2025工厂食堂承包协议书（实用18篇）word模板范文

工厂食堂承包协议书（实用篇）18承包可以使各方面的资源得到合理配置，提高生产效率和资源利用率承包业务在实践中取得了很多成功的经验，以下是一些典型案例分享参考范文食堂承包协议书根据学校的具体情况，经学校领导班子（以下简称甲方）研究决定,愿将学校食堂经营市场承包给（以下简称乙方），有关事宜协商如下

一、在承包期间，税金、执照、卫生、防疫、电费（乙方安装电表）、燃料、取暖等一切费用均由乙方负责，同时也负责自己的人身安全及财、物安全

二、乙方对食品卫生负有完全责任，如发生食物中毒或有关食品事故，乙方要承担一切经济处罚的责任及相关自身的事故责任

三、乙方要保证食品的质量和数量，按时送餐或就餐

四、甲方只为乙方提供食堂房舍（乙方必须能做到维护维修与管理），其它一切经营的设施设备均由乙方自备自筹

五、甲方负责以班级为单位统计准确用餐数量，并按时提供给乙方

六、甲方按用餐价格收取费用，并及时交付给乙方，帐目当时结清

七、甲方有权监督检查乙方的卫生、设施设备、经营与管理等；乙方如有以上方面的错误，应及时整改；乙方如有严重错误，必须无条件地停止营业

五、合同期限合同期一年，即从年月至年月日止合同期满，双方如无异议，自动续约

六、合同终止条例

七、违约责任

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果

2、严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现立即终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理

八、须遵守的食堂相关规定

1、用餐时间,晚餐

2、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰

3、食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子

4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用

5、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒

6、清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好

7、每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生

8、加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角

9、盛废弃物容器保持干净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行及时处理

10、食堂应按照〃生进熟出〃的原则合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必须单独设立

11、食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

12、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗

13、要加强食堂安全保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随意进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒事件的发生，确保员工用餐的卫生与安全

14、食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料要确保食品及原料进货渠道的可靠、规范，确保食品的质量和卫生

15、每天对所采购的食品原料进行质量检验，并有验收记录；对直接来源于生产单位的食品索取证件

16、在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品

17、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁

18、配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查，规范用电行为,定期检查用电线路，严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故

19、遵守项目部关于食堂管理的规定和要求

九、其它本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效未尽事宜，双方协商解决o甲方代表乙方代表签约日期_________________参考范文食堂承包协议书根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿

2、乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

1、甲方权利义务1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3）甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

2、乙方的权利义务1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等保持菜肴的新鲜、卫生和安全3）乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5）做好消除蚊、蝇、鼠害6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7）乙方现场工作人员必须具有健康证8）所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律元/人，晚餐元/人其中211211标准为荤素菜汤，晚餐标准为荤素菜汤，米饭任食（如有变动，双方协商核定）id甲方按用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方合同期一年，即从年月日至年月日止合同期满，双方如无异议，自动续约

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并承担相应的法律后果

2、严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现立即终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理

1、用餐时间，晚餐

2、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰

3、食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子

4、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用

5、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒

6、清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好

7、每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生

8、加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃圾、油污及死角

9、盛废弃物容器保持干净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行及时处理

1、食堂应按照〃生进熟出〃的原则合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必须单独设立

11、食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作

12、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗

13、要加强食堂安全保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随意进入食堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒事件的发生，确保员工用餐的卫生与安全

14、食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料要确保食品及原料进货渠道的可靠、规范，确保食品的质量和卫生

15、每天对所采购的食品原料进行质量检验，并有验收记录;对直接来源于生产单位的食品索取证件

16、在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品

17、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁

18、配备足够符合要求的消防器材并定期进行检查，规范用电行为,定期检查用电线路，严禁私自设置大功率设备以防线路负荷过大引起火灾或触电事故

19、遵守项目部关于食堂管理的规定和要求本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效未尽事宜，双方协商解决甲方乙方日期日期参考范文食堂承包协议书发包方（以下简称甲方）承包方承包公司（以下简称乙方）合同签订时间合同签订地点甲方（医院）所在地甲乙双方根据《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，双方在平等互利、协商一致的基础上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款甲方签字___________乙方签字___________年—月—0参考范文食堂承包协议书发包方杭州（以下简称甲方）承包方（以下简称乙方）为了维护项目部日常工作，方便现场职工的日常生活，切实提高职工生活质量，经甲乙双方协商，就生活区食堂、小店经营承包事宜如下:

