还剩5页未读，继续阅读
文本内容:
在幼儿园厨房工作的计划和目标幼儿园厨房工作计划（精选篇）5光阴的迅速，一眨眼就过去了，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦什么样的计划才是有效的呢？下面是小编带来的优秀计划范文，希望大家能够喜欢！在幼儿园厨房工作的计划和目标幼儿园厨房工作计划（精选5篇）在幼儿园厨房工作的计划和目标篇一以***理论和“*”重要思想为指导，以学习《纲要》，贯彻《纲要》为核心，进一步落实《幼儿园工作规程》和《幼儿园管理条例》，依法治园，强化管理运用先进的教育理念，开展丰富多样的幼儿教育活动,大力推动幼儿素质的全面发展，探索幼儿教育新路子狠抓教师队伍建设，提高工作人员的政治思想，业务素质，促进本园保教质量上一新台阶，促进幼儿身心全面***的发展在上学期，本着“以《幼儿园规程》为指导，以《幼儿园教育指导纲要》为理论依据；发挥镇级示范园作用；进一步提高教职工队伍建设和骨干，特色教师的培养；继续开展早期阅读的课题研究，提高科研水*;开展本园美术特色活动，努力创办特色园，将美术特色渗透到每个孩子；力口*生保健工作，针对不足，进行整改；我们较好地完成了本学期的工作目标，并取得了一定的成绩
1、随着人事制度的改革与落实，园内学年考核细则及三年规划需进一步调整，以适应改革需要的要求
2、新制度及工作程序的监督，指导，检查力度不够
3、幼儿园与社区资源互利不够，需进一步探讨与社区合作，服务于家长的多种办园形式
4、早期阅读课题，美术特色教育需进一步深入研究与实践等
5、抓好保育后勤管理，保证幼儿的安全与身体健康
6、密切家园联系，做好家长工作，使家长放心，社会满意
7、加强师资队伍的建设，鼓励教师参加大专自学考试，提高教师大专普及率以园本培训为重点，联系实际，提供各种培训活动1,根据上级教育，行政和主管单位的批示以积极开拓的精神，结合本园实际，研究有利于幼教发展和本园管理的思路，增强全体工作人员的危机感和紧迫感，从而自觉，主动地开展工作使我园成为高质量的市一级幼儿园2,抓好师资队伍的建设，以贯彻落实新《纲要》为核心，组织教师开展各项教育活动，要求教师树立“以人为本，以幼儿发展需要为出发点”的新理念，努力探索园本课程的形成方法3,积极开展早期阅读科研活动，提高科研水*4,开展本园美术特色活动，努力创办特色园，提升办园品牌1,树立大教育观，多渠道多形式开展家长工作，在更好服务于家长的同时并提高家长素质2,做好家访工作*时要求做好接送时或电话联系时的访谈工作，并做好认真的记录，保证全学期家访率达100%3,依靠家长委员会，家长学校广大的骨干家长，办好家长学校，采用集体与个别的形式，提高家长素质4,各班的家长园地定期更换内容在幼儿园厨房工作的计划和目标篇二上月情况分析经过一个月的幼儿园生活，本班幼儿已经适应了幼儿园的集体生活，常规有了进一步的提高伴随着阳光体育活动的开展，本班幼儿在跳、*衡等方面能力较弱，需要教师重点培养春季是各种疾病传播的高发季节，尤其是“手足口”疾病的易在幼儿中传播，因此,我们将继续加强一日健康生活常规培养，让幼儿知道勤洗手、不吃手的道理
1.感知春季及常见动物的明显特征，和幼儿一起开展种植活动
2.指导幼儿使用礼貌用语，主动与同伴、老师打招呼
3.开展阳光体育活动，在游戏中提高幼儿跳、*衡的能力
4.继续开展“我的好朋友”主题活动一一我们在一起
1.不用脏手揉擦眼睛，不将手或异物放入口鼻中
2.知道身体不舒服时告诉*
3.知道外出时不离开*,不和陌生人走，不接受陌生人的物品
4.在游戏中提高幼儿跳、*衡的能力
1.愿意跟读儿歌，能复述故事的一部分或短小故事
2.能够一页一页的翻看图书，指认、讲述画面中感兴趣的人或物
3.愿意用语言与别人交往，喜欢应答
1.能够主动幼儿使用礼貌用语，主动与同伴、老师打招呼
2.认识常见的交通工具
3.学习轮流，体验规则作用，初步养成遵守规则的意识
1.用对应的方法体会物体数量的多与少
2.正确辨认上下方位，正确运用空间语言
3.喜欢、爱护动植物，愿意参加饲养小动物、给植物浇水活动
4.感知春季季节特征，体会天冷多穿衣服，天热少穿衣服
1.认识几种打击乐器，养成正确使用乐器的习惯
2.学唱六度范围五声调歌曲，能大胆表现歌曲内容
3.运用简单图形和自己喜欢的颜色，大胆、有意识的表现熟悉的事物
4.能运用印章、撕贴、点画等材料和方式进行简单的装饰活动
1.随着春季到来，家长可以多带幼儿进行户外锻炼，增强幼儿体质
2.随时引导幼儿观察植物在春季里的变化，感受春季的到来
3.家长协助教师引导幼儿懂得与同伴友好相处的方法，并在活动中主动来运用
1.与幼儿一起创设主题墙面
2.创设自然角，和幼儿一起幼儿种植、饲养动植物，方便幼儿观察
3.增添各区域中的游戏材料和辅助材料在幼儿园厨房工作的计划和目标篇三
1.制定合理膳食食谱广泛听取家长、老师、专家的意见，根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保营养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配
2.严格保证厨房的卫生管理厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序生熟餐具要分离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒
3.做好食物储备与储藏食物应有专门人员负责，不同食物要分离,做好食物的取样，保证最佳食用日期
4.做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要位置
5.要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水分
二、提高工作人员的道德素质每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能上岗同时，提高工作人员的食品安全意识，杜绝食物中毒现象的发生
三、奖惩政策做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质在幼儿园厨房工作的计划和目标篇四本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，？保证幼儿吃饱吃好并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度在饮食卫生方面，严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记
二、规范日常操作细节，不断提升工作质量加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量认真参加校内、园内的政治学习，提高思想素质和服务意识通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈
1、严格执行各项制度把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关严格按规程操作各类设备，不违章违规操作经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修
2、严把进货关做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和三无？（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品，做好购买食品的索证工作在幼儿园厨房工作的计划和目标篇五我作为食堂的一名厨师，在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高，工作上虽然取得了一些成绩，在今后的工作中，还要继续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年下面是我新学期的工作计划，如下
一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖，我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心
四、服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量
三、高度重视卫生安全工作
1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒并做好消毒记录
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污
4、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心
5、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。
个人认证
优秀文档
获得点赞 0
