目标后勤工作人员将进一步挖潜节能，开创后勤工作新局面工作目标

1.设法改善学校办学条件，本期重点放在食堂的维修、教学楼屋面的改造和校园绿化带的建设上，建好进校门两旁的绿化带

2.降耗、节能，提高师生生活水平力争小卖部猪场纯收入比上学期增加1至2个百分点

4.优化师生学习环境，提高师生生活标准，提高教工福利待遇具体措施

1.食堂、小买部、猪场、菜地一律实行集体经营，工种分配进行优化组织，各线定专人负责，民主管理、职责明确、责任到人、赏罚分明

2.进一步完善后勤各线制度、职责，各线工作按章操作，绩效与待遇挂钩

3.后勤以服务教育教学为中心，有前瞻性地备好教学教研所需设施

4.民主理财，职代会代表全程参与后结题报告勤各线工作，增强购销结算透明度

5.优化后勤各线服务，食堂菜点品种丰富、味道可口，纯净水、开水及时供应，小卖部食品卫生可靠，品种齐备，价格合理猪场科学喂养，菜地有计划种植，充分利用土地资源，争创低耗高效

6.坚持每月组织专人对食品和设施进行排查，确保师生有一个安定的生活、学习、工作环境小学食堂工作年度工作总结篇五

1、加强后勤人员政治理论和业务学习，提高后勤人员思想业务素养牢记服务育人的宗旨，切实做好后勤保障工作后勤人员分工明确，责任到人，相互协作，团结奋进，在“主动、周到、满意”上见成效，做好服务工作，为教学服务，为师生服务，确保学校各项工作顺利开展进一步完善后勤人员的岗位职责，不断提高后勤队伍整体素质

2、进一步开源节流，管好水用好电，减少浪费，加强校园文化环境的动态建设，为师生创造一个良好的生活环境和学习环境

3、严肃财经纪律，严格财务管理，确保经费专项使用，保证教育教学的有效投入完善报帐工作制度，统一管理好财务帐目加强财务审计工作，自觉接受监督，确保有限资金的使用效益规范收费行为，确保该收的要收，并做好收费管理工作，实行收费公示，及时逐项如实进行收费卡登记，接受社会和学生家长的监督，坚决制止乱收费

4、不断改进食堂工作，努力做到使每一个在校用餐师生都满后、O

5、加强学校安全保卫工作，门卫对非本校人员的来校要查清,无关人员一律不得进入校园值班人员要加强值日和晚间的巡查工作，关锁好对外的门和窗，食堂值班人员要关好水、电、气，责任明确，值班到位

6、进一步加强学校财产管理，做到购物、维修向校长室申请,总务处及时登记，财物归还有记载，使用有记录，定期检查对照与班、室负责人签订的财产使用与保管责任状，切实做好财物的保管与使用工作。