一、本着公平、公正、平等、自愿的原则，甲方将食堂、小店承包给乙方经营，承包期限自协议签订日到本工程竣工结束.10

二、协议签订之日，乙方必须一次性支付给甲方万元食堂承包费（不管经营如何3不作退还），万元水电预付费（水、电费按照当地工程建设收费标准每个月抄表结算多退少补）

三、食堂、小店内所需的所有设备、材料均由乙方自己购置、维修、保管，所有食堂、小店工作人员的工资均由乙方承担，健康证及卫生许可证由乙方负责及时办理，甲方协助，费用由乙方承担（如检查不合格,所产生罚款由乙方承担）

四、食堂范围内外区域公共卫生由乙方负责打扫，不得有明显脏、乱、差的地方，卫生必须得到项目部认可

五、乙方在经营过程中，必须统一服从甲方的管理和安排，大小设备配置必须符合杭州市文明工地和标化工地标准，食堂工作人员必须“三白”上岗，严格按照《杭州市食堂卫生管理条例》经营，做到卫生、清洁、价格合理，进菜必须到有证24摊位采购，并做好采购记录，熟菜必须留样小时，并做好留样记录，如有关部门检查不合格，所涉及的所有费用均由乙方承担

六、乙方在经营过程中，做到微笑服务，诚信经营，和气生财，不得与工人发20xx生吵闹和打架，不准经营伪劣产品，如有发现全部没收并处每次元罚款，食堂及小店饭菜和商品价格必须合理适当，如发现工人对食堂人员服务态度及价格不满，项目部有权做出经济处罚，如因食堂变质等原因产生的一切后果，都有乙方承担，情节严重时甲方有权终止协议，乙方必须无条件清退出场（预付款不得退还），并承担相应的法律责任

七、乙方必须善始善终做好食堂工作，中途不得以任何理由退场，工程结束退场须经项目部同意，如中途退场预付款不得退还，一切损失自负

八、甲方负责提供乙方食堂操作间、餐厅、小店房、储藏室、宿舍屋各一间给乙方使用，并承担餐厅电费、水费其它水电费由乙方承担,所有工人宿舍内禁止烧饭菜，允许班组特殊人员在项目部指定集中伙房烧饭菜本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效，如有违约一切损失由违约方承担，望双方共同遵守，共同创建安全、文明、和谐的生活区甲方乙方代表代表身份证号码参考范文食堂承包协议书立约人（以下简称甲方）立约人（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料第一条本协议有效期自年月日至年月日止（共计个月）合约期满未定新约时，视为不再续约（新续约在本协议结束的前两周内签订）第二条乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包保证金员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于（7乙方退厂起算日内）无息返还第三条乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责第四条乙方工作人员管理

1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存

2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表，送交甲方办公室

3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品

4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等

5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执,应立即报请甲方管理处处理

6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换第五条房屋设备

八、乙方要做到文明经商，对学生能做到呵护、正确的引导与教育,不得对学生有恐吓、欺诈、谩骂、哄骗等行为

九、甲方正常执行上级规定的教育教学活动或节假日安排，乙方不得以任何理由干涉或借故提出额外要求

十、乙方免费为教职员工提供和学生一样标准的（全体教职员工上班日）午餐，并为每位教师提供一套餐具

十一、乙方中途不得借故终止协议，否则甲方不返还给乙方余下的承包费；如有上级行政部门的指示责令双方终止协议，甲方只返还给乙方余下的承包费

十二、乙方承包期间，不得在承包场所聚众赌博、酗酒及从事违法活动

十三、在承包期间，乙方不按照承包协议办事，甲方有权随时中止协议

十四、此协议期限五年，即至止，承包额为元，一次性付清上述协议如有未尽事宜，由双方再度协商解决此协议一式两份双方各执一份负责人（签名）分管负责人（签名）经办人（签名）承包人（签名）XXX小学

