2024-2025学年（人教版）一年级劳动下册同步教学设计项目四：洗苹果（教案）

劳动项目四《洗苹果》教学设计课题洗苹果单元二单元学科劳动年级一年级

1.劳动观念学生能够了解洗苹果的基本知识和意义

2.劳动能力掌握正确的洗苹果方法学习目

3.劳动习惯与品质学生能够独立完成洗苹果的任务，培养其动手能力和自理能力标

4.劳动精神培养学生的卫生习惯和劳动观念，增强其责任感和自信心重点

1.掌握正确的洗苹果方法

2.养成良好的卫生习惯和劳动习惯难点

1.如何引导学生主动学习和探索洗苹果的技巧，激发他们的学习兴趣

2.如何让学生在实践中掌握正确的操作方法，培养其动手能力和自理能力教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图

一、歌曲导入水果歌通过儿歌，红红的苹果味道美水果儿歌，引入激发学生的兴趣，甜甜的苹果我爱吃主题从而引出与本课题成串的葡萄味道美相关的话题，启发酸酸的葡萄我爱吃学生，为后文铺垫弯弯的香蕉味道美软软的香蕉我爱吃圆圆的西瓜味道美导入新课多汁的西瓜我爱吃

二、水果相关知识讲解水果种类很多，根据果实的形态和生理特征分为仁果类如苹果、梨、山楂、海棠果等；核果类如桃、了解水果杏、梅、李、枣等；浆果类如葡萄、草莓、石榴、狒相关的知识猴桃等；柑橘类如橙、柑橘、柚、柠檬等；瓜果类如西瓜、甜瓜、哈密瓜等水果中含有丰富的营养物质，既美味可口，又有助于我们的身体健康有些用以直接带皮食用的水果，要认真清洗后才能食用今天，让我们以苹果观看视频，由水果话题为例，一起来学习如何搓洗水果吧！

三、苹果相关知学习苹果相关自然过渡到苹果话识学习的知识题观看视频，了解苹果相关的知识讲授新课

一、劳动准备苹果、盘子、盆子、食盐利用问题引

二、学习洗苹果的步骤发学生的思L用清水冲洗苹果，洗掉表面的灰尘考，学生回忆

2.一只手握住苹果，另一只手来回搓洗苹果的表之前的日常生面活，回忆是怎

3.苹果柄处和底部的凹陷中容易有污垢，取一些样清洗葡萄食盐，用手把这些地方重点搓一搓，再冲洗干净的？通过劳动准备，

4.往盆里接入清水，把苹果放进去浸泡一会儿引导学生对洗苹

5.把洗干净的苹果放在盘中果做好准备，为

三、知识拓展学习洗苹果打好L除了食盐，你还知道生活中哪些材料可以用来看视频，观基础清洗水果？察洗葡萄的过面粉清洗程面粉因为其吸附性，可以有效地去除水果表面的污垢和农药残留淘米水清洗引导学生通淘米水是一种弱碱性的水，可以中和并帮助去除过动手实践学习农药残留洗苹果的方法，小苏打清洗学生根据操提高动手实践能小苏打呈碱性，可以中和并帮助去除农药残留，作步骤进行实力同时也能去除果皮上的蜡践

2.桃子、梨等较硬的水果，都可以用这种的方法进行清洗

四、洗苹果大赛

五、拓展园地为什么要正确清洗水果？水果表面可能附着有农药、尘土、细菌等有害物通过拓展延质正确的清洗方法可以有效地去除这些污染物，保伸，增加学生的课证我们吃到安全、卫生的水果同时，正确的清洗方外知识式还能保持水果的口感和营养价值学习拓展延常见错误清洗水果方式伸，了解葡萄上

1、直接用自来水冲洗很多人认为自来水足够干净，的白霜是什么直接冲洗水果即可然而，自来水中的余氯和其他有物质？害物质可能会附着在水果表面，影响健康

2、使用洗洁精清洗洗洁精虽然能去除油污，但残留在水果上的洗洁精对人体有害

3、浸泡过久长时间浸泡水果会导致水溶性维生素和矿物质流失，影响营养价值课堂小结同学们，我们学习了洗苹果的正确方法，今后我对本节课内容们就要按照今天我们说的去做，争做家务劳动小能手进行总结概括洗苹果板书洗苹果的方法步骤劳动评价劳动体会拓展园地。