16、甲方提供的电风扇台、餐桌张、桌子张，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担如人为操作损坏，由乙方承担维修责任

2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责

3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工否则不得变更和移动食堂内所有的设施,以维安全

4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付

5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理第六条清洁卫生安全

6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物

7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生

8、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责

9、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天第七条饮食标准物价普遍按照市场标准，如有上涨并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经批准后公示公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督第八条营业约定

1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约

2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受损失时，乙方应负责相应赔偿

3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务,如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议

4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食,不得以任何名义及方式降低伙食质量如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议

5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得甲方同意

6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检

1、经营期间水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清第十一条在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议，乙方不得有任何异议第十二条本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出，并经甲方同意乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议第十三条甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求第十四条乙方如有违反本协议第

七、

九、、.十二条各款之一者，甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿第十五条本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议第十六条甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作废，乙方应立即退还场地，费用乙方自理第十七条本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档甲方乙方代表人年月日代表人年月日参考范文食堂承包协议书立约人公司办公室（以下简称甲方）立约人（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料20xx33120xx331第一条本协议有效期自年月日至年月日止（共计12个月）合约期满未定新约时，视为不再续约（新续约在本协议结束的前两周内签订）第二条乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包保证金员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于（7乙方退厂起算日内）无息返还第三条乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责第四条乙方工作人员管理

1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存

2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表，送交甲方办公室

3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品

4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等

5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执,应立即报请甲方管理处处理

6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换第五条房屋设备

111419、甲方提供的电风扇台、餐桌张、高低床张、木床:张、暖86气片组、桌子张，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担如人为操作损坏，由乙方承担维修责任

2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责

3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工否则不得变更和移动食堂内所有的设施,以维安全

4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付

5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理第六条清洁卫生安全

1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物

2、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生

3、乙方方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责

4、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天第七条饮食标准143炒面大碗干面五两元小碗干面四两元243汤面大碗干面四两元小碗干面三两元45蛋汤角米汤免费55-78-12现炒蔬菜元现炒肉菜元6物价普遍并持续上涨期间允许餐厅根据成本酌情浮动，涨价须经公司批准后公示7公司未定价的商品与饮食价格不得高于市场价，办公室实行监督第八条营业约定

1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约

2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因而遭受损失时，乙方应负责相应赔偿

3、乙方不得以任何名义及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务,如有违反，甲方即终止与乙方之合作协议

4、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食,不得以任何名义及方式降低伙食质量如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议

5、乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得甲方同意

6、乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检

7、甲方（办公室）有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由办公室出具书面整改通知第十条:水、电经营期间，水、电、煤费用由乙方自理，并及时交清第十一条在本协议有效期限内，乙方必须具体改善伙食状况，经过两次以上要求整改仍不符合甲方要求时，甲方可以不经一个月的预告而随时终止本协议，乙方不得有任何异议第十二条本协议有效期限内，乙方如欲解约停办，必须提前一个月书面提出，并经甲方同意乙方未经甲方同意，而自行解约停办，甲方可没收其保证金，乙方不得异议第十三条甲方在提前一个月书面通知的情况下，随时可与乙方终止该协议，且乙方不得提出赔偿要求第十四条乙方如有违反本协议第

七、

九、十二条各款之一者，甲方有权终止协议，并视情节轻重要求赔偿第十五条本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议第十六条甲乙双方如有异议，协商不成，本协议即终止作废，乙方应立即退还场地，费用乙方自理第十七条本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档甲方乙方代表人代表人年月日年月日参考范文食堂承包协议书发包方（以下简称“甲方”）:承包方（以下简称“乙方”）:为对食堂进行综合管理，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，特订立本合同

一、承包方式、承包期限

1.乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求，结合乙方的管理方式，实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作

2.乙方采取自负盈亏的承包经营方式

3.在本合同期限内，甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用（超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定，该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点）及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用

4.承包期限从一年一月一日至一年—月一日止

二、配餐标准和质量要求

1.员工就餐标准为每餐元，以形式供应，且每天须有面点供应每天每餐菜色品种不少于个每份饭菜为菜量为每份克、副菜每份克、蔬菜每份克、米饭（面）每份克

2.每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱乙方保证一周内每餐菜色不同样，并注意菜色的搭配和营养价值,每周之前向甲方提交下周菜谱，并将该菜谱在餐厅内张榜公布

3.乙方供应的食品做到色、香、味俱佳，并要严格把关保证食品卫生安全;sars每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应，杜绝食品卫生安全事故的源头,严防、禽流感等病毒的危害，把好食品卫生安全关

4.乙方每月底日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表，以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本（该成本仅包括乙方提供的食物）

三、卫生标准

1.乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作

2.乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清，并进行“每天一小扫、一周一大扫”，以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮

3.乙方对食品加工严格按《中华人民共和国食品卫生法》及其相关规定执行，熟食品每天、每顿、每种均要留样，并定期抽样化验，杜绝食品中毒等不安全事件发生

4.乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒，以符合国家、上海市及甲方的卫生要求

5.乙方所有工作人员必须持有健康证、身份证、临时户口暂住证上岗;炊事人员一律做到“三白、四勤”，供应饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服

6.甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查；乙方对监督检查要积极配合，对检查结果要及时回复，并于检查结果发出后的日内制定出整改措施

四、甲方对乙方的服务要求

1.乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好，不得推诿

2.乙方保证准时开饭，按时结束（具体开饭时间按甲方的作息时间而定），并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐

3.乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见，参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查，并听取意见乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量如果，甲方有权解除本合同

五、安全责任

1.乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作，如由于违反操作规程而产生的事故，由乙方承担相应责任

2.乙方不得随意动用明火，要有专人负责操作对液化气站，无关人员不能随意进出，操作者必须按国家及甲方有关液化气站操作制度进行操作

3.甲方备好必要的消防器材，由甲方定期派人对消防器材进行检查以防失效参考范文食堂承包协议书甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的餐饮服务（中、晚餐）第二条承包期限自年月________________日至年月日，为期年第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计人）的工资元/月，日常用水、电开支，共计元第四条双方责任O甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任

一、乙方责任

1、以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；

5、搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督

二、甲方责任

1、充分保障乙方依据权利经营职工食堂；

3、按照实际需要，做好水、电供应；

4、建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作第五条违约金和争议解决方式

4.乙方岗位员工应加强自我保护意识

5.乙方由于违章操作所造成的工伤等由乙方负责

7.乙方工作人员在甲方工作时如有违反国家法律、法规之现象，甲、乙双方均有权将其移交国家有关部门处理

8.乙方人员在甲方工作时如有损坏、偷窃甲方财物现象，乙方将全额赔偿甲方

六、费用与结算

1.甲方按每份伙食规定的餐费支付给乙方，乙方按每份%的成本标准供应伙食

2.承包食堂经费的结算按双方另行协定的标准计算

3.双方于结清上月餐费支付及结算方式由双方另行约定

4.双方采用“先吃后付”，乙方将当月餐费作为其按约定履行本合同的保证金

七、甲方的责任

1.保证场地正常使用及设备、部分能源的供应

2.负责食堂场地和设备的维修（一般维修及小设备的维修及配件由承包方自己解决）

八、违约责任

1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应伙食

3.乙方因违反本合同约定，给用餐人员、甲方或其他方造成损失的,乙方须承担一切赔偿责任

九、争议解决本合同履行过程中，双方如有争议，应友好协商解决;协商不成，任何一方可向法院提起诉讼

十、合同生效本合同未经事宜由双方另行商定合同一式份，双方各执份，从双方签字、盖章之日起生效甲方乙方日期—年—月一日日期一年—月—日XXXX发包方公司（以下称甲方）XXXX承包方餐饮服务公司（以下称乙方）根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约:

一、伙食标准甲方员工每天（

二、三）餐伙食费标准为人民币—元，（早餐一元，中、晚餐各—元）中级人员餐为人民币—元;高级人员桌餐—元，夜宵一体式—元，供给乙方经营伙食

二、用餐人数及期份结算付款方式a用餐方式

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食b:结算及付款

1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款

3、管理餐按实际用餐计算结帐

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐

三、甲方责任

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币一元，给乙方全权自由性使用（注每人每天应用燃料费—元，水电费—元）

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方

7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修

8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正

四、乙方责任

1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付

2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则

8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有任何损坏由乙方负责

11、做到服务周到、文明待人、笑面轻言

五、违约责任

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任

3、若单方解约，必须提前十五天以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

六、合同期乙方办理伙食试用期—天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为一年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力生效日期年月日甲方代表签名乙方代表签名辛*辛*盍早血早:签订日期年月日参考范文食堂承包协议书经与本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务第二条承包期限20xx xxx20xx xxx自年月日至年月日，为期年第三条承包方式双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计人）的工资元/月，液化气款元/月，共计元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即用人权、内部分配权、采购权乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准乙方可通过经营利润提取奖金第四条双方责任甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任

一、乙方责任

1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；

2.任期目标1建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；2认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；3千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意

6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督

二、甲方责任

1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂；

3.按照实际需要，做好水、电供应；

4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作建立职工评议职工食堂制度，每月随机抽取名职工对食堂工作进行评议第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任

1.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；

2.出现经营不善，管理混乱以及经济问题；

3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；

4.职工评议食堂意见为满意、基本满意、不满意三种满意、基本满意率70%,30%低于不满意率高于0第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿乙方人员结清财产手续后，方可撤离第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效甲方（签字或盖章）乙方（签字或盖章）20xx xxx签订日期年月日参考范文食堂承包协议书甲方（以下简称“甲方”）乙方—公司（以下简称“乙方”）根据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责

6、甲方权利义务1甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

7、乙方的权利义务1乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生3乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5做好消除蚊、蝇、鼠害6冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7乙方现场工作人员必须具有健康证8所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责9厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律XX XXO早餐元/人，元/人，晚餐元/人，夜宵元/人其中标准为（如有变动，双方协商核定）甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方试用期为______个月，合同期一年，即从_________年______月日至年月日止试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期合同期满，双方如无异议，自动续约

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

215、甲方无故未按时结清乙方账款超过日（以结算确认单日起）的,应承担违约金%/天3%o、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的本合同壹式份，甲乙双方各执份，双方签章后生效未尽事宜，双方协商解决参考范文食堂承包协议书甲方公司（以下简称〃甲方〃）乙方（以下简称〃乙方〃）

1、甲方只提供乙方部分厨房设备及经营场所，现有物品及设备均提供乙方无5000偿使用，但需乙方支付押金元，合同期满后返还

2、乙方负责厨房区域内设施的、维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3、乙方对所需物品、材料自行采购、加工，自负盈亏，甲方不参与乙方任何经营性行为

4、乙方根据经营需要自行安排厨房员工

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同

2、如乙方不按合同规定营业，甲方有权利收回出租场地

3、乙方必须保证食品卫生安全和生产安全，责任自负

4、如乙方需办理任何手续如营业执照等证件，均由乙方自行办理

5、如在乙方经营期间所发生任何法律及社会因素产生的问题及纠纷，由乙方自行解决，与甲方无关

6、甲方提供乙方经营所需水电，但电费需另外计算，不含在租金中每月租金元（房屋使用费），自合同签订日期之日起，由乙方以现金形式先行缴付甲方合同价款%（人民币元整），合同进行到中期时，乙方支付下半年租金合同期一年，即从年月日至年月日止合同自签订日期之日起开始生效

1、因乙方提供不洁食物造成用餐人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

215、乙方未按时缴纳甲方租金超过日（以合同日期算起）的，应承担违约50%金o350%、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方合同价款o

1、如甲方出售售楼处，合同到期后，乙方仍有意向租用场地，需本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效甲方（签字或盖章）乙方（签字或盖章）签订日期年月日参考范文食堂承包协议书XXX发包方中学（甲方）xxx（承包方乙方）XX根据教育局文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学XXX xxx（工作服务中学（以下简称甲方）同意将食堂发包给以下简称乙方）承包经营为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行120XX121甲方同意将学校食堂发包给乙方经营承包期限为年即年月20xx1130日至年月日

124423312.

52.、甲方寄宿生按元、元、元或元、元、元或元、元、543元标准;通学生中午按元或元标准由每月倒数第二天向乙方报餐乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜教师用餐标准可参照学生确定

24、乙方必须按以下标准予以供餐早餐各类点心品种不少于样午餐及晚8餐主菜、副菜品种不少于样，一周内没有重复米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）为了满足不同消费层次学生的要求,在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择320%,、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于超出部利润予以没自行与购房方结合

2、本合同壹式肆份，甲方执叁份乙方执壹份，双方签章后生效未尽事宜，双方协商解决甲方______________乙方______________20xx xxxx年月日参考范文食堂承包协议书承包饭堂需要合法证明，协议书如何写？下面是食堂承包协议书示例，为大家提供参考甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行

一、合同双方发包方（以下简称甲方）承包方（以下简称乙方）

二、承包期限

三、具体内容

1、甲方有职工人，其每人每天为餐，早餐为人民币元，午餐为人民币元晚餐为人民币元（），夜宵为人民币元，供给乙方办理伙食

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同

四、甲方责任

1、提供设备的维修保养

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电

4、不得随意停止承包和随增加收费项目

5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责

五、甲方权限

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理

5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方

6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理

六、乙方责任

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理

3、经营场所进行定期防鼠灭蝇

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施

5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理

7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿

10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员

11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的‘劳资，劳保费用均由乙方自理

七、乙方的权限

1、有权自主经营，自负盈亏

2、有权自主聘用，调用工作人员

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理

4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实,应适当增加伙食费用

八、其它:

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委4托乙方采购、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销

5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作

6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方

7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理

8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份日期年月日日期年月日参考范文食堂承包协议书经甲乙双方协商一致，双方就甲方食堂承包事宜达成如下协议

1、甲方提供厨房、餐厅、场地、以及全套厨房硬件设备（附设备清单），负责水电到位并安排厨工住宿，甲方同意乙方采取多种经营方式,开办小卖部，经营员工日常生活用品

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3、乙方自行采购员工餐具，缴纳每月电费，食堂经营自负__________O

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育4）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等5）乙方必须遵守菲律宾国家有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生6）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好7）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、餐厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢8）做好消除蚊、蝇、鼠害9）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放1）乙方现场工作人员必须具有健康证11）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责12）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律5食堂由乙方自主经营，自负，员工中餐、晚餐补贴为每餐元菲币，夜宵补2贴为元菲币，超出部分由员工自理15甲方按双方核定用餐数，每天计算餐费，于每月的日和3日以现金方式结算给乙方试用期为个月，合同期一年，即从年月日至年月日止试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期合同期满，双方如无异议，自动续约

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

2、甲方确保每月按时结算员工伙食费用，延期造成影响员工正常就餐的情况，乙方不负责任本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效未尽事宜,双方协商解决甲方乙方参考范文食堂承包协议书经与本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐早、中、晚、夜餐服务20_20_自年一月—日至年一月—日，为期年双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员共计人的工资元/月，液化气款元/月，共计元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即用人权、内部分配权、采购权乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准乙方可通过经营利润提取奖金甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任、

一、乙方责任

1.以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；

2.任期目标1建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；2认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；3千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意

6.搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督

二、甲方责任

1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂；

4.建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作建立职工评议职工食堂制度，每月随机抽取名职工对食堂工作进行评议

1.

2.违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；出现经营不善，管理混乱以及经济问题；

3.由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；

4.职工评议食堂意见为满意、基本满意、不满意三种满意、基本满意率70%,30%低于不满意率高于0甲方（签字或盖章）乙方（签字或盖章）20_签订日期年_月—日参考范文食堂承包协议书出包方************有限公司（简称甲方）承包方身份证号码（简称乙方）为了做好公司后勤管理，保障员工生活质量，使公司食堂更好的为员工服务，甲方根据实际情况将食堂承包给乙方，具体协议如下:

三、乙方工作人员和甲方不存在任何劳务合同关系，乙方经济独立核算，自负盈亏乙方在管理上接受甲方的管理

四、公司员工伙食费由乙方先行垫付，双方确认无误后，乙方可委托甲方财务于次月月底工资结算日代扣；甲方财务受乙方的委托有代扣的义务，但（对没有工资在财务的员工）没有催缴餐费的义务，由乙方自己负责

七、公司员工吃到食堂饭菜引起食物中毒，经医院检查确定后，一切后果由乙方负责，情节严重的交司法部门追究其刑事责任；

八、食堂节假日正常为公司员工服务，如加餐公司须提前与食堂联系；

九、乙方人员应自觉遵守公司的厂规，如有违反按照厂规处理；

十一、有下列情形之一的，甲方有权对乙方进行相应处罚

1、对因工作关系而迟到的员工应提供同样的伙食待遇，对点菜的员工适当给100予支持如有违反，发现一次违约处罚元;若乙方擅自停止向甲方员工供应伙1000食，甲方有权对乙方进行违约处罚元/次250%）,、如因伙食质量关系而使大量员工在外就餐的（一般超过就餐员工的甲方可要求乙方整改（整改期一个月），如果乙方整改无效，甲方有权终止本合同，50%乙方自愿扣除保证金给予甲方作为补偿;若甲方在合同期内提前收回食堂，应全额退还保证金

十二、合同即将到期，如公司须承包方继续签约或者终止合同，o甲方须提前一个月通知承包方；10000

十三、乙方需于合同签署之日缴纳人民币元保证金，保证由双方友好协商解决；201111162012

十五、合同签订期限为年月日至年日止

七、本合同一式两份，甲方双方各执一份，办公室存档一份经双方签字（盖章）之日起生效甲方代表签字（盖章）乙方签字（盖章/捺印）年月日年月日参考范文食堂承包协议书甲方（以下简称甲方）乙方（以下简称乙方）根据《》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜

1.甲方提供厨房、餐厅、厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿

2.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿

3.乙方自行采购、加工，自负盈亏

4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责

1.甲方权利义务1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改收早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每500次元的罚款如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜甲方发现食物清200洗不洁，每次处以元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求1000乙方就地销毁，并每次处以元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同；若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚

4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表”，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元（含乙方所添置的厨房设备）承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

2.乙方的权利义务1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的‘搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5）做好消除蚊、蝇、鼠害6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7）乙方现场工作人员必须具有健康证8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食（如有变动，双方协商核定）甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方试用期为个月，合同期年，即从年月日至年月日止试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期合同期满，双方如无异议,自动续约

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过日（以结算确认单日起）的，应承担违约金%/天

3.%o一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效未尽事宜,双方协商解决

1、甲方向乙方提供以下场所1食堂全部房屋包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房2食堂现有全部厨具设备和其它配套用具详见厨房厨具设备一览表

2、甲方向乙方提供管理人员1甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员2乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商

310、乙方向甲方交纳承包金每月****元，每年按个月计算，共****元学年度的上学期末交承包金****万元，学年度的下学期末交另一半承包金****万元营业额超过***万元后，超出部分利润部分对半分成

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽以上费用由50乙方负责若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人元罚款

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令，并具有良好的职业道德工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定,与甲方无关

6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以***元的罚款

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决

8、本合同经双方签字日起即可生效

9、附件1甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效

（2）食堂卫生安全管理规定一份

（3）日成本核算分析表一份甲方乙方20xx1212年月日参考范文食堂承包协议书甲方项目部（以下简称〃甲方〃）乙方管理有限公司（以下简称〃乙方〃）根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议

一、经营方式

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿

2、乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利

二、双方权利及义务

1、甲方权利义务1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改3）甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育

2、乙方的权利义务1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准严禁供应腐烂变质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等保持菜肴的新鲜、卫生和安全3）乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清洁整理经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通经常清理灶台及炊事用品污垢5）做好消除蚊、蝇、鼠害6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放7）乙方现场工作人员必须具有健康证8）所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律

三、伙食标准元/人，晚餐元/人其中标准为211211荤素菜汤，晚餐标准为荤素菜汤，米饭任食（如有变动，双方协商核定）

四、结算方式id甲方按用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的日前以现金或支票付给乙方。